補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第1頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室濫用補(bǔ)藥造成肝壞死鄒某，男，46歲為了壯陽(yáng)健體，他今年2月外出旅游時(shí)特意購(gòu)置了一些聽說(shuō)能夠強(qiáng)身壯體補(bǔ)藥。而且經(jīng)常同時(shí)服用各種藥酒及中草藥。

日前，鄒某出現(xiàn)尿黃、尿急、惡心等癥狀，第二天更是出現(xiàn)神志含糊、全身皮膚發(fā)黃異常反應(yīng)，家人遂將其急送醫(yī)院。經(jīng)會(huì)診，鄒某被診療為“藥品積累和過敏引發(fā)急性肝壞死”，并出現(xiàn)了肝衰竭癥狀，因?yàn)椴∏槲Ｖ亍?/p>

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第2頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室“補(bǔ)藥”促使小兒早熟？在已知補(bǔ)藥中，大多含有些人參或補(bǔ)腎藥品，經(jīng)藥理研究，它們都有激素樣作用。小兒在服用這些補(bǔ)藥后，如同在正常生長(zhǎng)發(fā)育過程中添加了“生長(zhǎng)劑”，促使他們?cè)缡?，違反了自然規(guī)律。

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第3頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參急性中毒有一位家長(zhǎng)，看到電視上說(shuō)“西洋參能提升人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力”便想，醫(yī)生說(shuō)自己孩子免疫功效差，所以才輕易患病。應(yīng)該讓孩子吃點(diǎn)西洋參或人參來(lái)補(bǔ)一補(bǔ)才對(duì)。恰好家里還剩下一根牡丹江產(chǎn)人參，給他吃點(diǎn)人參必定沒錯(cuò)。于是，便用人參燉老母雞，連雞肉帶人參讓孩子吃—了一小碗。人參雞湯喝了以后不到3個(gè)小時(shí)，孩子又哭義嚎，在床上打滾，臉紅得像個(gè)小關(guān)公，煩躁不安，怎么哄也不行，鼻子還流血。家長(zhǎng)嚇壞了，抱起孩子趕忙去兒童醫(yī)院急診。這是經(jīng)典人參急性中毒表現(xiàn)。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第4頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參濫用綜合征某老太，平素身體健康，為求保健，天天食用9克人參，連續(xù)吃了一年，結(jié)果滿嘴出現(xiàn)潰瘍，還伴有便秘、流鼻血、口干、失眠等癥狀，最終造成血壓升高。

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第5頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參濫用綜合征

長(zhǎng)久大量服用有許多副作用，主要表現(xiàn)為心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現(xiàn)人格喪失或精神錯(cuò)亂等類似皮質(zhì)類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第6頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人在內(nèi)服3%人參酊劑100毫升后，僅感到輕度不安和興奮；內(nèi)服200毫升，就會(huì)出現(xiàn)某種中毒現(xiàn)象，表現(xiàn)為全身玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫升高及內(nèi)出血等。我國(guó)曾有些人報(bào)道過一例，內(nèi)服人參根酊500毫升而造成中毒死亡。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第7頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室補(bǔ)藥“危害性”清代醫(yī)家徐靈胎在《醫(yī)學(xué)源流論》中亦謂：“雖甘草、人參，誤用致害，皆毒藥之類也”?！夺t(yī)書聚集》說(shuō)更深刻、嚴(yán)重：“天下之害人者，殺其身，未能破其家（財(cái)），……先破人之家而害其身者，人參也”。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第8頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室

補(bǔ)虛藥含義:凡能補(bǔ)充人體氣血陰陽(yáng)之不足，增強(qiáng)體質(zhì)，提升抗病能力，以治療虛證為主藥品，稱為補(bǔ)虛藥。又稱“補(bǔ)益藥”、“補(bǔ)養(yǎng)藥”，簡(jiǎn)稱“補(bǔ)藥”。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第9頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室補(bǔ)藥為虛證而設(shè)，絕非食爾!!!補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第10頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室虛證概述

含義：以臟腑功效衰退，氣血陰陽(yáng)不足為主要病機(jī)慢性虛弱性疾病總稱。包括范圍非常廣。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第11頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室虛證從何而來(lái)？補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第12頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室病因病機(jī)父母體弱煩勞過分，損傷五臟—?dú)庋庩?yáng)虧耗聚

