新建年加工12000噸葵花籽西瓜籽生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告書(shū)

PAGEPAGE28大慶市金浩森經(jīng)貿(mào)有限公司擬建年加工1萬(wàn)噸葵花籽生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目申報(bào)單位：大慶市金浩森經(jīng)貿(mào)有限公司可研報(bào)告編制時(shí)間：目錄第一章總論…………11.1概述………11.2編制依據(jù)和原則…………61.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性………71.4結(jié)論與建議………………12第二章市場(chǎng)需求分析與預(yù)測(cè)………132.1產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析與預(yù)測(cè)……13第三章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)?！?4第四章建設(shè)條件與廠址選擇………154.1工程建設(shè)條件………………154.2工程場(chǎng)址選擇………………18第五章公用工程和輔助設(shè)施方案…………………195.1總圖…………195.2運(yùn)輸量…………205.3公用工程………205.4土建工程………21第六章環(huán)保、消防、安全與節(jié)能………246.1環(huán)?！?46.2消防……………256.3安全與節(jié)能……………………26第七章組織機(jī)構(gòu)及勞動(dòng)定員………28第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃…………29第九章項(xiàng)目管理措施………………31第十章投資估算與資金籌措………3210.1投資估算…………………3210.2資金籌措…………………32第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)…………………3311.1評(píng)價(jià)依據(jù)…………………3311.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)…………………3311.3財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)…………………34附：基本報(bào)表和輔助報(bào)表第一章總論1.1概述1.1.1項(xiàng)目名稱、主辦單位及負(fù)責(zé)人項(xiàng)目名稱：擬建年加工10000噸葵花籽生產(chǎn)線項(xiàng)目建設(shè)單位：大慶市金浩森經(jīng)貿(mào)有限公司項(xiàng)目單位負(fù)責(zé)人：楊萬(wàn)波1.1.2項(xiàng)目提出的背景和建設(shè)的必要性糧油產(chǎn)業(yè)是關(guān)系“三農(nóng)”問(wèn)題，關(guān)系國(guó)計(jì)民生的第一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展糧油產(chǎn)業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的永恒主題。拜泉縣是我國(guó)東北地區(qū)重要的糧油產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民收入的80％來(lái)源于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。人均耕地0.24公頃，土地資源相對(duì)充足，特色農(nóng)業(yè)資源豐富，主產(chǎn)區(qū)相對(duì)集中。因此，立足于拜泉縣地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，發(fā)揮農(nóng)業(yè)特色資源優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)市場(chǎng)、圍繞加工、突出特色、整合資源；調(diào)整糧油產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，建立、發(fā)展和擴(kuò)張具有良好基礎(chǔ)、成長(zhǎng)性好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)；延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)多次加工增值，是提升拜泉縣糧油產(chǎn)業(yè)整體水平的重要途徑。培育、壯大龍頭企業(yè)，引導(dǎo)和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化、組織化、規(guī)模化發(fā)展，達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益最大化，是推進(jìn)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，構(gòu)筑新的區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的良好途徑?？ㄊ菛|北地區(qū)的特色資源。它具有節(jié)水、抗旱、耐鹽堿、耐貧瘠的特點(diǎn)，屬于特色資源性作物，種植的地域性強(qiáng)。它只適于生長(zhǎng)在光照長(zhǎng)、降雨量少、緯度40度左右的地區(qū)。