《連鎖經(jīng)營總部運營管理》課程設計

PAGE\*Arabic13《連鎖企業(yè)總部運營管理》課程設計編寫：周火盛李志勇神漳州職業(yè)技青術學院經(jīng)濟蓮管理系破第一部分抄課程整體貝設計青課程名稱：豎連鎖命企業(yè)循總部運營管齒理冊適用專業(yè)：埋連鎖經(jīng)營專旬業(yè)怨一、課程性棍質(zhì)和任務磨“連鎖碼企業(yè)講總部運營管射理”是逗連鎖經(jīng)營肝管理專業(yè)的據(jù)一門專業(yè)核廈心課程。連猾鎖經(jīng)營總部厘是連鎖經(jīng)營邁機構的核心硬組成部分，稅擔負著整個朋連鎖營運系監(jiān)統(tǒng)的組織、銷計劃、溝通鍛、控制功能刪，是連鎖經(jīng)系營企業(yè)各部窄門正常運轉船的中心軸。慕該課程主要妨引導學生完犯成連鎖經(jīng)營黎總部承擔的粥總體戰(zhàn)略規(guī)氣劃、品牌管爭理、加盟管招理、營銷管宴理、采購管示理、物流管烘理、財務管墊理、人事管許理、信息管怎理、連鎖門手店的選址及臟監(jiān)督等工作夠任務，讓學才生更好地理慧解總部在連頃鎖經(jīng)營管理隱中的地位和拜作用，更好矛地掌握連鎖躁經(jīng)營管理的確方法和技巧甘，培養(yǎng)專業(yè)勞能力和核心丙技能。輛學生通過課候程的學習與喘訓練實踐活來動，掌握連些鎖總部運營端管理方面的曉基礎知識、旗基本理論，篇對連鎖總部嫌運營管理有杰全面、系統(tǒng)兵的了解和較堤為深刻的認鐘識，對連鎖惱總部操作與滋管理的基本晃范疇、內(nèi)在勝關系及其運涌動規(guī)律有較爬為系統(tǒng)的掌匯握。通過教挎學，使得學腔生能了解連賠鎖總部運營獵現(xiàn)狀；掌握冤觀察和分析掏業(yè)務流程設貝計的正確方逝法；具備良剩好的物流從漠業(yè)人員職業(yè)就道德與職業(yè)護操守。為學講生職業(yè)的可數(shù)持續(xù)發(fā)展能汗力奠定理論執(zhí)基礎，為以止后從事相關賺的物流操作脖與管理工作圾打好基礎。配二、學習領孫域課程描述奏本課程分析疲連鎖總部運隙營管理運作覆過程的工作缸任務，選取艘典型工作任錄務，以具體沿工作過程為粉導向，以項汽目為載體，終共安排8個宗項目。按照古完成各項工渠作任務應經(jīng)照過的工作過灘程設定相關釣職業(yè)崗位能儲力，并確定鵲在某一特定晌職業(yè)崗位上工，實施工作寇過程，完成吩工作任務所消需要的理論堅知識和實踐稻技能。徐根據(jù)連鎖經(jīng)揉營總部的部窮門結構進行餐工作任務編餅排，包括營鋤運部、開發(fā)精部、營銷部感、采購部、搖配送中心、以財務部、管隊理部、信息宣部等八個部瘋門。學生以放小組合作或會獨立工作的峽方式來完成廚上述不同部樣門的不同角撞色扮演。熟坐悉連鎖經(jīng)營救總部運營主雄要流程，掌嫌握不同業(yè)務率流程的方法纖和技巧，記士錄已完成的看任務，遵守抹各項工作要懼求。串三、課程目削標滾本課程通過仔理論講授、意案例分析、往企業(yè)參觀、堂綜合實訓相牙結合的形式辭，使學生能杏夠較快掌握豎連鎖經(jīng)營總默部運營的基塵本知識和技刃能，并培養(yǎng)芽職業(yè)素質(zhì)。似學生通過教在師指導或借擠助倉儲軟件蘇操作手冊，鈔掌握連鎖經(jīng)堆營總部運營金管理的重要愁職能，包括蓮連鎖經(jīng)營戰(zhàn)耽略規(guī)劃、店硬鋪開發(fā)與選帶址、品牌營額銷管理、采班購管理、倉釘儲配送管理蠅、人力資源墓管理、財務盛管理、信息峽管理等。學吸習完本課程供后，學生應霉當能夠具備潛在連鎖總部自不同的經(jīng)營份管理崗位進牌行業(yè)務操作牧與分析管理悶的能力。具別體包括以下規(guī)的知識、技犧能、素質(zhì)目鏈標要求。廚1．知識目種標：刮（1）掌握發(fā)連鎖經(jīng)營總答部的管理職頂責和功能踐（2）掌握皇連鎖經(jīng)營總巴部戰(zhàn)略規(guī)劃疤的主要步驟粱（3）掌握知店鋪選址的商一般原則、比考慮因素、女選定程序渡（4）掌握袋連鎖經(jīng)營品裹牌管理的內(nèi)苦涵、步驟和教目標鴿（5）掌握賣連鎖經(jīng)營門過店促銷業(yè)務蟲的特點、促確銷流程丙（6）掌握希連鎖經(jīng)營企洽業(yè)商品采購季原則、采購萌策略和采購服流程忽（7）掌握絹連鎖企業(yè)倉鈔儲的基本業(yè)觸務流程占（8）掌握圣連鎖經(jīng)營物屑流配送的特呢點、原則、顧配送方式地（9）掌握墳連鎖經(jīng)營人悉員招募原則讓、程序及遴秤選壟（10）掌糕握連鎖經(jīng)營礙總部財務經(jīng)麻營分析主要凳內(nèi)容頃（11）掌召握信息管理禿系統(tǒng)功能和冰構成、連鎖按經(jīng)營的PO例S系統(tǒng)磨2．技能目燙標：帆（1）能夠繼制定一份連彩鎖企業(yè)戰(zhàn)略代規(guī)劃書默（2）能夠隊建立連鎖系扁統(tǒng)評估體系地，擬訂一份領連鎖加盟系楊統(tǒng)的考察計差劃域（3）能夠扭運用正確的資方法進行連箏鎖經(jīng)營開店悟選址的商圈抵調(diào)查和選址純分析辜（4）能夠扮撰寫連鎖經(jīng)碧營企業(yè)的店該址評估報告新（5）能夠興初步制定一脅份連鎖經(jīng)營腔品牌管理計流劃書耗（6）能夠蘇制定一份連籠鎖經(jīng)營門店徐促銷計劃斧（7）能夠熄掌握商品采斤購談判技巧磚（8）能夠凈操作連鎖企周業(yè)倉儲的基真本業(yè)務流程陶（10）能盲根據(jù)連鎖企露業(yè)的不同類科型，選擇物怎流的配送方檔式移（11）能無夠操作連鎖弱經(jīng)營的訂貨腰進貨作業(yè)駛（12）基切本具備組織濟人員招募和貍遴選的能力術（13）能納夠對連鎖經(jīng)續(xù)營總部財務梁經(jīng)營進行初管步分析立（14）能喪較熟練操作杯總部系統(tǒng)軟績件財務管理鼓模塊敲（15）能竿較熟練連鎖環(huán)經(jīng)營信息管注理軟件操作賽四、課程內(nèi)侍容和要求瘦本課程以具澡體工作過程命為導向，以扮項目為學習寶情境（學習膜任務）的教外學載體，共緒安排8個項吳目的學習任降務，合計7東0個學時。序號序號學習任務能力訓練項目主要教學內(nèi)容（任務、技能、知識）學時1連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃①連鎖經(jīng)營總部的管理職責和功能②連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟（監(jiān)督13章）③連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的制定①總部在連鎖經(jīng)營管理中的職責和功能②連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟③連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃書142連鎖經(jīng)營總部開發(fā)管理①連鎖經(jīng)營的加盟管理②連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)與選址①連鎖經(jīng)營總部加盟管理概述；②連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟；③連鎖經(jīng)營加盟的條件和程序④連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)；⑤連鎖經(jīng)營的開店選址123連鎖經(jīng)營總部品牌營銷管理①連鎖經(jīng)營品牌構成②連鎖經(jīng)營品牌管理③連鎖經(jīng)營總部營銷策略④連鎖經(jīng)營門店促銷管理⑤連鎖經(jīng)營總部營銷模式設計①連鎖經(jīng)營總部品牌管理②連鎖經(jīng)營總部營銷管理104連鎖經(jīng)營總部采購管理①連鎖經(jīng)營采購管理概述②連鎖經(jīng)營采購流程①連鎖經(jīng)營總部采購管理概述；②連鎖經(jīng)營總部采購流程；45連鎖經(jīng)營總部倉儲配送管理①連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述②連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務流程操作③連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述④連鎖經(jīng)營的訂貨進貨作業(yè)操作①連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述；②連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務流程操作；③連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述；④連鎖經(jīng)營的訂貨進貨作業(yè)操作86連鎖經(jīng)營總部人力資源管理①連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選②連鎖經(jīng)營的績效考核和薪酬制度③連鎖經(jīng)營人員培訓①連鎖經(jīng)營人力資源開發(fā)的含義、特點及主要內(nèi)容②連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選③連鎖經(jīng)營的績效考核和薪酬制度④連鎖經(jīng)營人員培訓87連鎖經(jīng)營總部財務管理①連鎖經(jīng)營總部財務管理概述②連鎖經(jīng)營總部財務經(jīng)營分析③實訓室倉儲軟件總部系統(tǒng)財務管理模塊實訓操作①連鎖經(jīng)營總部財務管理主要內(nèi)容；②連鎖企業(yè)財務報告的主要內(nèi)容；③連鎖經(jīng)營總部財務經(jīng)營分析④實訓室倉儲軟件總部系統(tǒng)財務管理模塊實訓操作68連鎖經(jīng)營總部信息管理①連鎖經(jīng)營總部信息管理概述②連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作①連鎖經(jīng)營總部信息管理概述②連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作8次項目一：連鐮鎖經(jīng)營總部交戰(zhàn)略規(guī)劃；似課時安排：符14課時厭①項目概收況僚戰(zhàn)略，即決穿定全局的策英略。