服裝物流管理第二篇

第二篇

服裝企業(yè)供應(yīng)物流管理第一頁，共四十七頁。供應(yīng)物流是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)。在本章里，將對(duì)供應(yīng)物流的概念、內(nèi)容以及服裝供應(yīng)物流的組織形式和管理方式作一個(gè)總體的介紹。第二頁，共四十七頁。供應(yīng)物流概念供應(yīng)物流也叫采購物流，服裝企業(yè)供應(yīng)物流是指服裝生產(chǎn)加工企業(yè)為了保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行，需要不斷組織加工廠所需要的面料、輔料等原材料的供應(yīng)物流活動(dòng)?！@些供應(yīng)物流活動(dòng)通常包括采購、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、庫存管理、用料管理等。供應(yīng)物流是服裝企業(yè)物流系統(tǒng)中相對(duì)獨(dú)立性較強(qiáng)的子系統(tǒng)，與服裝企業(yè)生產(chǎn)加工系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、技術(shù)系統(tǒng)等部門以及企業(yè)外部的資源市場、運(yùn)輸市場等有密切的關(guān)系。第三頁，共四十七頁。服裝企業(yè)供應(yīng)物流的內(nèi)容材料采購

物料供應(yīng)(銜接點(diǎn))物料的倉儲(chǔ)與庫存控制（轉(zhuǎn)換點(diǎn)）物料的裝卸與搬運(yùn)第四頁，共四十七頁。供應(yīng)物流的組織形式分類標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品、產(chǎn)量以及企業(yè)性質(zhì)分類供應(yīng)商代理形式委托第三方物流企業(yè)代理自供與外協(xié)供應(yīng)鏈物流供應(yīng)供應(yīng)物流的組織形式第五頁，共四十七頁。準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)方式即時(shí)供應(yīng)方式零庫存供應(yīng)方式

準(zhǔn)確預(yù)測需求合理控制庫存進(jìn)行采購決策供應(yīng)保障健全管理組織機(jī)構(gòu)服裝供應(yīng)物流的管理方式服裝供應(yīng)物流的合理化第六頁，共四十七頁。面輔料基礎(chǔ)知識(shí)面料種類及特點(diǎn)：1、機(jī)織面料2、針織面料3、非織造布4、其他面料第七頁，共四十七頁。輔料的種類及特點(diǎn)：服裝輔料目前大致可以分為七大類：1、里料2、襯料3、填料4、線帶類材料5、緊扣類材料6、裝飾材料7、其它。第八頁，共四十七頁。服裝里料里料是用于服裝夾里的材料，主要有棉織物、再生纖維織物、合成纖維織物、滌棉混紡織物、滌綸塔夫綢、醋酯纖維與粘膠纖維混紡織物、絲織物及人造絲織物。里料的主要測試指標(biāo)為縮水率與色牢度，對(duì)于含絨類填充材料的服裝產(chǎn)品，其里料應(yīng)選用細(xì)密或涂層的面料以防脫絨。當(dāng)前，用量較多的是以化纖為主要材料的里子綢。

第九頁，共四十七頁。服裝襯料襯料包括襯布與襯墊兩種：襯布主要用于服裝衣領(lǐng)、袖口、袋口、裙褲腰、衣邊及西裝胸部等部位，一般含有熱熔膠涂層，通常稱為粘合襯。根據(jù)底布的不同，粘合襯分為有紡襯與無紡襯。有紡襯底布是梭織或針織布，無紡襯布底布由化學(xué)纖維壓制而成的。粘合襯的品質(zhì)，直接關(guān)系到服裝成衣質(zhì)量的優(yōu)劣。因此，選購粘合襯時(shí)，不但對(duì)外觀有要求，還要考察襯布參數(shù)性能是否與成衣品質(zhì)要求相吻合。如：襯布的熱縮率要盡量與面料熱縮率一致;要有良好的可縫性和裁剪性;要能在較低溫度下與面料牢固的粘合;要避免高溫壓燙后面料正面滲膠;附著牢固持久，抗老化抗洗滌。襯墊包括上裝用的墊肩、胸墊，以及下裝用臀墊等，質(zhì)地厚實(shí)柔軟，一般不涂膠。第十頁，共四十七頁。服裝填料服裝填料，就是放在面料和里料之間起保暖作用的材料，根據(jù)填充的形態(tài)，可分為絮類和材類兩種。

