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文檔簡介

中國零售業(yè)研究報告

2001.6NMR中國零售業(yè)研究報告 2001.6量販百貨便利倉儲超市零售業(yè)提綱背景現(xiàn)有規(guī)模渠道貢獻區(qū)域拓展背景發(fā)展趨勢現(xiàn)有規(guī)模零售業(yè)整體狀況 背景政策法規(guī)1992年起,政府逐步開放零售市場。零售業(yè)整體狀況 背景政策法規(guī)加入WTO,零售業(yè)將最終放開,以下為時間表:零售業(yè)整體狀況 背景國際零售資本的進入從1991年起,日本、香港零售商嘗試開拓中國市場,業(yè)態(tài)以百貨及中小超市為主;1995~1998,以家樂福、沃爾瑪為代表的歐美等零售商進入中國市場,倉儲、量販業(yè)態(tài)獲得成功;2000年起,外資開始實施全國性的拓展計劃。注:進入時間以協(xié)議簽定年份為準(zhǔn)零售業(yè)整體狀況 背景數(shù)據(jù)來源:JJCK/Ateam國際零售資本的進入國際零售資本的進入目前通過各種形式進入中國的外資零售企業(yè)約300家;1999年,外商投資商業(yè)企業(yè)銷售額約占社會消費品零售總額(批發(fā)零售部分)的4%;外資零售商擠占中國傳統(tǒng)零售業(yè)市場空間的同時,也示范了現(xiàn)代零售業(yè)的商業(yè)模式,其發(fā)展有力推動了中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程。零售業(yè)整體狀況 背景零售業(yè)整體狀況 背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程1990~2005間中國零售通路現(xiàn)代化的3個發(fā)展階段零售業(yè)整體狀況 背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程(聯(lián)華超市十年發(fā)展歷程)1991年聯(lián)華超市成立,同年開出第一家門店;1992年,門店7個,銷售額1974萬;1993年,門店14個,銷售額7418萬;1994年,門店23個,銷售額1.38億;1995年,門店41個,銷售額1.98億,開始盈利;1996年,門店108個,銷售額8億,同家樂福開展合作;1997年,門店230個,銷售額24億,聯(lián)華便利開業(yè),相繼在江浙滬成立25個合資公司;1998年,門店357個,銷售額42億;1999年,門店606個,銷售額73億,取代上海第一百貨成為中國最大零售商;2000年,門店950個,銷售額111億,名列亞洲地區(qū)第8大零售商(家樂福第1);2001年,計劃門店達到1450個,銷售額達到150億,并將導(dǎo)入折扣店;2001~2005,在華北、華中、華南全面拓展,每年新增門店1000個。零售業(yè)整體狀況 背景中國連鎖業(yè)發(fā)展進程—網(wǎng)點數(shù)據(jù)來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會注:以上數(shù)據(jù)包括部分采取連鎖形式的餐飲網(wǎng)點,但不包括獨立的E、F超市中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程1994~2000,據(jù)不完全統(tǒng)計,采取連鎖形式的零售網(wǎng)點增長了近13倍,其中大部分是倉儲/量販/超市/便利網(wǎng)點。零售業(yè)整體狀況 背景中國零售業(yè)的現(xiàn)代化進程1994~2000,據(jù)不完全統(tǒng)計,連鎖網(wǎng)點的銷售額增長了73倍。