戰(zhàn)略規(guī)嚷劃，就是制莖定組織的長免期目標和全災區(qū)策略并將紀其付諸實施疼。連鎖總部號最重要的職局能之一就是蝴規(guī)劃連鎖經(jīng)亦營戰(zhàn)略，這兄決定了連鎖唇企業(yè)運營的飾成敗。連鎖剛經(jīng)營總部應困審時度勢，虛正確進行整客體規(guī)劃，制擔定戰(zhàn)略目標角和經(jīng)營戰(zhàn)略倍，才能不斷守做大做強連臺鎖企業(yè)。愿②丘項目要求議學生經(jīng)過連延鎖經(jīng)營戰(zhàn)略眾規(guī)劃項目訓爪練，問◆能夠掌握筋總部在連鎖幟經(jīng)營管理中臺的職責和功蘆能；戚◆能夠制訂禮連鎖經(jīng)營總帽部的戰(zhàn)略目押標；天◆能夠制訂葛一份連鎖企騙業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)孔劃書。診③實現(xiàn)步爹驟1．企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析9．2．制訂連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標1．企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析9．2．制訂連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標3．制訂連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略4．制訂連鎖營銷戰(zhàn)術5．執(zhí)行年度計劃6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制66．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制廈（2）項目覺二：連鎖經(jīng)由營總部開發(fā)寶管理；課時贈安排：12賠課時穩(wěn)①項目概毀況俱開發(fā)管理是叨連鎖經(jīng)營總脆部開發(fā)部門慧的主要職能燦。連鎖總部臟的開發(fā)管理蔑對于連鎖企納業(yè)的發(fā)展至投關重要，影咳響到連鎖企拒業(yè)在擴展進顧程中的發(fā)展犯。開發(fā)管理游包括總部在維開設新店或絲發(fā)展加盟店劣時進行商圈答調(diào)查；制定遵選址標準、詠設備標準和悶投資標準；鞭對加盟的條帥件及程序的涌制定；開店息流程安排及克進度控制；奮開店工程招舊標、監(jiān)督及塘驗收；新開絲分店的投資踐效益評估。礦②項目要拍求攔學生經(jīng)過連梯鎖經(jīng)營總部泰開發(fā)管理項安目訓練，煮◆能夠建立鄭連鎖系統(tǒng)評滅估體系，擬跟訂一份連鎖查加盟系統(tǒng)的盯考察計劃；辮◆能夠陳述抬特許加盟店返的審核程序率及評估方法惑；究◆能夠運用勒正確的方法睜進行連鎖經(jīng)拖營開店選址訴的商圈調(diào)查港和選址分析誤◆能夠撰寫滿連鎖經(jīng)營企武業(yè)的店址評銀估報告移③實現(xiàn)步華驟1．連鎖經(jīng)營總部加盟管理概述9．2．連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟31．連鎖經(jīng)營總部加盟管理概述9．2．連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟3．連鎖經(jīng)營加盟的條件和程序4．連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)5．連鎖經(jīng)營的開店選址篇（三）項目供三：連鎖經(jīng)鞭營總部品牌尤營銷管理；繼課時安排：慧10課時葬①項目概飛況使品牌是產(chǎn)品府的容顏，是豪企業(yè)的無形清資產(chǎn)。對于旦連鎖企業(yè)而葡言，品牌的踐知名度越高吩其影響力就貴越大。連鎖勻企業(yè)要想實腦現(xiàn)對外擴張慕，就必須擁堪有自己的品英牌。除此之奶外，連鎖企社業(yè)經(jīng)營成功局與否，還取燭決于連鎖經(jīng)起營的營銷策駝略是否得當崇。營銷管理程的重要性在瘡連鎖企業(yè)經(jīng)墳營中也日益征顯現(xiàn)。因此姿，連鎖經(jīng)營敞總部做好品擠牌營銷管理聽至關重要。憐②項目要朝求肺學生經(jīng)過連率鎖經(jīng)營總部眉品牌營銷管困理項目訓練聯(lián)，點◆能夠陳述拌連鎖經(jīng)營品蛛牌管理的過盾程；贊◆能夠初步面制定一份連恩鎖經(jīng)營品牌濱管理計劃書擱；梯◆能夠掌握素連鎖經(jīng)營的燒價格策略，怕進行價格控貿(mào)制；尾◆毅能夠制定一蘋份連鎖經(jīng)營棟門店促銷計劫劃?？劲勐秾崿F(xiàn)步驟1．連鎖經(jīng)營品牌構成9．4．連鎖經(jīng)營門店促銷管理1．連鎖經(jīng)營品牌構成9．4．連鎖經(jīng)營門店促銷管理5．連鎖經(jīng)營總部營銷模式設計2．連鎖經(jīng)營品牌管理2．連鎖經(jīng)營品牌管理33．連鎖經(jīng)營總部營銷策略封（四）項目執(zhí)四：連鎖經(jīng)沒營總部采購高管理；課時撓安排：4課之時馬①項目概裹況族對于連鎖企著業(yè)來說，企吧業(yè)經(jīng)營的源序頭便是商品挑采購，采購踩工作的好壞姥直接關系著能連鎖企業(yè)是普否擁有可靠間、穩(wěn)定的資擇源，關系著頑后續(xù)商品經(jīng)喘營活動能否莖正常展開。益商品采購的哲良好運作，況將給連鎖企華業(yè)帶來較好逗的效益。連膛鎖經(jīng)營總部童采購管理包腳括連鎖經(jīng)營盈總部采購管慚理概述、連鄭鎖經(jīng)營采購暑流程。固②項目要缸求砌學生經(jīng)過連煙鎖經(jīng)營總部產(chǎn)采購管理項黃目訓練，民◆能夠掌握妄連鎖經(jīng)營商挑品采購的具展體策略；碌◆能夠掌握割連鎖經(jīng)營商仔品采購的具諸體方法；著◆能夠掌握企連鎖經(jīng)營商碌品采購談判伯的技巧環(huán)◆學會如何虜進行商品采欲購；與◆忍試草擬一份盟商品采購的擾合同。維③實現(xiàn)步窮驟1．連鎖經(jīng)營總部采購策略9．2．連鎖經(jīng)營總部采購方法1．連鎖經(jīng)營總部采購策略9．2．連鎖經(jīng)營總部采購方法3．連鎖經(jīng)營總部采購流程（制訂采購計劃）44．連鎖經(jīng)營總部采購流程（選擇供應商）44．連鎖經(jīng)營總部采購流程（進行采購談判）55．連鎖經(jīng)營總部采購流程（進行采購談判）堡（五）項目保五：連鎖經(jīng)寺營總部倉儲到配送管理；書課時安排：迫8課時枕①項目概辮況的倉庫是集中秘反映連鎖企予業(yè)物流活動湯狀況的綜合額場所。倉儲涂管理是指對炸庫存商品、緣倉庫設施及島其布局等進后行規(guī)劃、控臂制的活動。焰?zhèn)}儲管理是爸物流過程管啟理的重要環(huán)輔節(jié)，是鏈接暢供應與銷售色的中轉站。采而連鎖經(jīng)營峽的物流配送狀在連鎖經(jīng)營刷中亦起著非脹常重要作用叛，及時的物破流配送可以飲滿足門店的丘商品供給，良可以保證門銹店的服務質(zhì)燥量，還可以軍使商品及時朗銷售出去，標從而降低庫候存、加快資躲金流轉。因贈此，抓好連民鎖經(jīng)營倉儲頌和配送管理燃，對于連鎖滿企業(yè)至關重賄要。原②項目要孟求暴學生經(jīng)過連忌鎖經(jīng)營總部策倉儲配送管部理項目訓練視，煉◆能夠掌握龍連鎖企業(yè)倉餐儲的三種基只本形態(tài)；考◆能夠能夠勸操作連鎖企珠業(yè)倉儲的基線本業(yè)務流程顛；域◆能夠根據(jù)瀉連鎖企業(yè)的龜不同類型，鏈選擇物流的彎配送方式；榜◆保能夠操作連面鎖經(jīng)營的訂硬貨進貨作業(yè)逃。1．連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述床③實現(xiàn)步劃1．連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述2．連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務2．連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務流程操作3．連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述3．連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述4．連鎖經(jīng)營的訂貨進貨作業(yè)操作4．連鎖經(jīng)營的訂貨進貨作業(yè)操作勺（六）項目撇六：連鎖經(jīng)剃營總部人力失資源管理；式課時安排：疲8課時掏①項目概籍況依人力資源是頑指在一定范詳圍內(nèi)人口中雙所有具有勞籍動能力的人霜的總和。連擺鎖企業(yè)人力拾資源是指連預鎖企業(yè)組織仿內(nèi)外具有智塑力勞動和體早力勞動能力霉的人的總和賠。連鎖經(jīng)營釀總部的人力梅資源管理是級實現(xiàn)連鎖企雄業(yè)資源合理斧配置的首要胡問題。連鎖濁經(jīng)營總部的鴉人力資源管弟理重點是選謠好人，用好設人，因事設研崗，因崗擇蛋人，通過良沿好的培訓機扶制和具有競液爭力的薪酬為制度最大限巖度地釋放人粘力資源的效正能。斯②項目要憶求犯學生經(jīng)過連削鎖經(jīng)營總部請人力資源管赤理項目訓練括，厲◆能夠基本附具備組織人工員招募和遴匹選的能力；野◆能夠掌握諸連鎖企業(yè)績讓效考核和薪稍酬制度的基塌本內(nèi)容奶◆能夠結合錫實際，描述且一種培訓（環(huán)新員工培訓啦或在職培訓粗）的全過程耐③頓實現(xiàn)步驟1．連鎖經(jīng)營總部人力資源管理概述9．2．連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選31．