預(yù)防醫(yī)學(xué)題目復(fù)習(xí)資料匯總

返回第二章《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總第一章人類的環(huán)境一、名詞解釋1.是指人類和生物生存的空間時期地保持穩(wěn)定的狀態(tài)，叫生態(tài)平衡。3.是指各生物間以食物的形式進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)移的關(guān)系稱食物鏈。二、填空題2.生產(chǎn)者消費(fèi)者無機(jī)界分解者3.進(jìn)行能量的交換和物質(zhì)的循環(huán)轉(zhuǎn)移。三、選擇題A1型選擇題1.C2.E3.B4.A5.C6.B7.A8.E9.B10.D11.C12.AA2型選擇題B1型選擇題四、問答題1.以人為核心，圍繞著人群的空間與其中可以直接或間接影響人類生存和發(fā)展的各種自然的和人2.指社會政治制度、經(jīng)濟(jì)狀況、文化教育、人口發(fā)展、生活方式和醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)等。返回第一章第二章環(huán)境與健康的關(guān)系一、填空題1.生理學(xué)指標(biāo)心理學(xué)指標(biāo)社會學(xué)指標(biāo)2.人口學(xué)指標(biāo)生長發(fā)育指標(biāo)疾病與傷殘指標(biāo)社會心理衛(wèi)生狀況指標(biāo)3.環(huán)境因素行為生活方式因素機(jī)體的生物學(xué)因素醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)因素二、選擇題A1型選擇題1.A2.D3.E4.E5.C6.A7.E8.D9.B10.A11.C12.B13.C14.C15.E16.C17.EB1型選擇題1.B,A,C2.A,D,E1.C,B,C《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總第三章保護(hù)環(huán)境促進(jìn)健康一、名詞解釋活環(huán)境條件稱之。2.污染物通過食物鏈的傳遞，逐級轉(zhuǎn)移累積，造成生物體內(nèi)的污染物濃度逐級提高的作用稱之。3.嚴(yán)重的環(huán)境污染，導(dǎo)致環(huán)境的質(zhì)量惡化和破壞。二、填空題1.同時設(shè)計(jì)同時施工同時投產(chǎn)2.廢氣廢水廢渣3.糞便生活污水垃圾4.太陽的紫外線光化學(xué)淡蘭色的5.鉛汞鎘6.致畸胎致癌致突變?nèi)?、選擇題A1型選擇題1.D2.C3.E4.D5.A6.A7.D8.E9.A10.B11.D12.A13.B14.B15.D16.D17.B18.E19.A20.A21.D22.C23.E24.E25.D26.E27.EB1型選擇題1.D,C,B2.C,A,B3.E,C4.A,D5.C,B,A6.A,B返回第三章第四章生活飲用水與健康一、填空題1.傳染病地方病中毒性疾病2.降水地面水地下水3.氨氮亞硝酸鹽氮硝酸鹽氮4.次氯酸(HClO)次氯酸根(ClO-)5.物理消毒法化學(xué)消毒法二、選擇題A1型選擇題1.B2.C3.D4.C5.D6.A7.C8.C9.B10.E11.A12.B13.A14.B15.D16.D17.B18.E19.A20.C21.A22.C23.A24.E25.B26.A27.A28.C29.D30.D31.B32.D33.D34.D35.E36.A37.E38.D39.C40.CA3型選擇題1.C,D,E2.C,A《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總1.A,B,D2.C,D3.A,C4.A,C5.C,B返回第四章第五章居住環(huán)境與健康一、填空題1.適宜的微小氣候日照良好、光線充足空氣新鮮、清潔能較好的控制疾病傳播安靜、整潔、生活方便2.化糞沉卵法糞尿混合密封貯存法沼氣發(fā)酵法堆肥法藥物處理化法二、選擇題A1型選擇題1.C2.D3.B4.A5.C6.E7.B8.E9.D10.B11.C12.C13.E14.D15.B16.D17.E18.A19.B返回第五章第六章飲食與健康一、名詞解釋1.