小雪傳統(tǒng)民間習(xí)俗活動(dòng)-小雪養(yǎng)生的小常識(shí)

小雪傳統(tǒng)民間習(xí)俗活動(dòng)_小雪養(yǎng)生的小常識(shí)小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是干脆反映降水的節(jié)氣。下面是我為大家?guī)淼男⊙﹤鹘y(tǒng)民間習(xí)俗活動(dòng)_小雪養(yǎng)生的小常識(shí)，盼望大家能夠喜愛！書目小雪節(jié)氣習(xí)俗大全小雪養(yǎng)生的小常識(shí)小雪節(jié)氣須要留意什么

小雪節(jié)氣習(xí)俗大全

小雪習(xí)俗：吃刨湯

小雪前后，土家族群眾又起先了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增加了熱情的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等別致豬肉，細(xì)心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)夫，用剛剛殺年豬的別致豬肉，在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”，打算用來款待親朋好友。

小雪習(xí)俗：曬魚干

曬魚干，曬魚干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗，小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)起先曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)起先曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

小雪節(jié)氣期間曬魚干做法：

1、剖割。剖割分別有三種形式背剖、腹剖和腹邊。主要是依據(jù)你選擇的魚類的大小來進(jìn)展選擇哪種方法的。背剖適用于魚大肉厚的。剖割時(shí)從魚背鰭下其次鱗片進(jìn)刀，刀快要到魚頭骨時(shí)，使刀柄微斜在頭骨正中切開。除去魚內(nèi)的內(nèi)臟及牙墩，把脊骨的血污及多余局部除去。假如魚身較大采納另一種下刀方式，應(yīng)在脊背骨下及另一邊的肉厚處，進(jìn)展剖割，這樣有益于鹽水浸透。對(duì)于小魚而言我們要選擇腹剖。

2、洗滌。特殊要留意必需在血液凝固前，進(jìn)展清洗血污、粘液。清洗過后讓魚的水分流干，在放入先以打算好的鹵液中，浸泡3~5個(gè)小時(shí)。

3、鹽腌，依據(jù)不同重量的魚來選擇鹽的重量，一般每101千克魚用鹽18～24千克。也要依據(jù)季節(jié)不同重量也不一樣，冬、春季偏少，夏、秋季節(jié)要多一些。腌制的時(shí)候，將鹽勻稱的敷在魚身上，這樣做有利于味道都是一樣的。然后置于腌池內(nèi)，肉面對(duì)上，魚鱗要向下，魚頭要稍放低，魚尾輕斜向上。

4、曬干，魚出鹵時(shí)，用鹵水洗干凈魚身上的污漬，然后放在魚架上，記住魚鱗要向上，曬上1~2小時(shí)后，在把魚肉向上曬。暴曬過后進(jìn)展微涼曬3~4小時(shí)，經(jīng)過2~3天魚擠不出水分，魚就枯燥了。

小雪習(xí)俗：吃糍粑

在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)夫用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事務(wù)。

糍粑，用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。

中國飲食文化中南方各族小吃“糍粑”

至今，糍粑仍是南方各地人民每年春節(jié)前必做的美食。有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)聚。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意祥瑞如意，人們常說：“年糕，年糕，年豐壽高”。

小雪習(xí)俗：腌臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得枯燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家起先動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

小雪腌臘肉，那么怎么腌臘肉呢？臘肉的制作最覺的有兩種：一種是腌制，另外一種是煙熏。

1、腌制臘肉：在殺年豬后，將年豬肉切成條狀，用針，將肉上扎上小孔，放入一大容器里面，然后放上鹽、花椒、山奈、八角等香料，讓香味慢慢進(jìn)入肉里，另外加少許冰糖，可以增加臘肉的亮度，讓臘肉更好看。腌制時(shí)間，一般在一周到10天左右，在這期間，將腌制的肉要翻兩次，腌制勻稱，更能入味，然后再晾干，一個(gè)月左右，便可食用了。

2、煙熏臘肉：用花生殼、核桃殼、木料粉末、活的柏樹枝等作為燃料煙熏臘肉。煙熏臘肉要特殊留意兩點(diǎn)，一是不要下雨天煙熏臘肉，這樣的臘肉食用后會(huì)喉嚨有不安適的感覺；二是在煙熏的時(shí)候，切忌明火，所以燒料要有濕氣。同時(shí)，煙熏時(shí)還要留意必須的密封性。煙熏時(shí)間在半天左右，看著的臘肉顏色已經(jīng)變黃，就差不多了。

