實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析第1頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法⑴、根據(jù)顏色來(lái)確定某種物質(zhì)的存在：淀粉+I2(藍(lán)色)；還原性糖+斐林試劑(磚紅色)；脂肪+蘇丹Ⅲ(橘黃)或+蘇丹Ⅳ(紅色)；蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑(紫色)；DNA+二苯胺（藍(lán)色）大腸桿菌+伊紅和美藍(lán)(菌落為深紫色，有金屬光澤)

第2頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法

⑵、

來(lái)證明細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性⑶、同位素示蹤法：光合作用產(chǎn)生的

的來(lái)源；光合作用中

的去向；噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明

是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)；

用3H標(biāo)記氨基酸，可以研究氨基酸在細(xì)胞內(nèi)合成分泌蛋白所經(jīng)途徑

氨基酸→核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外用熒光標(biāo)記法氧氣二氧化碳和水DNA第3頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法⑷、確定某種元素為植物生長(zhǎng)必需的元素的方法:

水培法(完全培養(yǎng)液與缺素完全培養(yǎng)液對(duì)照)第4頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一些常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)方法

⑸、獲得無(wú)籽果實(shí)的方法:

用適宜濃度的生長(zhǎng)素處理花蕾期已去雄的子房，如無(wú)籽蕃茄；

誘導(dǎo)染色體變異，如無(wú)籽西瓜。⑹、確定某種動(dòng)物激素功能的方法：

飼喂法，切除注射法，閹割移植法，切除口服法。第5頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六⑺、確定傳入、傳出神經(jīng)的功能：

刺激+觀察效應(yīng)器的反應(yīng)或測(cè)定神經(jīng)上的電位變化⑻、植物雜交的方法

雌雄同花：

花蕾期去雄+套袋+開(kāi)花期人工授粉+套袋

雌雄異花：

花蕾期雌花套袋+開(kāi)花期人工授粉+套袋

第6頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

⑼、確定某一顯性個(gè)體基因型的方法：

測(cè)交或該顯性個(gè)體自交⑽、確定某一性狀為顯性性狀或隱性性狀的方法：

具有一對(duì)相對(duì)性狀的純合體的雜交或個(gè)體自交，觀察后代是否有性狀分離。⑾、確定某一個(gè)體是否具有某抗性的方法：

確定小麥?zhǔn)欠窬哂锌逛P病能力，用銹病菌去侵染，一段時(shí)間后，觀察有無(wú)銹斑出現(xiàn)

第7頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

⑿、鑒定血型的方法：

用標(biāo)準(zhǔn)血清與待測(cè)血型混合，在顯微鏡下觀察血液的凝集情況。⒀、育種的方法：

雜交育種；人工誘變育種；多倍體育種；單倍體育種；基因工程育種；細(xì)胞工程育種等。第8頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六⒁、測(cè)定種群密度的方法：樣方法；標(biāo)志重捕法⒂、觀察藥物毒性強(qiáng)弱：⒃、分離微生物的方法：

平板劃線法；用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)(如：圓褐固氮菌的分離，金黃色葡萄球菌的分離，細(xì)菌和酵母菌的分離)；稀釋涂布平板法

第9頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

⒄、測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)的方法：

測(cè)定細(xì)菌的數(shù)目---顯微計(jì)數(shù)

測(cè)定細(xì)菌的重量---取一定體積的培養(yǎng)基，

經(jīng)離心分離，反復(fù)洗滌后，稱濕重，或烘干后稱干重。第10頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

1、審準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮怼?/p>

明確驗(yàn)證的“生物學(xué)事實(shí)”是什么，或“生物學(xué)事實(shí)”的哪一方面；實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的生物學(xué)原理是什么。

實(shí)驗(yàn)題解題思路第11頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（12重慶）30-Ⅱ乙醇可部分替代石油燃料，利于纖維素酶、酵母菌等可將纖維素轉(zhuǎn)化成乙醇、耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解，從而有利于酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。（1）某研究小組將產(chǎn)纖維素酶的菌株，通過(guò)誘變和高溫篩選獲得新菌株，為探究新菌株所產(chǎn)纖維素酶能否耐受80℃高溫，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。試管1試管2第一步加入適量緩沖液加入等量纖維素酶溶液（緩沖液配制）第二步__________________________30min第三步加入__________________________第四步60℃水浴保溫10min第五步加入__________________________第六步沸水浴中加熱2min，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象80℃水浴保溫

