生物化學(xué)一些習(xí)題

第一章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

［重點(diǎn)和難點(diǎn)］

蛋白質(zhì)分子的元素組成特點(diǎn)；20種編碼氨基酸的中文名稱、英文三字母縮寫；多肽鏈

中氨基酸的連接方式；蛋白質(zhì)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)的定義，維系結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的化學(xué)鍵;

二級(jí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；模體、結(jié)構(gòu)域及分子伴侶的概念；血紅蛋白的氧解離曲線及變構(gòu)效應(yīng)；蛋

白質(zhì)的變性、電泳及等電點(diǎn)；

本章的難點(diǎn)是蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中二級(jí)結(jié)構(gòu)的空間構(gòu)象和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與

功能的關(guān)系及多肽鏈中氨基酸序列的分析。

［測(cè)試題］

一、單項(xiàng)選擇題（從以下答案中選擇一個(gè)最佳答案）

1、細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)成分為

A.蛋白質(zhì)B.核酸C.糖D.脂類E.酶

2、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間分子結(jié)構(gòu)的不同在于其

A.C?B.C?-HC.C?-C00HDC?-REC?-NH2

3、pl為5.0的蛋白質(zhì)在pl【7.4溶液中存在形式是

A.兼性離子B.疏水分子C.非極性分子D.負(fù)離子E.正離子

4、測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,此樣品約含蛋白質(zhì)多少？

A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g

5,在生理pH條件下，下列哪個(gè)氨基酸帶正電荷？

A.丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.賴氨酸E.異亮氨酸

6、蛋白質(zhì)分子中屬于亞氨基酸的是

A.脯氨酸B.甘氨酸C.丙氨酸D.組氨酸E.天冬氨酸

7、下列關(guān)于蛋白質(zhì)a螺旋的敘述,哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？

A.分子內(nèi)氫鍵使它穩(wěn)定B.減少R團(tuán)基間的相互作用可使它穩(wěn)定

C.疏水鍵使它穩(wěn)定D.脯氨酸殘基的存在可中斷a-螺旋

E.它是一些蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)

8、下列含有兩個(gè)峻基的氨基酸是:

A.ArgB.LysC.GlyD.TrpE.Glu

9、維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：

A.鹽鍵B.疏水鍵C.肽鍵D.氫鍵E.二硫鍵

10、組成蛋白質(zhì)的20種氨酸酸中除哪一種外,其a碳原子均為不對(duì)稱碳原子？

A.丙氨酸B.異亮氨酸C.脯氨酸D.甘氨酸E.組氨酸

11、維系蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是

A.鹽鍵B.疏水鍵C.氫鍵D.二硫鍵E.肽鍵

12、維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的最重要的鍵或作用力是

A.二硫犍B.鹽鍵C.氫鍵1）.范德瓦力E.疏水鍵

13、關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，其中錯(cuò)誤的是：

A.天然蛋白質(zhì)分子均有的這種結(jié)構(gòu)

B.具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性

C.三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要是次級(jí)鍵維系

D.親水基團(tuán)聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面

E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基

14、具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是：

A.分子中必定含有輔基

B.在兩條或兩條以上多肽鏈

C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性

D.依賴肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性

E.由兩條或兩條以上具有獨(dú)立三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成

15、蛋白質(zhì)變性是由于

A.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變B.蛋白質(zhì)亞基的解聚

C.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞D.輔基的脫落E.蛋白質(zhì)水解

16、變性蛋白質(zhì)的特點(diǎn)是

A.不易被胃蛋白酶水解B.粘度下降C.溶解度增加

D.顏色反應(yīng)減弱E.喪失原有的生物活性

17、下列各類氨基酸中不含必需氨基酸的是

A.堿性氨基酸B.芳香族氨基酸C.支鏈氨基酸

D.含硫氨基酸E.酸性氨基酸

18、多肽鏈中主鏈骨架的組成是

A.—CHNOCCHNOCCHNO—B.-4^CCNCNCCNCNCCNC—

C.—CNOHCCNOHCCNOH—D.—CONHCCONHCCONHC—

E.—CNUOCCCNIIOCCNIIO—

19、若用重金屬沉淀pl為8的蛋白質(zhì)時(shí)，該溶液的pH值應(yīng)為：

A.8B.>8C.<8D.W8E.28

20、蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列哪種氨基酸？

A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.絲氨酸E.瓜氨酸

21、下面關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系的敘述哪一個(gè)是正確的？

A.從蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序可推測(cè)其生物學(xué)功能

B.蛋白質(zhì)氨基酸排列順序的改變會(huì)導(dǎo)致其功能異常

C.只有具特定的二級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性

D.只有具特定的四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性

E.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能沒有什么直接關(guān)系

22、有一血清蛋白(pl=4.9)和血紅蛋白(pl=6.8)的混合物，在哪種pH條件下電泳，分離效果

最好？

A.pH8.6B.pH6.5C.pH5.9D.pH4.9E.pH3.5

23、有一混合蛋白質(zhì)溶液，各種蛋白質(zhì)的pl分別為4.6,5.1,5.3,6.7,7.3,電泳時(shí)欲使

其中四種泳向正極，緩沖液的pH應(yīng)是多少？

A.4.0B.5.0C.6.0D.7.0E.8.0

24、蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定？

A.溶液pH值大于plB.溶液pH值小于pl

C.溶液pH值等于plD.溶液pH值等于7.4

E.在水溶液中

25、“分子病”首先是蛋白質(zhì)什么基礎(chǔ)層次結(jié)構(gòu)的改變

A.一級(jí)B.二級(jí)C.超二級(jí)D.三級(jí)E.四級(jí)

26、注射時(shí)用70%的酒精消毒是使細(xì)菌蛋白質(zhì)

A.變性B.變構(gòu)C.沉淀D.電離E.溶解

27、可使蛋白質(zhì)低溫沉淀而不引起變性的方法是加

A.Pb2'B.Hg2,C.三氯醋酸D.生物堿試劑E.有機(jī)溶劑

28、蛋白質(zhì)的紫外吸收峰280主要是由于含有以下什么氨基酸

A.色氨酸B.谷氨酸C.苯丙氨酸

D.天冬氨酸E.組氨酸

29、谷胱甘肽在體內(nèi)什么細(xì)胞中含量豐富

A.心B.肝C.肺D.RbcE.Wbc

30、鐮刀型紅細(xì)胞性貧血是哪種蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的改變與異常

A.乳酸脫氫酶B.淀粉酶C.胰島素

D.肌紅蛋白E.血紅蛋白

31、蛋白質(zhì)組一般是指那些什么地方所有蛋白質(zhì)的總和

A.亞細(xì)胞B.細(xì)胞C.器官I).組織E.機(jī)體

32、下列哪種氨基酸不參與蛋白質(zhì)的組成

A.半胱氨酸B.胱氨酸C.同型半胱氨酸D.蛋氨酸E.羥脯氨酸

33、蛋白質(zhì)變性不包括：

A.氫鍵斷裂B.肽鍵斷裂C.疏水鍵斷裂

D.鹽鍵斷裂E.二硫鍵斷裂

二、多項(xiàng)選擇題（在備選答案中有二個(gè)或二個(gè)以上是正確的，錯(cuò)選或未選全的

均不給分）

1、關(guān)于蛋白質(zhì)肽鍵的敘述，正確的是

A.肽鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)

