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餐飲空間案例分析辛香匯·錦里辛香匯餐廳的空間設(shè)計(jì)是以飲食文化為主線的，設(shè)計(jì)中以川菜深厚的歷史文化為依托，深入發(fā)掘巴蜀文化，提煉出巴蜀文化精髓融入空間中。其中蜀國(guó)的自然氣候，人文風(fēng)情，民居建筑，工匠藝術(shù)品等元素提煉，以時(shí)尚的手法多維度來營(yíng)造出川菜悠然韻味，締造出一間有溫度有情懷的人文空間。文化

仿古的外立面設(shè)計(jì)在一排現(xiàn)代化的餐廳中格外出挑，掃一眼就找得到。玲瓏別致的明清閣樓，古色古香的門窗，干凈的青瓦燈光青瓦門窗閣樓仿古視覺創(chuàng)意外立面&等候區(qū)入口方式此餐廳沒有設(shè)置門，典雅的設(shè)計(jì)在幽暗的燈光下若影若現(xiàn)，好似把人帶到了古成都錦里。仿成都古城的設(shè)計(jì)，長(zhǎng)廊交錯(cuò)，仿石橋既作連接又是點(diǎn)綴，還有竹制高椅點(diǎn)綴空間，成為一道風(fēng)景。主通道尺寸：1600“店內(nèi)以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主，棕紅色的基調(diào)典雅復(fù)古，再配上木質(zhì)四方桌、高背椅，內(nèi)部空間布局用餐人數(shù)

2人：12桌4人：34桌6人：6桌8人：5桌10人：2桌（私密包間）可容納256人通道尺寸主要（1200/1600）次要（900）人流路線順暢“功能性照明主要體現(xiàn)在顯色性好的光源來表現(xiàn)菜品可口，裝飾性射燈、壁燈、暗藏?zé)魩е饕脕砗嫱协h(huán)境氣氛。此餐廳選用了外形體現(xiàn)中國(guó)文化氣息較濃的燈具，在裝飾作品和地面還運(yùn)用了暗藏?zé)魩А⑦_(dá)到“見光不見光”的效果。總體光源給人一種柔和舒適的感覺。燈光設(shè)計(jì)半圓吊燈：12盞圓柱吊燈：20盞立方吊燈：7盞壁燈：10盞（不計(jì)包廂）射燈：約100盞舒適柔和2323223在頂棚中設(shè)置了煙感和噴淋設(shè)施

噴淋：約20個(gè)

煙感：約10個(gè)紅色乳膠漆飾面23334321122白色乳膠漆飾面黃色乳膠漆飾面舊青灰磚飾面

辛香匯·錦里空間設(shè)計(jì)有著豐富的材料：傳統(tǒng)屋檐瓦片，青磚，木材，竹材，以材質(zhì)色彩、“店鋪”、“街”為區(qū)分，配色以青灰色、紅色、黃色、白色

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