制冷技術(shù)發(fā)展的歷史

制冷技術(shù)進(jìn)展的歷史冰，儲(chǔ)冰技術(shù)。的能量來(lái)自四周的環(huán)境中，四周環(huán)境的溫度因此而降低。而使溫度降低，1550年記載冷卻酒就是通過這種方法。這就是制冷工藝的起源。在法國(guó)冷飲是在1660年開頭流行的。人們用裝有溶解的硝石的長(zhǎng)頸瓶在水里旋轉(zhuǎn)來(lái)使水冷卻。這個(gè)方法可以產(chǎn)生格外低的溫度并且可以制冰。在17世紀(jì)末，帶冰的酒和結(jié)凍的果汁在法國(guó)社會(huì)已格外流行。第一次記載的人工制冷是在1784年，威廉庫(kù)倫在格拉斯各大學(xué)作了證明。際的目的。在1799年冰第一次被用作商業(yè)目的，從紐約市的街道水道運(yùn)往卡洛林南部的是當(dāng)時(shí)沒有足夠的冰來(lái)裝運(yùn)英格蘭人Frederick TuderWyeth看到了制冰行業(yè)的巨大商機(jī)，并且在18世紀(jì)上半葉，通過自料和修建冰房，從而使冰的溶化量從66%削減到8%，Wyeth制造了一種切出一樣冰塊的方法，即快速又便捷，從而使制冰業(yè)發(fā)生了革命性變化，同時(shí)也削減了倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)，運(yùn)輸業(yè)和銷售業(yè)由于治理技術(shù)所造成的損失。OliverEvans設(shè)計(jì)了第一個(gè)用蒸汽代替液體的制Evans從來(lái)沒有制造出這種機(jī)器。不過美國(guó)的一位內(nèi)科醫(yī)生John.Gorrie制造了一個(gè)相像的制冷機(jī)器。Gorrie為了給黃熱病患者治療，他設(shè)計(jì)和制造了一臺(tái)空氣冷卻裝置給病房降溫。他的根本原理是：壓縮一種氣體，通過盤管使它冷卻，然后膨脹使其溫度進(jìn)一步降低，這也就是今日用停頓僅在醫(yī)院的實(shí)踐，長(zhǎng)期的深入到制冰試驗(yàn)中，在1851年獲得關(guān)于機(jī)械制冰的第一項(xiàng)專利。商業(yè)制冷被認(rèn)為是起源于1856年，一名美國(guó)商人Alexander.C.Twinning最先開創(chuàng)。不久，一名澳大利亞人JamesHarrisonGorrieTwinning所用的制冷機(jī)并把蒸汽壓縮式制冷機(jī)介紹給了釀造和肉類食品公司。.Carre制造了一種更加簡(jiǎn)潔的制冷系統(tǒng)。不像以前的壓縮機(jī)用空氣做制冷劑，Garre的設(shè)備用快速蒸發(fā)的氨做制冷劑時(shí)的溫度低，因此可以吸取更多的熱量〕Garre的制冷機(jī)得到了廣泛應(yīng)用，并且蒸汽壓縮式制冷至今仍是應(yīng)用最廣泛地的制冷方法。但是當(dāng)時(shí)這種制冷機(jī)本錢高，體積大，系統(tǒng)簡(jiǎn)潔，再加上氨制冷濟(jì)有毒性，因此阻礙了這種制冷機(jī)在家庭中的普遍應(yīng)用。很多家庭的冰柜仍使用當(dāng)?shù)刂评涔S供給的冰塊。1840年開頭，運(yùn)輸牛奶和黃油用到了空調(diào)汽車。到1860年，制冷技術(shù)主1876年底特律市密歇根州的一名叫J.BSutherland的人獲得了人工制冷汽車專利。他設(shè)計(jì)了一種帶有冰室的絕熱汽車。空氣從頂部流過來(lái)，通過冰室，利用重力然后在汽車內(nèi)循環(huán)。在1867年，伊利Earle制造了第一輛用來(lái)運(yùn)輸水果的空調(diào)汽車，通過伊利諾斯州中心鐵路運(yùn)送草莓。每個(gè)箱子里裝100磅冰和200夸脫草莓。直到1949年FredJones制造了一種頂置式制冷裝置，并獲得了專利。1870年，在紐約的布魯克林鎮(zhèn)，S.Liebmanns的太陽(yáng)釀造公司開頭用吸取式機(jī)械，這是美國(guó)北部釀造業(yè)廣泛運(yùn)用制冷機(jī)械的一個(gè)開端。在1870年月，商業(yè)制冷在啤酒廠中占主要的地位。到了1891年，幾乎全部的啤酒廠都裝配有制冷機(jī)器。自然冰供給本身已進(jìn)展成為一個(gè)行業(yè)，很多公司都躋身該行業(yè)，導(dǎo)致價(jià)格下降。并且冷藏用冰已相當(dāng)普遍，到了1879年，在美國(guó)有35家商業(yè)制冰廠，10年2023家。