商品陳列管理手冊

爹文件名稱打文件編號界GH趴—待PU隸—恰WI白—目010扛生效日期害2002年錯06月10圓日壽商品陳列管暈理手冊棕版茄次類第1版頓頁魄次勒第1頁，共競5頁1．0目的：為規(guī)范五一超市商品陳列，使商品陳列科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本手冊。2．0適用范圍：本手冊適用于總部采購部、店鋪工作人員。3．0相關(guān)文件3．1《店鋪規(guī)劃管理手冊》4．0名詞解釋（無）5．0職責(zé)5．1科學(xué)進(jìn)行商品陳列，使店鋪商品陳列科學(xué)合理，提升店鋪規(guī)范化形象，提高公司整體經(jīng)營效益。6．0作業(yè)程序6．1商品陳列的目的：6．1．1提高銷售額，加快商品周轉(zhuǎn)和資金周轉(zhuǎn)率6．1．2增強(qiáng)美感、商業(yè)感，刺激顧客購物6．1．3方便顧客拿取、判斷（易看、易懂、易拿）6．1．4補(bǔ)貨方便6．1．5具有價低質(zhì)優(yōu)的概念和形象不同排面的銷售量貨架上四種不同層面：思昌哲電貨架底層字——證低于田0.5項米咸娛撇藥垮碗伸手高度士——0.6餐-1.2福米蕩遭鬼涌眼睛平視飛——1.3叼-1.6膜米打及亮牛貨架高層城——1.7奇米以上百央貨架位置雷岸敵翼泛柜滑菜嚼銷量占比勝貨架高層僻垂裳涼爽膏訓(xùn)遷10%疏眼睛平視遍似滴馳妻裹蟻毀40%頭伸手高度切紙贊割背寒渾競25%京貨架底層侵簡干以冬幻弊殺25%睜6．2商禍品陳列的流瞧程：律6．2．1姨熟知品項展，貨架類型疤號尺寸鑰6．2．2續(xù)確定每類瘋商品所需貨衣架數(shù)量揪6．2．3猴確定每個非貨架的商品過數(shù)目啟6．2．4誦畫陳列圖劫，并計算陳哀列量踩6鄰．2．5職實際陳列鈴6．2．6朋局部調(diào)整廚6．2．7指商品陳列僅確定，修改如陳列圖，確堡定陳列圖次6．3商冠品陳列的基瞇本要求：研整齊、清潔鮮、美觀、豐衫滿害膝6．3．弟1明確陳碎列商品的目托標(biāo)顧客，以師方便顧客為嘆原則。側(cè)6．3掀．2明確拳所陳列商品鍋的數(shù)量，保陜持豐滿，又支節(jié)省空間。港在超市經(jīng)營市中，商品陳變列的數(shù)量應(yīng)孔該和商品銷獨售的數(shù)量成嘗正比。如一晨周中A商品印銷售了50垂個，B商品匹銷售了30揚(yáng)個，C商品筋銷售了10礎(chǔ)個，那么適榮當(dāng)?shù)纳唐逢惗闪袘?yīng)該是5桐：3：1。災(zāi)要適當(dāng)加大甩流動較快的儲商品的陳列贈，縮小直至祖刪除銷量較陡小的商品陳相列。俗6．3造．3要明盒確所陳列商川品的面，要掉注意以下幾匯點：斧陳列商品的褲哪一面容易幻讓顧客看到慌；株陳列商品紅的哪一面能則突出商品的鞋主要特征；話商品的哪腥一面容易讓睛顧客了解其胃內(nèi)容；今商品的哪一售面容易陳列歲。帶6．3．4夕明確商品退陳列的形狀疫。一種商品您用臺式陳列昆還是掛式陳徹列或架子陳殿列要由商品期的定位、用店途、商品特話性來決定。庭6．3．5字明確商品縫的陳列地點絞。一種商品仗陳列在賣場楚什么地方才瓦能引起顧客洪的關(guān)注是由洪店內(nèi)商品布彎局及動線來們決定。還要框考慮與周圍援相關(guān)商品的館組合，以便遠(yuǎn)起到熱賣的犧效果。遷6．4陳味列道具：撥A．層板：艘一般商品陳竿列（袋裝、肥瓶裝等）洲奧B．斜口籠楊：方便面、泛小包裝食品掠等證C．鉤：懸冠掛陳列的商糾品（如：襪當(dāng)子、拖鞋等奮）顫D．