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2020年外賣快餐鮮食

盒飯行業(yè)分析報(bào)告2020年11月一、鮮食盒飯市場(chǎng)規(guī)模超過2千億元，每日用戶數(shù)高達(dá)4800萬人.3二、外賣省去大量租賃、人工成本，并探索出了廣告的盈利模式....41、最大的餐飲企業(yè)百勝人工租賃等經(jīng)營(yíng)開支占收入44%，凈利率僅8%......42、全國(guó)餐飲連鎖味千的人工租賃等經(jīng)營(yíng)開支占收入38%，凈利率僅9%......4TOC\o"1-5"\h\z3、最大的送餐企業(yè)福記食品服務(wù)頂峰時(shí)人工租賃成本僅4%，凈利率高達(dá)22%54、星潤(rùn)科技外賣盒飯推出半年，月訂單達(dá)到217萬個(gè)，并探索出廣告的盈利模式6\o"CurrentDocument"三、三全鮮食收入容量超過45億元81、三全鮮食：安全便捷、時(shí)尚有趣、營(yíng)銷精準(zhǔn)82、夕卜賣APP“餓了么”達(dá)到1.6萬臺(tái)三全售飯機(jī)銷量，全家盒飯?jiān)谏虾＿_(dá)到4000多臺(tái)售飯機(jī)銷量103、若每一萬平方米辦公樓配置一臺(tái)三全售飯機(jī)，鮮食收入可達(dá)45億元以上11四、三全鮮食重塑了基于互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)模式，市值空間超過150億\o"CurrentDocument"元13、鮮食盒飯市場(chǎng)規(guī)模超過2千億元，每日用戶數(shù)高達(dá)4800010萬人2020年餐飲收入2.54萬億元，其中限額以上餐飲收入4251億元（增長(zhǎng)14%），連鎖餐飲企業(yè)收入1283億元（增長(zhǎng)15%），其中快餐占收入的61%，達(dá)到779億元（增長(zhǎng)16%）。預(yù)計(jì)外賣占據(jù)餐飲收入的10%，市場(chǎng)規(guī)模超過2千億元，預(yù)計(jì)中國(guó)每天4800萬人吃盒飯外賣。2020年速凍食品行業(yè)收入650億元（增長(zhǎng)18%），外賣市場(chǎng)是速凍食品行業(yè)收入的3-4倍。圈22012年餐飲業(yè)收入2.54萬億元圖3限額以上餐飲業(yè)收入4174億元圖4連鎖餐飲企業(yè)快餐銷售額780億元（2012）圖5快餐占餐飲收入的61%其他餐飲服免1%炊料及冷炊,3UOOOItlftll'：）ICE%20032DC4200520062D0?20OEWOO9

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