B.肽鍵較一般C-N單鍵短

C.與肽鍵相連的氫原子和氧原子呈反式結(jié)構(gòu)

D.肽鍵可自由旋轉(zhuǎn)

E.肽鍵是單鍵

2、妨礙蛋白質(zhì)形成a螺旋的因素有

A.脯氨酸的存在B.R基團(tuán)大的氨基酸殘基

C.酸性氨基酸的相鄰存在D.堿性氨基酸的相鄰存在

E.氨基酸殘基的數(shù)目

3、蛋白質(zhì)分子中酸性氨基酸包括

A賴氨酸B丙氨酸C谷氨酸D天冬氨酸E谷氨酰胺

4、蛋白質(zhì)分子中堿性氨基酸包括

A.賴氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.天冬氨酸E.精氨酸

5、關(guān)于a-螺旋正確的是：

A.螺旋中每3.6個(gè)氨基酸殘基為一周

B.為右手螺旋結(jié)構(gòu)

C.兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定

D.氨基酸側(cè)鏈R基團(tuán)分布在螺旋外側(cè)

E.a螺旋的形成和AA序列有關(guān)

6、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括以下那些結(jié)構(gòu)單元

A.a-螺旋B.B-片層C.B-轉(zhuǎn)角

D.雙螺旋E.不規(guī)則彎曲

7、蛋白質(zhì)分子中常出現(xiàn)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)是

A.aaB.BBBC.B2aD.aTaapa0

8、使蛋白質(zhì)沉淀但不變性的方法有:

A.中性鹽沉淀蛋白B.鞅酸沉淀蛋白

C.低溫乙醇沉淀蛋白D.重金屬鹽沉淀蛋白

E.三氯乙酸沉淀蛋白

9、下述哪些是共價(jià)鍵

A.肽鍵B.鹽鍵C.二硫鍵D,氫鍵E.疏水鍵

10、蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中的泳動(dòng)方向取決于

A.蛋白質(zhì)的分子量B.蛋白質(zhì)分子所帶的凈電荷

C.蛋白質(zhì)所在溶液的溫度D.蛋白質(zhì)所在溶液的pH值

E.蛋白質(zhì)的pl

11、患血友病時(shí)體內(nèi)什么蛋白質(zhì)分子異常

A.血紅蛋白B.凝血因子VIIIC.凝血因子IX

D.酪氨酸酶E.苯丙氨酸羥化酶

12、變性作用改變蛋白質(zhì)哪些結(jié)構(gòu)層次

A.一級(jí)B.二級(jí)C.超二級(jí)D.三級(jí)E.四級(jí)

13、易造成蛋白質(zhì)變性的因素有

A.加熱B.紫外線C.尿素

D.強(qiáng)酸E.重金屬鹽

14、結(jié)合蛋白質(zhì)包括以下哪一些

A.硬蛋白B.糖蛋白C.色蛋白

D.核蛋白E.谷蛋白

GSH

A.可參與氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)作用B.由Cys、Glu和Ala組成

C.具有還原性D.各氨基酸之間均由a-氨基與a-竣基縮合成肽鍵

E.其筑基具有嗜核特性，能與外源性嗜電子毒物結(jié)合，保護(hù)機(jī)體

16、體內(nèi)蛋白質(zhì)的生理功能眾多，包括以下哪些方面

A.催化B.調(diào)節(jié)C.保護(hù)支持D.運(yùn)輸E.防御

17、下列哪一些氨基酸是蛋白質(zhì)合成后再加工修飾生成的

A.羥賴氨酸B.羥脯氨酸C.谷氨酰胺

D.Y-粉基谷氨酸E.胱氨酸

18、亮氨酸屬于哪一類氨基酸

A.酸性B.堿性C.中性D.芳香族E.支鏈

19、色氨酸屬于哪一類氨基酸

A.酸性B.堿性C.中性D.芳香族E.營(yíng)養(yǎng)必需

20、蛋白質(zhì)在280nm波長(zhǎng)處的最大吸收由下列哪些結(jié)構(gòu)引起

A.酪氨酸的酚基B.苯丙氨酸的苯環(huán)

C.色氨酸的口引臊環(huán)D.組氨酸的咪喋基

E.氨基酸的竣基

三、填空題

1、組成蛋白質(zhì)的主要元素有,________，,?

2、不同蛋白質(zhì)的含量頗為相近，平均含量為%。

3、蛋白質(zhì)具有兩性電離性質(zhì)，大多數(shù)在酸性溶液中帶________電荷，在堿性溶液中帶—

電荷。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處在某pH值溶液中時(shí)，它所帶的正負(fù)電荷數(shù)相待，此時(shí)的蛋白質(zhì)成為

,該溶液的pl【值稱為蛋白質(zhì)的。

4、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指_________在蛋白質(zhì)多肽鏈中的_________。

5、在蛋白質(zhì)分子中，一個(gè)氮氯酸Ma碳原子上的與另一個(gè)氨基酸a碳原子上的

脫去一分子水形成的鍵叫________,它是蛋白質(zhì)分子中的基本結(jié)構(gòu)鍵。

6、蛋白質(zhì)顆粒表面的和是蛋白質(zhì)親水膠體穩(wěn)定的兩個(gè)因素。

7、蛋白質(zhì)變性主要是因?yàn)槠茐牧司S持和穩(wěn)定其空間構(gòu)象的各種鍵，使天然蛋白質(zhì)

原有的與性質(zhì)改變。

8、按照分子形狀分類，蛋白質(zhì)分子形狀的長(zhǎng)短軸之比小于10的稱為——，蛋白質(zhì)分子

形狀的長(zhǎng)短軸之比大于10的稱為。按照組成分分類，分子組成中僅含氨基酸的稱

分子組成中除了蛋白質(zhì)部分還分非蛋白質(zhì)部分的稱,其中非蛋白質(zhì)部分

稱。

9、多肽鏈?zhǔn)怯稍S多氨基酸借鍵連接而成的鏈狀化合物.多肽鏈中每?個(gè)氨基酸單

位稱為,多肽鏈有兩端,即和.

10、不同的氨基酸側(cè)鏈具有不同的功能基團(tuán)，如絲氨酸殘基的基,半胱氨酸殘基上

的基,谷氨酸殘基上的基,賴氨酸殘基上的基等.

11、維系蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的鍵或作用力主要有,,,_

和.

12、常見的蛋白質(zhì)沉淀劑有、、、等

13、在20種氨基酸中，酸性氨基酸有和_______2種，具有羥基的氨基酸是—

—、一和，能形成二硫鍵的氨基酸是.

