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第2頁共2頁期中教學(xué)工作總結(jié)尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好經(jīng)過半學(xué)期的教學(xué)和學(xué)習(xí)工作,我學(xué)到許多有關(guān)教學(xué)工作的知識和實(shí)踐。初始工作時遇到很多困難和問題,但都及時向身邊的優(yōu)秀老師請教、解疑,以完整的完成教學(xué)工作。課堂上認(rèn)真聽課、評課,課下專心向老師專心請教,積極溝通、交流。吸取優(yōu)秀老師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和工作心得,改正自己工作中的不足和缺點(diǎn)。每星期積極參加教師會議,聽取會上老師、領(lǐng)導(dǎo)的工作總結(jié)和安排。課堂上與同學(xué)積極互動,溝通更好的完成教學(xué)工作。就中專學(xué)校烹飪專業(yè)學(xué)生的教學(xué)工作,不僅讓學(xué)生學(xué)到扎實(shí)易懂的工藝知識、飲食文化、烹飪美學(xué)、餐飲銷售等有關(guān)知識,還要掌握烹飪實(shí)操中的操作技巧、制作工藝、以及有關(guān)菜品的歷史、典故、寓意、文化、創(chuàng)新、營養(yǎng)等。熟練掌握常見中國名菜的制作技巧、操作原理。通過菜肴的文化性、技巧性、趣味性、和關(guān)鍵點(diǎn),充分調(diào)動同學(xué)們主動學(xué)習(xí)的積極性,讓學(xué)生主動積極的投入到學(xué)習(xí)中去,并以大部分好學(xué)生的氛圍,帶動個別懶惰的學(xué)生。讓學(xué)生樂于學(xué)習(xí),喜愛學(xué)習(xí)。轉(zhuǎn)變消極、懶散的思想態(tài)度。在學(xué)校能學(xué)到更豐富知識和技術(shù)。實(shí)踐課程由老師提前在課堂上進(jìn)行板書、講解。實(shí)操課由老師先操作示范,并詳細(xì)進(jìn)行講解每一個實(shí)操步驟,關(guān)鍵要點(diǎn),以及相關(guān)理論性知識,進(jìn)行融匯貫通,讓學(xué)生很容易的明白,理解操作原理,并運(yùn)用到實(shí)際操作中,然后由學(xué)生分組分工,一起進(jìn)行操作,老師進(jìn)行指導(dǎo)和修正,鼓勵學(xué)生的作品,贊美學(xué)生的優(yōu)點(diǎn),讓同學(xué)們充滿信心和樂趣,更加認(rèn)真細(xì)心的投入到實(shí)驗(yàn)中去。把學(xué)生培養(yǎng)成德、智、體、美、勞全面發(fā)展的高中生,能適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)需求的先進(jìn)人才。雖然懷有一顆充滿激情的信心去教導(dǎo)學(xué)生,并全身心的投入到工作中去,但初入學(xué)校,仍缺乏教學(xué)技巧和經(jīng)驗(yàn)。未能及時關(guān)注同學(xué)們的動態(tài),沒有充分的站到學(xué)生的角度上去思考問題。經(jīng)過期中教學(xué)工作的總結(jié),深入與老師們進(jìn)行交流、學(xué)習(xí)。今后要改正自身的缺點(diǎn)和教學(xué)上的不足,不斷完善自己,為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)氛圍和高質(zhì)量的教學(xué)工作。做一名合格的人民教師。期中教學(xué)工作總結(jié)(二)一、教學(xué)反思1、扎實(shí)雙基?;A(chǔ)知識和基本能力是教學(xué)的重點(diǎn)。能力的立意要以知識點(diǎn)為前提。在以后的教學(xué)中要進(jìn)一步落實(shí)雙基。2、加強(qiáng)訓(xùn)練。適當(dāng)?shù)挠?xùn)練是鞏固和理解知識點(diǎn)的必備途徑。學(xué)生在主觀題中失分較多,原因就在與平時訓(xùn)練不認(rèn)真,怕難怕苦,導(dǎo)致審題不清,角度不明,技巧不熟,表達(dá)不暢。3、關(guān)注差生。學(xué)習(xí)中的差生,對于班級的平均分影響極大。我們在關(guān)注班級整體的同時,對這部分學(xué)生必須投入更多的精力。4、轉(zhuǎn)變觀念。以往很多人都認(rèn)為政治課只需要在考試前臨時抱佛腳,記記背背就行了。這種觀念是不對的,任何學(xué)科知識都需要____平時的積累、理解和鞏固。要轉(zhuǎn)變其他任課教師的觀念,取得他們的支持;轉(zhuǎn)變學(xué)生的觀念,提高學(xué)習(xí)的主動性。5、重視作業(yè)。作業(yè)有顯性作業(yè)和隱性作業(yè),有課內(nèi)作業(yè)和課外作業(yè),有教師布置的作業(yè)和學(xué)生主動去做的作業(yè)等等。對于教師布置的作業(yè)要及時批改,認(rèn)真分析;對于其他的作業(yè)類型,也要耐心講解。二、改進(jìn)措施1、多找學(xué)生談話,從情感上獲得學(xué)生的支持。2、有空多下班級,使學(xué)生的存留疑難及時得到解決。3、加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo),提高學(xué)生做題準(zhǔn)確度。4、生生互教活動,優(yōu)生和差生進(jìn)行結(jié)對幫教,提高班級整體成績。三、學(xué)法指導(dǎo):1、指導(dǎo)筆記。很多學(xué)生從初中上來,還不習(xí)慣高中的教學(xué)方式,不懂得如何記課堂筆記。要讓他們轉(zhuǎn)變教師講、學(xué)生劃的方法,主動提取教師上課的有效信息,重點(diǎn)記錄,課外整理。2、指導(dǎo)記憶。政治課需要一定的知識點(diǎn)記憶為基礎(chǔ)??梢宰寣W(xué)生默讀、朗讀、互背等各種方法相結(jié)合。注重理解性的記憶,溫習(xí)式地記憶。3、指導(dǎo)作業(yè)。選擇題主要是教學(xué)生如何理解題意抓住中心,找準(zhǔn)關(guān)鍵詞,學(xué)會靈活運(yùn)用排除法、逆向法、因果法等解題方法。主觀題則要教學(xué)生:①審材料、抓中心;②審題目,抓關(guān)鍵;③審設(shè)
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