胎中失養(yǎng)

憂郁思慮勞力飲食不節(jié)，損傷脾胃—不能化生水谷精微大病久病，失于調(diào)理—損耗氣血陰陽(yáng)誤治失治，損耗精氣—陰精及陽(yáng)氣受損虛勞稟賦微弱，因虛致病勞心補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第13頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室怎樣判斷你屬于哪一個(gè)“虛”？補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第14頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室氣虛？肢體倦怠，動(dòng)則氣促，聲低懶言，面色萎白，食欲不振，短氣自汗，

輕易感冒，臟器下垂舌淡苔白，脈弱或虛弱氣推進(jìn)、防御作用、固攝作用減弱補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第15頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室血虛？頭暈眼花，面色蒼白無(wú)澤；唇色淡，爪甲枯槁；心悸，失眠；婦女經(jīng)水愆期，量少色淡；舌淡，苔滑少津，脈細(xì)數(shù)或細(xì)澀血營(yíng)養(yǎng)、滋養(yǎng)作用減弱“一黃五白四不養(yǎng)”補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第16頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室“一黃”，指面色萎黃－－淡黃枯槁、無(wú)光澤“五白”，指面色蒼白、嘴唇淡白、爪甲淡白、舌體淡白、眼結(jié)膜淡白“四不養(yǎng)”，指血不養(yǎng)心、血不養(yǎng)肝、血不養(yǎng)頭目、血不養(yǎng)肢體。血虛不能滋養(yǎng)心臟，就會(huì)出現(xiàn)心慌心悸、失眠多夢(mèng)、心神不寧等癥狀；血虛不能滋養(yǎng)肝臟，則會(huì)出現(xiàn)耳鳴耳聾、月經(jīng)量少或閉經(jīng)、兩脅疼痛、情志不暢等癥狀；血虛不能滋養(yǎng)頭目，則會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、視力減退或雀盲、健忘多夢(mèng)等癥狀；血虛不能滋養(yǎng)肢體，則會(huì)出現(xiàn)手足麻木、皮膚干燥起白屑、肢體震顫、關(guān)節(jié)拘攣不利等癥狀。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第17頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室陰虛？肢體消瘦，頭暈耳鳴，潮熱顴紅，五心煩熱，盜汗失眠，腰酸遺精，咳嗽咯血，口燥咽干，舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)“干”＋“熱”補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第18頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室陽(yáng)虛？肢體倦怠，短氣乏力，動(dòng)則氣促，聲低懶言，面色萎白，食欲不振，舌淡苔白，脈弱或虛弱面色蒼白，形寒肢冷，腰膝酸痛，下肢酸軟無(wú)力，少腹拘急，小便不利或小便頻數(shù)，陽(yáng)痿早泄，或?qū)m寒不孕，舌淡苔白，脈沉細(xì)熱量不足，---畏寒怕冷補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第19頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室分型論治

證類癥狀治法肺氣虛氣虛+肺虛補(bǔ)益肺氣

（易感冒）脾氣虛氣虛+脾虛健脾益氣

（納差腹脹）肝血虛血虛+肝虛補(bǔ)血養(yǎng)肝

（肢麻筋惕）脾血虛血虛+脾虛補(bǔ)脾養(yǎng)血

（體倦乏力）心血虛血虛+心虛養(yǎng)血寧心

（健忘失眠多夢(mèng)）補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第20頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室分型論治

證類癥狀治法腎陰虛陰虛+腎虛滋補(bǔ)腎陰

（耳鳴足痿遺精）肺陰虛陰虛+肺虛滋陰潤(rùn)肺

（干咳失音）

腎陽(yáng)虛陽(yáng)虛+腎虛溫補(bǔ)腎陽(yáng)

（陽(yáng)萎，多尿或失禁下利清谷，五更瀉）脾陽(yáng)虛陽(yáng)虛+脾虛溫中健脾

（腸鳴腹痛便溏）

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第21頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室辨證用藥學(xué)生，女，23歲。主要不適：太瘦－－－增肥。癥狀：瘦骨嶙峋，飯量也不小，可是吃了總不見長(zhǎng)肉。吃完?yáng)|西，不論吃得多還是少，總是以為肚子脹，吃了飯以后更脹，很不舒適。大便都是稀，天天早上都要比計(jì)劃時(shí)間早起床，因?yàn)樯蠋獯蟊憧傄荛L(zhǎng)時(shí)間，等時(shí)間也很長(zhǎng)。只要變天，只要風(fēng)大點(diǎn)就感冒。舌頭有很顯著牙齒印記。氣虛補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第22頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室？針對(duì)上述癥狀選取適用中藥

