美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座

傾國傾城美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第1頁沉魚落燕,閉月羞花美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第2頁烽火戲諸侯美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第3頁當代美女美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第4頁美容當代意義禮儀精神面貌表達個性象征溝通和交流先導美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第5頁美容營養(yǎng)學定義經(jīng)過營養(yǎng)調(diào)理，預防、治療機體營養(yǎng)不足或過剩，研究平衡膳食以及怎樣補充生長發(fā)育所需營養(yǎng)素，使容貌、體形到達健康美，延緩衰老，從而延年益壽，并促進人生命活力、美感一門交叉學科。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第6頁美容正確認識美,首先要自信不要盲目整形掌握適當標準美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第7頁課程內(nèi)容提要基礎(chǔ)知識篇美膚篇美體篇美容與疾病美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第8頁基礎(chǔ)知識篇美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第9頁美容與營養(yǎng)關(guān)系健康是美容前提

∮各種營養(yǎng)素對美容作用

∮食物對美容作用美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第10頁健康定義健康：身體與自然環(huán)境和社會環(huán)境動態(tài)平衡是一個在軀體上、精神上和社會上完滿狀態(tài)。

特點：（1）能夠正常生活，參加生產(chǎn)勞動；（2）自我感覺良好；（3）對各種環(huán)境有調(diào)整和適應能力；（4）身體功效運轉(zhuǎn)正常。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第11頁世界衛(wèi)生組織在維多利亞宣言中提出健康四大基石：

合理膳食適量運動戒煙限酒心理平衡美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第12頁營養(yǎng)不良對人體各階段美容影響兒童期---骨骼發(fā)育青春期---第二性征發(fā)育，身高發(fā)育成年后---體形保持，疾病產(chǎn)生美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第13頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第14頁營養(yǎng)素對美容作用膳食結(jié)構(gòu)和量對美容影響蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素礦物質(zhì)美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第15頁膳食結(jié)構(gòu)：指膳食食物組成。世界各國膳食結(jié)構(gòu)可分三種模式：第一個是以歐美發(fā)達國家為代表“三高一低”膳食模式；第二種是以亞、非、拉發(fā)展中國家為代表；第三種是以日本為代表，是當前較為合理膳食模式。我國居民中同時存在著發(fā)展中國家營養(yǎng)不足和發(fā)達國家營養(yǎng)過剩兩類問題。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第16頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第17頁中國居民平衡膳食寶塔油脂類25-30克,鹽6克奶類及奶制品300克豆類及堅果30-50克畜禽肉類50-75克魚蝦類50-100克蛋類25-50克蔬菜類300-500克水果類200-400克谷類薯類及雜豆250-400克水1200毫升美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第18頁飲食營養(yǎng)攝入消耗平衡健康美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第19頁討論一會兒~美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第20頁水主要作用水占機體比重大2/3；新生兒3/4；肌肉與脂肪水生理功效溶質(zhì)系統(tǒng)；代謝組分；排泄系統(tǒng)水對皮膚彈性作用皮膚含水量占人體總水量18-20%美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第21頁皮膚被譽為“人體水庫”，只有當人體擁有了充分水份，皮膚才會顯得嫩滑、細膩、豐滿，擔心而富有彈性。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第22頁蛋白質(zhì)

不不過組成肌膚組織最主要基本物質(zhì)，而且是組成各種酶類、抗體和一些激素主要成份。有促進肌膚生長發(fā)育，加緊創(chuàng)傷修復作用；對細胞形成，皮膚再生，頭發(fā)與指甲健康都非常重要。碳水化合物:又稱為糖類，是人體新陳代謝主要能源。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第23頁維生素A

有維持皮膚組織細胞生理功效，使皮膚柔軟、細膩、光滑功效。

缺乏時，汗腺和皮脂腺萎縮、功效減退、皮膚干燥、易生成皺紋、有鱗片樣脫落。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第24頁B族維生素

參加人體蛋白質(zhì)、脂肪和糖代謝，可使皮膚嬌嫩，富有光澤和彈性，減退色素，抑制炎癥。VB1、VB2有使皮膚光滑、展平皺紋、消除斑點、調(diào)整皮脂腺分泌作用,維生素B族缺乏則造成皮脂腺分泌異常。VB1缺乏，皮膚干燥、易生皺紋；VB2缺乏可發(fā)生口角炎；VB6缺乏會發(fā)生脂溢性皮炎。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第25頁維生素C

