農產品質量安全機構現(xiàn)場考核試卷(答案)

PAGE2PAGE3Ewq+姓名：分數(shù)：一.填空（20分）1.《中華人民共和國農產品質量安全法》所稱農產品，是指來源于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。2.國家建立健全農產品質量安全標準體系。農產品質量安全標準是強制性的技術規(guī)范。

3.國家建立農產品質量安全監(jiān)測制度。監(jiān)督抽查檢測應當委托符合本法第三十五條規(guī)定條件的農產品質量安全檢測機構進行，不得向被抽查人收取費用，抽取的樣品不得超過國務院農業(yè)行政主管部門規(guī)定的數(shù)量。上級農業(yè)行政主管部門監(jiān)督抽查的農產品，下級農業(yè)行政主管部門不得另行重復抽查。

4.從事農產品質量安全檢測的機構，必須具備相應的檢測條件和能力，由省級以上人民政府農業(yè)行政主管部門或者其授權的部門考核合格。農產品質量安全檢測機構應當依法經計量認證合格。

5.采用國務院農業(yè)行政主管部門會同有關部門認定的快速檢測方法進行農產品質量安全監(jiān)督抽查檢測，被抽查人對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果時起四小時內申請復檢。復檢不得采用快速檢測方法。

6.農產品質量安全檢測機構偽造檢測結果的，責令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，撤銷其檢測資格；造成損害的，依法承擔賠償責任。7.農產品質量安全檢測機構經考核和計量認證合格后，方可對外從事農產品、農業(yè)投入品和產地環(huán)境檢測工作。8.農產品質量安全檢測機構應當依法設立，保證客觀、公正和獨立地從事檢測活動，并承擔相應的法律責任。應當具有與其從事的農產品質量安全檢測活動相適應的管理和技術人員。9.農產品質量安全檢測機構應當具有與其從事的農產品質量安全檢測活動相適應的檢測儀器設備，儀器設備配備率達到98%，在用儀器設備完好率達到100%。10.省農業(yè)廳農產品質量安全監(jiān)管局負責全省農產品質檢機構考核的組織、協(xié)調以及初審、現(xiàn)場考核、報批、發(fā)證、備案、監(jiān)督管理。二、

