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文檔簡介
PAGE摘要本次設計內(nèi)容涉及了機械制造工藝及機床夾具設計、金屬切削機床、公差合與測量等多方面的知識。閥體零件加工工藝及鉆4×M12螺紋底孔鉆床夾具設計是包括零件加工的工藝設計、工序設計以及專用夾具的設計三部分。在工藝設計中要首先對零件進行分析,了解零件的工藝再設計出毛坯的結(jié)構(gòu),并選擇好零件的加工基準,設計出零件的工藝路線;接著對零件各個工步的工序進行尺寸計算,關(guān)鍵是決定出各個工序的工藝裝備及切削用量;然后進行專用夾具的設計,選擇設計出夾具的各個組成部件,如定位元件、夾緊元件、引導元件、夾具體與機床的連接部件以及其它部件;計算出夾具定位時產(chǎn)生的定位誤差,分析夾具結(jié)構(gòu)的合理性與不足之處,并在以后設計中注意改進。關(guān)鍵詞:工藝、工序、切削用量、夾緊、定位、誤差。ABSTRCTThisdesigncontenthasinvolvedthemachinemanufacturecraftandtheenginebedjigdesign,themetal-cuttingmachinetool,thecommondifferencecoordinationandthesurveyandsoonthevariousknowledge.Thereductiongearboxbodycomponentstechnologicalprocessanditstheprocessing¢140holejigdesignisincludesthecomponentsprocessingthetechnologicaldesign,theworkingproceduredesignaswellastheunitclampdesignthreeparts.Mustfirstcarryontheanalysisinthetechnologicaldesigntothecomponents,understoodthecomponentsthecraftredesignsthesemifinishedmaterialsthestructure,andchoosesthegoodcomponentstheprocessingdatum,designsthecomponentsthecraftroute;Afterthatiscarryingonthesizecomputationtoacomponentseachlaborstepofworkingprocedure,thekeyisdecideseachworkingprocedurethecraftequipmentandthecuttingspecifications;Thencarriesontheunitclampthedesign,thechoicedesignsthejigeachcompositionpart,likelocatesthepart,clampsthepart,guidesthepart,toclampconcreteandtheenginebedconnectionpartaswellasotherparts;Positionerrorwhichcalculatesthejiglocateswhenproduces,analyzesthejigstructuretherationalityandthedeficiency,andwilldesigninlaterpaysattentiontotheimprovement.Keywords:Thecraft,theworkingprocedure,thecuttingspecifications,clamp,thelocalization,theerror畢業(yè)設計任務書I、畢業(yè)設計(論文)題目:閥體零件加工工藝及鉆4×M12螺紋底孔鉆床夾具設計業(yè)設計使用的原始資料及設計技術(shù)要求(1)閥體零件工作圖,附圖見后一頁(2)完成該零件的機械加工工藝設計(3)完成指定工序的專用夾具設計(指定鉆4×M12-7H螺孔的底孔鉆削鉆床夾具的設計)(4)生產(chǎn)類型:大批量生產(chǎn)(5)生產(chǎn)車間條件:無專用設備,常規(guī)通用加工設備齊全(6)要求所有圖紙加起來要有兩張A0圖紙那么大(7)零件材料:ZG230-450(8)繪制閥體體零件工作圖(9)編制閥體加工工藝過程卡和工序卡(10)撰寫畢業(yè)設計說明書目錄序言…………………1一.