食物中含有對人體有營養(yǎng)功能的有效成分稱之。二、填空題1.供給熱能供給營養(yǎng)素2.蛋白質(zhì)含量蛋白質(zhì)消化率蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值3.單糖類雙糖類多糖類4.AB1B25.896.生物性污染化學(xué)性污染放射性污染7.傳染病寄生蟲病食物中毒慢性中毒遠(yuǎn)期危害三、選擇題1.C2.E3.B4.B5.D6.A7.D8.A9.B10.E11.D12.E13.B14.A15.D16.D17.C18.B19.A20.B21.A22.C23.B24.E25.E26.B27.A28.A29.A30.E31.B32.E33.D34.E35.E36.E37.B38.B39.A40.D41.A42.E43.E44.D45.A46.A47.E48.C49.D50.C51.A52.B53.C54.B55.E56.E57.B58.D59.B60.D《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總1.C,E2.D,A,B,E,C3.A,B,C,D4.B,A,E,C四、問答題1.⑴滿足人體的熱能和營養(yǎng)需要⑵正確選配食物和科學(xué)烹調(diào)加工⑶合理的膳食制度⑷保證食用安全2.⑴食品防腐與合理貯藏：①防止微生物對食品的污染②合理貯藏，控制或殺滅食品中微生物。：①嚴(yán)格農(nóng)藥管理②安全使用農(nóng)藥③制定食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)殘留量監(jiān)測。④制定適合我國國情的農(nóng)藥政策，發(fā)展高效低毒低殘留與生物性農(nóng)藥。⑶預(yù)防食品容器，包裝材料和用具對食品的污染⑷預(yù)防食品添加劑污染⑸預(yù)防N-亞硝基化合物，苯并(a)芘的污染返回第六章第七章生產(chǎn)環(huán)境與健康一、名詞解釋1.存在于生產(chǎn)環(huán)境和勞動過程中的可能危害人體健康和勞動能力的因素稱之。2.生產(chǎn)性有害因素直接引起的疾病。3.在生產(chǎn)過程中使用或產(chǎn)生的毒物。4.由生產(chǎn)性毒物引起的中毒。二、填空題1.職業(yè)接觸史2.職業(yè)史生產(chǎn)環(huán)境現(xiàn)場調(diào)查臨床檢查。3.化學(xué)成分濃度分散度。4.發(fā)病越快病變越嚴(yán)重5.矽肺6.矽塵量持續(xù)時間三、選擇題A1型選擇題1.A2.C3.D4.C5.E6.A7.C8.B9.E10.B11.C12.A13.C14.B15.E16.E17.D18.E19.B20.E21.D22.D23.B24.A25.C26.D27.E28.E29.E30.B31.D32.B33.C34.C35.B36.B37.E38.A39.A40.C41.C42.B43.A44.A45.C46.B47.C48.C49.E50.A51.C52.C53.B54.B55.B56.D57.D58.A59.D60.C61.B62.E63.B64.A65.D66.E67.D68.D69.A70.D《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總71.A72.E73.E74.E75.A76.A77.E78.B79.C80.DA3型選擇題1.EAD2.ACCC3.CEDAB1型選擇題1.A,B2.B,A3.B,A4.A,B,C5.A,D,B,E,C6.A,A,B7.E,C四、問答題1.認(rèn)識特異癥候群和不典型病例重視遲發(fā)反應(yīng)和間隙性中毒多系統(tǒng)損害2.粉塵的化學(xué)性質(zhì)與組成，直接決定粉塵對機(jī)體毒害作用的性質(zhì)和程度。粉塵的濃度越高吸收量就越多，對人體危害也就越大。以學(xué)3.革，水，密，風(fēng)，護(hù)，管，教，查。返回第七章第八章社會環(huán)境與健康1.吸煙酗酒濫用藥物不良習(xí)慣吸毒缺乏體育鍛煉性亂和賭博2.社會制度因素社會經(jīng)濟(jì)因素衛(wèi)生保健服務(wù)3.