適量纖維素液

斐林試劑或班氏糖定性試劑

第12頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六結(jié)果與結(jié)論：①若_____________________________，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；②若_________________，則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫；試管1內(nèi)呈藍(lán)色，試管2內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生試管1和2內(nèi)均呈藍(lán)色（2）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇屬于_____________（填“初級(jí)”或“次級(jí)”）代謝產(chǎn)物。次級(jí)第13頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

解答實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)類試題的一般思路：(1)首先確定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，并?duì)其去粗取精，提煉要點(diǎn)。(2)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，找準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)原理，并要做到對(duì)原理理解透徹。(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，對(duì)照實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，通過(guò)初步分析，確認(rèn)變量，初步形成操控變量的方法。(4)根據(jù)變量的分析，確定對(duì)照的方法。第14頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(5)結(jié)合實(shí)驗(yàn)所給的條件，選取適當(dāng)?shù)姆椒?簡(jiǎn)便性原則)，草擬具體步驟方案。(6)設(shè)計(jì)具體步驟后，要順藤摸瓜，通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果(現(xiàn)象)的判斷，分析綜合得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。(7)回歸檢驗(yàn)?？纯醋约涸O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)是否科學(xué)；是否有遺漏的地方；是否還有其他可能性存在，即檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)密性、科學(xué)性問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的檢驗(yàn)過(guò)程最終應(yīng)該對(duì)照實(shí)驗(yàn)原理，回歸實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。?5頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，遵循“現(xiàn)象明顯、操作方便、程序合理、實(shí)驗(yàn)用品節(jié)約、結(jié)論可靠”的原則來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。補(bǔ)充完善型驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)一般是給出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、試劑和有關(guān)實(shí)驗(yàn)用品，要求據(jù)此設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或補(bǔ)充不完整的實(shí)驗(yàn)，用來(lái)驗(yàn)證某一事實(shí)或原理。此類題目重在考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和對(duì)操作步驟的分析能力，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)和歸納總結(jié)能力。該類題目大多是針對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)置問(wèn)題，因此要特別關(guān)注設(shè)計(jì)驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)步驟。第16頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]

過(guò)氧化氫是在有氧條件下產(chǎn)生的對(duì)細(xì)胞有毒害作用的物質(zhì)，它能使厭氧型生物在有氧存在時(shí)代謝受抑制。這是因?yàn)閰捬跣蜕锛?xì)胞中不含分解過(guò)氧化氫的酶。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明，上述解釋的正確性。實(shí)驗(yàn)材料：略。實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：分別將等量的根瘤菌(需氧菌)和產(chǎn)甲烷桿菌(厭氧菌)加水后粉碎，過(guò)濾后取得濾過(guò)液。第17頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第二步：取試管3支，并編為1、2、3號(hào)。第三步：3支試管均加入2mL________，然后1號(hào)試管加入1mL________，2號(hào)試管加入________，3號(hào)試管加入________，振蕩各試管。第四步：________號(hào)試管有氣體產(chǎn)生，可采用________檢驗(yàn)氣體性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：如果__________________，則說(shuō)明上述解釋正確。

H2O2溶液根瘤菌濾過(guò)液等量產(chǎn)甲烷桿菌濾過(guò)液等量清水帶火星的衛(wèi)生香11號(hào)試管有氧氣產(chǎn)生，2、3號(hào)試管均不產(chǎn)生氧氣(或1號(hào)試管的衛(wèi)生香猛烈燃燒，2、3號(hào)試管的衛(wèi)生香無(wú)變化)第18頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六解答探究性實(shí)驗(yàn)題，要注意以下幾點(diǎn)：(1)首先要弄清楚該類實(shí)驗(yàn)的生物學(xué)原理，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、自變量，選取實(shí)驗(yàn)材料，確定實(shí)驗(yàn)方法。(2)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中一定要遵循“等量”原則、“單一變量”原則和“對(duì)照實(shí)驗(yàn)”原則，其中對(duì)照實(shí)驗(yàn)最為重要。(3)盡管此類題型給出的答題空間開(kāi)放程度很大，但答題時(shí)也不能任意為之，必須緊緊圍繞問(wèn)題組織語(yǔ)言，確保表達(dá)符合題意。第19頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]

