春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告范文

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告范文春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告范文篇1

春節(jié)是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱過年。而春節(jié)的習(xí)俗世世代代的流傳下來，此時此刻，很多國家也有了過春節(jié)的習(xí)俗。

在世界上，據(jù)統(tǒng)計，除了中國外還有，中國、韓國、朝鮮、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家把春節(jié)定為法定節(jié)日。

他們也有過春節(jié)的習(xí)俗。比方：新加坡：成千上萬人購年糕春節(jié)是新加坡一年當(dāng)中最盛大的節(jié)日。在年市上，各種年貨琳瑯滿目，一應(yīng)俱全。過去中國過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如祭灶、迎神和吃年飯等，在新加坡的華人中幾乎都保存了下來。至今，新加坡華人們還認為，年糕象征著年年高升，桔子象征大吉大利，因而是家家戶戶過春節(jié)的必備品。新加坡還從中國的廣東和香港等地進口年糕、潮柑和盆栽金桔應(yīng)市。春節(jié)期間，每天都有成千上萬人來到年市選購年糕等年貨。

而在春節(jié)的起源地―中國，春節(jié)的習(xí)俗也是許多的。從農(nóng)歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就起先勞碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜，統(tǒng)稱為廿四夜。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用卷銀包(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡，再用百葉包袱成)、廿四糖、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，并備紙錢，扎彩橋，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾(俗稱喜串)燒化前，戶主對著君像自言自語地說些諸如上天奏好事，下界保平安等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過了廿四夜后，家家戶戶更加勞碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，并選購吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習(xí)俗始終持續(xù)至今。因糕和高是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不一樣，上沙以蒸松糕為主，中部地區(qū)蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家那么用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。

此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯(lián)，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上，擺好祭品，待大年夜一到，點上香燭，讓后代瞻仰春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告范文篇2

除夕

農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之過年。

除夕前人們便勞碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征祥瑞如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。

除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過年之用。

除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團聚飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。

過年夜守歲之俗非常普遍。守候新春降臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。

春節(jié)

農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉(即柑，柑大于桔，故稱大吉)、青橄欖及各式精致糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝愿。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話;主子請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔，今用青橄欖代之)，共品工夫茶，客人贈上大吉賀主子祥瑞如意，主子要以大吉回贈，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美妙祝福。

初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主子燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有招財進寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今

還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的喧鬧喜樂氣氛。

吃團年飯

家家戶戶的住宅妝扮得面貌一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著打算做一年之中最豐富、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時團聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不遺忘的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必需拜老公(祭祖宗)。祭祖時，應(yīng)當(dāng)將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團聚的美妙時刻。一家人不管平常天各一方，或者平常有多少疙瘩，這個時候也應(yīng)當(dāng)歡聲笑語，不能說難過事或吵鬧。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告優(yōu)秀范文春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告優(yōu)秀范文用過晚餐，家中主婦就忙著整理飯桌，于是，一場大清掃活動便起先了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場，必需用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，起先打算明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類許多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的那么是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)當(dāng)在下午時就打算完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地特別迷人。這時，家中假設(shè)有客人，女主子就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇著名的潮汕小食的美味。

送壓歲錢

送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項，長輩要