公共衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療服務(wù)4.挫折不良人際關(guān)系緊張工作現(xiàn)代化城市生活二、選擇題A1型選擇題1.C2.A3.E4.E5.E6.B7.B8.B9.D10.E11.C12.A13.BB1型選擇題1.C,A,D2.A,C,E返回第八章第九章醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)方法1.消除了系統(tǒng)誤差并控制了隨機(jī)測量誤差之后，樣本數(shù)值仍和總體指標(biāo)的數(shù)值有差異，這種誤差稱之。2.某事件出現(xiàn)機(jī)會大小的量。3.根據(jù)研究目的確定的研究對象的全體4.從總體中取出部分個體，這些個體就是樣本。5.對每個觀察單位用定量的方法測定某項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值，組成的資料。6.測得值與真值之差。二、填空題：《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總1.計(jì)量資料計(jì)數(shù)資料等級資料2.分?jǐn)?shù)小數(shù)百分?jǐn)?shù)3.率構(gòu)成比相對比4.標(biāo)題標(biāo)目線條數(shù)字5.上端縱行6.系統(tǒng)誤差隨機(jī)測量誤差抽樣誤差7.設(shè)計(jì)搜集資料整理資料分析資料8.檢查資料設(shè)計(jì)分組擬整理表歸組三、選擇題1.B2.A3.C4.B5.B6.B7.A8.D9.B10.D11.C12.E13.D14.E15.C16.D17.A18.A19.A20.A21.C22.B23.E24.E25.E26.E27.C28.D29.B30.A31.A32.B33.C34.B35.D36.D37.D38.B39.B40.A41.C42.E43.B44.D45.E46.A47.C48.B49.E50.E51.A52.E53.C54.D55.B56.B57.C58.C59.B60.A61.C62.C63.B64.C65.C66.E67.B68.A69.B70.D71.C72.C73.C74.B75.A76.D77.D78.A79.D1.C2.C3.B4.C5.B6.A7.D8.D9.C10.C11.E12.C13.A14.E15.A16.A17.B18.B1.D,B2.B,E,A,C3.B,A4.D,B1.A,E2.B,E3.A,B4.B,D,A5.A,C,E6.E,C7.A,C,D8.A,B9.A,C10.A,C,D四、問答題：1.⑴要注意絕對數(shù)與相對數(shù)結(jié)合應(yīng)用⑵要注意觀察單位樣本數(shù)不宜過小⑶要注意分子分母正確選用⑷要注意率與比的正確應(yīng)用⑸要注意平均率的計(jì)算方法⑹要注意資料的可比性⑺率和構(gòu)成比比較時作假設(shè)檢驗(yàn)2.步驟：⑴建立假設(shè)和確定檢驗(yàn)水準(zhǔn)α⑵計(jì)算統(tǒng)計(jì)量⑶確定P值⑷判斷結(jié)果結(jié)果的判斷：P>α,接受H。，差異無顯著性，可認(rèn)為差異是由抽樣誤差所致。P≤α，拒絕H0，差異有顯著性，可認(rèn)為樣本間存在差異。3.統(tǒng)計(jì)工作中，用統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖的形式說明資料在數(shù)量方面的大小，變動趨勢，分布情況以與相互關(guān)系，以代替冗長的文字?jǐn)⑹?，使結(jié)果一目了然，便于閱讀，便于分析和比較。返回第九章第十章流行病學(xué)方法一、名詞解釋1.對全部觀察單位一一調(diào)查。2.從總體中抽取樣本作調(diào)查。返回第十一章《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總3.接觸某種污染因子人群的某病發(fā)病率或死亡率與非接觸人群某病發(fā)病率或死亡率之比。4.接觸人群某病發(fā)病率(或死亡率)與非接觸人群發(fā)病率(或死亡率)的差數(shù)。二、填空題1.由果究因病例-對照2.