中藥材栽培技術

中藥材栽培技術撫順市農(nóng)業(yè)特產(chǎn)學校

一、中草藥栽培特點（一）中草藥種類繁多；種植技術復雜

(二)產(chǎn)量與質(zhì)量并重

(三)重視中草藥的道地性重

（一）中草藥種類繁多；種植技術復雜

1．種類繁多共有12772種，其中植物來源11118種，動物來源的1574種，礦物來源80種。全國普查結(jié)果表明，已鑒定的可供藥用的植物有9000多種，其中常用的500多種，而需求量大，主要依靠栽培的約有250種。

2．生態(tài)條件不同種植技術各異

(1)干濕度：旱生植物麻黃、甘草、黃芪等；濕生植物澤瀉、菖蒲、蓮。

(2)光照陽性植物莨菪、北沙參、地黃等，陰性植物人參、西洋參、細辛、黃連、三七等。

(3)溫度高溫高濕如砂仁，低溫平貝母，變溫人參。

(4)坡向光照、溫度、風速

(5)海拔高度對于生長發(fā)育與氣候有嚴格要求的植物而言。主要是溫度變化。

3．藥用部位與種植技術由于藥用植物的藥用部位不同，栽培技術也不一樣。根及根莖類藥材，栽培時常需選肥沃深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土，并要求深耕。葉類和全草類藥材，應多施氮肥，適當配合磷鉀肥。而花、果實類藥材，一般要求多施磷鉀肥，注意修剪整形。4．繁殖方法的多樣性藥用植物的繁殖方法也多種多樣。約有35％的藥用植物采用無性繁殖，如分根、分株或用鱗莖、塊根、珠芽等繁殖，(二)產(chǎn)量與質(zhì)量并重中草藥種植除要求一定產(chǎn)量外，更應重視質(zhì)量。有效成分的高低是質(zhì)量優(yōu)劣的主要指標，因此，在中草藥種植的全過程中，每一個環(huán)節(jié)都應按技術規(guī)程進行，不能疏忽。(三)重視中草藥的道地性中草藥在長期的生存競爭及雙向選擇過程中，與產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建立了相互適應的緊密聯(lián)系，如果新引種地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與原產(chǎn)地基本相似，植物能很快適應，生長發(fā)育正常，反之若差異懸殊則會使品質(zhì)受到影響。所以，發(fā)展藥材應以地道產(chǎn)區(qū)為主，選擇與地道產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件相似的地區(qū)發(fā)展為好。二、中草藥栽培技術要點（一）中草藥生產(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則（二）中草藥有忌連作的的特點（三）中草藥栽培技術的多樣性（一）中草藥生產(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則

種植者在中草藥栽培過程中，除大力提高產(chǎn)量外，更要注意藥材的質(zhì)量。再生產(chǎn)過程中盡量減少農(nóng)藥化肥的施入以求獲得“綠色中藥材”。（二）中草藥有忌連作的的特點

特別是一些根及根莖類藥材大都不易連作。（三）中草藥栽培技術的多樣性

1）栽培年限：一年生、二年生、多年生2）種子處理：層積處理、催芽、藥劑處理、3）播種期：4）栽培過程中的一些技術：遮蔭、打頭、摘蕾、修剪、去皮等5）采收期（年限）三、發(fā)展中草藥生產(chǎn)的注意要點（一）根據(jù)自然條件因地制宜選擇品種（

二）、慎種稀、奇、貴品種（

三）、注意掌握發(fā)展周期性種植（四）、注意正確分析廣告，購種莫貪便宜（五）、注意科學總結(jié)種植規(guī)律（

六）、捕捉信息，掌握銷售最佳時機（一）根據(jù)自然條件因地制宜選擇品種注意認準用量大的品種則收入無風險。用量大的藥材在一般處方中大多都會用到，如白術、白芍、黨參、柴胡、桔梗、防風、遠志、黃芩、半夏、附子等品種。有時這些品種的價格雖然不算太高，但其銷路一直很好，一般不會積壓。

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二）、慎種稀、奇、貴品種這些品種，價格雖然昂貴，但對氣候、土質(zhì)要求較嚴，生長發(fā)育條件較特殊，種子、種苗價格一般都是很貴的，花高價購進此類種子，辛辛苦苦種植，其結(jié)果好壞卻難以預料。

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三）、注意掌握發(fā)展周期性種植中藥材與其他農(nóng)產(chǎn)品類似，庫存量少價格就高，價格漲高又促使種植面積增加，導致產(chǎn)大于銷，因而價格又會很快下降。根據(jù)歷年經(jīng)驗，每個品種的價格變化約每5年一周期。若善于分析，掌握其周期性，抓浪頭趕高峰，方能取得很好的收益。

（四）、注意正確分析廣告，購種莫貪便宜一些不法種子經(jīng)營者，廣告言詞違背科學規(guī)律，夸大畝產(chǎn)量，虛報市場價，利用別名使部分藥農(nóng)如墜霧中，用別名使人誤認為這是貴重藥材，所以任意標價，使人上當受騙。

（五）注意科學總結(jié)種植規(guī)律許多中藥材是野生野長的，現(xiàn)在需求量大了便引種進行家種。由于其自然規(guī)律很難掌握，所以可先少量種。要注意觀察，待摸準其生長規(guī)律、掌握種植技術后再進行大面積擴種。

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六）捕捉信息，掌握銷售最佳時機根據(jù)自己的