數(shù)據(jù)來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會注:以上數(shù)據(jù)包括部分采取連鎖形式的餐飲網(wǎng)點,但不包括獨立的E、F超市渠道貢獻率=銷售額/社會消費品零售總額零售批發(fā)部分中國連鎖業(yè)發(fā)展進程—銷售額銷售額BN渠道貢獻率%5年內(nèi)現(xiàn)代零售業(yè)將承擔(dān)整個中國流通渠道流量的1/3,渠道貢獻率將增長200%零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模零售網(wǎng)點(分店型)網(wǎng)點總數(shù)

2000年零售網(wǎng)點總數(shù)為4,572,000個,

二、三類零售網(wǎng)點—4,456,000個(97.4%),

一類零售網(wǎng)點總數(shù)116,000個(2.6%)。網(wǎng)點增長

2000年零售網(wǎng)點總數(shù)增長10%,

一類網(wǎng)點增長1/3,

其中現(xiàn)代零售網(wǎng)點增長75%,而百貨網(wǎng)點減少24%。零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模數(shù)據(jù)來源:AC-Nielsen注:不包括農(nóng)村包括部分純食品網(wǎng)點零售網(wǎng)點—FMCG零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模+42%+63%+150%數(shù)據(jù)來源:AC-Nielsen注:不包括農(nóng)村現(xiàn)代零售網(wǎng)點(分城市類別)零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模市場容量1990~2000年,伴隨中國經(jīng)濟的發(fā)展,社會消費品零售總額平均以每年27.65%的速度增長,意味著社會對批發(fā)零售渠道的流量需求每年增長1/4。社會消費品零售總額—批發(fā)零售部分數(shù)據(jù)來源:中國統(tǒng)計年鑒2000零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模市場容量與網(wǎng)點增長市場容量的持續(xù)增長為零售網(wǎng)點的增長提供了廣闊的市場空間。預(yù)計未來幾年,總網(wǎng)點將緩慢增長,而現(xiàn)代零售網(wǎng)點將持續(xù)性地高速增長。數(shù)據(jù)來源:AC-Nielsen注:不包括農(nóng)村1996~2000零售網(wǎng)點變動走勢零售業(yè)整體狀況 現(xiàn)有規(guī)模機遇中國零售業(yè)網(wǎng)點的離散度很大(97.4%的小店),存在豐富的II/III類網(wǎng)點資源(對FMCG公司的銷售貢獻率為60%),若通過加盟形式將分散的網(wǎng)點組織成現(xiàn)代化、規(guī)?;牧闶劬W(wǎng)絡(luò),將極大提高零售通路的效率。挑戰(zhàn)網(wǎng)點總量呈持續(xù)增長的態(tài)勢,2000年I類店增長了30,000個網(wǎng)點,I類城市中現(xiàn)代零售網(wǎng)點增長了42%,將對JJC的鋪點構(gòu)成長期壓力。零售業(yè)(分店型)大量零散的II、III類店對FMCG公司的渠道貢獻達60%;形成組織規(guī)模的I類店,渠道貢獻為40%,呈緩慢增長態(tài)勢(+2.2%);I類店中,現(xiàn)代零售業(yè)取代了傳統(tǒng)百貨業(yè)的主導(dǎo)地位;就單一業(yè)態(tài)而言,百貨業(yè)在全國范圍的渠道貢獻是第二位倉儲/量販的2.5倍。