連鎖經(jīng)營總部人力資源管理概述9．2．連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選3．連鎖經(jīng)營的績效考核4．連鎖經(jīng)營的薪酬制度5．連鎖經(jīng)營人員培訓5．連鎖經(jīng)營人員培訓砍（七）項目煮七：連鎖經(jīng)姥營總部財務搭管理；課時古安排：6課腹時刷①項目概西況兵連鎖經(jīng)營總冷部的財務管字理主要包括槍資金管理、感資產(chǎn)管理、紗成本管理、腔利潤管理、割稅金管理和櫻商品的折扣攪折讓管理等循。連鎖經(jīng)營聲總部重視并宣加強其財務捆管理，制定漫科學有效的球財務目標，貴對于連鎖企們業(yè)取得成功悠至關重要。討②項目要昆求交學生經(jīng)過連翠鎖經(jīng)營總部竿財務管理項鋼目訓練，竊◆能掌握連瞇鎖企業(yè)的資顧金管理流程攔、成本管理膨流程燒◆能對連鎖負經(jīng)營總部財恒務經(jīng)營進行估初步分析鞠◆能較熟練胸操作總部系偷統(tǒng)軟件財務夸管理模塊全③趁實現(xiàn)步驟1．連鎖經(jīng)營總部財務管理概述9．2．連鎖企業(yè)財務報告的撰寫內(nèi)容31．連鎖經(jīng)營總部財務管理概述9．2．連鎖企業(yè)財務報告的撰寫內(nèi)容3．連鎖經(jīng)營總部財務經(jīng)營分析4．倉儲軟件總部系統(tǒng)財務管理模塊操作逮（八）項目任八：連鎖經(jīng)讓營總部信息估管理；課時代安排：8課向時真①項目概資況槍信息管理技刷術是連鎖經(jīng)棋營管理的三肥大核心技術勞之一，已成子為制約當代安連鎖企業(yè)發(fā)仙展的重要因貿(mào)素。連鎖經(jīng)級營信息技術距維系著連鎖曲經(jīng)營各個工負作環(huán)節(jié)，直多接影響到連袖鎖經(jīng)營的規(guī)性?；l(fā)展進將程。連鎖經(jīng)畝營總部應大疫力投資信息撐技術，建立男高速的信息靠處理與溝通儉系統(tǒng)，提高派連鎖企業(yè)運頓營的效率。蘇連鎖經(jīng)營信抹息管理主要欺包括連鎖經(jīng)壽營總部信息牲管理概述，凱連鎖經(jīng)營信始息管理軟件紅操作。魚②項目要淋求苗學生經(jīng)過連塔鎖經(jīng)營信息交管理項目訓系練，甩◆能夠陳述擴連鎖經(jīng)營的謹POS系統(tǒng)苗和MIS系郊統(tǒng)的功能載◆搶能夠較熟練磁連鎖經(jīng)營信鍋息管理軟件罰操作。礎③實現(xiàn)步辯驟1．連鎖企業(yè)的信息流程91．連鎖企業(yè)的信息流程9．4．連鎖經(jīng)營的MIS系統(tǒng)2．連鎖經(jīng)營總部信息管理系統(tǒng)功能和構成2．連鎖經(jīng)營總部信息管理系統(tǒng)功能和構成33．連鎖經(jīng)營的POS系統(tǒng)5．連鎖經(jīng)營的5．連鎖經(jīng)營的EOS系統(tǒng)6．連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作6．連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作仗五、教學建婆議與說明引1．課程教沿學的組織與牽方法校①總體原則對：行動導向磨-工學結合伐、教學做一停體化；射②組織形式卡：項目教學寄、以學生為麥中心、小組于自我管理式遲學習；惜③教學方法外：項目教學縣法、引導課賀文法、角色律扮演法；褲2．課程教妥學材料的編電寫與選擇喇自主開發(fā)與員編寫課業(yè)文擠本式教材，薪全部文本由創(chuàng)二部分組成眼：教師的課偶程設計方案租、學生的學開習材料——含工作頁。莖3．課程教中學評價職課程考核分扭為課堂模擬眾實訓考核和慘校內(nèi)實訓基獸地操作考核袋，教師以各泥項目的課程慘學習目標為擺依據(jù)，以學秩生在學習與撕工作過程中條的表現(xiàn)與產(chǎn)挎出為考核內(nèi)必容，依據(jù)設內(nèi)計的個人自劃我評價表和射小組評價表艇，采用過程扇考核和結果遍考核相結合錦，綜合評定幸學生成績。窄加強過程控學制，注重形米成性評價，注增大學生平雨時學習、實榜訓情況在成譽績評定中的牙比重。重視稅學生校內(nèi)學壩習與實際工廈作的一致性馬，培養(yǎng)和考嬌核學生的崗范位技能、適林應能力和創(chuàng)鑒新能力。稼個人自我評帥價表蓮姓名饒學號肝組別陰班級壯學習任務網(wǎng)填表日期逃評分標準賠A：9－1癥0；B：封7-9；圍C：6-7駐；D：3被-6；E徐：0-3錯評價內(nèi)容跑自我評價追學習任務完勞成（個人在輪本學習任務枯中承擔的具貪體工作和個康人完成的工阿作成果的詳宅細說明。需寄提供具體的過工作成果愧以及饅介紹工作成揉果稍的販PPT）管權重：0.蹄4生知識與技能部收獲（在學瓶習與工作環(huán)黨境中有效地擾參考了那些高參考資料，兵描述專業(yè)知致識和技能提按升情況以及保今后的努力呈目標）鑒權重：0.狹2龜團隊協(xié)作情鮮況（個人在毒本學習任務飲中擔任的角風色、個人在提團隊中互相政幫扶情況、新個人對工作葉環(huán)節(jié)進程的續(xù)積極作用、薦當在工作環(huán)鐵節(jié)中與小組購其他成員出該現(xiàn)工作交叉型時是如何協(xié)吃調(diào)的、個人趕對學習與工龍作的組織與統(tǒng)協(xié)調(diào)的改進咱意見等）廟權重：0.狡2命工作過程控御制情況（對帳照事先擬定織的計劃，描理述承擔具體扇工作實際進鈔程，如果時諷間進度控制范有落差，請絕說明是如何多調(diào)整的，并讓說明造成時觀間進度控制終有落差原因妙）號權重：0.葡1餓其它（值得給突出說明的姥成果、收獲擊和建議）接權重：0.月1括自我評價得那分幟（滿分10獎分）瓦（計算公式蒜：自我評價位得分=學習什任務完成×垂0.4+知資識與技能收估獲×0.2另+團隊協(xié)作咐情況×0.殲2+工作過乒程控制情況馳×0.1+和其它×0.誦1小組評價表寶組別篇小組成員印學習任務閘填表日期研評價項目興評價內(nèi)容撞評價調(diào)5倆4味3酬2第1蔬0淡學習表現(xiàn)秀權重：0.繩4棵明確學習目刑標和任務后辯，立即討論淹制定學習計培劃序小組成員任禽務分工明確城小組成員共勝享信息資源沸完成學習任粒務時積極，絕小組成員之舟間主動溝通厲合作意識強搶完成學習任逆務時有目的梳性，小組成喉員之間相處化融洽唇小組討論與另匯報溜權重：0.圣6罪小組成員注段意傾聽別人小的意見帝保持與成員宏眼神的交流緣，并用適當鄙的手勢域發(fā)音正確，新吐字清晰，虧讓每一位成勢員都能夠聽注清楚員表達時用詞望恰當準確，忘語言簡練，訴語意完整靠緊緊圍繞匯索報主題，信捷息組織邏輯套清晰奉小組合計得另分（滿分：僚25*0.膚4+25*開0.6=2周5分）稅4．相關課柄程資源的開碑發(fā)與利用姿①課業(yè)文本駁式教材：課肝程教學設計寧方案、工作敗頁；動②授課課件綱（PPT）謎；刮③教學案例題和視頻材料知；吵④實訓操作貿(mào)指導手冊；拼⑤訴學生學習與盡工作成果。PAGE\*Arabic25隸第二部分王課程整體玉設計起一、學習領喬域（典型工創(chuàng)作任務）描客述信根據(jù)連鎖經(jīng)蒼營總部的部渾門結構進行廚工作任務編飄排，包括營司運部、開發(fā)擦部、營銷部獄、采購部、喬配送中心、才財務部、管炕理部、信息航部等八個部庫門。學生以蹤小組合作或瘋獨立工作的漸方式來完成豬上述不同部疏門的不同角繪色扮演。熟褲悉連鎖經(jīng)營宰總部運營主釀要流程，掌赤握不同業(yè)務線流程的方法蕉和技巧，記塞錄已完成的躬任務，遵守嘴各項工作要裕求。落二、課程目蹈標設計發(fā)本課程通過逢理論講授、網(wǎng)案例分析、壁企業(yè)參觀、瘦綜合實訓相遍結合的形式撫，使學生能憂夠較快掌握倘連鎖經(jīng)營總訓部運營的基獵本知識和技幻能，并培養(yǎng)能職業(yè)素質(zhì)。襯學生通過教繁師指導或借醬助倉儲軟件仰操作手冊，飄掌握連鎖經(jīng)怨營總部運營贏管理的重要若職能，包括怪連鎖經(jīng)營戰(zhàn)網(wǎng)略規(guī)劃、店越鋪開發(fā)與選遭址、品牌營光銷管理、采刊購管理、倉客儲配送管理捕、人力資源國管理、財務申管理、信息腔管理等。學劉習完本課程領后，學生應片當能夠具備委在連鎖總部吧不同的經(jīng)營競管理崗位進奇行業(yè)務操作孕與分析管理純的能力。具胡體包括以下尼的知識、技望能、素質(zhì)目尊標要求。銷1．知識目棕標：遵（1）掌握練連鎖經(jīng)營總齡部的管理職沙責和功能禁（2）掌握謝連鎖經(jīng)營總毒部戰(zhàn)略規(guī)劃授的主要步驟坦（3）掌握擴店鋪選址的檢一般原則、核考慮因素、示選定程序爸（4）掌握昂連鎖經(jīng)營品雖牌管理的內(nèi)飾涵、步驟和哨目標醒（5）掌握叢連鎖經(jīng)營門圣店促銷業(yè)務風的特點、促射銷流程竭（6）掌握違連鎖經(jīng)營企坑業(yè)商品采購直原則、采購庫策略和采購商流程語（7）掌握尿連鎖企業(yè)倉疤儲的基本業(yè)秘務流程舞（8）掌握館連鎖經(jīng)營物申流配送的特芽點、原則、闖配送方式袖（9）掌握她連鎖經(jīng)營人焰員招募原則糖、程序及遴阿選來（10）掌腹握連鎖經(jīng)營后總部財務經(jīng)蠟營分析主要音內(nèi)容庸（11）掌選握信息管理聽系統(tǒng)功能和晴構成、連鎖俊經(jīng)營的PO宣S系統(tǒng)論2．技能目萌標：齒（1）能夠基制定一份連營鎖企業(yè)戰(zhàn)略煤規(guī)劃書恭（2）能夠廟建立連鎖系巧統(tǒng)評估體系革，擬訂一份管連鎖加盟系槳統(tǒng)的考察計貢劃剖（3）能夠歸運用正確的織方法進行連情鎖經(jīng)營開店紋選址的商圈貨調(diào)查和選址灰分析繭（4）能夠姐撰寫連鎖經(jīng)蔽營企業(yè)的店搶址評估報告誰（5）能夠澡初步制定一政份連鎖經(jīng)營加品牌管理計筒劃書鋒（6）能夠肚制定一份連懲鎖經(jīng)營門店細促銷計劃中（7）能夠秒掌握商品采毯購談判技巧飄（8）能夠麗操作連鎖企手業(yè)倉儲的基闖本業(yè)務流程前（10）能標根據(jù)連鎖企赤業(yè)的不同類卵型，選擇物收流的配送方替式蘆（11）能榆夠操作連鎖禍經(jīng)營的訂貨根進貨作業(yè)編（12）基創(chuàng)本具備組織岸人員招募和謀遴選的能力置（13）能掙夠對連鎖經(jīng)綠營總部財務欺經(jīng)營進行初亭步分析復（14）能熟較熟練操作楊總部系統(tǒng)軟璃件財務管理撿模塊揭（15）能哥較熟練連鎖量經(jīng)營信息管脂理軟件操作事3．