14、精氨酸的pl值為10.76,將其溶于pH7的緩沖液中，并置于電場(chǎng)中，則精氨酸應(yīng)向電場(chǎng)

的______方向移動(dòng)。

15、a-螺旋結(jié)構(gòu)是由同一肽鏈的_______和_______間的—鍵維持的，螺距為_______每

圈螺旋含_______個(gè)氨基酸殘基，每個(gè)氨基酸殘基沿軸上升高度為o天然蛋白質(zhì)分

子中的a-螺旋大都屬于―手螺旋。

16、球狀蛋白質(zhì)中有側(cè)鏈的氨基酸殘基常位于分子表面而與水結(jié)合，而有一側(cè)鏈

的氨基酸位于分子的內(nèi)部。

17、氨基酸與其三酮發(fā)生氧化脫竣脫氨反應(yīng)生成_____色化合物，而________與瑋三酮反應(yīng)

生黃色彳七合O

18、螳持蛋占質(zhì).一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵有______和________；維持二級(jí)結(jié)構(gòu)靠_______鍵；維

持三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)靠——鍵，其中包括__、、和,

19、GSH的中文名稱是,它的活性基團(tuán)是。

20、加入低濃度的中性鹽可使蛋白質(zhì)溶解度,這種現(xiàn)象稱為而加入高濃

度的中性鹽，當(dāng)達(dá)到一定的鹽飽和度時(shí)，可使蛋白質(zhì)的溶解度______并，這種現(xiàn)

象稱為蛋白質(zhì)的這種性質(zhì)常用于。

21、用電泳方法分離蛋白質(zhì)的原理，是在一定的pH條件下，不同蛋白質(zhì)的、

和不同，因而在電場(chǎng)中移動(dòng)的__和__不同，從而使蛋白質(zhì)

得到分離。

22、氨基酸處于等電狀態(tài)時(shí).，主要是以________形式存在，此時(shí)它的溶解度。

23、鑒定蛋白質(zhì)多肽鏈氨基末端常用的方法有和。

24、測(cè)定蛋白質(zhì)分子量的方法有、和o

25、今有甲、乙、丙三種蛋白質(zhì)，它們的等電點(diǎn)分別為8.0、4.5和10.0,當(dāng)在pH8.0緩沖

液中，它們?cè)陔妶?chǎng)中電泳的情況為：甲,乙,丙?

26、將分子量分別為a(90000)、b(45000)、c(110000)的三種蛋白質(zhì)混合溶液進(jìn)行

凝膠過濾層析，它們被洗脫下來的先后順序是。

四、是非判斷題

()1.氨基酸與黃三酮反應(yīng)都產(chǎn)生藍(lán)紫色化合物。

()2.因?yàn)榭⒒己蛠啺被g的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。

()3.所有的蛋白質(zhì)都有酶活性。

()4.a-碳和竣基碳之間的鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。

()5.多數(shù)氨基酸有D-和L-兩種不同構(gòu)型，而構(gòu)型的改變涉及共價(jià)鍵的破裂。

()6.所有氨基酸都具有旋光性。

()7.構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸都是必需氨基酸。

()8.蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序在很大程度上決定了它的構(gòu)象。

()9.一氨基一竣基氨基酸的pl為中性，因?yàn)?COOH和-NH2的解離度相同。

()10.蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)立體結(jié)構(gòu)的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。

()H.蛋白質(zhì)是生物大分子，但并不都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。

()12.血紅蛋白和肌紅蛋白都是氧的載體，前者是一個(gè)典型的變構(gòu)蛋白，在與氧結(jié)合過

程中呈現(xiàn)變構(gòu)效應(yīng)，而后者卻不是。

()13.用FDNB法和Edman降解法測(cè)定蛋白質(zhì)多肽鏈N-端氨基酸的原理是相同的。

()14.并非所有構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的a-碳原子上都有?個(gè)自由竣基和一個(gè)自由

氨基。

()15.蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，它的酸堿性質(zhì)主要取決于肽鏈上可解離的R基團(tuán)。

()16.在具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)且粋€(gè)亞基。

()17.所有的肽和蛋白質(zhì)都能和硫酸銅的堿性溶液發(fā)生雙縮尿反應(yīng)。

()18.一個(gè)蛋白質(zhì)分子中有兩個(gè)半胱氨酸存在時(shí)，它們之間可以形成兩個(gè)二硫鍵。

()19.鹽析法可使蛋白質(zhì)沉淀，但不引起變性，所以鹽析法常用于蛋白質(zhì)的分離制備。

()20.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)就是它的三級(jí)結(jié)構(gòu)。

()21.維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)最重要的作用力是氫鍵。

()22.具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，它的每個(gè)亞基單獨(dú)存在時(shí)仍能保存蛋白質(zhì)原有的生物活

性。

()23.變性蛋白質(zhì)的溶解度降低，是由于中和了蛋白質(zhì)分子表面的電荷及破壞了外層的

水膜所引起的。

()24.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的，肽鏈上每個(gè)肽鍵都參與氫鍵的形

成。

五、名詞解釋

1.肽鍵

2.必需氨基酸

3.氨基酸等電點(diǎn)

4.構(gòu)型

5.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)

6.構(gòu)象

7.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)

8.結(jié)構(gòu)域

9.蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)

10.氫鍵

11.蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)

12.離子鍵

13.超二級(jí)結(jié)構(gòu)

14.疏水鍵

15.鹽析

16.蛋白質(zhì)的變性

17.蛋白質(zhì)的復(fù)性

18.模體

19.協(xié)同效應(yīng)

20.層析

六、問答題

L什么是蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)？為什么說蛋白質(zhì)的…級(jí)結(jié)構(gòu)決定其空間結(jié)構(gòu)？

2.什么是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)？蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與其生物功能有何關(guān)系？

3.蛋白質(zhì)的a—螺旋結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？

4.蛋白質(zhì)的B一折疊結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？

5.舉例說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系。

6.什么是蛋白質(zhì)的變性作用和復(fù)性作用？蛋白質(zhì)變性后哪些性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變?

