《植物生理學(xué)》第七版課后習(xí)題答案

第一章植物的水分生理水勢(shì)：水溶液的化學(xué)勢(shì)與純水的化學(xué)勢(shì)之差，除以水的偏摩爾體積所得商。滲透勢(shì)：亦稱溶質(zhì)勢(shì)，是由于溶質(zhì)顆粒的存在，降低了水的自由能，因而其水勢(shì)低于純水水勢(shì)的水勢(shì)下降值。壓力勢(shì)：指細(xì)胞的原生質(zhì)體吸水膨脹，對(duì)細(xì)胞壁產(chǎn)生一種作用力相互作用的結(jié)果，與引起富有彈性的細(xì)胞壁產(chǎn)生一種限制原生質(zhì)體膨脹的反作用力。質(zhì)外體途徑：指水分通過(guò)細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙等沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)部分的移動(dòng)，阻力小，移動(dòng)速度快。共質(zhì)體途徑：指水分從一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)經(jīng)過(guò)胞間連絲，移動(dòng)到另一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)，形成一個(gè)細(xì)胞質(zhì)的連續(xù)體，移動(dòng)速度較慢。滲透作用：水分從水勢(shì)高的系統(tǒng)通過(guò)半透膜向水勢(shì)低的系統(tǒng)移動(dòng)的現(xiàn)象。根壓：由于水勢(shì)梯度引起水分進(jìn)入中柱后產(chǎn)生的壓力。蒸騰作用：指水分以氣體狀態(tài)，通過(guò)植物體的表面（主要是葉子），從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。蒸騰速率：植物在一定時(shí)間內(nèi)單位葉面積蒸騰的水量。蒸騰比率：光合作用同化每摩爾CO2所需蒸騰散失的水的摩爾數(shù)。水分利用率：指光合作用同化CO2的速率與同時(shí)蒸騰丟失水分的速率的比值。內(nèi)聚力學(xué)說(shuō)：以水分具有較大的內(nèi)聚力足以抵抗張力，保證由葉至根水柱不斷來(lái)解釋水分上升原因的學(xué)說(shuō)。水分臨界期：植物對(duì)水分不足特別敏感的時(shí)期。1.將植物細(xì)胞分別放在純水和1mol/L蔗糖溶液中，細(xì)胞的滲透勢(shì)、壓力勢(shì)、水勢(shì)及細(xì)胞體積各會(huì)發(fā)生什么變化？答：在純水中，各項(xiàng)指標(biāo)都增大；在蔗糖中，各項(xiàng)指標(biāo)都降低。2.從植物生理學(xué)角度，分析農(nóng)諺“有收無(wú)收在于水”的道理。答：水，孕育了生命。陸生植物是由水生植物進(jìn)化而來(lái)的，水是植物的一個(gè)重要的“先天”環(huán)境條件。植物的一切正常生命活動(dòng)，只有在一定的細(xì)胞水分含量的狀況下才能進(jìn)行，否則，植物的正常生命活動(dòng)就會(huì)受阻，甚至停止。可以說(shuō)，沒(méi)有水就沒(méi)有生命。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，水是決定收成有無(wú)的重要因素之一。水分在植物生命活動(dòng)中的作用很大，主要表現(xiàn)在4個(gè)方面：水分是細(xì)胞質(zhì)的主要成分。細(xì)胞質(zhì)的含水量一般在70~90%使細(xì)胞質(zhì)呈溶膠狀態(tài)，保證了旺盛的代謝作用正常進(jìn)行，如根尖、莖尖。如果含水量減少，細(xì)胞質(zhì)便變成凝膠狀態(tài)，生命活動(dòng)就大大減弱，如休眠種子。水分是代謝作用過(guò)程的反應(yīng)物質(zhì)。在光合作用、呼吸作用、有機(jī)物質(zhì)合成和分解的過(guò)程中，都有水分子參與。水分是植物對(duì)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸?shù)娜軇Ｒ话銇?lái)說(shuō)，植物不能直接吸收固態(tài)的無(wú)機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在溶解在水中才能被植物吸收。同樣，各種物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸，也要溶解在水中才能進(jìn)行。水分能保持植物的固有姿態(tài)。由于細(xì)胞含有大量水分，維持細(xì)胞的緊張度（即膨脹），使植物枝葉挺立，便于充分接受光照和交換氣體。同時(shí)，也使花朵張開，有利于傳粉。3.水分是如何跨膜運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)以滿足正常的生命活動(dòng)的需要的？答：通過(guò)膜脂雙分子層的間隙進(jìn)入細(xì)胞。膜上的水孔蛋白形成水通道，造成植物細(xì)胞的水分集流。植物的水孔蛋白有三種類型：質(zhì)膜上的質(zhì)膜內(nèi)在蛋白、液泡膜上的液泡膜內(nèi)在蛋白和根瘤共生膜上的內(nèi)在蛋白，其中液泡膜的水孔蛋白在植物體中分布最豐富、水分透過(guò)性最大。4.水分是如何進(jìn)入根部導(dǎo)管的？水分又是如何運(yùn)輸?shù)饺~片的？答：進(jìn)入根部導(dǎo)管有三種途徑：質(zhì)外體途徑：水分通過(guò)細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙等沒(méi)有細(xì)胞質(zhì)部分的移動(dòng)，阻力小，移動(dòng)速度快?？缒ね緩剑核謴囊粋€(gè)細(xì)胞移動(dòng)到另一個(gè)細(xì)胞，要兩次通過(guò)質(zhì)膜，還要通過(guò)液泡膜。共質(zhì)體途徑：水分從一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)經(jīng)過(guò)胞間連絲，移動(dòng)到另一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)，形成一個(gè)細(xì)胞質(zhì)的連續(xù)體，移動(dòng)速度較慢。這三條途徑共同作用，使根部吸收水分。根系吸水的動(dòng)力是根壓和蒸騰拉力。運(yùn)輸?shù)饺~片的方式：蒸騰拉力是水分上升的主要?jiǎng)恿?，使水分在莖內(nèi)上升到達(dá)葉片，導(dǎo)管的水分必須形成連續(xù)的水柱。造成的原因是：水分子的內(nèi)聚力很大，足以抵抗張力，保證由葉至根水柱不斷，從而使水分不斷上升。5.植物葉片的氣孔為什么在光照條件下會(huì)張開，在黑暗條件下會(huì)關(guān)閉？答：保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁具有伸縮性，細(xì)胞的體積能可逆性地增大40~100%。保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁的厚度不同，分布不均勻。雙子葉植物保衛(wèi)細(xì)胞是腎形，內(nèi)壁厚、外壁薄，外壁易于伸長(zhǎng)，吸水時(shí)向外擴(kuò)展，拉開氣孔；禾本科植物的保衛(wèi)細(xì)胞是啞鈴形，中間厚、兩頭薄，吸水時(shí)，橫向膨大，使氣孔張開。