生態(tài)果園綜合開發(fā)可行性計劃書

福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告#第一章總論1.項1目概況1、項目名稱：福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目2、項目主辦單位：永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社3、建設(shè)地址：古竹鄉(xiāng)古竹村4、項目規(guī)模：永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社生態(tài)果園綜合開發(fā)項目依托客家土樓旅游資源，規(guī)劃投資500萬0元，采用“合作社+農(nóng)戶+基地”的形式，引進臺灣甜柿優(yōu)良品種，規(guī)劃新建500畝0（含農(nóng)戶種植面積）的生態(tài)甜柿果園基地，規(guī)劃建設(shè)150畝0甜柿采摘園，規(guī)劃用地40畝新建紅柿加工廠，對特色水果進行深加工。項目區(qū)主要分為果林采摘區(qū)、果林種植區(qū)、果林加工區(qū)等。項目建成后將形成集標(biāo)準(zhǔn)化果樹種植、觀光休閑以及商貿(mào)服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)果園基地。5、項目總投資：500萬0元，其中：合作社果品基地計劃投資200萬0元，占40；%后期果品加工廠投資175萬0元，占35；%設(shè)備購置85萬0元，占總投資的17；%流動資金40萬0元，占總投資的8%。6、資金籌措：本項目所需投入資金由單位自籌和申請上級扶持資金兩部分組成。其中項目單位自籌380萬0元、申請銀行貸款100萬0元，申請上級扶持支持資金20萬0元。7、項目建設(shè)期：2年。1.2項目主辦單位概況1企.業(yè)名稱：永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社2公.司地址：永定縣鳳城鎮(zhèn)東大街24號73法.定代表人：呂鎮(zhèn)虎4經(jīng).濟性質(zhì)：民營股份合作制企業(yè)5.股東構(gòu)成：現(xiàn)有16名3成員，均為永定縣農(nóng)民。6.理事長介紹：理事長呂鎮(zhèn)虎先生，生于196年812月，是一位講誠信、善經(jīng)營、懂管理、富于實干精神的農(nóng)民企業(yè)家；是中國農(nóng)業(yè)精英俱樂部（E會員，福建省農(nóng)學(xué)會理事單位理事；永定工商業(yè)聯(lián)合會優(yōu)秀會員；具有與時俱進、銳意進取的精神。曾任福建成森建設(shè)集團公司項目經(jīng)理、廣東九極日用保健品有限公司龍巖市場《一八九培訓(xùn)系統(tǒng)》中心副主任，香港佳萊（國際）集團公司贛南市場總監(jiān)。200年8在國家一號文件的政策號召下，瞄準(zhǔn)三農(nóng)的發(fā)展趨勢，毅然投身三農(nóng)產(chǎn)業(yè)，領(lǐng)辦永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社，任理事長、永定縣構(gòu)樹專業(yè)技術(shù)協(xié)會會長，農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)社在他的帶領(lǐng)下，運用先進的現(xiàn)代企業(yè)制度，夯實企業(yè)管理基礎(chǔ)，構(gòu)筑優(yōu)良的企業(yè)文化，堅持“優(yōu)質(zhì)、高效、誠信、服務(wù)于顧客”的經(jīng)營方針和“質(zhì)量是金，服務(wù)是心"的經(jīng)營宗旨，團結(jié)拚博，與時俱進，不斷致力于產(chǎn)業(yè)的廣度和深度的拓展，構(gòu)建了一支具有高度敬業(yè)精神、高效創(chuàng)新精神、高效團隊精神的員工隊伍。7入.社成員構(gòu)成及運行情況：該社始建于200年84月，由呂鎮(zhèn)虎等16名3共同發(fā)起成立，并由16名3成員按股份原則共同出資設(shè)立的股份合作制企業(yè)，吸納入股股本資金總額93萬8元，流轉(zhuǎn)土地150畝0。其主要經(jīng)營業(yè)務(wù)為：以蔬菜，水果，良種繁育及種植示范、技術(shù)培訓(xùn)、采購與供應(yīng)相關(guān)生產(chǎn)資料、收購和銷售果蔬產(chǎn)品等為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)。20年該社擁有固定資產(chǎn)60萬0元，經(jīng)營收入30萬0元，利潤額18萬元。項目承辦單位永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社創(chuàng)辦于20年，注冊資本80萬0元，總資產(chǎn)133萬2元。是中國農(nóng)業(yè)精英俱樂部會員單位，福建省農(nóng)學(xué)會理事單位、縣級示范合作社，龍巖市龍頭企業(yè)試點示范合作社。合作社致力于中草藥草珊瑚規(guī)模種植、生態(tài)綠色果品、有機蔬菜、觀光農(nóng)莊、珍稀苗木、名貴花卉的培養(yǎng)種植等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)。8.人員構(gòu)成：該合作社現(xiàn)有兼職不脫產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營管理人員20人。其中，理事長1人，副理事長2人，理事6人，財務(wù)人員2人，生產(chǎn)技術(shù)人員5人，營銷人員4人。1.可3行性研究報告編制依據(jù)及要點.編制依據(jù)（1）依據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《“生態(tài)家園富民工程計劃”示范建設(shè)項目技術(shù)指南》（2）依據(jù)《永定縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年（20—201年5》、《福建省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》和《永定縣“十二五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等。（3）國家計委《關(guān)于建設(shè)項目可行性研究的試行管理辦法》（4）國家發(fā)展和改革委員會《企業(yè)投資項目咨詢評估報告編寫大綱》和《關(guān)于企業(yè)投資項目咨詢評估報告的若干要求》（5）國家有關(guān)行業(yè)部門頒布的《建設(shè)設(shè)計規(guī)范》（6）國家計委、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（7）項目單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料（8）可行性研究報告編制委托書（9）國家現(xiàn)行的有關(guān)政策和法規(guī)。.