現(xiàn)況調(diào)查病例對照調(diào)查隊(duì)列調(diào)查試驗(yàn)研究3.普查抽樣調(diào)查4.時點(diǎn)橫斷面三、選擇題A1型選擇題1.A2.D3.D4.C5.E6.C7.B8.E9.A10.B11.D12.A13.D14.A15.B16.E17.E18.A19.B20.C21.B22.E23.B24.E25.A26.D27.DA2型選擇題1.A2.E3.B4.D5.CB1型選擇題1.B,A,C2.A,E,B3.B,A四、問答題1.主要區(qū)別：⑴前者采取實(shí)驗(yàn)法，后者采取觀察法；⑵前者設(shè)計(jì)時須注意控制外部因素，研究分組隨機(jī)，嚴(yán)格平行對照；⑶前者必須加入某些干預(yù)措施。2.取決于：⑴研究因素在對照人群中估計(jì)暴露率；⑵估計(jì)該因素引起的相對危險(xiǎn)度或比值比；⑶要求的檢驗(yàn)水平；⑷要求的檢驗(yàn)把握度。必備條件：⑴不患所研究疾病或病因相似疾?。虎圃谀承┨卣鞣矫媾c病例相似。返回第十章第十一章社區(qū)衛(wèi)生保健調(diào)查研究方法的應(yīng)用一、填空題1.為制訂衛(wèi)生保健工作規(guī)劃提供依據(jù)為制訂預(yù)防措施提供線索驗(yàn)證預(yù)防措施效果2.選擇性偏倚信息性偏倚混雜性偏倚二、選擇題A1型選擇題1.E2.C4.E5.A6.E7.EB1型選擇題1.A,D2.A,B,C《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總第十二章衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標(biāo)與策略措施一、填空題1.增進(jìn)健康預(yù)防疾病治療病傷康復(fù)。2.生存條件惡劣許多疾病仍威脅著人群健康和生命文化教育不普與衛(wèi)生資源分配不合理3.合理分配衛(wèi)生資源社區(qū)參與部門間行動成本效果與效率。三、選擇題A1型選擇題1.A2.A3.E4.E5.B6.C7.A8.D9.C10.E11.D12.CB1型選擇題1.D,E2.E,D,C3.A,C4.A,C,B返回第十二章第十三章社區(qū)衛(wèi)生保健服務(wù)一、名詞解釋1.是指若干社會群體(家庭、民族)或社會組織(機(jī)關(guān)、團(tuán)體)聚在某一地域里所形成的一個生活上相互關(guān)聯(lián)的大集體二、填空題1.人群地域生活服務(wù)設(shè)施行為規(guī)范一定的生活制度管理機(jī)構(gòu)2.縣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)是專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)中心鄉(xiāng)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)是樞紐村衛(wèi)生組織是基礎(chǔ)3.城市社區(qū)農(nóng)村社區(qū)集鎮(zhèn)社區(qū)A1型選擇題1.D2.D3.E4.B5.B6.D7.C8.A9.C10.E11.A12.B13.DB1型選擇題1.A,C,B,D1.從院內(nèi)服務(wù)擴(kuò)大到院外服務(wù)，從生理服務(wù)擴(kuò)大到心理服務(wù)；從治療服務(wù)擴(kuò)大到預(yù)防服務(wù)；從技術(shù)服務(wù)擴(kuò)大到社會服務(wù)。返回第十三章第十四章自我保健與群體保健一、名詞解釋1.是指由個人、家庭、鄰里、親友和同事自發(fā)的衛(wèi)生運(yùn)動，并作出與衛(wèi)生有關(guān)的決定?！额A(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總二、填空題1.保持促進(jìn)健康的行為消除危害健康的行為自我診斷能力自我治療能力能力2.生理調(diào)節(jié)心理調(diào)節(jié)行為矯正三、選擇題A1型選擇題1.C2.E3.D4.D5.E6.C7.E8.E9.B10.C11.CB1型選擇題1.A,C,D四、問答題1.