《食品微生物檢測(cè)技術(shù)》讀書(shū)筆記思維導(dǎo)圖PPT模板下載

《食品微生物檢測(cè)技術(shù)》最新版讀書(shū)筆記，下載可以直接修改思維導(dǎo)圖PPT模板微生物任務(wù)項(xiàng)目測(cè)定技術(shù)知識(shí)鏈接自測(cè)細(xì)菌食品練習(xí)檢測(cè)制備酵母菌形態(tài)綜合鑒定染色大腸菌群本書(shū)關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖01本書(shū)編寫(xiě)人員項(xiàng)目一微生物檢測(cè)預(yù)備知識(shí)與技術(shù)項(xiàng)目三微生物制片染色技術(shù)前言PREFACE項(xiàng)目二微生物顯微形態(tài)觀察技術(shù)項(xiàng)目四微生物培養(yǎng)技術(shù)目錄030502040607項(xiàng)目五微生物鑒定技術(shù)項(xiàng)目七微生物檢測(cè)綜合技術(shù)參考文獻(xiàn)項(xiàng)目六樣品采集與制備技術(shù)附錄微生物實(shí)驗(yàn)中常用藥品試劑和培養(yǎng)基的...目錄0901108010內(nèi)容摘要本書(shū)為高職高專(zhuān)食品專(zhuān)業(yè)適用教材。教材內(nèi)容包括：食品微生物準(zhǔn)備技術(shù)、食品微生物基本操作技術(shù)、綜合技術(shù)三大模塊。食品微生物基本操作技術(shù)包括微生物顯微形態(tài)觀察技術(shù)、微生物的制片染色技術(shù)、微生物的大小與數(shù)量測(cè)定技術(shù)、微生物的培養(yǎng)技術(shù)、微生物的鑒定技術(shù)、樣品的采集與制備技術(shù)；綜合技術(shù)包括細(xì)菌菌落總數(shù)測(cè)定、霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)、大腸菌群計(jì)數(shù)。本書(shū)編寫(xiě)人員前言PREFACE項(xiàng)目一微生物檢測(cè)預(yù)備知識(shí)與技術(shù)任務(wù)1認(rèn)識(shí)微生物任務(wù)2微生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)則任務(wù)3器皿的洗滌、包扎與滅菌自測(cè)練習(xí)項(xiàng)目一微生物檢測(cè)預(yù)備知識(shí)與技術(shù)項(xiàng)目二微生物顯微形態(tài)觀察技術(shù)任務(wù)1普通光學(xué)顯微鏡的使用及維護(hù)任務(wù)2細(xì)菌的形態(tài)觀察任務(wù)3真菌的形態(tài)觀察知識(shí)鏈接自測(cè)練習(xí)12345項(xiàng)目二微生物顯微形態(tài)觀察技術(shù)項(xiàng)目三微生物制片染色技術(shù)任務(wù)1細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色任務(wù)2細(xì)菌的革蘭染色任務(wù)3細(xì)菌的芽孢染色任務(wù)4酵母菌的制片與染色自測(cè)練習(xí)12345項(xiàng)目三微生物制片染色技術(shù)項(xiàng)目四微生物培養(yǎng)技術(shù)任務(wù)1培養(yǎng)基的制備與滅菌任務(wù)2微生物的接種任務(wù)3微生物的分離純化任務(wù)4微生物數(shù)量的測(cè)定任務(wù)5微生物的菌種保藏自測(cè)練習(xí)010302040506項(xiàng)目四微生物培養(yǎng)技術(shù)項(xiàng)目五微生物鑒定技術(shù)任務(wù)1微生物菌落特征的識(shí)別任務(wù)2微生物的生化鑒定知識(shí)鏈接自測(cè)練習(xí)項(xiàng)目五微生物鑒定技術(shù)項(xiàng)目六樣品采集與制備技術(shù)任務(wù)1環(huán)境樣品的采集與制備知識(shí)鏈接任務(wù)2食品樣品的采集與制備項(xiàng)目六樣品采集與制備技術(shù)項(xiàng)目七微生物檢測(cè)綜合技術(shù)任務(wù)1細(xì)菌菌落總數(shù)的測(cè)定任務(wù)2霉菌與酵母菌的計(jì)數(shù)任務(wù)3大腸菌群的計(jì)數(shù)任務(wù)4金黃色葡萄球菌的檢測(cè)項(xiàng)目七微生物檢測(cè)綜合技術(shù)任務(wù)5乳酸菌的檢測(cè)知識(shí)鏈接任務(wù)6微生物的快速檢測(cè)（PCR法測(cè)定