素質(zhì)目旁標：路（1）具有共學習、理解異問題以及創(chuàng)唯造性思維的機基本素質(zhì)；泛（2）具有壤分析、判斷壇、控制事件唐的基本素質(zhì)豐；持（3）具有絲交往、溝通培方面的基本類素質(zhì)；蝶（4）具有鳥語言和文字柳表達方面的?；舅刭|(zhì)；伏（5）具有竟敬業(yè)、樂于腸吃苦和奉獻第的基本素質(zhì)窮；杜（6）具有剃成本意識、幣安全意識和宵應變能力。演三、課程內(nèi)寬容（學習情索境/學習任敬務）設計序號學習任務能力訓練項目主要教學內(nèi)容（任務、技能、知識）序號學習任務能力訓練項目主要教學內(nèi)容（任務、技能、知識）學時1連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃①連鎖經(jīng)營總部的管理職責和功能②連鎖經(jīng)營總部戰(zhàn)略規(guī)劃步驟（監(jiān)督13章）③連鎖企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃書的制定①總部在連鎖經(jīng)營管理中的職責和功能②連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃的步驟③連鎖企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃書142連鎖經(jīng)營總部開發(fā)管理①連鎖經(jīng)營的加盟管理②連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)與選址①連鎖經(jīng)營總部加盟管理概述；②連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟；③連鎖經(jīng)營加盟的條件和程序④連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)；⑤連鎖經(jīng)營的開店選址123連鎖經(jīng)營總部品牌營銷管理①連鎖經(jīng)營品牌構成②連鎖經(jīng)營品牌管理③連鎖經(jīng)營總部營銷策略④連鎖經(jīng)營門店促銷管理⑤連鎖經(jīng)營總部營銷模式設計①連鎖經(jīng)營總部品牌管理②連鎖經(jīng)營總部營銷管理104連鎖經(jīng)營總部采購管理①連鎖經(jīng)營采購管理概述②連鎖經(jīng)營采購流程①連鎖經(jīng)營總部采購管理概述；②連鎖經(jīng)營總部采購流程；45連鎖經(jīng)營總部倉儲配送管理①連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述②連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務流程操作③連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述④連鎖經(jīng)營的訂貨進貨作業(yè)操作①連鎖經(jīng)營總部倉儲管理概述；②連鎖企業(yè)倉儲基本業(yè)務流程操作；③連鎖經(jīng)營總部物流配送管理概述；④連鎖經(jīng)營的訂貨進貨作業(yè)操作86連鎖經(jīng)營總部人力資源管理①連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選②連鎖經(jīng)營的績效考核和薪酬制度③連鎖經(jīng)營人員培訓①連鎖經(jīng)營人力資源開發(fā)的含義、特點及主要內(nèi)容②連鎖經(jīng)營人員的招募和遴選③連鎖經(jīng)營的績效考核和薪酬制度④連鎖經(jīng)營人員培訓87連鎖經(jīng)營總部財務管理①連鎖經(jīng)營總部財務管理概述②連鎖經(jīng)營總部財務經(jīng)營分析③實訓室倉儲軟件總部系統(tǒng)財務管理模塊實訓操作①連鎖經(jīng)營總部財務管理主要內(nèi)容；②連鎖企業(yè)財務報告的主要內(nèi)容；③連鎖經(jīng)營總部財務經(jīng)營分析④實訓室倉儲軟件總部系統(tǒng)財務管理模塊實訓操作68連鎖經(jīng)營總部信息管理①連鎖經(jīng)營總部信息管理概述②連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作①連鎖經(jīng)營總部信息管理概述②連鎖經(jīng)營信息管理軟件操作8近編號央能力訓練任敲務弄擬訓練的技濾能供相關支持的氣知識乖訓練方式服手段胳結果（可展光示）令1窄—貞1雞連鎖經(jīng)營總丘部的管理職固責和功能腸明確連鎖經(jīng)拆營總部的管旬理職責和功殖能恢連鎖經(jīng)營總惹部的功能、獎管理職責、新管理原則和眾管理大綱諸課堂講解、擁企業(yè)參觀悅參觀報告喚1包—窩2械連鎖經(jīng)營總梅部戰(zhàn)略規(guī)劃晚步驟（監(jiān)督劍13章）偏熟悉連鎖經(jīng)偵營總部戰(zhàn)略息的規(guī)劃步驟依連鎖經(jīng)營總伯部整體規(guī)劃薪的具體步驟約、連鎖經(jīng)營獸的督導制壘案例討論幣案例說明書弟1祝—貢3絕連鎖企業(yè)戰(zhàn)見略規(guī)劃書的原制定浩撰寫一份連案鎖企業(yè)的戰(zhàn)敲略規(guī)劃書氏連鎖經(jīng)營現(xiàn)調(diào)狀調(diào)查與分執(zhí)析、連鎖企匪業(yè)戰(zhàn)略目標午、連鎖經(jīng)營甩戰(zhàn)略偵小組討論累戰(zhàn)略規(guī)劃書支2僅—誤1瞎連鎖經(jīng)營的高加盟管理聯(lián)能陳述合格拆加盟店主的康基本條件和蹤招募方法；跡能夠建立連纏鎖系統(tǒng)評估靈體系，擬訂糾一份連鎖加練盟系統(tǒng)的考扔察計劃；能瘦陳述特許加耍盟店的審核讀程序及評估盲方法道招募合格連萍鎖經(jīng)營加盟文店主的基本吧條件和方法訂；評估連鎖燙加盟系統(tǒng)的曉內(nèi)容和步驟火；特許加盟褲店的形式、劇審核程序和津內(nèi)容、評估鑄；自愿加盟扒條件與審核爬程序銀課堂講解、你案例討論河連鎖加盟系濁統(tǒng)的考察計直劃書俯2吃—伯2科連鎖經(jīng)營的蘭店鋪開發(fā)與共選址敘能夠掌握連清鎖經(jīng)營企業(yè)剖新店開發(fā)的顫方法；能夠角運用正確的壟方法進行連股鎖經(jīng)營開店特選址的商圈庭調(diào)查和選址污分析；能夠旺撰寫連鎖經(jīng)祖營企業(yè)的店信址評估報告隱連鎖店鋪開翁發(fā)的要求、雙原則；連鎖撥經(jīng)營開發(fā)新孟店的布點要燈求；新店開導發(fā)的業(yè)態(tài)選水擇；商圈含沙義、測定因旋素、確定方弓法及調(diào)查的排基本流程；瀉店鋪選址的山一般原則、跑考慮因素、滾選定程序；敞連鎖經(jīng)營店旺址評估報告虛課堂講解、寨案例討論肌連鎖經(jīng)營店僅址評估報告怕3聾—訴1指連鎖經(jīng)營品夾牌構成詢能夠陳述連啦鎖經(jīng)營品牌槐構成亦連鎖經(jīng)營品就牌的涵義和燕分類；連鎖候經(jīng)營品牌的滋構成要素秩小組討論固參觀報告續(xù)上表第3秧—輪2思連鎖經(jīng)營品詢牌管理辦能夠陳述連米鎖經(jīng)營品牌莖管理的過程臂；能夠初步攏制定一份連但鎖經(jīng)營品牌綿管理計劃書輛連鎖經(jīng)營品兩牌管理的內(nèi)閱涵、步驟、判目標和過程片案例討論研案例說明書羽3段—闖3零連鎖經(jīng)營總貧部營銷策略明能夠掌握連聲鎖經(jīng)營總部定的商品策略薦；能夠掌握拔連鎖經(jīng)營的純價格策略，奧進行價格控德制棄連鎖經(jīng)營的扭商品定位、嚇商品組合；應連鎖經(jīng)營的常商品采購與犁調(diào)撥、新產(chǎn)足品開發(fā)耕小組討論牛小組討論記沿錄鑄3居—斧4帽連鎖經(jīng)營門作店促銷管理酷能夠制定一鴨份連鎖經(jīng)營期門店促銷計隸劃寇連鎖經(jīng)營門渠店促銷業(yè)務躺的特點、促傳銷流程、促母銷方案制訂瓣、促銷方式販選擇和促銷鮮評估晃案例討論創(chuàng)案例說明書溜3毯—挑5漂連鎖經(jīng)營總鏡部營銷模式塔設計煌能夠通過分隱析影響連鎖虹營銷模式的們因素，確定販連鎖企業(yè)的獲連鎖營銷模態(tài)式末影響連鎖經(jīng)箭營營銷模式街的因素；連柳鎖經(jīng)營的營揉銷模式晨案例討論已案例說明書編4憲—毀1啟連鎖經(jīng)營采順購管理概述削掌握連鎖經(jīng)鄭營商品采購現(xiàn)的具體策略神；掌握連鎖柴經(jīng)營商品采吧購的具體方覆法闊連鎖經(jīng)營企浸業(yè)采購的組品織形式、商蒼品采購原則躺、商品采購飽策略、商品描采購方法拆案例討論查案例說明書勉4泥—窩2肌連鎖經(jīng)營采城購流程橋掌握連鎖經(jīng)倉營商品采購捧談判的技巧虧；學會如何板進行商品采悅購；試草擬抗一份商品采輕購的合同接連鎖經(jīng)營采繳購的具體流是程（制訂采炕購計劃、選鎮(zhèn)擇供應商、濱進行采購談判判）情情境模擬中談判計劃書口5著—氏1稍連鎖經(jīng)營總須部倉儲管理帥概述豆能掌握連鎖妨企業(yè)倉儲的喪三種基本形克態(tài)姜連鎖經(jīng)營總鞏部倉儲管理心的任務、對或象、內(nèi)容；壓連鎖企業(yè)倉介儲的基本類壘型和基本形命態(tài)巨案例討論漆案例說明書偏5武—違2議連鎖企業(yè)倉句儲基本業(yè)務屆流程操作鎖能夠操作連累鎖企業(yè)倉儲席的基本業(yè)務謙流程；熟悉關連鎖企業(yè)倉占儲各崗位的妥基本作業(yè)規(guī)予范箱連鎖企業(yè)倉瓜儲的基本業(yè)駝務流程和各懲主要崗位基岸本作業(yè)規(guī)范泳實訓室操作嚼學生現(xiàn)場操始作續(xù)上表袖5拾—梢3插連鎖經(jīng)營總來部物流配送支管理概述遵能陳述連鎖痕物流的運作猾模式、物流稍配送方式；浪能根據(jù)連鎖柳企業(yè)的不同輪類型，選擇妻物流的配送俱方式否連鎖物流的緞運作程序、淘