《細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教案(新人教版必修1)1

第2節(jié)

細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作應(yīng)城一中高一彭自揮一、教學(xué)目標(biāo)1．

知識與技能①

舉例說明幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。②

了解分離各種細(xì)胞器的科學(xué)方法。③

了解植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別。2．

過程與方法①

自主學(xué)習(xí)：將學(xué)生分組，每組同學(xué)負(fù)責(zé)查找出一種細(xì)胞器的相關(guān)知識（可以利用手上所有資源），并各組進(jìn)行比賽。培養(yǎng)學(xué)生合作與競爭意識，培養(yǎng)學(xué)生查閱資料的能力。②

思維訓(xùn)練：利用所學(xué)知識解釋生活中的生物現(xiàn)象，以加深學(xué)生對知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生分析和理解問題的能力，進(jìn)而發(fā)展綜合的能力。③

方法指導(dǎo)：利用課本插圖、教學(xué)模型和課件，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的讀圖能力，提高分析、類比歸納的學(xué)習(xí)方法。3．

情感態(tài)度與價值觀①

應(yīng)到學(xué)生認(rèn)同：細(xì)胞是一個基本的生命系統(tǒng)，其生命活動是通過各組成成分的協(xié)調(diào)配合完成的。②

通過細(xì)胞內(nèi)各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確結(jié)構(gòu)與功能相同意的觀點(diǎn)以及事物之間純在普遍聯(lián)系的觀點(diǎn)。③

通過生物膜的研究成果的介紹，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣，極力他們對生命科學(xué)知識要有不斷探索的精神，同時滲透STS思想。④

參與小組合作交流，體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)1．

幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2．

各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。3．

細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的重要作用。三、教學(xué)難點(diǎn)1．

如何掌握集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2．

如何將這些細(xì)胞器的功能和生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來并靈活運(yùn)用。3．

各種生物們在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系。四、教具準(zhǔn)備教師課件、細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型、小黑板。五、課時安排2課時六、教學(xué)過程【知識回顧，引出本節(jié)內(nèi)容】教師：上次我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)之一，系統(tǒng)的邊界——細(xì)胞膜，那么細(xì)胞還有哪些基本結(jié)構(gòu)呢？學(xué)生：細(xì)胞器（或細(xì)胞質(zhì)）、細(xì)胞核。教師：介紹細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)由哪幾部分組成？

成分：多種物質(zhì)和酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)功能：新陳代謝的主要場所細(xì)胞器教師：哪位同學(xué)說下初中我們接觸過哪些細(xì)胞器？學(xué)生：線粒體和葉綠體。教師：那么高中階段我們將學(xué)習(xí)更多的細(xì)胞器——線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體等。介紹細(xì)胞器的概念：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有許多具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。【情境引入】教師：有人把細(xì)胞比作一個工廠，大家都知道，工廠一般都由若干個車間和部位組成，那么一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的。那么一個工廠一般都有哪些車間呢？學(xué)生：生產(chǎn)車間、包裝車間、銷售部門、設(shè)計部門等等教師：非常好，其實(shí)細(xì)胞內(nèi)部象一個繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不聽的“車間”，這些“車間”都有一定的結(jié)構(gòu)——即細(xì)胞器，那么細(xì)胞這個“工廠”而在細(xì)胞內(nèi)也存在這樣的“車間和部門”。細(xì)胞在生命活動中發(fā)生著物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化。同學(xué)們可能回感到疑惑：細(xì)胞器這么小，科學(xué)家們是怎樣將各種細(xì)胞器分離開來，分別去研究它們的生理功能的呢？現(xiàn)在就請同學(xué)們看看書上第44頁方框內(nèi)的分離各種細(xì)胞器的方法。然后請一位同學(xué)給我們講講。學(xué)生：閱讀課文，回答問題。教師：這節(jié)課我們將通過學(xué)習(xí)了解各種細(xì)胞器到底是“工廠”中的哪個部門和它們的分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能，重點(diǎn)掌握各細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。開展合作與競爭的學(xué)習(xí)活動。

線粒體葉綠體分布

形態(tài)

結(jié)

構(gòu)雙層膜外膜

內(nèi)膜

基粒

基質(zhì)