保衛(wèi)細(xì)胞的葉綠體在光下會(huì)形成蔗糖，累積在液泡中，降低滲透勢(shì)，于是吸水膨脹，氣孔張開；在黑暗條件下，進(jìn)行呼吸作用，消耗有機(jī)物，升高了滲透勢(shì)，于是失水，氣孔關(guān)閉。6.氣孔的張開與保衛(wèi)細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)有關(guān)？答：細(xì)胞壁具有伸縮性，細(xì)胞的體積能可逆性地增大40~100%。細(xì)胞壁的厚度不同，分布不均勻。雙子葉植物保衛(wèi)細(xì)胞是腎形，內(nèi)壁厚、外壁薄，外壁易于伸長(zhǎng)，吸水時(shí)向外擴(kuò)展，拉開氣孔；禾本科植物的保衛(wèi)細(xì)胞是啞鈴形，中間厚、兩頭薄，吸水時(shí)，橫向膨大，使氣孔張開。第二章植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：植物對(duì)礦物質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和同化。大量元素：植物需要量較大的元素。微量元素：植物需要量極微，稍多即發(fā)生毒害的元素。溶液培養(yǎng)：是在含有全部或部分營(yíng)養(yǎng)元素的溶液中栽培植物的方法。透性：細(xì)胞膜質(zhì)具有的讓物質(zhì)通過(guò)的性質(zhì)。選擇透性：細(xì)胞膜質(zhì)對(duì)不同物質(zhì)的透性不同。胞飲作用：細(xì)胞通過(guò)膜的內(nèi)陷從外界直接攝取物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程。被動(dòng)運(yùn)輸：轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程順電化學(xué)梯度進(jìn)行，不需要代謝供給能量。主動(dòng)運(yùn)輸：轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程逆電化學(xué)梯度進(jìn)行，需要代謝供給能量。轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白：包括兩種通道蛋白和載體蛋白。通道蛋白：橫跨兩側(cè)的內(nèi)在蛋白，分子中的多肽鏈折疊成通道，內(nèi)帶電荷并充滿水。載體蛋白：跨膜的內(nèi)在蛋白，形成不明顯的通道，通過(guò)自身構(gòu)象的改變轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)。單向運(yùn)輸載體：能催化分子或離子單方向地順著電化學(xué)勢(shì)梯度跨質(zhì)膜運(yùn)輸。同向運(yùn)輸器：指運(yùn)輸器與質(zhì)膜外的H結(jié)合的同時(shí)，又與另一分子或離子結(jié)合，同一方向運(yùn)輸。反向運(yùn)輸器：指運(yùn)輸器與質(zhì)膜外側(cè)的H結(jié)合的同時(shí)，又與質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的分子或離子結(jié)合，兩者朝相反的方向運(yùn)輸。離子泵：膜內(nèi)在蛋白，是質(zhì)膜上的ATP酶，通過(guò)活化ATP釋放能量推動(dòng)離子逆化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)行跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。生物固氮：某些微生物把空氣中的游離氮固定轉(zhuǎn)化為含氮化合物的過(guò)程。誘導(dǎo)酶：是指植物本來(lái)不含某種酶，但在特定外來(lái)物質(zhì)的誘導(dǎo)下生成的酶。臨界濃度：在營(yíng)養(yǎng)元素嚴(yán)重缺乏與適量之間的濃度。是獲得最高產(chǎn)量的最低養(yǎng)分濃度。生物膜：細(xì)胞的外周膜和內(nèi)膜系統(tǒng)。生理酸性鹽：對(duì)于（NH4）2SO4一類鹽，植物吸收NH4＋較SO4－多而快，這種選擇吸收導(dǎo)致溶液變酸，故稱這種鹽類為生理酸性鹽。生理堿性鹽：對(duì)于NaNO3一類鹽，植物吸收NO3－較Na＋快而多，選擇吸收的結(jié)果使溶液變堿，因而稱為生理堿性鹽。生理中性鹽：對(duì)于NH4NO3一類的鹽，植物吸收其陰離子NO3－與陽(yáng)離子NH4＋的量很相近，不改變周圍介質(zhì)的pH值，因而，稱之為生理中性鹽。單鹽毒害：植物被培養(yǎng)在某種單一的鹽溶液中，不久即呈現(xiàn)不正常狀態(tài)，最后死亡。這種現(xiàn)象叫單鹽毒害。離子拮抗：在單鹽溶液中加入少量其它鹽類可消除單鹽毒害現(xiàn)象，這種離子間相互消除毒害的現(xiàn)象為離子拮抗。養(yǎng)分臨界期：作物對(duì)養(yǎng)分的缺乏最敏感、最易受傷害的時(shí)期叫養(yǎng)分臨界期。再利用元素：某些元素進(jìn)入地上部分后，仍呈離子狀態(tài)，例如鉀，有些則形成不穩(wěn)定化合物，不斷分解，釋放出的離子（如氮、磷）又轉(zhuǎn)移到其它需要的器官中去。這些元素就稱為再利用元素或稱為對(duì)與循環(huán)的元素。誘導(dǎo)酶：又叫適應(yīng)酶。指植物體內(nèi)本來(lái)不含有，但在特定外來(lái)物質(zhì)的誘導(dǎo)下可以生成的酶。如水稻幼苗本來(lái)無(wú)硝酸還原酶，但如將其在硝酸鹽溶液中培養(yǎng)，體內(nèi)即可生成此酶。生物固氮：微生物自生或與植物（或動(dòng)物）共生，通過(guò)體內(nèi)固氮酶的作用，將大氣中的游離氮固定轉(zhuǎn)化為含氮化合物的過(guò)程。質(zhì)外體：植物體內(nèi)原生質(zhì)以外的部分，是離子可自由擴(kuò)散的區(qū)域，主要包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、導(dǎo)管等部分，因此又叫外部空間或自由空間。共質(zhì)體：指細(xì)胞膜以內(nèi)的原生質(zhì)部分，各細(xì)胞間的原生質(zhì)通過(guò)胞間連絲互相串連著，故稱共質(zhì)體，又稱內(nèi)部空間。物質(zhì)在共質(zhì)體內(nèi)的運(yùn)輸會(huì)受到原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的阻礙，因此又稱有陰空間。1.植物進(jìn)行正常生命活動(dòng)需要哪些礦質(zhì)元素？如何用實(shí)驗(yàn)方法證明植物生長(zhǎng)需這些元素答：分為大量元素和微量元素兩種：大量元素：CHONPSKCaMgSi，微量元素：FeMnZnCuNaMoPClNi，實(shí)驗(yàn)的方法：使用溶液培養(yǎng)法或砂基培養(yǎng)法證明：通過(guò)加入部分營(yíng)養(yǎng)元素的溶液，觀察植物是否能夠正常的生長(zhǎng)。如果能正常生長(zhǎng)，則證明缺少的元素不是植物生長(zhǎng)必須的元素；如果不能正常生長(zhǎng)，則證明缺少的元素是植物生長(zhǎng)所必須的元素。2.在植物生長(zhǎng)過(guò)程中，如何鑒別發(fā)生缺氮、磷、鉀現(xiàn)象；若發(fā)生，可采用哪些補(bǔ)救措施？