生產(chǎn)管理第二,三章

第一節(jié)市場調(diào)查與預測季節(jié)服裝調(diào)查主流服裝調(diào)查不同檔次服裝的調(diào)查總體的流行趨勢調(diào)查調(diào)查內(nèi)容一、調(diào)查內(nèi)容第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第一頁，共36頁。第一節(jié)市場調(diào)查與預測詢問法觀察法問卷法情報收集法調(diào)查方法二、調(diào)查方法第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第二頁，共36頁。第一節(jié)市場調(diào)查與預測三、市場預測1.服裝市場需求預測

可以根據(jù)服裝生產(chǎn)企業(yè)前五年的每年銷售量，算出前五年的年增長率，然后再算出平均增長率，根據(jù)該平均增長率就可以得到下年度的需求預測。2.服裝市場供應預測

可根據(jù)歷年的產(chǎn)量進行預測。3.服裝市場環(huán)境預測需充分考慮擾亂規(guī)范市場的不正當競爭行為，以及國外服裝市場、貿(mào)易形勢等的變化造成的影響。4.服裝流行趨勢預測

一要以市場調(diào)查為依據(jù)，二要由設計、面料、色彩等方面的專家共同預測。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第三頁，共36頁。第二節(jié)服裝產(chǎn)品設計與開發(fā)所謂新產(chǎn)品一般是指在用途、結(jié)構(gòu)、性能、材質(zhì)、配色、藝術主題等某一方面或幾方面具有新改進的產(chǎn)品。新產(chǎn)品是相對老產(chǎn)品而言的。服裝產(chǎn)品設計的類型主要為以下兩種。

一、服裝產(chǎn)品設計的概念和類型1.訂做設計

為某些穿著講究，希望突出個性的消費者進行量身訂做的設計。2.成衣設計針對社會不同群體，根據(jù)目標市場的人群定位進行的設計，適合工業(yè)化批量生產(chǎn)。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第四頁，共36頁。第二節(jié)服裝產(chǎn)品設計與開發(fā)二、服裝新產(chǎn)品開發(fā)的主要方法1.自行開發(fā)是一種獨創(chuàng)性的開發(fā)設計，根據(jù)國內(nèi)外服裝動態(tài)、趨勢和市場需求，針對本企業(yè)的產(chǎn)品特色，進行改進、創(chuàng)新，以增強企業(yè)的競爭力和生命力。2.引進開發(fā)企業(yè)開發(fā)某種主要產(chǎn)品時，國際市場或國內(nèi)市場已有成熟的技術可以借鑒，為了迅速掌握這種產(chǎn)品的制作技術，可通過正當?shù)耐緩郊右砸M。

3.自行開發(fā)與引進開發(fā)相結(jié)合指對引進技術已充分消化的基礎上與本企業(yè)的開發(fā)能力相結(jié)合，充分發(fā)揮引進技術的作用，以推動本企業(yè)的設計開發(fā)能力，取得更好的效果。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第五頁，共36頁。第二節(jié)服裝產(chǎn)品設計與開發(fā)三、服裝設計師應具備的能力（1）具備較強的借鑒、吸收能力。（2）掌握手工或電腦繪制設計圖的能力。（3）掌握打板和工藝制作等方面技能。（4）熟悉國家號型標準，具備選用號型，編制規(guī)格表的經(jīng)驗。（5）掌握準確的市場調(diào)查方法和敏銳的市場預測能力。（6）具備完整的知識結(jié)構(gòu)。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第六頁，共36頁。第二節(jié)服裝產(chǎn)品設計與開發(fā)四、服裝新產(chǎn)品設計的過程（1）通過市場調(diào)查收集的資料進行市場預測。（2）根據(jù)市場調(diào)查和預測，確定設計方向和主題，再在其基礎上進行構(gòu)思、創(chuàng)作。（3）繪制服裝效果圖和結(jié)構(gòu)設計圖，要求效果逼真，能清晰體現(xiàn)設計意圖。（4）根據(jù)服裝效果圖和結(jié)構(gòu)設計圖進行樣板制作，再根據(jù)設計要求選用合適的面料進行試制。（5）模特試穿樣衣，根據(jù)情況可對樣衣進行一定的修正。（6）由評審組對樣衣進行評審定稿，之后，由總經(jīng)理批準。（7）由技術部打樣組打出正式樣。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第七頁，共36頁。第二節(jié)服裝產(chǎn)品設計與開發(fā)五、服裝新產(chǎn)品的推廣

（1）以彩色照片或畫冊的形式向國內(nèi)外客戶發(fā)送信息。（2）通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布新產(chǎn)品信息。

（3）在服裝平面媒體上發(fā)布新產(chǎn)品信息。（4）將新產(chǎn)品放置在公司樣品間醒目的位置進行展示，以供訂貨商選擇。（5）對外召開新產(chǎn)品發(fā)布會。（6）將新產(chǎn)品通過本公司各地的商場專賣店展出，小量試賣，并收集銷售反饋信息。