又稱抗壞血酸，是一個活性極強還原物質(zhì)，有增加皮膚彈性，增強抵抗力及減輕皮膚色素從容作用。對膠原組織合成有很大關(guān)系，對皮膚柔軟程度起決定作用。VC又是一種抗氧化劑，有抑制黑色素作用。缺乏VC時，皮膚會出現(xiàn)血管變脆，皮下紫斑、色素從容等。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第26頁維生素E

含有抗氧化作用，可促進和增強VA作用，并與VC起到協(xié)同作用，增強皮膚抗病能力，對膠原纖維和彈性纖維有修復作用，改進皮膚彈性，促進血液循環(huán)，使皮膚毛發(fā)、指甲光滑滋潤，舒展皺紋、消除色斑、延緩衰老。缺乏時會使皮膚干燥、粗糙，加速衰老。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第27頁食物對美容作用食物美容保健:指在當代營養(yǎng)學和中醫(yī)基本理論指導下，利用食物或在食物中加入藥食兩用天然動植物(X)，制成膳食，日常食用到達防病治病、美容保健、延緩衰老方法。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第28頁食藥兩用物品名單按筆劃次序排列丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第29頁內(nèi)服法:“三個不一樣”不一樣年紀、不一樣體質(zhì)需要，選擇不一樣食物或藥膳，針對性地補充所需營養(yǎng)素，增加外部器官活力，從而到達美容保健效果。舉例：常食牛乳、豆制品可使肌膚潤澤，皮膚光滑細膩；黑木耳、黑芝麻、首烏等則有烏發(fā)之功；常飲茶，食黃瓜、豆芽菜等能消脂減肥。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第30頁外使用方法：是依據(jù)需要將食物制成不一樣制劑或直接作用于體表皮膚，舉例：如以牛乳洗面、蛋清敷面、黃瓜片貼面等可潤膚白面，去皺，增加皮膚彈性，起到美容保健功效。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第31頁美膚篇美膚篇美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第32頁美膚篇皮膚結(jié)構(gòu)皮膚損傷和修復皮膚衰老男性和女性皮膚差異皮膚保養(yǎng)皮膚問題發(fā)生和處理美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第33頁1、皮膚組織學結(jié)構(gòu)美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第34頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第35頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第36頁2、皮膚功效皮膚是一個多功效器官:保護、感覺、吸收、分泌與排泄、代謝、調(diào)整體溫、免疫穩(wěn)定皮膚還是一個審美器官美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第37頁3、皮膚基本要素

膚色、光澤質(zhì)地、細膩、

滋潤、活力、耐老

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第38頁4、影響皮膚正常性狀原因

皮脂膜：皮脂和汗液乳化。皮膚酸堿性：pH4.5-6.5皮膚性狀：油、干、中、混合皮膚敏感性美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第39頁5、皮膚衰老原因造成皮膚老化最主要原因為遺傳和過量日光紫外線?？諝?、水源、噪聲、森林等生活環(huán)境、社會環(huán)境、職業(yè)與勞動環(huán)境、醫(yī)療保健、運動、生活規(guī)律、煙酒等生活習慣和膳食營養(yǎng)情況都會影響皮膚衰老進程。風沙、嚴寒和酷熱刺激會使皮膚老化。有害粉塵、污濁空調(diào)氣體、香煙煙霧也會加速老化。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第40頁內(nèi)在生理原因1．遺傳這是造成皮膚衰老根本原因，是由DNA決定，油性皮膚比干性皮膚不輕易出現(xiàn)皺紋，衰老相對遲緩。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第41頁2．神經(jīng)-內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)控著各個生理器官之間協(xié)調(diào)性。普通人生理功效在25～28歲到達高峰以后，伴隨年紀增加逐步衰退，所以老化是一個自然生理過程。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第42頁3．真皮厚度皮膚真皮厚人比真皮薄人衰老得慢。男性真皮普通比女性真皮要厚一些，所以男性皮膚普通比女性皮膚衰老得要慢。眼瞼部皮膚較薄，皮膚衰老往往從這一部位開始。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第43頁外在原因1．過量紫外線照射紫外線能穿透到真皮深層，過量紫外線照射可破壞真皮彈性纖維和膠原纖維，使纖維變性斷裂，從而造成皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第44頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第45頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第46頁2．皮膚毛孔阻塞因為毛孔經(jīng)常受到死亡細胞阻塞，影響新陳代謝是造成皮膚衰老另一外在主要原因。普通整個更新過程大約需要2個月。正常情況下，這些死皮將以污垢形式脫落。死亡皮膚細胞沒有及時脫落讓位給新生細胞，影響新陳代謝。表皮角質(zhì)層自然潤澤因子和皮膚表面水脂乳化物降低，水合能力降低，使皮膚處于干燥狀態(tài)美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第47頁6、皮膚衰老組織學改變