缺氮：植物矮小，葉小色淡或發(fā)紅，分枝少，花少，子實(shí)不飽滿，產(chǎn)量低。補(bǔ)救措施：施加氮肥。缺磷：生長(zhǎng)緩慢，葉小，分枝或分蘗減少，植株矮小，葉色暗綠，開花期和成熟期都延遲，產(chǎn)量降低，抗性減弱。補(bǔ)救措施：施加磷肥。缺鉀：植株莖稈柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差，葉色變黃，逐漸壞死，缺綠開始在老葉。補(bǔ)救措施：施加鉀肥。4.植物細(xì)胞通過(guò)哪些方式來(lái)吸收溶質(zhì)以滿足正常生命活動(dòng)的需要？非循環(huán)電子傳遞形成了NADPH：PSII和PSI共同受光的激發(fā)，串聯(lián)起來(lái)推動(dòng)電子傳遞，從水中奪電子并將電子最終傳遞給NADP+，產(chǎn)生氧氣和NADPH，是開放式的通路。循環(huán)光和磷酸化形成了ATP：PSI產(chǎn)生的電子經(jīng)過(guò)一些傳遞體傳遞后，伴隨形成腔內(nèi)外H濃度差，只引起ATP的形成。非循環(huán)光和磷酸化時(shí)兩者都可以形成：放氧復(fù)合體處水裂解后，吧H釋放到類囊體腔內(nèi)，把電子傳遞給PSII，電子在光和電子傳遞鏈中傳遞時(shí)，伴隨著類囊體外側(cè)的H轉(zhuǎn)移到腔內(nèi)，由此形成了跨膜的H濃度差，引起ATP的形成；與此同時(shí)把電子傳遞到PSI，進(jìn)一步提高了能位，形成NADPH，此外，放出氧氣。是開放的通路。利用的過(guò)程是在碳反應(yīng)的過(guò)程中進(jìn)行的。C3途徑：甘油酸-3-磷酸被ATP磷酸化，在甘油酸-3-磷酸激酶催化下，形成甘油酸-1，3-二磷酸，然后在甘油醛-3-磷酸脫氫酶作用下被NADPH還原，形成甘油醛-3-磷酸。C4途徑：葉肉細(xì)胞的葉綠體中草酰乙酸經(jīng)過(guò)NADP-蘋果酸脫氫酶作用，被還原為蘋果酸。C4酸脫羧形成的C3酸再運(yùn)回葉肉細(xì)胞，在葉綠體中，經(jīng)丙酮酸磷酸雙激酶催化和ATP作用，生成CO2受體PEP，使反應(yīng)循環(huán)進(jìn)行。3.試比較PSI和PSII的結(jié)構(gòu)及功能特點(diǎn)。PSIIPSI位于類囊體的堆疊區(qū)，顆粒較大位于類囊體非堆疊區(qū)，顆粒小由12種不同的多肽組成由11種蛋白組成反應(yīng)中心色素最大吸收波長(zhǎng)680nm反應(yīng)中心色素最大吸收波長(zhǎng)700nm水光解，釋放氧氣將電子從PC傳遞給Fd含有LHCII含有LHCI4.光和作用的氧氣是怎樣產(chǎn)生的？答：水裂解放氧是水在光照下經(jīng)過(guò)PSII的放氧復(fù)合體作用，釋放氧氣，產(chǎn)生電子，釋放質(zhì)子到類囊體腔內(nèi)。放氧復(fù)合體位于PSII類囊體膜腔表面。當(dāng)PSII反應(yīng)中心色素P680受激發(fā)后，把電子傳遞到脫鎂葉綠色。脫鎂葉綠素就是原初電子受體，而Tyr是原初電子供體。失去電子的Tyr又通過(guò)錳簇從水分子中獲得電子，使水分子裂解，同時(shí)放出氧氣和質(zhì)子。6.光合作用的碳同化有哪些途徑？試述水稻、玉米、菠蘿的光合碳同化途徑有什么不同？答：有三種途徑C3途徑、C4途徑和景天酸代謝途徑。途徑C3C4CAM植物種類溫帶植物（水稻）熱帶植物（玉米）干旱植物（菠蘿）固定酶RubiscoPEPcase/RubiscoPEPcase/RubiscoCO2受體RUBPRUBP/PEPRUBP/PEP初產(chǎn)物PGAOAAOAA7.一般來(lái)說(shuō)，C4植物比C3植物的光合產(chǎn)量要高，試從它們各自的光合特征以及生理特征比較分析。C3C4葉片結(jié)構(gòu)無(wú)花環(huán)結(jié)構(gòu)，只有一種葉綠體有花環(huán)結(jié)構(gòu)，兩種葉綠體葉綠素a/b2.8+-0.43.9+-0.6CO2固定酶RubiscoPEPcase/RubiscoCO2固定途徑卡爾文循環(huán)C4途徑和卡爾文循環(huán)最初CO2接受體RUBPPEP光合速率低高CO2補(bǔ)償點(diǎn)高低飽和光強(qiáng)全日照1/2無(wú)光合最適溫度低高羧化酶對(duì)CO2親和力低高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于C3光呼吸高低總體的結(jié)論是，C4植物的光合效率大于C3植物的光合效率。8.從光呼吸的代謝途徑來(lái)看，光呼吸有什么意義？答：光呼吸的途徑：在葉綠體內(nèi)，光照條件下，Rubisco把RUBP氧化成乙醇酸磷酸，之后在磷酸酶作用下，脫去磷酸產(chǎn)生乙醇酸；在過(guò)氧化物酶體內(nèi)，乙醇酸氧化為乙醛酸和過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫變?yōu)檠髿?，乙醛酸形成甘氨酸；在線粒體內(nèi)，甘氨酸變成絲氨酸；過(guò)氧化物酶體內(nèi)形成羥基丙酮酸，最終成為甘油酸；在葉綠體內(nèi)，產(chǎn)生甘油-3-磷酸，參與卡爾文循環(huán)。在干旱和高輻射期間，氣孔關(guān)閉，CO2不能進(jìn)入，會(huì)導(dǎo)致光抑制。光呼吸會(huì)釋放CO2，消耗多余的能量，對(duì)光合器官起到保護(hù)的作用，避免產(chǎn)生光抑制。在有氧條件下，通過(guò)光呼吸可以回收75%的碳，避免損失過(guò)多。有利于氮的代謝。9.卡爾文循環(huán)和光呼吸的代謝有什么聯(lián)系？答：卡爾文循環(huán)產(chǎn)生的有機(jī)物的1/4通過(guò)光呼吸來(lái)消耗。氧氣濃度高時(shí)，Rubisco作為加氧酶，是RUBP氧化，進(jìn)行光呼吸；CO2高時(shí)，Rubisco作為羧化酶，使CO2羧化，進(jìn)行卡爾文循環(huán)。光呼吸的最終產(chǎn)物是甘油酸-3-磷酸，參與到卡爾文循環(huán)中。10.通過(guò)學(xué)習(xí)植物水分代謝、礦質(zhì)元素和光合作用知識(shí)之后，你認(rèn)為怎樣才能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。答：合理灌溉。合理灌溉可以改善作物各種生理作用，還能改變?cè)耘喹h(huán)境，間接地對(duì)作用發(fā)生影響。合理追肥。根據(jù)植物的形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)確定追肥的種類和量。同時(shí)，為了提高肥效，需要適當(dāng)?shù)墓喔?、適當(dāng)?shù)纳罡透纳剖┓实姆绞?。光的?qiáng)度盡量的接近于植物的光飽和點(diǎn)，使植物的光合速率最大，最大可能的積累有機(jī)物，但是同時(shí)注意光強(qiáng)不能太強(qiáng)，會(huì)產(chǎn)生光抑制的現(xiàn)象。栽培的密度適度的大點(diǎn)，肥水充足，植株繁茂，能吸收更多的CO2，但同時(shí)要注意光線的強(qiáng)弱，因?yàn)殡S著光強(qiáng)的增加CO2的利用率增加，光合速率加快。同時(shí)，可通過(guò)人工的增加CO2含量，提高光合速率。使作物在適宜的溫度范圍內(nèi)栽植，使作物體內(nèi)的酶的活性在較強(qiáng)的水平，加速光合作用的碳反應(yīng)過(guò)程，積累更多的有機(jī)物。