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第八頁，共36頁。第三節(jié)接訂單一、接訂單的渠道（1）保持與老客戶的聯(lián)系，主動介紹產(chǎn)品，征求訂單。（2）參加各種形式的時裝周、交易會、服裝節(jié)、博覽會、訂貨會，全方位地接觸新客戶，多渠道地征求新訂單。（3）通過服裝進出口公司承接訂單。（4）通過服裝貿(mào)易公司接受訂單。（5）通過互聯(lián)網(wǎng)尋找客戶并承接訂單。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第九頁，共36頁。第三節(jié)接訂單第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單1.查詢客戶

在國內(nèi)外客戶中，會出現(xiàn)一些不講誠信甚至進行詐騙行為的客戶。為杜絕此類事件，作為供貨生產(chǎn)企業(yè)，當接到陌生的客戶訂單后，應首先對其真假資格進行核查。二、訂單分析2.技術分析（1）分析原輔材料及其品質(zhì)要求（包括染料中的有害物質(zhì)指標）能否達到客戶的標準。（2）分析現(xiàn)有技術工人的技術水平能否滿足該產(chǎn)品的技術要求。（3）再分析目前的設備性能是否能滿足該產(chǎn)品的技術要求，如果不能，添置新設備是否值得。第十頁，共36頁。第三節(jié)接訂單第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單3.交貨期分析一般能獨立接單的服裝企業(yè)，都為大中型企業(yè)。它們手中都同時有幾個或十幾個訂單，當新的訂單進入，相關責任人必須綜合分析本企業(yè)和協(xié)作企業(yè)的產(chǎn)能以及訂單的生產(chǎn)排期，作出有把握按期交貨的評估，切忌盲目接單而引起的超期索賠。4.價格分析因國內(nèi)服裝企業(yè)競爭激烈，常常相互壓價，往往受損失的是企業(yè)本身，所以必須制定利潤底線，保證企業(yè)的利益。出廠價由下列要素組成：①產(chǎn)品材料費用（含包裝材料）；②制造費（包括人工費、能源費、設備折舊費）；③管理費；④增值稅；⑤利潤（一般不少于10%）。第十一頁，共36頁。第三節(jié)接訂單三、談判（1）以誠信為本，互惠互利。（2）以禮相待，不卑不亢。（3）全面、深入地了解對方背景（包括進口國相關的法規(guī)、標準、消

費檔次、價位），靈活處理。（4）不打價格戰(zhàn)（堅守本企業(yè)的利潤底線，不參與竟相壓價，以質(zhì)量

承諾取勝）。第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第十二頁，共36頁。四、簽約（1）要有合約號（或訂單號）、款號、規(guī)格、花色號、數(shù)量、價格、總金額。（2）應注明質(zhì)量標準和交貨時間。（3）要嚴格、準確注明付款方式。（4）違約責任要明確合理，不會引起爭議。（5）合約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（6）外單須中、英文字并用。（7）合約自簽字之日起立即生效。第三節(jié)接訂單第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第十三頁，共36頁。第三節(jié)接訂單五、訂單生產(chǎn)計劃排期企業(yè)應根據(jù)訂單的大小、交貨期、制作的難易、貨值等因素綜合考慮，然后列入生產(chǎn)計劃，排定具體的生產(chǎn)日期。

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第十四頁，共36頁。作業(yè)布置

開發(fā)新產(chǎn)品的程序和方法？

怎樣開拓承接訂單的渠道？

第二章服裝新產(chǎn)品開發(fā)與接訂單第十五頁，共36頁。

第一節(jié)物料的準備第二節(jié)確認樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第四節(jié)下達生產(chǎn)通知單和安排生產(chǎn)第三章服裝投產(chǎn)前的準備第十六頁，共36頁。第一節(jié)物料的準備一、物料的采購（1）內(nèi)銷產(chǎn)品應按計劃采購。（2）外銷產(chǎn)品應按訂單采購。（3）應對供貨商進行價格、質(zhì)量、交期、信譽的咨詢。（4）應重視供貨商的知名度、規(guī)模、設備、生產(chǎn)現(xiàn)場等情況。（5）采購時應“貨比三家”。

第三章服裝投產(chǎn)前的準備第十七頁，共36頁。第一節(jié)物料的準備二、物料的檢驗與入庫1.原材料的數(shù)量復核

（1）依據(jù)增值稅發(fā)票對數(shù)量復核。（2）數(shù)量復核可采取隨機抽樣10%進行，如數(shù)量正確，就可通過。如有短缺，再加倍抽樣復核，如不短缺，則可以通過。如果仍然短少，應堆放一邊，通知供應廠商按比例加倍補償，或者退貨。（3）梭織面料按長度計量，針織面料按重量計量。（4）各種輔料按個、條、厘米、對、克重等單位計量。