表皮衰老皮膚表皮層改變表現(xiàn)為表皮與真皮交界平坦，真皮乳頭突入表皮變淺降低。細胞間連接疏松，角質(zhì)層通透性增高，含水量降低，同時衰老皮膚組織表皮角質(zhì)層自然潤澤因子和皮膚表面水脂乳化物降低，使水合能力降低，皮膚處于干燥狀態(tài)，故皮膚變粗、干燥。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第48頁真皮真皮結(jié)構(gòu)改變是皮膚老化主要原因。真皮厚度變薄，密度降低，真皮內(nèi)非血管區(qū)和非細胞區(qū)對應增多。皮膚張力顯著下降。老化皮膚血管相對降低，在真皮乳頭層，垂直毛細血管也降低。因為皮膚血管降低，皮膚微循環(huán)減弱，調(diào)整溫度功效減弱。另外，真皮內(nèi)透明質(zhì)酸和硫酸鹽類降低，改變了皮膚黏滯度，影響皮膚去除物質(zhì)能力。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第49頁皮膚從屬器皮脂腺和毛囊結(jié)構(gòu)改變不大，少數(shù)有皺縮。光鏡下汗腺排列紊亂，汗腺數(shù)量降低，分泌細胞萎縮，皮脂腺盡管在數(shù)目上不變或尚可能增加，但分泌皮脂功效減弱，皮脂分泌降低。因為汗液和皮脂分泌不足，加以角質(zhì)層水合能力減弱，造成皮膚干燥、粗糙。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第50頁色素和黑素細胞抵抗自由基損傷能力下降過氧化物歧化酶(SOD)及谷氨酸過氧化物酶活性降低，皮膚中過氧化脂質(zhì)和變性蛋白沉積，形成脂褐質(zhì)。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第51頁皮膚血管和神經(jīng)真皮乳頭層血管降低30％左右。真皮淺層毛細血管和小靜脈擴張。皮膚神經(jīng)解剖學改變較小，皮膚感覺功效減退，痛閾提升。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第52頁免疫功效皮膚免疫系統(tǒng)是由朗格漢斯細胞、組織巨噬細胞、T細胞、角朊細胞、肥大細胞、中性粘細胞及血管內(nèi)皮細胞組成。前5種細胞隨年老而數(shù)目降低，并發(fā)生功效障礙。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第53頁7、皮膚衰老表現(xiàn)皮膚色素改變面部皺紋分類美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第54頁肌肉收縮、皮膚松弛及地心引力是形成皺紋三個主要原因。一、體位性皺紋：如頸部皺紋，為了頸部能自由活動，此處皮膚會較為充裕、自然形成一些皺紋，甚至剛出生就有。加重皺紋才是皮膚老化象征。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第55頁二、動力性皺紋面部表情肌與皮膚相附著，表情肌收縮，皮膚在與表情肌垂直方向上就會形成皺紋，即動力性皺紋。早期只有表情肌收縮，皺紋才出現(xiàn)，以后，表情肌不收縮，動力性皺紋亦不消失。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第56頁三、重力性皺紋40歲以后，因為皮膚、肌肉松弛，在中里作用下，會逐步下垂、局部折疊，形成重力性皺紋。常見如眼袋、老年性上瞼皮膚松垂、雙下頜等。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第57頁1．色素減退性損害

①老年性白斑：45歲后，在胸背、四肢等部位出現(xiàn)米粒到綠豆大小圓形白斑，稍凹陷，無自覺癥狀。②特發(fā)性點狀色素降低癥：直徑2～6mm圓形或多角形白色斑，多分布于四肢等暴露部位。病變隨年紀增大而增加。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第58頁③星狀自發(fā)性假疤：多因長久日光暴曬，在身體暴露部位出現(xiàn)星狀或線狀白色瘢痕樣損害。④正常老化白發(fā)：研究表明，毛囊黑素細胞伴隨年長而降低是和表皮黑素細胞降低平行。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第59頁2．色素增加性損害