11.C3植物、C4植物和CAM在固定CO2方面的異同。C3C4CAM受體RUBPPEPPEP固定酶RubiscoPEPcase/RubiscoPEPcase/Rubisco進(jìn)行的階段CO2羧化、CO2還原、更新CO2羧化、轉(zhuǎn)變、脫羧與還原、再生羧化、還原、脫羧、C3途徑初產(chǎn)物PGAOAAOAA能量使用先NADPH后ATP12.據(jù)你所知，葉子變黃可能與什么條件有關(guān)，請(qǐng)全面討論。答：水分的缺失。水分是植物進(jìn)行正常的生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。礦質(zhì)元素的缺失。有些礦質(zhì)元素是葉綠素合成的元素，有些礦質(zhì)元素是葉綠素合成過(guò)程中酶的活化劑，這些元素都影響葉綠素的形成，出現(xiàn)葉子變黃。光條件的影響。光線過(guò)弱時(shí)，植株葉片中葉綠素分解的速度大于合成的速度，因?yàn)槿鄙偃~綠素而使葉色變黃。溫度。葉綠素生物合成的過(guò)程中需要大量的酶的參與，過(guò)高或過(guò)低的溫度都會(huì)影響酶的活動(dòng)，從而影響葉綠素的合成。葉片的衰老。葉片衰老時(shí)，葉綠素容易降解，數(shù)量減少，而類胡蘿卜素比較穩(wěn)定，所以葉色呈現(xiàn)出黃色。13.高O2濃度對(duì)光合過(guò)程有什么影響？答：對(duì)于光合過(guò)程有抑制的作用。高的O2濃度，會(huì)促進(jìn)Rubisco的加氧酶的作用，更偏向于進(jìn)行光呼吸，從而抑制了光合作用的進(jìn)行。15.“霜葉紅于二月花”，為什么霜降后楓葉變紅？答：霜降后，溫度降低，體內(nèi)積累了較多的糖分以適應(yīng)寒冷，體內(nèi)的可溶性糖多了，就形成較多的花色素苷，葉子就呈紅色的了。第四章植物的呼吸作用呼吸作用：指生物體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)，通過(guò)氧化還原而產(chǎn)生CO2同時(shí)釋放能量的過(guò)程。有氧呼吸：指生活細(xì)胞在氧氣的參與下，把某些有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解，放出CO2并形成水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。無(wú)氧呼吸：指在無(wú)氧條件下，細(xì)胞把某些有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。糖酵解：胞質(zhì)溶膠中的己糖在無(wú)氧狀態(tài)或有氧狀態(tài)下均能分解成丙酮酸的過(guò)程。三羧酸循環(huán)：糖酵解進(jìn)行到丙酮酸后，在有氧條件下，通過(guò)一個(gè)包括三羧酸和二羧酸的循環(huán)而逐步氧化分解，直到形成水和CO2為止。戊糖磷酸途徑：可以不經(jīng)過(guò)無(wú)氧呼吸生成丙酮酸而進(jìn)行有氧呼吸的途徑。生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在生物體細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行氧化分解和釋放能量的過(guò)程。呼吸鏈：呼吸代謝中間產(chǎn)物的電子和質(zhì)子，沿著一系列有順序的電子傳遞體組成的電子傳遞途徑，傳遞到分子氧的總過(guò)程。解偶聯(lián)：指呼吸鏈與氧化磷酸化的偶聯(lián)遭到破壞的現(xiàn)象。氧化磷酸化：在生物氧化中，電子經(jīng)過(guò)線粒體的電子傳遞鏈傳遞到氧，伴隨ATP合酶催化，使ADP和Pi合成ATP的過(guò)程。呼吸速率：用植物的單位鮮重、干重或原生質(zhì)表示，或者在一定時(shí)間內(nèi)所放出的二氧化碳的體積，或所吸收的氧氣的體積來(lái)表示。呼吸商：植物組織在一定時(shí)間內(nèi)，放出二氧化碳的物質(zhì)的量與吸收氧氣的物質(zhì)的量的比率?？骨韬粑涸谇杌锎嬖谙拢承┲参锖粑皇芤种啤/O比：是指氧化磷酸化中每吸收一個(gè)氧原子時(shí)所酯化無(wú)機(jī)磷酸分子數(shù)或產(chǎn)生ATP分子數(shù)之比值。交替氧化酶：抗氰呼吸的末端氧化酶，可把電子傳給氧。底物水平磷酸化：由于底物的分子磷酸直接轉(zhuǎn)到ADP而形成ATP。巴斯德效應(yīng)：氧可以降低糖類的分解代謝和減少糖酵解產(chǎn)物的積累。末端氧化酶：是把底物的電子通過(guò)電子傳遞系統(tǒng)最后傳遞給分子氧并形成水或過(guò)氧化氫的酶類。能荷：就是ATP-ADP-AMP系統(tǒng)中可以利用的高能磷酸鍵的度量。溫度系數(shù)：由于溫度升高10℃而引起的反應(yīng)速率的增加。6.用很低濃度的氰化物和疊氮化合物或高濃度的CO處理植物，植物很快會(huì)發(fā)生傷害，試分析該傷害的原因是什么？答：上述的處理方法會(huì)造成植物的呼吸作用的抑制，使得植物不能進(jìn)行正常的呼吸作用，為植物體提供的能量也減少了，從而造成了傷害的作用。7.植物的光合作用與呼吸作用有什么關(guān)系？相對(duì)性光合作用呼吸作用物質(zhì)代謝合成物質(zhì)分解物質(zhì)能量代謝儲(chǔ)能過(guò)程：光能-化學(xué)能光合電子傳遞、光合磷酸化放能過(guò)程：化學(xué)能-ATP/NADPH呼吸電子傳遞、氧化磷酸化主要環(huán)境因素光、CO2溫度、O2場(chǎng)所葉綠體所有活細(xì)胞相關(guān)性：載能的媒體相同：ATP、NADPH。物質(zhì)相關(guān)：中間產(chǎn)物交替使用。光合的O2用于呼吸；呼吸的CO2用于光合。磷酸化的機(jī)制相同：化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)。8.植物的光呼吸和暗呼吸有哪些區(qū)別？暗呼吸光呼吸代謝途徑糖酵解、三羧酸循環(huán)等途徑乙醇酸代謝途徑底物葡萄糖，新形成或儲(chǔ)存的乙醇酸，新形成的發(fā)生條件光、暗處都可以進(jìn)行光照下進(jìn)行發(fā)生部位胞質(zhì)溶膠和線粒體葉綠體、過(guò)氧化物酶體、線粒體對(duì)O2和CO2濃度反應(yīng)無(wú)反應(yīng)高O2促進(jìn)，高CO2抑制9.光合磷酸化與氧化磷酸化有什么異同？光合磷酸化氧化磷酸化驅(qū)動(dòng)能量光能化學(xué)能H、e的來(lái)源水的光解底物氧化脫氫H、e的傳遞方向水--NADPNADPH---O2場(chǎng)所類囊體膜線粒體內(nèi)膜H梯度內(nèi)膜》外膜外膜》內(nèi)膜影響因素光O2和溫度相同點(diǎn)：使ADP與pi合成ATP。10.分析下列的措施，并說(shuō)明它們有什么作用？將果蔬貯存在低溫下：在低溫情況下，果蔬的呼吸作用較弱，減少了有機(jī)物的消耗，保持了果蔬的質(zhì)量。小麥、水稻、玉米、高粱等糧食貯藏之前要曬干：糧食曬干之后，由于沒(méi)有水分，從而不會(huì)再進(jìn)行光合作用。若含有水分，呼吸作用會(huì)消耗有機(jī)物，同時(shí)，反應(yīng)生成的熱量會(huì)使糧食發(fā)霉變質(zhì)。給作物中耕松土：改善土壤的通氣條件。早春寒冷季節(jié)，水稻浸種催芽時(shí)，常用溫水淋種和不時(shí)翻種：控制溫度和空氣，使呼吸作用順利進(jìn)行。