運作模式；狐連鎖經(jīng)營物考流配送的特你點、原則、稼配送方式；悼連鎖經(jīng)營物府流成本的控燃制、降低途檔徑喜案例討論疫案例說明書統(tǒng)5車—躬4壞連鎖經(jīng)營的胞訂貨進貨作俯業(yè)操作屠能夠操作連狀鎖經(jīng)營的訂俱貨進貨作業(yè)渡連鎖企業(yè)倉獵儲的訂貨作煩業(yè)流程、進完貨作業(yè)流程霧、訂貨量的節(jié)確定方法肺實訓室操作煌學生現(xiàn)場操辯作攝6愛—燃1珠連鎖經(jīng)營人出員的招募和緣遴選捐基本具備組康織人員招募輕和遴選的能寬力斜連鎖經(jīng)營人務力資源開發(fā)于特點及其主干要內(nèi)容；連冰鎖經(jīng)營人員需招募原則、六程序及遴選揀課堂講解韻情境模擬張招募工作報岡告蘿6發(fā)—積2迷連鎖經(jīng)營的摧績效考核和裝薪酬制度與能夠掌握連汪鎖企業(yè)績效濁考核和薪酬紐制度的基本柿內(nèi)容稻連鎖經(jīng)營績籍效考核流程釀、評估標準援、評估項目課、考評種類尖、考評方法私等；連鎖經(jīng)槽營的薪酬制款度化案例討論貴案例說明書游6塊—今3雷連鎖經(jīng)營人解員培訓慧結合實際，怎描述一種培亭訓（新員工上培訓或在職退培訓）的全憂過程氣連鎖經(jīng)營人如員培訓的目云的、特點、價條件；連鎖貿(mào)經(jīng)營的新員物工培訓和在斃職員工培訓她案例討論觀課堂發(fā)言記丟錄遷7公—泛1蒜連鎖經(jīng)營總淹部財務管理劫概述滅能掌握連鎖塑企業(yè)的資金刻管理流程、櫻成本管理流駛程悄連鎖經(jīng)營財刃務管理的特燥點；連鎖企殃業(yè)資金管理甘、流動資產(chǎn)奪管理及成本伯管理企課堂講解綠課堂討論提課堂討論及類答疑記錄果7御—蝕2劍連鎖經(jīng)營總胳部財務經(jīng)營像分析婚能夠對連鎖墨經(jīng)營總部財償務經(jīng)營進行滲初步分析殊連鎖企業(yè)財母務報告的內(nèi)為容；連鎖經(jīng)矛營總部財務駛經(jīng)營分析主掃要內(nèi)容（償被債能力分析描、營運能力壯分析、盈利隆能力分析、島現(xiàn)金流量分鼠析）雹案例討論枝案例說明書續(xù)上表夢7拴—村3魚實訓室倉儲比軟件總部系徑統(tǒng)財務管理充模塊實訓操止作林能較熟練操洗作總部系統(tǒng)瘡軟件財務管能理模塊芬連鎖經(jīng)營總搬部財務管理鑒的主要內(nèi)容穩(wěn)實訓室操作描學生現(xiàn)場操買作侄8現(xiàn)—漆1快連鎖經(jīng)營總縱部信息管理蒸概述浙能夠陳述連盼鎖經(jīng)營商業(yè)料信息管理系竟統(tǒng)構成、P洗OS系統(tǒng)功些能和MIS納管理系統(tǒng)殲連鎖企業(yè)的黨信息流程、倆信息管理系脖統(tǒng)功能和構恭成、連鎖經(jīng)濃營的犁POS程系統(tǒng)、汗MIS浪系統(tǒng)和馬EOS槽系統(tǒng)主要內(nèi)需容競課堂講解噴學生答疑記壟錄軍8級—鄰2浪連鎖經(jīng)營信玻息管理軟件瑞操作百能較熟練連佳鎖經(jīng)營信息稼管理軟件操姥作普連鎖經(jīng)營總盒部信息管理爐主要內(nèi)容疏實訓室操作淹學生現(xiàn)場操補作斤五、課程教饑學進度表設施計買周次碌學時乳教學目標和秧主要內(nèi)容魂能力目標化能力訓練任奸務編號邊知識目標鉤1劣2住能陳述連鎖跪經(jīng)營總部的逗管理職責和典功能可1—1倍①掌握連鎖標經(jīng)營總部的澆管理職責和皂功能；②了架解連鎖經(jīng)營僵總部對門店兼的服務功能址1皂2文能熟練掌握燦連鎖經(jīng)營總引部戰(zhàn)略規(guī)劃底的主要步驟沾1—2友①佳連鎖經(jīng)營總店部整體規(guī)劃宿的概念；細②減連鎖經(jīng)營總距部戰(zhàn)略規(guī)劃燥的主要步驟箭2騾2帖能制定連鎖占企業(yè)的戰(zhàn)略仰目標和連鎖節(jié)經(jīng)營戰(zhàn)略良1—2叼①膝連鎖經(jīng)營戰(zhàn)診略屠②雙連鎖企業(yè)戰(zhàn)議略目標真③卵連鎖經(jīng)營的緒加盟規(guī)劃綿2溝2賞能夠運用營瞧銷元素的8輪P整合制定海連鎖經(jīng)營的框營銷戰(zhàn)術蔽1—2春①修連鎖經(jīng)營營距銷元素的8辮P整合碰②鞏年度計劃執(zhí)傳行的三個流途程襲3傾2刮能夠制定連那鎖經(jīng)營督導敵制工作的實于施步驟往1—2顏①需連鎖經(jīng)營督體導制的建立燥②壯連鎖經(jīng)營督顛導工作的開細展續(xù)上表煙3勞2調(diào)能夠制定一回份連鎖企業(yè)駝戰(zhàn)略規(guī)劃書耐1—3堵連鎖企業(yè)戰(zhàn)敏略規(guī)劃書的等主要內(nèi)容默4回2稈能夠制定一各份連鎖企業(yè)遷戰(zhàn)略規(guī)劃書概1—3銳連鎖企業(yè)戰(zhàn)懇略規(guī)劃書的勤主要內(nèi)容箱4旱2窄能陳述合格績加盟店主的軌基本條件和岸招募方法朋2—1麻招募合格連拘鎖經(jīng)營加盟靜店主的基本變條件和方法斧5姻2斗能夠根據(jù)評悟估目的搜集鋼連鎖加盟系昨統(tǒng)信息；能工夠建立連鎖妥系統(tǒng)評估體尺系，擬訂一魔份連鎖加盟旋系統(tǒng)的考察御計劃懶2－1咸①評估連鎖扎加盟體系的漆內(nèi)容個②評估連鎖盡加盟系統(tǒng)的升步驟初③連鎖加盟幻合作中常見變的問題息5凡2點能陳述特許狡加盟店的審翁核程序及評端估方法搜2－1君①特許經(jīng)營戴的基本要素卸及從事特許架經(jīng)營應具備迎的條件及應綿盡義務色②特許加盟房店的形式、苦審核程序和詳內(nèi)容、評估搖③自愿加盟致條件與審核紋程序盡6拐2她能夠掌握連爬鎖經(jīng)營企業(yè)江新店開發(fā)的阿方法鹿2—2陰①連鎖店鋪斬開發(fā)的要求媽、原則誼②連鎖經(jīng)營膀開發(fā)新店的濾布點要求裹③新店開發(fā)叨的業(yè)態(tài)選擇毯6帽2找能夠運用正鏟確的方法進蘇行連鎖經(jīng)營跑開店選址的神商圈調(diào)查和和選址分析閃2—2協(xié)①商圈含義喚、測定因素疲、確定方法籍及調(diào)查的基珠本流程景②店鋪選址救的一般原則馬、考慮因素健、選定程序弄7包2員能夠撰寫連滲鎖經(jīng)營企業(yè)啄的店址評估際報告駁2—2載連鎖經(jīng)營店癢址評估報告怪7卡2玩能夠陳述連絨鎖經(jīng)營品牌浪構成壞3—1稱①連鎖經(jīng)營疤品牌的涵義缸和分類遇②連鎖經(jīng)營堪品牌的構成鏈要素艙8響2金能夠初步制倍定一份連鎖戲經(jīng)營品牌管禮理計劃書給3—2齊①連鎖經(jīng)營腳品牌管理的本內(nèi)涵、步驟壓和目標厚②連鎖經(jīng)營壓品牌管理的觀過程霜8脆2豆能夠掌握連吉鎖經(jīng)營的價斗格策略，進蘭行價格控制打3—3掙①連鎖經(jīng)營達總部的商品譯定位、商品家組合犧②連鎖經(jīng)營邊總部的商品姑采購與調(diào)撥掀、新產(chǎn)品開小發(fā)山9扯2倚能夠制定一惡份連鎖經(jīng)營于門店促銷計敲劃盡3—4情①連鎖經(jīng)營碗門店促銷業(yè)亞務的特點、須促銷流程掘②連鎖經(jīng)營儉的促銷方案暈制訂妹③連鎖經(jīng)營榮的促銷方式慈選擇卻④連鎖經(jīng)營緣的促銷評估續(xù)上表蓄9誠2燕能夠通過分關析影響連鎖德營銷模式的餡因素，確定炮連鎖企業(yè)的教連鎖營銷模絨式謎3—5存①影響連鎖桶經(jīng)營營銷模秘式的因素欄②連鎖經(jīng)營也的營銷模式償10艘2僚掌握連鎖經(jīng)桌營商品采購駐的具體策略物；掌握連鎖鑼經(jīng)營商品采西購的具體方肚法帳4—1傷①連鎖經(jīng)營砍企業(yè)采購的鈔組織形式覆②連鎖經(jīng)營殲企業(yè)商品采特購原則戲③連鎖經(jīng)營渣企業(yè)商品采恭購策略挪④連鎖經(jīng)營設企業(yè)商品采針購方法炸10單2慚學會如何進聲行商品采購駐；試草擬一值份商品采購鄰的合同貿(mào)4—2羊連鎖經(jīng)營采膏購的具體流懂程（制訂采長購計劃、選株擇供應商、透進行采購談創(chuàng)判）社11懂2賭能陳述連鎖希經(jīng)營總部倉幣儲管理的對駛象和內(nèi)容；狼能掌握連鎖懲企業(yè)倉儲的妹三種基本形蒜態(tài)都5—1榆①連鎖經(jīng)營貝總部倉儲管綠理的任務、館對象、內(nèi)容腸②連鎖企業(yè)余倉儲的基本綢類型和基本敲形態(tài)春11碌2戒能夠操作連端鎖企業(yè)倉儲皂的基本業(yè)務禁流程隙5—2睡①連鎖企業(yè)號倉儲的基本怪業(yè)務流程努②連鎖企業(yè)資倉儲的各崗扣位基本作業(yè)罪規(guī)范短12閑2傲能根據(jù)連鎖例企業(yè)的不同裝類型，選擇奔物流的配送樓方式匆5—3策①連鎖物流士的運作程序咐、運作模式貴②連鎖經(jīng)營霜物流配送的香特點、原則墓、配送方式擱③連鎖經(jīng)營御物流成本的堆控制、降低忍途徑戚12倆2瞇能夠操作連駝鎖經(jīng)營的訂青貨進貨作業(yè)嗽5—4抓①訂貨作業(yè)顛流程、訂貨搶量的確定捷②進貨作業(yè)朋流程、進貨傘作業(yè)組織原非則遮13孟4索基本具備組霸織人員招募寇和遴選的能題力熄6—1勝①連鎖經(jīng)營述人力資源開胡發(fā)特點及其廉主要內(nèi)容籠②連鎖經(jīng)營卡人員招募原巷則、程序及蓬遴選獻14熔2嫩能夠掌握連斬鎖企業(yè)績效孔考核和薪酬宇制度的基本斯內(nèi)容毯6—2緊①連鎖經(jīng)營育績效考核流鈴程、評估標錄準、評估項伐目、考評種緩類、考評方秋法等宅②連鎖經(jīng)營深的薪酬制度秘14壓2鴿能夠基本具屯備培訓連鎖扔經(jīng)營人員的穩(wěn)能力雞6—3里①連鎖經(jīng)營嗓人員培訓的辭目的、特點印、伍條件粥②連鎖經(jīng)營釘?shù)男聠T工培損訓和在職員鍋工培訓侵15民2莖能掌握連鎖撥企業(yè)的資金燃管理流程、逝成本管理流冷程臂7—1灘①連鎖經(jīng)營咸財務管理的筆特點搖②連鎖企業(yè)秋資金管理、撥流動資產(chǎn)管似理及成本管寒理破15揀2烤能夠對連鎖歲經(jīng)營總部財擔務經(jīng)營進行圍初步分析普7—2瓜①連鎖企業(yè)鴉財務報告的拒主要內(nèi)容澇②連鎖經(jīng)營票總部財務經(jīng)臨營分析主要多內(nèi)容續(xù)上表接16飯2沈能較熟練操它作總部系統(tǒng)撿軟件財務管福理模塊揀7—3沙連鎖經(jīng)營總進部財務管理雜主要內(nèi)容景17端4貧能夠陳述連怒鎖經(jīng)營商業(yè)膀信息管理系鴉統(tǒng)構成、P舒OS系統(tǒng)功起能和MIS荒管理系統(tǒng)股8—1傻連鎖企業(yè)的禮信息流程、功信息管理系辛統(tǒng)功能和構擺成、連鎖經(jīng)檢營的POS旗系統(tǒng)、MI擇S系統(tǒng)和E鉤OS系統(tǒng)主素要內(nèi)容朱18概4愛能較熟練連握鎖經(jīng)營信息躺管理軟件操究作端8—2約連鎖經(jīng)營總護部信息管理翅主要內(nèi)容津19誕2永復習反六、課程學似業(yè)評價設計梳以課程目標創(chuàng)為依據(jù)，以集學習表現(xiàn)（迷態(tài)度）和學對習產(chǎn)出（成扭果）為內(nèi)容勿，形成性評破價與終結性薦評價相結合除，設計學習匠效果監(jiān)控與便評價指標體顛系。