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1/7食堂人員崗位職責(zé)及權(quán)利(共8篇)一、職位：食堂主任(后勤主任兼任)餐人改進(jìn)意見，不意見較大的人員做出恰當(dāng)?shù)膫€(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生二、食堂管理員(后勤專員兼職)搭配。集就餐人員的意見，及時(shí)向主管關(guān)閉，方可下班離開。請(qǐng)班離開。。務(wù)。項(xiàng)工作任務(wù)；和維修，注意安全操作；2/7。題及時(shí)上報(bào)廚師長(zhǎng)盡快維遵守。123志。等設(shè)施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。8、對(duì)特殊食品(雞蛋要倒箱入庫(kù)，食品外包裝在入冷藏或冰柜前應(yīng)除去)等，要按食品保存的規(guī)范4止出現(xiàn)外熱內(nèi)生食品；際需要進(jìn)行冷藏或冷凍儲(chǔ)藏；5(要與)元件相對(duì)照并相符；油。包裝食品；3/76..厘米(米、面需隔墻15厘米，離地25厘米)存8、對(duì)特殊食品(雞蛋要倒箱入庫(kù)，食品外包裝在入冷藏或冰柜前應(yīng)除去)等，要按食品保存的規(guī)范.際需要進(jìn)行冷藏或冷凍儲(chǔ)藏；.；(要與)元件相對(duì)照并相符；油。.的商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商貨真價(jià)實(shí)，價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。4/7務(wù)；獎(jiǎng)勵(lì)。員工績(jī)效、獎(jiǎng)懲辦法及升降定期匯報(bào)工程進(jìn)展情況；審查和驗(yàn)收，確保建筑物結(jié)構(gòu)安全和裝修協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、整齊。責(zé)。。權(quán)責(zé)公司人事文件的呈轉(zhuǎn)及發(fā)放。事務(wù)。：并交會(huì)計(jì)作賬。時(shí)修改并存儲(chǔ)；凈；5/7。守操作程序。和其他雜物。符合要求的食品不簽收。堂工作人員崗位職責(zé)生，以防食物中毒。以隨時(shí)糾正執(zhí)行中偏差，保證伙食加工和供應(yīng)順利時(shí)作出解決措施。質(zhì)期限等，防止購(gòu)進(jìn)假冒偽劣產(chǎn)品。6/7，并及時(shí)向管理員反映情況，以便及時(shí)處理或題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措存情況，以保證各類食品貨源及份午不允許亂燒現(xiàn)象發(fā)生。葷素菜品種要合理搭價(jià)。互配合，做到分工不分家。要燒

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