第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 九年級(jí)化學(xué) 課件（人教版）

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

導(dǎo)入新課

大到宇宙中大的星體，小到只用肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著變化。圖1-1水的沸騰人教課本上冊(cè)P6操作：把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近管口，觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象：【實(shí)驗(yàn)1-1】知識(shí)點(diǎn)1化學(xué)變化和物理變化圖1-1水的沸騰人教課本上冊(cè)P6現(xiàn)象及結(jié)論：液態(tài)水沸騰，產(chǎn)生水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結(jié)為液態(tài)水。變化后無新物質(zhì)生成圖1-2膽礬的研碎人教課本上冊(cè)P7操作：取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用研杵研碎。觀察并記錄膽礬發(fā)生的變化【實(shí)驗(yàn)1-1】現(xiàn)象：圖1-2膽礬的研碎人教課本上冊(cè)P7現(xiàn)象及結(jié)論：藍(lán)色塊狀固體被粉碎為粉末，變化后無新物質(zhì)生成操作：在盛有少量石灰石（或大理石）的試管里加入適量稀鹽酸。注意觀察并記錄試管和燒杯中發(fā)生的變化圖1-3石灰石與鹽酸反應(yīng)人教課本上冊(cè)P7【實(shí)驗(yàn)1-1】現(xiàn)象：現(xiàn)象及結(jié)論：顆粒狀石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，且石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，變化后有新物質(zhì)生成圖1-3石灰石與鹽酸反應(yīng)人教課本上冊(cè)P7人教課本上冊(cè)P7、P8課本概念物理變化：化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化沒有生成其他物質(zhì)的變化

判斷物理變化和化學(xué)變化：有無新物質(zhì)產(chǎn)生圖1-4化學(xué)反應(yīng)中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見的物理變化：①形狀變化

②狀態(tài)變化

常見的化學(xué)變化：①燃燒類

②變質(zhì)類：發(fā)酵、腐爛、發(fā)霉

③銹蝕類

④物質(zhì)反應(yīng)類：石灰石和鹽酸反應(yīng)、消菌殺毒

⑤其他：光合作用、呼吸作用等

【想一想】蠟燭燃燒發(fā)生了什么變化？

分析蠟燭燃燒的過程蠟燭熔化蠟燭燃燒

蠟燭燃燒的過程中同時(shí)進(jìn)行著熔化，但熔化的過程中卻不一定燃燒。物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生【問題】你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?

化學(xué)變化中一定伴隨物理變化，但物理變化中不一定伴隨化學(xué)變化。人教課本上冊(cè)P8課本概念化學(xué)性質(zhì)：物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)木炭可燃性黑色固體吸附性導(dǎo)電性還原性常見的物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、吸附性、溶解性等

常見的化學(xué)性質(zhì)：可燃性、助燃性、毒性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸堿性、腐蝕性等【注意】化學(xué)變化加“能/易/會(huì)”字，表示性質(zhì)：化學(xué)變化：木炭燃燒化學(xué)性質(zhì)：木炭易燃燒

圖1-5聞氣體時(shí)的正確操作人教課本上冊(cè)P9操作：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w，仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化?！緦?shí)驗(yàn)1-2】現(xiàn)象：氧氣和二氧化碳都是無色、無味的氣體；燃著的小木條在氧氣中燒得更旺，在二氧化碳?xì)怏w中熄滅。氧氣有助燃性：能使燃著的木條燃得更旺、使帶火星的木條復(fù)燃；二氧化碳有不助燃、不可燃的性質(zhì)：能使燃著的木條熄滅，可用來滅火。物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間的關(guān)系：性質(zhì)用途決定體現(xiàn)變化體現(xiàn)決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進(jìn)行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅小結(jié)·常見的物理變化：①形狀變化

②狀態(tài)變化

·常見的化學(xué)變化：①燃燒類

②變質(zhì)類：發(fā)酵、腐爛、發(fā)霉

③銹蝕類

④物質(zhì)反應(yīng)類：石灰石和鹽酸反應(yīng)、消菌殺毒

⑤其他：光合作用、呼吸作用等

·常見的物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、吸附性、溶解性等

·常見的化學(xué)性質(zhì)：可燃性、助燃性、毒性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸堿性、腐蝕性等·氧氣有助燃性：能使燃著的木條燃得更旺、使帶火星的木條復(fù)燃；·二氧化碳有不助燃、不可燃的性質(zhì)：能使燃著的木條熄滅。1.下列事例哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化?并簡(jiǎn)要說明判斷的理由。(1)鐵生銹。(2)石蠟熔化。(3)紙張燃燒。(4)酒精揮發(fā)。(5)水變成水蒸氣。練習(xí)與應(yīng)用化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化物理變化物理變化(有無新物質(zhì)產(chǎn)生)人教課本上冊(cè)P10(6)潮濕的衣服被曬干了。(7)下雪后天氣晴暖，雪融化。