第五章植物體內(nèi)有機(jī)物的代謝初生代謝物：初生代謝的產(chǎn)物，如糖類、脂肪、核酸、蛋白質(zhì)等。次生代謝物：由糖類等有機(jī)物次生代謝衍生出來(lái)的物質(zhì)。萜類：由異戊二烯組成的次生代謝物，一般不溶于水。酚類：芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或功能衍生物取代后生成的化合物，是重要的次生代謝物之一。生物堿：一類含氮雜環(huán)化合物，通常有一個(gè)含氮雜環(huán)，其堿性來(lái)自含氮的環(huán)。固醇：是三萜的衍生物，它是質(zhì)膜的主要組成，又是與昆蟲脫皮有關(guān)的植物蛻皮激素的成分。類黃酮：是兩個(gè)芳香環(huán)被三碳橋連起來(lái)的15碳化合物，其結(jié)構(gòu)來(lái)自兩個(gè)不同的合成途徑。第六章植物體內(nèi)有機(jī)物的運(yùn)輸胞間連絲：是連接兩個(gè)相鄰植物細(xì)胞的胞質(zhì)通道，行使水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、小的信號(hào)分子，以及大分子的胞質(zhì)運(yùn)輸功能。壓力流學(xué)說(shuō)：篩管中溶液流運(yùn)輸是由源和庫(kù)端之間滲透產(chǎn)生的壓力梯度推動(dòng)的。韌皮部裝載：指光和產(chǎn)物從葉肉細(xì)胞到篩分子-伴胞復(fù)合體的整個(gè)過(guò)程。多聚體-陷阱模型：葉肉細(xì)胞合成的蔗糖運(yùn)到維管束鞘細(xì)胞，經(jīng)過(guò)眾多的胞間連絲，進(jìn)入居間細(xì)胞，居間細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸蔗糖分別與1或2個(gè)半乳糖分子合成棉子糖或水蘇糖，這兩種糖分大，不能擴(kuò)散回維管束鞘細(xì)胞，只能運(yùn)送到篩分子。韌皮部卸出：裝載在韌皮部的同化產(chǎn)物輸出到庫(kù)的接受細(xì)胞的過(guò)程。胞質(zhì)泵動(dòng)學(xué)說(shuō)：篩分子內(nèi)腔的細(xì)胞質(zhì)呈幾條長(zhǎng)絲狀，形成胞縱束，縱跨篩分子，每束直徑為1到幾微米。在束內(nèi)呈環(huán)狀的蛋白質(zhì)絲反復(fù)的、有節(jié)奏的收縮和張弛，就產(chǎn)生一種蠕動(dòng)，把細(xì)胞質(zhì)長(zhǎng)距離泵走，糖分就隨之流動(dòng)。收縮蛋白學(xué)說(shuō)：篩管腔內(nèi)有很多具有收縮能力的P蛋白，是它推動(dòng)篩管汁液運(yùn)行。庫(kù)強(qiáng)度：等于庫(kù)容量和庫(kù)活力的乘積。配置：指源葉中新形成同化產(chǎn)物的代謝轉(zhuǎn)化。分配：指新形成同化產(chǎn)物在各種庫(kù)之間的分布。代謝源：指制造并輸送有機(jī)物質(zhì)到其他器官的組織、器官或部位。如成熟的葉片。代謝庫(kù)：指植物接受有機(jī)物質(zhì)用于生長(zhǎng)、消耗或貯藏的組織，器官或部位。如正在發(fā)育的種子、果實(shí)等。1.植物葉片中合成的有機(jī)物質(zhì)是以什么形式和通過(guò)什么途徑運(yùn)輸?shù)礁浚咳绾斡脤?shí)驗(yàn)證明植物體內(nèi)有機(jī)物運(yùn)輸?shù)男问胶屯緩?？答：運(yùn)輸形式：還原性糖，例如蔗糖、棉子糖、水蘇糖和毛蕊糖，其中以蔗糖為最多。運(yùn)輸途徑：篩分子-伴胞復(fù)合體通過(guò)韌皮部運(yùn)輸。驗(yàn)證形式：利用蚜蟲的吻刺法收集韌皮部的汁液。蚜蟲以其吻刺插入葉或莖的篩管細(xì)胞吸取汁液。當(dāng)蚜蟲吸取汁液時(shí)，用CO2麻醉蚜蟲，用激光將蚜蟲吻刺于下唇處切斷，切口處不斷流出篩管汁液，可收集汁液供分析。驗(yàn)證途徑：運(yùn)用放射性同位素示蹤法。5.木本植物怕剝皮而不怕空心，這是什么道理？答：葉片是植物有機(jī)物合成的地方，合成的有機(jī)物通過(guò)韌皮部向雙向運(yùn)輸，供植物的正常生命活動(dòng)。剝皮即是破壞了植物的韌皮部，使有機(jī)物的運(yùn)輸收到阻礙。第七章細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)換：信號(hào)與細(xì)胞表面的受體結(jié)合后，通過(guò)受體將信號(hào)傳遞進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過(guò)程。信號(hào)：環(huán)境的變化。受體：是指能夠特異地識(shí)別并結(jié)合信號(hào)、在細(xì)胞內(nèi)放大和傳遞信號(hào)的物質(zhì)。CAMP：調(diào)節(jié)靶酶的活性。細(xì)胞內(nèi)受體：位于亞細(xì)胞組分上的受體。細(xì)胞表面受體：位于細(xì)胞表面的受體。蛋白激酶：催化ATP或GTP的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到底物蛋白質(zhì)的氨基酸殘基上。第一信使：能引起胞內(nèi)信號(hào)的胞間信號(hào)和環(huán)境刺激，亦稱為初級(jí)信使。第二信使：位于細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，將信號(hào)進(jìn)一步傳遞和放大，最終引起細(xì)胞反應(yīng)。級(jí)聯(lián)反應(yīng)：信號(hào)通過(guò)跨膜轉(zhuǎn)換后，進(jìn)入細(xì)胞，再通過(guò)細(xì)胞內(nèi)的信號(hào)分子或第二信使，使信號(hào)進(jìn)一步傳遞或放大，最終引起細(xì)胞反應(yīng)。G蛋白：全稱為GTP結(jié)合調(diào)節(jié)蛋白。此類蛋白由于其生理活性有賴于三磷酸鳥苷(GTP)的結(jié)合以及具有GTP水解酶的活性而得名。在受體接受胞間信號(hào)分子到產(chǎn)生胞內(nèi)信號(hào)分子之間往往要進(jìn)行信號(hào)轉(zhuǎn)換，通常認(rèn)為是通過(guò)G蛋白偶聯(lián)起來(lái)，故G蛋白又被稱為偶聯(lián)蛋白或信號(hào)轉(zhuǎn)換蛋白。雙信號(hào)系統(tǒng)：是指肌醇磷脂信號(hào)系統(tǒng)，其最大的特點(diǎn)是胞外信號(hào)被膜受體接受后同時(shí)產(chǎn)生兩個(gè)胞內(nèi)信號(hào)分子（IP3和DAG），分別激活兩個(gè)信號(hào)傳遞途徑，即IP3/Ca2+和DAG/PKC途徑，因此把這一信號(hào)系統(tǒng)稱之為“雙信號(hào)系統(tǒng)”。1.什么叫信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)？細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)包括哪些過(guò)程？答：信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)是指細(xì)胞偶聯(lián)各種刺激信號(hào)與其引起的特定生理效應(yīng)之間的一系列分子反應(yīng)機(jī)制。