7.蛋白質(zhì)有哪些重要功能

七、論述題

1.根據(jù)蛋白質(zhì)一級(jí)氨基酸序列可以預(yù)測(cè)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。假設(shè)有下列氨基酸序列(如圖):

51015

11e-Ala-His-Thr-Tyr-Gly-Pro-Glu-Ala-Ala-Met-Cys-Lys-Try-Glu-

202527

Ala-Gln-Pro-Asp-Gly-Met-Glu-Cys-A1a-Phe-His-Arg

(1)預(yù)測(cè)在該序列的哪一部位可能會(huì)出彎或B-轉(zhuǎn)角。

(2)何處可能形成鏈內(nèi)二硫鍵？

(3)假設(shè)該序列只是大的球蛋白的部分，下面氨基酸殘基中哪些可能分布在蛋白的外表

面，哪些分布在內(nèi)部？

天冬氨酸；異亮氨酸；蘇氨酸：綴氨酸：谷氨酰胺；賴氨酸

【參考答案】

一、單項(xiàng)選擇題

1-5,ADDBD;6-10,ACEDD;11-15.EEBEC;16-20,EEDBE;

2I-25,ACDCA;26-30,AEADE;31-33,BCB

二、多項(xiàng)選擇題

I.A.B.C;2.A.B.C.D.;3.CD;4.AE;5.ABDE;

6.ABCDE;7.ABCD;8.AC;9.AC10.B.D.E;

11.BC;12.BCDE;13.ABCDE;14.BCD;15.ACE;

16.ABCDE;17.ABDE;18.CE;19.CDE;20.ABC

三、填空題

1.碳?xì)溲醯?/p>

2.氮16

3.正負(fù)兩性離子（兼性離子）等電點(diǎn)

4.氨基酸排列順序

5.氨基竣基肽鍵

6.電荷層水化膜

7.次級(jí)鍵物理化學(xué)生物學(xué)

8.球狀蛋白質(zhì)纖維狀蛋白質(zhì)單純蛋白質(zhì)結(jié)合蛋白質(zhì)輔基

9.肽，氨基酸殘基，N-端，C-端

10.羥，筑，竣，氨

11.氫鍵，鹽鍵，疏水鍵，二硫鍵，范德華氏力

12.中性鹽，有機(jī)溶劑，重金屬鹽，有機(jī)酸

13.谷氨酸；天冬氨酸；絲氨酸；蘇氨酸；酪氨酸；半胱氨酸；

14.負(fù)極

15.C=0；N=H；氫；0.54nm；3.6；0.15nm；右

16.極性；疏水性

17.藍(lán)紫色；脯氨酸

18.肽鍵；二硫犍；氫鍵；次級(jí)鍵；氫鍵；離子鍵；疏水鍵；范德華力

19.谷胱甘肽；疏基

20.增加；鹽溶；減??；沉淀析出；鹽析；蛋白質(zhì)分離

21.帶電荷量；分子大??；分子形狀；方向；速率

22.兩性離子；最小

23.FDNB法（2,4-二硝基氟苯法）；Edman降解法（苯異硫氫酸酯法）

24.沉降法；凝膠過濾法；SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法（SDS法）

25.不動(dòng)；向正極移動(dòng)；向負(fù)極移動(dòng)；

26.c；a；b

四、是非判斷題

1.錯(cuò)：脯氨酸與苗三酮反應(yīng)產(chǎn)生黃色化合物，其它氨基酸與黃三酮反應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色化合物。

2.對(duì)：在肽平面中，竣基碳和亞氨基氮之間的鍵長(zhǎng)為0.132nm,介于C—N單鍵和C=N雙

鍵之間，具有部分雙鍵的性質(zhì)，不能自由旋轉(zhuǎn)。

3.錯(cuò)：蛋白質(zhì)具有重要的生物功能，有些蛋白質(zhì)是酶，可催化特定的生化反應(yīng)，有些蛋白

質(zhì)則具有其它的生物功能而不具有催化活性，所以不是所有的蛋白質(zhì)都具有酶的活性。

4.錯(cuò)：a-碳和竣基碳之間的鍵是C—C單鍵，可以自由旋轉(zhuǎn)。

5.對(duì)：在20種氨基酸中，除甘氨酸外都具有不對(duì)稱碳原子，所以具有L-型和D-型2種不

同構(gòu)型，這兩種不同構(gòu)型的轉(zhuǎn)變涉及到共價(jià)鍵的斷裂和從新形成。

6.錯(cuò)：由于甘氨酸的a-碳上連接有2個(gè)氫原子，所以不是不對(duì)稱碳原子，沒有2種不同的

立體異構(gòu)體，所以不具有旋光性。其它常見的氨基酸都具有不對(duì)稱碳原子，因此具有旋光性。

7.錯(cuò)：必需氨基酸是指人（或哺乳動(dòng)物）自身不能合成機(jī)體又必需的氨基酸，包括8種氨

基酸。其它氨基酸人體自身可以合成，稱為非必需氨基酸。

8.對(duì)：蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序，不同氨基酸的結(jié)構(gòu)和化學(xué)

性質(zhì)不同，因而決定了多肽鏈形成二級(jí)結(jié)構(gòu)的類型以及不同類型之間的比例以及在此基礎(chǔ)上

形成的更高層次的空間結(jié)構(gòu)。如在脯氨酸存在的地方a-螺旋中斷，R側(cè)鏈具有大的支鏈的

氨基酸聚集的地方妨礙螺旋結(jié)構(gòu)的形成，所以一級(jí)結(jié)構(gòu)在很大程度上決定了蛋白質(zhì)的空間構(gòu)

象。

9.錯(cuò)：一氨基一竣基氨基酸為中性氨基酸，其等電點(diǎn)為中性或接近中性，但氨基和竣基的

解離度，即pK值不同。

10.錯(cuò)：蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的破壞，這是由于維持蛋白質(zhì)構(gòu)象穩(wěn)定的作用力次

級(jí)鍵被破壞所造成的，但變性不引起多肽鏈的降解，即肽鏈不斷裂。

11.對(duì)：有些蛋白質(zhì)是由一條多肽鏈構(gòu)成的，只具有三級(jí)結(jié)構(gòu)，不具有四級(jí)結(jié)構(gòu)，如肌紅蛋

白。

12.對(duì)：血紅蛋白是由4個(gè)亞基組成的具有4級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，當(dāng)血紅蛋白的一?個(gè)亞基與氧

結(jié)合后可加速其它亞基與氧的結(jié)合，所以具有變構(gòu)效應(yīng)。肌紅蛋白是僅有一條多肽鏈的蛋白

質(zhì)，具有三級(jí)結(jié)構(gòu)，不具有四級(jí)結(jié)構(gòu)，所以在與氧的結(jié)合過程中不表現(xiàn)出變構(gòu)效應(yīng)。

13.錯(cuò)：Edman降解法是多肽鏈N端氨基酸殘基被苯異硫氨酸酯修飾，然后從多肽鏈上切下

修飾的殘基，經(jīng)層析鑒定可知N端氨基酸的種類，而余卜的多肽鏈仍為一條完整的多肽鏈，

被回收后可繼續(xù)進(jìn)行下?輪Edman反應(yīng)，測(cè)定N末端第二個(gè)氨基酸。反應(yīng)重復(fù)多次就可連續(xù)

測(cè)出多肽鏈的氨基酸順序。FDNB法（Sanger反應(yīng)）是多肽鏈N末端氨基酸與FDNB（2,4-二

硝基氟苯）反應(yīng)生成二硝基苯衍生物（DNP-蛋白），然后將其進(jìn)行酸水解，打斷所有肽鍵，N

末端氨基酸與二硝基苯基結(jié)合牢固，不易被酸水解。水解產(chǎn)物為黃色的N端DNP-氨基酸和

各種游離氨基酸。將DNP-氨基酸抽提出來并進(jìn)行鑒定可知N端氨基酸的種類，但不能測(cè)出

其后氨基酸的序列。

14.對(duì)：大多數(shù)氨基酸的a-碳原子上都有一個(gè)自由氨基和一個(gè)自由竣基，但肺氨酸和羥脯

氨酸的a-碳原子上連接的氨基氮與側(cè)鏈的末端碳共價(jià)結(jié)合形成環(huán)式結(jié)構(gòu)，所以不是自由氨

基。

15.對(duì)：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子，有些氨基酸的R側(cè)鏈具有可解離基團(tuán)，如竣基、

