中秋節(jié)的別稱與由來有哪些

第中秋節(jié)的別稱與由來有哪些中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，對(duì)于中國人來說具有特殊的意義。那么有關(guān)于中秋節(jié)的別稱與由來有哪些你知道嗎一起來看看中秋節(jié)的別稱與由來，歡迎查閱!

中秋節(jié)的別稱

1、仲秋節(jié)

八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，所以我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。

2、八月節(jié)

仡佬族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日莫過于八月節(jié)(八月十五至二十日)。節(jié)日的頭天，全族老少都要穿上新裝，齊集在寨子的地坪上。據(jù)說，青年男女的歌舞活動(dòng)一直延續(xù)到節(jié)日的最后一天。

3、女兒節(jié)

民間拜月，每當(dāng)圓月升起的時(shí)候，各家在庭院中迎著月光陳設(shè)香案，按習(xí)俗多為全家婦女拜祭，即使是回娘家暫住的媳婦屆時(shí)也必須返回婆家過中秋，北方民間還流傳著“男不拜月，女不祭灶”的諺語，所以又把中秋節(jié)叫做女兒節(jié)。

4、兔爺節(jié)

老北京中秋節(jié)祭月有供兔爺?shù)牧?xí)俗，京城里的老少爺們兒也把這天叫做“兔爺節(jié)”。兔爺是北京獨(dú)有的民間神，崇文門外花市大街的灶君廟被認(rèn)為是兔兒爺?shù)睦细C，一到農(nóng)歷八月，買兔爺?shù)娜藗儽憬j(luò)繹不絕。

5、月夕

古人以仲春二月十五日為“花朝”，與之相應(yīng)，又稱仲秋八月十五日為“月夕”，八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，這也是叫“月夕”的原因之一。

6、玩月節(jié)

是日，古代有月下游玩、設(shè)宴賞月的習(xí)俗，所以被稱為“玩月節(jié)”。北宋孟元老《東京夢(mèng)華錄》“中秋”條稱，“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。當(dāng)時(shí)的皇家還會(huì)舉辦“中秋晚會(huì)”。民間也不會(huì)早早休息，連小孩都不肯睡，“閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至于通曉?！?/p>

7、拜月節(jié)

我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

8、八月會(huì)

八月會(huì)亦稱“調(diào)聲節(jié)”。漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。流行于海南省儋州市。每年農(nóng)歷八月十五舉行。這天，種植男女青年匯集鎮(zhèn)上，互贈(zèng)香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等。成群結(jié)隊(duì)，川流過市。晚上擁出村口。到預(yù)定集合場(chǎng)地，進(jìn)行規(guī)模盛大的調(diào)聲對(duì)歌活動(dòng)。

中秋節(jié)的由來

中秋一詞，最早見于《周禮》。到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《新唐書·卷十五志第五·禮樂五》載其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王，及開元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂之制如文。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。

在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕，八月節(jié)。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱團(tuán)圓節(jié)。

為傳承民族文化，增強(qiáng)民族凝聚力，中秋節(jié)從2023年起被國務(wù)院列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，2023年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

我國人民在古代就有秋暮夕月的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿貌似嫦娥，面如皓月。

在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。

今天，月下游玩的習(xí)俗，已遠(yuǎn)沒有舊時(shí)盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人千里共嬋娟。中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。

中秋過節(jié)做的菜

桂花糯米藕

中秋節(jié)前后，又到了吃蓮藕的最佳時(shí)節(jié)。中秋食藕，有寄團(tuán)圓之意。桂花糯米藕是一道經(jīng)典的中秋美食，藕和糯米皆為中秋祝福的食材，八月桂花香，用桂花點(diǎn)綴，更寓意中秋的來臨。而這道“桂花糯米藕”在口味上酸酸甜甜。一半為香橙味，一半則為桂花味。藕與糯米交融，香糯適口，還透著桂花隱隱淡淡的清香呢。

原料：蓮藕2節(jié)、糯米100g、紅砂糖50g、糖桂花(或蜂蜜)45ml。

做法：糯米洗凈后用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)，瀝水備用;蓮藕洗凈用刀刮去外皮，切掉一頭連蒂約2cm長(zhǎng)的段留做蓋子，將浸泡好的糯米填入蓮藕孔內(nèi)，一邊填一邊用筷子捅一捅使其緊實(shí)，填滿后蓋上蒂蓋，用幾根牙簽插入固定封口，以防漏米;將釀好的糯米藕放入壓力鍋中，放入紅砂糖、加入清水沒過蓮藕表面，蓋上鍋蓋，中火上氣后轉(zhuǎn)小火大約煮30分鐘即可(時(shí)間視蓮藕大小而定)。將煮好的糯米藕繼續(xù)浸泡在湯汁中晾涼，將糯米藕從湯汁中撈出，切片擺入盤中，澆上糖桂花即可享用。

扁尖老鴨湯

鴨子是中秋必不可少的美饌之一。扁尖老鴨湯就是中秋家宴上一道不錯(cuò)的選擇。鴨湯中加入扁尖(扁尖，又名扁尖筍、天目筍干，也叫焙熄。是以竹的芽或嫩鞭為原料，經(jīng)鹽水煮、炭火烘焙后制成。其肉質(zhì)脆嫩，鮮美爽口)，可吸收一部分鴨湯的脂肪，使湯不致過于油膩。此外，還可適量添加紅棗、枸杞等中藥。有益氣養(yǎng)血的功效，在享受美味的同時(shí)，也具有補(bǔ)養(yǎng)身體的效果。

原料：老鴨1個(gè)(凈重約800克)、扁尖筍150克、蔥結(jié)一個(gè)、老姜1塊、紅棗4個(gè)、枸杞10克、香葉1張、料酒1大匙、鹽適量。

做法：將鴨子洗凈，姜拍扁、火腿切片;扁尖用清水泡發(fā)，期間換幾次水除去咸味洗凈，然后撕開切段;鴨子焯水后，用流動(dòng)的清水沖洗干凈;將鴨子、扁尖筍、火腿、紅棗、蔥姜、香葉放入鍋內(nèi)，加入足夠清水;大火燒開后加入料酒，轉(zhuǎn)小火慢燉3個(gè)小時(shí)左右;至鴨子酥軟，加入枸杞再燉10分鐘，根據(jù)自己的口味放入少量的鹽調(diào)味即可。

桂花糖芋艿

中秋節(jié)吃芋頭，寓意辟邪消災(zāi)。有老人說，中秋節(jié)吃了芋頭，福氣就會(huì)向您沖過來。八月間，正是芋頭的收成時(shí)節(jié)，不少人習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。烹制芋頭時(shí)可將整個(gè)芋頭煮熟裝在碟上，剝了芋皮吃，或蘸白砂糖、蜜糖吃，有人也蘸帶點(diǎn)咸味的醬來吃，還可以將熟芋頭剝了皮切粒，用蝦米、臘腸、叉燒加青蔥炒來吃。

原料：小芋頭5個(gè)，白糖4-5勺，蘇打粉少許，桂花藕粉一包。

做法：小芋頭洗干凈后加水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。取出剝皮，切小