參類：人參、黨參、西洋參、太子參黃芪（北芪）甘草

大棗白術(shù)、山藥、扁豆補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第23頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參【介紹】人參是五加科植物人參根。又名神草，“百草之王”

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補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第24頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室【人參用名】“人參”系各種規(guī)格人參入藥飲片通用名，普通不以這個(gè)籠統(tǒng)名字作為處方用名。1.依據(jù)生長(zhǎng)情況命名：野山參——系野生者，質(zhì)量最好，貨源少，價(jià)格貴，少用。移山參——系人工移植栽培者，又名“園參”。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第25頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室【人參用名】2.依據(jù)產(chǎn)地命名：吉林參——主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江。以吉林撫松縣產(chǎn)量最大，質(zhì)量最好，為國(guó)產(chǎn)人參之佳品。高麗參——主產(chǎn)于朝鮮，名“朝鮮參”。朝鮮進(jìn)口紅參，名“朝鮮紅參”、“別直參”。東洋參——主產(chǎn)于日本。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第26頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室【人參用名】3.依據(jù)炮制命名：生曬參——鮮參洗凈后干燥者稱“生曬參”，補(bǔ)氣力佳。紅參——蒸制后干燥者稱“紅參”，補(bǔ)氣次之。白參——煮后入糖汁浸潤(rùn)再曬干者稱“白參”、“糖參”，補(bǔ)氣再次之。參須——加工斷下細(xì)根稱“參須”，補(bǔ)氣最弱。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第27頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室古人怎樣用人參《本草新編》論人參指出：“乃補(bǔ)氣之圣藥，活人之靈苗也?！比藚⑹纵d于《神農(nóng)本草經(jīng)》，又名人銜、鬼蓋，列為上品。“人參，味甘微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年”。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第28頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室※人參

Renshen1.大補(bǔ)元?dú)狻酒纺艽笱a(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，為拯危救脫要藥。適合用于元?dú)馓撁?，脈微欲絕重危證候。2.補(bǔ)脾益肺——脾氣虛弱，少食懶言，大便溏泄，體倦乏力；肺氣不足，虛咳喘促，自汗3.生津〔止渴〕——津傷口渴及消渴證。4.安神益智——心神不安、失眠、健忘。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第29頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參當(dāng)代應(yīng)用

【當(dāng)代研究】人參主要含有些人參皂苷等，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)功效，改進(jìn)學(xué)習(xí)記憶能力，有抗疲勞作用。

能提升機(jī)體適應(yīng)能力，展現(xiàn)雙向調(diào)整作用，如既可使低血壓升高，又可使高血壓恢復(fù)正常，有些人稱之為“適應(yīng)原樣”作用?？顾ダ稀⒖鼓[瘤等

