農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)考核試卷(答案)

PAGE2PAGE3Ewq+姓名：分?jǐn)?shù)：一.填空（20分）1.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》所稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)品，是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。2.國(guó)家建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范。

3.國(guó)家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度。監(jiān)督抽查檢測(cè)應(yīng)當(dāng)委托符合本法第三十五條規(guī)定條件的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，不得向被抽查人收取費(fèi)用，抽取的樣品不得超過(guò)國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)規(guī)定的數(shù)量。上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督抽查的農(nóng)產(chǎn)品，下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得另行重復(fù)抽查。

4.從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的機(jī)構(gòu)，必須具備相應(yīng)的檢測(cè)條件和能力，由省級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或者其授權(quán)的部門(mén)考核合格。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)計(jì)量認(rèn)證合格。

5.采用國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的快速檢測(cè)方法進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測(cè)，被抽查人對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的，可以自收到檢測(cè)結(jié)果時(shí)起四小時(shí)內(nèi)申請(qǐng)復(fù)檢。復(fù)檢不得采用快速檢測(cè)方法。

6.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)偽造檢測(cè)結(jié)果的，責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬(wàn)元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷(xiāo)其檢測(cè)資格；造成損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。7.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)經(jīng)考核和計(jì)量認(rèn)證合格后，方可對(duì)外從事農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品和產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)工作。8.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法設(shè)立，保證客觀、公正和獨(dú)立地從事檢測(cè)活動(dòng)，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。應(yīng)當(dāng)具有與其從事的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)活動(dòng)相適應(yīng)的管理和技術(shù)人員。9.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具有與其從事的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)活動(dòng)相適應(yīng)的檢測(cè)儀器設(shè)備，儀器設(shè)備配備率達(dá)到98%，在用儀器設(shè)備完好率達(dá)到100%。10.省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局負(fù)責(zé)全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)考核的組織、協(xié)調(diào)以及初審、現(xiàn)場(chǎng)考核、報(bào)批、發(fā)證、備案、監(jiān)督管理。二、

判斷題(每題2分，共20分)（打√或×）1．《質(zhì)量手冊(cè)》是質(zhì)量體系文件的綱領(lǐng)性文件，而《程序文件》是對(duì)手冊(cè)的支持和具體化。（√）

2．為了保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，所有儀器設(shè)備都應(yīng)進(jìn)行運(yùn)行檢查。（×）

3．為了確?？蛻?hù)的機(jī)密信息和所有權(quán)，用戶(hù)不得進(jìn)入檢測(cè)室。（×）4．只要檢測(cè)機(jī)構(gòu)有能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目都可以向客戶(hù)出具具有證明作用的檢驗(yàn)報(bào)告。（×）

5．申訴是客戶(hù)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的方針或程序是否符合而提出的。（×）

6．實(shí)驗(yàn)室授權(quán)簽字人是指經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室批準(zhǔn)，能在被認(rèn)可范圍內(nèi)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或校準(zhǔn)證書(shū)上獲準(zhǔn)簽字的人。（×）

