關于食堂承包合同8篇

關于食堂承包合同錦集8篇發(fā)包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）合同簽訂時間：

合同簽訂地點：甲方所在地

甲乙雙方依據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規(guī)定，雙方在公平互利、協(xié)商全都的根底上，為明確雙方權利義務關系，現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下全都條款：

一、甲方供應現(xiàn)食堂所屬以營場地（共約150平方米），食堂經營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設施。

二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有治理權、使用權、無全部權，職工用餐后，全部清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，于簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設備、設施的保養(yǎng)、修理以及衛(wèi)生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

四、甲方有權在乙方的經營活動期間進展行政治理，效勞質量監(jiān)視，醫(yī)院工會職工代表或總務科派員治理。為保證監(jiān)視，乙方必需承受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關部門的衛(wèi)生監(jiān)視。如不承受檢查或檢查不合格，由乙方擔當一切責任。所罰款項由乙方全部承

擔。

五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方全部食堂工作人員必需經區(qū)防疫站體格安康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

六、乙方需轉變經營場所構造，必需征得甲方同意前方可進展，費用由乙方負責，合同解除時，不得撤除。

七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規(guī)定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供給管網，如有損壞，照價賠償。食堂供應一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購置。

為了便捷效勞，醫(yī)院增加的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日常修理費由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和修理設備。八、乙方在承包期內必需保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切大事由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

九、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金；如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施根據財產清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除。

十、甲乙雙方如需提前終止合同，必需在半年后提前壹月通

知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。

十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除（如無新承包人，乙方必需按合同連續(xù)履行）；食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以幫助。

十二、本合同未盡事宜，根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商全都后履行，并須在合同上注明。

十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份。

附件：

1、食堂設備清單一份

2、食堂衛(wèi)生達標要求及制度（已上墻）

甲方簽字：乙方簽字：

20xx年月日20xx年月日

食堂承包合同篇2

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經過屢次共同商討、洽談，甲方打算將工廠食堂承包給乙方經營，由乙方為甲方供應膳食及效勞。雙方本著公正、自愿、互惠互利的原則達成以下之協(xié)議事項：

一、經營方式

1、由甲方供應經營和效勞的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設備有如下兩種方案：

方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份,經營期間乙方負責廚房廚具更新或修理,費用自理.但合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必需購置乙方投資的廚房設備，按每年折舊20%計算，合作期滿后設備歸甲方全部。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份，經營期間乙方負責廚具更新或修理，費用處理。

2、由乙方根據雙方商定的每周菜譜標準和承諾之效勞要求實行自負盈虧的經營和治理。

二、結算方式

1、由甲方以工人每人元/天，職員每人元/天的伙食費標準，以現(xiàn)金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3%的滯納金。(如需發(fā)票，稅金由貴廠擔當)。

三、雙方的責任

1、甲方責任

⑴甲方每天18:00前將其次天的就餐人數以聯(lián)絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數預備飯菜，并按報餐人數與甲方結算餐費。注：(如屬甲方

緣由未能準時將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分預備，從而影響甲方生產，其責任應由甲方自己擔當)。

⑵甲方負責幫助維護食堂的就餐秩序。

2、乙方責任

⑴乙方在甲方規(guī)定的場所內，嚴格根據甲方的要求和規(guī)定的標準為員工供給可口的飯菜確保所選購糧油、蔬菜、調味品等原材料衛(wèi)生符合國家標準。

⑵負責廚房范圍內的環(huán)境衛(wèi)生，餐廳內清潔及消毒工作。

⑶乙方食堂工作人員須承受甲方監(jiān)視，并遵守甲方廠紀廠規(guī)。

⑷乙方廚房工作人員應持有效安康證書，并每年定期進展安康檢查，向甲方供應安康證明復印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。

⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。

⑹乙方應對員工提出的意見積極做出改善。

⑺乙方定期對食堂進展全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準后由乙方公布實施。

⑼乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作，如消失食堂集體食物中毒大事，經政府職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必需擔當全部責任。