功能

3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：教師：多媒體展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖，直觀展示出其特殊結(jié)構(gòu)和功能并作出說明。以加深印象。教師：作必要的說明————內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種類型。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積，膜上附著很多種酶，它是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。教師：問題探討1，油菜種子、花生種子細(xì)胞內(nèi)含滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別多，這說明了什么？學(xué)生：根據(jù)已學(xué)的知識思考、討論并回答：答案：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)的合成有關(guān)。4.高爾基體：教師：多媒體展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖，直觀展示出其特殊結(jié)構(gòu)和功能并作出說明。以加深印象。教師：作必要的說明————高爾基體位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，它的形狀一般呈網(wǎng)狀。是單層膜結(jié)構(gòu)，由一些緊密的重疊在一起、排列比較整齊的扁平囊狀結(jié)構(gòu)和囊狀小泡組成。高爾基體的主要功能有三個方面：一是在動物細(xì)胞中，高爾基體與分泌有關(guān)。高爾基體自身還能合成某些物質(zhì)，如多糖類。它還能使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合成糖蛋白和脂蛋白的形式。在某些細(xì)胞（如肝細(xì)胞），高爾基體還與脂蛋白的合成、分泌有關(guān)。二主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝，所以它是蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”。三是高爾基體還有其他功能，如在植物細(xì)胞中，高爾基體與新細(xì)胞壁的形成有關(guān)。學(xué)生：邊聽邊思考，然后討論并作記錄。教師：問題探討，展示資料——胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，汗腺細(xì)胞能分泌汗液；它們的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的分布有何異同？說明內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有什么作用？答案：兩種細(xì)胞的高爾基體都多，胰島B細(xì)胞內(nèi)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)的合成與加工有關(guān)，高爾基體與動物細(xì)胞的分泌有關(guān)。5.核糖體教師：多媒體展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的模式圖和亞顯微結(jié)構(gòu)圖，直觀展示出其特殊結(jié)構(gòu)和功能并作出說明。以加深印象。教師：作必要的說明————教師：問題探討，展示資料——顯微鏡檢查發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞內(nèi)游離在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體特別多，合成蛋白質(zhì)使細(xì)胞快速增殖。胰島B細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的附著核糖體特別多，說明兩種核糖體的作用有什么不同？學(xué)生：聯(lián)系三種細(xì)胞器的功能，進(jìn)行思考、討論并回答：答案：這兩種核糖體在細(xì)胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì)不同。游離核糖體合成的是細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)，而附著的核糖體合成的是分泌出去的蛋白質(zhì)。教師：剛才同學(xué)們對細(xì)胞中的五種細(xì)胞器進(jìn)行了詳細(xì)的分析討論，屏幕顯示五中細(xì)胞器的比較表，現(xiàn)請各組的同學(xué)迅速完成，看哪組完成的最好最快。學(xué)生：小組討論，并完成表格。五種細(xì)胞器的比較表細(xì)胞器線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體主要分布（10分）

普遍存在與動植物細(xì)胞中

主要存在于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞內(nèi)

絕大多數(shù)動植物細(xì)胞中

普遍存在與動植物細(xì)胞中

普遍存在與動植物細(xì)胞中形態(tài)（10分）

大多數(shù)呈橢球形

球形、橢球形

網(wǎng)狀

囊狀

橢球形粒狀小體結(jié)構(gòu)（30分）

外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）、嵴、基粒、基質(zhì)

外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）

單層膜

單層膜

游離于細(xì)胞質(zhì)，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核外膜上（無膜結(jié)構(gòu)）主要功能（30分）

有氧呼吸的主要場所

光合作用的場所

增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積、與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道；

動物細(xì)胞：與分泌物的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運(yùn)。植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)

合成蛋白質(zhì)的場所“車間”（30分）

“動力車間”

“養(yǎng)料制造工廠”、“能量轉(zhuǎn)換站”

“有機(jī)物的合成加工車間”

蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”

“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”其它（10分）

蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶，少量DNA和RNA

蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素少量DNA和RNA

蛋白質(zhì)、磷脂等

蛋白質(zhì)、磷脂等

蛋白質(zhì)、rRNA教師：同學(xué)們，我們所學(xué)的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體三種細(xì)胞器其功能都與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)，那蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸?shù)降着c哪些細(xì)胞器有關(guān)呢？學(xué)生：同學(xué)們思考對著下面這個知識結(jié)構(gòu)通過閱讀教材、交流討論，得出自己的理解？教師：精講——內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以類似于“出芽”的形式形成囊泡，小泡移動到高爾基體，與高爾基體膜融合，成為高爾基體的一部分。高爾基體又以“出芽”方式形成囊泡，移動到細(xì)胞膜與細(xì)胞膜融合，成為細(xì)胞膜的一部分。涉及的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體通過對細(xì)胞質(zhì)各種成分的學(xué)習(xí)，我們知道，細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器兩大部分，各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能雖然不同，但他們分工協(xié)作，密切配合，共同完成細(xì)胞的各種生命活動?！驹u價反饋】教師：組織活動1——“找錯誤”。教材P49，習(xí)題1。學(xué)生：到講臺前面向全體同學(xué)說出各個細(xì)胞器正確的名稱。教師：組織活動2——“車間”調(diào)整。小黑板展示：細(xì)胞器“車間”1線粒體

A蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間2葉綠體

B脂質(zhì)合成車間3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C動力車間4高爾基體

D養(yǎng)料制造車間5核糖體

E生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器學(xué)生：迅速將細(xì)胞器所對應(yīng)的“車間”調(diào)整好?！菊n堂小結(jié)】1.請2～4位學(xué)生來總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和自己掌握的情況。2.教師重新出示“五種細(xì)胞器的比較表”對本節(jié)內(nèi)容的知識點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)?！景鍟O(shè)計】第2節(jié)

細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能成分：多種物質(zhì)和酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)功能：新陳代謝的主要場所細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體二、分離細(xì)胞器的方法差速離心法三、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)：雙層膜，內(nèi)膜形成嵴，有多種呼吸酶線粒體功能：有氧呼吸的場所

結(jié)構(gòu)：雙層膜，內(nèi)有數(shù)十個基粒，囊狀結(jié)構(gòu)上有色素，在基粒上和基質(zhì)中的葉綠體