①老年性黑斑或稱日光性黑斑，為發(fā)生于身體任何部位尤其是暴露部位皮膚棕色或褐色小色素從容斑，表面光滑，邊緣整齊，排列密集但不融合，無自覺癥狀。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第60頁②脂溢性角化病：為發(fā)生于面部、頭皮、軀干和上肢境界清楚褐色小斑，表面略呈乳頭瘤狀，漸漸增大，表面可形成一層油脂性厚痂，色素從容顯著時可呈黑色。③皮膚異色病：紅棕色網(wǎng)狀色素從容，伴有毛細血管擴張和萎縮?；b品中光敏物質(zhì)和日曬可能是主要致病原因，但年紀和性別提醒發(fā)病還可能與內(nèi)分泌紊亂相關(guān)。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第61頁8、皮膚衰老預防豐富膠原蛋白：食品包含豬、雞、鴨、鵝、魚皮，豬、牛、羊蹄筋，以及甲魚、烏龜甲板、裙邊，雞鴨爪和翅膀等硫酸軟骨素：在魚翅、鮭魚頭、雞、鯊魚以及其它小魚軟骨蛋白質(zhì)、維生素美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第62頁1．精神愉快、胸襟豁達，是保持人體青春活力所不可缺乏條件。良好睡眠、開闊心胸、平和心態(tài)對皮膚有利。2．養(yǎng)成良好生活飲食習慣不吸煙、不飲烈酒、飲食起居均要有規(guī)律，確保充分睡眠。科學合理飲食習慣和營養(yǎng)搭配對延緩衰老起著不可忽略作用。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第63頁3．考究衛(wèi)生、增強體質(zhì)注意養(yǎng)生老年人經(jīng)常是“童顏鶴發(fā)”，而衰弱有慢性病老人會皮黃骨瘦、面皺萎靡，全身衰弱又會促使皮膚衰老。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第64頁防止不良外界原因(1)要預防長時間強烈陽光暴曬，戶外活動必要時在暴露皮膚上涂防曬膏。(2)冬天洗澡次數(shù)不宜過多，不宜使用過熱水洗面和洗澡，也不宜用堿性太大香皂；浴后平時可使用面脂或護膚膏潤澤皮膚。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第65頁(3)不宜用過燙熱水洗頭，吹發(fā)或燙發(fā)溫度也不宜過高，且次數(shù)不宜過勤。(4)護膚膏(霜)要盡可能使用新鮮當年產(chǎn)品。(5)加強皮膚清潔衛(wèi)生。如經(jīng)常洗澡、梳頭和面部按摩等，可加強皮膚抵抗力，促進皮膚血液循環(huán)和營養(yǎng)，延緩皮膚衰老。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第66頁皮膚損傷和愈合1、皮膚創(chuàng)傷愈合類型

取決于損傷程度及有沒有感染及異物

1）一期愈合

如手術(shù)切口

2）二期愈合美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第67頁2、創(chuàng)傷愈合基本過程(1)傷口早期改變(炎癥期)表現(xiàn)為微血管擴張充血和血管通透性升高、漿液滲出和白細胞游走到受創(chuàng)部位，局部表現(xiàn)為紅腫熱痛和功效障礙。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第68頁(2)增生期1）傷口收縮傷口收縮是因為傷口邊緣增生肌成纖維細胞不停牽拉而引發(fā)，而與膠原纖維合成無關(guān)。同時，機體分泌5-羥色胺、血管擔心素和去甲腎上腺素能促進傷口收縮，而糖皮質(zhì)激素和平滑肌收縮拮抗劑則能抑制傷口收縮。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第69頁2）肉芽組織增生和瘢痕形成普通從傷后第3天開始，從創(chuàng)面底部和邊緣生成肉芽組織，不停地填平傷口。毛細血管生長、傷口內(nèi)成纖維細胞合成膠原、局部瘢痕形成、抗張力強度增加。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第70頁(3)重塑期肉芽組織向瘢痕組織轉(zhuǎn)化。其包含：①淺層上皮細胞趨向成熟。②成纖維細胞轉(zhuǎn)為靜止狀態(tài)纖維細胞。③膠原合成和分解趨于平衡。④膠原纖維排列有一定方向性。⑤膠原不停更新，I型膠原含量逐步增加。⑥規(guī)律微血管系統(tǒng)。⑦細胞外基質(zhì)分布逐步趨于合理。⑧局部組織張力強度逐步恢復。臨床上常見愈合后數(shù)月內(nèi)瘢痕增生，隨時間推移而瘢痕增生逐步減輕現(xiàn)象反應了組織重塑過程。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第71頁3、瘢痕形成過程創(chuàng)傷修復愈合瘢痕形成瘢痕增生穩(wěn)定減退瘢痕成熟靜止(老化)