零售業(yè)整體狀況 渠道貢獻注:以下數(shù)據(jù)的解釋對象為整個FMCG行業(yè)零售業(yè)整體狀況 渠道貢獻數(shù)據(jù)來源:AC-Nielsen注:不包括農(nóng)村,下同零售業(yè)整體狀況 渠道貢獻數(shù)據(jù)來源:AC-Nielsen現(xiàn)代零嚇售業(yè)(鎮(zhèn)分城市微類別)I類城市蹦呈現(xiàn)“兩殊頭擠壓中麥間”的態(tài)找勢,即便肢利店、量瞞販店(倉限儲店)的僵渠道重要浙性不斷增富強,擠占部超市市場計空間;4昨個key用cit臟y具有龐由大的市場睬容量,業(yè)甘態(tài)發(fā)展較略為成熟,坦消費的差繼異化需求產(chǎn)逐漸體現(xiàn)飼,因而這嶄種態(tài)勢尤枯為明顯。II~復(fù)V類城碰市市場鎮(zhèn)容量相鞏對較小賊,消費漸尚停留場在以滿隊足居民勉日常消跡費為主狹階段,繪適于大鉗型超市夸發(fā)展。廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)策市場規(guī)模臣有限,零擁售業(yè)現(xiàn)代先化尚處于吼起步階段趙,現(xiàn)階段招以零散的令中小超市舊為主。零售業(yè)狂整體狀岡況渠道貢瀉獻零售業(yè)低整體狀田況渠道貢創(chuàng)獻數(shù)據(jù)來辟源:A納C-N霉iel橫sen注:以團現(xiàn)代零幕售業(yè)為內(nèi)100全國城鎮(zhèn)I類城市II~V類城市鎮(zhèn)年份: 99 00 99 00 99 00 99 00 99 00上海/北京/廣州/成都零售業(yè)身整體狀躲況渠道貢舊獻渠道貢獻瓜(分品類購)品類不捆同,對間應(yīng)的渠策道貢獻熊結(jié)構(gòu)也鄙不同。澤總體來奇看,一憶類店的秤渠道作臭用要勝娘于二、吉三類小遼店。1999倒~200筒1.6,三所有品類喉的渠道貢而獻結(jié)構(gòu)均骨有較大變小化。表現(xiàn)驚為現(xiàn)代化蓄零售渠道晌的貢獻水勿平迅速提辜高(至少掀增長14距個點),苦傳統(tǒng)百貨墨及二類店遣的貢獻量軋持續(xù)萎縮逼。其中爽巨身粉/沐會浴露、潔捆面類產(chǎn)品是的主渠道敵已改變,概婦女衛(wèi)生醉用品、護鼓膚品的主巧渠道地位踐正接受挑徒戰(zhàn)。零售業(yè)整坦體狀況渠道貢索獻Sanp拒rov劈燕olum摔e(%)數(shù)據(jù)來源傭:AC-摸Niel砍sen注:以上估數(shù)據(jù)的解綿釋對象為款整個Sa文npro貢行業(yè)零售業(yè)整匯體狀況渠道貢易獻Ski塌nc基are金va榨lue戀(%)數(shù)據(jù)來罩源:A運C-N張iel太sen注:以撈上數(shù)據(jù)贏的解釋玩對象為田整個S軟kin往Ca揪re行問業(yè)零售業(yè)哥整體狀狠況渠道貢侵獻PW-L贏iqui翁dva隙lue(珍%)數(shù)據(jù)來源贈:AC-在Niel抹sen注:以上隆數(shù)據(jù)的解素釋對象為輕整個PW乖-Liq誓uid行猛業(yè)零售業(yè)瞞整體狀猴況渠道貢諒獻Fac伴ial傭Cl漸ean棟ser鑄va臭lue夕(%)數(shù)據(jù)來蕉源:A聞C-N征iel太sen注:以上叼數(shù)據(jù)的解孤釋對象為田整個Fa轟cial名Cle次anse縫r行業(yè)零售業(yè)急整體狀破況渠道貢框獻機遇現(xiàn)代零售健業(yè)的主渠伐道地位日衛(wèi)漸鞏固,剩意味著渠承道結(jié)構(gòu)得耐到優(yōu)化,爸營銷策略好的執(zhí)行將煮更為有效甘,資源的肯利用更加厚充分。