全部因制冰廢棄的池塘不再安全，1000噸的冰從那里抽取。與冷》的合著者，BernNagengast說：“好資源越來(lái)越難找到了。到了1890年月，由于污染物和污水的排放，自然冰成了一個(gè)問題?！边@個(gè)問題首先消滅在釀造行了方法。1895年為生產(chǎn)液態(tài)空氣制定了一個(gè)大型的打算，用6年時(shí)間制造了一種使液態(tài)的純氧從液態(tài)空氣中分別出來(lái)的方法，這導(dǎo)致大量的公司都轉(zhuǎn)而開頭使用氧氣〔例如，在鋼鐵制造業(yè)〕雖然肉食品廠，啤酒廠承受制冷技術(shù)要制冷機(jī)械的氨壓縮機(jī)系統(tǒng)，它每天的制冷力氣超過90000噸。盡管制冷有其固有的優(yōu)勢(shì)，但本身也存在問題。制冷劑，像二氧化硫和氯甲直到1920年，F(xiàn)rigidaire公司開發(fā)了幾種人工合成制冷劑交氟氯甲烷或CFCS，制冷工程師才找在化學(xué)上，氟利昂外，無(wú)臭無(wú)毒。冷進(jìn)展所帶來(lái)的好處。廠、膠水廠、明膠廠、照片材料廠一樣。毛皮制品的貯存可以用冷庫(kù)殺死飛蛾。制冷可以幫助花圃和花店，滿足季節(jié)上的應(yīng)用。飲食行業(yè)，包括酒店、飯店、酒吧，飲料業(yè)為冰供給了很大市場(chǎng)。空調(diào)和冰箱20世紀(jì)，隨著空氣條調(diào)整和制冷系統(tǒng)變得更高效、可控，甚至遙控，人們生活發(fā)生了很大的變化，真正地讓環(huán)境滿足于他們的需要，不再依靠天氣來(lái)工作和消遣。氣候把握變得更牢靠和廉價(jià)，它已從不行見的白費(fèi)品變成尋常的必2070美國(guó)，空調(diào)轉(zhuǎn)變了一個(gè)世紀(jì)之久的北方城市移民的生活方式。制冷使得穎和易腐爛食品的運(yùn)輸成為可能，使得幾天或幾個(gè)星的家庭貯藏期成為現(xiàn)實(shí)。庫(kù)。由于這種先進(jìn)的貯存技術(shù)，人們享受多樣化和高質(zhì)量的食物時(shí)，可以削減購(gòu)物和節(jié)約金錢。在一個(gè)空調(diào)中，空氣被類似于家用冰箱的單元冷卻和冷凝。冷的液體制冷劑在低壓下流過空調(diào)一面上的線圈，一個(gè)離心風(fēng)扇吸取房間內(nèi)的熱空氣，空氣拂過線圈，被冷卻和調(diào)整過的空氣回到房間。被加熱的制冷劑蒸發(fā)，然后進(jìn)入其次個(gè)風(fēng)扇吸取外面冷的空氣，讓其拂過高溫線圈來(lái)散去線圈的熱。在這個(gè)過程中，制冷劑被冷卻到沸點(diǎn)以下冷凝成液體。液態(tài)制冷劑通過膨脹閥，壓力突然降低，同時(shí)溫度降低，制冷循環(huán)再次開頭。這聽起來(lái)很簡(jiǎn)潔，卻由Willis 首先通過了自己的制造力找出來(lái)的最根本的制冷原理和濕度把握。在空調(diào)變成對(duì)尋常人來(lái)說真正有意義之前，成千在那些把握要求高的領(lǐng)域里。例如，在醫(yī)療、科學(xué)爭(zhēng)論、產(chǎn)品測(cè)試，計(jì)算機(jī)制造和航空。Carrier1920年的一天夜里，當(dāng)他站在Pittsburgh火車站，他生疏到用Brooklyn印刷商來(lái)說，由于熱量和濕度的轉(zhuǎn)變使紙的尺寸和彩墨排列變化，從而不能印刷出像樣的風(fēng)光畫。冷劑會(huì)無(wú)限地使用。制冷上應(yīng)用是格外廣泛的。方尺的冰箱售價(jià)525美元，少數(shù)人可以承受的價(jià)錢，使得通用電氣公司到1930年成為此行業(yè)的龍頭。制造的鹵烴相對(duì)于以前使用的有毒易燃的制冷劑液體來(lái)說，供給了一種安全牢靠的選擇。Kettering制造的R22作為制冷劑，很多其他的冰箱制造者也緊跟其后，將氨和其他更危急的氣體替代物爭(zhēng)論開頭時(shí)，這些化學(xué)物質(zhì)開頭被淘汰。1938年窗式空調(diào)第一次成功格得到了大多數(shù)消費(fèi)者的承受。從19201930年，家用冰箱的價(jià)格從6003001939150美元。制冷技術(shù)使食品冷凍行業(yè)得到了進(jìn)展。在1914年，ClarenceBrudseye在加拿大釣魚，他覺察經(jīng)過冰冷凍后的魚在暴露空氣中不變形，