⑴兒童保健系統(tǒng)管理；⑵兒童常見病，多發(fā)病防治；⑶集體兒童保健；⑷預(yù)防接種和傳染病管理；⑸加強(qiáng)兒童營養(yǎng)和母乳喂養(yǎng)以與健康行為生活方式的健康教育，普與科學(xué)育兒知識。返回第十四章第十五章健康教育一、選擇題A1型題選擇1.A2.C3.B4.D5.E6.C7.B8.EB1型選擇題返回第十五章第十六章衛(wèi)生法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生監(jiān)督一、名詞解釋生保健關(guān)系的各種法律規(guī)范的總稱。2.是根據(jù)衛(wèi)生保健的要求，對生產(chǎn)、生活環(huán)境中產(chǎn)生和存在的影響人體健康的有毒、有害因素制定的衛(wèi)生學(xué)允許限度。3.是基于國家衛(wèi)生立法對社會活動進(jìn)行衛(wèi)生管理的一種國家管理制度，是國家行政監(jiān)督的一部二、填空題1.勞動衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)兒童少年衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)放射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.保障健康技術(shù)可行和經(jīng)濟(jì)合理3.衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)司法機(jī)關(guān)。4.國家標(biāo)準(zhǔn)部標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)三、選擇題《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總A1型選擇題1.C2.B3.B4.A5.D6.B7.C8.A9.EB1型選擇題1.A,E2.C,A,B四、問答題⑴各級政府對初級衛(wèi)生保健工作的重視程度⑵人群健康水平⑶衛(wèi)生保健服務(wù)水平⑷地區(qū)總體衛(wèi)生狀況⑸與衛(wèi)生保健相關(guān)的社會經(jīng)濟(jì)、文化狀況?？煞譃橹С种笜?biāo)、工作指標(biāo)和居民健康指標(biāo)三個部分。返回第十六章第十七章社區(qū)衛(wèi)生保健實(shí)施步驟一、選擇題A1型選擇題1.C2.E3.D4.B5.E6.EB1型選擇題1.C,A,E二、問答題⑴各級政府對初級衛(wèi)生保健工作的重視程度⑵人群健康水平⑶衛(wèi)生保健服務(wù)水平⑷地區(qū)總體衛(wèi)生狀況⑸與衛(wèi)生保健相關(guān)的社會經(jīng)濟(jì)、文化狀況?？煞譃橹С种笜?biāo)、工作指標(biāo)和居民健康指標(biāo)三個部分。返回第十七章第十八章疾病發(fā)生的要素和防治一、填空題1.致病因子宿主環(huán)境2.時間空間人間3.病因預(yù)防臨床前期預(yù)防臨床期預(yù)防4.一因多果多因一果有因未必有果病因網(wǎng)的作用5.生理特征行為特征遺傳特征6.致病因子的毒性或毒力環(huán)境中致病因子的劑量或濃度致病因子進(jìn)入人體后的變化規(guī)律《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總二、選擇題A1型選擇題1.A2.C3.C4.B5.A6.D7.B8.A9.C10.E11.B12.D13.C14.C15.DB1型選擇題1.A,B,D,E2.A,B三、問答題.有以下四個方面作用：⑴提供疾病分布和發(fā)展動態(tài)的情報(bào)，作為制訂防制策略和措施的依據(jù)。⑵研究疾病譜的全貌，用以指導(dǎo)臨床工作實(shí)踐。⑶利用疾病分布的信息，發(fā)現(xiàn)疾病流行規(guī)律，提出病因線索。⑷對醫(yī)學(xué)干預(yù)措施進(jìn)行效果評價(jià)。返回第十八章第十九章傳染病防治一、名詞解釋1.指某地區(qū)某病發(fā)病率顯著超過該病歷年的一般發(fā)病率水平。2.疾病在每年的一定季節(jié)內(nèi)發(fā)病率升高。3.指病原體從傳染源排出至侵入新宿主前，在外界環(huán)境中所經(jīng)歷的道路。