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第1節(jié)細(xì)胞膜―系統(tǒng)的邊界區(qū)分圖中的細(xì)胞和氣泡;說(shuō)出氣泡和細(xì)胞有什么不同?氣泡是光亮的,里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu),而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu),在顯微鏡下,通過(guò)調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見(jiàn)細(xì)胞膜,但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。氣泡細(xì)胞用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能很快逸出細(xì)胞;在光學(xué)顯微鏡下看到,用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí),細(xì)胞表面有彈性,可以伸展……體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法(1)材料的選擇:
(2)實(shí)驗(yàn)原理:(3)方法步驟:細(xì)胞膜的成分哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞
紅細(xì)胞吸水脹破吸水漲破取少量紅細(xì)胞稀釋液,制成臨時(shí)裝片高倍鏡下觀察蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水,同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙小心吸引觀察細(xì)胞的變化無(wú)細(xì)胞壁無(wú)細(xì)胞核與眾多的細(xì)胞器關(guān)于細(xì)胞膜提取的實(shí)驗(yàn)中,常見(jiàn)的考點(diǎn)內(nèi)容1、選哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做材料的原因:無(wú)細(xì)胞壁、無(wú)細(xì)胞核、無(wú)眾多的細(xì)胞器。2、實(shí)驗(yàn)中用生理鹽水稀釋的原因:使紅細(xì)胞維持原有形態(tài),且使紅細(xì)胞分散開,不易凝集成塊。3、分析細(xì)胞膜成分的探究:用蛋白酶處理細(xì)胞膜,膜被破壞,說(shuō)明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì);用溶脂劑處理細(xì)胞膜,膜被破壞,說(shuō)明含有脂質(zhì)。鞏固練習(xí)4、下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述,不正確的是()A、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B、不同功能的細(xì)胞,其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C、組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中,磷脂最豐富D、癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)二、細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流選擇透過(guò)性膜細(xì)胞壁成分:纖維素、果膠作用:支持和保護(hù)細(xì)胞問(wèn)題探討:汽車制造車間原料部門零件車間零件車間零件車間零件車間組裝車間質(zhì)檢部門優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品思考:細(xì)胞內(nèi)是否有類似的部門或車間?有,細(xì)胞內(nèi)有類似“部門”或“車間”的細(xì)胞器。細(xì)胞器通過(guò)協(xié)調(diào)配合,“生產(chǎn)”出一件件合格的“產(chǎn)品”。問(wèn)題探究:
要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能,需要將這些細(xì)胞器分離出來(lái),用什么方法呢?常用的方法是差速離心法:將細(xì)胞膜破壞后,形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管,用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心,利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力,就能將各種細(xì)胞器分離開。再用電子顯微鏡觀察它們的結(jié)構(gòu)根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察思考:1.葉綠體的分布?2.葉綠體的形態(tài)?植物葉肉細(xì)胞,幼嫩莖的皮層細(xì)胞和葉表皮的保衛(wèi)細(xì)胞扁平的橢球形或球形,綠色菠菜葉肉細(xì)胞黑藻葉細(xì)胞(取材、對(duì)光、調(diào)焦)根據(jù)教材P及上面葉綠體的電鏡照片和模式圖思考1.葉綠體的功能?2.葉綠體的結(jié)構(gòu)怎樣?葉綠體的超微結(jié)構(gòu)功能光合作用的場(chǎng)所(養(yǎng)料制造車間、能量轉(zhuǎn)化站)
結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基粒(囊狀薄膜)葉綠體基質(zhì)在基粒片層的囊狀薄膜、基質(zhì)中有與光合作用有關(guān)的酶含有少量DNA、RNA(3)注意問(wèn)題①實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的臨時(shí)裝片要始終保持有水狀態(tài)。②要潄凈口腔,防止雜質(zhì)對(duì)觀察物象的干擾。③由低倍鏡換用高倍鏡的正確操作順序:將要觀察的物像移到視野的中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換用高倍物鏡→調(diào)整光圈或反光鏡,使視野亮度適宜→調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,直至物像清晰。線粒體線粒體——“動(dòng)力工廠”(有氧呼吸的主要場(chǎng)所)有研究表明,馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?外膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量DNA和有關(guān)酶)形狀:功能:橢球形