已知豌豆中存在矮生型突變體，它們均表現(xiàn)為節(jié)間縮短的性狀，成熟時(shí)植株高度只能達(dá)到正常植株的20%～25%。赤霉素突出的生理作用是促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)，引起植株快速生長(zhǎng)。但不知外源赤霉素能否使矮生型突變體恢復(fù)到正常的野生型的高度。請(qǐng)根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)材料和器具，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以探究，并回答有關(guān)問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)材料和器具：矮生型突變豌豆幼苗和正常野生型豌豆幼苗若干株(要求：株高相近)、蒸餾水、5×10－10mol/L赤霉素溶液、直尺等。第20頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)步驟：(1)分組：_______________________________________。(2)處理：_______________________________________。(3)觀察：_______________________________________。實(shí)驗(yàn)可能的結(jié)果及結(jié)論：________________________。選取矮生型突變豌豆幼苗若干株，平均分成兩組，標(biāo)記為A、B同時(shí)選取相應(yīng)數(shù)目的正常野生豌豆幼苗標(biāo)記為C將它們放在相同且適宜的環(huán)境條件下培養(yǎng)，同時(shí)給A組施用一定濃度的外源赤霉素溶液，B、C組施用等量的蒸餾水培養(yǎng)過(guò)程中定期觀察，并測(cè)量A、B、C三組植株的平均高度若A組植株高度明顯大于B組，與C組接近，說(shuō)明外源赤霉素能促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)；若A組植株高度等于B組，明顯小于C組，則說(shuō)明外源赤霉素不能促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)第21頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六“漢水丑生的生物同行”超級(jí)群大型公益活動(dòng)：歷年高考題PPT版制作。本課件為公益作品，版權(quán)所有，不得以任何形式用于商業(yè)目的。2012年1月15日，漢水丑生標(biāo)記。（2012安徽29）.（10分）為探究酵母菌的細(xì)胞呼吸，將酵母菌破碎并進(jìn)行差速離心處理，得到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，與酵母菌分別裝入A-F試管中，加入不同的物質(zhì)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)（見(jiàn)下表）（1）會(huì)產(chǎn)生CO2和H2O的試管有

，會(huì)產(chǎn)生酒精的試管有

，根據(jù)試管

的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可判斷出酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所。（均填試管編號(hào)）注：“+”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“-”表示未加入相關(guān)物質(zhì)C、EB、FB、D、F第22頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（2）有氧呼吸產(chǎn)生的[H]，經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng)，與氧結(jié)合形成水。2，4-二硝基苯酚（DNP）對(duì)該氧化過(guò)程沒(méi)有影響，但使該過(guò)程所釋放的能量都以熱的形式耗散，表明DNP使分布在

的酶無(wú)法合成ATP。若將DNP加入試管E中，葡萄糖的氧化分解

（填“能”或“不能”）繼續(xù)進(jìn)行。注：“+”表示加入了適量的相關(guān)物質(zhì)，“-”表示未加入相關(guān)物質(zhì)能線粒體內(nèi)膜

“漢水丑生的生物同行”超級(jí)群大型公益活動(dòng)：歷年高考題PPT版制作。本課件為公益作品，版權(quán)所有，不得以任何形式用于商業(yè)目的。2012年1月15日，漢水丑生標(biāo)記。第23頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)分析題第24頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)分析類試題，著重考查理解實(shí)驗(yàn)的原理與方法，分析綜合得出結(jié)論，并對(duì)相關(guān)結(jié)論進(jìn)行解釋與評(píng)價(jià)的能力。命題的素材大多以教材內(nèi)容和教材實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，創(chuàng)設(shè)全新的情境，給出或要求答出實(shí)驗(yàn)過(guò)程，考查對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析能力。按考查的核心問(wèn)題，可分為假設(shè)預(yù)期型、結(jié)果結(jié)論型、數(shù)據(jù)與圖表型、原理釋因型、評(píng)價(jià)修正型等。從近幾年高考命題看，此類題型所占比例有上升趨勢(shì)?？偟慕忸}思路和方法是：從實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)材料入手，分析實(shí)驗(yàn)假設(shè)，并做出預(yù)期?？偨Y(jié)概括實(shí)驗(yàn)原理，研究分清自變量與因變量，聯(lián)系基本知識(shí)，在自變量與因變量之間建立關(guān)聯(lián)。第25頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)適合采用菠菜葉片作實(shí)驗(yàn)材料(