包括四個(gè)步驟：第一，信號(hào)分子與細(xì)胞表面受體的相結(jié)合；第二，跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)換；第三，在細(xì)胞內(nèi)通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行信號(hào)傳遞、放大和整合；第四，導(dǎo)致生理生化變化。2.什么叫鈣調(diào)蛋白？它有什么作用？答：鈣調(diào)蛋白是一種耐熱的球蛋白，具有148個(gè)氨基酸的單鏈多肽。兩種方式起作用：第一，可以直接與靶酶結(jié)合，誘導(dǎo)構(gòu)象變化而調(diào)節(jié)靶酶的活性；第二，與CA結(jié)合，形成活化態(tài)的CA/cam復(fù)合體，然后再與靶酶結(jié)合，將靶酶激活。3.蛋白質(zhì)可逆磷酸化在細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中有什么作用？答：是生物體內(nèi)一種普遍的翻譯后修飾方式。細(xì)胞內(nèi)第二信使如CA等往往通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)多種蛋白激酶和蛋白磷酸酶，從而調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的磷酸化和去磷酸化過(guò)程，進(jìn)一步傳遞信號(hào)。4.植物細(xì)胞內(nèi)鈣離子濃度變化是如何完成的？答：細(xì)胞壁是胞外鈣庫(kù)。質(zhì)膜上的CA通道控制CA內(nèi)流，而質(zhì)膜上的CA泵負(fù)責(zé)將CA泵出細(xì)胞。胞內(nèi)鈣庫(kù)的膜上存在CA通道、CA泵和CA/H反向運(yùn)輸器，前者控制CA外流，后兩者將胞質(zhì)CA泵入胞內(nèi)鈣庫(kù)。第八章植物生長(zhǎng)物質(zhì)植物生長(zhǎng)物質(zhì)：調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)。植物激素：是指一些在植物體內(nèi)合成，并從產(chǎn)生之處運(yùn)送到別處，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生顯著作用的微量有機(jī)物。植物激素受體：指特異地識(shí)別激素并能與激素高度結(jié)合的蛋白質(zhì)。植物激素突變體：由于基因突變而引起植物激素缺陷的突變體。植物多肽激素：具有調(diào)節(jié)生理過(guò)程和傳遞細(xì)胞信號(hào)功能的活性多肽。生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸：生長(zhǎng)素只能從植物體的形態(tài)學(xué)上端向下端運(yùn)輸。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：指一些具有植物激素活性的人工合成的物質(zhì)。植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑：促進(jìn)分生組織細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)和生殖器官的發(fā)育，外施生長(zhǎng)抑制劑可抑制其促進(jìn)效能。植物生長(zhǎng)抑制劑：抑制頂端分省組織生長(zhǎng)，使植物喪失頂端優(yōu)勢(shì)，側(cè)枝多，葉小，生殖器官也受影響。植物生長(zhǎng)延緩劑：是赤霉素類，使植株矮小，莖粗，節(jié)間短，葉面積小，葉厚，葉色深綠，不影響花的發(fā)育。三重反應(yīng)：乙烯可抑制黃化豌豆幼苗上胚軸的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)其加粗生長(zhǎng)，地上部分失去負(fù)向地性生長(zhǎng)（偏上生長(zhǎng)）。1.生長(zhǎng)素是在植物體的哪些部位合成的？生長(zhǎng)素的合成有哪些途徑？答：合成部位：生長(zhǎng)旺盛部位（葉原基、嫩葉、發(fā)育中種子）；途徑（底物是色氨酸）：吲哚丙酮酸途徑、色胺途徑、吲哚乙腈途徑、吲哚乙酰胺途徑。2.根尖和莖尖的薄壁細(xì)胞有哪些特點(diǎn)與生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是相適應(yīng)的？答：生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸是指生長(zhǎng)素只能從植物體的形態(tài)學(xué)上端向下端運(yùn)輸。在細(xì)胞基部的質(zhì)膜上有專一的生長(zhǎng)素輸出載體。3.植物體內(nèi)的赤霉素、細(xì)胞分裂素和脫落酸的生物合成有何聯(lián)系。4.細(xì)胞分裂素是怎樣促進(jìn)細(xì)胞分裂的？答：CTK+CRE1——信號(hào)的跨膜轉(zhuǎn)換——CRE1上的pi基團(tuán)到組氨酸磷酸轉(zhuǎn)移蛋白上——細(xì)胞核內(nèi)反應(yīng)蛋白——基因表達(dá)——細(xì)胞分裂5.香蕉、芒果、蘋果果實(shí)成熟期間，乙烯是怎樣形成的？乙烯又是怎樣誘導(dǎo)果實(shí)成熟的？答：Met——SAM——ACC+O2——Eth（MACC）誘導(dǎo)果實(shí)的成熟：促進(jìn)呼吸強(qiáng)度，促進(jìn)代謝；促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；促進(jìn)質(zhì)膜透性的增加。8.生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸和乙烯在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有何作用？答：生長(zhǎng)素：1.促進(jìn)扦插的枝條生根2．促進(jìn)果實(shí)發(fā)育3.防止落花落果；赤霉素：1.在啤酒生產(chǎn)上可促進(jìn)麥芽糖化2.促進(jìn)發(fā)芽3.促進(jìn)生長(zhǎng)4.促進(jìn)雄花發(fā)生；細(xì)胞分裂素：細(xì)胞分裂素可用于蔬菜、水果和鮮花的保鮮保綠，還可用于果樹和蔬菜上，主要作用用于促進(jìn)細(xì)胞擴(kuò)大，提高坐果率，延緩葉片衰老；脫落酸：1.抑制生長(zhǎng)2.促進(jìn)休眠3.引起氣孔關(guān)閉4.增加抗逆性；乙烯：1.催熟果實(shí)2.促進(jìn)衰老。10.要使水稻秧苗矮壯分蘗多，你在水肥管理或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用方面有什么建議？答：在水肥管理中，在氮、磷、硫、鋅的肥料的使用中，要適量不能使用太多，使用太多利于伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。在植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑方面，使用TIBA、CCC。11.要使水仙矮化而又能在春節(jié)期間開花，用MH處理好呢，還是用PP333處理好呢？為什么？答：用PP333處理。原因：MH是生長(zhǎng)抑制劑，植株矮小，生殖器官也會(huì)受影響；PP333是生長(zhǎng)延緩劑，使用后，植株矮小，而不會(huì)影響花的發(fā)育。13.作物能抵御各種逆境脅迫，是一種激素作用或多種激素作用？