ASEA-SKF鋼包精煉爐脫氧工藝探討

ASEA-SKF鋼包精煉爐脫氧工藝探討范鼎東劉國(guó)平摘要：采用不同的脫氧材料,選擇3種工藝方案,對(duì)ASEA-SKF精煉爐脫氧工藝進(jìn)行了研究探討,并研究了在不同的脫氧工藝條件下鋼中［N］、［H］、［S］含量的變化情況,找出了較為理想的脫氧工藝方案。

關(guān)鍵詞：ASEA-SKF精煉爐脫氧工藝冶金效果DiscussiononDeoxidizationProcessinASEA-SKFladleRefiningFurnaceFanDingdongLiuGuoPing

(MaAnshanIron&SteelCo.Ltd.)Abstract：DiscussionondeoxidizationprocessinASEA-SKFrefiningfurnacehasbeencarriedoutwiththreedifferentprocessesanddeoxidizers.Thechangesin［N］,［H］and［S］havebeenstudiedunderdifferentdeoxidizationconditions,andreasonabledeoxidizationprocessisthenputforward.

Keywords：ASEA-SKFrefiningfurnacedeoxidizationprocessmetallurgicaleffectiveness▲1前言隨著爐外精煉技術(shù)的發(fā)展和新型脫氧材料的不斷涌現(xiàn),鋼液脫氧的手段越來(lái)越靈活多樣。脫氧工藝的合理選擇、脫氧材料的精確加入不僅可以將鋼中氧降至理想的范圍,而且還可以降低鋼中其它雜質(zhì)元素的含量,同時(shí)還可以節(jié)約合金用量,取得良好的綜合效益。

本研究以常用的3種鋼液脫氧方法為基礎(chǔ),與不同的脫氧材料進(jìn)行合理的組合,結(jié)合馬鋼一鋼廠生產(chǎn)實(shí)際,設(shè)計(jì)了3種方案對(duì)精煉爐脫氧工藝進(jìn)行了研究探討,并研究了在不同的脫氧工藝條件下鋼中［N］、［H］、［S］含量的變化情況,以期找出較為理想的脫氧工藝方案,獲得良好的冶金效果。2試驗(yàn)條件及工藝方案2.1試驗(yàn)條件馬鋼一鋼廠現(xiàn)有1座90tASEA-SKF鋼包精煉爐,精煉爐有LF和VD兩個(gè)工位,具有加熱處理、合金微調(diào)和真空脫氣功能。初煉爐采用雙包出鋼,鋼液分別裝入2個(gè)105t普通鋼包,然后通過滑動(dòng)水口倒包方式倒入2個(gè)90t專用精煉鋼包,依次進(jìn)行加熱處理、合金微調(diào)和真空脫氣。

精煉工藝流程為:初煉鋼水→倒包→加熱處理、合金微調(diào)→真空脫氣→澆注。

倒包過程加渣料造新渣,堿度控制在2.5左右;加熱過程進(jìn)行還原渣操作,要求渣中w(FeO)＜1%,真空脫氣66.7Pa保持時(shí)間大于20min,并保持吹氬攪拌。2.2脫氧試驗(yàn)工藝方案由于工藝路線涉及初煉鋼水在出鋼過程的脫氧合金化、倒包、加熱精煉及真空脫氣等環(huán)節(jié),針對(duì)各工藝環(huán)節(jié)的不同脫氧操作,設(shè)計(jì)了3個(gè)脫氧工藝方案。工藝方案見表1,所用脫氧材料成份見表2。表1脫氧試驗(yàn)工藝方案方案出鋼/kg。t-1倒包/kg。t-1真空后凈化攪拌/min1加鋁0.6加鋁0.9喂Ca-Si線1.5kg/t吹氬,152脫氧劑1.6脫氧劑2.2喂Al線Als=0.020%吹氬,103脫氧劑1.6脫氧劑2.2Al0.25kg/t,Si-Al-Ba1.5kg/t電磁攪拌,5注:表中脫氧劑指鈣系脫氧劑表2脫氧材料成份(w)%材料名稱CCaSiAlBaCa-Si28.455.6鈣系脫氧劑2037.216Si-Al-Ba36.2419.7912.763幾種脫氧材料的冶金特性3.1鋁鋁主要用于鋼液脫氧,其脫氧產(chǎn)物為固態(tài)的

