市科技計劃項目任務書企劃書計劃書

指南代碼：揚中市科技計劃項目任務書（農業(yè)、社發(fā)）項目名稱：有機富硒水稻種植技術研究承擔單位：揚中市創(chuàng)新種植專業(yè)合作社單位地址：八橋鎮(zhèn)八橋村項目負責人：一棚半地創(chuàng)業(yè)團隊電話管部門：申報日期：2013年7月1日揚中市科學技術局二0一三年制一、立項依據1、項目研究的目的、意義（突出說明對科技、經濟和社會發(fā)展的作用）硒是人體必需的微量元素之一，有多種免疫與生物學功能，尤其在預防心血管病、抗腫、抗病毒性，以及抗衰老等方面越來越受到人們的關注。一般來講人們對硒得攝入主要來源于食物，富含硒食物有：大米、大豆、肉類、海產品蘑菇、魚類。硒作為人體必需的微量元素，能顯著的提高人體免疫機能，是部分重金屬的解毒劑，尤其在防癌、抗癌，防心腦血管等疾病方面發(fā)揮著重要作用，被國內外專家譽為“生命之火”、“抗癌之王"和“細胞的保護神”的美稱。富硒大米是普通大米硒含量4。7-5。5倍，隨著生活質量的普遍提高，人們對富硒大米的需求量將不斷增大，其市場前景將日益廣闊.大米是我國居民的主要糧食之一，中國營養(yǎng)學會，推薦的成人人均攝入量是谷物食品的攝入量3—5克.若以大米計算成人居民每日從谷物中攝入的膳食硒為7。5-12。5微克，遠遠低于人體適宜的硒攝入量50—250微克，為此推動富硒大米產業(yè)的發(fā)展，能有效地改善居民硒的攝入量，提高大米種植農戶和生產企業(yè)的經濟效益.2、項目研究的工作基礎（包括項目承擔單位概況，項目前期基礎及知識產權狀況）項目承擔單位概況、前期基礎合作社概況:揚中市創(chuàng)新種植專業(yè)合作社是由揚中市八橋鎮(zhèn)八橋村農民集體組織，主要從事現代農業(yè)園種植、銷售。整個經營方式是企業(yè)化運作，農場化管理，市場化經營.通過土地流轉、與農戶簽訂土地流轉協(xié)議.已建成標準大棚420畝，帶動農戶種植10畝，為當地現代農業(yè)園發(fā)展和農民增收做出了應有貢獻。揚中市創(chuàng)新種植專業(yè)合作社地處238省道沿線八橋鎮(zhèn)八橋村境內，南臨長江夾江，有豐富的沿江資源，氣候條件適宜，交通條件便利.大學生村官一棚半地創(chuàng)業(yè)團隊概況：八橋鎮(zhèn)4名大學生村官采用“組團創(chuàng)辦”和“參與合辦”的模式在八橋鎮(zhèn)八橋村（揚中市創(chuàng)新種植專業(yè)合作社）租賃、承包2個大棚參與種植已形成規(guī)模的有機富硒水稻種植，實施“一棚半地”創(chuàng)業(yè)試驗園項目，試驗園日常養(yǎng)護管理工作采取“半日制輪流養(yǎng)護”制度,并且負責向“揚中市創(chuàng)新種植專業(yè)合作社”有機富硒水稻種植提供信息支撐和市場營銷、物流商貿等管理服務。隨著經濟的發(fā)展，社會的進步，人們生活方式、生活節(jié)奏的變化,環(huán)保意識的增強和消費水平的提高，人們越來越重視健康。特色農業(yè)越來越受親睞，發(fā)展特色農業(yè)產業(yè)是為了充分利用揚中農業(yè)資源，減少農業(yè)面源污染保持生態(tài)平衡，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,符合江蘇農業(yè)發(fā)展的產業(yè)政策,符合沿江產業(yè)帶發(fā)展規(guī)劃，符合揚中高效規(guī)模農業(yè)發(fā)展.本項目符合國家產業(yè)政策，其實施對于推動項目區(qū)產業(yè)結構調整，繁榮農村經濟，推動項目區(qū)全面小康社會建設等意義重大，項目的建設實施是十分必要的。技術來源及知識產權歸屬本項目技術來源于揚中市八橋鎮(zhèn)農業(yè)服務中心、八橋鎮(zhèn)農技站及八橋村創(chuàng)新種植專業(yè)合作社等單位聯合開發(fā)，通過對關鍵技術和有機富硒稻米選種、施用控制水稻富硒肥、田間管理、適期收獲，已經形成了一整套生產、管理技術.知識產權歸項目單位獨立擁有。