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第30頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參當(dāng)代應(yīng)用美容：人參浸出液可被皮膚遲緩吸收、對(duì)皮膚沒有任何不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整皮膚水油平衡，預(yù)防皮膚脫水、硬化、起皺，長(zhǎng)久堅(jiān)持使用含人參產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞取得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還含有抑制黑色素還原性能，使皮膚雪白光滑。它美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)，提升頭發(fā)韌性，降低脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷頭發(fā)含有保護(hù)作用補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第31頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參服用使用方法：常見5-10克，宜文火另煎，將參汁兌人其它藥湯內(nèi)飲服?；蜓蟹弁谭?，每次l-2克，日服2-3次。（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。（二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。（三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，天天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，普通每次1~1.5克。（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度白酒浸泡，每日斟情服用。（六）燉煮食品。人參在食用時(shí)經(jīng)常伴有一定苦味，假如將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第32頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參使用注意循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。秋冬季節(jié)天氣清涼，進(jìn)食比很好忌吃蘿卜和各種海味。忌飲茶。忌用五金炊具。忌與葡萄同吃。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第33頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室怎樣用人參“不上火”？在清宮里，從乾隆開始，歷代皇帝都服用人參，其中乾隆服用得最多，有時(shí)幾乎是天天都服。但普通人服用人參易上火，為何乾隆天天服人參卻不上火呢？原來(lái)，乾隆服用人參是有考究，他用方子就是生脈散。其組方就是人參、麥冬、五味子三味藥。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第34頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室假如勞神過分，損難過氣，出現(xiàn)心煩心慌、口干舌燥、四肢無(wú)力、動(dòng)輒出汗、面色發(fā)白等癥狀，這也是心氣陰耗傷過大，很多是因?yàn)閯谏襁^分造成，這時(shí)候，也能夠服用一點(diǎn)生脈飲來(lái)補(bǔ)養(yǎng)一下。怎樣用人參“不上火”？補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第35頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室生脈注射液組成：紅參、麥冬、五味子功效：益氣固脫，生脈強(qiáng)心主治：心肌梗塞、心源性休克、心肌炎、心力衰竭。可供肌注或靜脈注射用。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第36頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室不是人參卻堪比人參南方人參：絞股藍(lán)，又被譽(yù)為第二人參，民間稱其為“神奇”“不老長(zhǎng)壽藥草”。含有解毒、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜安神、益氣強(qiáng)身功效，用于治療失眠咳喘。當(dāng)代藥理研究證實(shí)，絞股藍(lán)含有類似人參作用，長(zhǎng)久服用能夠祛病強(qiáng)身、延年益壽。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第37頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室動(dòng)物人參：鵪鶉，味甘，性平，含有補(bǔ)脾益氣、利水除濕、強(qiáng)筋骨功效，用于治療脾虛引發(fā)食少倦怠，水腫，以及肝腎不足引發(fā)腰膝酸軟，還可用于產(chǎn)后血虛、頭暈乏力等癥。水中人參：泥鰍，味甘，性平，含有滋陰清熱、補(bǔ)脾益氣、祛濕功效，用于治療脾虛體弱、黃疸、小便不利、津傷口渴等癥；泥鰍對(duì)急慢性肝炎含有獨(dú)特療效，能顯著促進(jìn)黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降，改進(jìn)肝功效。不是人參卻堪比人參補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第38頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室黨參補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第39頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室※黨參Dangshen1.補(bǔ)脾肺氣——功效與人參近似，常作為人參代用具以治氣虛證。唯效力較之為弱，是一味緩補(bǔ)藥品。主治脾胃氣虛，四肢困倦，短氣乏力，食欲降低，大便溏軟；或肺氣不足，短氣喘咳，語(yǔ)言無(wú)力，咳聲低弱，虛汗怕風(fēng)2.養(yǎng)血、生津——本品既補(bǔ)氣，又補(bǔ)血，還能補(bǔ)氣生津，用于氣血兩虛之面色蒼白或萎黃，乏力，頭暈，心悸及氣津兩傷之氣短口渴。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第40頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室【補(bǔ)充】①人參、黨參古時(shí)不分，至清《本草從新》始將其分開。故凡古今方中用人參者，每以黨參代之。因黨參補(bǔ)氣力弱，大凡輕證和慢性疾病，可代人參用；不過如遇虛脫危重之癥，急需補(bǔ)氣固脫，因黨參力薄，當(dāng)用人參為宜。②本品不宜與藜蘆同用。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第41頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室西洋參導(dǎo)讀：秋燥為患，大家常感覺到虛煩燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥，而西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津，為秋季潤(rùn)肺除燥補(bǔ)益佳品。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第42頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室西洋參西洋參，又名洋參、花旗參，為五加科植物西洋參根，主產(chǎn)于美國(guó)、法國(guó)、加拿大，我國(guó)亦有栽培。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第43頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室西洋參Xiyangshen補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津

——本品性涼，既補(bǔ)氣，又養(yǎng)陰〔生津〕，兼清〔肺〕火，凡熱病氣陰（津）兩傷有熱者宜之。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第44頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室西洋參應(yīng)用藥理研究表明，能調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制，以抑制較為突出；能抗疲勞、抗缺氧、增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)能力；有促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素分泌作用；能增強(qiáng)機(jī)體免疫功效。凡虛煩燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津傷、咽干口渴以及煙酒過多、食欲不振等，皆可選取。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第45頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第46頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室上班族夏季“防火”吃點(diǎn)西洋參？