Al2O3,反應(yīng)式為:2［Al］+3［O］=Al2O3ΔG°=1225000-393.8T(1)由熱力學(xué)計(jì)算可以看到鋁的脫氧基本上在1873K高溫下完成,即加鋁后的片刻之內(nèi),絕大部分氧就由溶解態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檠趸锒龀?。文獻(xiàn)資料［1］表明,含碳0.50%的鋼,鋁脫氧的二、三次脫氧產(chǎn)物占總量的22.5%～50.4%,這也說明鋁脫氧速度很快,脫氧產(chǎn)物主要為一次生成。由式(1),若設(shè)［Al］(w)為0.025%,鋼液在1520℃～1600℃變化時(shí),鋼中溶解氧可以從3×10-6降至0.5×10-6。因此,在精煉條件下,脫氧過程是一個(gè)夾雜物去除過程,一般可將這樣一個(gè)脫氧過程看成一個(gè)準(zhǔn)一級(jí)反應(yīng),即:［O］t=［O］0exp(-S/V。kt)(2)式中［O］t——精煉后t時(shí)間的含氧量/×10-6

V——鋼液體積/m3

［O］o——精煉初始時(shí)刻的含氧量/×10-6

k——鋼液脫氧的傳質(zhì)系數(shù)/m。s-1

S——鋼渣界面積/m2

t——脫氧時(shí)間/s

由(2)可見,精煉時(shí)間越長(zhǎng),鋼中氧含量越低,即通過有效的攪拌和足夠的精煉時(shí)間,可以使Al2O3上浮去除,從而降低鋼中的氧含量。3.2硅鋁鋇Si-Al復(fù)合脫氧的產(chǎn)物可能是SiO2,Al2O3,3Al2O3。2SiO2及FeO。Al2O3,2FeO。SiO2等,但在一般的煉鋼過程中,鋼液中［Si］、［Al］、［O］都處于常規(guī)范圍內(nèi),Si-Al復(fù)合脫氧的產(chǎn)物主要為3Al2O3。2SiO2或Al2O3。在鋼液中［O］含量較高時(shí),脫氧產(chǎn)物主要是3Al2O3。2SiO2,而隨著氧含量的降低,脫氧產(chǎn)物以Al2O3為主。

Si-Al復(fù)合脫氧反應(yīng)式為:6［Al］+2［Si］+13［O］=3Al2O3。2SiO2(s)ΔG°=-4679530.9+1506.14T(3)1600K時(shí),K=［O］13［Si］2［Al］6=1.29×10-52

在Si-Al復(fù)合脫氧的基礎(chǔ)上引入鋇,形成硅鋁鋇復(fù)合脫氧劑,這種脫氧材料近幾年在冶金中的應(yīng)用越來(lái)越廣。鋇的高沸點(diǎn)是優(yōu)于鈣、鎂的重要特性。鋇對(duì)夾雜物的變性作用主要表現(xiàn)為降低夾雜物的熔點(diǎn),改善夾雜物的形狀和尺寸以及使雜物分布均勻化。因此,含鋇合金應(yīng)用于煉鋼過程,除能減少鋁的消耗外,還能改變鋼中夾雜物的形態(tài)及結(jié)晶組織的彌散度和均勻性,減少鋼中夾雜物的含量,凈化鋼液,從而提高鋼材質(zhì)量,優(yōu)化使用性能。3.3鈣金屬鈣是很好的鋼液凈化劑,大多用于鋼液的深脫氧和深脫硫。硅鋁脫氧的鋼,鋼中［O］已很低,一般在5×10-6左右,此時(shí),鈣直接脫氧反應(yīng)不是主要的,但鈣可以與大量存在于鋼中的Al2O3發(fā)生反應(yīng),其反應(yīng)式為:xCa+yAl2O3=｛x(CaO)。(y-1/3x)Al2O3｝+2/3xAl(4)鈣在這些Al2O3夾雜顆粒中擴(kuò)散,使鈣連續(xù)地進(jìn)入鋁的位置,置換出來(lái)的鋁進(jìn)入鋼液。隨著鈣的擴(kuò)散,在Al2O3夾雜表面CaO含量升高,當(dāng)CaO＞25%時(shí),鈣鋁酸鹽呈液態(tài),這種含CaO量高的液態(tài)鈣鋁酸鹽夾雜物大部分浮出鋼液,進(jìn)入渣層,從而降低鋼中的全氧。