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小雪養(yǎng)生的小常識(shí)

小雪紛飛，跳舞養(yǎng)心神

隨著小雪節(jié)氣的到來，中國北方的大局部地區(qū)寒氣逼人;而南方的天氣也很濕冷，因而感傷、落寞和惆悵等心情很可能會(huì)隨之而來。遵照傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論，心情的悲喜會(huì)在必須程度上影響身體安康;同樣，身體的好壞也會(huì)干脆影響心情的改變。因此在小雪季節(jié)，應(yīng)留意保持心情的樂觀開朗，并多參與一些體育活動(dòng)，如跳舞就是一種不錯(cuò)的選擇。

隨著奇妙的音樂翩翩起舞，非常有益于人的身心安康。因?yàn)樘枘軌虼龠M(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，使身體各個(gè)器官都得到充分的伸展和熬煉，并能有效滋養(yǎng)肌肉組織;同時(shí)，在歡快和舒緩的樂曲中舞動(dòng)身體，能夠使人遺忘疲憊和驚慌，不僅感到輕松愉悅、無限舒心，更得到了一份美的享受。因此，跳舞對(duì)人的生理、心理所起到的雙重調(diào)整作用是其他運(yùn)動(dòng)所不能比較的。

雖然跳舞這項(xiàng)活動(dòng)好處多多，但在氣溫寒冷的小雪季節(jié)，跳舞時(shí)應(yīng)留意幾個(gè)問題：

第一，在跳舞時(shí)，不要因?yàn)橄胍拜p裝上陣”而一次脫掉過多的衣服，而是應(yīng)在跳了一段時(shí)間后身體慢慢發(fā)熱時(shí)再漸漸脫衣。在出汗后要特別留意保暖，切莫穿著濕衣服待太長的時(shí)間，以防著涼感冒。

其次，盡量選擇人員較少、空氣循環(huán)暢通的場所跳舞，不宜去人擠人的地方“扎堆”，以防止因缺氧而賣到的身體不適。

第三，由于在天氣寒冷時(shí)人的血管彈性會(huì)變差，節(jié)奏過快的舞蹈會(huì)使人呼吸變急促、血壓驀然提升、心跳加快，簡單誘發(fā)心血管類疾病，有相關(guān)病史的人還有可能因此加重病情。

第四，不要在吃得過飽后立刻跳舞。這是因?yàn)轱柛蛊鹞钑?huì)影響消化，簡單誘發(fā)胃腸類疾病。

第五，跳舞的時(shí)間要適當(dāng)駕馭，應(yīng)留意剛好休息。如在跳舞過程中感覺頭暈、胸悶、呼吸急促或心跳過快時(shí)，應(yīng)立刻坐下來休息。

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小雪節(jié)氣須要留意什么

室內(nèi)通風(fēng)

經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離枯燥和流感。在冬季，人們往往最關(guān)懷室內(nèi)的溫度，而忽視了室內(nèi)的通風(fēng)和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會(huì)引起身體不適，極易發(fā)生疾病。冬季室內(nèi)保濕除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地板以增加濕度外也可在散熱設(shè)施旁邊放一盆水，讓水漸漸蒸發(fā)，以保持室內(nèi)空氣潮濕。另外，假如是剛剛裝修不久的新居特殊須要留意通風(fēng)，否那么室內(nèi)的有害物質(zhì)會(huì)影響安康。

保暖防寒

在冬季，留意保暖是一個(gè)永恒不變的話題。特殊是早晚的溫差很大，因此特殊要留意保暖。許多年輕人，依仗身體強(qiáng)壯，而忽視的保暖，很簡單導(dǎo)致身體出現(xiàn)感冒發(fā)燒的狀況。還有就是一些弱勢群體，像老弱病殘?jiān)羞@類人群，就更加須要留意保暖了，幸免感冒生病。第一就是腳下防寒。腳是我們許多神經(jīng)末梢聚集的地方，所以必須要留意冬天切勿用涼水洗腳，必須要要用熱水泡腳。天氣慢慢進(jìn)入真正的寒冷，多穿衣服來御寒，留意保暖是必不行少的，而一些特別疾病的病人，就更應(yīng)當(dāng)愛護(hù)好自己的身體。

外出戴口罩

首先這是由