挑戰(zhàn)渠道貢長獻的集訴中化趨艇勢必然殲導(dǎo)致對杜零售終節(jié)端的激駛烈爭奪案。由傳統(tǒng)零努售渠道向若現(xiàn)代零售闊渠道過渡游,需要調(diào)奏整現(xiàn)有的訊銷售體系雀以適應(yīng)零班售環(huán)境的罵變化。零售業(yè)仍整體狀走況區(qū)域拓展業(yè)界動館向—外雕資沃爾瑪2即001年鼓的14家結(jié)新店執(zhí)照家已獲批準(zhǔn)稻,新店分敞布在大連保、汕頭、斜福州、廣著州、昆明琴和東莞等寬城市;同爐時將在北患京開3~愿4家新店趨。5年內(nèi)販在中國門羅店數(shù)要達持到50家狡,銷售額乞要達到1費80億。家樂福撥今后的雀拓展速繳度將??娉衷?鴿0家/雞年。麥德隆2分001將斷在武漢、抓杭州、重沖慶、長沙雅、大連、幫成都等地禮開設(shè)8家險新店,2所002年貿(mào)計劃在全般國再開1待0家,并纖將中國發(fā)紅展目標(biāo)設(shè)子定為10溉0家。數(shù)據(jù)來膝源:C煌hin篇aIn慶fob免ank零售業(yè)惑整體狀厚況區(qū)域拓展業(yè)界動壇向—中護資聯(lián)華將拓漂展全國市縮慧場,重告點為60麥多個JJ膜C定義的下I、II渾類城市。公2001宅年將新增紙網(wǎng)點38弄0個,5必年內(nèi)網(wǎng)點裹達到60崖00個菜(目前為瓦1000負個)。華聯(lián)同北恨京西單商東場和超市乓發(fā)公司組鐮建北京西如單華聯(lián)超田市公司,襲計劃年內(nèi)見擴充到1箱00家,但3年內(nèi)在雨北京以及他華北地區(qū)撲開設(shè)10有00家連森鎖店。5蔬年內(nèi)在全搖國范圍內(nèi)圍的網(wǎng)點達搶到500曠0個(目剝前為70窄0個)。數(shù)據(jù)來伴源:C嬸hin抄aIn艘fob濤ank零售業(yè)整鐵體狀況區(qū)域拓手展發(fā)展趨扯勢2000戴年拓展速港度明顯加固快;K/者A紛紛跳匪出原有區(qū)浩域向外區(qū)蒸域拓展(叢如沃爾瑪晃拓展北方腸市場、麥恩德隆拓展哈中西部市儉場)。按凳目前的發(fā)炕展速度,夢2~3年讓內(nèi)可以覆賢蓋全部I督類城市。隨著K/藏A的全國論性拓展進塔程,20叫05年前貨后會形成層一批全國璃型零售商危。全國型溉零售商始擠壓L勒oca駝lK剝/A的柏市場份妹額,迫凱使其進容行合并攤,從而里使零散沫的網(wǎng)點渠整合為珍區(qū)域型騰的零售龍網(wǎng)絡(luò)。零售業(yè)短整體狀格況區(qū)域拓倆展機遇I、I爛I類城市對強JJC的感銷售貢獻哀率為80相%,短期滴內(nèi)這些城朝市將形成收現(xiàn)代化的系零售網(wǎng)絡(luò)足,JJC科的通路效浩率將得以助大輻提高注。挑戰(zhàn)零售終槐端的不穗斷強大顆將挑戰(zhàn)貢廠商與度零售商摔之間原奮有的合臥作關(guān)系,有必要皆通過EC甲R、CR廢M加強戰(zhàn)絹略伙伴關(guān)賣系的建設(shè)密。K/A破與Lo件cal腥K/撒A的整銀合可能敘暴露交剖易條件妄的不平火衡,并體導(dǎo)致價送格危機稿。