奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化 上游養(yǎng)殖乳企持續(xù)承壓

Word奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化上游養(yǎng)殖乳企持續(xù)承壓目前境外通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委注冊(cè)的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)有82家，國(guó)內(nèi)獲得生產(chǎn)許可證的嬰幼兒配方奶粉企業(yè)有106家，按照目前這一基本數(shù)字推算，每家工廠可申報(bào)3個(gè)系列9個(gè)配方，那么這些國(guó)內(nèi)外工廠可申請(qǐng)的配方總數(shù)能達(dá)到1692個(gè)。

奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化

按照銷(xiāo)售區(qū)域和規(guī)模劃分，目前國(guó)內(nèi)乳制品加工企業(yè)主要分為三類(lèi)：全國(guó)性乳企、區(qū)域性乳企和地方性小型乳企。全國(guó)性乳企主要包括以伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)為代表的全國(guó)性品牌企業(yè)。全國(guó)性品牌企業(yè)擁有全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系、產(chǎn)業(yè)布局完整、技術(shù)儲(chǔ)備良好，新產(chǎn)品首推能力較強(qiáng)。區(qū)域性乳企則分布較為廣泛，每個(gè)地區(qū)基本都有自己的區(qū)域品牌。

業(yè)內(nèi)表示，區(qū)域性乳企市場(chǎng)局限，邊界明顯，競(jìng)爭(zhēng)主要包括本地乳企之間及與全國(guó)性乳企巨頭的對(duì)抗。隨著區(qū)域性乳企市場(chǎng)不斷拓展，以及大量地方乳企IPO，跨區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)將更激烈。

那么差異化則成為了區(qū)域乳企另尋出路的一張牌。在王世全看來(lái)，雖然現(xiàn)階段的嬰幼兒牦牛奶配方奶粉尚處于消費(fèi)認(rèn)知的普及階段，但是，幾年之后，嬰幼兒牦牛奶配方奶粉將是國(guó)內(nèi)母嬰門(mén)店引流的一個(gè)主要抓手。

而中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡等乳業(yè)專(zhuān)家更是直言，嬰幼兒牦牛奶配方奶粉完全可以跳出常規(guī)高端牛奶的價(jià)格范疇，打造特質(zhì)功能奶新的市場(chǎng)空間，并掀起一場(chǎng)新的高原乳業(yè)革命。

據(jù)奶粉市場(chǎng)分析了解，目前規(guī)模以上的牦牛乳制品加工企業(yè)數(shù)量非常少，全國(guó)也就3-4家而已，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，還屬于“藍(lán)海市場(chǎng)”，發(fā)展空間依然較大。但是，由于嬰幼兒牦牛配方奶粉具備獨(dú)特的奶源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也有其他企業(yè)向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局提出申請(qǐng)，希望在華注冊(cè)嬰幼兒牦牛配方奶粉?？梢灶A(yù)見(jiàn)，未來(lái)涉足嬰幼兒牦牛配方奶粉的企業(yè)數(shù)量會(huì)越來(lái)越多。

確實(shí)，在各國(guó)內(nèi)乳企公布的年報(bào)以及非上市公司主動(dòng)公布的數(shù)據(jù)中，國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)銷(xiāo)售額重拾增長(zhǎng)，但整體行業(yè)尚難言樂(lè)觀，市場(chǎng)將進(jìn)入新的競(jìng)爭(zhēng)階段。根據(jù)行業(yè)測(cè)算估計(jì)，2021年，惠氏銷(xiāo)售額在120億以上，達(dá)能本身以及正規(guī)渠道貿(mào)易商、海淘和跨境購(gòu)的所有銷(xiāo)售額加在一起約100億元，穩(wěn)坐行業(yè)前二位置。而國(guó)內(nèi)奶粉第一品牌飛鶴在今年年初公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年嬰幼兒奶粉銷(xiāo)售額接近75億元，雖然高端奶粉增長(zhǎng)241%，但整體還有相當(dāng)差距。差異化發(fā)力成為國(guó)產(chǎn)乳企的一張王牌。

上游養(yǎng)殖乳企持續(xù)承壓

優(yōu)質(zhì)的奶源是國(guó)家奶業(yè)發(fā)展的根本要素，養(yǎng)殖企業(yè)的興衰也決定了奶瓶子是否能牢牢掌握在國(guó)人的手中。然而，我國(guó)的原奶行業(yè)當(dāng)前卻陷入了凜冽的寒冬，企業(yè)的日子愈發(fā)艱難。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2021年1月到8月，原奶收購(gòu)價(jià)格連續(xù)下跌，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)也紛紛陷入虧損境地。在本屆D20峰會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士告訴記者，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益較差，一半處于虧損狀態(tài)。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，在上市公司領(lǐng)域，現(xiàn)代牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)和西部牧業(yè)三家公司都于2021年出現(xiàn)虧損，且持續(xù)虧損至今。而中國(guó)圣牧以高達(dá)11.86億元的凈利虧損成為今年上半年虧損幅度最大的原奶行業(yè)上市公司。

一些企業(yè)代表也在本次峰會(huì)上總結(jié)了上游行業(yè)當(dāng)前面臨的諸多發(fā)展困境。中地乳業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)張建設(shè)在發(fā)言時(shí)表示，規(guī)?；翀?chǎng)是奶源基地發(fā)展的主力軍，牧場(chǎng)效益是奶源發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，沒(méi)有效益就沒(méi)有發(fā)展。但目前，牧場(chǎng)普遍面臨著投資大、周期長(zhǎng)、融資難、財(cái)務(wù)費(fèi)用高、環(huán)保壓力大等難題。此外，有奶牛養(yǎng)殖從業(yè)者曾對(duì)記者表示，低廉進(jìn)口原料奶也成為沖擊奶價(jià)和上游企業(yè)盈利的一大原因。

而隨著奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)普遍走低，國(guó)內(nèi)目前的退奶情況也愈發(fā)嚴(yán)峻。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)提供給記者的數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有8600個(gè);而到了2021年，這一數(shù)字減少至7100個(gè)。國(guó)內(nèi)的規(guī)模牛場(chǎng)數(shù)量出現(xiàn)大幅下降與國(guó)家正積極推進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的目標(biāo)背道而馳。

2021年6月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障