四、伙食費分布狀況

1、員工餐每人元/天：早餐元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米(河)粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各元，共菜湯(依據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇)，葷素，由員工選葷素。

2、職員餐每人元/天，早餐元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供給，中晚餐各元，從菜湯中選_____菜湯，葷素。

3、夜宵臨時打算人數，費用按元/人另計。甲方在當晚18:00前供應夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。

4、夜宵臨時打算，費用按_______元/人另計。甲方在當晚18：00前供應的實際夜宵，并安實際報餐人數與甲方結算餐費。

五、合同終止及違約責任

1、若因甲方不能按商定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之商定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權拒絕供應本合約書商定之相關事項和效勞，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權實行措施追回甲方欠款并按日3‰,計收滯納金.

2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達一個月不能下調(以媒體公布為準，上漲幅度到達10%)時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請，若甲方未能依據市場實際狀況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。

3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質量符合合同規(guī)定，

4、甲方違反本合同其次項第一節(jié)結算方式，乙方有權終止合同.

5、甲乙雙方終止合同必需經過雙方同意或是合同到期。無論何種狀況終止合同(以終止合同前一個月的伙食費為標準)：單方面無故終止合同，毀約方必需向對方賠償一個月伙食費(以終止合同前一個月伙食費標準)。

六、本合同從年月日至年月日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規(guī)，切實執(zhí)行合同各條款。

九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不行分割的局部。

1、食堂設備清單

十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

十一、雙方確認簽署并(蓋章)：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同篇3

甲方：xx省xx輕工學校

乙方：

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

1、甲方于20xx年7月16日將原第一、其次食堂和原第一、其次效勞部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)供應給乙方使用。甲方依據市衛(wèi)生監(jiān)視所指導意見，對食堂進展較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電([]注：若停電，甲方應準時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應準時供應井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的試驗室進展試驗教學活動不受此限。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、效勞態(tài)度等方

面擁有檢查監(jiān)視權力，乙方應聽從甲方職能部門治理，并予以積極協(xié)作。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

二、乙方的權力與義務：

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內進展相應作業(yè)，承諾不轉變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供給，在效勞部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。效勞部及倉庫和食堂餐廳內不得進展蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，效勞部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及構造改造。

3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必需嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責治理使用，修理年檢一切費用由乙方自己擔當。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人安康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必需使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內消遣設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應留意掌握音量，以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內全部垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應仔細按附表《衛(wèi)生要求》，仔細做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應仔細做好防火、防盜及有關安全工作，若消失安全事故，其責任完全由乙方擔當。乙方應向師生供給符合衛(wèi)生要求的開水，[]每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供給。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿意多數女生要求。菜類每份不得超過0.50元。

8、乙方承包者應在崗在位，親自參加食堂治理，親自到場參與甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高效勞水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參與，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并準時進展整改。乙方應樹立熱忱為廣闊師生效勞的觀念，降低本錢，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質效勞。

9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;仔細按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供給。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決方法：

1、乙方若中途停頓營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿后，乙方應負責將甲方全部資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。缺乏局部甲方有權連續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的局部由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、在任何狀況下，乙方不得以任何理由中途停頓營業(yè)(指停頓向師生供給飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的商定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

3、當消失本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進展清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何懇求。

五、承包期限：從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

六、承包金額：

1、承包金額：每年為人民幣：元整。

2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;其次次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務擔當連帶責任。

甲方代表：乙方：

乙方擔保人

年月日

食堂承包合同篇4

甲方：

乙方：身份證號：

為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿意員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。

承包原則：自主經營，自負盈虧;承受監(jiān)視，保障供給;補貼經營，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。詳細條款如下：