因此只有阿根廷、美國(guó)、俄羅斯、烏克蘭和中國(guó)的同緯度左右地區(qū)種植，國(guó)內(nèi)僅內(nèi)蒙、寧夏、新疆以及東北的部分地區(qū)具有適宜葵花生長(zhǎng)的地域自然條件?？ㄗ押卸喾N營(yíng)養(yǎng)成份，品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)量逐年增加。拜泉縣今年種植葵花25萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，占全國(guó)葵花總產(chǎn)量的前幾位。葵花含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)心血管病、高血壓、高血脂等病癥有獨(dú)特療效。因此。在我國(guó)，隨著生活水平的提高、人口自然增長(zhǎng)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)葵花籽需求逐年增長(zhǎng)，而葵花籽因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健功能，其需求量更將與日俱增。同時(shí)葵花的葵蠟、葵盤(pán)、秸桿等副產(chǎn)品可以廣泛用于生物工程、食品工業(yè)、油脂化工、飼料加工、醫(yī)療保健等多種領(lǐng)域，有極其廣泛的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值。據(jù)此，在認(rèn)真分析研究東北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，特別是拜泉縣的農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)后，可以清楚地顯現(xiàn)，發(fā)展葵花產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的地域資源優(yōu)勢(shì)；發(fā)展葵花產(chǎn)業(yè)，有較廣闊的市場(chǎng)前景和可觀的綜合效益，是將地區(qū)特色資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的良好途徑。2011年拜泉縣地區(qū)種植葵花25萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，其中半數(shù)以上經(jīng)過(guò)五原縣銷往全國(guó)各地。五原縣是著名的葵花之鄉(xiāng)，每年銷售的本地和外地葵花總量達(dá)2萬(wàn)噸以上，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)較大的葵花集散地和外銷的主渠道，年交易金額1億元以上。周邊各地葵花籽通過(guò)五原縣流向全國(guó)各地的數(shù)量逐年增加。為項(xiàng)目原料供應(yīng)創(chuàng)造了優(yōu)越條件。種植品種主要有135、LD5009、SH909、6009、RH3146、RH316等，其中135種植面積9萬(wàn)畝，占35.25%；LD5009種植面積5萬(wàn)畝，占15.67%；SH909種植面積5萬(wàn)畝，占15.67%；6009種植面積3萬(wàn)畝，占11.75%；RH3146種植2萬(wàn)畝，占7.8%；RH316種植1萬(wàn)畝，占5.88%。原料來(lái)源豐富充足，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了可靠的原料保證。本項(xiàng)目也可采用訂單種植的辦法來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量。原料運(yùn)輸半徑50公里，交通運(yùn)輸方便快捷。1.2編制依據(jù)和原則1.2.1編制依據(jù)（1）拜泉縣西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供的工藝技術(shù)及公用設(shè)施等設(shè)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和資料。（2）《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（試用版）（3）國(guó)家及有關(guān)行業(yè)頒布的現(xiàn)行有效的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程和規(guī)定等。(4)中共中央發(fā)(2004)1號(hào)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策的意見(jiàn)》。（5）拜泉縣黨委發(fā)(2003)23號(hào)《拜泉縣黨委、政府關(guān)于加快農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展千方百計(jì)增加農(nóng)民收入的意見(jiàn)》和內(nèi)黨發(fā)(2003)24號(hào)《拜泉縣黨委、政府關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》。（6）國(guó)務(wù)院國(guó)發(fā)[2000]33號(hào)文《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)若干政策措施的通知》。（7）國(guó)家計(jì)委、經(jīng)貿(mào)委2000年第7號(hào)令《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》。（8）拜泉縣《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”計(jì)劃綱要》。