山東省采摘園旅游服務規(guī)范與評定

ICS03.200A12

DB37山

東

省

地

方

標

準37/T2328standardpeasant-04-01發(fā)布0501實施東省質(zhì)術(shù)監(jiān)督局

布

前

言本標準按照B/T1.1-2009給的規(guī)則起草。本標準由山東省旅游局提出。本標準由山東省服務標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位：山東省旅游局、威海市旅游局。本標準主要起草人：于沖、于鳳貴、王明波、于勝濤、董禮松、王晨光、孔榕榕、殷文彬、周、付學申。

引

言為進一步規(guī)范我省采摘園旅游服務，為游客提供方便、舒適的采摘、休閑、娛樂環(huán)境，促進鄉(xiāng)旅游健康發(fā)展，制定本標準。

精品采摘園旅游服務范與評定1范圍本標準規(guī)定了山東省精品采摘園的術(shù)語和定義、評定方式和內(nèi)容及管理原則。本標準適用于山東省行政區(qū)域內(nèi)的采摘園旅游服務規(guī)范與評定。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的是注日期的引用文件所日期的版本適用于本件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T16766-2010旅服務基術(shù)語GB/T18407.1農(nóng)品安全質(zhì)量無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T18407.2農(nóng)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求DB37/T2180-2012鄉(xiāng)旅游服規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1采摘園利用農(nóng)業(yè)資源建設(shè)的以采摘為主，以觀光、休閑為輔的鄉(xiāng)村旅游園區(qū)旅游者在這里享受摘、收獲的樂趣，欣賞田園風光、放松身心和了解相關(guān)的農(nóng)業(yè)知識。3.2采摘區(qū)各類農(nóng)作物種植區(qū)，包括果園、菜園、茶園、花圃等。4基本要求4.1園區(qū)4.1.14.1.24.1.34.1.4

果品采摘區(qū)占地面積不少于50畝，邊界明確。設(shè)置相對獨立的采摘區(qū)和公共服務區(qū)。區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，無亂堆亂放亂搭亂建現(xiàn)象。日接待能力不低于200人次。4.2采摘品4.2.1古、新品種、特殊品種等應掛牌，注明品種、特色、樹齡、質(zhì)量、營養(yǎng)成分等。4.2.2各采摘品應為國家有關(guān)職能部門認定的無公害產(chǎn)品。4.2.3植間距應合理，密度太大的區(qū)域不對游客開放。4.3安全

4.3.1在顯位置設(shè)置提示牌，標明農(nóng)藥化肥使用情況及安全期時限。4.3.2水邊、陡坡等地域應設(shè)置安全防護設(shè)施，并設(shè)立明顯的警示標志。4.3.3采大棚高度不低于2米應有良好的通風換氣設(shè)施設(shè)備。4.4交通4.4.14.4.24.4.34.4.4

車輛能夠進入采摘園200米以的范圍。通往采摘園的公路為硬化路面。采摘區(qū)內(nèi)道路應當硬化或為沙土路、石板路、木棧道，寬度不小于1米排水性能良好。區(qū)內(nèi)或附近米有泊車場地面積不少于平方米。4.5設(shè)施4.5.14.5.24.5.34.5.4

通往采摘區(qū)的主干線路口設(shè)有交通指示牌。區(qū)內(nèi)引導標識清晰健全。提供果蔬潔凈設(shè)施。區(qū)內(nèi)至少有一處男女分設(shè)的廁所，保持清潔。4.6服務4.6.14.6.24.6.34.6.44.6.54.6.64.6.74.6.84.6.9

