生鮮電商沱沱工社案例

沱沱工社案例分析壬旺級:11網營01沱沱工社案例分析姓名：顧敬敬儀器來保衛(wèi)我們的平安。食品平安是由生產者打算的食品是生產者生產出來的，當生產者嚴格根據傳統(tǒng)的平安流程去養(yǎng)殖、種植，不使用、不添加任保平安的物質，那么他生產食品就是平安的。所以食品的平安是由生產者打算:他想生產平安的食品就能生產出平安的食品，他想生產擔心全的食品就能生產擔心全的食品。信任源自對生產者了解的程度信任的含義是：信任對方有善意，了解對方有力量，然后將任務（食品平安）托付給對方。所以信任的關鍵是信任對方、了解對方，要做到這些，就得"聽其言、核其實、觀其行、查其效"。總之，只有雙方之間充分互動，不掩飾真相，真誠相待，相互透亮，就能夠建立信任。當看到食品由我們信任的生產者生產出來時，我們就有平安感了。透亮社區(qū)就是采用互聯(lián)網將對食品平安、品質由共同追求的消費者、生產商、服務商組織起立形成一個虛擬的社區(qū)，通過信息的高度透亮，線上、線下的充分溝通，最終實現一個消費者、生產商、服務商既相互信任又相互制約的食品平安社區(qū)。（五）實行“做小眾才盈利”的措施。（六）實行品類做減法坨坨工社專注生鮮電商領域，杜非提升其競爭力的方式：不做‘大而全’，而是在品類上做減法。五、資本模式1、目前，公司在順義投資建立了6000平方米的集冷藏、冷凍庫和加工車間為一體的現代化倉儲配送物流中心，分為標準庫和生鮮冷凍冷藏庫，此外還購買冷藏冷凍車，通過采納冷鏈物流到家的配送運作模式，最終實現了新奇日配的目標。而產業(yè)鏈的建立為沱沱工社帶來的市場拉動是明顯的，沱沱工社2022年底成立，迄今注冊用戶已經達到50萬，銷售額實現10倍增長。2、坨坨工社實施以自身進展帶動地方經濟騰飛的經營理念，使得沱沱工社無論走到哪里，都能夠贏得地方政府的支持和歡迎。3、沱沱工社在管理層領導的帶領下自己建立起一條有機的綠色產業(yè)鏈，三年多的時間,投入近8000萬元。4、九城關貿2022財年年報中披露，該公司2022年通過沱沱工社網站運營著水果蔬菜B2C業(yè)務，2022全年這塊業(yè)務占總營收的26%,合約2350萬人民幣，相比2022年增長181%。5、九城集團賜予肯定的資金支持。六、結論坨坨工社以全產業(yè)鏈模型打造農業(yè)電商新拐點「全產業(yè)鏈”模型保證了沱沱的產品品質和消費者體驗。以一個新奇的西紅柿為例，從采摘到送達客戶手中，須經受了19道程序。而由于有機產品的特別性，從采摘入庫到驗收合格到發(fā)送配貨，到分包進入冷藏卡車,這一切需要特別快速的流程和低溫環(huán)境。這整個流程，只有在沱沱的全產業(yè)鏈系統(tǒng)內才能夠快速解決，確保食品的新奇和平安。對此，業(yè)內專家指出："沱沱模式反映了中國電商在商業(yè)模式上的突破，首次轉變國內外一貫的專賣店、連鎖超市銷售有機食品的模式，將“網上有機食品超市”模式植入了中國。使得"按需采摘、農場直送、價格適中"的網上直供模式成為可能，而這種創(chuàng)新，將成為B2C電子商務領域混戰(zhàn)之后的新拐點」縱觀整個B2C行業(yè)，隨著中國網絡用戶的激增，以及電子商務的成熟與進展，B2C正處于市場井噴、模式變革和范式創(chuàng)新的拐點，將來成敗如何，還將取決于各家今后能否在提升用戶體驗、增加平臺黏性、加強基礎設施和研發(fā)投入、強化戰(zhàn)略前瞻性等方面取得進一步突破。目前，缺乏可持續(xù)進展的模式已經成為目前電商們的進展瓶頸。而沱沱工社基于"有機食品電子商務”的縱深打造，以創(chuàng)新的全產業(yè)鏈新模式，在實現自身進展的同時，形成了區(qū)域經濟、農戶以及終端消費者的共贏，真正實現了電子商務的價值最大化。對中國電商將來的進展具有極高的借鑒意義。名目一.坨坨工社簡介0二,商業(yè)模式1（-）目標用戶1（二）產品線1（三）服務1（四）贏利模式1（五）核心力量2三、管理模式3（-）企業(yè)文化3（二）支付管理3（三）貨源地管理3（四）管理團隊3四.