一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。

二、、補貼標準

乙方在完成以下承包要求的狀況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費供應。

(說明：需聽從生產用汽的要求，在冬季因生產用汽的增加，有可能會停頓供汽，此時需改用電加熱代替)。

三、、對乙方的根本工作要求

1、在規(guī)定的供給時間內，足量供應飯菜。詳細供給時間：

早餐：07：00～08：30

中餐：11：00～12：30

晚餐：17：00～18：30

夜餐：23：30～0：30

因生產需要，局部員工需要延時或提前用餐時，生產部門需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，供應相應的用餐效勞。

2、供給品種：

⑴早、夜餐：

以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供給，三天后可重復。

⑵中、晚餐：

以米飯為主食，群眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應新菜肴2只，三天后可重復。

⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準掌握在4.0～4.5元/餐

⑷不得以供給炒菜而不供給或少供給群眾菜。

⑸夏天(8、9、10月份)供應免費湯一份/人。

3、毛利指標

菜、飯綜合毛利不得超過10%。

菜、飯計利本錢包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜本錢中不包括人工本錢。

4、衛(wèi)生、安全

⑴工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的安康證(公司擔當2人次/年的安康證申領費用，其他人員的安康證申領費用自負)。

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一清掃，一周一大掃，平面每天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生治理部門的要求。

⑶承受公司和上級衛(wèi)生治理部門的治理和監(jiān)視。

⑷消失群體性的食物中毒大事，承包者需主動擔當責任，并支付因此而產生的費用。

5、員工評價

在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停頓承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者擔當。

6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛(wèi)生及相應的效勞工作。

四、甲方應為乙方做到的事項

⑴甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價供應。夏季餐廳用空調電費免費(依據當月空調使用頻率確定用電量)

⑵為乙方開設廠內小買部供應經營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。

⑶公司治理部對維護員工就餐秩序負責，必要時派治理人員進展現(xiàn)場秩序維護，并對用餐部門進展用餐紀律的治理。

⑷為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業(yè)款。

⑸做好企業(yè)上級治理部門對食堂的檢查和催促的聯(lián)系協(xié)調工作。

⑹不得干預承包食堂的內部治理，敬重承包者的治理方式和意愿。

⑺負責對食堂生活垃圾的定期清理。

⑻食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等狀況，公司負責購置。

⑼經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的，保存其廠籍并在食堂工作完畢后可回生產車間工作。

⑽承包保證金，在承包期完畢時一次性返回。

五、乙方應做到的其他事項

⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。()在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)大事需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。

⑵食堂消費可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

⑶每餐供給需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并承受相關的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的修理，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內應遵守公司的廠紀廠規(guī)并承受相應的治理。

⑺食堂的工作應承受公司治理部治理、監(jiān)視和相應的考核。

⑻小賣部為企業(yè)內部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。

⑽食堂貨物的進出應承受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來水，制止用地下水用作可食水源。

六、以下事項公司治理部應對承包食堂進展考核

1、因食堂責任，造成供給斷擋，一次扣100元。

2、食物中毒，除負責醫(yī)藥費外，扣500元/位。

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天。

5、食堂工作人員違反廠紀廠規(guī)，按廠紀廠規(guī)處理。

6、如員工滿足度到達考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質嘉獎，金獎在承包期滿時發(fā)放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。

八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方：(代表簽字)

乙方(承包人簽字)

簽約時間：年月日

食堂承包合同篇5

發(fā)包方（甲方）：××××單位

法定代表人：

承包方（乙方）：

法定代表人：

擔保方（丙方）：

法定代表人：

為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經公平自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：

一、承包期限

從年月日至年月日止。

二、承包費和付款方式

承包費為每月柒萬捌仟元整（￥78000、00）。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開具正式發(fā)票。

三、甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準

1，甲方早餐用餐人數為120人，中餐用餐人數為150人。

2，早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。

四、備餐標準

1、早餐備自助餐，應當供應饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當供應至少十個菜（葷菜個、素菜個，同時供應糕點、水果等）。做到安全衛(wèi)生，安康可口。