情緒不好愛發(fā)怒、口干舌燥食欲差、滿身沒勁總犯困，最近一段時(shí)間，很多白領(lǐng)一族因?yàn)橄募窘蹬R引發(fā)種種不適。這些癥狀其實(shí)是氣陰兩虛表現(xiàn)?？釤嵯募驹瓉?lái)就輕易耗氣傷陰，普通人都可能有上火、食欲不佳等不適，對(duì)于氣陰兩虛人來(lái)說(shuō)，感覺則更為強(qiáng)烈。西洋參在這時(shí)能夠起到很好“防火”作用。與其它參類不一樣，西洋參是一個(gè)“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，含有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞功效，很適合夏季“清補(bǔ)”。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第47頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室西洋參食用西洋參食法各種多樣，秋高氣爽，燉上一煲西洋參雞湯，慢慢品嘗，可謂藥食相宜，為人間一大快事?，F(xiàn)介紹幾個(gè)服食方法，供選取。蒸法：將本品研成細(xì)粉狀，每次用1個(gè)雞蛋加本品5克拌勻，蒸熟或煎熟后服食。做菜法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮，湯、藥同食，每日1次。煮粥法：取大米50克，煮為稀粥，待熟后加入西洋參粉5克，再煮一二沸即成，每日1次，作早餐服食。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第48頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室人參pk西洋參均能補(bǔ)氣、生津。人參溫補(bǔ)，力強(qiáng)，元?dú)馓撁撜哂纫?；西洋參涼補(bǔ)，氣陰兩虛有火者宜之。前者冬天多用，后者夏天多用。“凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆能夠此（西洋參）代之”（《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》）。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第49頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室太子參Taizishen因?yàn)樘訁⒏考?xì)小，只有2～6厘米長(zhǎng)，所以又稱孩兒參、童參。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第50頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室太子參補(bǔ)氣生津----肺脾氣陰不足之證。特點(diǎn)：本品氣陰雙補(bǔ)，略偏寒涼，屬補(bǔ)氣中“清補(bǔ)”之品。因其作用平和，多入復(fù)方或作病后調(diào)補(bǔ)之用。用量宜大，9～30g。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第51頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室黃芪紅棗太子參湯材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶給孩子喝。功效提醒：這款湯有補(bǔ)肺健脾功效，適宜重復(fù)感冒孩子吃

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第52頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室西洋參pk太子參西洋參加太子參均為氣陰雙補(bǔ)之品，均含有益脾肺之氣，補(bǔ)脾肺之陰，生津止渴之功。但太子參性平力薄，凡氣陰不足之輕證、火不盛者及小兒，宜用太子參，氣陰兩傷而火較盛者，當(dāng)用西洋參。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第53頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室參類藥都是補(bǔ)藥嗎？（1）丹參：能活血化瘀，安神鎮(zhèn)靜，可治月經(jīng)失調(diào)和痛經(jīng)、冠心病、心絞痛等。（2）紫參：又名小紅參。能活血止痛，清熱解毒。配合白花蛇舌草、石見穿等可治癌癥。配合茵陳、糯稻根可治肝炎。（3）苦參：能清熱利濕，祛風(fēng)殺蟲，可治細(xì)菌性痢疾。配蛇床子、川椒水煎熏洗可洗婦女外陰瘙癢癥。

（4）元參：能養(yǎng)陰生津，清熱解毒。配合麥冬、生地等治熱病后低熱、口渴、尿少等傷陰癥狀；配合生石膏、麥冬、生地等可治齒齦炎。

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第54頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室※黃芪Huangqi【介紹】黃芪為豆科植物黃芪和內(nèi)蒙黃芪根。本品原名黃耆，李時(shí)珍說(shuō)：“耆者，長(zhǎng)也，黃耆色黃，補(bǔ)藥之長(zhǎng)，故名”。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第55頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室黃芪（北芪）

【功用】本品炙用能補(bǔ)脾肺之氣，升提中氣（脾氣），適合用于脾肺氣虛，食少便溏，氣短乏力，或中氣下陷，久瀉脫肛，內(nèi)臟下垂（胃、腎、子宮下垂）等癥。生用能益氣固表，托毒生肌，利水消腫，適合用于氣虛自汗，或癰疽不潰或潰破后瘡口不易愈合，或脾虛水腫、小便短少等癥。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第56頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室應(yīng)用1.表虛自汗，輕易感冒生黃芪10克，白術(shù)10克，防風(fēng)10克。水煎服，每日1劑?？砷L(zhǎng)久服用