經營模式5（一）經營理念5（二）打造國內首個有機農業(yè)電商全產業(yè)鏈6（三）營造健康產業(yè)環(huán)境確保可持續(xù)進展6（四）按需選購按需要配送新奇直達7（五）平安理念7（五）實行〃做小眾才盈利〃的措施。8（六）實行品類做減法8五、資本模式9六.結論9一.坨坨工社簡介沱沱工社母公司九城集團成立于1995年，屬于有機、自然、高品質食品網上超市。2004年12月成為美國納斯達克上市企業(yè)（NASDAQNINE）。2022年4月，九城集團正式進軍食品B2C領域，注資5000萬成立九城天時生態(tài)農業(yè)有限公司，在北京、上海等地投建上千畝有機農場。憑借雄厚的資金實力，九城集團整合了新奇食品生產、加工、B2C網絡化銷售全產業(yè)鏈各相關環(huán)節(jié)，并依托〃透亮供應鏈〃產品質量透亮管理體系在食品德業(yè)供應鏈上的獨特應用，將“新奇日配"這一B2c領域難以逾越的幻想變成現實。二、商業(yè)模式（-）目標用戶1、面對全國32個省，沱沱工社宣布2022年10月17面對全國32個城市正式開通冷鏈物流生鮮品類商品的配送服務，沱沱工社除北京地區(qū)以外的生鮮業(yè)務將與第三方物流合作，全程冷鏈，收到訂單后承諾24小時即發(fā)貨。2、適合不同年齡群體購買。（二）產品線（三）服務傳遞有機、自然、高品質生活理念保障食品平安、追求健康的生活品質供應最iW）質量和最大選擇的有機、健康食品按需選購按需要配送新奇直達（四）贏利模式1、沱沱工社創(chuàng)始人董敏女士說："沱沱始終關注的是消費者需求，對我們來說，唯一勝利的途徑就是贏得消費者的滿足和敬重!”對此，沱沱堅持通過對消費者的網絡選購行為統(tǒng)計和分析，為消費者挖掘美味的高品質稀缺商品。2、目前，除了蔬菜、肉禽等食品由沱沱工社自己的農場供應以外，一些有機食品采納的是對外選購的方式。為此，沱沱工社嚴格選擇了一些產品牢靠、有技術保障的供應商。例如，沱沱工社銷售的深海魚產品都是進口的，由于國外的海捕技術可以保證深海魚瞬間冷凍到-6（rc,從而保證了深海魚類的新奇和養(yǎng)分。3、打造國內首個有機農業(yè)電商全產業(yè)鏈。4、參加促銷活動，如限時促銷。5、實行宅配卡，有坨坨工社蔬菜宅配A卡、沱沱工社蔬菜宅配B卡、沱沱工社宅配C卡等。6、加盟收入。（五）核心力量1、切中食品生鮮消費的要害。2、能把握進入市場的時機。3、沱沱工社的點滴積累最終在近兩年得到了井噴式的進展，2022年注冊用戶已經達到50萬，訂單數實現10倍增長，客單價維持在300元左右。三、管理模式（-）企業(yè)文化名字的寓意坨坨指沱沱河，坨坨河是長江的正源，它代表著高品質——本源、純潔、平安。工代表世代相傳的手工農業(yè)，呼吁回歸農業(yè)生產的原始狀態(tài)。社是指我們所追求的一個消費者、生產商、服務商即相互信任又相互制約的平安社區(qū)。價值觀最受客戶信任的有機、自然、高品質食品服務商。（二）支付管理打造多手段的技術平臺，支持貨到付款。（三）貨源地管理該公司自建農場，從選種育苗到收割包裝，各個環(huán)節(jié)進行嚴格把控，實現全產業(yè)鏈的透亮操作，從根本上掌控了有機食品的質量關。（四）管理團隊中國女企業(yè)家董敏，北京市人大代表，九城集團創(chuàng)始人之一?，F任九城集團高級副總裁及九城集團全資子公司九城天時生態(tài)農業(yè)有限公司（沱沱工社）董事長。她是首位提出帶著資本下鄉(xiāng)，將傳統(tǒng)手工農業(yè)與現代服務業(yè)、市場化管理閱歷相結合,推動農村產品、服務、農夫增收升級的創(chuàng)新型具有社會責任感的企業(yè)家。董敏女士以敏銳的視覺洞察中國億萬消費者對平安食品的渴求，以超前的戰(zhàn)略決策帶領沱沱工社——有機自然平安食品網上超市從投建上千畝有機農場，自建現代化的冷鏈物流中心，到采用網絡化優(yōu)勢真正實現農餐對接，歷經3年的艱苦摸索，沱沱工社深受消費者青睞，被認為是有機食品B2C領域的第一品牌。