判斷題(每題2分，共20分)（打√或×）1．《質量手冊》是質量體系文件的綱領性文件，而《程序文件》是對手冊的支持和具體化。（√）

2．為了保證檢測結果的準確性，所有儀器設備都應進行運行檢查。（×）

3．為了確保客戶的機密信息和所有權，用戶不得進入檢測室。（×）4．只要檢測機構有能力檢驗的項目都可以向客戶出具具有證明作用的檢驗報告。（×）

5．申訴是客戶對實驗室的方針或程序是否符合而提出的。（×）

6．實驗室授權簽字人是指經過實驗室批準，能在被認可范圍內的實驗報告或校準證書上獲準簽字的人。（×）

7．申請認量認證或機構考核時提交認證部門的《質量手冊》必須是受控版本。（×）8．我國法定計量單位都是國際單位制單位。（×）9．客戶委托檢驗的樣品在檢測完成后即可處理。（×）10.中心不能直接受理監(jiān)督抽查受檢單位提出的申訴。（√）三．寫出7個國際單位制基本單位的量名稱、符號及其單位名稱、符號。（10分）1、長度L米（m）2、質量M千克或公斤（kg）3、時間t秒（s）4、電流I安培/安（A）5、熱力學溫度T開爾文（K）6、物質的量n摩爾簡稱摩（mol）7、發(fā)光強度IV坎德拉，簡稱坎（cd）四，修約或判斷下列數(shù)據（10分）1）20．525（修約至2位有效數(shù)字）。212）0.1008（修約至2位有效數(shù)字）。0.103）14．545（修約至3位有效數(shù)字）。14.54）pH6.52的有效數(shù)字是2位。5）35000的有效數(shù)字是5位。四、問答題(每題8分，共40分)；1．簡述本中心的質量方針和質量目標？答：（1）質量方針：檢測方法科學實用、檢測行為客觀公正、檢測數(shù)據準確無誤、檢測報告及時有效。（2）質量目標：①遠期目標，按照“評審準則”和“農業(yè)部審查認可細則”等建立并不斷完善質量管理體系，確保持續(xù)有效地運行，努力創(chuàng)建國內一流的農產品檢驗機構，爭取與國際接軌，實驗室間互認。②檢驗報告無差錯率不低于99.0%，其中檢驗數(shù)據的無差錯率不低于99.5%，檢驗結果及時率不低于99%，檢驗報告及時率不低于95%?？蛻魸M意率應達95%以上。2.試驗中如果突然停電，你應該如何做？待供電正常后，應如何做？答：試驗中如遇突然停電，①無UPS電源時，應立即關閉電源，然后關機，待供電正常后再開啟儀器，看樣品情況再決定是否重新處理樣品或繼續(xù)分析。②有UPS電源時，UPS電源會自動開啟，此時應立即保存所檢驗過的數(shù)據，如果樣品在短時間內可以做完，可以繼續(xù)工作，直至分析完成。如果還需要較長時間完成實驗，則可以保存已分析過的數(shù)據，關閉機器。待供電正常后在開啟儀器，看樣品情況再決定是否重新處理樣品或繼續(xù)分析。3．我國標準分為幾級？各級標準制定的原則是什么？答：(1)、我國標準體制目前分為四級：國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。（2）、各級標準指定的原則：市場導向原則、公開透明原則、協(xié)商一致原則和協(xié)調原則。4.簡述本人主要崗位的人員資格要求檢驗員崗位職責(1）檢驗人員應系統(tǒng)掌握檢驗方法和檢驗所依據的標準，了解檢驗過程。(2)做好檢驗的一切準備工作（包括儀器，設備，試劑，藥品，標本等），并保證達到檢驗要求。(3)對所領用的精密貴重儀器要加強管理，經常檢查，精密貴重儀器要記錄檔案，明確責任。要熟悉實驗室有關儀器，設備的功能，特點和操作方法，要具備維護，保養(yǎng)的知識，并能進行簡單維修，因違反操作規(guī)程而損壞儀器者，應酌情處理。(4)遵守實驗室制度，按時上、下班，工作時要堅守崗位，配合主管加強對實驗室的安全管理工作。(5)實驗室人員要經常打掃和保持實驗室的環(huán)境衛(wèi)生，使用的儀器、藥品要經常洗滌、擦拭，做到窗明幾凈，臺面整潔，放置有序，標志分明，使用方便。(6)加強儀器設備和器材的管理，保證帳、卡、物相符，如有損壞、丟失，必須上報主管領導研究處理。對已超過規(guī)定使用年限、d6=114-113.8=0.2mg/L

③相對誤差：平均誤差θ==0.9δ=△/Lx100%=0.9/110×100%=0.8%④標準偏差：⑤相對偏差：比如對于單次測定值：絕對偏差=單次測定值－平均值相對偏差=[（單次測定值－平均值）/平均值]×100%相對誤差=2/110×100%=1.8%絕對偏差=-A=112-113.8=-1.8mg/L相對偏差=-1.8/113.8×100%=-1.6%

②平均偏差：

相對平均偏差:(1.04÷113.8)×100%=0.91%極差:R==115-112=3(mg/L)

③樣本標準差：

樣本相對標準差=S/X×100%=1.3/113.8×100%=1.1%四、簡答題（45分）結合本單位質量體系文件回答1、影響檢驗報告準確性的因素通常有哪些？答：影響檢驗報告準確性的因素是多方面的，主要是收產品標準選擇、抽樣方法、樣品制作規(guī)范、檢驗數(shù)據準確度和原始記錄準確、真實性的影響，還受檢驗人員政治素質、分析、處理問題能力以及報告填寫、審核等方面的因素的影響。2、什么是期間核查？期間核查的主要對象有哪些？答：（1）為保持對設備校準狀態(tài)的可信度，在兩次正式檢定/校準之間進行的核查，應用確定的技術方法，對有關設備所開展的一種技術驗證活動，包括設備的期間核查和參考標準物質的期間核查。（2）性能不夠穩(wěn)定，使用非常頻繁，經常外攜到現(xiàn)場，在惡劣環(huán)境下使用的儀器。3、如果儀器設備有過載、錯誤操作、現(xiàn)實的結果可疑、通過其它方式標明有缺陷時，應如何處理？4、《實驗室資質認定評審準則》規(guī)定實驗室應當控制哪