1.絮類：無固定形狀，松散的填充料，成衣時(shí)必須附加里子(有的還要加襯膽)，并經(jīng)過機(jī)納或手絎。主要的品種有棉花、絲綿、駝毛和羽絨，用于保暖及隔熱。

第十一頁，共四十七頁。2.用合成纖維或其他合成材料加工制成平面狀的保暖性填料，品種有氯綸、滌綸、腈綸定型棉，中空棉和光潔塑料等。其優(yōu)點(diǎn)是厚薄均勻，加工容易，造型挺括，抗霉變無蟲蛀，便于洗滌。第十二頁，共四十七頁。線帶類材料1.線類材料主要是指縫紉線等線類材料以及各種線繩線帶材料?？p紉線在服裝中起到縫合衣片、連接各部件的作用，也可以起到一定的裝飾美化作用，無論是明線還是暗線，都是服裝整體風(fēng)格的組成部分。最常用的縫紉線是滌綸線，最常用的繡花線是人造絲與真絲線。工藝裝飾線也是線類材料的重要組成部分。工藝裝飾線按工藝大致可分成繡花線、編結(jié)線和鑲嵌線三類。常用于服裝、床上用品、家具織物、室內(nèi)用品、餐廳用品等。另外有一種工藝裝飾線，是針對(duì)某種特殊需要而制作的線，稱為特種用線。它具有獨(dú)特性能，使用范圍比較小，生產(chǎn)成本相對(duì)比較高，通常以用途來命名。第十三頁，共四十七頁。2.帶類材料主要由裝飾性帶類、實(shí)用性帶類、產(chǎn)業(yè)性帶類和護(hù)身性帶類組成。裝飾性帶類又可分為：松緊帶、羅紋帶、帽墻帶、人造絲飾帶、彩帶、滾邊帶和門襟帶等;實(shí)用性帶類由錦綸搭扣帶、褲帶、背包帶、水壺帶等組成;產(chǎn)業(yè)性帶類由消防帶、交電帶和汽車密封帶組成;護(hù)身性帶主要指的是束發(fā)圈、護(hù)肩護(hù)腰護(hù)膝等。第十四頁，共四十七頁。裝飾性帶類松緊帶、羅紋帶、帽墻帶、人造絲飾帶、彩帶、滾邊帶和門襟帶第十五頁，共四十七頁。緊扣類材料緊扣類材料在服裝中主要起連接、組合和裝飾的作用，它包括紐扣、拉鏈、鉤、環(huán)與尼龍子母搭扣等種類。第十六頁，共四十七頁。裝飾材料花邊種類繁多，花邊也是裝飾材料不可缺少的組成部分，是女裝及童裝重要的裝飾材料，包括機(jī)織花邊和手工花邊。機(jī)織花邊又分為梭織花邊、刺繡花邊和編織花邊三類;手工花邊包括布絳花邊、紗線花邊和編制花邊。服裝花邊重視的是審美性、耐久性和洗滌性，選擇和應(yīng)用花邊時(shí)，需要權(quán)衡花邊的裝飾性、穿著性、耐久性三個(gè)特性，根據(jù)不同的需求加以選擇。第十七頁，共四十七頁。第十八頁，共四十七頁。面輔料的鑒別方法1、感官目測法2、燃燒法第十九頁，共四十七頁。第二十頁，共四十七頁。第二十一頁，共四十七頁。作業(yè)論述服裝供應(yīng)物流的管理方式第二十二頁，共四十七頁。面輔料的供應(yīng)商管理在供應(yīng)物流中，供應(yīng)商的選擇與管理是一項(xiàng)重要內(nèi)容。供應(yīng)商選擇的好壞直接影響到所采購的商品的質(zhì)量和價(jià)格。服裝加工企業(yè)對(duì)于面料供應(yīng)商的選擇尤為重要，這是因?yàn)榉b成品的質(zhì)量在很大程度上取決于面料的好壞。第二十三頁，共四十七頁。面輔料供應(yīng)商的分類相互依托一般適用于較大服裝生產(chǎn)企業(yè)依托發(fā)展輔料供應(yīng)商一般采用的模式依靠發(fā)展小型的服裝加工企業(yè)對(duì)于大型紡織面料企業(yè)進(jìn)貨優(yōu)先性商業(yè)型伙伴型第二十四頁，共四十七頁。服裝材料供應(yīng)商的選擇