零件分析……………………21.1零件作用………………21.2零件的工藝分析…………2二.工藝規(guī)程設計…………………22.1確定毛坯的制造形式……22.2基面的選擇傳……………22.3制定工藝路線……………22.4機械加工余量、工序尺寸及毛坯尺寸的確定…………42.5確定切削用量及基本工時………………4三夾具設計……………………83.1夾具設計概述……………83.2方案設計…………………93.3定位基準的選擇…………93.4切削力及夾緊力計算……93.5定位誤差分析……………103.6導向裝置設計……………103.7夾具設計及操作簡要說明………………11總結(jié)………………13致謝………………14參考文獻…………1515--序言機械制造業(yè)是制造具有一定形狀位置和尺寸的零件和產(chǎn)品,并把它們裝備成機械裝備的行業(yè)。機械制造業(yè)的產(chǎn)品既可以直接供人們使用,也可以為其它行業(yè)的生產(chǎn)提供裝備,社會上有著各種各樣的機械或機械制造業(yè)的產(chǎn)品。我們的生活離不開制造業(yè),因此制造業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的重要行業(yè),是一個國家或地區(qū)發(fā)展的重要基礎及有力支柱。從某中意義上講,機械制造水平的高低是衡量一個國家國民經(jīng)濟綜合實力和科學技術(shù)水平的重要指標。閥體零件加工工藝及鉆4×M12螺紋底孔鉆床夾具設計是在學完了機械制圖、機械制造技術(shù)基礎、機械設計、機械工程材料等的基礎下,進行的一個全面的考核。正確地解決一個零件在加工中的定位,夾緊以及工藝路線安排,工藝尺寸確定等問題,并設計出專用夾具,保證零件的加工質(zhì)量。本次設計也要培養(yǎng)自己的自學與創(chuàng)新能力。因此本次設計綜合性和實踐性強、涉及知識面廣。所以在設計中既要注意基本概念、基本理論,又要注意生產(chǎn)實踐的需要,只有將各種理論與生產(chǎn)實踐相結(jié)合,才能很好的完成本次設計。本次設計水平有限,其中難免有缺點錯誤,敬請老師們批評指正。零件的分析零件的作用閥體是整體裝置的重要零件,它支撐中心部分,承受著部分靜載荷,因為閥體與整個機體連接,并且中心部分與該零件是螺紋連接,因而該零件的螺紋承受著一定載荷,以及一定的沖擊力,所以該零件承受著靜、動載荷1.2零件的工藝分析閥體有3個加工面他們有位置度要求。這三個加工面的分別為:1,以底面為基準的加工面,這組加工面包括,左右面,和直徑為18的孔。2:以直徑為18孔的軸線為基準,這組面包括M243:以直徑為22的圓和直徑為35的圓為基準的加工面,這組加工面主要是車孔。二.工藝規(guī)程設計確定毛坯的制造形式零件的材料為ZG230,根據(jù)生產(chǎn)綱領以及零件在工作過程中所受的載荷情況,選用砂型機鑄造?;娴倪x擇的選擇基面的選擇是工藝規(guī)程設計中的重要工作之一?;孢x擇的正確合理,可以使加工質(zhì)量得到保證,生產(chǎn)率得到提高。否則,加工工藝過程中會問題百出。粗基準的選擇:對閥體這樣的零件來說,選擇好粗基準是至關(guān)重要。以零件的75×75加工平面作為粗基準。選取已加工的內(nèi)圓為精基準。制定工藝路線制訂工藝路線的出發(fā)點,應當是使零件的幾何形狀、尺寸精度及位置精度等技術(shù)要求能得到合理的保證。通過仔細考慮零件的技術(shù)要求后,制定以下兩種工藝方案:方案一工序Ⅰ:鑄造工序Ⅱ:時效處理工序Ⅲ:銑75x75平面;工序Ⅳ:車Φ50和Φ35、Φ43孔及其端面工序Ⅴ:車M36的端面和外圓,M36螺紋車Φ20和Φ28.5的孔工序Ⅵ:銑上端成90°的端面面工序Ⅶ:車Φ18,Φ22,Φ24.3,Φ24螺紋底孔,Φ26孔,車Φ24螺紋孔工序VIII:鉆4-M12工序IX:質(zhì)檢工序X:入庫方案二工序Ⅰ:鑄造工序Ⅱ:時效處理工序Ⅲ:銑床96x80平面;工序Ⅳ:銑上端面工序Ⅴ:車Φ48的端面和外圓工序Ⅵ:車Φ54和Φ47的圓工序Ⅶ:鉆Φ25的孔工序Ⅷ:鉆Φ10孔锪孔Φ20深28再锪孔Φ27深15工序Ⅸ:車退刀槽和螺紋孔。