倉儲店發(fā)康展?fàn)顩r背景特性特色:儲密銷一體、土批價銷售折、有限服零務(wù),多采竭取會員制商圈:1翅00公里姜內(nèi)(沿高勇速公路)定位:單批發(fā)配姓銷型主荒力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧芝客:小資商店、包小酒店括、企事咸業(yè)團購類等營業(yè)面膽積:一遞般>1甚000器0m2,設(shè)有大允規(guī)模停車視場倉儲店煙發(fā)展?fàn)铘敍r背景發(fā)展簡史1964副年,麥德捆隆創(chuàng)立,丈倉儲業(yè)態(tài)繳萌芽196盟8年,握萬客隆溝開業(yè)197穿6年,到普爾斯昏瑪特成離立,會西員俱樂刪部出現(xiàn)1996稻年,廣州引萬客隆開羅業(yè),倉儲乖業(yè)態(tài)導(dǎo)入藥中國199絲式6年,奇麥德隆板進入中稼國2000項年,麥德幸隆加速全坊國性拓展咱進程倉儲店發(fā)該展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點數(shù)禽目前爐全國規(guī)洞范的倉險儲店僅猾有麥德如隆、萬鳴客隆、竄山姆會答員店、棒普爾斯犁瑪特4貫家,網(wǎng)鍛點23格個。數(shù)據(jù)來源文:JJC餃K/A遼tea條m倉儲店毯發(fā)展?fàn)顫駴r現(xiàn)有規(guī)模銷售額2000平年倉儲業(yè)美態(tài)總銷售莖額約為R島MB5,辣500M棗M。JJC當(dāng)東年通過倉墳儲店實現(xiàn)徐銷售額R亮MB33密.261鉆MM。數(shù)據(jù)來身源:C儉hin擺aIn芬fob旁ank數(shù)據(jù)來溜源:K庸/A塊tea傾m倉儲店共發(fā)展?fàn)疃虥r發(fā)展趨勢機遇倉儲店彌兇補了中國研流通體系厘調(diào)整過程雪中三級別懷批發(fā)企業(yè)戶的短缺,臣對提高小提商業(yè)、小龜服務(wù)業(yè)的雪組織化程塘度、降低細企業(yè)和個絨人采購成級本,以及雁對整個流駝通體系的愚效率化、嗚秩序化意崖義重大。腦因而將成中為國家重釣點扶持的忙業(yè)態(tài)。(備麥德隆是覆國家最早輝批準(zhǔn)的兩稈家允許全總國連鎖的旁企業(yè)之一清)中國有躺400恐多萬I聚I、I舟II類攔零售網(wǎng)稠,隨著箱原有供縮慧銷體系械的瓦解沒,批發(fā)傲市場又卷缺乏規(guī)犧范,市界場缺少魯對小型點零售業(yè)哪的組織素者,倉副儲店的氏發(fā)展有疫廣闊的齊市場基固礎(chǔ)。倉儲店發(fā)排展?fàn)顩r發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)倉儲店寧一定程幫度上還系在同量都販店爭熟奪零售士市場,附?jīng)]有實犧現(xiàn)應(yīng)有彩的行業(yè)頌定位,殊業(yè)態(tài)優(yōu)翁勢難以塔發(fā)揮。倉儲店的傭發(fā)展要通任過建立龐做大的配銷裝網(wǎng)絡(luò),貼進近目標(biāo)客萄戶來實現(xiàn)意,而規(guī)模主最大的麥寫德隆目前辣也只有1圓2家單店尸。小零售漁商需要匙時間來凝接受現(xiàn)移代化的帶采購形賊式。量販店哀發(fā)展?fàn)罡稕r背景特性特色:一梅站式購物券,一次購次足商圈:妖10公納里內(nèi)定位:襯日常消掙費主力威業(yè)態(tài)目標(biāo)顧偵客:消可費者營業(yè)面懇積:一鞋般>2瓣500厭m2,設(shè)有與泊面積相適搏應(yīng)的停車能場量販店乖發(fā)展?fàn)钊袥r背景發(fā)展簡史196太3年,明家樂福心在法國拉創(chuàng)建1989償年,家樂羞福在臺灣淘開店1995場年,家樂密福進入大奸陸并成功兩導(dǎo)入量販犯店模式199旗6年,舍沃爾瑪盤進入中模國200霞0年末蘇,家樂抹福、沃隙爾瑪開瓣始拓展岔全國市爺場量販店片發(fā)展?fàn)钆臎r現(xiàn)有規(guī)療模網(wǎng)點數(shù)199曾9年,蠅全國約敘有量販率店23覺0~2布50家助。數(shù)據(jù)來源行:AC-方Niel盟sen2000盟年,估計谷全國有量提販網(wǎng)點3得50~4廣00個。2001辨YTD,嚷JJC敢K/A量靠販網(wǎng)點達初到84個羊,相對9挪9年增長冶112%遞。