產(chǎn)品質(zhì)量供貨能力企業(yè)信譽(yù)及歷來表現(xiàn)質(zhì)量保證及賠償政策產(chǎn)品價(jià)格供應(yīng)商的選擇是搞好供應(yīng)商管理的前提。良好的供應(yīng)商可以保證面輔料的順暢，使服裝加工不會(huì)因?yàn)榇隙９ぃ豢梢员ＷC面料品質(zhì)的穩(wěn)定，從而保證服裝品質(zhì)的穩(wěn)定；保證交貨數(shù)量和交貨期的準(zhǔn)確性；保證服裝產(chǎn)品出庫的準(zhǔn)確性。技術(shù)力量財(cái)務(wù)狀況供應(yīng)地理位置售后服務(wù)選擇供應(yīng)商考慮的因素第二十五頁，共四十七頁。供應(yīng)商選擇的方法4.逐步評(píng)估每個(gè)供應(yīng)商的履約能力5.綜合評(píng)分并確定供應(yīng)商1.成立供應(yīng)商評(píng)估與選擇小組2.確定全部的供應(yīng)商名單3.列出評(píng)估指標(biāo)并確定權(quán)重舉例：服裝加工企業(yè)選擇面料供應(yīng)商的方法第二十六頁，共四十七頁。面輔料供應(yīng)商的管理對(duì)于大型企業(yè)，供應(yīng)商成百上千，必須分清主次，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行重點(diǎn)管理，有利于節(jié)約企業(yè)的人力物力。運(yùn)用ABC分類方法進(jìn)行分類，對(duì)少數(shù)關(guān)鍵供應(yīng)商進(jìn)行重點(diǎn)管理。——ABC分類法(ActivityBasedClassification)，全稱應(yīng)為ABC分類庫存控制法。又稱帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉圖分析、主次因分析法、ABC分析法、分類管理法、物資重點(diǎn)管理法、ABC管理法、abc管理、巴雷特分析法，平常我們也稱之為“80對(duì)20”規(guī)則，EMBA、MBA等主流商管教育均對(duì)ABC分類法對(duì)企業(yè)管理的啟示及對(duì)管理者組織決策的影響有所介紹。第二十七頁，共四十七頁。ABC分類法簡介ABC分類法是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家維爾弗雷多·帕累托首創(chuàng)的。1879年，帕累托在研究個(gè)人收入的分布狀態(tài)時(shí)，發(fā)現(xiàn)少數(shù)人的收入占全部人收入的大部分，而多數(shù)人的收入?yún)s只占一小部分，他將這一關(guān)系用圖表示出來，就是著名的帕累托圖。該分析方法的核心思想是在決定一個(gè)事物的眾多因素中分清主次，識(shí)別出少數(shù)的但對(duì)事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對(duì)事物影響較少的次要因素。后來，帕累托法被不斷應(yīng)用于管理的各個(gè)方面。1951年，管理學(xué)家戴克（H．F．Dickie）將其應(yīng)用于庫存管理，命名為ABC法。1951年～1956年，約瑟夫·朱蘭將ABC法引入質(zhì)量管理，用于質(zhì)量問題的分析，被稱為排列圖。1963年，彼得·德魯克（P．F．Drucker）將這一方法推廣到全部社會(huì)現(xiàn)象，使ABC法成為企業(yè)提高效益的普遍應(yīng)用的管理方法。第二十八頁，共四十七頁。帕累托法則

