微生物學(xué)原核微生物形態(tài)細(xì)菌的形狀和大小

第1頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

二

章

原核

微

生

物

形

態(tài)微生物家族成員微生物病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）古生菌（Archaea）真細(xì)菌（Eubacteria）真菌（酵母、霉菌等）、單細(xì)胞藻類、原生動物等非細(xì)胞型細(xì)胞型原核生物真核微生物（Eukarya）細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、衣原體、支原體、螺旋體、立克次氏體等古生菌在進化譜系上與真細(xì)菌及真核生物相互并列，且與后者關(guān)系更近，而其細(xì)胞構(gòu)造卻與真細(xì)菌較為接近，同屬于原核生物。第2頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四原核微生物(prokaryotes)----廣義的細(xì)菌六種：細(xì)菌（狹義）、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次氏體第3頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第一節(jié)細(xì)菌第二節(jié)放線菌第三節(jié)

藍(lán)細(xì)菌第四節(jié)

古細(xì)菌第五節(jié)

其他原核微生物第

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原核

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態(tài)第4頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)1、微生物細(xì)胞細(xì)胞的含義：生命活動的基本單位、構(gòu)成生物體最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位、由膜包圍的能進行獨立繁殖的最小原生質(zhì)團。

一、原核生物和真核生物細(xì)胞比較引子第5頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四一切有機體都是由細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞是構(gòu)成有機體的基本單位。細(xì)胞具有獨立的、有序的自控代謝體系，細(xì)胞是代謝與功能的基本單位。沒有細(xì)胞就沒有完整的生命。第

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微

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態(tài)第6頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四2、微生物細(xì)胞的功能營養(yǎng)功能：吸收營養(yǎng)物質(zhì)、轉(zhuǎn)化、合成，產(chǎn)能，排除廢棄物；生長功能：生長和分裂；分化：形態(tài)和功能的變化，甚至出現(xiàn)特殊結(jié)構(gòu)；信號傳導(dǎo)：微生物之間及與其它生物間通過化學(xué)信號交流；進化：細(xì)胞適應(yīng)環(huán)境條件而不斷地進化。第

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微

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物

形

態(tài)第7頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四原核細(xì)胞ProkaryoticCell(Bacillusmegaterium)第

二

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原核

微

生

物

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態(tài)第8頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四真核細(xì)胞EukaryoticCell(L-Cell)第

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原核

微

生

物

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態(tài)第9頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四白色念珠菌

Candidaalbicans(EukaryoticCell)第

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原核

微

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物

形

態(tài)第10頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四原核微生物細(xì)胞無細(xì)胞核，只有原核或擬核；真核微生物細(xì)胞的主要特征是有細(xì)胞核和細(xì)胞器及復(fù)雜的內(nèi)膜系統(tǒng)；病毒屬于非細(xì)胞類生物。第

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微

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物

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態(tài)二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別1、原核微生物和真核微生物

第11頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

二

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原核

微

生

物

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態(tài)原核細(xì)胞真核細(xì)胞第12頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四1）核、核膜、染色體

原核生物細(xì)胞無核膜，有一個明顯的核區(qū)，核區(qū)集中了主要遺傳物質(zhì)，由一條與類組蛋白相聯(lián)系的雙鏈DNA構(gòu)成的染色體組成。真核生物細(xì)胞則是由一條或一條以上的雙鏈DNA與組蛋白等結(jié)合成的染色體，并由核膜包圍。第

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原核

微

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態(tài)2、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別第13頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四

原核細(xì)胞沒有獨立的內(nèi)膜系統(tǒng)，與代謝有關(guān)的酶（如呼吸酶、合成酶等）位于細(xì)胞膜上，因此它的能量代謝在質(zhì)膜上進行。真核細(xì)胞不僅有獨立的內(nèi)膜系統(tǒng)，還有細(xì)胞骨架，呼吸酶在線粒體中，有專用的細(xì)胞器來完成各項生理功能，如線粒體、葉綠體。第

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態(tài)2）代謝場所第14頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四

原核細(xì)胞的核糖體大小為70S，常以游離狀態(tài)或多聚體狀態(tài)分布于細(xì)胞質(zhì)中。

真核細(xì)胞的核糖體大小為80S，可以游離狀態(tài)存在于細(xì)胞或結(jié)合于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。線粒體和葉綠體內(nèi)有各自在結(jié)構(gòu)上特殊的核糖體。第