結(jié)構(gòu):有氧呼吸的主要場(chǎng)所思考高爾基體存在部位:動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu):扁平囊狀結(jié)構(gòu),有大小囊泡,單層膜結(jié)構(gòu)。主要功能:與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)對(duì)蛋白質(zhì)有加工和轉(zhuǎn)運(yùn)功能高爾基體--蛋白質(zhì)的“加工工廠”核糖體功能:與生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。溶酶體存在:動(dòng)植物細(xì)胞中,內(nèi)含多種水解酶。結(jié)構(gòu):?jiǎn)螌幽さ慕Y(jié)構(gòu)溶酶體是“消化車間”中心體中心體(由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成)功能:動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中與細(xì)胞有絲分裂有關(guān),形成紡錘體。分布:結(jié)構(gòu):液泡與滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。存在:形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:植物細(xì)胞泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層液泡膜,內(nèi)有細(xì)胞液調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境問(wèn):植物細(xì)胞都有液泡嗎?細(xì)胞器的比較雙層膜雙層膜無(wú)膜結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)物和低等植物細(xì)胞光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所有機(jī)物合成的車間加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場(chǎng)所加工和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)及分泌參與細(xì)胞有絲分裂水和養(yǎng)料的倉(cāng)庫(kù)維持細(xì)胞形態(tài)水解酶的倉(cāng)庫(kù)細(xì)胞中主要細(xì)胞器的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)歸納二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合分泌蛋白的合成和分泌(合成肽鏈)(折疊、盤曲、運(yùn)輸)(加工、運(yùn)輸)(外排作用)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞外線粒體供能由此可見(jiàn),細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上有一定的聯(lián)系,在功能上也既有分工,又有緊密的聯(lián)系。三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)1.概念:2.作用:3.研究生物膜的重要意義:(1)對(duì)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定、物質(zhì)交換、信息傳遞、能量交換等方面起作用;(2)龐大的膜系統(tǒng)為酶提供了廣闊的附著位點(diǎn)保證細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行;(3)由膜系統(tǒng)把細(xì)胞內(nèi)分隔成許多小室,使細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)互不干擾,高效、有序地進(jìn)行。第3節(jié)細(xì)胞核―系統(tǒng)的控制中心真核細(xì)胞絕大部分有1個(gè)細(xì)胞核,有的有多個(gè)核。植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核。美西螈核移植實(shí)驗(yàn)美西螈美西螈皮膚的顏色是由細(xì)胞核控制的。因?yàn)榧?xì)胞核中有DNA,DNA是主要的遺傳物質(zhì)。DNA上有許多基因,通過(guò)指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成,控制生物的性狀。資料二:蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)證實(shí):沒(méi)有細(xì)胞核,細(xì)胞不能進(jìn)行分化和分裂等生命活動(dòng)??寺⊙?qū)嶒?yàn)實(shí)驗(yàn)證實(shí):生物體形態(tài)和結(jié)構(gòu)的建成,主要與細(xì)胞核有關(guān)。傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)演示一、細(xì)胞核的功能美西螈的膚色是由細(xì)胞核控制的細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂、分化生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)結(jié)論:細(xì)胞核控制著細(xì)胞的遺傳和代謝。細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核核膜核仁雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開核孔:大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道1、細(xì)胞增殖時(shí),周期性的消失和重建2、與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)易被堿性溶液染色染色質(zhì):DNA+蛋白質(zhì)→染色質(zhì)高度螺旋化,縮短變粗解螺旋,變細(xì)變長(zhǎng)染色體染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種類型
基因染色體DNA組蛋白染色質(zhì)絲分裂
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