又稱80/20法則，帕累托法則是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家和社會(huì)學(xué)家帕累托發(fā)現(xiàn)的，最初只限定于經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域，后來這一法則也被推廣到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，且深為人們所認(rèn)同。帕累托法則是指在任何大系統(tǒng)中，約80%的結(jié)果是由該系統(tǒng)中約20%的變量產(chǎn)生的。例如，在企業(yè)中，通常80%的利潤來自于20%的項(xiàng)目或重要客戶；經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，20%的人掌握著80%的財(cái)富；心理學(xué)家認(rèn)為，20%的人身上集中了80%的智慧等。具體到時(shí)間管理領(lǐng)域是指大約20%的重要項(xiàng)目能帶來整個(gè)工作成果的80%，并且在很多情況下，工作的頭20%時(shí)間會(huì)帶來所有效益的80%。帕累托法則對(duì)我們的啟示是：大智有所不慮，大巧有所不為。工作中應(yīng)避免將時(shí)間花在瑣碎的多數(shù)問題上，因?yàn)榫退隳慊?0%的時(shí)間，你也只能取得20%的成效，出色地完成無關(guān)緊要的工作是最浪費(fèi)時(shí)間的。你應(yīng)該將時(shí)間花于重要的少數(shù)問題上，因?yàn)檎莆樟诉@些重要的少數(shù)問題，你只花20%的時(shí)間，即可取得80%的成效。工作中我們要學(xué)會(huì)“不釣小魚釣鯨魚”，如果你抓了100條小魚，你所擁有的不過是滿滿一桶魚，但如果你抓住了一條鯨魚，你就不枉此行了。第二十九頁，共四十七頁。供應(yīng)商ABC劃分10%60%—70%30%占供貨商數(shù)量的20%左右B類供應(yīng)商占供貨商數(shù)量的60%--70%左右C類供應(yīng)商占供貨商數(shù)量的10%左右A類供應(yīng)商A類供應(yīng)商圖為供應(yīng)商所供應(yīng)物資價(jià)值占企業(yè)采購物資價(jià)值的比例B類供應(yīng)商C類供應(yīng)商第三十頁，共四十七頁。面輔料采購管理選擇好了供應(yīng)商之后，服裝企業(yè)就要根據(jù)生產(chǎn)訂單進(jìn)行面輔料的采購工作。采購工作是整個(gè)供應(yīng)物流的核心工作。懂得面輔料的知識(shí)并不一定懂得采購。采購工作本身就是一項(xiàng)知識(shí)性、技能性和實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)。面料和輔料的采購是服裝生產(chǎn)加工的起點(diǎn)，按需采購是前提原則，要盡量做到以最小的費(fèi)用，最低的價(jià)格購進(jìn)企業(yè)所需的各類原材料。第三十一頁，共四十七頁。采購的含義采購是企業(yè)向供應(yīng)商購買貨物的一種商業(yè)行為，由采購部門執(zhí)行，采購員完成采購活動(dòng)。采購工作之所以重要，是因?yàn)樗牡匚缓妥饔盟鶝Q定的：1、采購工作是組織商品生產(chǎn)和物流的主要保證2、采購工作能及時(shí)反饋信息3、采購工作是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵第三十二頁，共四十七頁。采購方法按采購地點(diǎn)分國內(nèi)采購國外采購按采購環(huán)節(jié)分直接采購調(diào)撥采購委托采購按采購策略分集中采購分散采購按采購時(shí)間分固定采購非固定采購緊急采購按采購性質(zhì)分秘密采購公開采購?fù)稒C(jī)性采購正常性采購按采購形式分口頭電話采購書信電報(bào)采購網(wǎng)絡(luò)采購簽約采購第三十三頁，共四十七頁。采購的策略采購的價(jià)格策略采購的時(shí)間策略采購的數(shù)量策略第三十四頁，共四十七頁。公開招標(biāo)符合資格規(guī)定的供應(yīng)商均可參加公平但費(fèi)用高比價(jià)限定廠商公開招標(biāo)節(jié)約費(fèi)用及時(shí)間但易暗箱操作議價(jià)面對(duì)面討價(jià)還價(jià)節(jié)約費(fèi)用及時(shí)間但信息不暢采購方式第三十五頁，共四十七頁。采購申請(qǐng)選擇供應(yīng)商確定價(jià)格簽約或簽發(fā)采購訂單Procurement

