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文檔簡介

第第頁醫(yī)藥類營養(yǎng)師報考條件公共營養(yǎng)師資格證考試的培訓對象主要是:幼兒園保健醫(yī),學校校醫(yī),醫(yī)療機構以及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品、保健品從事人員,食品檢測監(jiān)督監(jiān)管人員,企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的工作人員以及想從事兼職營養(yǎng)師人員等。以下是醫(yī)藥類營養(yǎng)師報考條件,歡迎閱讀。

報考條件

公共營養(yǎng)師為國家人力資源和社會保障部頒布的第4批新職業(yè)之一,整個公共營養(yǎng)師職業(yè)共分為四個等級,分別為:助理營養(yǎng)師(四級營養(yǎng)師)、高級營養(yǎng)師(三級營養(yǎng)師)、二級營養(yǎng)師、一級營養(yǎng)師。

四級

(1)連續(xù)從事營養(yǎng)師相關職業(yè)工作1年以上。

(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。

(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。

三級

(1)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書之后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。

(3)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書。

二級

(1)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。

(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。

(3)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。

(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

學習內容

公共營養(yǎng)師學習的內容主要有:基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的'營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

職業(yè)等級

公共營養(yǎng)師資格考試是由人力資源和社會保障部統(tǒng)一組織考試,理論考試、技能考試均達60分以上者,由人力資源和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。(注:2023年不開展全國統(tǒng)一鑒定,只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定,湖南等省開展公共營養(yǎng)師(三級、二級)的全省統(tǒng)一試點鑒定。)江蘇地區(qū)選擇恒健營養(yǎng)學院進行報名。

本職業(yè)共設四個等級,分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。

職業(yè)概況

主要從事的工作內容包括:

(1)進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;

(2)進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;

(3)對食品及配方進行營養(yǎng)評價;

(4)進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。

就業(yè)方向

1、執(zhí)業(yè)類營養(yǎng)師:在企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師,或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心;

2、醫(yī)藥類營養(yǎng)師:主要從事醫(yī)生、護理以及營養(yǎng)保健工作;

3、保健類營養(yǎng)師:主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作;

4、飯店類營養(yǎng)師:主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政總廚以及廚師工作;

5、食品類營養(yǎng)師:主要從事食

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