（9）拜泉縣自治區(qū)人民政府內(nèi)政發(fā)[2002]39號(hào)文《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的意見(jiàn)》。（10）拜泉縣市“十一五”規(guī)劃。（11）拜泉縣“十一五”規(guī)劃及2010年遠(yuǎn)景規(guī)劃1.2.2編制原則(1)必須符合國(guó)家和自治區(qū)產(chǎn)業(yè)政策精神，避免低水平重復(fù)建設(shè)，造成產(chǎn)品積壓，資源浪費(fèi)，效益低下惡性循環(huán)的局面。(2)采用的工藝、技術(shù)、設(shè)備必須先進(jìn)成熟，并居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平或先進(jìn)水平，產(chǎn)品技術(shù)含量、附加值較高，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。(3)堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)建設(shè)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境并重的原則，做到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)環(huán)境效益協(xié)調(diào)發(fā)展。(4)積極創(chuàng)造條件，為城市下崗職工和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供再就業(yè)空間，促進(jìn)社會(huì)的繁榮與穩(wěn)定。（5）在設(shè)計(jì)中，把節(jié)約和合理利用能源放在重要位置加以考慮，積極采取節(jié)能措施，盡量選用運(yùn)行可靠的節(jié)能設(shè)備。（6）嚴(yán)格按國(guó)家環(huán)保法和環(huán)保部門(mén)的要求，做好“三廢”治理和職業(yè)安全衛(wèi)生工作，“三廢”排放達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，確保企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.3可行性研究工作的內(nèi)容與范圍1.3.1研究?jī)?nèi)容本可行性研究報(bào)告是在拜泉縣仙童食品有限公司提供的工藝技術(shù)和有關(guān)基礎(chǔ)資料的基礎(chǔ)上，針對(duì)項(xiàng)目的技術(shù)上和經(jīng)濟(jì)上的可行性和合理性進(jìn)行了較全面的研究。本報(bào)告根據(jù)項(xiàng)目的具本內(nèi)容，編制包括建設(shè)項(xiàng)目的廠房等基礎(chǔ)建設(shè)、工藝設(shè)備及配套設(shè)施和投資估算，根據(jù)本項(xiàng)目產(chǎn)品和銷售狀況，對(duì)產(chǎn)品的供需情況作了分析和預(yù)測(cè)，通過(guò)技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析評(píng)價(jià)，論證本項(xiàng)目的可行性。1.3.2可行性研究范圍本項(xiàng)目由以下子項(xiàng)目組成：（1）新征土地50畝，擬建生產(chǎn)車間，倉(cāng)庫(kù)，辦公樓（2）引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)線。本報(bào)告根據(jù)以上子項(xiàng)目的具體內(nèi)容，分析產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展空間及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并預(yù)測(cè)市對(duì)產(chǎn)品的需求，確定項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模。在對(duì)廠區(qū)供水、供電、供熱等建設(shè)條件進(jìn)行充分研究及論證的基顧上，制定本項(xiàng)目的建設(shè)方案。依據(jù)“三同時(shí)”的原則，制定環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防安全、節(jié)水、節(jié)能等措施。確定項(xiàng)目的投資構(gòu)成，估算項(xiàng)目的總投資額，并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)測(cè)算和分析，以從整體上分析項(xiàng)目的可行性。1.4可行性研究工作概況拜泉縣仙童食品有限公司對(duì)本項(xiàng)目的生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)做了大量認(rèn)真細(xì)致地考查工作，獲得了大量有價(jià)值的數(shù)據(jù)，并正式委托編制本項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告。根據(jù)拜泉縣仙童食品有限公司提供的有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)和設(shè)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，本報(bào)告對(duì)該項(xiàng)目生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等從技術(shù)的可靠性、先進(jìn)行和經(jīng)濟(jì)上的合理性等方面充分論證，并進(jìn)行了較全面的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和評(píng)價(jià)，正式開(kāi)展并完成了本項(xiàng)目可行研究報(bào)告的編制工作。