4.指消除或殺滅外界環(huán)境中存活的病原體的措施與方法。5.指傳染病末發(fā)生前，對可能被病原體污染的物品與場所進(jìn)行的消毒。6.是指對存在或曾經(jīng)存在傳染源的場所進(jìn)行消毒。7.是根據(jù)疫情監(jiān)測和人群免疫分析，按規(guī)定免疫程序，有計(jì)劃地對應(yīng)接種人群進(jìn)行預(yù)防接種，提高人群免疫力，從而達(dá)到控制和消滅某種傳染病的目的。8.指乙類和丙類傳染病接觸者可正常學(xué)習(xí)和工作，但要接受醫(yī)學(xué)檢查和必要的處理。以維持其效價(jià)，這種按要求建立的冷藏過程。10.指對甲類傳染病接觸者必須嚴(yán)格加以隔離，在指定地點(diǎn)進(jìn)行診察，檢驗(yàn)或治療。1.鼠疫霍亂黃熱病6562.殺滅傳染源排出的病原體殺滅可能存在的病原體3.2-104.醫(yī)學(xué)觀察、留驗(yàn)應(yīng)急預(yù)防接種藥物預(yù)防5.早發(fā)現(xiàn)早診斷早報(bào)告早隔離早治療三、選擇題A1型選擇題1.C2.E3.B4.B5.B6.C7.A8.D9.B10.C11.B12.B13.A14.A15.A16.D17.A18.B19.D20.C21.E22.D23.A24.C25.E26.C27.C28.A29.E30.E31.B32.C33.E34.A35.A36.D37.E38.B39.C40.E《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總41.B42.B43.D44.D45.E46.C47.B48.A49.D50.A51.E52.B53.C54.A55.E56.E57.D58.D59.D60.D61.E62.D63.D64.EB1型選擇題1.A,B2.B,C3.D,E4.C,B5.B,C,D,E6.A,E,C四、問答題.兒童接種生物制品有：百白破混合制劑、卡介苗、脊髓灰質(zhì)炎活疫苗、麻疹疫苗、乙型肝炎疫苗。預(yù)防疾?。喊偃湛?、白喉、破傷風(fēng)、結(jié)核病、脊髓灰質(zhì)炎、麻疹、乙型肝炎。返回第十九章第二十章地方病的防治一、名詞解釋1.是指具有一定地區(qū)局限性和依存性的一大類疾病的統(tǒng)稱。2.是因自然環(huán)境中化學(xué)元素過量、缺少或比例失調(diào)引起的疾病。也稱化學(xué)元素性疾病。二、填空題1.鼠疫布氏桿菌病克山病大骨節(jié)病地方性甲狀腺腫地方性克汀病地方性氟中毒2.生物源性地方病地球化學(xué)性地方病3.缺碘長期食用碘鹽4.地方性甲狀腺腫地方性克汀病亞克汀病5.環(huán)境中氟含量過高6.氟骨癥氟斑牙7.慢性砷中毒三、選擇題A1型選擇題1.B2.E3.C4.B5.C6.E7.E8.D9.D10.E11.D12.D13.C14.B15.A16.D17.C18.A19.A20.E21.B22.C23.B24.CB1型選擇題1.E,D2.A,C3.A,C,B,A4.A,D四、問答題1.病因：環(huán)境缺碘預(yù)防：長期食用加碘食鹽返回第二十章第二十一章營養(yǎng)性疾病的防治《預(yù)防醫(yī)學(xué)》題目復(fù)習(xí)資料匯總一、填空題1.營養(yǎng)缺乏或不足營養(yǎng)過?；虮壤д{(diào)2.膳食結(jié)構(gòu)不合理不良的飲食行為和習(xí)慣。3.稱量法記帳法詢問法。二、選擇題A1型選擇題1.A2.D3.B4.D5.E6.A7.A8.C9.B10.C11.C12.E13.B14.B15.C16.D17.E18.A19.BB1型選擇題返回第二十一章第二十二章食物中毒防治一、填空題1.細(xì)菌性食物中毒非細(xì)菌性食物中毒2.沙門氏菌屬大腸桿菌屬葡萄球菌副溶血性弧菌肉毒桿菌3.防止食品污染控制微生物生長繁殖和產(chǎn)毒食前徹底加熱殺菌神經(jīng)精神型溶血型肝損傷型。二、選擇題A1型選擇題1.E2.C3.B4.C5.D6.E7.A8.B9.A10.C11.A12.B13.A14.D15.D16.E17.E18.B19.B20.E21.D22.E23.C24.C25.D26.A27.C28.A29.A30.E31.D32.D33.B34.E35.C36.D3