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山菜田營運中心(市場和產(chǎn)品經(jīng)營)工作實施指導方案(一)經(jīng)營規(guī)劃商品介紹、推廣\文化傳播、現(xiàn)場品嘗體驗、熟食出品加工、接待洽談、落單作集高檔商品展示及重點客人接待VIP房，真正打造一體化創(chuàng)新經(jīng)營的服務平臺；2、在厚街展銷中心15公里輻射范圍內(nèi)，以行政村、社區(qū)為單位，開設10家市場直銷點，同時有條件開設一家1000平方左右社區(qū)直營店，為展開市場業(yè)3、總部加工配送平臺，要馬上立項和組織實施、負責支撐銷售經(jīng)營、為市4、爭取在展銷平臺及加工平臺基礎上，同步展開30個以上商超設點經(jīng)營，(二)經(jīng)營目標確立年度銷售總目標三個億，綜合毛利率40%,純收入要實現(xiàn)年度一千萬1,啟動打造雙品牌優(yōu)特色分類產(chǎn)品經(jīng)營的展銷批發(fā)中心，年度銷售收入目標4000千萬元綜合毛利率45%。2,開辦十個以上社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場銷售點、實踐千萬元、綜合毛利率40%。3、商場設點銷售設點30個，每個月銷售收30萬，年度銷售收入目標是：一億元，綜合毛利率40%.根據(jù)營運經(jīng)營整體目標，為保障目標實現(xiàn)，同時確以此量化后作出評價和考核制度、落實到每一個崗位職責分工到合同(二)展覽中心規(guī)劃設計和工程建設；(三)啟動加工中心經(jīng)營；為了體現(xiàn)公司加工中心功能定位，為公司營運經(jīng)營啟動提供一個厚實的平2、市場經(jīng)營渠道拓展選址(店面拓展);(五)商超配送經(jīng)營籌備(六)產(chǎn)品渠道建設；(七)品質(zhì)體系建設2、開展ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系認證工作4、制定山菜田公司商品信息溯源管理規(guī)范及采購(源頭)索證索票的基本7、各大專項商品感官驗收標準、化驗方法及流程(八)品牌和宣傳推廣及其它相關工作的配合籌備營保障也是生存所需，前期品牌經(jīng)營和品牌維護大多數(shù)取決于公司系列宣傳推1、VIS形象識別運營操作手冊(設計)4、與采購專項對接，主題產(chǎn)品營銷手冊設計、印刷5、直銷店、社區(qū)店VI形象標準設計6、企業(yè)文化建設、VI系統(tǒng)標牌設計8、VIP會員卡設計、制作10、開業(yè)DM廣告\市場宣傳廣告設計及制作經(jīng)營籌備組長經(jīng)營籌備組長(一)部門組織管理體系和專業(yè)團隊建

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