研究要點項目建設(shè)的必要性分析、市場分析及預(yù)測、項目選址概況、工程方案、配套公用工程、總投資估算及資金籌措以及財務(wù)評價分析等。4行性研究的主要結(jié)論及建議項目單位始終把人才隊伍的建設(shè)做為事業(yè)成功的核心工作來抓，科研隊伍具有較強的科技開發(fā)和轉(zhuǎn)化能力，行業(yè)內(nèi)具有很強的技術(shù)優(yōu)勢，高素質(zhì)的銷售隊伍積累了豐厚的銷售經(jīng)驗和品牌優(yōu)勢，建立了成熟的銷售渠道。項目單位始終堅持“定戰(zhàn)略,搭班子,帶隊伍”的做事三步曲，長期良性發(fā)展積累起的優(yōu)勢資源成為了項目銷售目標(biāo)實現(xiàn)的可靠保證。項目堅持以“合作社+基地+農(nóng)戶+產(chǎn)品銷售市場”為主要組織形式，即以農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)為龍頭，以紅柿生產(chǎn)基地為依托，以“訂單農(nóng)業(yè)”回收農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品。充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源以及公司在生產(chǎn)技術(shù)方面的優(yōu)勢，形成專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、企業(yè)化管理的產(chǎn)業(yè)化格局，對促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的現(xiàn)實意義。同時，項目區(qū)依托客家土樓 級旅游景點的優(yōu)勢，積極打造臺灣甜柿采摘園，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸。綜上所述，本項目經(jīng)濟效益和社會效益都十分明顯，是可行和必要的。第二章項目背景及必要性分析項目提出的背景黨中央提出推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重大任務(wù)，將從政策支持和資金扶持上改變以往重城市、輕農(nóng)村的現(xiàn)象，把農(nóng)村和城市放在同等重要的益上，堅持“多予、少取、放活”的方針，并重點在多予上做文章，積極實行統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的戰(zhàn)略，支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展。從我國改革發(fā)展的實踐來看，推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)已具備很多有利條件和機遇。一是國家的經(jīng)濟實力和綜合國力顯著增強。改革開放20多年，工業(yè)發(fā)展和城市發(fā)展水平大幅提升，財政收入快速增長，完全有條件通過調(diào)整國民收入分配格局，實行以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)，進一步加大對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支持力度。二是中央的支農(nóng)惠農(nóng)力度逐步加大。在過去農(nóng)村改革的基礎(chǔ)上，從200年4起，中央連續(xù)出臺指導(dǎo)農(nóng)村工作的1號文件，制定了一系列更直接、更有力支持“三農(nóng)”的重大措施，從發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村社會事業(yè)多個方面加大了投入，“三農(nóng)”發(fā)展面臨的政策環(huán)境，是前所未有的。三是加快農(nóng)村發(fā)展已成為全社會的共識。廣大農(nóng)民盼望加快農(nóng)村發(fā)展，各級黨委和政府支持農(nóng)村發(fā)展，社會各界關(guān)心農(nóng)村發(fā)展，已成為推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的廣泛共識。省委、省政府按照中央“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”二十字的總體要求，結(jié)合實際，提出了推進新農(nóng)村建設(shè)的六大重要舉措。其中就是把推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)作為社會主義新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展的科技支撐、經(jīng)營形式、服務(wù)體系和市場理念，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟跨越式發(fā)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為一件帶有全局性、方向性的大事來抓，貫穿于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的全過程。就現(xiàn)階段而言，經(jīng)過二十多年的改革和發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)進入一個新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻而顯著的變化，已初步由短缺農(nóng)業(yè)變?yōu)樨S裕農(nóng)業(yè)，由計劃農(nóng)業(yè)變?yōu)槭袌鲛r(nóng)業(yè)，由單一農(nóng)業(yè)變?yōu)閺?fù)合農(nóng)業(yè)?？傮w來看，我國農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、市場化程度、農(nóng)產(chǎn)品科技含量、抗御自然災(zāi)害的能力都還比較低。因此，積極推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，必須結(jié)合結(jié)構(gòu)調(diào)整，進一步改革創(chuàng)新，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化、市場化和現(xiàn)代化。推進農(nóng)業(yè)發(fā)展機制創(chuàng)新，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶形成聯(lián)合體，引導(dǎo)更多的農(nóng)民科技致富創(chuàng)業(yè)，大力發(fā)展特色種植業(yè)。