鈣也是一種很好的深脫硫劑,其反應(yīng)式為:Ca(g)+［S］=CaS(s)ΔG°=-136380+40.94T(5)近年來(lái),許多廠家采用了一種新型的鈣系脫氧劑,其主要成分為碳化鈣和硅鈣。新型鈣系脫氧劑的應(yīng)用,不僅解決了脫氧問題,而且大大減少了鋼中的Al2O3夾雜含量。4試驗(yàn)結(jié)果及分析4.1脫氧效果及分析采用3種脫氧工藝方案進(jìn)行精煉的爐次,在不同階段的鋼中全氧含量見表3。表3不同精煉階段的鋼中全氧含量×10-6脫氧

方案LF結(jié)束VD結(jié)束精煉結(jié)束129.2～32.4(30.8)18.3～28.7(23.1)15.9～22.1(18.6)232.1～49.5(40.8)22.4～26.8(24.6)19.5～26.2(24)333.5～39.9(36.2)18.2～26.4(22.1)21.5注:括弧中所列為平均值。由表3可見,3個(gè)方案在VD結(jié)束后,鋼中全氧含量基本相同;而精煉結(jié)束后鋼中全氧含量相關(guān)較大,方案1脫氧效果最好,鋼中［O］最低。方案1的特點(diǎn)是在精煉前期使用強(qiáng)的脫氧劑鋁,精煉結(jié)束前喂入Ca-Si線,使Al2O3夾雜變性或生成鈣鋁酸鹽的物質(zhì),這些物質(zhì)在5min的吹氬凈化攪拌情況下上浮并被爐渣所捕獲,從而使得鋼中全氧含量降低。方案2、方案3的特點(diǎn)是前期使用鈣系脫氧劑及通過加熱過程擴(kuò)散脫氧和真空過程碳脫氧來(lái)降低鋼中的氧位,最后用喂鋁線及加鋁的方法來(lái)保證Als的穩(wěn)定性。在方案2中,鈣是在前期加入的,當(dāng)鋁線被喂入鋼液時(shí),鋼液中殘留的鈣已很少,無(wú)法進(jìn)行變性處理,其凈化攪拌的作用和功能將顯著減弱,鋼中全氧含量在喂線前后變化無(wú)幾;方案3在真空結(jié)束后向鋼液中加入硅鋁釩進(jìn)行綜合脫氧和變性處理,以便達(dá)到降低鋼中全氧的目的,但所得結(jié)果并不理想,這可能是因?yàn)閮艋瘮嚢钑r(shí)間不夠,變形過程還沒有完全結(jié)束,夾雜物沒有充分上浮所致。

因此,根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果可以得知,采用精煉前期一次性加鋁,真空結(jié)束后再利用Ca-Si作深脫氧及變性處理的工藝路線,其脫氧效果較佳,這個(gè)結(jié)論與脫氧原理也相吻合。4.2脫氧對(duì)脫氮、脫氫的影響3種脫氧工藝方案進(jìn)行試驗(yàn)的爐次,鋼中氫含量、氮含量見表4。表4不同階段鋼中氫含量、氮含量×10-6脫氧方案［N］,LF結(jié)束［N］,VD結(jié)束［N］,精煉結(jié)束［H］,真空后159.2～62.8(61.0)47.7～55.3(53)51～55.2(52)2.1～2.7(2.4)248.3～54.9(51.6)41.1～48.5(44.8)40.2～46.3(43.3)1.6～3.3(2.5)354.2～60.9(54.5)45.6～48.3(46.8)46.52.0～3.4(2.6)注:括弧中所列為平均值由表4結(jié)果可以看出,方案1鋼中氮含量較高,方案2、方案3鋼中氮低些。說明鋼中氮含量與脫氧工藝有關(guān)。方案2、3在出鋼、倒包時(shí)采用鈣質(zhì)脫氧材料,鋼中氧位相對(duì)較高,鋼中高氧位,使得鋼液在出鋼及精煉時(shí)的吸氮過程受阻。因?yàn)?在一定的條件下,氮在鋼渣界面的吸附是氮在鋼液中溶解的限制性環(huán)節(jié),而鋼液中溶解的氧原子是很強(qiáng)的表面活性物質(zhì),也能在相界上吸附并與氮原子爭(zhēng)奪吸附點(diǎn),所以,當(dāng)鋼液中氧位較高時(shí)將會(huì)降低鋼液表面吸附氮的速度,從而使得氮的溶解速度減緩,鋼液從大氣中吸氮量減少,以致使鋼液中氮含量下降。因此,推遲強(qiáng)脫氧劑鋁的加入可以減少出鋼及精煉過程吸氮［2］。