)A．檢測(cè)生物組織中的還原性糖B．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布C．觀察植物細(xì)胞的有絲分裂D．觀察植物細(xì)胞的形態(tài)D第26頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]對(duì)照實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)常用的研究方法。以下實(shí)驗(yàn)的對(duì)照設(shè)置正確的是 (

)A．研究氧濃度對(duì)植物呼吸的影響分別在黑暗和光照條件下進(jìn)行B．研究植物有絲分裂中解離液的效果分別用龍膽紫液和醋酸洋紅液進(jìn)行染色C．研究溫度對(duì)α-淀粉酶活性的影響分別在0℃、60℃和100℃條件下進(jìn)行D．研究乙烯利的催熟效果分別在等量等濃度的乙烯利和乙烯處理下進(jìn)行C第27頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]下圖表示某同學(xué)做“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)裝置，下列與之有關(guān)的敘述中，錯(cuò)誤的是(

)A．應(yīng)向培養(yǎng)皿中倒入層析液B．應(yīng)將濾液滴在a處，而不能滴在b處C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是得到四個(gè)不同顏色的同心圓(近似圓形)D．實(shí)驗(yàn)得到的若干個(gè)同心圓中，最小的一個(gè)圓呈橙黃色D第28頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]下列四個(gè)生物實(shí)驗(yàn)中，操作順序正確的是 (

)A．觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)：取材—解離—染色—漂洗—制片—觀察B．溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)：取試管—加入淀粉液—注入酶液—保溫—加碘液—觀察C．制作生態(tài)瓶實(shí)驗(yàn)：洗凈空瓶—裝入幼小植物—灌滿自來(lái)水—密封瓶口—放在陽(yáng)光下D．蒲公英種群密度的取樣調(diào)查：確定調(diào)查對(duì)象—選取樣方—計(jì)數(shù)—計(jì)算種群密度D第29頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]下列是生物研究中常用的實(shí)驗(yàn)方法，不正確的是(

)A．研究細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和種類，采用差速離心法和顯微觀察法B．提取和分離葉綠體中的色素，采用研了磨過(guò)濾法和紙層

析法C．探究酵母菌呼吸方式，采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)法和產(chǎn)物檢測(cè)法D．觀察植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程，采用活體染色法和持續(xù)的

顯微觀察法.D第30頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]下列有關(guān)水在生物實(shí)驗(yàn)中作用的敘述，正確的是(