本項目的研究和開發(fā)得到了揚中市組織部、揚中市農林局、揚中市八橋鎮(zhèn)人民政府、揚中市八橋鎮(zhèn)農業(yè)服務中心等單位的大力支持,為項目的開展提供技術支撐和保障。二、研究內容1、項目的總體目標本項目建設期限自2012年3月至2014年3月，主要研究富硒水稻的種植技術，希望通過富硒水稻的種植，滿足人們對硒的需求。在2年的時間內試種植2個大棚的水稻，計劃每畝地產量為650公斤，每畝地增收11元。到2013年底，發(fā)展種植富硒水稻150畝，建成1個富硒水稻種植示范點，確保畝產純經濟效益達3200元，推動富硒大米在揚中的發(fā)展，有效改善居民硒的攝入量,提高大米種植的經濟附加值。2、具體研究開發(fā)內容富硒水稻品種選擇（蘇香粳3號）富硒水稻品種布局及其適期、適量播種培育研究確保農作物產量效益的技術研究提高精米率的肥料選擇技術研究富硒水稻病蟲防治技術研究富硒水稻抽穗成熟期管理技術研究3、要重點解決的關鍵技術問題硒肥調控及安全生產技術為保證富硒肥料不會對有機農業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響，需通過長期田間試驗，生產有機富硒稻米基地。土壤質量控制及修復對于土壤中化肥、農藥殘留過多，工廠、污水污染的土壤，可以確定相應的凈化轉化途徑和方法，可通過生物凈化、工程凈化、清潔灌溉及其它綜合配套技術，實行凈化修復，改造土質，培肥地力，綜合治理，使之達到生產食品對土壤質地標準的要求灌溉水質量控制基地地表水質量必須達到國家規(guī)定的地表水環(huán)境質量標準，灌溉用水要達到國家規(guī)定的農田灌溉水質標準。有獨立的排灌系統(tǒng)，灌排分離或有措施保證灌溉水不受污染。秧田水分管理以濕潤灌溉為主,保證氧氣的供應，防止爛芽爛秧。有機富硒水稻的栽培及生產控制技術對舊的生產方式進行選擇和調整，改革植物保護和培肥技術，剔除化肥和化學合成農藥的投入，全面推廣應用有機肥和生物肥料；在植物保護上，推廣機械、人工、生物等防治技術。病蟲草害防治技術種子處理在浸種前及時清除種子中帶病種子，浸種前曬種1~2d，可殺菌提高種子的活動?？捎米儨?、鹽水結合選種處理種子，消滅病源菌.農業(yè)防治通過灌水，推遲播期用塑料覆蓋育秧等可有效防治水稻潛葉蠅,合理進行水改旱或旱改水，改變多年重茬及種植單一的格局，可有效減輕草害及土傳病害的發(fā)生。物理防治用引誘、捕殺、隔絕、驅除害蟲等措施，從而達到控制害蟲的目的。4、項目的創(chuàng)新點關鍵技術及創(chuàng)新點1、生長環(huán)境。富硒大米水稻種植選擇污染少，灌溉水源清潔方便、含硒土壤的地方作為生產基地。本項目因地處夾江江邊，水源質量可以得到充分保證，灌溉用水均采用長江水沒有工業(yè)污染如氯離子、硫、重金屬汞、鉛等工業(yè)廢物。2、經營模式.我們將采用國家推廣的無公害農產品種植技術，引進優(yōu)質水稻新品種,推廣高效低毒、低殘留的農藥，把基地建設成規(guī)?；母晃疽?guī)范化種植示范點，實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配制有機肥、統(tǒng)一種植規(guī)范、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一商標出售.3、創(chuàng)新品種。因為水稻栽培后期會倒伏,嚴重影響胚乳灌漿、籽粒的充實，使稻米的加工品質和食味品質都變劣。所以我們將充分的考慮栽培中的移栽密度、田間群體優(yōu)劣、化學藥劑的使用對稻米品質的影響，力爭把富硒水稻種植成高效、高質、高量的創(chuàng)新型品種.4、延時收獲.由于水稻成熟后的收獲時機對于經濟產量的影響不大，但對于稻米品質如蛋白質含量和適性有較大的影響，所以我們將在傳統(tǒng)種植技術的基礎上適當延時收獲，這樣可以可減少青米的比率，改善米飯的適性。5、要達到的主要技術指標、經濟指標及社會效益(考核指標)(1)技術指標該項技術的實施，積極發(fā)展有機富硒水稻的種植與栽培技術研究,能夠滿足全市的需求，大幅度的提高農民的收益，大幅度的抑制草害、蟲害的發(fā)生，促使農民增加農本投入，有效提高土壤肥力.