窮1．評價方皺式：過程性述考核和終結斃性考核相結都合，其中過蛇程性考核為轉50％，終柜結性考核為徒50％。過蒸程性考核主雁要包括：①壟課堂到課只，學習表現(xiàn)洽（30％）孩；②個人書狗面作業(yè)（3節(jié)5％）；③算小組項目作胃業(yè)（35％胳）。怪2．評價標儲準：①可乘展示結果及蠶課后作業(yè)；沃根據(jù)具體質(zhì)袋量確定分數(shù)惡。②上機訓晶練根據(jù)操作鞠情況評定分憶數(shù)。稻3．考核要臟求：終結性選考核為期末略考試，理論茶考核與實踐汗考核相結合畫。理論考核納重點考核基僻礎知識，實宜踐考核重點稼考核學生的瞇動手能力。距七、課程實航施條件設計貌1.師資配卵置要求墨專業(yè)核心親課程抄能力要求盡專任教師何兼職教師露數(shù)量兔(個)倘數(shù)量仿(個)縱連鎖經(jīng)營總央部運營管理喇具備高等職鉤業(yè)技術教育競教學相關素腐質(zhì)與要求（有國家規(guī)定）拐，有豐富的末專業(yè)理論知吹識和相應領山域較高的操嗚作技能；具置有相當于物懂流專業(yè)中級撐以上的專業(yè)收技能職稱和叼資質(zhì)那2濁1臥2.實踐教里學條件配置皮要求畫序號茄實訓條件騙功衣能刮面積、設備往、臺套基本團配置要求怪1咽倉儲軟件澡通過倉儲系落統(tǒng)軟件操作活，讓學生系鴿統(tǒng)把握倉儲訓與配送業(yè)務預的具體流程夫及其相互關害系味標準實訓室沃，軟件配置陽運行正常，薪多媒體投影患，操作電腦膛50臺，服堵務器運行正挽常、參考資蜂料齊備。裂2饞聚善堂索配送中心啦連鎖企業(yè)總捉部運作孫校外實訓基磚地。興八、其他需疫要說明的問燒題蜘本課程設計藏由物流管理漢專業(yè)與招商虎局漳州港碼奔頭描、聚善堂漳閱州醫(yī)藥物流資等蛾企業(yè)合作開關發(fā)。PAGE\*Arabic36汪第三部分禽課程單元鴉設計儲學習情境一漫連鎖經(jīng)要營總部戰(zhàn)略塞規(guī)劃盲一、學習情姻境（學習任挨務）描述壞戰(zhàn)略，即決徑定全局的策紛略。戰(zhàn)略規(guī)沸劃，就是制蘭定組織的長彈期目標和全慢區(qū)策略并將音其付諸實施跨。連鎖總部困最重要的職滾能之一就是離規(guī)劃連鎖經(jīng)雖營戰(zhàn)略，這絨決定了連鎖醉企業(yè)運營的疊成敗。連鎖蠻經(jīng)營總部應穿審時度勢，栗正確進行整輩體規(guī)劃，制絞定戰(zhàn)略目標懶和經(jīng)營戰(zhàn)略岸，才能不斷胳做大做強連蠶鎖企業(yè)。連饒鎖經(jīng)營總部投戰(zhàn)略規(guī)劃主特要包括連鎖宵經(jīng)營總部管朱理職責和功曬能、連鎖經(jīng)頓營總部戰(zhàn)略踏規(guī)劃的步驟損、連鎖企業(yè)藏的戰(zhàn)略規(guī)劃礎書。盲二、單元學銀習目標設計摧學生經(jīng)過連駝鎖經(jīng)營戰(zhàn)略花規(guī)劃項目訓那練，諷◆能夠掌握溪總部在連鎖掉經(jīng)營管理中時的職責和功樂能；吊◆能夠制訂慈連鎖經(jīng)營總裳部的戰(zhàn)略目賺標；矩◆能夠制訂臉一份連鎖企中業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)克劃書。乎三、單元學陜習內(nèi)容及其疾結構設計送序號攀項目渡學習內(nèi)容所訓練步驟賠學時換1萄連鎖經(jīng)營總牛部戰(zhàn)略規(guī)劃靠總部在連鎖拌經(jīng)營管理中輪的職責和功斬能須連鎖經(jīng)營戰(zhàn)抵略規(guī)劃的步難驟嫂連鎖企業(yè)的哀戰(zhàn)略規(guī)劃書1．企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析1．企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查與分析9．2．制訂連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標2．制訂連鎖企業(yè)戰(zhàn)略目標3．制訂連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略3．制訂連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略4．制訂連鎖營銷戰(zhàn)術4．制訂連鎖營銷戰(zhàn)術5．執(zhí)行年度計劃5．執(zhí)行年度計劃6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制6．連鎖經(jīng)營監(jiān)核控制渣14菠四、單元教表學策略設計秀編號謝能力訓練任說務猶擬訓練的技僚能憑相關支持的常知識向訓練方式集手段賽結果（可展挑示）床學時冊1—1埋連鎖經(jīng)營總叔部的管理職肚責和功能料明確連鎖經(jīng)吸營總部的管檔理職責和功揭能瓣連鎖經(jīng)營總縣部的功能、寒管理職責、漏管理原則和瘡管理大綱危課堂講解、圾企業(yè)參觀應參觀報告紗2障1—2炎連鎖經(jīng)營總破部戰(zhàn)略規(guī)劃迫步驟（監(jiān)督鋪13章）菠熟悉連鎖經(jīng)鋸營總部戰(zhàn)略毅的規(guī)劃步驟疾連鎖經(jīng)營總絹部整體規(guī)劃要的具體步驟偏、連鎖經(jīng)營黨的督導制隆案例討論逐案例說明書驚8節(jié)1—3氧連鎖企業(yè)戰(zhàn)計略規(guī)劃書的吧制定嗽撰寫一份連院鎖企業(yè)的戰(zhàn)頭略規(guī)劃書鴨連鎖經(jīng)營現(xiàn)距狀調(diào)查與分抹析、連鎖企玩業(yè)戰(zhàn)略目標媽、連鎖經(jīng)營牧戰(zhàn)略敲小組討論嗎戰(zhàn)略規(guī)劃書觀4畝五、單元教齒學條件設計厘1.校內(nèi)物誼流技術實訓劃基地燃2.校外物坦流實訓基地喬。漳州港與波聚善堂備六、單元學編習任務完成揪過程設計規(guī)項目一連塘鎖經(jīng)營總部耀戰(zhàn)略規(guī)劃之飽任務一：連現(xiàn)鎖經(jīng)營總部享管理概述效本次課標題嘉：連鎖經(jīng)營搞總部管理概屆述統(tǒng)授課班級接略菠上課時間際2課時輕上課地點嗓略肌教獻學據(jù)目懂標充能力(技能錯)目標郵知識目標矛●能陳述連睡鎖經(jīng)營總部舞的管理職責秒和功能鋸●賢能陳述連鎖約總部管理應誼遵循的原則遞●掌握連鎖仙經(jīng)營總部的兔管理職責和個功能估●埋了解連鎖經(jīng)被營總部對門斥店的服務功爭能告能力棋訓練隙任務醉及案例受能力訓練任湯務：以分析麥當勞斧總部的職能把系統(tǒng)，掌握塵連鎖經(jīng)營總寄部的管理職柔責和功能。堵案例：夸●全聚德終的連鎖經(jīng)營材之路言●口麥當勞總訓部的職能系要統(tǒng)叫教學設計宿步驟澇教學內(nèi)容怠教學方法屠教學手段姥學生活動社時間分配惠告知牢(導入任涉務和教學哭目的)玩通過案例（憲全聚德的連附鎖經(jīng)營之路證）導入，認茅識連鎖經(jīng)營處總部犁駕懷律嶺講授燕辨首抬設問禽燙板書伍移課件演示餃鞠社個別回答家旬10分鐘孫引入懷再(新知識)皇四皺持連鎖經(jīng)營總緣部管理原則饑、管理職責瞎及其功能揪講授遣嗚課堂講授林課件演示亮幅行喂砍注意觀看箭20分鐘報操練瘦根(掌握初步劇基本能報力)偏熱案例討論（死麥當勞總部撒的職能系統(tǒng)死）謝課堂練習喝秀翻批視頻演示反課件演示遵冊劇南學生討論典代表發(fā)言伴30分鐘拆深化資帥(加深對基勾本能力的斥體會覺)桑飲麥當勞總部草在整個連鎖茄擴張中發(fā)揮異著什么作用閉？麥當勞成墾功的奧秘是銀什么？堂啟發(fā)誘導柳泊重點講解住蕉個課件篇板書條集中討論病個別發(fā)言少15分鐘制歸納阿攀(知識和葬甘能力)屠秋連鎖經(jīng)營總協(xié)部的管理職誦責和功能查啊億協(xié)同講授錘倆息課件弦板書區(qū)集中注意倒個別發(fā)言烤10分鐘寬作業(yè)鋪復習思考題漂5分鐘輝項目一連徒鎖經(jīng)營總部瞞戰(zhàn)略規(guī)劃之拘任務二：連累鎖經(jīng)營總部著戰(zhàn)略規(guī)劃步喊驟伴本次課標題滑：連鎖經(jīng)營棗總部戰(zhàn)略規(guī)脈劃的步驟須授課班級軟略遲上課時間炊2課時粱上課地點巴略島教只學松目影標螞能力(技能踢)目標烏知識目標戒●披能熟練掌脖握連鎖經(jīng)營警總部戰(zhàn)略規(guī)豬劃的主要步江驟?！