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文檔簡介

X201本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍羅非魚加工企業(yè)的基本條件、原輔料、加工技術(shù)要點(diǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。廣東省水產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理實(shí)施細(xì)則(粵海漁函〔2011〕734號(hào))4.1.2每一批次的原料應(yīng)經(jīng)質(zhì)檢人員進(jìn)行抽檢，不符合4.2.2加工時(shí)所用食品添加劑的品種和用量應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。25.1.2不同產(chǎn)區(qū)(或養(yǎng)殖場)的魚貨應(yīng)分池暫養(yǎng)；在標(biāo)志牌上注明該批原料的產(chǎn)地(或養(yǎng)殖場)、規(guī)345.15.1包裝后的產(chǎn)品應(yīng)貯藏在-18℃以5.15.3堆疊作業(yè)時(shí)，應(yīng)將產(chǎn)品置于墊架上，與墻壁距離不少于30cm,與地面距離不少于10cm,堆放高度以紙箱受壓不變形為宜，且應(yīng)距離冷庫頂板有1m以上。垛與垛之間應(yīng)有1m以上的通道。5.15.4在進(jìn)出貨時(shí)，應(yīng)做到先進(jìn)先出。每批次出廠產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，質(zhì)量應(yīng)符合GB2733

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