1.5研究簡(jiǎn)要結(jié)論1.5.1本項(xiàng)目資源情況良好拜泉縣仙童食品有限公司地處五原縣境內(nèi)，地域遼闊，綠色環(huán)保，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，是葵花籽的盛產(chǎn)區(qū)。拜泉縣仙童食品有限公司依托附近的農(nóng)場(chǎng)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植資源優(yōu)勢(shì)，種植面積每年可達(dá)60萬(wàn)畝以上，葵花籽加工的原料十分充足，為葵花籽生產(chǎn)線提供可靠的原料保證。1.5.2企業(yè)具有良好的基礎(chǔ)條件本項(xiàng)目充分良好的基礎(chǔ)條件本基目充分利用拜泉縣仙童食品有限公司多年的生產(chǎn)基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)，使本項(xiàng)目在技術(shù)、管理、生產(chǎn)、銷售等方面都打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1.5.3市場(chǎng)銷售前景看好本項(xiàng)目是當(dāng)前國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣浅Ｖ匾暱ㄗ训姆N植和深加工，相關(guān)部門(mén)承諾大力支持和協(xié)助，隨著技術(shù)建設(shè)的實(shí)施，無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步提高其產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，也為鞏固發(fā)展其產(chǎn)品市場(chǎng)及與國(guó)際市場(chǎng)接軌打下了良好的基礎(chǔ)。因此，其產(chǎn)品市場(chǎng)前景看好。1.5.4經(jīng)濟(jì)效益顯著，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)本項(xiàng)目總投資為2900萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資為2000萬(wàn)元，流動(dòng)資金為900萬(wàn)元；2009年一期工程完成投資2900萬(wàn)元，建設(shè)廠房5000平方米，倉(cāng)庫(kù)9000平方米，辦公樓500平方米，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。項(xiàng)目建成后，年銷售收入為12000萬(wàn)元，年稅金及附加27.2萬(wàn)元；年總成本費(fèi)用11089萬(wàn)元，年所得稅221萬(wàn)元；稅后內(nèi)部收益率41.25%；稅前內(nèi)部收益率46.32%；平均投資利潤(rùn)率30.48%，平均投資利稅率31.41%，稅前投資回收期（含建設(shè)期）3.71年；稅后投資回收期（含建設(shè)期）4.46年。從以上指標(biāo)可以看出，其財(cái)務(wù)盈利能力強(qiáng)。此外，本項(xiàng)目以生產(chǎn)能力表示的盈虧平衡點(diǎn)為56.63%，由此說(shuō)明該產(chǎn)品適應(yīng)市場(chǎng)變化能力大，并具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。1.5.5生態(tài)效益和社會(huì)效益良好葵花種植可適合土質(zhì)較差的鹽堿地,通過(guò)種植可顯著改善土壤結(jié)構(gòu),明顯改善生態(tài)環(huán)境?？ǖ姆N植可大幅度提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,對(duì)解決三農(nóng)問(wèn)題,建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重要的意義。綜上所述，該項(xiàng)目投資方向正確，采用工藝技術(shù)設(shè)備先進(jìn)、可靠，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場(chǎng)前景良好，并充分利用和發(fā)揮了企業(yè)多年以來(lái)從事葵花籽的生產(chǎn)、技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和良好的社會(huì)效益。因此，該項(xiàng)目建設(shè)可行。第二章市場(chǎng)分析葵花籽是世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)大量使用、食用的功能性食品和休閑食品。是富含大量營(yíng)養(yǎng)元素的果仁食品。葵花籽蘊(yùn)含著不可忽視的營(yíng)養(yǎng)成分。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，由于葵花籽仁在預(yù)防心臟病、癌癥等慢性病方面的突出功效，把它與洋蔥、大蒜、西蘭花并列為超級(jí)食品毫不為過(guò)。美國(guó)弗吉尼亞科技研究學(xué)院生物化學(xué)系研究員凱瑟林·菲利浦博士說(shuō)：“葵花籽富含抗氧化物、礦物質(zhì)以及非常有益健康的‘好脂肪’。