答：多種激素協(xié)同作用。第九章光形態(tài)建成光形態(tài)建成：依賴光控制細(xì)胞的分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終匯集成組織和器官的建成。暗形態(tài)建成：暗中生長(zhǎng)的植物幼苗表現(xiàn)出各種黃化特征。光敏色素：吸收紅光-遠(yuǎn)紅光可逆轉(zhuǎn)換的光受體。去黃化：給黃化幼苗一個(gè)微弱的閃光出現(xiàn)的現(xiàn)象。藍(lán)光受體：隱花色素和向光素，都是黃素蛋白，調(diào)節(jié)不同的藍(lán)光反應(yīng)。1.什么是植物光形態(tài)建成？它與光合作用有何不同？答：依賴光控制細(xì)胞的分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終匯集成組織和器官的建成，就稱為光形態(tài)建成，亦即光控制發(fā)育的過(guò)程。光形態(tài)建成控制的是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，光合作用控制的是物質(zhì)的形成；光形態(tài)建成中利用紅光、遠(yuǎn)紅光、藍(lán)光和紫外光，光合作用中利用藍(lán)紫光和紅光；光形態(tài)建成在植物的各個(gè)器官中進(jìn)行，光合作用在葉片中進(jìn)行。5.按你所知，請(qǐng)全面考慮，光對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？答：光合作用，光形態(tài)建成。6.光敏色素作用機(jī)理。答：前體—Pr—Pfr—+【X】——【Pfr.X】—生理反應(yīng)。Pr—Pfr為660nm；相反為730nm。7.舉例說(shuō)明光敏控制的快反應(yīng)。答：快反應(yīng)是吸收光量子到誘導(dǎo)形態(tài)變化反應(yīng)迅速，以分秒計(jì)。有棚田效應(yīng)，指離體的綠豆根尖在紅光下誘導(dǎo)膜產(chǎn)生少量正電荷，可以吸附在帶負(fù)電荷的玻璃表面，而遠(yuǎn)紅光逆轉(zhuǎn)這種現(xiàn)象。8.舉例說(shuō)明3中以上與光敏色素有關(guān)的生理現(xiàn)象。答：棚田效應(yīng)（快反應(yīng)）、紅光促進(jìn)萵苣種子萌發(fā)、誘導(dǎo)幼苗去黃花反應(yīng)（慢反應(yīng)）。第十章植物的生長(zhǎng)生理細(xì)胞周期：新生的持續(xù)分裂的細(xì)胞從第一次分裂形成的細(xì)胞至下一次再分裂成為兩個(gè)子細(xì)胞為止所經(jīng)歷的過(guò)程。分化：分生組織的幼嫩細(xì)胞發(fā)育成具有各種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理代謝功能的成形細(xì)胞過(guò)程。脫分化：具高度分化能力的細(xì)胞和組織，在培養(yǎng)條件下喪失其特有的分化能力的過(guò)程。再分化：已經(jīng)脫分化的細(xì)胞在一定條件下，又可經(jīng)過(guò)愈傷組織或胚狀體，再分化出根和芽，形成完整植株的過(guò)程。酸-生長(zhǎng)假說(shuō)：生長(zhǎng)素誘導(dǎo)細(xì)胞壁酸化并使其可塑性增大而導(dǎo)致細(xì)胞伸長(zhǎng)的理論。細(xì)胞全能性：指植物體的每個(gè)細(xì)胞都攜帶著一套完整的基因組，并具有發(fā)育成完整植株的潛在能力。組織培養(yǎng)：指在控制的環(huán)境條件下，在人工配制的培養(yǎng)基中，將離體的植物細(xì)胞、組織或器官進(jìn)行培養(yǎng)的技術(shù)。極性：指在器官、組織甚至細(xì)胞不同的軸上存在某種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化上的梯度差異。生長(zhǎng)大周期：開始生長(zhǎng)緩慢，以后逐漸加快，達(dá)到最高點(diǎn)，然后生長(zhǎng)速率又減慢至停止。頂端優(yōu)勢(shì)：頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)，而側(cè)芽生長(zhǎng)受抑制的現(xiàn)象。相關(guān)性：植物各部分之間的相互制約與協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。向性運(yùn)動(dòng)：由外界刺激而產(chǎn)生，運(yùn)動(dòng)方向取決于外界的刺激方向。向光性：植物隨光照入射的方向而彎曲的反應(yīng)。向重力性：植物在重力影響下，保持一定方向生長(zhǎng)的特性。感性運(yùn)動(dòng)：由外界刺激或內(nèi)部時(shí)間機(jī)制而引起的，外界刺激方向不能決定運(yùn)動(dòng)方向。生理鐘：生物對(duì)晝夜的適應(yīng)而產(chǎn)生生理上有周期性波動(dòng)的內(nèi)在節(jié)奏。種子壽命：種子壽命是種子從采收到失去發(fā)芽能力的時(shí)間。種子生活力：種子能夠萌發(fā)的潛在能力或胚具有生命力。種子活力：在田間狀態(tài)下，迅速萌發(fā)成整齊度高而健壯幼苗的能力。1.水稻種子或小麥種子在萌發(fā)過(guò)程中，其吸水過(guò)程和種子內(nèi)有機(jī)物是如何變化的？答：吸水過(guò)程分為三個(gè)過(guò)程：首先是急劇吸水，是由于細(xì)胞內(nèi)容物中親水物質(zhì)所引起的吸脹作用；其次是停止吸水，細(xì)胞利用已吸收的水分進(jìn)行代謝作用；最后是再重新迅速吸水，由于胚迅速長(zhǎng)大和細(xì)胞體積加大，重新大量吸水，這時(shí)的吸水是與代謝作用相連的滲透性吸水。種子內(nèi)有機(jī)物變化：淀粉被水解為葡萄糖；脂肪水解生成甘油和脂肪酸；蛋白質(zhì)分解為小肽，再被水解為氨基酸。4.頂端優(yōu)勢(shì)在樹木、果樹和園林植物生產(chǎn)上有何應(yīng)用？答：修形、增加側(cè)枝從而增加收獲。6.生長(zhǎng)素與赤霉素是怎樣誘導(dǎo)細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的？答：生長(zhǎng)素的酸-生長(zhǎng)假說(shuō)。首先，生長(zhǎng)素與受體結(jié)合，進(jìn)一步通過(guò)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，促進(jìn)H-ATP酶基因活化，形成mRNA，運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞質(zhì)，翻譯成H-ATP酶，再運(yùn)輸?shù)劫|(zhì)膜。其次，在質(zhì)膜的H-ATP酶把H排出到細(xì)胞壁去，使細(xì)胞壁酸化。酸性環(huán)境就可以活化一組叫做膨脹素的蛋白，在一定范圍內(nèi)，pH越低，活性越大，細(xì)胞伸長(zhǎng)越多。膨脹素作用于細(xì)胞壁中的纖維和半纖維素之間的界面，打斷細(xì)胞壁多糖之間的H鍵。多糖分子之間結(jié)構(gòu)組織點(diǎn)破裂，聯(lián)系松弛，膨壓就推動(dòng)細(xì)胞伸長(zhǎng)。赤霉素：赤霉素影響細(xì)胞的伸長(zhǎng)依賴于生長(zhǎng)素誘發(fā)細(xì)胞壁酸化。赤霉素增加細(xì)胞壁伸展性與XET活性有關(guān)。