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第72頁4、瘢痕分類和臨床表現(xiàn)生理性瘢痕。病理性瘢痕包含增生性瘢痕、瘢痕疙瘩和萎縮性瘢痕。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第73頁美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第74頁5、營養(yǎng)素與創(chuàng)面愈合傷口愈合過程中需要營養(yǎng)食物有：1．高蛋白、高糖膳食。2．富含膠原食物。3．各種富含微生物和礦物質(zhì)食物美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第75頁①富含銅食物：瘦肉、肝、水產(chǎn)、蝦米、豆類、白菜、小麥、粗糧、杏仁、核桃等。②富含鋅食物：蝦皮、紫菜、豬肝、芝麻、黃豆、帶魚等。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第76頁③富含鐵食物：動物肝、心、腎，全血，蛋黃，瘦肉類，魚類為首選，其它有綠葉菜、水果、干果、海帶、木耳、紅糖等。④富含鈣食物：魚松、蝦皮、蝦米、干豆、豆制品等。⑤富含維生素A食物：植物性食物、動物性食物。⑥富含維生素C食物：新鮮水果。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第77頁6、營養(yǎng)與瘢痕應忌酒和辛辣等刺激性食物鋅、鐵、銅、錳是氧自由基去除劑極主要組成部分，它們局部含量降低勢必會嚴重影響局部組織內(nèi)氧自由基去除。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第78頁男性和女性皮膚差異從皮膚結(jié)構(gòu)角度:男性皮膚比女性皮膚厚男性皮膚毛孔數(shù)目多且粗大，體毛多;女性皮膚細嫩，較薄，體毛少，毛孔數(shù)少。男性皮膚含色素較多，膚色偏暗;女性皮膚含色素少，白中透紅。男性皮膚角質(zhì)層厚，因為雄激素作用，皮脂腺分泌旺盛，汗腺發(fā)達;而女性皮膚角質(zhì)層薄，易受損傷，皮脂腺數(shù)量少，分泌油脂少，出汗相對較少。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第79頁因為女性皮膚薄而細嫩，色素含量少，故而對外界抵抗能力較低，較輕易受到傷害，如物理原因及日曬。男性皮膚在抵抗外界原因侵襲上含有優(yōu)越性，但男性皮膚因為皮脂腺發(fā)達、角質(zhì)層厚、接觸污塵機會多，皮膚毛孔皮脂腺口易致堵塞，造成細菌感染，形成粉刺，進而遺留小疤痕。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第80頁男性在護膚時應注意潔面，去除過厚角質(zhì)層，潔面時多以中性香皂和溫水，定時使用磨砂膏去死皮，潤膚品用油性小。男性皮膚適時按摩可增加皮膚柔軟和彈性好方法。男性皮膚對蒸氣浴面有良好反應。它可使皮質(zhì)腺、毛孔開大，軟化角質(zhì)，有利于去除阻塞毛孔和皮脂腺污垢，對于預防和治療粉刺，增加皮膚柔軟度有良好作用。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第81頁皮膚保養(yǎng)首先認識你皮膚美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第82頁肌膚測試1、你皮膚外觀怎樣？

A、毛孔細致但缺乏光澤

B、比較細膩，但鼻頭稍有油光及黑頭出現(xiàn)

C、毛孔粗大、有黑頭，泛油光2、你皮膚觸感怎樣？

A、全臉觸感細膩，柔軟

B、兩頰觸感光滑細膩，鼻頭稍油膩

C、全臉觸感油膩3、你化彩妝后通常會？

A、皮膚有浮粉現(xiàn)象，妝面不服帖

B、皮膚吸粉很好，T區(qū)比較容積脫妝

C、皮膚吸粉速度快，輕易脫妝

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第83頁4、你皮膚輕易產(chǎn)生粉刺嗎？

A、不，從來沒有

B、是，有時候

C、是，經(jīng)常發(fā)生5、你洗完臉皮膚通常會

A、很快產(chǎn)生緊繃感B、稍微有緊繃感

C、不會緊繃感6、你臉部會出現(xiàn)起皮現(xiàn)象嗎？

A、經(jīng)常出現(xiàn)B、天氣尤其干時兩頰有時會出現(xiàn)