process采購流程跟蹤收貨結(jié)案第三十六頁，共四十七頁。服裝物料的倉儲(chǔ)管理采購?fù)瓿芍?，供?yīng)商會(huì)按照采購訂單的規(guī)定把面料或輔料送到服裝生產(chǎn)廠家。在企業(yè)里，物料的倉儲(chǔ)管理是物流經(jīng)理的重要職責(zé)，它包括：檢驗(yàn)、倉儲(chǔ)、庫存控制三方面。第三十七頁，共四十七頁。面輔料入庫檢驗(yàn)的重要性入庫時(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)入庫檢驗(yàn)的常規(guī)方法外觀質(zhì)量內(nèi)在質(zhì)量數(shù)量檢驗(yàn)：毛重、凈重確定、件數(shù)計(jì)算、體積丈量質(zhì)量檢驗(yàn)：貨物外表、內(nèi)容的質(zhì)量進(jìn)行判定根據(jù)倉儲(chǔ)合同規(guī)定第三十八頁，共四十七頁。貨物檢驗(yàn)的主要方法方法視覺檢驗(yàn)觸覺檢驗(yàn)測試儀器檢驗(yàn)嗅覺味覺檢驗(yàn)專用儀器測定有無變形、破損、脫落…利用手感鑒定貨物的細(xì)度、光澤度…貨物特有的氣味…第三十九頁，共四十七頁。紡織品的檢驗(yàn)(美國四分制)二．檢驗(yàn)的要素包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

定標(biāo)：根據(jù)具體的紡織品，明確技術(shù)要求，執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制定檢驗(yàn)方法。

抽樣：抽檢全檢。

度量：采用試驗(yàn)、測量、化驗(yàn)、分析及官能檢驗(yàn)等檢測方法來度量紡織品的質(zhì)量特性。

比較：

判定：

處理：

記錄：

一．分類檢驗(yàn)的內(nèi)容為品質(zhì)檢驗(yàn)、規(guī)格檢驗(yàn)、重量檢驗(yàn)、數(shù)量檢驗(yàn)、包裝檢驗(yàn)。

品質(zhì)檢驗(yàn)：外觀質(zhì)量檢驗(yàn)紗線（絲）粗細(xì)、勻度、疵點(diǎn)、光澤、手感，主要采用官能檢驗(yàn)；內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)，色牢度、舒適性、安全性，也稱理化檢驗(yàn)。

規(guī)格檢驗(yàn)：對(duì)紡織品的外形尺寸，花色、式樣、重量檢驗(yàn)、毛重；凈重；

公量就是國際上除去紡織品的水分，再加上貿(mào)易全合同或標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水分所求得的重量。

數(shù)量檢驗(yàn)：

包裝檢驗(yàn)：紡織品的檢驗(yàn)是關(guān)于確定或證明紡織品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)的交易條件的活動(dòng)。*紡織品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為國際標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)第四十頁，共四十七頁。四分制檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)四分制檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，一般用于服裝面料的檢驗(yàn)。布匹的檢驗(yàn)方法常見的是"四分制評(píng)分法"，也稱美國四分制標(biāo)準(zhǔn)。在"四分制評(píng)分法"中，對(duì)于任何單一疵點(diǎn)的最高評(píng)分為四分。無論布匹存在多少疵點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行的每直線碼數(shù)(Linearyard)疵點(diǎn)評(píng)分都不得超過四分。

對(duì)于經(jīng)緯和其他方向的疵點(diǎn)將按以下標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定疵點(diǎn)分?jǐn)?shù)：

疵點(diǎn)長度為3寸或低于3寸，扣一分:

疵點(diǎn)長度大于3寸小于6寸，扣兩分

疵點(diǎn)長度大于6寸小于9寸，扣三分:

疵點(diǎn)長度大于9寸，扣四分:1．對(duì)于嚴(yán)重的疵點(diǎn)，每碼疵點(diǎn)將被評(píng)為四分。例如:無論直徑大小，所有的洞眼都將被評(píng)為四分。

2.對(duì)于連續(xù)出現(xiàn)的疵點(diǎn)，如:橫檔、邊至邊色差、窄封或不規(guī)則布寬、折痕、染色不均勻等的布匹，每碼疵點(diǎn)應(yīng)被評(píng)為四分。

3.每碼疵點(diǎn)的評(píng)分不得超過四分。

對(duì)于經(jīng)緯和其他方向的疵點(diǎn)將按以下標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定疵點(diǎn)分?jǐn)?shù)：

4.評(píng)分的計(jì)算

原則上每卷布經(jīng)檢查后，便可將所得的分?jǐn)?shù)加起來。然后按接受水平來評(píng)定等級(jí)，但由于不同的布有不同的接受水平，