氨基、咪哇基等等。這些基團(tuán)有的可釋放H+，有的可接受H+,所以使得蛋白質(zhì)分子即是酸

又是堿，是兩性電解質(zhì)。蛋白質(zhì)分子中可解離R基團(tuán)的種類和數(shù)量決定了蛋白質(zhì)提供和接受

H+的能力，即決定了它的酸堿性質(zhì)。

16.對(duì)：在具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有.三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)且粋€(gè)亞基。

17.錯(cuò)：具有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的物質(zhì)才具有類似于雙縮胭的結(jié)構(gòu)，具有雙縮胭反應(yīng)，而

二肽只具有一個(gè)肽鍵，所以不具有雙縮胭反應(yīng)。

18.錯(cuò)：二硫鍵是由兩個(gè)半胱氨酸的毓基脫氫氧化而形成的，所以兩個(gè)半胱氨酸只能形成一

個(gè)二硫鍵。

19.對(duì)：鹽析引起的蛋白質(zhì)沉淀是由于大量的中性鹽破壞了蛋白質(zhì)膠體的穩(wěn)定因素（蛋白質(zhì)

分子表面的水化膜及所帶同性電荷互相排斥），從而使蛋白質(zhì)溶解度降低并沉淀，但并未破

壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，所以不引起變性。根據(jù)不同蛋白質(zhì)鹽析所需的鹽飽和度分段鹽析可將

蛋白質(zhì)進(jìn)行分離和純化。

20.錯(cuò)：蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)包括二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)三個(gè)層次，三級(jí)結(jié)構(gòu)只是其

中一個(gè)層次。

21.錯(cuò)：維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力有氫鍵、離子鍵、疏水鍵、范德華力以及二硫鍵，其

中最重要的是疏水鍵。

22.錯(cuò)：具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，只有所有的亞基以特定的適當(dāng)方式組裝在一起時(shí)才具有生

物活性，缺少一個(gè)亞基或單獨(dú)一個(gè)亞基存在時(shí)都不具有生物活性。

23.錯(cuò)：蛋白質(zhì)變性是由于維持蛋白質(zhì)構(gòu)象穩(wěn)定的作用力（次級(jí)鍵和而硫鍵）被破壞從而使

蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞并山個(gè)喪失生物活性的現(xiàn)象。次級(jí)鍵被破壞以后，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)松散，

原來聚集在分子內(nèi)部的疏水性氨基酸側(cè)鏈伸向外部，減弱了蛋白質(zhì)分子與水分子的相互作

用，因而使溶解度將低。

24.錯(cuò)：蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是由鏈內(nèi)氫鍵維持的，如a-螺旋結(jié)構(gòu)和折疊結(jié)構(gòu)中的

氫鍵均起到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的作用。但并非肽鏈中所有的肽鍵都參與氫鍵的形成，如脯氨酸與相鄰

氨基酸形成的肽鍵，以及自由回轉(zhuǎn)中的有些肽鍵不能形成鏈內(nèi)氫鍵。

五、名詞解釋

1.肽鍵：多肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸的酰胺鍵稱肽鍵

2.必需氨基酸：指人體（和其它哺乳動(dòng)物）自身不能合成，機(jī)體又必需，需要從飲食中獲

得的氨基酸。

3.氨基酸的等電點(diǎn)：指氨基酸的正離子濃度和負(fù)離子濃度相等時(shí)的pH值，用符號(hào)pl表示。

4構(gòu)型：指在立體異構(gòu)體中不對(duì)稱碳原子上相連的各原子或取代基團(tuán)的空間排布。構(gòu)型的轉(zhuǎn)

變伴隨著共價(jià)鍵的斷裂和重新形成。

5.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序，以及二硫鍵的位置。

6.構(gòu)象：指有機(jī)分子中，不改變共價(jià)鍵結(jié)構(gòu)，僅單鍵周圍的原子旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的原子的空間

排布。一種構(gòu)象改變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí)，不涉及共價(jià)鍵的斷裂和重新形成。構(gòu)象改變不會(huì)改變

分子的光學(xué)活性。

7.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)：指在蛋白質(zhì)分子中的局部區(qū)域內(nèi)，多肽鏈沿一定方向盤繞和折疊的

方式。

8.結(jié)構(gòu)域：指蛋白質(zhì)多肽鏈在二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步卷曲折疊成幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立的近似球

形的組裝體。

9.蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)在二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上借助各種次級(jí)鍵卷曲折疊成特定的球

狀分子結(jié)構(gòu)的構(gòu)象。

10.氫鍵：指負(fù)電性很強(qiáng)的氧原子或氮原子與N-H或O-H的氫原子間的相互吸引力。

11.蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)：指多亞基蛋白質(zhì)分子中各個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈以適當(dāng)方式聚合

所呈現(xiàn)的三維結(jié)構(gòu)。

12.離子鍵：帶相反電荷的基團(tuán)之間的靜電引力，也稱為靜電鍵或鹽鍵。

13.超二級(jí)結(jié)構(gòu)：指蛋白質(zhì)分子中相鄰的二級(jí)結(jié)構(gòu)單位組合在一起所形成的有規(guī)則的、在空

間上能辨認(rèn)的二級(jí)結(jié)構(gòu)組合體。

14.疏水犍：非極性分子之間的一種弱的、非共價(jià)的相互作用。如蛋白質(zhì)分子中的疏水側(cè)鏈

避開水相而相互聚集而形成的作用力。

15.鹽析：在蛋白質(zhì)溶液中加入一定量的高濃度中性鹽（如硫酸氨），使蛋白質(zhì)溶解度降低

并沉淀析出的現(xiàn)象稱為鹽析。

16.蛋白質(zhì)的變性作用：蛋白質(zhì)分子的天然構(gòu)象遭到破壞導(dǎo)致其生物活性喪失的現(xiàn)象。蛋白

質(zhì)在受到光照、熱、有機(jī)溶劑以及一些變性劑的作用時(shí)，次級(jí)鍵遭到破壞導(dǎo)致天然構(gòu)象的破

壞，但其一級(jí)結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變。

17.蛋白質(zhì)的復(fù)性：指在一定條件下，變性的蛋白質(zhì)分子恢復(fù)其原有的天然構(gòu)象并恢復(fù)生物

活性的現(xiàn)象。

18.模體：在蛋白質(zhì)分子中，由二個(gè)或二個(gè)以上具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，