C、從不美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第84頁7、你皮膚現(xiàn)實狀況怎樣？A、相當緊致，有彈性B、有一點松弛C、非常松弛8、你臉部皺紋情況？A、基本上沒有，眼角稍有幼紋B、眼角有細紋C、額頭有細紋出現(xiàn)，眼角，嘴角皺紋較顯著9、你面霜通常給你什么感覺？A、不夠滋潤，有時還是以為干燥B、還好，沒什么尤其感覺C、不太愿意涂，喜歡清爽一些感覺

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第85頁10、你以為你皮膚應該怎樣改進？A、保濕，因為比較干燥B、兩頰保濕，T區(qū)最好能去去油光、黑頭C、清爽，因為太油了

計分規(guī)則：選A得1分，選B得3分，選C得5分，最終將分數(shù)加總。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第86頁測試結(jié)果

10—15分干性皮膚

15—35分混合性皮膚

35—50分油性皮膚

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第87頁干性皮膚1、內(nèi)因方面，與先天性皮脂腺活動力弱、后天性皮脂腺和汗腺活動衰退、維生素A缺乏、偏吃少脂肪食物、相關(guān)激素分泌降低、皮膚血液循環(huán)及營養(yǎng)不良、疲勞等相關(guān)。

2、外因方面，與烈日曝曬、寒風吹襲、皮膚不潔、亂用化裝品以及洗臉或洗澡次數(shù)過多等相關(guān)。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第88頁干性缺水皮膚多見于35歲以后及老年人，與汗腺功效減退、皮膚營養(yǎng)不良、缺乏維生素A、飲水量不足等原因相關(guān)。風吹、日曬也可引發(fā)皮膚缺水。干性缺油皮膚多見于年輕人，因為皮脂分泌量少，不能滋潤皮膚；或護膚方法不妥，慣用堿性大香皂洗臉，造成皮膚缺油。皮膚缺油常伴有皮膚缺水。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第89頁干性皮膚特點皮脂分泌少，皮膚干燥，缺乏光澤，并輕易產(chǎn)生皺紋。輕易受到外界物理性、化學性原因和紫外線與粉塵等影響，發(fā)生過敏反應。外觀上顯得比較細膩，毛孔不顯著，無油膩感，故給人以清潔、美觀感覺。不易生痤瘡，且附著力強，化裝后不易掉妝。但干性皮膚經(jīng)不起外界刺激，如風吹日曬等，受刺激后皮膚潮紅，甚至灼痛。輕易老化起皺紋，尤其是在眼前、嘴角處最易生皺紋。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第90頁飲食調(diào)理干性皮膚人在飲食中要注意選擇一些脂肪、維生素含量高食物，如牛奶、雞蛋、豬肝、黃油、魚類、香菇、南瓜及新鮮水果等。在秋冬干燥季節(jié)，要格外注意保養(yǎng)，補充水分，多喝水，選取油脂含量高護膚霜，預防皮膚干燥脫屑，延緩皮膚衰老。飲食方面要多吃牛奶、牛油、豬肝、雞蛋、魚類、香菇及南瓜。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第91頁混合性皮膚混合性皮膚兼有油性皮膚和干性皮膚兩種特點，在面部T區(qū)（額、鼻、口、下頜）呈油性，其余部位呈干性?；旌闲云つw多見于25-35歲之間人。我國大部分人都屬于這類皮膚。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第92頁護膚標準1.臉部中間“T”字部位需要抑制皮脂分泌，從而使皮膚清爽不泛油光；

2.兩頰、顴骨等干燥部位需要補充水分；

3.在早、晚清潔臉部時，中間部位需要加強清潔。

美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第93頁油性皮膚油性皮膚是指油脂分泌旺盛、額頭、鼻翼有油光、毛孔粗大、觸摸有黑頭、皮質(zhì)厚硬不光滑、外觀暗黃，皮膚偏堿性，彈性較佳，不易衰老。皮膚易吸收紫外線。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第94頁油性皮膚顯著特征皮脂分泌旺盛，多數(shù)人膚色偏深，毛孔粗大、皮膚油膩光亮，甚至能夠出現(xiàn)桔皮樣外觀，其PH值在5.6-6.6之間，很輕易粘附灰塵和污物，引發(fā)皮膚感染與痤瘡等。常見于青春發(fā)育期年輕人。美容營養(yǎng)學醫(yī)學宣教專家講座第95頁飲食調(diào)理飲食上最好多項選擇取含有涼性、平性食物，如冬瓜、絲瓜、白蘿卜、胡蘿卜、竹筍、白菜、蓮藕、西瓜、銀魚、雞肉、兔肉等。少吃辛辣、溫熱及油脂多