XET可使木葡聚糖產(chǎn)生內(nèi)轉(zhuǎn)基作用，把木葡聚糖切開，然后重新形成另一個(gè)木葡聚糖分子，再排列為木葡聚-纖維素網(wǎng)。XET有利于膨脹素穿入細(xì)胞壁，因此膨脹素和XET是赤霉素促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)必需的。7.將發(fā)芽后的谷種隨意播于秧田，幾天后根總是向下生長(zhǎng)，莖總是向上生長(zhǎng)，為什么？有什么生物學(xué)意義？答：植物有向性運(yùn)動(dòng)。向光性的意義：葉子具有向光性的特點(diǎn)，可以盡量的處于最適宜利用光能的位置。向重力性的意義：種子播到土中，不管胚的方位如何，總是根向下長(zhǎng)，莖向上長(zhǎng)，方位合理，有利于植物生長(zhǎng)發(fā)育。9.分析植物地上、地下部分的相關(guān)性。答：地下部分對(duì)地上部分的促進(jìn)作用：地上部分生長(zhǎng)需要的水分和礦物質(zhì)，主要是由根系供應(yīng)的；根部是全株細(xì)胞分裂素合成中心，形成后運(yùn)輸?shù)降厣喜糠?；根部還能合成植物堿等含氮化合物。地上部分對(duì)地下部分的促進(jìn)作用：地上部分為根提供糖；某些根所需的維生素在葉中合成。兩者的抑制作用：當(dāng)土壤水分含量降低時(shí)，會(huì)增加根的相對(duì)質(zhì)量，而減少地上部分的相對(duì)質(zhì)量，根冠比值增高；反之，土壤水分稍多，減少土壤通氣而限制根系活動(dòng)，而地上部分得到良好的水分供應(yīng)，生長(zhǎng)過(guò)旺，根冠比值降低。10.用生產(chǎn)實(shí)例說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的相關(guān)性。答：營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)過(guò)旺，消耗較多養(yǎng)分，便會(huì)影響到生殖器官的生長(zhǎng)。例如：小麥、水稻前期肥水過(guò)多，造成莖葉徒長(zhǎng)，就會(huì)延緩幼穗分化過(guò)程，顯著增加空癟粒；后期肥水過(guò)多，造成貪青晚熟，影響粒重。又如果樹、棉花等枝葉徒長(zhǎng)，往往不能正常開花結(jié)實(shí)，甚至花、果嚴(yán)重脫落。生殖器官生長(zhǎng)同樣也影響營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)。在番茄開花結(jié)實(shí)時(shí)，如讓花果自然成熟，營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)就日漸減弱，最后衰老，死亡。但是如果把花、果不斷摘除，營(yíng)養(yǎng)器官就繼續(xù)繁茂生長(zhǎng)。第十一章植物的生殖生理春化作用：低溫誘導(dǎo)植物開花的作用。脫春化作用：在春化作用結(jié)束之前，如遇高溫、低溫效果會(huì)消弱甚至解除。春化素：在春化過(guò)程中形成的一種刺激物質(zhì)。夜間斷：若在長(zhǎng)的暗期中給予一個(gè)短時(shí)間的光照處理使短日植物不開花而長(zhǎng)日植物開花的反應(yīng)。光周期：在一天之中，白天和黑夜的相對(duì)長(zhǎng)度。光周期誘導(dǎo)：植物只需要一定時(shí)間適宜的光周期處理，以后即使處于不適宜的光周期下仍然可開花。長(zhǎng)日植物：是指在一定的發(fā)育時(shí)期內(nèi)，每天光照時(shí)間必須長(zhǎng)于一定時(shí)數(shù)并經(jīng)過(guò)一定天數(shù)才能開花的植物。如：小麥、胡蘿卜、油菜。短日植物：是指在一定的發(fā)育時(shí)期內(nèi)，每天光照時(shí)間必須短于一定時(shí)數(shù)才能開花的植物。如：大豆、水稻、棉花。日中性植物：是指在任何日照條件下都可以開花的植物。番茄、黃瓜、辣椒。臨界日長(zhǎng)：是指晝夜周期中誘導(dǎo)短日植物開花能忍受的最長(zhǎng)日照或誘導(dǎo)長(zhǎng)日植物開花所必須的最短日照。臨界暗期：是指在晝夜周期中短日植物能夠開花的最短暗期長(zhǎng)度，或長(zhǎng)日植物能夠開花的最長(zhǎng)暗期長(zhǎng)度。ABCDE模型：成花素（開花素）：群體效應(yīng)：自交不親和性：2.將北方的蘋果引起華南地區(qū)種植，蘋果僅進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)而不開花結(jié)果，試分析其原因。答：冬天的溫度太高，不能使蘋果樹進(jìn)行正常的休眠，使能量消耗太多。3.為什么晚造的水稻品種不能用于旱造種植？答：晚造水稻是典型短日植物，在長(zhǎng)時(shí)間光照條件下，不能在正常生長(zhǎng)期內(nèi)進(jìn)行正常的生殖生長(zhǎng)。4.試分析下列花卉在我國(guó)華南地區(qū)的廣東、海南種植能否開花？①菊花、②月季、③劍蘭、④牡丹、⑤郁金香、⑥風(fēng)信子。答：⑤、⑥有春化作用，在低溫下誘導(dǎo)植物開花，因此不能。7.有什么辦法可使菊花在春節(jié)開花而且花多？又有什么辦法使其在夏季開花而且花多？答：菊花是短日照植物，經(jīng)過(guò)遮光形成短日照，在夏季就可以開花；若延長(zhǎng)光照或晚上閃光使暗間斷，則可使花期延后。同時(shí)，要采用摘心的方法，增加花數(shù)。所謂摘心，就是用手指掐去或剪去植株主枝或側(cè)枝上的頂芽。10.如何用實(shí)驗(yàn)證明感受低溫和光周期的部位？答：感受低溫部位的驗(yàn)證：芹菜會(huì)進(jìn)行春化作用。將芹菜種植在高溫的溫室中，由于得不到花分化所需要的低溫，不能開花結(jié)實(shí)。如果以橡皮管把芹菜莖的頂端纏繞起來(lái)，管內(nèi)不斷通過(guò)冰冷的水流，使莖的生長(zhǎng)點(diǎn)獲得低溫，就能通過(guò)春化，可開花結(jié)實(shí)。如把芹菜放在冰冷的室內(nèi)，而使莖生長(zhǎng)點(diǎn)處于高溫下，也不能開花結(jié)實(shí)。證明了低溫的感受部位是莖尖端生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉。感受光周期部位的驗(yàn)證：對(duì)于短日照植物菊花做四種處理，長(zhǎng)日照（不開花）、葉子短日照頂端長(zhǎng)日照（開花）、葉子長(zhǎng)日照頂端短日照（不開花）、全株短日照（開花），證明了感受光周期刺激的部位不是生長(zhǎng)點(diǎn)而是葉子。11.短日植物為什么更適合叫長(zhǎng)夜植物？長(zhǎng)日植物為什么更適合叫短夜植物？答：短日照植物的開花決定于暗期的長(zhǎng)度，而不決定于光期時(shí)間的長(zhǎng)度。第十二章植物的成熟和衰老生理呼吸躍變：果實(shí)成熟到一定程度時(shí)，呼吸速率先是降低，后突然升高，后又下降的現(xiàn)象。單性結(jié)實(shí)：不經(jīng)受精而雌蕊的子房形成無(wú)子果實(shí)的現(xiàn)象。休眠：成熟種子、鱗莖和芽在合適的萌發(fā)條件下暫時(shí)停止生長(zhǎng)的現(xiàn)象。離層：組成離區(qū)的排列緊密的細(xì)胞。衰老：指一個(gè)器官或整個(gè)植株生理功能逐漸惡化，最終自然死亡的過(guò)程。脫落：指植物細(xì)胞