第三章服裝投產(chǎn)前的準備第十八頁，共36頁。第一節(jié)物料的準備2.質(zhì)量檢驗與測試

（1）按發(fā)票上的等級核對檢驗。（2）原材料均隨機抽樣10%進行檢驗和測試。

（3）面、里料可通過目測和驗布機檢驗其外觀疵點和色差。（4）對縮率、色牢度、起毛起球、染料中的有害物質(zhì)指標應通過理化測試室進行測試。

第三章服裝投產(chǎn)前的準備第十九頁，共36頁?？s率檢查、水洗色牢度檢查第一節(jié)物料的準備第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二十頁，共36頁。第一節(jié)物料的準備3.原材料入庫

（1）經(jīng)檢驗測試后可辦理入庫手續(xù)，并及時入賬。（2）入庫后，面料應堆放在堆布臺上，要求堆放整齊，并對其進行分和標識。

（3）輔料應放在貨架上，擺放整齊，并貼上品名、數(shù)量、規(guī)格，便于取用。（4）出庫要辦理出庫手續(xù)，并及時入賬。（5）定期進行盤點，做到賬、卡、物相符。（6）投產(chǎn)前要制定好原材料確認樣卡，發(fā)放到相關部門。

第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二十一頁，共36頁。第二節(jié)確認樣衣與生產(chǎn)樣板的制作一、樣衣的制作與確認客戶下單并簽約以后，為了確保生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，會要求生產(chǎn)企業(yè)首先制作樣衣。其目的一是考查生產(chǎn)企業(yè)的制作技術水平，二是通過樣衣與生產(chǎn)企業(yè)共同商量以改進不足之處，最后得到客戶滿意的確認樣衣，最終生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

二、生產(chǎn)樣板的制作與復查生產(chǎn)樣板，不僅規(guī)格多，而且還分裁剪樣板和工藝樣板，所以生產(chǎn)樣板制作的工作量大、程序復雜。因為優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)樣板是產(chǎn)品品質(zhì)保證的關鍵，所以在制作生產(chǎn)樣板時應格外地嚴謹和負責。

第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二十二頁，共36頁。第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二節(jié)確認樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第二十三頁，共36頁。自動刻板第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二節(jié)確認樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第二十四頁，共36頁。第二節(jié)確認樣衣與生產(chǎn)樣板的制作第三章服裝投產(chǎn)前的準備補充知識點：

客戶提出起板要求→跟進樣板所需的面料、輔料及款式資料→填寫成衣樣板制作工藝單→樣板資料和生產(chǎn)進度的跟蹤→樣板的評核→樣板翻造→投送樣板給客戶批復→分析客戶批復報告→處理客戶批復意見（1）跟板員要掌握較好的外語交流能力和服裝生產(chǎn)專業(yè)知識；（2）認真核算生產(chǎn)成本，準確報價；（3）耐心聽取客戶的意見，細致跟進樣板的每次修改過程；（4）認真檢查每一件樣板，充分考慮到樣板是否都適合于大批量生產(chǎn)；（5）嚴格控制樣板的生產(chǎn)期限與物料的交貨期限。2.跟板的注意事項1.成衣樣板跟蹤的基本流程第二十五頁，共36頁。工藝單內(nèi)容1.表頭2.規(guī)格表3.單件（套）用料定額4.裝箱單5.款式圖6.針距密度7.主要部位規(guī)格極限偏差8.經(jīng)緯紗向技術規(guī)定9.工藝要求10.特別提示一、工藝單的內(nèi)容第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制

服裝生產(chǎn)工藝單，有些生產(chǎn)企業(yè)也稱為作業(yè)指導書，它是指導服裝生產(chǎn)全過程的工藝技術文件。第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二十六頁，共36頁。1.表頭的設計

二、工藝單的編制第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二十七頁，共36頁。第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制2.規(guī)格表編制規(guī)格表（女西服5·4系列）第三章服裝投產(chǎn)前的準備第二十八頁，共36頁。3.單件（套）用料定額表第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準備單件（套）用料定額表第二十九頁，共36頁。4.裝箱單

裝箱的方法單碼單色

單碼混色

單色混碼

混色混碼

第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準備第三十頁，共36頁。5.針距密度表

第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準備針距密度表第三十一頁，共36頁。6.經(jīng)緯紗向技術規(guī)定第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準備經(jīng)緯紗向技術規(guī)定第三十二頁，共36頁。7.工藝要求（1）排料與裁剪要求（2）縫制要求（3）整燙要求（4）外觀質(zhì)量要求第三節(jié)服裝生產(chǎn)工藝單的編制第三章服裝投產(chǎn)前的準備第三十三頁，共36頁。第四節(jié)下達生產(chǎn)通知單和安排生產(chǎn)一、下達生產(chǎn)通知單生產(chǎn)通知單第三章服裝投產(chǎn)前的準備第三十四頁，共36頁。（1）召開全廠車間主任管理人員會議。（2）向裁剪車間移交全部生產(chǎn)樣板并辦理領用手續(xù)，下達工藝單、電腦排料圖、材料樣卡、裁剪總數(shù)量以及確定交貨日期。（3）向繡花組下達生產(chǎn)任務，移交繡花圖案、繡花樣片、定位板以及確定交貨日期