區(qū)入口處設(shè)置采摘園名稱、采摘線路和服務項目介紹。設(shè)有休息區(qū)，提供飲水服務。提供與采摘內(nèi)容相關(guān)知識。提供采摘方法及采摘品的特色、品質(zhì)、價格及相關(guān)說明。提供采摘所需的用具，如工具、防護用具和采摘品包裝。提供引領(lǐng)服務和采摘指導服務。提供必要的醫(yī)療救助服務。服務人員具有良好的儀容儀表，待客禮貌熱情。服務應符合DB37/T2180-2012。4.7管理4.7.1有對固定的管理和服務人員。4.7.2管制度完善，崗位責任明確。從申報之日起，前一年內(nèi)未發(fā)生重大安全事故。4.7.3明采摘注意事項，包括規(guī)范的采摘方式方法，服裝，以及過敏劃傷等情況發(fā)生后的處地點與方法。4.7.4公價格，包括采摘品價格、包裝及有關(guān)用品的價格。4.7.5公咨詢電話、投訴電話及網(wǎng)站網(wǎng)頁。4.7.6遵相關(guān)法律、法規(guī)和標準，依法維護游客合法權(quán)益。5加分項目5.1環(huán)境5.1.15.1.25.1.35.1.45.1.5

服務區(qū)環(huán)境良好，設(shè)置休閑區(qū)，采摘區(qū)具有一定的觀賞性。有公交線路通達采摘區(qū)。采摘區(qū)距離高速公路出入口、國道在0.5小時以內(nèi)。周邊1Km范內(nèi)有可供100人上同時就餐的飯店（餐館）或掛牌農(nóng)家樂。采摘品產(chǎn)地環(huán)境安全符合GB和GB18407.2的要求。5.2活動5.2.1舉賞花節(jié)、采摘節(jié)等活動。5.2.2開植物認養(yǎng)、認領(lǐng)等活動。

5.2.3開采摘品評選、評獎等活動。5.2.4舉采摘品拍賣等活動。5.3服務5.3.15.3.25.3.35.3.45.3.55.3.6

提供與采摘品相關(guān)科普知識，包括品種、生長特點、營養(yǎng)成分等。提供采摘技巧、包裝、保存及科學的食用方法。提供食宿服務，并提供自有開發(fā)的特色餐飲。提供采摘品深加工服務及產(chǎn)品。提供產(chǎn)品配送及郵寄服務。各類采摘品采摘期在30日上5.4品質(zhì)5.4.1采品被國家有關(guān)職能部門認定為綠色產(chǎn)品。5.4.2采品被國家有關(guān)職能部門認定為有機產(chǎn)品。5.4.3采品被國家有關(guān)職能部門認定為地理標志產(chǎn)品。5.5榮譽5.5.1采品被國家有關(guān)職能部門認定為著名品牌。5.5.2采園被評為A級旅景區(qū)或省鄉(xiāng)村旅游等級。5.5.3采園被國家有關(guān)職能部門授予相關(guān)榮譽稱號。6評分標準評分標準詳見表1。表1評分標準表序號

檢查項目

最高得分

分項計分

分檔計分

檢查得分44.1

基本要求園區(qū)

284.1.1

果品采摘區(qū)占地面積不少于50畝，邊界明確表1評價標準表續(xù)）

8序號

檢查項目

最高得分

分項計分

分檔計分

檢查得分4.1.1.14.1.1.24.1.1.3

采摘區(qū)占地面積200畝以上采摘區(qū)占地面積100～200采摘區(qū)占地面積50～100

8644.1.24.1.34.1.4

公共服務區(qū)與采摘區(qū)相對獨立區(qū)內(nèi)衛(wèi)生整潔，無亂堆亂放亂搭亂建現(xiàn)象日接待能力不低于次

6684.1.4.14.1.4.24.1.4.3

日接待能力1000人次以上日接待能力500次日接待能力200次

8644.2

采摘品

14

4.2.14.2.24.2.3

古樹、新品種、特殊品種等應掛牌，注明品種、特色、樹齡、質(zhì)量、營養(yǎng)成分等各類采摘品應當是國家有關(guān)職能部門認定的無公害產(chǎn)品植物間距應合理，密度太大的區(qū)域不對游客開放

4644.3

安全

204.3.14.3.24.3.3

在明顯位置設(shè)置提示牌，標明農(nóng)藥化肥使用情況及安全期時限水渠邊、陡坡等地域應設(shè)置安全防護設(shè)施，并設(shè)立明顯的警示標志采摘大棚高度不低于2米，應有良好的通風換氣設(shè)施