2、如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

3、如甲方有業(yè)務款待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方根據菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極協(xié)作。餐費在當月結算。

五、廚房、餐廳用具用品、物資

1、甲方向乙方供應廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方擔當上述區(qū)域的清潔工作。

2、甲方向乙方供應廚房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必需的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，具體列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規(guī)格、價格等，經甲方簽字同意前方可進展選購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權打算自行選購上述物品。

3、乙方負責保管甲方供應的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當根據甲方選購價進展賠償。如甲方供應的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或丟失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。

4、乙方應當合理選購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接收相應物資，但補償款不得超過壹萬元整（￥10000、00）。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。

六、甲方的權利和義務

1、甲方有權對食品質量、數量、衛(wèi)生、消防、治安等狀況進展不定期監(jiān)視檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進展整改。

2、甲方有權對乙方供應的食品提出合理化建議。

3、甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。

七、乙方的權利和義務

1、乙方有權自行聘請廚師、效勞員等工作人員。

2、乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。

3、乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。

4、乙方工作人員必需根據國家規(guī)定進展安康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式安康證方能上崗。無安康證或安康證過期，均不得上崗。

5、乙方自行擔當水、電、煤氣等費用。乙方自行擔當乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當承受甲方統(tǒng)一治理，遵守甲方的規(guī)章制度。

6、乙方同時擔當甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費用已經計入承包費，甲方不再另行支付費用。

7、乙方自行負責監(jiān)視乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外大事患病的財產或人身損害，均由乙方自行擔當。

八、合同的履行和解除

1、雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，消失以下情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

1、1甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用15日以上的；

1、2乙方供應的食品不能到達備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經甲方催促整改后仍不能到達標準的；

1、3乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經甲方催促整改后仍不能如期整改的；

1、4乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

2、在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應當進展協(xié)商，如需連續(xù)承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成全都，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。

九、違約責任

1、如消失本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整（￥80000、00）

2、如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的，違約方應當另行賠償。

十、擔保條款

丙方已經知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權供應連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

十一、其它商定

1、甲方指定本合同的治理部門為單位后勤效勞中心，上述治理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進展協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。

2、本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后馬上生效，一式叁份，三方各持壹份。

3、本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成全都的，由人民法院管轄訴訟。

甲方：××××單位（印章）

法定代表人或授權代理人：

簽署日期年月日

乙方：（簽章）

法定代表人或授權代理人：

簽署日期年月日

擔保方（丙方）：（印章）

法定代表人或授權代理人：

簽署日期年月日車間承包合同賓館承包合同保潔承包合同

食堂承包合同篇6

發(fā)包方：XXX中學(甲方)

承包方：XXX(乙方)

依據市教育局《太教計財(22)22號》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作效勞。XXX中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限。

甲方同意將學校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經營。承包期限為一年即：22年8月2日至23年7月1日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數其次天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數預備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必需按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內沒有重復。米飯不限量供給(午餐、晚餐有免費湯供給)。為了滿意不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供給各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高于2%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必需按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特別狀況應予以協(xié)作供餐。

在水電供給正常的狀況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次5元的罰款。如遇停水、停電甲方應準時通知乙方，并共同商討解決方法。

2、乙方供應的食品必需符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)覺食物清洗不潔，每次處以2元的罰款;若發(fā)覺乙方選購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1元的罰款，累計發(fā)覺三次則予解除承包合同;若因乙方供應不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必需擔當全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必需做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全治理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的懲罰規(guī)定予以懲罰。

4、乙方必需按時向甲方供應“本錢核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)視。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應協(xié)作供應，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，標準操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供給開水，滿意寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方供應的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方供應以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它幫助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

(3)茶水房的全部茶水爐。

2、甲方向乙方供應治理人員。

(1)甲方向乙方無償供應一名現(xiàn)金出納員兼食堂治理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月4元，每年按1個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業(yè)額超過7萬元后，超出局部利潤局部對半分成。