)A．制備細(xì)胞膜時(shí)，使用蒸餾水的目的是使哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破，流出內(nèi)容物，獲得細(xì)胞膜B．用清水漂洗已解離的洋蔥根尖，是為了維持細(xì)胞活性C．將洋蔥鱗片葉浸潤(rùn)在水中，就可以發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象D．在提取綠葉中的色素時(shí)，用清水可以溶解色素A第31頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)題第32頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第33頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的修正，就是在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的基礎(chǔ)上提出正確的方案。第34頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六1．某學(xué)校的研究性學(xué)習(xí)小組開(kāi)展了“探究洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時(shí)間。細(xì)胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細(xì)胞分裂狀況的指標(biāo)之一，分裂指數(shù)＝(觀察視野中分裂期細(xì)胞的平均數(shù)/總細(xì)胞平均數(shù))×100%。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：第一步：取多個(gè)已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長(zhǎng)約為5cm左右)作為實(shí)驗(yàn)材料。第二步：在某一天的8～18點(diǎn)時(shí)間段內(nèi)每隔1小時(shí)，取3根洋蔥根尖分別制成臨時(shí)裝片。制作臨時(shí)裝片的方法如下：①解離：剪取洋蔥根尖2～3mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15min。②染色：把根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5min。③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10min。④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。第三步：觀察、計(jì)數(shù)并將結(jié)果記錄在表格中。第35頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第三步：觀察、計(jì)數(shù)并將結(jié)果記錄在表格中。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)請(qǐng)改正臨時(shí)裝片制作步驟中的3處錯(cuò)誤。(2)該研究小組的同學(xué)最后把表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)槿缦碌那€圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結(jié)論是______________________。答案：(1)將“解離15min”改成“3～5min”；實(shí)驗(yàn)操作步驟應(yīng)改為先漂洗后染色；將“蓋上載玻片”改成“蓋上蓋玻片后，再加一片載玻片?！?2)洋蔥根尖取材的最佳時(shí)間為11時(shí)左右第36頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六某同學(xué)進(jìn)行了溫度對(duì)酶活性影響的研究，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)步驟：①取三支試管，分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液。②將試管分別放入25℃、60℃的水中和冰塊中，在三支試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的淀粉酶溶液，兩支試管中的pH＝6.8，第三支試管中的pH＝4，搖勻后維持各自溫度5min。③在三支試管中各滴一滴碘液，并搖勻。觀察并記錄：(略)結(jié)論：溫度過(guò)高或過(guò)低都影響酶的活性。請(qǐng)回答：(1)該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊竦贸錾鲜鰧?shí)驗(yàn)結(jié)論？(2)指出步驟中不正確之處，并在此基礎(chǔ)上加以糾正或補(bǔ)充相應(yīng)的內(nèi)容。第37頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[答案]

(1)按此步驟不能得出以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論。(2)a.試管上沒(méi)有做標(biāo)記，應(yīng)用字母或數(shù)字進(jìn)行標(biāo)記，如三支試管上分別標(biāo)記A、B、C。b．步驟①②中加入試管中的兩種溶液應(yīng)有量的描述，如步驟①中應(yīng)補(bǔ)充3%的可溶性淀粉溶液2mL。c．實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組未遵循單一變量原則。兩組中存在酸堿度和溫度兩個(gè)變量，應(yīng)只有一個(gè)溫度變量，酸堿度應(yīng)一致，pH應(yīng)都為6.8(只要答出pH應(yīng)一致就可以)。第38頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]

在“探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用”實(shí)驗(yàn)中，一位同學(xué)的操作過(guò)程如下：實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取1支試管，其內(nèi)注入可溶性淀粉溶液2mL；第二步：再注入新鮮的淀粉酶溶液2mL振蕩；第三步：接著注入斐林試劑2mL(邊加入，邊振蕩)；第四步：將試管下部放入盛有開(kāi)水的燒杯中，用酒精燈加熱煮沸1min。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)液體仍呈藍(lán)色。第39頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(1)該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明淀粉___________________________________________。(2)要使實(shí)驗(yàn)第四步出現(xiàn)“試管中的液體由藍(lán)色變成磚紅色”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為應(yīng)如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)步驟？____________________________________________________________________。沒(méi)有被水解成還原糖在第二步后，將試管下部浸入60℃熱水浴中保溫5min，然后再做第三、四步第40頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(3)上述(1)和(2)兩小題，能夠說(shuō)明淀粉酶具有的特性是_________________________________________。(4)該同學(xué)根據(jù)第(2)小題作了改進(jìn)，看到了預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：淀粉酶能催化淀粉水解成麥芽糖，具有專一性。但其他同學(xué)認(rèn)為這兩點(diǎn)結(jié)論均不妥，其理由是：①__________________________________________；②___________________________________________。酶的活性受溫度影響(或酶發(fā)生作用需要適宜的條件)該實(shí)驗(yàn)并不能證明淀粉水解的產(chǎn)物就是麥芽糖，只能證明淀粉水解的產(chǎn)物是還原糖實(shí)驗(yàn)步驟中沒(méi)有設(shè)置相應(yīng)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，無(wú)法證明該酶具有專一性第41頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(2012大綱卷33)．（8分）某同學(xué)為了探究pH對(duì)人唾液淀粉酶活性的影響，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)步驟：①在A、B、C、D、E5支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5ml，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1ml。②各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1ml，搖勻。③將5支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時(shí)間相同且合適。④取出各試管，分別加入斐林試劑2ml，搖勻。⑤觀察各試管溶液的顏色，通過(guò)顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實(shí)驗(yàn)步驟中有2處錯(cuò)誤，請(qǐng)更正并說(shuō)明更正的理由（不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實(shí)驗(yàn)重復(fù)次數(shù)），以便實(shí)驗(yàn)?zāi)艿玫秸_的預(yù)期結(jié)果?！皾h水丑生的生物同行”超級(jí)群大型公益活動(dòng)：歷年高考題PPT版制作。本課件為公益作品，版權(quán)所有，不得以任何形式用于商業(yè)目的。2012年1月15日，漢水丑生標(biāo)記。第42頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六③中70℃應(yīng)該為37℃。因?yàn)槿送僖旱矸勖缸饔玫淖钸m溫度為37℃（1）