玉屏風(fēng)顆粒補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第57頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室應(yīng)用2.經(jīng)久不愈潰瘍

黃芪是傳統(tǒng)瘡藥，有生肌作用，尤其適合用于“久敗瘡”，即潰瘍久不愈合化膿性感染。其表現(xiàn)為膿水清稀，創(chuàng)面平塌、全身情況差。當(dāng)代中醫(yī)外科名醫(yī)趙炳南先生有黃芪膏一方，用黃芪濃煎成膏，加入等量蜂蜜，混均勻后備用。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第58頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室應(yīng)用3.老年人浮腫：主要為全身性浮腫，但以下肢為顯著。因?yàn)轶w位改變，早晨面部有浮腫，而下午則下肢浮腫。有些人雖無(wú)顯著浮腫，但肌肉松軟，體型肥胖，如同浮腫貌。用生黃芪120g、糯米30g，煮粥一大碗，令病家用小匙頻頻送服。

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第59頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室應(yīng)用“常喝黃芪湯，防病保健康”，增強(qiáng)機(jī)體免疫功效、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛抗菌。①天天用黃芪5～10克左右，開水泡10～20分鐘后代茶飲用，可重復(fù)沖泡。②取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。

黃芪粥是中國(guó)傳統(tǒng)藥粥，在宋代已經(jīng)風(fēng)靡，蘇軾上述“黃芪煮粥薦春盤”，可見蘇軾是食用過黃芪粥。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第60頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室黃芪粥做法做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去。要把黃芪經(jīng)過中藥“三煎三煮”方法熬成藥汁。用這個(gè)藥汁加大米煮粥。詳細(xì)做法以下：第一步，取黃芪約３０克，加１０倍清水浸泡半小時(shí)，連水一起燒開，中火煮３０分鐘，將藥汁潷出備用。第二步，再加等量清水燒開后煮１５分鐘，再次潷出藥汁。