L-做K/A的諸量販網(wǎng)點凳達到25膽0個。數(shù)據(jù)來源惕:JJC嚇I(yè)nt尿erna肌l量販店銅發(fā)展?fàn)钆瘺r現(xiàn)有規(guī)模銷售額以家樂貪福為例蠢:數(shù)據(jù)來源怪:Chi排nain酸foba芝nk數(shù)據(jù)來源嗚:K/A棒tea峰m量販店發(fā)徒展?fàn)顩r發(fā)展趨勢機遇I、I膽I類城矮市是國萬際零售賢商拓展蕩的重點匆地區(qū),拐量販將慣是主要筍的拓展睡形式;田同時隨壯著百貨內(nèi)商店紛托紛開設(shè)幅經(jīng)營日滿用品的屢自選超蜜市(百刷貨的超俊市化傾語向),烤或直接赴轉(zhuǎn)換為壩量販業(yè)家態(tài)(如蜓南方商校城改為腿家樂福最),搜200錘5年前戶后量販如在這些浮城市將瀉取代百若貨成為菊零售主貿(mào)渠道。III~手V類城市豬的市場容劫量有限,膽零售業(yè)態(tài)睜細分不充異分,消費裙趨勢更傾廢向于綜合珍化,面積2500腳m2~5000嗽m2的量販芹店將是奴絕對的沒主力,則其主導(dǎo)撐地位的睬形成估桿計需要損5~8抄年時間美。綜上所萬述,祥201白0年前躁后量販攻將代替制百貨發(fā)頑展成為炮全國零賺售業(yè)的奧主力業(yè)蜜態(tài)。量販店發(fā)耍展?fàn)顩r發(fā)展趨勢挑戰(zhàn)量販取代舟百貨成為狡主力業(yè)態(tài)茶是一個漸致進性的動犬蕩過程,梨因而追蹤酷業(yè)態(tài)發(fā)展奇趨勢,制予定相應(yīng)的齒渠道政策鑰將市一項欠長期的任擺務(wù)。隨著量腎販發(fā)展蛾成零售憲業(yè)的主稼力業(yè)態(tài)宮,區(qū)域輝性的量塑販網(wǎng)點脫將逐漸勾整合為浩覆蓋全鋸國的量豎販網(wǎng)絡(luò)闊,量販麻的全國逼化趨勢殺將對廠潔家的銷肝售架構(gòu)壤、配送收方式等千產(chǎn)生深得遠影響龜。超市發(fā)展懼狀況背景特性特色:某食品(習(xí)生鮮食巷品)等苦每日生翼活必需洽品商圈:摘1公里餅內(nèi),步圓行10筍分鐘定位:滿替足基本生饞活需求的歪主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧腔客:家龜庭主婦營業(yè)面寬積:傳陡統(tǒng)食品例超市3景00~原500愚m2標(biāo)準(zhǔn)食理品超市僵(生鮮荒超市)婦約10贏00m2超市發(fā)展頌狀況背景發(fā)展簡喬史199丑0年,柳東莞美動佳虎門良店開業(yè)低,拉開傲了中國忘超市發(fā)型展序幕199運1年,蝴第一家飛聯(lián)華超答市開業(yè)199感3年,陸華聯(lián)超昌市開業(yè)1999纏年,聯(lián)華過銷售額超很越第一百羽貨,成為鳴中國零售各TOP1200璃1年,由聯(lián)華、笨華聯(lián)開驅(qū)始拓展浪全國市陵場超市發(fā)黎展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點數(shù)超市網(wǎng)肥點在5惑年內(nèi)增膏長63丑0%,雕估計目疑前已突面破10漫萬。數(shù)據(jù)來勇源:根怨據(jù)AC澇-Ni彎els跪en數(shù)勵據(jù)估計超市發(fā)展嘉狀況現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點數(shù)采取連鎖凳形式并形蚊成一定規(guī)劇模的超市匯網(wǎng)點僅占氏3%,存薦在大量零秋散的E、磚F級小超某市。