不僅如此，它還是我們保持健康所必需的植物化學(xué)成分的理想來(lái)源”。該機(jī)構(gòu)正代表美國(guó)向日葵協(xié)會(huì)對(duì)葵花籽進(jìn)行研究述評(píng)。該研究文獻(xiàn)匯編指出，葵花籽仁是以下成分的理想來(lái)源：（1）抗氧化物，例如維生素E和酚酸；（2）硒及其它礦物質(zhì)如鐵、鋅和銅等；（3）單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，即能預(yù)防心臟病和某些癌癥的“好脂肪”。在提供抗氧化物保護(hù)方面，葵花籽可與堅(jiān)果和干果媲美，在某些情況下，甚至超過(guò)它們。以黑莓為例：眾所周知，黑莓是抗氧化物的重要來(lái)源，每份含有60毫克酚酸；而同量葵花籽中卻含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它諸如維生素E之類的抗氧化物，通過(guò)在體內(nèi)對(duì)抗自由基而對(duì)人體有益，因?yàn)檫@些自由基會(huì)通過(guò)破壞細(xì)胞、并干擾DNA復(fù)制，從而導(dǎo)致心臟病、癌癥等慢性病的產(chǎn)生。硒是土壤中一種重要的微量礦物質(zhì)，而人體缺硒通常會(huì)導(dǎo)致心臟病和癌癥。向日葵可以把土壤中的硒轉(zhuǎn)化成自然有機(jī)物，從而被人體吸收。研究表明，這種礦物質(zhì)能夠與維生素E協(xié)同作用。更多“好脂肪”脂肪使食物變得更加美味，讓我們感到飽足，并且對(duì)很多身體功能發(fā)揮作用必不可少。但是，過(guò)量脂肪會(huì)導(dǎo)致心臟病、肥胖、乳腺癌等多種疾病。近年來(lái)的很多深入研究都表明，攝入什么樣的脂肪更為重要。發(fā)表《美國(guó)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)月刊》2000年三月期的研究就曾指出：脂肪含量適中、但其中單不飽和脂肪和多不飽和脂肪這樣的“好脂肪”含量較高的飲食，比低脂肪飲食更加健康。美國(guó)向日葵協(xié)會(huì)的市場(chǎng)顧問(wèn)卡亞·艾非茨說(shuō)：“消費(fèi)者一直把葵花籽仁看作健康的休閑食品，這些發(fā)現(xiàn)以及未來(lái)研究的結(jié)果都將使葵花籽消費(fèi)更加充滿魅力”，葵花籽所含氨基酸中，人體必需的八種氨基酸總量的34.3%，隨著城市人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格有了進(jìn)一步要求，植物蛋白系列產(chǎn)品倍受消費(fèi)者的青睞。必將導(dǎo)致葵花籽產(chǎn)品市場(chǎng)需求穩(wěn)增。炒貨行業(yè)主要指包括瓜子和干果等多類產(chǎn)品形成的開(kāi)業(yè)，堅(jiān)果炒貨食品由中國(guó)人創(chuàng)造，據(jù)文字記載已有數(shù)千年的歷史，早在商周時(shí)期便有記載，中國(guó)人磕瓜子有悠久的歷史文化，不論帝王將相，還是才子佳人，以及平民百姓都喜歡吃?！侗静菥V目》說(shuō)西瓜子：“炒食，補(bǔ)中宜人，清肺潤(rùn)腸，和中止渴”。人們形容瓜子，一旦拿起一顆，就會(huì)欲罷不能。中國(guó)人磕瓜子有悠久的歷史文化，清康熙年間文昭《紫瞳軒文集》中《午夜》載“漏深車馬各還家，通夜沿街賣瓜子”，乾隆年間潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》載“除夕之晚賣瓜子與爆竹聲，相為下下，良可聽(tīng)也”。如今，瓜子已成為人們不可多得的休閑食品，更為青年人所青睞，隨著消費(fèi)需求的增加，截止2008年，全國(guó)炒貨行業(yè)銷售收入超過(guò)200多億元，并且呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。在炒貨行業(yè)中瓜子的銷售收入高達(dá)150億元，其他類干果的銷售收入僅僅不到100億元。堅(jiān)果炒貨業(yè)的高利潤(rùn)和低門(mén)檻促使炒貨企業(yè)不斷涌入，參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)眾多。相對(duì)其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)是比較具有優(yōu)勢(shì)的行業(yè)。洽恰、大好大、真心，以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷意識(shí)取得了市場(chǎng)頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)、崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng)，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿足消費(fèi)需求。安徽的真心、洽洽、小劉和傻子都具有了比較高的知名度，在全國(guó)銷售量很大，目前安徽的幾個(gè)品牌都達(dá)到了幾個(gè)億甚至十幾個(gè)億的規(guī)模。目前，真心、洽洽對(duì)的炒貨業(yè)無(wú)論是品種數(shù)量、市場(chǎng)份額，還是企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)大軍等在全國(guó)都具有十分明顯的優(yōu)勢(shì)，是其它城市所無(wú)法相比的。