。①在A、B、C、D、E5支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5ml，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1ml。②各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1ml，搖勻。③將5支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時(shí)間相同且合適。④取出各試管，分別加入斐林試劑2ml，搖勻。⑤觀察各試管溶液的顏色，通過(guò)顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實(shí)驗(yàn)步驟中有2處錯(cuò)誤：第43頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六在觀察各試管中溶液的顏色之前應(yīng)將各試管放在沸水浴中一段時(shí)間。因?yàn)樵诟邷貤l件下斐林試劑與還原糖反應(yīng)顯色。①在A、B、C、D、E5支試管中分別加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃度緩沖液5ml，再分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉液1ml。②各試管中分別加入適當(dāng)濃度的唾液稀釋液1ml，搖勻。③將5支試管放入70℃恒溫水浴中，保溫時(shí)間相同且合適。④取出各試管，分別加入斐林試劑2ml，搖勻。⑤觀察各試管溶液的顏色，通過(guò)顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。上述實(shí)驗(yàn)步驟中有2處錯(cuò)誤：（2）

。

第44頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

雜交實(shí)驗(yàn)題第45頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六雜交實(shí)驗(yàn)法是研究遺傳學(xué)問(wèn)題的基本思想和實(shí)驗(yàn)方法。雜交方案是近年來(lái)高考命題中出現(xiàn)幾率很高的命題形式，常以非選擇題的形式出現(xiàn)，所占分?jǐn)?shù)比重很高。此類試題的基本思維方式是假說(shuō)演繹法，或稱“試錯(cuò)法”，就是從問(wèn)題出發(fā)，為解答問(wèn)題而提出嘗試性的假說(shuō)或理論解釋，由這一理論假說(shuō)可以推導(dǎo)出一些研究假設(shè)，然后通過(guò)大量的觀察來(lái)檢驗(yàn)假設(shè)。一般思維方式是“界定問(wèn)題——提出假設(shè)——推斷預(yù)測(cè)——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”，若有關(guān)的觀察性預(yù)測(cè)正確，那么有關(guān)假設(shè)就某程度被印證；若有關(guān)預(yù)測(cè)不正確，那么，有關(guān)假設(shè)就被否證。第46頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六解答此類問(wèn)題的一般思路：“甲×乙→結(jié)果1，說(shuō)明了……，甲×乙→結(jié)果2，說(shuō)明了……?！彼匀绾芜x擇甲與乙就成了解答問(wèn)題的關(guān)鍵所在。第47頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六研究一個(gè)性狀是顯性還是隱性的雜交實(shí)驗(yàn)測(cè)定(1)雜交法：具有相對(duì)性狀的純種雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)出的性狀是顯性性狀，隱藏的性狀是隱性性狀。應(yīng)注意：①兩親本是純合子。②要符合統(tǒng)計(jì)學(xué)原理。(2)自交法：雜種后代中，出現(xiàn)的“新”性狀是隱性性狀；或后代有性狀分離，占3/4比例的性狀為顯性性狀。第48頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]