數(shù)據(jù)來源吧:根據(jù)連養(yǎng)鎖經(jīng)營協(xié)抗會數(shù)據(jù)估赤計超市發(fā)展朵狀況發(fā)展趨勢機遇超市發(fā)展爹階段已由持導(dǎo)入期(番網(wǎng)點數(shù)量景的增長)睬過渡到發(fā)懇展期(網(wǎng)倡絡(luò)規(guī)模的摧形成)。勁200雕0年,超站市網(wǎng)點發(fā)吃展到10暈0,00帆0個,但螺97%的安網(wǎng)點沒有彼形成組織檔規(guī)模,渠命道的效率襯不高。2鴿001年鉛來,超市質(zhì)出現(xiàn)了跨倒區(qū)域拓展功的趨勢,腥同時地區(qū)秒競爭逐步單加劇,促閥使大量零較散的超市雅網(wǎng)點通過歌特許加盟文等形式被和迅速組織除成標(biāo)準(zhǔn)化旺的超市網(wǎng)申絡(luò)。意味種著超市的劍渠道質(zhì)量炕將不斷提夠高。超市發(fā)趨展?fàn)顩r發(fā)展趨含勢挑戰(zhàn)國際超市砍70年的屆發(fā)展經(jīng)歷耕了從傳統(tǒng)錢食品超市未(華聯(lián))收到標(biāo)準(zhǔn)食氣品超市(辣頂頂鮮)防的轉(zhuǎn)變。迅中國的連擺鎖超市基猛本上停留摸在傳統(tǒng)食餓品超市的年初級階段彼,面臨量量販和便利到的價格和召便利的競說爭。因而高提高生鮮駕比重,向帶專業(yè)化菜拜場轉(zhuǎn)變是兩必然趨勢糖,這有可諒能影響到租日化產(chǎn)品棚的經(jīng)營比經(jīng)重。百貨店腿發(fā)展?fàn)钊袥r背景特性特色:妖品牌專裙賣、細志致服務(wù)池、價格擇不菲商圈:N莫/A定位:谷滿足對濫時尚、勝精品需賤求的主熱力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客拳:白領(lǐng)階事層,約占租消費者總乏數(shù)1~3里%營業(yè)面務(wù)積:>依500濱0m2百貨店發(fā)飛展?fàn)顩r背景發(fā)展簡史185覽2年,擾第一家挽百貨店鞏在法國雪巴黎誕粘生190釣0年,狹中國首禾家百貨沖商店哈吵爾濱秋蹈林公司棚開業(yè)190馳0~1膚989標(biāo)年,中唯國百貨穿店導(dǎo)入宮期199畫0~1練994數(shù)年,中醉國百貨伍店發(fā)展賭期199奧5~2掃000環(huán)年,中比國百貨渡店成熟硬期百貨店免發(fā)展?fàn)钛蕸r現(xiàn)有規(guī)模網(wǎng)點數(shù)全國大黑、中、尾小型百份貨網(wǎng)點敏共計2欄6,0政00個悠,呈逐芹漸萎縮物趨勢。數(shù)據(jù)來超源:A揚C-N傅iel敢sen百貨店發(fā)怪展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)彎模網(wǎng)點數(shù)大型百糖貨網(wǎng)點填目前穩(wěn)毀定在1踏,00符0個左秩右。數(shù)據(jù)來源質(zhì):中國統(tǒng)觀計年鑒2飽000百貨店患發(fā)展?fàn)钊~況發(fā)展趨勢大型百饅貨大型百料貨店短電期內(nèi)仍衰將承擔(dān)丟量販或瞞超市渠疲道的部西分職能絲式,百貨譯店超市館化的現(xiàn)含象將非予常普遍尤(例如漸依藤洋通華堂的慘自選超戒市和太俯平洋、川百盛的目地下超省市)揚。I-A類宇城市,少本數(shù)符合國獎際標(biāo)準(zhǔn)的柜精品型百早貨商店開勾始嶄露頭昌角(以梅曲隆鎮(zhèn)伊勢雅丹、中興鐵泰富、恒平隆廣場等茶為代表)允。中、小型讀百貨傳統(tǒng)中小沸型百貨將暖分別向超求市和便利釋店過渡。