以“洽洽”“真心”品牌為代表的炒化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具正實(shí)現(xiàn)了中國(guó)堅(jiān)果炒貨食品由零散式自主消費(fèi)向休閑食品消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，大大提升了中國(guó)炒貨食品向品牌化、工業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展的水平。由于氣候等因素，炒貨主要原料西瓜子、白瓜子原料、原料價(jià)格上漲，但是炒貨的生產(chǎn)成品價(jià)格并沒(méi)有很大波動(dòng)。隨著炒貨行業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)含量的提高，炒貨的支柱企業(yè)著眼走內(nèi)涵發(fā)展的道路。憑借ISO9002質(zhì)量管理體系認(rèn)定和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)定，重科研、重管理、降低物耗、優(yōu)化成本，所以以整體而言，炒貨的價(jià)格適中，市場(chǎng)依然十分旺銷。當(dāng)然，這也從另一個(gè)方面說(shuō)明消費(fèi)層次細(xì)分化，消費(fèi)市場(chǎng)逾趨成熟，人們從單純注意價(jià)格轉(zhuǎn)而更注重品牌和質(zhì)量。許多品牌生產(chǎn)企業(yè)瞄準(zhǔn)不同的消費(fèi)層次，不同消費(fèi)人群的需要，開(kāi)發(fā)新品種。如香辣香瓜子、手剝西瓜子，甘草西瓜子在市場(chǎng)上各種消費(fèi)者中均有很好的口碑。尤其是近年來(lái)科研發(fā)展，經(jīng)醫(yī)學(xué)專家推薦，炒貨對(duì)亞健康的人們有很好的輔助、滋身、養(yǎng)性食療等功能，正受到越來(lái)越多的人青睞，食用的品種和范圍也越來(lái)越廣。隨著炒貨文化的開(kāi)發(fā)，行業(yè)的前景將更廣闊。而且中國(guó)的瓜子已跨出國(guó)門(mén)，進(jìn)入到美國(guó)、日本，市場(chǎng)容量、市場(chǎng)規(guī)模異常龐大，包裝瓜子產(chǎn)品年銷售額已近150億元，散裝產(chǎn)品未統(tǒng)計(jì)，中國(guó)龐大的人口數(shù)量和高速增長(zhǎng)的購(gòu)買力以及巨大的國(guó)際市場(chǎng)空間為行業(yè)的市場(chǎng)容量提供了一個(gè)可以高達(dá)1000億的市場(chǎng)前景。瓜子雖然有幾千年的食用歷史，但包裝瓜子市場(chǎng)的成長(zhǎng)歷史才10年，但由于市場(chǎng)的規(guī)模異常龐大，中國(guó)龐大的人口數(shù)量和高速增長(zhǎng)的購(gòu)買力以及巨大的國(guó)際市場(chǎng)空間為行業(yè)的市場(chǎng)容量提供了一個(gè)可以高達(dá)1000億的市場(chǎng)前景；行業(yè)的發(fā)展速度在高速的推進(jìn)，而且產(chǎn)品的市場(chǎng)集中度雖然相對(duì)較高但未形成絕對(duì)壟斷之勢(shì)；行業(yè)目前政界于行業(yè)成長(zhǎng)期的后期和行業(yè)成熟期的初級(jí)階段之間，這一切說(shuō)明瓜子行業(yè)是一個(gè)充滿潛力的有著巨大前景的年輕的充滿朝氣的有著巨大的機(jī)會(huì)的市場(chǎng)，娃哈哈和德隆集團(tuán)的介入證明了行業(yè)對(duì)投資者的強(qiáng)大吸引力。第三章產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模3.1產(chǎn)品方案制定原則根據(jù)大慶市金浩森經(jīng)貿(mào)有限公司的發(fā)展目標(biāo)、市場(chǎng)需求、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)銷售情況以及原料、能源的供應(yīng)情況，在充分比選和論證的基礎(chǔ)上確定了本項(xiàng)目的產(chǎn)品方案和生產(chǎn)規(guī)模。本項(xiàng)目總資為100萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資為80萬(wàn)元，流動(dòng)資金為20萬(wàn)元；建設(shè)廠房5000平方米，倉(cāng)庫(kù)9000平方米，辦公樓500平方米，引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。3.2生產(chǎn)規(guī)模大慶市金浩森經(jīng)貿(mào)有限公司擬建年加工1萬(wàn)噸葵花籽生產(chǎn)線。3.3產(chǎn)品方案序號(hào)型號(hào)規(guī)格單位產(chǎn)量1精制葵花籽噸10000第四章工藝技術(shù)方案4.1工藝過(guò)程簡(jiǎn)述4.1.1葵花籽生產(chǎn)工藝流程示意國(guó)配湯料→葵花子→選料→手選→煮制→干燥→烤制→冷卻→噴香→挑揀→包裝→成品、主要生產(chǎn)方法4.1.1.1原料：原料要求選用籽粒飽滿、氣味正常，符合原料采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。4.1.1.2選料：對(duì)符合原料驗(yàn)收的原料進(jìn)入風(fēng)選車間，選出癟籽、半癟籽、灰塵以及各種雜質(zhì)，滿足風(fēng)選后原料成品質(zhì)量要求。4.1.1.3手選：風(fēng)選過(guò)后的不符合成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料要進(jìn)行人工挑揀，挑出不符合要求的可疑霉變籽、雜質(zhì)、蟲(chóng)蝕籽、黃籽和空殼等，確保滿足手選質(zhì)量要求。