工序X:鉆4-M12工序XI:質(zhì)檢工序XII:入庫工藝方案一和方案二的區(qū)別在于方案一加工的時間在一個定位的情況下,把可以加工的孔全部加工完,這樣可以保證加工的質(zhì)量和精度,同時也能提高生產(chǎn)效率,適合于大批量生產(chǎn),因此我們綜合考慮選擇方案一具體的方案如下工序Ⅰ:鑄造工序Ⅱ:時效處理工序Ⅲ:銑75x75平面;工序Ⅳ:車Φ50和Φ35Φ43孔及其端面工序Ⅴ:車M36的端面和外圓,M36螺紋車Φ20和Φ28.5的孔工序Ⅵ:銑上端成90°的端面面工序Ⅶ:車Φ18,Φ22,Φ24.3,Φ24螺紋底孔,Φ26孔,車Φ24螺紋孔工序VIII:鉆4-M12工序IX:質(zhì)檢工序X:入庫2.4機械加工余量、工序尺寸及毛坯尺寸的確定閥體零件材料為ZG230,重量為450G,生產(chǎn)類型為大批量生產(chǎn),采用砂型機鑄造毛坯。不加工表面毛坯尺寸不加工表面毛坯按照零件圖給定尺寸為自由度公差,由鑄造可直接獲得。閥體的底面由于閥體底面要與其他接觸面接觸,所以要進行銑,其加工余量為2.5mm。3、閥體的孔直徑為20孔毛坯為實心,不鑄造出孔??椎木纫蠼橛贗T7—IT8之間,參照參數(shù)文獻,確定工藝尺寸余量為鉆孔表面粗糙度均為1.6孔Ⅰ端面采用銑一次走刀完表面加工,表面粗糙度為3.6,根據(jù)參考文獻,其余量為Z=2.5mm2.5確定切削用量及基本工時工序Ⅰ:銑96X80的平面1.選擇刀具刀具選取不重磨損硬質(zhì)合金套式面銑刀,刀片采用YG8,,,,。2.決定銑削用量決定銑削深度因為加工余量不大,一次加工完成決定每次進給量及切削速度根據(jù)X51型銑床說明書,其功率為為7.5kw,中等系統(tǒng)剛度。根據(jù)表查出,則按機床標準選?。?50當=750r/min時按機床標準選取計算工時切削工時:,,,則機動工時為工序II:車φ48的外圓和端面選硬質(zhì)合金車刀工步一:車φ48外圓端面1)車削深度,因為尺圓弧面沒有精度要求,故可以選擇ap=1.0mm,一次走刀即可完成所需長度。2)機床功率為7.5kw。查《切削手冊》f=0.14~0.24mm/z。選較小量f=0.14mm/z。3)查后刀面最大磨損及壽命查《切削手冊》表3.7,后刀面最大磨損為1.0~1.5mm。查《切削手冊》表3.8,壽命T=180min4)計算切削速度按《切削手冊》,查得Vc=98mm/s,n=439r/min,Vf=490mm/s據(jù)CA6140臥式車床車床參數(shù),選擇nc=475r/min,Vfc=475mm/s,則實際切削速度Vc=3.14×80×475/1000=119.3m/min,實際進給量為fzc=Vfc/ncz=475/(300×10)=0.16mm/z。5)校驗機床功率查《切削手冊》Pcc=1.1kw,而機床所能提供功率為Pcm>Pcc。故校驗合格。最終確定ap=1.0mm,nc=475r/min,Vfc=475mm/s,Vc=119.3m/min,fz=0.16mm/z。6)計算基本工時tm=L/Vf=(12+15)/475=0.052min。工步二:車φ48外圓選擇硬質(zhì)合金車刀1)車削深度,因為尺圓弧面沒有精度要求,故可以選擇ap=1.0mm,一次走刀即可完成所需長度。2)機床功率為7.5kw。查《切削手冊》f=0.14~0.24mm/z。選較小量f=0.14mm/z。3)查后刀面最大磨損及壽命查《切削手冊》表3.7,后刀面最大磨損為1.0~1.5mm。查《切削手冊》表3.8,壽命T=180min4)計算切削速度按《切削手冊》,查得Vc=98mm/s,n=439r/min,Vf=490mm/s據(jù)CA6140臥式車床車床參數(shù),選擇nc=475r/min,Vfc=475mm/s,則實際切削速度Vc=3.14×80×475/1000=119.3m/min,實際進給量為fzc=Vfc/ncz=475/(300×10)=0.16mm/z。