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態(tài)3）核糖體的大小和分布第15頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四原核生物真核生物遺傳物質(zhì)和復(fù)制的組裝DNA在細(xì)胞質(zhì)中游離DNA在膜包圍的核中，只有一個核仁只有一個染色體多于一個染色體，每個染色體是雙拷貝(雙倍體)DNA與類組蛋白連系DNA與組蛋白連系含有染色體外的遺傳物質(zhì)，稱為質(zhì)粒只在酵母中發(fā)現(xiàn)質(zhì)粒在mRNA中沒有發(fā)現(xiàn)內(nèi)含子所有基因中都發(fā)現(xiàn)內(nèi)含子細(xì)胞分裂以二等分裂方式，只有無性繁殖細(xì)胞分裂為有絲分裂遺傳信息傳遞可通過接合、轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)化發(fā)生遺傳信息交換發(fā)生在有性繁殖過程，減數(shù)分裂導(dǎo)致產(chǎn)生單倍體細(xì)胞(配子)，它們能融合。原核生物和真核生物遺傳的和細(xì)胞組裝上的主要差別第16頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四原核生物真核生物細(xì)胞的組裝質(zhì)膜含有hopanoids、脂多糖和磷壁酸質(zhì)膜含有固醇能量代謝與細(xì)胞質(zhì)膜連系多數(shù)情況在線粒體中發(fā)生光合作用與細(xì)胞質(zhì)中膜系統(tǒng)和泡囊連系藻類和植物細(xì)胞中存在葉綠體蛋白質(zhì)合成和尋靶作用與內(nèi)膜、粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體相連系有膜的泡囊如溶酶體和過氧化物酶體有微管骨架存在由一根蛋白鞭毛絲構(gòu)成鞭毛鞭毛有9+2微管排列的復(fù)雜結(jié)構(gòu)核糖體——70S核糖體——80S(線粒體和葉綠體的核糖體是70S)肽聚糖的細(xì)胞壁(只有真細(xì)菌有，古細(xì)菌中是不同的多聚體)多糖的細(xì)胞壁，一般或者是纖維素或者是幾丁質(zhì)

原核生物和真核生物遺傳的和細(xì)胞組裝上的主要差別（續(xù)）第17頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四

一、細(xì)菌的形狀和大小二、細(xì)菌的細(xì)胞構(gòu)造

三、細(xì)菌的繁殖和菌落的形成

四、常見的細(xì)菌類群

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態(tài)第一節(jié)細(xì)菌第18頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)

細(xì)菌是一類細(xì)胞細(xì)短、結(jié)構(gòu)簡單、胞壁堅韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強的原核生物。細(xì)菌的存在？Where?When?1.培養(yǎng)：2.可觀察的形態(tài)：群體（菌落，菌苔）個體（顯微鏡）Anywhere?Anytime?Howtofindanddetect?第19頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)（1）球狀—

球菌（2）桿狀—

桿菌（3）螺旋狀—

螺旋菌一、細(xì)菌的形狀和大小1、細(xì)菌的基本形態(tài)

第20頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四細(xì)胞呈球狀或橢圓形。不同種的球菌在細(xì)胞分裂時會形成不同的空間排列方式，常被作為分類依據(jù)。根據(jù)細(xì)胞分裂后新細(xì)胞所保持的空間排列方式，分為以下幾種：單球菌雙球菌鏈球菌四聯(lián)球菌八疊球菌葡萄球菌第

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態(tài)（1）球菌第21頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)單球菌：細(xì)胞沿一個平面進行分裂，分裂后子細(xì)胞分開單獨存在。Eg.尿素微球菌鏈球菌：如果子細(xì)胞排列成鏈狀，就是～。Eg.乳鏈球菌雙球菌：如果子細(xì)胞成雙成對排列，就是～。Eg.肺炎雙球菌第22頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)四聯(lián)球菌：細(xì)胞沿兩個互相垂直的平面進行分裂，分裂后子細(xì)胞連在一起成“田”字則稱～。Eg.四聯(lián)微球菌八疊球菌：如果沿三個互相垂直的平面進行分裂，八個子細(xì)胞疊成一個立方體，稱八疊球菌。Eg.尿素八疊球菌葡萄球菌：如果細(xì)胞分裂方向不定，子細(xì)胞不規(guī)則的集在一起，象一串串葡萄，稱～。Eg.金黃色葡萄球菌第23頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四分裂行為與球菌形態(tài)關(guān)系第24頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四ElectronMicrographofNeisseriagonorrhoeae,aDiplococcus第25頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四StreptococcuspyogenesNotegram-positive(purple)cocciinchains(arrows).第26頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四ElectronMicrographofStreptococcuspyogenes,aStreptococcus第27頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四TetradArrangement