4.1.1.4煮制：選進(jìn)行配湯料，然后每池下籽量為720+5kg，瓜子下鍋后，蓋上煮鍋的鐵蓋，打開(kāi)回油閥，并開(kāi)始計(jì)時(shí)；煮制水溫保持在100～105℃，待開(kāi)鍋后繼續(xù)煮10～15分鐘，再關(guān)小回油閥燜制，保持料液微沸，以確保瓜子入味均勻。煮制時(shí)間：星火黑大片、658煮制總時(shí)間：A級(jí)為110+5分鐘，B級(jí)前5鍋為110+5分鐘，以后鍋次為100+10分鐘；HK306、星火、普葵、3148煮制總時(shí)間控制在120+5分鐘；甘南籽、新疆三道眉煮制總時(shí)間控制在115+5分鐘；全程翻鍋，氣壓控制在0.03Mpa以內(nèi)；油爐房導(dǎo)熱油出口處溫度：270+10℃，煮制油溫≥230℃。4.1.1.5干燥、烤制：滿足煮制質(zhì)量要求的瓜子進(jìn)入干燥線，在一定的溫度及對(duì)應(yīng)時(shí)間控制下，生產(chǎn)出口感香、酥、脆的瓜子。4.1.1.6冷卻、噴香：復(fù)烤后的瓜子冷卻至40℃以下，當(dāng)環(huán)境溫度>35℃時(shí)冷卻至環(huán)境溫度+5℃以下（溫度最高不能超過(guò)45℃），香精用量約為瓜子重量的1～1.5%。4.1.1.7包裝：包裝箱內(nèi)瓜子袋擺放整齊、有序、噴碼朝上，包裝箱封口必須平整、牢固。箱內(nèi)外日期、規(guī)格、班組號(hào)必須清晰一致，計(jì)量準(zhǔn)確，封口不漏氣。4.1.1.8成品：成品出廠時(shí)憑借化驗(yàn)中心合格化驗(yàn)報(bào)告單即可出廠。4.2產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.2.1葵花籽產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)葵花籽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/HTS05-2006《熟制瓜子》執(zhí)行。4.2.1.應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.2.1.2感官要求應(yīng)符合外觀：片粒整齊，大小均勻，子粒飽滿。色澤一致，具有該產(chǎn)品應(yīng)有之色澤。口味：香味純正，咸甜適中，香脆可口，殼肉分離，按不同配料應(yīng)具有自的特色風(fēng)味，無(wú)異味。雜質(zhì)：正常視力無(wú)可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。4.2.1.3水分指標(biāo)葵花籽煮制炒制水份，（g/100g）≤5.08.04.2.1.4衛(wèi)生要求衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB19300，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g）≤0.38酸價(jià)（以脂肪計(jì)）/（mgKOH/g）≤3黃曲霉素素B1/（μg/kg）≤5大腸菌群/（MPN/100g）≤30霉菌/（cfu/g）≤25酵母/（cfu/g）≤25致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出食品添加劑。食品添加劑的質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。4.2.1.5凈含量要求凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》。4.3設(shè)備選型原則4.3.1生產(chǎn)性原則：選擇生產(chǎn)設(shè)備時(shí)注重設(shè)備的模塊化、標(biāo)準(zhǔn)化、高速化、自動(dòng)機(jī)械化，以提高設(shè)備的生產(chǎn)率；4.3.2可靠性原則，設(shè)備要求安全可靠，零件的耐用性好、通用性強(qiáng)，設(shè)備能夠生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，要求設(shè)備故障率小，準(zhǔn)確性高；4.3.3維修性原則，選可修性，易修性好的設(shè)備、設(shè)備的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，零部件模塊化設(shè)計(jì)，零部件通用性強(qiáng)，可迅速拆卸，易于檢查，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和通用化，部分自動(dòng)化成為這幾年來(lái)設(shè)備要求有智能故障記錄和分析功能；4.3.4節(jié)能性原則，設(shè)備要節(jié)約能源消耗；4.3.5成套性原則，機(jī)器設(shè)備要配套，形成整條生產(chǎn)線，盡量選擇同一廠家產(chǎn)品；4.3.6環(huán)保性原則，設(shè)備的噪音和排放的有害物質(zhì)應(yīng)達(dá)到國(guó)家環(huán)保限制指標(biāo)和要求；4.3.7靈活性原則，盡可能做到設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，重量體積小、輕，操作靈活方便，通用性強(qiáng)，可適應(yīng)工藝相近的產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換操作簡(jiǎn)單方便。4.4設(shè)備擇選本項(xiàng)目經(jīng)多方調(diào)研，并經(jīng)大慶市金浩森經(jīng)貿(mào)有限公司多次研討確定本項(xiàng)目需購(gòu)置的設(shè)備（見(jiàn)工藝設(shè)備表）。