5)校驗機床功率查《切削手冊》Pcc=1.1kw,而機床所能提供功率為Pcm>Pcc。故校驗合格。最終確定ap=1.0mm,nc=475r/min,Vfc=475mm/s,Vc=119.3m/min,fz=0.16mm/z。6)計算基本工時tm=L/Vf=(12+20)/475=0.050min。工序III:鉆φ25孔鉆孔確定進給量:根據(jù)參考文獻Ⅳ表2-7,當鋼的,時,。由于本零件在加工孔時屬于低剛度零件,故進給量應乘以系數(shù)0.75,則 根據(jù)Z525機床說明書,現(xiàn)取切削速度:根據(jù)參考文獻Ⅳ表2-13及表2-14,查得切削速度所以 根據(jù)機床說明書,取,故實際切削速度為 切削工時:,,,則機動工時為 其他的車床,銑床的計算如上,在此不在累述工序III:鉆4-M12的孔鉆M12螺紋底孔確定進給量:根據(jù)參考文獻Ⅳ表2-7,當鋼的,時,。由于本零件在加工孔時屬于低剛度零件,故進給量應乘以系數(shù)0.75,則 根據(jù)Z525機床說明書,現(xiàn)取切削速度:根據(jù)參考文獻Ⅳ表2-13及表2-14,查得切削速度所以 根據(jù)機床說明書,取,故實際切削速度為 切削工時:,,,則機動工時為工步II:攻絲M12攻螺紋M12mm。按機床選取,則機動時,,攻M12孔第三章:夾具設計3.1概述在機床對零件進行機械加工時,為保證工件加工精度,首先要保證工件在機床上占有正確的位置,然后通過夾緊機構(gòu)使工件正確位置固定不動,這一任務就是由夾具來完成。對于單件、小批生產(chǎn),應盡量使用通用夾具,這樣可以降低工件的生產(chǎn)成本。但由于通用夾具適用各種工件的裝夾,所以夾緊時往比較費時間,并且操作復雜,生產(chǎn)效率低。本零件屬于大量生產(chǎn),零件外形也不適于使用通用夾具,為了保證工件精度,提高生產(chǎn)效率,設計專用夾具就顯得非常必要。3.2方案設計方案設計是夾具設計的第一步,也是夾具設計關(guān)鍵的一步,方案設計的好、壞將直接影響工件的加工精度、加工效率,稍不注意就會造成不能滿足工件加工要求,或加工精度不能達到設計要求,因此必須慎重考慮。設計方案的擬定必須遵循下列原則:定位裝置要確保工件定位準確和可靠,符合六位定位原理。夾具的定位精度能滿足工件精度的要求。夾具結(jié)構(gòu)盡量簡單,操縱力小而夾緊可靠,力爭造價低3.3定位基準的選擇我們采用已經(jīng)加工好的Φ20孔及其端面作為定位基準,Φ20孔和端面共限制5個自由度,這樣還有一個旋轉(zhuǎn)的自由度沒有限制,為了保證空間工件定位準確,我們需要限制6個自由度,因此我們采用一擋銷來限制旋轉(zhuǎn)方向的自由度。這樣空間6個自由度就限制完了。3.4切削力和夾緊力的計算由于本道工序主要完成工藝孔的鉆孔加工,鉆削力。由《切削手冊》得:鉆削力式(5-2)鉆削力矩式(5-3)式中:代入公式(5-2)和(5-3)得本道工序加工工藝孔時,夾緊力方向與鉆削力方向相同。因此進行夾緊力計算無太大意義。只需定位夾緊部件的銷釘強度、剛度適當即能滿足加工要求。3.5定位誤差分析定位元件尺寸及公差確定。夾具的主要定位元件為一平面和兩定位銷,孔與銷間隙配合。(2)工件的工序基準為孔心,當工件孔徑為最大,定位銷的孔徑為最小時,孔心在任意方向上的最大變動量等于孔與銷配合的最大間隙量。本夾具是用來在銑床上加工,所以工件上孔與夾具上的定位銷保持固定接觸。此時可求出孔心在接觸點與銷中心連線方向上的最大變動量為孔徑公差多一半。工件的定位基準為孔心。工序尺寸方向與固定接觸點和銷中心連線方向相同,則其定位誤差為:Td=Dmax-Dmin本工序采用一定位銷,一擋銷定位,工件始終靠近擋銷的一面,而定位銷的會使工件自重帶來一定的平行于夾具體底版的水平力,因此,工件不在在定位銷正上方,進而使加工位置有一定轉(zhuǎn)角誤差。但是,由于加工是自由公差,故應當能滿足定位要求。