便利店發(fā)輛展?fàn)顩r背景特性特色:即斑時性消費撓(應(yīng)急)妄、便利、獎社區(qū)服務(wù)唉中心商圈:蠶500席米內(nèi),撒步行5悔~7分堆鐘定位:滿蹄足基本生蛇活需求的莖主力業(yè)態(tài)目標(biāo)顧客虛:年青人仆(12~布34歲)貿(mào)和單身職俯工營業(yè)面積傍:傳統(tǒng)食半品超市8掩0~10扮0m2便利店玻發(fā)展?fàn)疃緵r背景發(fā)展簡史1946趨年,南方蘿公司創(chuàng)建赴7-11劣,便利店擔(dān)發(fā)源于美贏國。1973眉年,依藤凍洋華堂將頸7-11義導(dǎo)入日本裝。1977鈴年,便利搶店進入臺高灣。199貌2年,憶深圳開漁設(shè)5家洲7-1翼1,便型利店進深中國。199擠4~1泛999止年,導(dǎo)汗入期,青可的、主羅森等群企業(yè)相送繼成立灘。200杏0年,熟進入發(fā)摩展期,玩便利店錄開始加候速網(wǎng)點竹拓展。便利店發(fā)餐展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)俯模網(wǎng)點數(shù)目前便利厲店集中在華特大型城城市發(fā)展,匙這些城市脖人口密集駱、經(jīng)濟發(fā)廊達、生活嚼節(jié)奏快??家陨虾榛崩瑪?shù)據(jù)來源狼:Chi盤naIn燥foba病nk其中主燃要成員懶200檢0年的狡網(wǎng)點數(shù)籍接近1管200蟲個。便利店發(fā)島展?fàn)顩r現(xiàn)有規(guī)模銷售額上海2積000癢年便利悼店銷售仿額增長虛70%碎。數(shù)據(jù)來買源:C虛hin宣aIn紫fob嗚ank主要成員薯銷售額達徑到1.6壯2BN。便利店賠發(fā)展?fàn)钇蜎r發(fā)展趨企勢經(jīng)濟環(huán)境國際通用黑標(biāo)準(zhǔn)為人寶均GDP定達到US突$300變0便利店仁進入導(dǎo)入岔期,長江度三角洲、強珠江三角輛洲等地區(qū)蒼已具備了洗發(fā)展條件談,便利店礙發(fā)展有廣息闊的市場賀基礎(chǔ)。消費環(huán)功境在量販媽、超市君的發(fā)展渾滿足了潔日常消剪費的需陡求后,敲消費者距開始關(guān)化注購物泳的便利揮性,便唉利店可糾以滿足蜂消費者夕日益增浙長的夜缸間購物松及就近銳購物需鑄求。便利店發(fā)脖展?fàn)顩r發(fā)展趨勢零售環(huán)境日本7澆-11祝直營店英鋪保持濟在3%溉,而上邊海便利亞店90副%均為綢直營店邊鋪。作慮為便利郊店在高口速低成潤本拓展占的主要扔形式,夫加盟店丘的比重驗將不斷姻提高?,F(xiàn)代零藥售網(wǎng)點際的迅速抓增長對踢EF超遼市及大門量II鑄類店的隙生存構(gòu)涉成威脅滅,迫使剃其向規(guī)仔?;?、友組織化押變革。罪這些網(wǎng)工點的經(jīng)加營品種騰接近于蔽便利店研,對便閥利店而礙言,市聚場存在拿大量可屠供開發(fā)池的網(wǎng)點馬資源。便利店發(fā)斷展?fàn)顩r發(fā)展趨訂勢政策環(huán)墓境為緩解誤零售業(yè)侍現(xiàn)代化晌對40湊0萬傳滋統(tǒng)小店態(tài)的沖擊喚,保持殊社會穩(wěn)頁定,國抽家有理賊由扶持俯便利店姜的發(fā)展胞。國家希話望將大榴量零散校的小店經(jīng)納入連鴨鎖經(jīng)營厘體系,撕以便于沉管理,宿從而改救善流通占秩序。便利店發(fā)岡展?fàn)顩r發(fā)展趨勢渠道價沸值便利店歇有希望奧發(fā)展成育為網(wǎng)絡(luò)敘資源最閘為豐富緒的零售鑰業(yè)態(tài)?;北憷甏纫话阋詭Z居民區(qū)集、學(xué)校可、娛樂點場所為果依托,設(shè)商圈范難圍小,嘉網(wǎng)點密日度大,嚼大城市芒中便利民店的網(wǎng)選點數(shù)一襯般是超洗市的2澇~3倍雨;中國團有1.黎7萬個筒鎮(zhèn),便獸利

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