形成一個(gè)特殊的空間構(gòu)象并具有特定功能的區(qū)域，稱為模體。

19.一個(gè)亞基與其配體結(jié)合后，能影響此寡聚體中另一個(gè)亞基與配體的結(jié)合能力，稱為協(xié)同

效應(yīng)

20.層析：按照在移動(dòng)相（可以是氣體或液體）和固定相（可以是液體或固體）之間的分配

比例將混合成分分開的技術(shù)。

六、問答題（解題要點(diǎn)）

1.答：蛋白質(zhì)一?級(jí)結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子肽鏈的

排列順序包含了自動(dòng)形成復(fù)雜的三維結(jié)構(gòu)（即正確的空間構(gòu)象）所需要的全部信息，所以一

級(jí)結(jié)構(gòu)決定其高級(jí)結(jié)構(gòu)。

2.答：蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列、分布及肽鏈

走向。蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能?？臻g結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)各自的功能是相適應(yīng)的。

3.答：（1）多肽鏈主鏈繞中心軸旋轉(zhuǎn)，形成棒狀螺旋結(jié)構(gòu)，每個(gè)螺旋含有3.6個(gè)氨基酸殘

基，螺距為0.54nm,氨基酸之間的軸心距為0.15nm.?

（2）a-螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要靠鏈內(nèi)氫鍵，每個(gè)氨基酸的N—H與前面第四個(gè)氨基酸的C=0

形成氫鍵。

（3）天然蛋白質(zhì)的a-螺旋結(jié)構(gòu)大都為右手螺旋。

4.答：B-折疊結(jié)構(gòu)又稱為6-片層結(jié)構(gòu)，它是肽鏈主鏈或某一肽段的一種相當(dāng)伸展的結(jié)構(gòu)，

多肽鏈呈扇面狀折疊。

（1）兩條或多條兒乎完全伸展的多肽鏈（或肽段）側(cè)向聚集在一起，通過相鄰肽鏈主鏈上

的氨基和滕基之間形成的氫鍵連接成片層結(jié)構(gòu)并維持結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。

（2）氨基酸之間的軸心距為0.35nm（反平行式）和0.325詢（平行式）。

（3）B-折疊結(jié)構(gòu)有平行排列和反平行排列兩種。

5.答：蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能從根本上來說取決于它的--級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能是蛋

白質(zhì)分子的天然構(gòu)象所具有的屬性或所表現(xiàn)的性質(zhì)。一級(jí)結(jié)構(gòu)相同的蛋白質(zhì)，其功能也相同，

二者之間有統(tǒng)一性和相適應(yīng)性。

6.答：蛋白質(zhì)變性作用是指在某些因素的影響下，蛋白質(zhì)分子的空間構(gòu)象被破壞，并導(dǎo)致

其性質(zhì)和生物活性改變的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)變性后會(huì)發(fā)生以下幾方面的變化：

（1）生物活性喪失；

（2）理化性質(zhì)的改變，包括：溶解度降低，因?yàn)槭杷畟?cè)鏈基團(tuán)暴露；結(jié)晶能力喪失；分子

形狀改變，由球狀分子變成松散結(jié)構(gòu)，分子不對(duì)稱性加大；粘度增加；光學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變,

如旋光性、紫外吸收光譜等均有所改變。

（3）生物化學(xué)性質(zhì)的改變，分子結(jié)構(gòu)伸展松散，易被蛋白能分解。

7.答：蛋白質(zhì)的重要作用主要有以下幾方面：

（1）生物催化作用酶是蛋白質(zhì)，具有催化能力，新陳代謝的所有化學(xué)反應(yīng)兒乎都是在酶

的催化下進(jìn)行的。

(2)結(jié)構(gòu)蛋白有些蛋白質(zhì)的功能是參與細(xì)胞和組織的建成。

(3)運(yùn)輸功能如血紅蛋白具有運(yùn)輸氧的功能。

(4)收縮運(yùn)動(dòng)收縮蛋白（如肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白）與肌肉收縮和細(xì)胞運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)。

(5)激素功能動(dòng)物體內(nèi)的激素許多是蛋白質(zhì)或多肽，是調(diào)節(jié)新陳代謝的生理活性物質(zhì)。

（6）免疫保護(hù)功能抗體是蛋白質(zhì)，能與特異抗原結(jié)合以清除抗原的作用，具有免疫功能。

（7）貯藏蛋白有些蛋白質(zhì)具有貯藏功能，如植物種子的谷蛋白可供種子萌發(fā)時(shí)利用。

（8）接受和傳遞信息生物體中的受體蛋白能專一地接受和傳遞外界的信息。

（9）控制生長(zhǎng)與分化有些蛋白參與細(xì)胞生長(zhǎng)與分化的調(diào)控。

（10）毒蛋白能引起機(jī)體中毒癥狀和死亡的異體蛋白，如細(xì)菌毒素、蛇毒、蝎毒、蔑麻

毒素等。

七、論述題

1.答：（1）可能在7位和19位打彎，因?yàn)楦彼岢３霈F(xiàn)在打彎處。

（2）13位和24位的半胱氨酸可形成二硫鍵。

（3）分布在外表面的為極性和帶電荷的殘基：Asp、Gin和Lys；分布在內(nèi)部的是非極性的

氨基酸殘基：Try、Leu和Vai；Thr盡管有極性，但疏水性也很強(qiáng)，因此，它出現(xiàn)在外表面

和內(nèi)部的可能性都有。

第二章核酸的結(jié)構(gòu)與功能

［重點(diǎn)和難點(diǎn)］

核酸是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)；核酸的基本組成單位是單核甘酸；DNA和RNA化學(xué)組成上的異

同以及DNA和RNA的基本組成單位的異同。

核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)及其連接鍵；DNA分子中堿基組成的規(guī)律；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點(diǎn),

包括兩條鏈的走向，兩條鏈的連接方式；三種RNA的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在蛋白質(zhì)生物合成

過程中的功用。

核酸特殊的理化性質(zhì)，在波長(zhǎng)260nm呈現(xiàn)強(qiáng)烈的紫外吸收，核酸變性、復(fù)性、融解溫度、

分子雜交等基本概念。

本章難點(diǎn)：DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)(雙螺旋結(jié)構(gòu)模型)的要點(diǎn)和DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)

［測(cè)試題］

一、A型選擇題

1、核酸分子中儲(chǔ)存，傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部位是：

A.磷酸戊糖B.核昔C.堿基順序D.戊糖磷酸骨架E.磷酸

2、核酸中核甘酸之間的連接方式是：

A.2,,3:磷酸二酯鍵B.3',5：磷酸二酯鍵

C.2,5;磷酸二酯鍵D.糖背鍵E.氫鍵

3、下列哪種堿基只存在于tRNA而不存在于DNA中：

A.腺喋吟B.尿啥咤C.胞嗑咤D.胸腺11密咤E.鳥喋吟

4、tRNA連接氨基酸的部位是：

A.2'-OHB.3'-0HC.3'-PD.5'-PE.I'-OH

5、關(guān)于Waston-Crick的DNA結(jié)構(gòu)的論述正確的是：

A.是一個(gè)三鏈螺旋結(jié)構(gòu)B.雙股鏈的走向是反向平行的

C.喋吟和口票吟配對(duì)，喀咤和喀陡配對(duì)D.堿基之間共價(jià)結(jié)合

E.磷酸戊糖主鏈位于螺旋內(nèi)側(cè)

6、DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)是：

A.二級(jí)結(jié)構(gòu)B.三級(jí)結(jié)構(gòu)C.四級(jí)結(jié)構(gòu)D.無定型結(jié)構(gòu)E.模體

7、下列關(guān)于RNA的說法哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤

A.主要有rRNA、mRNA和tRNA三種BmRNA中含有遺傳密碼.