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第61頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室第三步，重復(fù)第二步動(dòng)作。第四步，將煮過黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮藥汁放在一起，放入約１００克大米，煮成稀粥即成。黃芪粥提氣作用很強(qiáng)，最適宜早上喝。喝完之后，一整天都會(huì)感到精神十足。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第62頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室三伏天用黃芪粥養(yǎng)生黃芪用量不多，配上大米，很平和，屬于平補(bǔ)，在暑濕重季節(jié)大個(gè)別人都能夠吃一點(diǎn)。氣弱體虛朋友，在三伏期間堅(jiān)持天天喝黃芪粥，能夠提升中氣，增強(qiáng)免疫力，到了秋冬就不輕易生病了。三伏天暑濕傷氣，用黃芪進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)其時(shí)。伏天太熱，常使人感覺懶洋洋，不想多說(shuō)多動(dòng)，有人身體發(fā)重、頭腦昏沉、出汗多、手腳發(fā)燒，還有人雙腿浮腫、便秘等等，這些癥狀正需要黃芪藥力來(lái)化解。注意：黃芪粥是補(bǔ)虛，實(shí)證不宜。體虛、中氣不足、中老年人、大病初愈、手術(shù)后、放化療后病人能夠多吃。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第63頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時(shí)，放一些黃芪，增加滋補(bǔ)作用，效果也不錯(cuò)。話說(shuō)黃芪/programs/view/AGvx2MNMRuQ/補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第64頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室黃芪食用宜忌從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟（黃芪腹）。而身體十分干瘦堅(jiān)固人則不宜。從身體情況來(lái)說(shuō)，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第65頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室判別用藥黃芪與人參相比較：共性：補(bǔ)益脾肺——脾肺氣虛個(gè)性：人參補(bǔ)氣作用較強(qiáng)，大補(bǔ)元?dú)?，且能生津、安神；黃芪補(bǔ)氣作用不及人參，但溫升性好，善于益氣升陽(yáng)，并善于走肌表，固表內(nèi)托，且能利水退腫。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第66頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室氣虛體質(zhì)特點(diǎn)總體特征：元?dú)獠蛔悖云７?、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主要特征。形體特征：肌肉松軟不實(shí)。常見表現(xiàn)：平素喜歡平靜，不喜歡說(shuō)話，說(shuō)話聲音低弱，輕易感冒，常出虛汗，經(jīng)常感到疲乏無(wú)力。心理特征：性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小，不喜冒險(xiǎn)。發(fā)病傾向：易患感冒、內(nèi)臟下垂等?。徊『罂祻?fù)遲緩。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)、寒、暑、濕邪。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第67頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室氣虛體質(zhì)中華醫(yī)藥/v/b/51037942-1292282037.html傅杰英/v/b/51037942-1292282037.html#17627256王琦/v/b/51037942-1292282037.html#33490856補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第68頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室甘草除藥用之外，食品上也大量用甘草做糕點(diǎn)添加劑，它甜度是蔗糖百倍補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第69頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室甘草明代陸粲《庚巳編》記載了這么一個(gè)小說(shuō)：御醫(yī)盛寅有一天早晨剛進(jìn)御藥房，就感到頭痛眩暈，隨即昏倒不省人事。因?yàn)槭掳l(fā)突然，周圍人皆束手無(wú)策，不知怎樣是好。消息傳出，有一位民間醫(yī)生自薦為盛寅治病，取中藥甘草濃煎后令其服用，很快盛寅便清醒過來(lái)。其它御醫(yī)頗感驚奇。這位民間醫(yī)生解釋說(shuō)：盛御醫(yī)因?yàn)闆]有吃早飯就走進(jìn)藥房，胃氣虛弱，不能抵抗藥氣郁蒸，中了諸藥之毒，故而昏仆。甘草能調(diào)和諸藥之性、解百藥之毒，所以讓他服用甘草水后便清醒了。了解中藥補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第70頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室甘草【國(guó)老——眾藥之王】甘草入藥已經(jīng)有悠久歷史。早在二千多年前，“此草最為眾藥之王，經(jīng)方少有不用者?！薄皣?guó)老”，即帝師之稱。把甘草推崇為藥之“帝師”，其原因正如李時(shí)珍在《本草綱目》中所釋：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有‘國(guó)老’之號(hào)。”補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第71頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室關(guān)于甘草傳說(shuō)從前，某鄉(xiāng)村中有一老醫(yī)生，醫(yī)術(shù)精湛。一次他赴外地為人看病，臨行給徒弟留了幾包事先開好藥，準(zhǔn)備應(yīng)付家里來(lái)病人。誰(shuí)知他多日未回，留那幾包藥快要用完了。徒弟無(wú)法，只好把院里燒水用嚼起來(lái)甜絲絲干柴切碎包起來(lái)，妄稱是師傅走時(shí)留下。誰(shuí)知那些患了脾胃虛弱病人、患有咳嗽痰多病人、患有咽痛病人、患有癰疽腫痛病人、患有小兒胎毒孩童吃了這些甜絲絲干柴，病都好了。這種干柴，就是甘草。從此，甘草入藥，沿用至今補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第72頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室很快前曾經(jīng)提過，傳統(tǒng)藥品方劑組成有君臣佐使四類藥品，而“使藥”是引導(dǎo)藥品直達(dá)病變部位，兼有調(diào)和作用。這么一來(lái)，藥品無(wú)須運(yùn)行到別器官，造成其它器官受到藥品無(wú)須要作用損害，降低副作用。（請(qǐng)參閱何乃強(qiáng)、陳鏡洲合著，新加坡康復(fù)協(xié)會(huì)年出版《藥品認(rèn)識(shí)》第141頁(yè)）