3.6導向裝置設計因為我們所加工的孔是螺紋孔,因此我們需要先鉆螺紋底孔,然后攻絲,且我們是批量生產(chǎn),因此用固定和可換鉆套難以滿足要求,為了能很好的提高生產(chǎn)效率,我們采用快換鉆套,當我們加工完螺紋底孔后,通過壓緊螺釘迅速取出鉆套,然后開始攻絲,查機床夾具設計手冊知,快換鉆套的結(jié)構(gòu)和具體尺寸如下具體的尺寸如下3.7夾具設計及操作說明如前所述,在設計夾具時,為提高生產(chǎn)率,首先想到是怎么樣方便的安裝和拆卸,本道工序就是采用了鉸鏈壓板壓緊的方式。由于本夾具是對工件進行鉆削加工面,因此工件的主要受力是鉆削力,因為鉆削力是向下的,我們采用的是鉸鏈壓板壓緊,壓緊力也是向下的,鉆削力和壓緊力方向相同,因此更容易保證工件的穩(wěn)定性,我們采用定位銷和擋銷定位,當我們裝上工件好,旋轉(zhuǎn)工件,使其靠上擋銷工件即定好位置,然后用鉸鏈壓板壓緊,再翻轉(zhuǎn)鉆模板使其處于水平位置即可開始加工工件,當我們卸下工件時,首先掀開翻轉(zhuǎn)式鉆模板,然后松開鉸鏈壓板,即可取出工件。夾具體總結(jié)畢業(yè)設計即將結(jié)束了,時間雖然短暫但是它對我們來說受益菲淺的,通過這次的設計使我們不再是只知道書本上的空理論,不再是紙上談兵,而是將理論和實踐相結(jié)合進行實實在在的設計,使我們不但鞏固了理論知識而且掌握了設計的步驟和要領,使我們更好的利用圖書館的資料,更好的更熟練的利用我們手中的各種設計手冊和AUTOCAD等制圖軟件,為我們踏入社會打下了好的基礎。畢業(yè)設計使我們認識到了只努力的學好書本上的知識是不夠的,還應該更好的做到理論和實踐的結(jié)合。因此我們非常感謝老師給我們的辛勤指導,使我們學到了很多,也非常珍惜西南科技大學給我們的這次設計的機會,它將是我們畢業(yè)設計完成的更出色的關(guān)鍵一步。致謝這次畢業(yè)設計使我收益不小,為我今后的學習和工作打下了堅實和良好的基礎。但是,查閱資料尤其是在查閱切削用量手冊時,數(shù)據(jù)存在大量的重復和重疊,由于經(jīng)驗不足,在選取數(shù)據(jù)上存在一些問題,不過我的指導老師每次都很有耐心地幫我提出寶貴的意見,在我遇到難題時給我指明了方向,最終我很順利的完成了畢業(yè)設計。這次畢業(yè)設計成績的取得,與指導老師的細心指導是分不開的。在此,我衷心感謝我的指導老師,特別是每次都放下他的休息時間,耐心地幫助我解決技術(shù)上的一些難題,她嚴肅的科學態(tài)度,嚴謹?shù)闹螌W精神,精益求精的工作作風,深深地感染和激勵著我。從題目的選擇到項目的最終完成,他都始終給予我細心的指導和不懈的支持。多少個日日夜夜,他不僅在學業(yè)上給我以精心指導,同時還在思想、生活上給我以無微不至的關(guān)懷,除了敬佩指導老師的專業(yè)水平外,他的治學嚴謹和科學研究的精神也是我永遠學習的榜樣,并將積極影響我今后的學習和工作。在此謹向指導參考文獻[1]東北重型機械學院,洛陽農(nóng)業(yè)機械學院,長春汽車廠工人大學,機床夾具設計手冊[M],上海:上??茖W技術(shù)出版社,1980。
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[16]MachineToolsN.chernor1984.
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咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質(zhì)。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內(nèi)。整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們務必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務計劃財務計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務)是咖啡店管理不可或缺的。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分
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