C.tRNA攜帶氨基酸D.胞質(zhì)中只有mRNA

E.rRNA參與構(gòu)成的核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所

8、稀有核甘酸常存在于下列哪一種核酸中：

A.rRNAB.mRNAC.tRNA.I).核仁RNAE.線粒體RNA

9、在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，互補(bǔ)堿基配對(duì)規(guī)律是：

A.A=G,T三CB.A三T,G=CC.A=T,G三CD.A=C,G三TE.A-T,G=C

10、大部分真核細(xì)胞的mRNA的3,末端都具有：

A.多聚AB.多聚UC.多聚T1).多聚CE.多聚G

11、原核生物DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)：

A.倒L形B.核小體C.超螺旋D.三葉草形E.Z-DNA

12、DNA受熱變性時(shí):

A.多核甘酸鏈水解成寡核甘酸鏈B.在260nm波長(zhǎng)處吸收度下降

C.堿基對(duì)以共價(jià)鍵連接D.溶液黏度增加

E.在有RNA存在下，DNA溶液冷卻時(shí)，DNA鏈能與互補(bǔ)的RNA鏈雜交

13、已知某DNA的一條鏈中A=30%,G=24%,其互補(bǔ)鏈的堿基組成是：

A.T和C為46%B.A和G為48%C.A和G為54%

D.T和C為54%E.T利C為60%

14、DNA與RNA分子的堿基組成不完全相同，其中DNA所沒有的堿基是：

A.腺喋吟B.鳥喋吟C.胞喀咤D.尿喘咤E.胸腺喘咤

15、RNA中種類最多、分子最不均一、代謝上最不穩(wěn)定的是：

A.rRNAB.tRNAC.mRNAD.snRNAE.snoRNA

16、一段RNA片段(GITC.U'P)含修飾核昔：

A.一個(gè)B.二個(gè)C.三個(gè)D.四個(gè)E.五個(gè)

17、胸腺嘴嚏除了作為DNA的主要組分外，它經(jīng)常出現(xiàn)在下列哪類RNA分子中:

A.mRNA.B.tRNAC.rRNA.D.5sRNAE.snRNA

18、組成核小體核心的蛋白質(zhì)共有:

A.2種B.3種C.4種D.5種E.6種

19、核小體的主要組成是：

A.RNA和組蛋白B.RNA和酸性蛋白C.DNA和組蛋白

D.DNA和酸性蛋白E.DNA,RNA和組蛋白

20、與mRNA中的AUG密碼相對(duì)應(yīng)的tRNA反密碼子是:

A.UGCB.TGCC.GCAD.CAUE.ACU

21、核苜酸分子中喋吟Ng可核糖哪一位碳原子之間以糖件鍵連接:

A.5'-CB.3'-CC.2x-CD.1z-CE.4'-C

22、tRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)不包括:

A.含甲基化核苜酸B.5'末端具有特殊的帽子結(jié)構(gòu)

C.三葉草形的二級(jí)結(jié)構(gòu)D.有局部的雙螺旋結(jié)構(gòu)

E.含有二氫尿口密咤環(huán)

23、熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是：

A.驟然冷卻B.緩慢冷卻C、濃縮D.加入濃的無機(jī)鹽

E.稀釋

24、在適宜條件下，核酸分子兩條鏈通過雜交作用可自行形成雙螺旋，取決于:

A.DNA的Tm值B.序列的重復(fù)程度C.核酸鏈的長(zhǎng)短

D.堿基序列的互補(bǔ)E.序列的來源

25、維系DNA雙螺旋穩(wěn)定的最主要的力是：

A.氫鍵B.離子鍵C.堿基堆積力D.范德華力E.二硫鍵

26、有關(guān)DNA變性的論述何者是正確的：

A.Tm是DNA開始變性的溫度

B.Tm是DNA完全變性的溫度

C.DNA變性過程出現(xiàn)增色效應(yīng)