吳柏林CEO吳柏林CEO1989年，吳柏林畢業(yè)于上海交大自動掌握系，獲碩士學位，時年23歲。十年象牙塔：畢業(yè)后，安排到青島高校任教，30歲晉升青島高校副教授。在任教期間，始終從事啤酒發(fā)酵質量掌握系統(tǒng)的討論，為青島酒廠等多家啤酒企業(yè)供應質量掌握的技術服務。十年獻質檢：97年加盟北京九城集團，任集團首席技術執(zhí)行官，與我國質檢總局合作，開發(fā)并推廣我國級的質量監(jiān)管系統(tǒng)——“中國進出口產品質量監(jiān)管系統(tǒng)”在全國進出口企業(yè)中的應用，獲得部委領導的多次表揚。再續(xù)品質情：09年任沱沱工社首席執(zhí)行官。盼望用他20年的品質管理閱歷，為客戶供應放心的食品服務。四、經營模式(-)經營理念小規(guī)模農莊，高品質之源當今時代的食品危機，是大眾消費市場價格競爭的惡果。食品的品質核心不在其表面的色、香、味，而在消費者吃了之后在相當長一段時間內對身體的影響。消費者很難從商品本身就推斷出食品的品質，于是就依從了價格和廣告選擇的標準。生產企業(yè)會從兩方面壓縮成本；一方面，他們壓低供應商的材料價格，最終迫使供應商作假，國內的大企業(yè)的食品危機都消失于此，另一方面，他們采用科技的手段(如轉基因特種、農藥、化肥、激素、抗生素等等）來提高生產效率，降低成本，國外的食品巨頭基本都是如此，大家可以看一部美國電影《食品公司》，里面有詳實的資料。這個現象就是諾貝爾經濟學獎得主喬治.阿克爾洛夫發(fā)覺的劣品驅除良品經濟學規(guī)律，所以大規(guī)模生產存在固有的食品風險。小規(guī)模農場，產量有限，不用參加大眾市場的價格競爭，他的客戶是認可他們的品質價值的小眾消費者，只要他們嚴格遵循平安的種養(yǎng)原則，他的消費者就會給出合理的價格,并表現出特別強的忠誠度。國外許多經營了上百年的農莊，國內許多百年老店，都是這個理念的最好佐證。（二）打造國內首個有機農業(yè)電商全產業(yè)鏈沱沱工社做的是有機食品網上超市，即用B2C電子商務模式銷售有機食品及其他高品質食品。為了能夠確保食品的新奇和平安，一方面，沱沱工社斥資3000多萬在北京平谷馬昌營鎮(zhèn)打造了一塊1050畝的有機農場，在這里，沱沱工社堅持使用最原始的方法耕種、畜牧；另一方面，沱沱工社大力打造從倉儲、物流、網絡定單管理到售后服務的全產業(yè)鏈條，確保消費者只需登錄沱沱工社官網選擇優(yōu)質食品，當日下單，次日沱沱工社就可將當日收獲的有機蔬果、生鮮肉蛋，用冷鏈物流車根據客戶商定的時間送達到指定地點。（三）營造健康產業(yè)環(huán)境確?？沙掷m(xù)進展一個企業(yè)乃至一個行業(yè)要能夠實現可持續(xù)進展，不僅要為消費者供應優(yōu)質的產品和服務，更要致力制造和諧的社會環(huán)境和生態(tài)價值。只有實現整個產業(yè)價值鏈的綠色進展，實現與自然、與社會各相關群體的良性互動，才有可能建立起可持續(xù)進展的長效機制。董敏如此認為，沱沱工社也始終以此為其創(chuàng)業(yè)的根本?；谶@樣的考慮，沱沱工社堅持與地方經濟、農夫生活水準共同進展，在北京平谷馬昌營鎮(zhèn)，那些與沱沱工社簽訂合約的農戶成為鄉(xiāng)鄰們艷羨的先富起來的一批人。一方面，沱沱工社在自身進展的同時，努力為地方農產品打造良好的市場渠道，采用自身的資源，為農戶們組織有機農產品大集進社區(qū)等多種活動，為地方農戶解決了銷售的問題。另一方面，有機蔬菜的種植，提升了農產品的價值。與沱沱工社合作的農戶每年能夠比之前多出兩萬多的純利潤。（四）按需選購按需要配送新奇直達由于種種緣由，B2C網站始終無法不能供應新奇制品到家服務，更不能將傳統(tǒng)超市中不愿供應的的"長尾"美味產品新奇配送到家。而時下B2C網站大多使用第三方物流以免造成資金擴張，但也使得B2C網站供貨消失時間差和斷檔期。九城集團依靠自己雄厚的資金實力，在組建沱沱工社之前，就配建了專業(yè)冷鏈物流配送隊伍，解決了物流準時配送的問題，確保新奇服務能夠新奇到