8664.4

交通

184.4.1

車輛能夠進入采摘園以內(nèi)的范圍

64.4.1.14.4.1.2

車輛能夠進入采摘園50米以的范圍車輛能夠進入采摘園50～200以內(nèi)的范圍

644.4.24.4.34.4.4

通往采摘園的公路為硬化路面采摘區(qū)內(nèi)道路應當硬化或為沙土路、石板路、木棧道，寬度不小于1米，排水性能良好區(qū)內(nèi)或附近500米有泊車場地，面積不少于500方米

4444.4.4.14.4.4.2

區(qū)內(nèi)或附近500米有泊車場地，面積不少于1000平方米區(qū)內(nèi)或附近500米有泊車場地，面積不少于500方米

424.5

設(shè)施

204.5.14.5.24.5.3

通往采摘區(qū)的主干線路口有旅游交通指示牌區(qū)內(nèi)引導標識清晰健全提供果蔬潔凈設(shè)施表1評準（

555序號

檢查項目

最高得分

分項計分

分檔計分

檢查得分4.5.4

區(qū)內(nèi)至少有一處男女分設(shè)的水沖廁所

54.6

服務

424.6.14.6.24.6.34.6.44.6.54.6.64.6.74.6.84.6.9

區(qū)入口處設(shè)置采摘園名稱、采摘線路和服務項目介紹設(shè)有休息區(qū)，提供飲水服務提供與采摘內(nèi)容相關(guān)知識提供采摘方法及采摘品的特色、品質(zhì)、價格及相關(guān)說明提供采摘所需的用具，如工具、防護用具和采摘品包裝提供引領(lǐng)服務和采摘指導服務提供必要的醫(yī)療救助服務服務人員具有良好的儀容儀表，待客禮貌熱情服務符合DB/37/T2180-2012

6444455464.7

管理

384.7.14.7.2

有相對固定的管理和服務人員管理制度完善，崗位責任明確。從申報之日起，前一年內(nèi)未發(fā)生重大安全事故

68

4.7.34.7.44.7.54.7.6

明示采摘注意事項，包括規(guī)范的采摘方式方法，服裝，以及過敏劃傷等情況發(fā)生后的處理地點與方法公開價格，包括采摘品價格、包裝及有關(guān)用品的價格公開咨詢電話、投訴電話及網(wǎng)站網(wǎng)頁遵守相關(guān)的法律、法規(guī)和標準，依法維護游客的合法權(quán)益

6657合計得分55.1

加分項目環(huán)境

180285.1.15.1.2

服務區(qū)環(huán)境良好，設(shè)置休閑區(qū)，采摘區(qū)具有一定的觀賞性有公交線路通達采摘區(qū)

665.1.2.15.1.2.2

有公交專線通達采摘區(qū)有公交線路通達采摘區(qū)

645.1.35.1.4

采摘區(qū)距離高速公路出入口、國道在小時內(nèi)周邊1Km圍內(nèi)有可供100以上同時就餐的飯店（餐館或牌農(nóng)家樂

465.1.4.15.1.4.2

周邊1Km圍內(nèi)有可供500以上同時就餐的飯店（餐館或牌農(nóng)家樂周邊1Km圍內(nèi)有可供～500人同時就餐的飯店（餐）或掛牌農(nóng)家樂表1評價標準表續(xù)）

65序號

檢查項目

最高得分

分項計分

分檔計分

檢查得分5.1.4.3

周邊1Km圍內(nèi)有可供100～200人同時就餐的飯店（餐館）或掛牌農(nóng)家樂

45.1.5

采摘品產(chǎn)地環(huán)境安全符合GB18407.1和18407.2要求

65.2

活動

185.2.15.2.25.2.35.2.4

舉辦賞花節(jié)、采摘節(jié)等活動開展認養(yǎng)、認領(lǐng)等活動開展采摘品評選、評獎等活動舉辦采摘品拍賣等活動

64445.3

服務

445.3.15.3.25.3.35.3.45.3.55.3.6

提供采摘品相關(guān)的科普知識，包括品種、生長特點、營養(yǎng)成分等提供采摘技巧、包裝、保存及科學的食用方法提供食宿服務，提供自有開發(fā)的特色餐飲提供采摘品深加工服務及產(chǎn)品提供產(chǎn)品