八年級(jí)生物上冊(cè)542《細(xì)菌》教案人教新課標(biāo)版

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其次節(jié)細(xì)菌

教學(xué)目標(biāo)(一)認(rèn)知目標(biāo)

1、描述出細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2、能說出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式(二)技能目標(biāo)

1、提高學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中實(shí)際問題的能力。

2、進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的觀測(cè)、分析、歸納、推理等思維能力和設(shè)計(jì)探究試驗(yàn)的能力。(三)情感目標(biāo)

通過對(duì)細(xì)菌正反兩面方面作用(有害和有益)的學(xué)習(xí),正確認(rèn)識(shí)細(xì)菌與人類的關(guān)系及在

自然界的作用，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

1．教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)方式；細(xì)菌和人類的關(guān)系。2．教學(xué)難點(diǎn)：細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，探究試驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。教法方法

1.直觀教學(xué)法:2.目標(biāo)導(dǎo)向法：3.推理法：教學(xué)過程

導(dǎo)入

觀測(cè)：（腐爛水果的圖片）你熟悉這種情形嗎？你能解釋其原因嗎？

探討交流：細(xì)菌，一個(gè)同學(xué)們都很熟悉的字眼，但你對(duì)它了解嗎？根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，

談?wù)剬?duì)細(xì)菌的一些認(rèn)識(shí)。

細(xì)菌是如何發(fā)現(xiàn)的呢？

閱讀課文：請(qǐng)你閱讀書本P58-P59的相關(guān)內(nèi)容，從中你可以獲取哪些重要信息？細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)

1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉列文虎克

2、微生物學(xué)之父——巴斯德（提出巴氏消毒法）

你知道常州的品牌牛奶嗎？紅梅牛奶，它是利用什么樣的消毒方法嗎？引出巴氏消毒

法，并作簡(jiǎn)單介紹。

通過閱讀，你對(duì)于科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？

1、科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)，科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實(shí)

驗(yàn)基礎(chǔ)上的。

2、巴斯德的故事告訴我們，平日只要細(xì)心觀測(cè)，認(rèn)真思考，勇于實(shí)踐，就能發(fā)現(xiàn)自然

界的奧秘。

1

從生物學(xué)的角度，細(xì)菌有什么樣的形態(tài)結(jié)構(gòu)呢？細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)

觀測(cè)：展示細(xì)菌的形態(tài)圖，了解細(xì)菌的三種形態(tài)。細(xì)菌的形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)一致，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)怎樣呢？

觀測(cè)：展示細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖片。學(xué)生分組進(jìn)行探討，并與動(dòng)植物細(xì)胞進(jìn)行比較?？偨Y(jié)細(xì)菌的

結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。

根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式是怎樣的？引出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式異養(yǎng)（腐生和寄生）細(xì)菌的生殖

我們熟悉的植物是怎樣繁殖的？（種子和孢子），那細(xì)菌又是怎樣繁殖的呢？觀測(cè)：①細(xì)菌的生殖過程，學(xué)生說出生殖的特點(diǎn)：二分裂引導(dǎo)學(xué)生完成技能訓(xùn)練，學(xué)生談啟示

探討：在日常生活中，我們還經(jīng)?？吹竭@樣一些現(xiàn)象，你能用所學(xué)的知識(shí)來解釋嗎？1、炎熱的夏天，食物簡(jiǎn)單腐敗，但放在冰箱里的食物為什么就可以保持較長(zhǎng)的時(shí)間呢？2、為什么曬干的香菇、木耳比新鮮的更簡(jiǎn)單保存？

3、在我國(guó)秦朝修建長(zhǎng)城時(shí)，建造者的食物之一是存放在罐子里用鹽腌制的蔬菜，你能

說出腌制蔬菜，為什么能保存較長(zhǎng)時(shí)間的道理嗎？

從生活實(shí)例出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生分析，在此基礎(chǔ)上得出細(xì)菌的生存和繁殖需要一定的條件。

（水分、有機(jī)物和適合的溫度）這兩天，我們已感受到天氣的寒冷，那細(xì)菌是怎樣度過這寒冷的環(huán)境的呢？引出芽孢結(jié)構(gòu)

觀測(cè)：展示芽孢的形成過程和遇到適合條件萌發(fā)過程。強(qiáng)調(diào)芽孢是細(xì)菌的一種休眠體。

從生殖特點(diǎn)和芽孢結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生思考細(xì)菌與它的分布廣泛相適應(yīng)的特點(diǎn)。細(xì)菌和人類的關(guān)系

通過你的細(xì)菌的了解，你認(rèn)為細(xì)菌對(duì)人類有利還是有弊呢？是利大于弊還是弊大于利

呢？

1、學(xué)生交流

2、