D.DAN堿基組成中G+C含量越低，Tm越高

E.DAN堿基組成中G+C含量越高，Tm越低

27、某雙鏈DNA純樣品含15%的A,該樣品中G的含量為：

A.35%B.15%C.30%D.20%E.25%

28、蛋白質(zhì)與核酸分子的主鍵分別是：

A.肽鍵與磷酸二酯鍵B.氫鍵與鹽鍵C.肽鍵與疏水鍵

D.鹽鍵與磷酸二酯鍵E,氫鍵與疏水作用力

29、原核細(xì)胞核糖體大、小亞基的沉降系數(shù)分別是：

A.30S和40SB.30S和50SC.40S和50S

D.40S和60SE.30S和60S

30、蛋白質(zhì)和核酸的最大紫外吸收波長(zhǎng)分別是：

A.240nm和220nmB.260nm和240nm

C.280nm和260nmD.340nm和320nmE.260nm和280nm

31、與pCAGCT互補(bǔ)的RNA序列是：

A.pAGCTGB.pGTCGAC.pGUCGAD.pAGCUGE.pUGCUG

32、含有高能磷酸鍵，但不能直接作為核酸合成的原料的物質(zhì)是：

A.dGTPB.GTPC.GDPD.GMPE.cGMP

33、細(xì)胞內(nèi)含量最多和半衰期最短的RNA分別是：

A.rRNA和mRNAB.rRNA和tRNAC.hnRNA和scRNAD.snRNA和siRNA

E.tRNA和mRNA

34、雙鏈DNA的Tm值較高是由于下列哪組核甘酸含量較高所致：

A.G+AB.C+GC.A+TD.C+TE.A+C

35、關(guān)于RNA的敘述正確的是

A.是雙鏈分子B.tRNA具有傳遞遺傳信息的功能

C.hnRNA是rRNA的前體D.其戊糖成分是核糖

E.三種RNA具有相同的功能

36、DNA的解鏈溫度指的是：

A.AzKbM達(dá)到最大值時(shí)的溫度B.A260".達(dá)到最大值的一半時(shí)的溫度

C.DNA開始解鏈時(shí)所需要的溫度1).DNA完全解鏈時(shí)所需要的溫度

E.AAz."達(dá)到最大變化值的一半時(shí)的溫度

37、通常既不見于DNA又不見于RNA的堿基是：

A.腺喋吟B.黃喋吟C.鳥喋吟

D.胸腺嗑咤E.尿喘咤

38、組成核酸的基本單位是：

A.核糖和脫氧核糖B.磷酸和戊糖C.戊糖和堿基

D.單核甘酸E.磷酸、戊糖和堿基

39、下列關(guān)于DNA堿基組成的敘述，正確的是：

A.不同生物來源的DNA堿基組成不同

B.同一生物不同組織的DNA堿基組成不同

C.生物體堿基組成隨年齡變化而改變

D.腺喋吟數(shù)目始終與胞喀噓相等

E.A+T始終等于G+C

40、下列哪種核酸的二級(jí)結(jié)構(gòu)具有“三葉草”型：

A.mRNAB.質(zhì)粒DNAC.tRNAD.線粒體E.rRNA

41、關(guān)于rRNA的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的：

A.是生物細(xì)胞中含量最多的RNAB.可與多種蛋白質(zhì)構(gòu)成核糖體

C.其前體來自于hnRNAD.不同的rRNA分子大小不同

E.不同種生物細(xì)胞的rRNA種類不同

42、下列關(guān)于真核生物mRNA特點(diǎn)的敘述正確的是：

A.5'末端接m'ApppNB.3'末端接polyGC.3'末端一CCA

D.5‘末端有m,GpppNE.二級(jí)結(jié)構(gòu)呈三葉草型

43核酸的?級(jí)結(jié)構(gòu)實(shí)質(zhì)上就是：

A.多核昔酸鏈中的堿基排列順序B.多核甘酸鏈中的堿基配對(duì)關(guān)系

C.多核許酸鏈中的堿基比例關(guān)系D.多核苻酸鏈的盤繞、折疊方式

E.多核甘酸鏈之間的連接方式

44下列幾種長(zhǎng)度相近的DNA分子的堿基組成比例中，哪一種DNA的Tm值最低：

A.A占15%B.G占25%C.C占40%

D.T占20%E.C占35%

45、核小體串珠狀結(jié)構(gòu)的核心蛋白質(zhì)是：

A.H2A,H2B,H3,H4各一分子

B.H2A,H2B,H3,H4各二分子

C.H1組蛋白與140-145個(gè)堿基對(duì)DNA

D.非組蛋白

E.H2A,H2B,H3,H4各四分子

二.X型選擇題

1、DNA分子中的堿基組成是：

A.A+G=C+TB.C=GC.A=TD.C+G=A+TE.A=G

2、有關(guān)mRNA的敘述正確的是：

A.主要分布在胞液中B.分子內(nèi)不含脫氧胸甘酸C.是遺傳物質(zhì)的攜帶者

D.其二級(jí)結(jié)構(gòu)是雙螺旋E.生物細(xì)胞內(nèi)含量最多的是mRNA

3、有關(guān)DNA的敘述不正確的是：

A.主要分布在細(xì)胞核B.是遺傳信息的攜帶者

C.線粒體中含有DNAD.其分子中含有大量的稀有堿基

E.不同種生物的DNA堿基組成不同

4、DNA存在于：

A.高爾基體B.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.線粒體D.染色體E.溶酶體

5、存在于DNA分子中的脫氧核糖核甘酸是：

A.dAMPB.dGMPC.dUMPD.dCMPE.dTMP

6、DNA水解后得到產(chǎn)物包括：

A.磷酸B.戊糖C.腺喋吟、鳥喋吟

D.胞口密咤、尿11密咤E.胞啥咤、胸腺嘴嚏

7、關(guān)于tRNA的敘述不正確的是：

A.分子中含有稀有堿基B.分子中含有密碼環(huán)

C.是細(xì)胞中含量最多的RNAD.主要存在于胞液

E.其二級(jí)結(jié)構(gòu)為倒L型

8、關(guān)于DNA分子中堿基組成特點(diǎn)的敘述不正確的是：

A.具有嚴(yán)格的配對(duì)關(guān)系B.噂吟堿和喀嗟堿的數(shù)目相等

C.A/G=C/T=1I).A+G/C+T=l

E.同一個(gè)體不同器官的DNA堿基組成相同

9、維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素包括：

A.分子中的磷酸二酯鍵B.堿基對(duì)之間的氫鍵C.堿基平面間的堆積力

D.磷酸戊糖骨架的支撐力E.骨架上磷酸之間的負(fù)電排斥力

10、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是：

A.兩條反向平行的多核甘酸鏈構(gòu)成右手螺旋

B.堿基分布在螺旋內(nèi)側(cè)具有嚴(yán)格的配對(duì)關(guān)系

C.每10個(gè)bp盤繞一周，螺距為3.54nm

D.其縱向維持力為堿基堆積力

E.加熱可使氫鍵斷裂，形成兩條單鏈

11、真核生物mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：

A.5'一末端接m'GpppNB.3'—末端接多聚腺甘酸

C.分子中含有遺傳密碼D.所有堿基都具有編碼氨基酸的作用

E.通常以單鏈形式存在

12、下列有關(guān)DNATin值的敘述哪些是正確的？

A.與DNA的堿基排列順序有直接關(guān)系B.與DNA鏈的長(zhǎng)度有關(guān)

C.與G—C對(duì)的含量有關(guān)D.G+C/A+T的比值越大，Tm值越高

E.Tm值表示DNA變性后的濃度值

13、下列關(guān)于核酸分子雜交的敘述，正確的是：

A.可發(fā)生在不同來源的DNA和DNA鏈之間

B.可發(fā)生在不同來源的DNA和RNA鏈之間

C.可發(fā)生在RNA鏈與其編碼的多肽鏈之間

D.DNA變性與復(fù)性的性質(zhì)是分子雜交的基礎(chǔ)

E.雜交技術(shù)可用于核酸結(jié)構(gòu)與功能的研究

14、蛋白質(zhì)變性和DNA變性的共同特點(diǎn)是：

A.生物學(xué)活性喪失B.易恢復(fù)天然狀態(tài)C.氫鍵斷裂

D.結(jié)構(gòu)松散E.形成超螺旋結(jié)構(gòu)

15、核酸的結(jié)構(gòu)特征是：

A.分子具有極性B.有5'磷酸末端C.有3'羥基末端

D.磷酸戊糖組成骨架E.堿基間可互補(bǔ)配對(duì)

16、Tm是表示DNA的：

A.最適溫度B.水解溫度C.復(fù)性溫度D.解鏈溫度E.變性溫度

17、真核細(xì)胞核蛋白體中含有：

A.28SrRNAB.18SrRNAC.5SrRNAD.5.8SrRNAE.23SrRNA

18、核酸的作用是：

A.攜帶遺傳信息B.儲(chǔ)存遺傳信息C.指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成

D.參與轉(zhuǎn)錄E.指導(dǎo)遺傳信息表達(dá)

19、DNA和RNA的區(qū)別是:

A.部分堿基不同B.戊糖不同C.在細(xì)胞內(nèi)分布部位不同

D.功能不同E.含磷量不同

20、RNA存在于：

A.高爾基體B.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.線粒體