工藝設(shè)備表單位：萬(wàn)元人民幣設(shè)備名稱單位數(shù)量單價(jià)總金額產(chǎn)地比重機(jī)臺(tái)42080國(guó)產(chǎn)窩眼機(jī)臺(tái)4520國(guó)產(chǎn)煮制儲(chǔ)料倉(cāng)臺(tái)44國(guó)產(chǎn)下料槽臺(tái)313國(guó)產(chǎn)行車臺(tái)21530韓國(guó)煮鍋臺(tái)81080國(guó)產(chǎn)煮制平臺(tái)套11010國(guó)產(chǎn)卸料斗套22.55國(guó)產(chǎn)干燥機(jī)臺(tái)250100國(guó)產(chǎn)復(fù)烤機(jī)臺(tái)22040國(guó)產(chǎn)清選機(jī)臺(tái)3515國(guó)產(chǎn)冷卻線套31545國(guó)產(chǎn)包裝機(jī)臺(tái)81080國(guó)產(chǎn)風(fēng)選機(jī)臺(tái)41040國(guó)產(chǎn)清選機(jī)臺(tái)210國(guó)產(chǎn)提升設(shè)備套155國(guó)產(chǎn)噴碼機(jī)臺(tái)27.515國(guó)產(chǎn)其他100合計(jì)922第五章廠址選擇5.1廠址所在位置現(xiàn)狀5.1.1地點(diǎn)與地理位置本項(xiàng)目擬建于拜泉縣，占地面積9.97平方公里。5.1.2廠址土地占地面積擬建項(xiàng)目廠址占地面積50畝，使用年限50年。5.2廠址建設(shè)條件該地區(qū)屬于中溫帶亞干旱地區(qū)，大陸性季風(fēng)氣候顯著。主要?dú)夂蛱卣魇撬募痉置鳎鹃L(zhǎng)而寒冷，夏季短而酷熱。80%降雨集中在7～8份，常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)，西風(fēng)次之，冬春兩季風(fēng)速較大。廠區(qū)附近的地表水體為黃灌區(qū)形成一些溝，基本屬于淺層潛水和承壓水，為亞富水區(qū)，水位埋深0.5米～2米，地下水流向由西賂東，水質(zhì)淺層水較差、深水層37米～50米的水質(zhì)較好，為CL-S04-Na型水。該地區(qū)植被稀疏，生物種類單調(diào)稀少?；镜卣鹆叶葹?度，本工程需按7度設(shè)防。第六章原輔材料供應(yīng)拜泉縣地域遼闊，是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)，是葵花籽的盛產(chǎn)區(qū)。農(nóng)場(chǎng)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植面積每年可達(dá)25萬(wàn)畝左右，葵花籽加工的原料十分充足，為葵花籽生產(chǎn)線提供可靠的原料保證。市場(chǎng)年交易葵花籽達(dá)3萬(wàn)噸，完全可滿足項(xiàng)目需要。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章項(xiàng)目摘要 11.1項(xiàng)目概述 11.2編制依據(jù)： 41.3編制原則、范圍和任務(wù) 51.4綜合評(píng)價(jià) 6第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性 72.1項(xiàng)目建設(shè)背景 72.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 112.3項(xiàng)目建設(shè)可行性 14第三章市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè) 163.1沼氣市場(chǎng)供求狀況預(yù)測(cè) 163.2有機(jī)肥市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及預(yù)測(cè) 163.3產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 17第四章項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 204.1選址原則 204.2建設(shè)地點(diǎn) 204.3建設(shè)條件 204.4選址條件 22第五章工藝技術(shù)方案 245.1工藝技術(shù)方案確定原則 245.2生態(tài)模式比選 255.3工藝技術(shù)路線比選 265.4工藝流程 285.5主要工藝技術(shù)參數(shù) 305.6工藝設(shè)備與設(shè)施規(guī)模確定基本依據(jù) 305.7主要工藝設(shè)施與設(shè)備選型 32第六章工程建設(shè)方案及目標(biāo) 366.1擬建項(xiàng)目工程規(guī)模和產(chǎn)品方案 366.2項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 36第七章項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 387.1建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 387.2主要建、構(gòu)筑物內(nèi)容及結(jié)構(gòu)形式 38第八章投資估算與資金籌措 418.1投資估算 418.2資金籌措 438.3資金使用 43第九章項(xiàng)目組織與管理 449.1項(xiàng)目組織實(shí)施 449.2項(xiàng)目運(yùn)行管理 449.3項(xiàng)目運(yùn)行費(fèi)用 46第十章招標(biāo)方案 47HYPERLINK"file:///F:\\準(zhǔn)備修改傳百度文檔\\2013.6有問(wèn)題需修改\\新疆