辦事員個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)

辦事員個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)辦事員怎樣寫(xiě)個(gè)人呢?下面來(lái)看看找總結(jié)網(wǎng)整理的范文吧。

辦事員個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)(1)

從這次餐飲辦事員，轉(zhuǎn)變我覺(jué)得干餐飲辦事員是沒(méi)有出路的悲不雅想法;建立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心努力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和正直了我的工作態(tài)度;知道了成功辦事員應(yīng)有的素養(yǎng)，從而加強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有學(xué)問(wèn)、有紀(jì)律的合格辦事員

我學(xué)會(huì)了辦事來(lái)賓的原則;辦事來(lái)賓的法度榜樣;辦事中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜法度榜樣;托盤(pán)的技術(shù)及端托行走的方式;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的留意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、撤消菜式的留意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技術(shù);斟酒水的根底措施、法度榜樣和酒水的一般學(xué)問(wèn);處置懲處客人投訴及辦事工作突發(fā)變亂對(duì)應(yīng)技術(shù);餐廳開(kāi)市的籌備工作及收市的留意事項(xiàng)以及各類(lèi)辦事禮儀、餐飲衛(wèi)生學(xué)問(wèn)、消防學(xué)問(wèn)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的辦事員奠定了根基。

在這次辦事員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀辦事員要具備。

熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)本身的工作，你就會(huì)開(kāi)心地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們得到康健、能量與優(yōu)越的辦事。你就可能將平凡的工作做得不合凡響。而企業(yè)最必要的人便是熱愛(ài)工作的人。

快速熟識(shí)工作標(biāo)準(zhǔn)和措施：為了本身的企業(yè)和本身在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中得勝，我們必需可以或許盡快地投入工作并勝任工作，以進(jìn)步工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，[餐廳辦事員工作心得]通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地查找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻事理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你洞開(kāi)。

要有自信念：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身配景相比，自辛鯡緊急的器械，自信能贊助人排解各類(lèi)障礙、降服各類(lèi)艱難，信任本身是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人：做人便是做一位敬業(yè)、感德、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、仔細(xì)效勞，事業(yè)將會(huì)更成功

責(zé)任：便是以公司利益為重，對(duì)本身的工作崗位負(fù)責(zé);便是為客人負(fù)責(zé)，給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與辦事;便是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)視你，你也會(huì)仔細(xì)地做好工作，這便是責(zé)任的表現(xiàn)。

尋常心面對(duì)工作中的不公正：在工作中沒(méi)有肯定的公正，位在盡力者面前，時(shí)機(jī)總是均等的。沒(méi)有必定的挫折蒙受才能，往后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì)：施展團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工構(gòu)成，特別必要團(tuán)隊(duì)成員的共同。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)互助的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)特別的深刻，我感覺(jué)我們做每一件事情都是，每天提高一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、聚沙成塔，很多成功者便是積存一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天立異一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天提高一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

辦事員個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)(2)

開(kāi)頭第一天是熟識(shí)四周的狀況和主管，明白本身的工作究竟要做什么，主要是幫人拿器械和開(kāi)柜，換毛巾，招待客人等工作，以后的每天和同事們9：00定時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后，就按工頭安排，對(duì)包廂開(kāi)頭各自的衛(wèi)生掃除，全范圍清理，而且每天如是。若是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后工頭會(huì)來(lái)反省干凈。所看的包廂和大廳桌子的大小、若干是依據(jù)員工的做事才能及表現(xiàn)來(lái)定的，由于我們是新人，所以只為小包廂的顧客辦事。而小包廂倒是最費(fèi)勁的，格外是周末，幾乎是爆滿的，一個(gè)接著一個(gè)，忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“求過(guò)于供”，完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是費(fèi)勁，每天還要對(duì)著形形色色的人，有素養(yǎng)高的，也有素養(yǎng)低的。格外是有時(shí)遇到有意刁難或是蠻不講理的顧客，你會(huì)感覺(jué)：

一，你不能冒犯顧客，由于他是上帝;

二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，由于你還想在那里工作下去;

三，全部的錯(cuò)都是辦事員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是由于別人而犯或是自己便是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽。客人不買(mǎi)單，那就你本身買(mǎi)吧，即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢(qián);四，你在工作上的全部表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢(qián)掛鉤，好，有獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，罰!第三天，我招待一個(gè)客人，我把他衣服放進(jìn)柜子上鎖后，就不理了，那個(gè)客人回來(lái)后，不見(jiàn)了一臺(tái)手機(jī)，我見(jiàn)狀況紕謬，立刻找來(lái)主管來(lái)和諧，我知道我也有責(zé)任，但主管很好，不只不罰我還勸慰我，客人也沒(méi)多說(shuō)，只是要我們幫他找出是誰(shuí)偷的。通過(guò)攝像頭，我們都創(chuàng)造了有人趁我們不留意的時(shí)后用萬(wàn)能鑰匙開(kāi)柜偷走了客人的手機(jī)，我們就報(bào)警了。之后幾天我都很留神地在監(jiān)視好這些柜子，毫不要給我們客人再造成家產(chǎn)上的缺失，這樣做下去，對(duì)待不合的客人要有不合的措施

實(shí)踐總結(jié)：當(dāng)然工作不那么滿足，然則積存了很多多少工作和人際的閱歷，做人要不怕累不怕苦，只有拼力量贏