若已知果蠅的直毛和非直毛是由位于X染色體上的一對(duì)等位基因控制的。但實(shí)驗(yàn)室只有從自然界捕獲的、有繁殖能力的直毛雌、雄果蠅各一只和非直毛雌、雄果蠅各一只，你能否通過(guò)一次雜交實(shí)驗(yàn)確定這對(duì)相對(duì)性狀中的顯隱性性狀，請(qǐng)寫出相應(yīng)的文字說(shuō)明和推導(dǎo)過(guò)程。第49頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[答案]解法1：能，任取兩只不同性狀的雌、雄果蠅雜交。若后代只出現(xiàn)一種性狀，則該雜交組合中的雄果蠅代表的性狀為隱性。若后代果蠅雌、雄各為一種性狀，則該雜交組合中雄果蠅代表的性狀為顯性。若后代中雌、雄果蠅均含有兩種不同的性狀且各占1/2，則該雜交組合中雄果蠅性狀為隱性。解法2：能，任取兩只不同性狀的雌、雄果蠅雜交。若子代雌蠅不表現(xiàn)母本性狀，則親本雄蠅性狀為顯性。若子代雌蠅能表現(xiàn)母本性狀，則親本雄蠅性狀為隱性。第50頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六常用方法(1)自交法：讓某顯性性狀的個(gè)體進(jìn)行自交，若后代發(fā)生性狀分離則親本一定為雜合體，若后代無(wú)性狀分離，則可能為純合體。此法適合于植物，不適合于動(dòng)物。(2)測(cè)交法：讓待測(cè)個(gè)體與隱性類型測(cè)交，若后代出現(xiàn)隱性類型，則待測(cè)個(gè)體一定是雜合體，若后代沒(méi)有隱性性狀個(gè)體，則很可能為純合體。待測(cè)個(gè)體若為雄性動(dòng)物，注意與多個(gè)隱性雌性個(gè)體交配，以使后代產(chǎn)生更多的個(gè)體，使結(jié)果更有說(shuō)服力。第51頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(3)用單倍體育種方法獲得的植株為純合體，根據(jù)植株性狀進(jìn)行確定。(4)花粉鑒定法：非糯性和糯性水稻的花粉遇碘呈現(xiàn)不同顏色，雜種非糯性水稻的花粉是減數(shù)分裂的產(chǎn)物，遇碘液呈現(xiàn)兩種不同顏色，且比例為1∶1，從而直接證明了雜種非糯性水稻在產(chǎn)生花粉的減數(shù)分裂過(guò)程中，等位基因彼此分離。同時(shí)證明被檢測(cè)親本個(gè)體是純合體還是雜合體。第52頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[典例示法]

科學(xué)家選用萌發(fā)的普通甜椒的種子搭載“神舟”飛船，應(yīng)用基因突變的原理，培育出了果實(shí)較大的個(gè)體——“太空甜椒”。假設(shè)果實(shí)大小是一對(duì)相對(duì)性狀，且由基因(A、a)控制，請(qǐng)你用一次雜交實(shí)驗(yàn)的方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，以鑒別太空甜椒的基因型。(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理是：果實(shí)性狀的遺傳遵循_____________

定律?；虻姆蛛x第53頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(2)請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，并預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和相應(yīng)的結(jié)論：①選擇的親本是：_______________________________________________。②預(yù)測(cè)結(jié)果和結(jié)論：A．____________________________________________；B．____________________________________________；C______________________________________________。太空甜椒和普通甜椒若后代均為普通甜椒，那么太空甜椒的基因型為aa若后代均為太空甜椒，那么太空甜椒的基因型為AA若后代既有太空甜椒又有普通甜椒，那么太空甜椒的基因型為Aa第54頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六類型三確定基因位于常染色體還是X染色體上(1)若通過(guò)一次雜交就可以確定基因位于常染色體上還是性染色體上，則一定要選擇雄性為顯性性狀，雌性為隱性性狀的親本進(jìn)行雜交。后代雄性只表現(xiàn)隱性性狀，雌性均表現(xiàn)顯性性狀，則基因位于X染色體上，如果后代雌、雄個(gè)體中表現(xiàn)型相同且都有顯性和隱性性狀或均表現(xiàn)為顯性性狀，則基因位于常染色體上。第55頁(yè)，共63頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(2)種群中個(gè)體隨機(jī)雜交，如果后代雌雄中表現(xiàn)型及其比例相同，則為常染色體遺傳，如果后代雌雄中表現(xiàn)