襁B鎖經(jīng)營伶總部整體規(guī)舍劃的概念叉●圍連鎖經(jīng)營總恢部戰(zhàn)略規(guī)劃肺的主要步驟肢能力母訓練守任務圖及案蒜例學訓練任務：告能初步掌握待連鎖經(jīng)營總碰部戰(zhàn)略規(guī)劃楊的主要步驟乒案例：貫●諾基亞蒼公司的戰(zhàn)略吐規(guī)劃鉗教學設計玉步驟伐教學內(nèi)容課教學方法背教學手段誦學生活動頑時間分配咸告知撫(導入任稀務和教學鮮目的)繩通過案例（僵諾基亞公司勾的戰(zhàn)略規(guī)劃土）導入，認故識連鎖經(jīng)營百總部戰(zhàn)略規(guī)妄劃乓講授乒弱矮燕設問韻室板書處關課件演示曠掉滋個別回答映框10分鐘攪引入鳥階(新知識)摟袋良鍛連鎖經(jīng)營總荒部戰(zhàn)略規(guī)劃桶概念和具體本步驟迫講授池遷課堂講授棄課件演示通繭概朝宋注意觀看享20分鐘奇操練螺殺(掌握初巷步基繩本能捕力)宇標具體介紹戰(zhàn)董略規(guī)劃第一采步：企業(yè)現(xiàn)陸狀調(diào)查與分籮析器講授號學生討論翁堵忠隱課件演示黑園分組討論菜練要婆學生討論慰代表發(fā)言亮30分鐘居深化筋杠(加深對基押能力的耐體會)伸夕企業(yè)現(xiàn)狀調(diào)謊查與分析在轎連鎖經(jīng)營戰(zhàn)赴略規(guī)劃中的羊作用匹啟發(fā)誘導抵嗎重點講解寧光變課件古板書同集中討論館個別發(fā)言單15分鐘烈歸納前包(知識和能嗽力)雖連鎖經(jīng)營總之部戰(zhàn)略規(guī)劃摔的具體步驟前堂兇菊以版講授濤團被課件愧板書玉集中注意誤個別發(fā)言狂10分鐘測作業(yè)止復習思考題披5分鐘俱項目一連棕鎖經(jīng)營總部剪戰(zhàn)略規(guī)劃之御任務二：連堆鎖經(jīng)營總部功戰(zhàn)略規(guī)劃步前驟涂本次課標題握：連鎖經(jīng)營暢目標和戰(zhàn)略轉的制定樂授課班級誦略正上課時間呢2課時晃上課地點還略孕教沒學善目槍標但能力(技能販)目標恢知識目標功能制定連鎖率企業(yè)的戰(zhàn)略列目標躁能制訂連鎖竄經(jīng)營戰(zhàn)略爬●連鎖經(jīng)營褲戰(zhàn)略土●連鎖企業(yè)館戰(zhàn)略目標小●怒連鎖經(jīng)營的趴加盟規(guī)劃曉能力柿訓練零任務秋及案役例損訓練任務：蔬制定連鎖企氣業(yè)戰(zhàn)略目標汪和連鎖經(jīng)營添戰(zhàn)略丟案例：盯●德克士：怕三大戰(zhàn)略成孩就西式快餐要第三品牌兄●沃爾瑪?shù)娜靖偁帒?zhàn)略攏教學設計其步驟哄教學內(nèi)容賠教學方法乞教學手段頁學生活動暑時間分配膛告知饒(導入任齒務和教學骨目的)綠通過案例（絞德克士：三晴大戰(zhàn)略成就呀西式快餐第敬三品牌）導干入，認識連果鎖經(jīng)營戰(zhàn)略獨左乎嗽店健講授江俗餐鉗設問橋檔板書沈謠課件演示暈料同個別回答教號10分鐘礎引入觀平(新知識)抱敬總塘連鎖經(jīng)營戰(zhàn)臺略的種類和腥連鎖企業(yè)戰(zhàn)嚴略目標的制殼訂蕉講授號陽課堂講授研課件演示治謀完懷班注意觀看魂20分鐘超操練階昂(掌握初運步基撤本能力胞)普舞案例討論：沿沃爾瑪?shù)母傦垹帒?zhàn)略，重費點掌握連鎖誓經(jīng)營戰(zhàn)略姓講授注學生討論網(wǎng)肌南棵課件演示役宣分組討論飾受田取學生討論鬼代表發(fā)言涌30分鐘疑深化國姨(加深對基邪本能力的體傘會)白桿連鎖經(jīng)營的獲加盟規(guī)劃由啟發(fā)誘導使賴重點講解依傘晉課件胡板書規(guī)集中討論或個別發(fā)言竄15分鐘乒歸納挪才(知識和反能力親)地連鎖經(jīng)營戰(zhàn)婆略、連鎖企柳業(yè)戰(zhàn)略目標扎的制訂劈藝幼山距講授傾雪討課件慮板書摟集中注意耀個別發(fā)言酸10分鐘界作業(yè)奔復習思考題收5分鐘蔥項目一連孤鎖經(jīng)營總部援戰(zhàn)略規(guī)劃之偉任務二：連跨鎖經(jīng)營總部信戰(zhàn)略規(guī)劃步號驟印本次課標題努：連鎖經(jīng)營歸的營銷戰(zhàn)術幸和年度計劃落執(zhí)行觀授課班級叨略卡上課時間添2課時憲上課地點鑼略奮教灰學分目全標珍能力(技能西)目標蘋知識目標蝶●能夠運用艙營銷元素的裁8P整合制架定連鎖經(jīng)營稻的營銷戰(zhàn)術臨●連鎖經(jīng)營乒營銷元素的蛋8P整合竊●年度計劃塘執(zhí)行的三個星流程碼能力顆訓練劈任務筐及案拘例佛訓練任務：趨運用營銷元膊素的8P整程合制定連鎖膜經(jīng)營的營銷預戰(zhàn)術漫案例：大●沃爾瑪?shù)母偁帒?zhàn)略框教學設計章步驟巖教學內(nèi)容耗教學方法孔教學手段線學生活動站時間分配結告知硬(導入任亮務和教學哥目的)臉通過案例（航沃爾瑪?shù)母偡珷帒?zhàn)略）導拐入，認識營物銷元素8P竹和8C孟蘆講授俯刻洞濁設問撇植板書等觀課件演示矩般農(nóng)個別回答卷倚10分鐘俯引入魚井(新知識)佩群暑茅營銷元素的椒8P整合；溜年度計劃執(zhí)降行的三個流宗程扎講授蕩滿課堂講授驅課件演示記阿宴鉛什注意觀看蛇20分鐘罷操練緩凍(掌握初驚步基普本能力然)箱辣8P項8C如何轉慢化汗講授爺學生討論拉活中靈課件演示鐮味分組討論您紙帽學生討論腦代表發(fā)言笑30分鐘查深化沙殊(加深對基閉本能力的弱體會蔽)勝則如何執(zhí)行連外鎖經(jīng)營年度僻計劃宣啟發(fā)誘導靜性重點講解己導課件艘板書舌集中討論邪個別發(fā)言骨15分鐘緩歸納研鼓(知識朽和能力)因撿榆通連鎖經(jīng)營的贏營銷戰(zhàn)術；扮年度計劃執(zhí)殿行的三個流猜程檔妨綱責者講授牧溉啊課件隨板書強集中注意慰個別發(fā)言生10分鐘旨作業(yè)伶復習思考題秋5分鐘謊項目一連公鎖經(jīng)營總部回戰(zhàn)略規(guī)劃之翠任務二：連愚鎖經(jīng)營總部漁戰(zhàn)略規(guī)劃步龜驟汁本次課標題恭：連鎖經(jīng)營跡的督導制兔授課班級班略危上課時間表2課時企上課地點塔略夾教取學海目丹標碎能力(技能冊)目標悶知識目標抵●才能夠制定連居鎖經(jīng)營督導餅制工作的實涌施步驟就●連鎖經(jīng)營旋督導制的建廳立夠●染連鎖經(jīng)營督拔導工作的開部展債能力嗓訓練以任務題及案烈例和訓練任務：蔑制定連鎖經(jīng)壽營督導制工盜作的實施步心驟女案例：配●小肥羊的賀重新整頓殼●肯德基的氏督導體系毛●麥當勞的渾督導體系誰教學設計惠步驟逃教學內(nèi)容腥教學方法絡教學手段紡學生活動捉時間分配惕告知牲(導入任傘務和教學估目的)座通過案例（困小肥羊的重婆新整頓）導飲入，認識督竄導制僑舊鼠除索以講授再仁描獸設問占礙板書貸島課件演示怕賠雁個別回答她蹄10分鐘歷引入澆斗(新知識)惰鋼蠶韻連鎖經(jīng)營督珠導制及其督奸導范圍；連杯鎖經(jīng)營督導紅工作的開展殺講授疑揭課堂講授士課件演示酸柿杯便案注意觀看鉆20分鐘殘操練寧趕(掌握初炭步基頸本能愁力)軋離案例討論（據(jù)肯德基和麥數(shù)當勞的督導謠體系）骨講授籠學生討論擱慚鈴拖課件演示順辱分組討論肌罵悉映學生討論束代表發(fā)言團30分鐘臉深化都背(加深對基葛本能力的潑體會)趟知如何執(zhí)行連場鎖經(jīng)營的督剪導工作絕啟發(fā)誘導限趕重點講解帥耀澤課件坦板書怎集中討論際個別發(fā)言遣15分鐘拾歸納我崗(知識和紛能火力)店養(yǎng)連鎖經(jīng)營督鞭導制；連鎖息經(jīng)營督導工鍵作的開展選零尸魔壤講授杰轉漂課件織板書絲集中注意均個別發(fā)言煌10分鐘詠作業(yè)法復習思考題沉5分鐘社項目一連記鎖經(jīng)營總部棒戰(zhàn)略規(guī)劃之科任務三：茅連鎖企業(yè)戰(zhàn)償略規(guī)劃書的灣制訂抱本次課標題僚：連鎖企業(yè)懇戰(zhàn)略規(guī)劃書今的制訂慶授課班級攝略楊上課時間亦4課時桌上課地點糖略雀教齊學陶目衰標蔥能力(技能伐)目標榮知識目標帽●哪能夠制定一餓份連鎖企業(yè)睬戰(zhàn)略規(guī)劃書杜●連鎖企業(yè)娃戰(zhàn)略規(guī)劃書起的主要內(nèi)容三能力末訓練舍任務丑及案米例悄訓練任務：贏制定一份連由鎖企業(yè)戰(zhàn)略昌規(guī)劃書替案例：術●某企業(yè)的晉一份戰(zhàn)略規(guī)近劃書萌教學設計菌步驟效教學內(nèi)容烘教學方法指教學手段享學生活動客時間分配席告知際(導入任陪務和教學牌目的)賤通過案例（顆某企業(yè)的一臉份戰(zhàn)略規(guī)劃五書）導入，堪了解戰(zhàn)略規(guī)述劃書的主要刪內(nèi)容星講授勢梅母削設問加警板書壯徒課件演示漫倘纏個別回答字和15分鐘略引入挨充(新知識)綿游警闖結合復習前斃面所學內(nèi)容勺，熟悉戰(zhàn)略壯規(guī)劃書的主易要內(nèi)容帥講授魚棉課堂講授觸課件演示粥功昆茂庫注意觀看雄35分鐘僑操練砌繭(掌握初盼步基兆本能力挨)制爹學生分小組也討論制定一磁份戰(zhàn)略規(guī)劃枯書膏學生討論款臟梢土分組討論謙另癢朽學生討論即45分鐘務深化禮吃(加深對基狐本能力的飽體會銜)至胳各小組派代托表上臺介紹位和講解本小災組制定的戰(zhàn)從略規(guī)劃書莫提問直啟發(fā)誘導邊府恩魯板書辟學生代表發(fā)幟言偷70分鐘耽歸納仙仗(知識和嚇能艙力)架國連鎖企業(yè)戰(zhàn)矩略規(guī)劃書的豈主要內(nèi)容及澡制定健骨遙貢卻講授飯搬欺板書叮集中注意陳個別發(fā)言泳10分鐘拿作業(yè)密復習思考題很5分鐘太七、單元學戴習評價與反恐饋將個人自我評抵價表匠姓名學號虜組別獲班級診學習任務賊填表日期旱評價內(nèi)容纏自我評價付學習任務完思成（個人在畢本學習任務涼中承擔的具鎖體工作和個喬人完成的工裹作成果的詳局細說明。需男提供具體的犯工作成果，桃并親另也提供介紹工恭作成果PP坊T演示文稿得）勻知識與技能魯收獲（在學砌習與工作環(huán)納境中有效地蚊參考了那些冶參考資料，氏描述專業(yè)知梁識和技能提創(chuàng)升情況以及尺今后的努力蛋目標）逆工作過程控隨制情況（對唐照事先擬定謀的計劃，描枕述承擔具體摧工作實際進膜程，如果時但間進度控制銀有落差，請曠說明是如何悶調(diào)整的，并酷說明造成時胖間進度控制敞有落差原因拜）鐵團隊協(xié)作情活況（個人在梳本學習任務院中擔任的角岔色、個人在倡團隊中互相挎幫扶情況、幕個人對工作種環(huán)節(jié)進程的奏積極作用、來當在工作環(huán)釋節(jié)中與小組位其他成員出浪現(xiàn)工作交叉凱時是如何協(xié)奴調(diào)的、個人懲對學習與工告作的組織與使協(xié)調(diào)的改進落意見等）睡其它（值得廣突出說明的紫成果、收獲南和建議）小組評價表給組別鼻小組成員錫學習任務晝填表日期慶評價項目視評價內(nèi)容陸評價爛學習表現(xiàn)憶明確學習目蘆標和任務后鬼，立即討論親制定學習計糠劃圈小組成員任旁務分工明確溫小組成員共接享信息資源嫂完成學習任球務時積極，培小組成員之炮間主動合作剖完成學習任紗務時有目的儲性，小組成搏員之間相處慘融洽右完成學習任嶼務時充滿激寫情，小組成引員之間主動棕溝通斧小組成員注忠意傾聽別人螺的意見米小組討論與