方案1、2、3真空后鋼中氫基本相同,說明脫氧工藝對(duì)脫氫的影響不大,鋼中氫含量主要與真空處理工藝有關(guān)。4.3脫氧對(duì)脫硫的影響3種脫氧工藝方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的爐次,鋼中硫含量見表5。表5試驗(yàn)爐次不同階段鋼中硫含量(w)%脫氧方案出鋼［S］LF結(jié)束［S］VD結(jié)束［S］成品［S］10.023～0.032(0.029)0.008～0.013(0.011)0.006～0.008(0.007)0.002～0.006(0.004)20.023～0.032(0.029)0.013～0.016(0.014)0.010～0.015(0.012)0.007～0.012(0.011)30.023～0.032(0.029)0.012～0.017(0.013)0.008～0.014(0.011)0.005～0.013(0.009)注:括弧中所列為平均值。由表5可見,方案2、3成品硫基本相當(dāng),而方案1成品硫明顯低于方案2、3,這與表3所列的鋼中氧位相對(duì)應(yīng)。這一點(diǎn)通過熔渣-金屬間的脫硫

反應(yīng)式可以很明顯地看出:［S］+(O-)=(S2-)+［O］(6)當(dāng)鋼中的［O］降低時(shí),有利于反應(yīng)向脫硫方向進(jìn)行。在本試驗(yàn)中,方案1采用了兩次加鋁脫氧,使得鋼中［O］在進(jìn)精煉站時(shí)就已經(jīng)降到較低的水平,這樣使得精煉全過程都在低氧位下進(jìn)行,因此,精煉過程脫硫效果很好。同時(shí),還有不可忽略的鈣的深脫硫作用。圖1［3］是鈣和鋁的加入對(duì)［O］含量的影響。當(dāng)［Al］=0.020%時(shí),所對(duì)應(yīng)的［O］=0.007%,當(dāng)Ca加入后,［O］立即降為0.0006%,這樣大大有利于脫硫反應(yīng)。而且Ca加入后,與S反應(yīng)生成CaS,CaS在攪拌過程上浮到熔渣中去除,使得脫硫更加徹底。因此,方案1是冶煉低硫鋼較為理想的工藝路線。圖1鈣和鋁的加入對(duì)［O］含量的影響5結(jié)論(1)脫氧材料與脫氧工藝路線對(duì)其冶金效果的影響是明顯的,可以通過不同的組合獲得較為理想的工藝方法,以滿足產(chǎn)品的功能要求。

(2)采用精煉早期一次性加鋁,真空結(jié)束后喂Ca-Si類線劑的方法獲得較低的鋼中全氧含量,并可以冶煉低硫鋼。

(3)在鋼包精煉過程中采用前期弱脫氧的工藝有利于避免鋼液吸氮,因此,對(duì)氮含量要求高的鋼種可以采用前期使用鈣系脫氧劑,最終加鋁合金化的工藝方法。

致謝:參加本研究工作的還有:唐希倫、張建平、龔志翔等?！鲎髡邌挝唬悍抖|(馬鞍山鋼鐵股份)

劉國(guó)平(馬鞍山鋼鐵股份)參考文獻(xiàn)：［1］蔣國(guó)昌編著.純凈鋼及二次精煉,上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社,1994:187

［2］邱紹歧,祝桂華.電爐煉鋼原理及工藝,北京:冶金工業(yè)出版社,1996:70

［3］曲英.煉鋼學(xué)原理,北京:冶金工業(yè)出版社,1980:213

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說，一般是要留有富余?？钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國(guó)灌裝即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(zhǎng)率也同樣到達(dá)15%;未來(lái)幾年，中國(guó)咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于幾個(gè)集團(tuán)的咖啡店并沒有個(gè)性主題，很難配合講求特式的年青人