7．申請(qǐng)認(rèn)量認(rèn)證或機(jī)構(gòu)考核時(shí)提交認(rèn)證部門(mén)的《質(zhì)量手冊(cè)》必須是受控版本。（×）8．我國(guó)法定計(jì)量單位都是國(guó)際單位制單位。（×）9．客戶(hù)委托檢驗(yàn)的樣品在檢測(cè)完成后即可處理。（×）10.中心不能直接受理監(jiān)督抽查受檢單位提出的申訴。（√）三．寫(xiě)出7個(gè)國(guó)際單位制基本單位的量名稱(chēng)、符號(hào)及其單位名稱(chēng)、符號(hào)。（10分）1、長(zhǎng)度L米（m）2、質(zhì)量M千克或公斤（kg）3、時(shí)間t秒（s）4、電流I安培/安（A）5、熱力學(xué)溫度T開(kāi)爾文（K）6、物質(zhì)的量n摩爾簡(jiǎn)稱(chēng)摩（mol）7、發(fā)光強(qiáng)度IV坎德拉，簡(jiǎn)稱(chēng)坎（cd）四，修約或判斷下列數(shù)據(jù)（10分）1）20．525（修約至2位有效數(shù)字）。212）0.1008（修約至2位有效數(shù)字）。0.103）14．545（修約至3位有效數(shù)字）。14.54）pH6.52的有效數(shù)字是2位。5）35000的有效數(shù)字是5位。四、問(wèn)答題(每題8分，共40分)；1．簡(jiǎn)述本中心的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)？答：（1）質(zhì)量方針：檢測(cè)方法科學(xué)實(shí)用、檢測(cè)行為客觀公正、檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤、檢測(cè)報(bào)告及時(shí)有效。（2）質(zhì)量目標(biāo)：①遠(yuǎn)期目標(biāo)，按照“評(píng)審準(zhǔn)則”和“農(nóng)業(yè)部審查認(rèn)可細(xì)則”等建立并不斷完善質(zhì)量管理體系，確保持續(xù)有效地運(yùn)行，努力創(chuàng)建國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，爭(zhēng)取與國(guó)際接軌，實(shí)驗(yàn)室間互認(rèn)。②檢驗(yàn)報(bào)告無(wú)差錯(cuò)率不低于99.0%，其中檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的無(wú)差錯(cuò)率不低于99.5%，檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)率不低于99%，檢驗(yàn)報(bào)告及時(shí)率不低于95%?？蛻?hù)滿(mǎn)意率應(yīng)達(dá)95%以上。2.試驗(yàn)中如果突然停電，你應(yīng)該如何做？待供電正常后，應(yīng)如何做？答：試驗(yàn)中如遇突然停電，①無(wú)UPS電源時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉電源，然后關(guān)機(jī)，待供電正常后再開(kāi)啟儀器，看樣品情況再?zèng)Q定是否重新處理樣品或繼續(xù)分析。②有UPS電源時(shí)，UPS電源會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟，此時(shí)應(yīng)立即保存所檢驗(yàn)過(guò)的數(shù)據(jù)，如果樣品在短時(shí)間內(nèi)可以做完，可以繼續(xù)工作，直至分析完成。如果還需要較長(zhǎng)時(shí)間完成實(shí)驗(yàn)，則可以保存已分析過(guò)的數(shù)據(jù)，關(guān)閉機(jī)器。待供電正常后在開(kāi)啟儀器，看樣品情況再?zèng)Q定是否重新處理樣品或繼續(xù)分析。3．我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分為幾級(jí)？各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)制定的原則是什么？答：(1)、我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)體制目前分為四級(jí)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（2）、各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)指定的原則：市場(chǎng)導(dǎo)向原則、公開(kāi)透明原則、協(xié)商一致原則和協(xié)調(diào)原則。4.簡(jiǎn)述本人主要崗位的人員資格要求檢驗(yàn)員崗位職責(zé)(1）檢驗(yàn)人員應(yīng)系統(tǒng)掌握檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)，了解檢驗(yàn)過(guò)程。(2)做好檢驗(yàn)的一切準(zhǔn)備工作（包括儀器，設(shè)備，試劑，藥品，標(biāo)本等），并保證達(dá)到檢驗(yàn)要求。(3)對(duì)所領(lǐng)用的精密貴重儀器要加強(qiáng)管理，經(jīng)常檢查，精密貴重儀器要記錄檔案，明確責(zé)任。要熟悉實(shí)驗(yàn)室有關(guān)儀器，設(shè)備的功能，特點(diǎn)和操作方法，要具備維護(hù)，保養(yǎng)的知識(shí)，并能進(jìn)行簡(jiǎn)單維修，因違反操作規(guī)程而損壞儀器者，應(yīng)酌情處理。(4)遵守實(shí)驗(yàn)室制度，按時(shí)上、下班，工作時(shí)要堅(jiān)守崗位，配合主管加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的安全管理工作。(5)實(shí)驗(yàn)室人員要經(jīng)常打掃和保持實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境衛(wèi)生，使用的儀器、藥品要經(jīng)常洗滌、擦拭，做到窗明幾凈，臺(tái)面整潔，放置有序，標(biāo)志分明，使用方便。(6)加強(qiáng)儀器設(shè)備和器材的管理，保證帳、卡、物相符，如有損壞、丟失，必須上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)研究處理。對(duì)已超過(guò)規(guī)定使用年限、d6=114-113.8=0.2mg/L

③相對(duì)誤差：平均誤差θ==0.9δ=△/Lx100%=0.9/110×100%=0.8%④標(biāo)準(zhǔn)偏差：⑤相對(duì)偏差：比如對(duì)于單次測(cè)定值：絕對(duì)偏差=單次測(cè)定值－平均值相對(duì)偏差=[（單次測(cè)定值－平均值）/平均值]×100%相對(duì)誤差=2/110×100%=1.8%絕對(duì)偏差=-A=112-113.8=-1.8mg/L相對(duì)偏差=-1.8/113.8×100%=-1.6%

②平均偏差：

相對(duì)平均偏差:(1.04÷113.8)×100%=0.91%極差:R==115-112=3(mg/L)

③樣本標(biāo)準(zhǔn)差：

樣本相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差=S/X×100%=1.3/113.8×100%=1.1%四、簡(jiǎn)答題（45分）結(jié)合本單位質(zhì)量體系文件回答1、影響檢驗(yàn)報(bào)告準(zhǔn)確性的因素通常有哪些？答：影響檢驗(yàn)報(bào)告準(zhǔn)確性的因素是多方面的，主要是收產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)選擇、抽樣方法、樣品制作規(guī)范、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度和原始記錄準(zhǔn)確、真實(shí)性的影響，還受檢驗(yàn)人員政治素質(zhì)、分析、處理問(wèn)題能力以及報(bào)告填寫(xiě)、審核等方面的因素的影響。2、什么是期間核查？期間核查的主要對(duì)象有哪些？答：（1）為保持對(duì)設(shè)備校準(zhǔn)狀態(tài)的可信度，在兩次正式檢定/校準(zhǔn)之間進(jìn)行的核查，應(yīng)用確定的技術(shù)方法，對(duì)有關(guān)設(shè)備所開(kāi)展的一種技術(shù)驗(yàn)證活動(dòng)，包括設(shè)備的期間核查和參考標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的期間核查。（2）性能不夠穩(wěn)定，使用非常頻繁，經(jīng)常外攜到現(xiàn)場(chǎng)，在惡劣環(huán)境下使用的儀器。3、如果儀器設(shè)備有過(guò)載、錯(cuò)誤操作、現(xiàn)實(shí)的結(jié)果可疑、通過(guò)其它方式標(biāo)明有缺陷時(shí)，應(yīng)如何處理？4、《實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》規(guī)定實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)控制哪