豬肉價(jià)瘋漲引一連串“蝴蝶效應(yīng)”或拉動(dòng)下半年CPI回升

Word豬肉價(jià)瘋漲引一連串“蝴蝶效應(yīng)”或拉動(dòng)下半年CPI回升據(jù)悉，在歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)三年的低迷行情后，今年以來國內(nèi)豬肉價(jià)格迎來大幅反彈。尤其是在進(jìn)入3月中下旬后，短短數(shù)月，豬肉價(jià)格漲幅已超30%，一舉創(chuàng)下三年新高。一路瘋狂上漲的豬價(jià)，或?qū)⒁l(fā)一連串“蝴蝶效應(yīng)”。豬肉價(jià)格作為監(jiān)測(cè)我國CPI（消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)）的重要構(gòu)成部分，其在CPI的權(quán)重為3.03%，因而，“我國CPI“豬周期”表現(xiàn)很明顯”。預(yù)計(jì)下半年CPI會(huì)略高于上半年，溫和通脹是有可能的，但通脹的預(yù)期不會(huì)那么強(qiáng)烈。

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年全國豬肉零售價(jià)格自4月中旬開始上漲。與4月16日相比，7月20日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價(jià)漲幅均達(dá)16.7%。目前全國豬肉價(jià)格處于2021年以來同期的最高水平。

一路瘋狂上漲的豬價(jià)，或?qū)⒁l(fā)一連串“蝴蝶效應(yīng)”。豬肉價(jià)格作為監(jiān)測(cè)我國CPI（消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)）的重要構(gòu)成部分，其在CPI的權(quán)重為3.03%，因而，“我國CPI“豬周期”表現(xiàn)很明顯”。中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心經(jīng)濟(jì)研究部副研究員劉向東接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道采訪時(shí)表示，雖然現(xiàn)在CPI初顯回升勢(shì)頭，但由于PPI處于下滑通道，預(yù)計(jì)下半年CPI會(huì)略高于上半年，溫和通脹是有可能的，但通脹的預(yù)期不會(huì)那么強(qiáng)烈。

四個(gè)月內(nèi)豬價(jià)漲幅近50%

據(jù)生豬行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告顯示，從今年3月18日以來，豬肉價(jià)格開始節(jié)節(jié)攀升，到7月20日為止4個(gè)月的時(shí)間里，豬肉價(jià)格漲幅接近50%。“以山東濰坊為例，7月20日的白條豬肉價(jià)格為23元/公斤，和三月中旬相比，漲幅高達(dá)54%?！弊縿?chuàng)資訊分析師姬光欣介紹說。

華泰證券研報(bào)預(yù)計(jì)，豬養(yǎng)殖成本的上升或促使這輪豬周期的高點(diǎn)，突破2021年的最高值，超越30元/千克。

一般來說，節(jié)假日較集中的四季度一般是豬肉消費(fèi)的高峰。而為何此番豬肉價(jià)格在2021年一蹶不振后，會(huì)在本屬于淡季的季度，迎來“報(bào)復(fù)性”反彈？對(duì)此，姬光欣分析說，這主要是受供求關(guān)系失衡所影響，而且生豬市場(chǎng)本來供給彈性大于需求彈性。

他表示，因?yàn)榻衲贽r(nóng)歷春節(jié)2月是生豬的集中供應(yīng)期，所以到了隨后的3、4月，本就連續(xù)17個(gè)月下降的生豬出欄量，在經(jīng)過春節(jié)期間的大量供應(yīng)后，出欄量降到了低位。同時(shí)，由于今年初生豬腹瀉病導(dǎo)致死亡率升高，因而等到了6、7月，出欄量減少現(xiàn)象更加凸現(xiàn)。

“由此造成生豬供應(yīng)緊張，今年生豬存欄量為3.92億頭，而2021年同期該值為4.5億。”姬光欣對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說，而且養(yǎng)殖戶看到目前豬價(jià)上漲的瘋狂行情后，有部分更是不愿意現(xiàn)在就出售。

來自安徽物價(jià)局的數(shù)據(jù)顯示，受生豬存欄量減少，僅7月來的半個(gè)月生豬漲價(jià)14%，以目前價(jià)格出售，每頭生豬可盈利300元左右，但目前可出欄的生豬較少。

姬光欣亦認(rèn)為，這波豬價(jià)上漲行情仍舊會(huì)持續(xù)，到今年9月份結(jié)束，不過要比2021年的上漲周期短一些。

或拉動(dòng)CPI回升

被視為通脹帶頭大哥的豬肉價(jià)格，是觀測(cè)CPI走勢(shì)的一個(gè)重要信號(hào)。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年，居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲1.3%，漲幅比一季度擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲2.4%，要遠(yuǎn)高于CPI漲幅。豬肉價(jià)格和CPI的聯(lián)動(dòng)關(guān)系體現(xiàn)在，6月單月，豬肉價(jià)格漲幅為4.0%，影響CPI上漲0.12個(gè)百分點(diǎn)。

而一般來說，豬肉價(jià)格是包括種植業(yè)等6個(gè)環(huán)節(jié)10多個(gè)行業(yè)在內(nèi)的長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，因而其反映在CPI上，會(huì)有一個(gè)滯后效應(yīng)，“滯后期一般在半個(gè)月到1個(gè)月左右”，姬光欣說。

實(shí)際從數(shù)據(jù)上可以看出，雖然豬肉價(jià)格從今年3月中下旬開始大幅反彈，但它與CPI的表現(xiàn)并不同步，4、5月CPI環(huán)比增速都依舊下滑了0.2%。

“下半年CPI比上半年會(huì)高一點(diǎn)，（但）不會(huì)太高。”劉向東預(yù)計(jì)，從現(xiàn)在來看，CPI已經(jīng)顯現(xiàn)出回升的勢(shì)頭。反映在數(shù)據(jù)上，6月單月CPI為1.4%，環(huán)比增幅與上月持平，結(jié)束了連續(xù)三個(gè)月來的負(fù)增長(zhǎng)局面。

華泰證券研報(bào)預(yù)測(cè)，今年7-12月CPI同比會(huì)逐漸走高，隨著豬肉價(jià)格的逐漸攀升，2021年年