4、乙方必需嚴格根據國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理安康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)覺未穿戴工作服、帽操處以每人5元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體安康外還應具有完全民事行為力量和適宜的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)覺罰款1元，乙方應馬上予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方依據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。

6、乙方必需按“創(chuàng)立國家衛(wèi)生城市的標準”，仔細做好食堂內外的”環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，承受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)視。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門賜予的懲罰自理外，甲方還將對乙方處以1元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨便移動，滅火器使用后應準時報告更換，食堂人員應每天對其性能進展檢查，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方擔當。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責準時修理。

4、煤氣灶應按規(guī)程操作，并由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進展監(jiān)視的權利，并有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節(jié)省糧食，對鋪張現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應協(xié)作供應相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保存引進兩家承包者的權利，乙方不得干預，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。

4、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意前方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方供應給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全治理規(guī)定一份。

(3)日本錢核算分析表一份。

食堂承包合同篇7

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細合同條款如下：

一、甲方的權力與義務：

（一）甲方于_______年____月____日將食堂內場地及學校固定資產供應給乙方使用。

（二）甲方向食堂供水、供電（注：若停電，甲方應準時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應準時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

（三）甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、效勞態(tài)度等方面有檢查監(jiān)視權力，乙方應聽從甲方職能部門治理。

（四）在甲方召開膳食工作會議時，乙方（承包者）應親自到場參與，聽取學生代表及職能部門意見，準時改正，提高效勞質量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參與，當作不親自經營治理，視為違約；甲方保證在承包期內不在校內開設其它食堂。但甲方試驗室進展面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。乙方對食堂的水、電裝修及房屋構造改造需經甲方同意前方可施工。

二、乙方的權力與義務：

（一）乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨便中途停頓營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。

（二）乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣______萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方；承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責治理使用，修理年檢一切費用由乙方自己擔當。

（三）乙方應于______年____月____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人安康證。食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。

（四）甲方每月補貼食堂____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必需供應學生用水便利。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工工程可使用蜂窩煤為燃料。食堂內消遣設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

（五）食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。

（六）食堂選購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進展嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持干凈。

（七）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應仔細搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生治理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內全部垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生治理費用每月______元。

（八）乙方應仔細做好防火、防盜及有關安全工作，若消失安全事故，其責任完全由乙方擔當。承包期滿合同終止后，除可撤除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方全部。

三、違約責任及解決方法：

（一）乙方若中途停頓營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

（二）乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

（三）合同期滿后，甲方全部固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

（四）乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員安康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應負賠償責任。

（五）若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視狀況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過____萬元，超出的局部由乙方如數交納。

（六）在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人____年。甲方若違反本合同的有關商定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限：從______年____月____日起至______年____月____日止。

五、承包金額：

（一）承包金額每年為人民幣：____元整。承包金每年分____次交納，乙方必需在每學期倒數第____周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即_____承包費）。

（二）本次交納承包金時間為____年____月____日之前。乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停頓論處。甲方有權終止合同，收回食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式____份，甲、乙雙方各執(zhí)____份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、、若本合同存在爭議，雙方可向________仲裁委員會申請仲裁或者向________人民法院提起訴訟。

甲方（簽字蓋章）：

簽署時間：_______年___月___日

乙方（簽字蓋章）：

簽署時間：_______年___月___日

食堂承包合同篇8

甲方：__________

乙方：______________

甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，效勞廣闊師生。詳細合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方于________年____月____日將第永華學校食堂內場地及學校固定資產(注：固定資產清單另付)供應給乙方使用。

2、甲方給乙方核定用工工資總額每月元，選購工資、食堂員工節(jié)假日福利由甲方發(fā)放。

3、甲方向食堂供水、供電，供應食品原料及相關亨飪調料，乙方在保證食品安全的前提下做出可口的飯菜、湯。

4、食堂的開飯時間由甲方依據學校安排統(tǒng)一規(guī)定。

5、甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、效勞態(tài)度等方面有檢