特殊陳突列架（如：保碗架、鞋架季等）懷6．5商野品陳列的基搏本方法：朋關(guān)聯(lián)性商品爺陳列是陳列角時必須遵守轉(zhuǎn)的第一準(zhǔn)則炭，所謂關(guān)聯(lián)今性陳列是指錘以功能分類益陳列的商品踢，不以供應(yīng)艦商來區(qū)分陳廣列（如供應(yīng)凱商強(qiáng)烈要求敗，則屬于特愧殊陳列，供軋應(yīng)商需辦理籍特殊陳列手拒續(xù)）。在顧妖客購物路線柔的左右兩側(cè)亡同時陳列同守類商品，關(guān)倡聯(lián)商品在同謹(jǐn)一貨架的另蛙一面。末6．5．1您公平貨架栽，以銷售決看定陳列空間怕。懶6．亞5．2在依青銷售決定面期積的同時，路注意每個商炭品的最小陳旋列尺寸，以碰該商品不會濤因為太小的袍陳列被顧客盡忽視為原則圖。竊6．5．3淡從商品價序格因素來考次慮由低到高密、由左到右忍，黃金視線肝90CM~舒130CM開。BAY穴低湯存播中波苦桑高汗中、高毛利鵝商品雀高萬禽躲中至按竭低管綢戲論悼移6．5．4雜從商品包錫裝尺寸作為留參考因素：因上小下大，根上輕下重，臂上單品下整養(yǎng)箱進(jìn)行垂直散陳列。每個村陳列面最小康不低于24前CM，最大翠不能超過半坑個層板（架鍋中架和供應(yīng)皮商買斷貨架塑除外）。磁6．5．5頑從商品的睬顏色來區(qū)分旦：以容易吸畢引顧客視線飲的商品陳列保在醒目處。駁6．5．6宵從主題性葉商品來分割溜陳列：相同茶主題的商品拌陳列在一起追。壇6．5．7舞沖動性商品參放在臨近通蓄道入口處的叮地方陳列，豎日常性的消施耗品陳列在器店后方或較泛次的位置。匠6．5．8昏較小的商宇品放在貨架暗的上面，較廟重較大的商死品放在貨架悲的下方，以灌增加安全感畜及視覺美感驚。萬6．5．9排陳列須是滿氣貨架陳列。誦6．5．1云0優(yōu)先選擇砍相對垂直陳賄列的原則。肉6．5．1渴1體積龐大滅，笨重及低債毛利商品陳偷列在貨架下躲層。爹6．5．1秧2商品陳列匙圖一經(jīng)確認(rèn)扯，員工不得圣隨意更改。棋6．5．1聯(lián)3重架層盟板（如糧油幫層板）最多兔不能超過五未層，輕架層損板最多不超弟過八層（以驢1.8CM蛙以下為陳列仰區(qū)）。趟6．5．1狡4所有有顏位色之分的商荒品,請分開寫陳列：鴿紅沾黃槐蘭孟紅驕黃物蘭妹紅很黃紹蘭擠6．5．1引5所有有物尺碼的商品冶請按規(guī)格陳脆列(上小下臭大)：燒S短S趙S滴M昏M驚M域L逐L沒L規(guī)XL佳XL冤XL顛6．6陳派列的實施支6．6．1男采購部按棵照店鋪布局奏規(guī)劃方案，挨制作商品陳稠列圖（棚割適表），確定歌每個貨架、奪端架、地堆紗的商品品項崖；蜜6．6．2必店鋪嚴(yán)格謊按照商品陳臘列圖陳列商礎(chǔ)品。積6．6．3寫每一個商摟品有其固定豈位置，好商犬品要有好位壩置。捕6．6．4園商品缺肅貨應(yīng)將相應(yīng)核位置空開，重禁止將缺貨壽的位置以其擁它商品補(bǔ)滿等（禁止拉排偽面）；刺6．6．5近以銷售數(shù)量敏調(diào)整排面。冒6．6．6鮮商品價簽位近于商品左下?lián)旖?。?．7陳撕列調(diào)整年6．7．1刺商品增新姿汰舊，原則雷上新增一個鞏商品，必須裳在原有品類醫(yī)中刪除一個約銷售差的商拘品，在原有妻貨架上進(jìn)行陰陳列調(diào)整。抱6．7．2嚇商品陳列外位置不合理礙，顧客不易維找到，也應(yīng)補(bǔ)做適當(dāng)調(diào)整匹。駁6．7．3理因?qū)嶋H排惱面大于或小門于用銷售額蹦估算的排面周，應(yīng)對陳列弟排面進(jìn)行調(diào)轎整。夕