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第73頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，甘草(licorice)是多屬于使藥，它有調(diào)和諸藥功效，而且很多傳統(tǒng)藥方都用上甘草配搭。甘草含有很多化學(xué)成份，但以甘草甜素(Glycyrrhizin)，甘草次酸(glycyrrhertinicacid)為主。市面上出售零食如糖果、酸梅、橄欖，有些是用甘草調(diào)制或混有甘草，可是假如長(zhǎng)久吃甘草，或是吃了大量甘草，那恐怕會(huì)有不良后果。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第74頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室大劑量用甘草，出現(xiàn)水腫，四肢無(wú)力，痙攣麻木，頭暈頭痛，甚至高血壓、低血鉀。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第75頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室甘草藥理作用有腎上腺皮質(zhì)激素（荷爾蒙）樣作用，很多對(duì)甘草有認(rèn)識(shí)人知道過量甘草會(huì)使到尿量及鈉(sodium,鹽含有成份)排出降低，身體會(huì)積存過量鈉（鹽分）引發(fā)高血壓；水分儲(chǔ)存量增加，會(huì)造成水腫。同時(shí)過多血鉀流失引發(fā)低血鉀癥，造成心律失常，肌肉無(wú)力。電子顯微鏡觀察表明甘草能致心肌損傷。這些研究結(jié)果，早已在西方醫(yī)學(xué)文件刊出。更有匯報(bào)指出它還能夠影響腦部，病人會(huì)出現(xiàn)嗜睡癥狀。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第76頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室艾滋病克星1986年9月20日日本向世界公布一條新聞，中國(guó)傳統(tǒng)中藥甘草，含有治療艾滋病效果，對(duì)艾滋病毒抑制率高達(dá)98%，被稱為戰(zhàn)勝艾滋病仙草。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第77頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室功效益氣補(bǔ)中----心氣不足—心悸，脈結(jié)代，炙甘草湯脾胃氣虛—乏力、便溏、食少，四君子湯緩急止痛----脘腹、四肢攣急疼痛+白芍調(diào)（緩）和藥性---調(diào)和寒熱溫涼、補(bǔ)瀉各類藥品補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第78頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室功效祛痰止咳---寒熱虛實(shí)各種咳喘，有沒有痰均可。清熱解毒---萬(wàn)能解毒劑熱毒瘡瘍，甘草油咽喉腫痛，+桔梗藥食中毒，+綠豆補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第79頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室名醫(yī)蒲輔周，甘草油治火毒瘡癤制作方法：大甘草，刮皮，切細(xì)，曬干，研成細(xì)末，加純芝麻油，放入瓷罐或玻璃罐，浸泡三晝夜，即可使用治療一切火毒瘡癤，尤其是小兒暑天熱癤瘡，療效顯著，價(jià)廉。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第80頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室【使用方法及注意】※甘草：①生用瀉火解毒，炙用補(bǔ)中緩急。②本品有助濕壅氣之弊，濕盛脹滿、水腫者不宜用。③大劑量久服可造成水鈉潴留，引發(fā)浮腫。④不宜與京大戟、芫花、甘遂同用。

補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第81頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室大棗1.補(bǔ)中益氣——脾氣虛證。2.養(yǎng)血安神——臟躁及失眠證（輔助）。3.緩解藥性——本品與個(gè)別藥性峻烈或有毒藥品同用，有保護(hù)胃氣，緩解其毒烈藥性之效。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第82頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室【解釋】婦女精神憂郁，煩躁不寧，無(wú)故悲泣，哭笑無(wú)常，喜怒無(wú)定，呵欠頻作，不能自控者，稱臟躁。若發(fā)生于妊娠期，稱“孕悲”；發(fā)生在產(chǎn)后，則稱“產(chǎn)后臟躁”。本病相當(dāng)于西醫(yī)學(xué)所說(shuō)更年期綜合征、更年期抑郁癥、癔病性激情發(fā)作等補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第83頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室大棗棗物語(yǔ)(民間諺語(yǔ))：一日食三棗，郎中不用找。五谷加小棗，勝似靈芝草。一日吃三棗，終生不顯老。寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)棗。鮮棗內(nèi)含有豐富維生素類物質(zhì)，故稱其為“天然維生素丸”，所以吃鮮棗補(bǔ)充人體維生素更為有利。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第84頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室

應(yīng)用

美容養(yǎng)顏：門前一顆棗，紅顏直到老。要想皮膚好，粥里加紅棗。

保肝護(hù)肝：紅棗中所含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟營(yíng)養(yǎng)劑。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第85頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室大棗食用禁忌紅棗含有補(bǔ)血效果，普通認(rèn)為最適合女性食用，但有些情況下卻并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象女性不適合吃紅棗，不然水腫情況會(huì)更嚴(yán)重；體質(zhì)燥熱婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，不然會(huì)造成月經(jīng)量過多。補(bǔ)氣中藥專題知識(shí)講座第86頁(yè)廣東藥學(xué)院中藥方劑教研室大棗食用禁忌痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食；