第28頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四SarcinaArrangement第29頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四ElectronMicrographofcocci第30頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四上世紀(jì)60年代，deinococcus菌（耐輻射奇球菌）在一聽被輻射過的肉罐頭里出現(xiàn)，它的特性就是能夠忍耐極干燥的氣溫和高強度的輻射。在南極冰雪中發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌能夠抵制住南極地區(qū)極低氣溫，可能靠的是自身獨特的酶和特殊的細(xì)胞膜。如果這些物質(zhì)的特性被科學(xué)家掌握，對人類來說將會有極高的商業(yè)價值。Gram-PositiveBacteria:Cocci:Deinococcus第31頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四（2）桿菌（bacillus）細(xì)胞呈桿狀或圓柱形，具體有球桿狀、棒狀、梭狀等，一般其粗細(xì)（直徑）比較穩(wěn)定，而長度則常因培養(yǎng)時間、培養(yǎng)條件不同而有較大變化。第

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物

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態(tài)第32頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四

桿菌有的筆直,有的彎曲,桿菌兩端的情況在分類上很重要。桿菌兩端：有的象刀切一樣整齊(eg.炭疽桿菌）；有的是鈍圓(eg.枯草桿菌)；有的是尖的(eg.鼠疫巴斯德氏菌）。第33頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四Note:

桿狀細(xì)菌的排列方式常因生長階段和培養(yǎng)條件而發(fā)生變化，一般不作為分類依據(jù)。球桿菌鏈狀桿菌雙桿菌單桿菌桿狀細(xì)菌的排列方式與形態(tài)第34頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四SingleRod(Bacillus)第35頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四ScanningElectronMicrographofPseudomonasaeruginosa

第36頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四StreptobacillusArrangement第37頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)第38頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四乳酸桿菌LacticAcidBacteria第39頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四枯草芽孢桿菌地衣芽孢桿菌第40頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四結(jié)核分枝桿菌第41頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四炭疽病的病原菌

-------炭疽桿菌第42頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四破傷風(fēng)梭菌第43頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四白喉棒狀桿菌第44頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四細(xì)胞呈彎曲桿狀的細(xì)菌統(tǒng)稱為螺旋菌。包括：弧菌：偏端單生鞭毛或叢生鞭毛螺旋菌：兩端都有鞭毛。第

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態(tài)（3）螺旋菌第45頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四弧菌：菌體只有一個彎曲，其程度不足一圈，形似C

字或逗號，鞭毛偏端生。螺旋菌：菌體回轉(zhuǎn)如螺旋，螺旋數(shù)目2-6環(huán)。鞭毛二端生。細(xì)胞壁堅韌，菌體較硬。螺旋體：螺旋數(shù)目大于6環(huán)，菌體柔軟，無鞭毛，大多數(shù)是致病菌。第46頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四ElectronMicrographofVibriocholerae,aVibrioCaption:--Vibriocholerae-Gram-negative,facultativelyanaerobic,curved(vibrio-shaped),rodprokaryote;causesAsiaticcholera.第47頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四SpirillumvolutansIntestinalspirillumSpirilla迂回螺菌

第48頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四ScanningElectronMicrographofLeptospirainterrogans第49頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四SpirochetesTreponemasaccharophilum糖密螺旋體第50頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四第

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態(tài)第51頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四柄細(xì)菌、腎形菌、臂微菌、網(wǎng)格硫細(xì)菌、貝日阿托氏菌(絲狀)、具有子實體的粘細(xì)菌等是特殊形態(tài)的細(xì)菌。第

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態(tài)細(xì)菌特殊形態(tài)第52頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四星形細(xì)菌（star-shapedbacteria

）（Stella）第53頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四方形細(xì)菌（square-ahapedbacteria）（Haloarcula）第54頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四Question:ThefollowingstatementisTrueorFalse?*細(xì)菌的形態(tài)是固定不變的，通常為球狀、桿狀、螺旋狀，故可以作為細(xì)菌分類鑒定的依據(jù)！第55頁，共61頁，2023年，2月20日，星期四畸形：細(xì)胞在理化因素的刺激下，細(xì)胞發(fā)育受到阻礙，從而形態(tài)異常。衰頹型：培養(yǎng)時間過長，營養(yǎng)貧乏或自身代謝產(chǎn)物濃度過高等原因使細(xì)胞異常。正常形態(tài)：短桿狀畸形：絲狀、紡錘狀、鏈鎖狀溫度變化正常形態(tài)：桿狀衰頹型：分枝狀過熟奶酪桿菌醋酸桿菌異常形態(tài)第56頁，共61