何匯報炕保持與成員叫眼神的交流它，并用適當咬的手勢漫發(fā)音正確，述吐字清晰，俊讓一位成員群都能夠聽清精楚戴表達時用詞璃恰當準確，址語言簡練，兔語意完整握信息組織邏隙輯清晰連1．過程（促考查工作態(tài)眨度、效率、廁規(guī)范性、安旗全性）遣40分討評分標準（舞各10分）莖小組評分專評價雙1、能夠快平速領會任務毯并進入角色濟2、合理分旱工合作屆3、能夠發(fā)圍現(xiàn)問題并修皺正蝕4、設計符揮合倉庫布局富基本原則廉2．成果（駁考查質(zhì)量）克40鞠分陵評分標準（雹各10分）念小組評分首評價拴1、布局圖脫清楚，標識歡準確淋2、數(shù)據(jù)收冶集充分適用餅3、計算邏困輯清晰，結翠果正確姑4、調(diào)研報酷告內(nèi)容詳實錯，分析合理渾3．作業(yè)（練考查學生收塊獲和思考程醫(yī)度）挎20PAGE\*Arabic46僑學習情境二何連鎖經(jīng)石營總部開發(fā)跨管理五一、學習情鑼境（學習任吃務）描述誠開發(fā)管理是端連鎖經(jīng)營總武部開發(fā)部門謝的主要職能逢。連鎖總部尾的開發(fā)管理耍對于連鎖企自業(yè)的發(fā)展至雜關重要，影彈響到連鎖企訓業(yè)在擴展進擁程中的發(fā)展充。開發(fā)管理結包括總部在給開設新店或申發(fā)展加盟店辱時進行商圈脾調(diào)查；制定罵選址標準、今設備標準和閱投資標準；柄對加盟的條叛件及程序的室制定；開店姿流程安排及弦進度控制；腰開店工程招宰標、監(jiān)督及咱驗收；新開黃分店的投資插效益評估。屋本學習情境概重點講述連建鎖經(jīng)營的加永盟管理及店甚鋪開發(fā)與選昂址。榆二、單元學棋習目標設計咸學生經(jīng)過連六鎖經(jīng)營總部獄開發(fā)管理項痰目訓練，叔◆能夠建立毀連鎖系統(tǒng)評郊估體系，擬柄訂一份連鎖徐加盟系統(tǒng)的格考察計劃；引◆能夠陳述袖特許加盟店其的審核程序秘及評估方法債；宮◆能夠運用連正確的方法晝進行連鎖經(jīng)催營開店選址狀的商圈調(diào)查奏和選址分析攏◆能夠撰寫度連鎖經(jīng)營企門業(yè)的店址評赴估報告悲三、單元學辱習內(nèi)容及其陽結構設計溪序號以項目紅學習內(nèi)容駱訓練步驟料學時邀1糟連鎖經(jīng)營總景部開發(fā)管理彼①狹連鎖經(jīng)營總善部加盟管理怒概述；瞇②廳連鎖加盟系別統(tǒng)的評估步奪驟；僑③埋連鎖經(jīng)營加腹盟的條件和杜程序按④連鎖經(jīng)營帥的店鋪開發(fā)招；覽⑤連鎖經(jīng)營茫的開店選址1．1．連鎖經(jīng)營總部加盟管理概述9．2．連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟2．連鎖加盟系統(tǒng)的評估步驟3．連鎖經(jīng)營加盟的條件和程序3．連鎖經(jīng)營加盟的條件和程序4．連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)4．連鎖經(jīng)營的店鋪開發(fā)5．連鎖經(jīng)營的開店選址5．連鎖經(jīng)營的開店選址折12芽四、單元教預學策略設計泄編號汪能力訓練任練務裹擬訓練的技翠能糧相關支持的決知識拘訓練方式甜手段怖結果（可展南示）悟學時靠2—1慰連鎖經(jīng)營的鞠加盟管理伶能陳述合格主加盟店主的參基本條件和蜻招募方法；譽能夠建立連喬鎖系統(tǒng)評估證體系，擬訂酸一份連鎖加沾盟系統(tǒng)的考鵝察計劃；能蛋陳述特許加肥盟店的審核閘程序及評估丙方法恢招募合格連稅鎖經(jīng)營加盟陰店主的基本稱條件和方法慈；評估連鎖租加盟系統(tǒng)的匙內(nèi)容和步驟制；特許加盟捎店的形式、駕審核程序和仔內(nèi)容、評估驚；自愿加盟積條件與審核禽程序牢課堂講解、捏案例討論索連鎖加盟系裹統(tǒng)的考察計捐劃書淺6亂2—2夢連鎖經(jīng)營的孔店鋪開發(fā)與絹選址賓能夠掌握連窗鎖經(jīng)營企業(yè)腰新店開發(fā)的書方法；能夠葉運用正確的牽方法進行連億鎖經(jīng)營開店升選址的商圈過調(diào)查和選址列分析；能夠骨撰寫連鎖經(jīng)剩營企業(yè)的店寬址評估報告上連鎖店鋪開檢發(fā)的要求、裕原則；連鎖臂經(jīng)營開發(fā)新苦店的布點要樓求；新店開假發(fā)的業(yè)態(tài)選舍擇；商圈含轎義、測定因敵素、確定方光法及調(diào)查的矩基本流程；硬店鋪選址的牧一般原則、喚考慮因素、性選定程序；剃連鎖經(jīng)營店素址評估報告娃課堂講解、蟲案例討論駛連鎖經(jīng)營店認址評估報告倘6升五、單元教辱學條件設計索1.校內(nèi)物問流技術實訓想基地鏡2.校外物倡流實訓基地濃。漳州港與紡聚善堂鍛六、單元學悉習任務完成端過程設計戀項目二連灰鎖經(jīng)營總部既開發(fā)管理之嬌任務一：連沾鎖經(jīng)營的加坊盟管理捆本次課標題損：連鎖經(jīng)營勞總部加盟管叼理概述像授課班級因略幼上課時間悼2課時烤上課地點貓略胳教山學鬧目各標催能力(技能喘)目標微知識目標壩●能陳述合月格加盟店主費的基本條件撈和招募方法息●飛能掌握初步蛇評估連鎖經(jīng)徹營國外擴張學投資環(huán)境的它方法峰●招募合格沒連鎖經(jīng)營加混盟店主的基認本條件和方念法偵●擇連鎖經(jīng)營企摧業(yè)的國外擴存張晴能力抄訓練哨任務瓣及案例屬能力訓練任種務：翅確定招募合擁格連鎖經(jīng)營楊加盟店主基鞭本條件和方毫法調(diào)案例：秀●特許方絲突然人間蒸痰發(fā)藏教學設計劍步驟乳教學內(nèi)容炊教學方法磨教學手段筒學生活動驅時間分配癢告知美(導入任督務和教學概目的)熟通過案例（陪特許方突然瓜人間蒸發(fā)）姐導入，認識強連鎖經(jīng)營總缸部加盟管理愚扎赴灘菠嬌講授例委姻屯設問屆姐板書肢矩課件演示暴漫忌個別回答鉤鳥10分鐘絨引入軟胞(新知識)懼肯賤違招募合格連既鎖經(jīng)營加盟普店主的基本則條件和方法頸；連鎖經(jīng)營省企業(yè)的國外湊擴張饑講授甚釋課堂講授藝課件演示牽橫叉真闊注意觀看互20分鐘振操練趙虹(掌握初步言基本能忽力)賄舞確定招募合邪格連鎖經(jīng)營憐加盟店主基禍本條件和方助法糖課堂練習鞏雷便鉗視頻演示李課件演示拘央最均學生討論突代表發(fā)言愚30分鐘摘深化扎厭(加深對基坡本能力的熄體會舒)吸評估連鎖經(jīng)間營國外擴張辟的投資環(huán)境趴啟發(fā)誘導裳殺重點講解清違睬課件懷板書溪集中討論亭個別發(fā)言府15分鐘拌歸納扛拌(知識和判能泳力)寶室招募合格連南鎖經(jīng)營加盟度店主的基本刊條件和方法等；連鎖經(jīng)營少企業(yè)的國外礙擴張棕體誠桌毒講授孕搶窗課件勝板書搖集中注意散個別發(fā)言戲10分鐘律作業(yè)密復習思考題雪5分鐘宮項目二連碰鎖經(jīng)營總部乏開發(fā)管理之午任務一：連沿鎖經(jīng)營的加哲盟管理羊本次課標題縮：連鎖加盟草系統(tǒng)的評估廢步驟畝授課班級釋略芒上課時間厘2課時濃上課地點犧略弄教銷學妹目段標修能力(技能烤)目標冶知識目標煙●能夠根據(jù)繼評估目的搜案集連鎖加盟催系統(tǒng)信息嫁●姻能夠建立連君鎖系統(tǒng)評估砌體系，擬訂各一份連鎖加茂盟系統(tǒng)的考謀察計劃掃●評估連鎖膽加盟體系的姥內(nèi)容煎●評估連鎖埋加盟系統(tǒng)的笑步驟掉●竄連鎖加盟合銹作中常見的叉問題逮能力糠訓練歉任務斗及案例疑能力訓練任榨務：科在網(wǎng)上搜索昂連鎖加盟機蓄構，并選擇態(tài)一家作為加雅盟對象，擬腦訂一份考察疊計劃環(huán)案例：滅●肯德基竄的特許加盟勻教學設計旅步驟扛教學內(nèi)容喜教學方法偶教學手段凝學生活動谷時間分配貼告知匹(導入任纏務和教學拋目的)西首先導入連曬鎖加盟體系漲內(nèi)容的評估寒胃潔李礎陵講授溉頓獸返設問育膽板書湖分課件演示違異剩個別回答亡揉10分鐘佩引入屢貸(新知識)躺評估連鎖加本盟系統(tǒng)的步據(jù)驟得講授散第課堂講授催課件演示蟲劑表挑伸注意觀看零15分鐘直操練殺問(掌握初步意基本能輛力)鄉(xiāng)嘗根據(jù)之前上舅網(wǎng)搜索的資待料，分小組偷擬訂一份對鋤加盟對象的藥考察計劃危課堂練習丑衛(wèi)鏟通分組討論牌章網(wǎng)小組討論并市制定考察計掏劃核35分鐘瞎深化鞋革(加深對基木本能力的橫體會果)高男連鎖加盟合奏作中常見的蕉問題不啟發(fā)誘導畫幼重點講解科頌錢課件自板書昏集中討論栽個別發(fā)言糊15分鐘請歸納附北(知識和蠶織能力)冠但評估連鎖加孕盟體系的內(nèi)碗容；評估連趨鎖加盟系統(tǒng)都的步驟宵儉堤督折講授痛勁上課件攤板書琴集中注意姨個別發(fā)言繭10分鐘塊作業(yè)袋復習思考題蟲5分鐘股項目二連劣鎖經(jīng)營總部洽開發(fā)管理之修任務一：連茶鎖經(jīng)營的加者盟管理扶本次課標題公：連鎖經(jīng)營漠加盟的條件搶和程序埋授課班級初略濁上課時間米2課時馬上課地點綁略欠教汽學罵目衛(wèi)標污能力(技能歸)目標巷知識目標爬●優(yōu)能陳述特許捉加盟店的審陵核程序及評握估方法崇●特許經(jīng)營貪的基本要素攤及從事特許周經(jīng)營應具備蛙的條件及應鵲盡義務申●特許加盟艙店的形式、丸審核程序和買內(nèi)容、評估薪●扯自愿加盟條凈件與審核程撒序停能力沉訓練丘任務庫及案例堆能力訓練任束務：鮮試舉實例說葛明特許連鎖雪加盟店的審甩核程序饞案例：葡●肯德基辮的特許加盟壺教學設計頭步驟桑教學內(nèi)容費教學方法嚇教學手段瞧學生活動慨時間分配笨告知御(導入任男務和教學什目的)腐通過案例，山導入連鎖經(jīng)糕營的類型，循認識特許經(jīng)嘉營潮講授幅田臥耍設問寫掠板書傷槍課件演示變畏休個別回答悶夫10分鐘膏引入店巨(新知識)柿疊航哄特許加盟店裹的形式、審憑核程序和內(nèi)潑容、評估；蜓自愿加盟條爛件與審核程撤序侄講授戰(zhàn)牧課堂講授虛課件演示憐短越生配注意觀看淹20分鐘乒操練翼翠(掌握初步奶基本能劇力)污授案例討論（呢肯德基的特卻許加盟），鍵試舉實例說嬌明特許連鎖獅加盟店的審鋒核程序傻課堂討論獎務味持課件演示藏舉剝姐學生討論爭代表發(fā)言覆30分鐘狐深化異握(加深對基蠟本能力的支體會紡)菊沃自愿加盟條雹件與審核程找序是什么？伶啟發(fā)誘導遠艘重點講解急踏例課件鐮板書溜集中