在水稻生長期補充一定量的硒，大米的含硒量可以比普通大米提高6—9倍，而硒的比例由普通大米78。38%提高至87。11%—89。08%。為了使天然富硒大米的質量得到保障，在種植區(qū)，根據實驗計劃選用有代表性的地塊，合理安排種植面積，實施無公害標準化生產，按照“規(guī)模種植，技術配套，合理開發(fā)"的原則，運用適期播種，水稻生育葉齡診斷技術，水稻機械化插秧、增施有機肥與加強肥水運籌、適時收割等綜合配套技術，促使水稻充分吸收土壤當中的硒元素。(2)經濟指標經八橋鎮(zhèn)農業(yè)服務中心的實地檢測，施用水稻富硒肥平均畝增產10%~18%,按每公斤水稻收購價2.0元計，每畝增收3元左右。項目實施后，將建設150畝富硒水稻規(guī)范化種植示范點1個，年產3575公斤優(yōu)質富硒大米,經濟效益十分可觀。水稻品質提高使每公斤稻谷收購價高于市場價0。5元,每畝地產量為650公斤，每畝地增收11元。到2013年底，發(fā)展種植富硒水稻150畝,確保畝產純經濟效益32元，在確保糧食安全生產的基礎上，滿足我村、我鎮(zhèn)乃至全市的需求。項目達產達效后，年產優(yōu)質稻谷97500公斤，加工后可獲主產品優(yōu)質富硒大米82500公斤，合計銷售收入49.5萬元，合作社可獲凈利潤30萬元.項目的實施不僅為農民增加了經濟收入，還激發(fā)了種糧積極性.既保證了國家糧食安全，又解決了缺硒人群的補硒問題，同時也為項目承擔企業(yè)的發(fā)展壯大開辟了廣闊的市場。(3)社會效益項目建成后，不僅可探索沿江生態(tài)類型農產品產業(yè)化經營的新模式，輻射帶動周邊市區(qū)走農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展道路，在本項目區(qū)內，經大規(guī)模技術引進和技術培訓，廣大農戶、科技人員、龍頭企業(yè)技術管理人員的技術素質、生產水平得以大幅度提高，為農業(yè)產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，企業(yè)創(chuàng)立品牌,提升產品檔次、發(fā)展壯大,提供了有力的技術支撐；同時為帶動其他農產品走富硒增值技術路線奠定了基礎，并有助于抑制當地農村富余勞動力外溢，繼續(xù)擴大富硒農產品種植面積，逐步使富硒產業(yè)成為地區(qū)新的經濟增長點。（4）生態(tài)效益本項目大力推廣應用水稻規(guī)范化種植技術，推行無公害種植模式,避免了因濫施農藥而導致生態(tài)環(huán)境遭到破壞，以及劇毒高殘留農藥給消費者身體健康造成的危害，同時也避免了過量施用化肥特別是氮肥對土壤造成的破壞，對產品品質的影響，因此，實施無公害優(yōu)質富硒產業(yè)化開發(fā)，對綠色無公害稻米可持續(xù)發(fā)展具有促進作用。三、研究的技術路線1、實驗方法試驗方法主要有稻田普查、產地環(huán)境系統(tǒng)調查、土地典型調查、有機富硒水稻種植實驗、小規(guī)模示范、大面積推廣。2、技術路線通過富硒水稻的普查、典型調查、系統(tǒng)調查，深刻解析富硒水稻的品種、品系、藥物、肥料、灌溉的控制，明確富硒水稻的種植技術，確定富硒水稻的品種和種植技術。四、計劃進度安排工作進度主要工作內容2012年3月至2012年5月構思有機富硒水稻的的種植2012年5月至2012年11月初步小范圍開展富硒水稻的種植，72012年11月至2013年4月有機富硒水稻品種的篩選、選定；有機富硒水稻品種品比實驗;有機富硒水稻最佳組合的實驗、示范2013年5月至2013年12月選定有機富硒水稻品種、品比試驗、示范種植、大面積推廣；研究安排下年工作，規(guī)劃有機富硒水稻布局、精選品種、制定有機富硒水稻種植方案、擴大種植規(guī)模、明確基地的建設2014年1月至2014年3月確認有機富硒水稻種植的關鍵技術、病蟲草綜合防治的實踐、種植基地的建設、大面積推廣輻射。形成書面總結，項目驗收鑒定五、項目主要研究人員項目負責人姓名性別年齡職務職稱業(yè)務專業(yè)為本項目工作時間(%)所在單位主要研究人員王大