《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》明確了國家將繼續(xù)積極推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。加快建設(shè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，保護農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道。要加快轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力，不斷增加農(nóng)民的務(wù)工收入。鼓勵和支持符合產(chǎn)業(yè)政策的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展，特別是勞動密集型企業(yè)和服務(wù)業(yè)?！墩ぷ鲌蟾妗分忻鞔_提出了“依托龍頭企業(yè)資金和技術(shù)優(yōu)勢，大力推廣‘公司＋農(nóng)戶’模式，提高我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度，積極推廣增產(chǎn)增效的先進適用技術(shù)”的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和健康、安全意識的進一步增強，人們對優(yōu)質(zhì)水果及加工制品的消費需求日益高漲。隨著社會生活節(jié)奏的加快，優(yōu)質(zhì)水果種植及加工品消費在整個水果消費結(jié)構(gòu)中所占的比重將會進一步提高。項目建設(shè)所在地古竹鄉(xiāng)位于永定縣城東部，金豐溪的發(fā)源地。東接南靖縣梅林鄉(xiāng)、書洋鎮(zhèn)，南與湖坑鎮(zhèn)、高頭鄉(xiāng)相連，西與陳東鄉(xiāng)為鄰，著名的世界文化遺產(chǎn)客家土樓之鄉(xiāng)，境內(nèi)自然環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，氣溫晝夜溫差大，適宜大面積發(fā)展果園。項目結(jié)合永定縣旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以打造生態(tài)型旅游強縣的契機，以原古竹鄉(xiāng)1.4萬6畝紅柿果園為依托，以客家土樓旅游區(qū)為中心，沿線建設(shè)500畝0生態(tài)果園，開發(fā)生態(tài)旅游觀光采摘園項目，并逐步開發(fā)含微量元素的果汁飲料、水果休閑食品等，借助土樓旅游業(yè)的人氣，滿足土樓游客休閑消費需求，帶動群眾致富。項目建設(shè)的必要性分析本項目利用周邊荒山荒坡及土地，采取立體種植，合理配置林、果作物，增加綠色植被，推廣無公害生產(chǎn)技術(shù)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，減少和防止水土流失；同時對綠化環(huán)境改善生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與資源環(huán)境的良性循環(huán)，提升客家土樓景區(qū)的周邊生態(tài)景觀效果，都具有重要意義。一是古竹鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)果園有利于當(dāng)?shù)刭Y源的整合利用。項目區(qū)域內(nèi)氣候條件良好,土壤肥沃、光照充足，且可近距離鳥瞰著名的土樓王子“振成樓”，沿旅游公路開發(fā)觀光采摘園具有自然生態(tài)和物質(zhì)資源條件。目前，永定縣紅柿的豐富資源沒有得到很好開發(fā)利用，產(chǎn)業(yè)化程度較低，初級產(chǎn)品多，品質(zhì)不高，產(chǎn)品加工落后，缺乏深加工龍頭企業(yè)和拳頭產(chǎn)品，農(nóng)戶果樹種植分散，缺乏有效帶動。項目的實施將產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，積極帶動當(dāng)?shù)毓r(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植，同時，項目作為級客家土樓的子項目，將會對當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟做一個有效的補充。二是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著提高，農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，農(nóng)民收入大幅度增加。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)進入“以全面調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)為主要任務(wù)”的新的發(fā)展階段。國家農(nóng)業(yè)部強調(diào)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要突出四個重點：一是全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足市場優(yōu)質(zhì)化、多樣化需求。二是發(fā)展畜牧業(yè)和優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大農(nóng)民的增收領(lǐng)域。三是進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。四是大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益，促進農(nóng)村勞動力向二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。該項目完全滿足國家宏觀經(jīng)濟發(fā)展政策和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的四個重點，項目的建設(shè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的必然要求。三是項目的建設(shè)能夠提高果業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，直接增加農(nóng)民收入。農(nóng)業(yè)效益低下，農(nóng)民增收緩慢，是制約當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展的主要因素，也是擺在各級領(lǐng)導(dǎo)面前的一個重大問題。永定縣紅柿種植歷史悠久，資源豐富，多集中在該縣的下金豐片，全縣總面積8.萬2畝，為華東區(qū)最大的紅柿生產(chǎn)區(qū)。近年來由于增產(chǎn)不增收，導(dǎo)致果園成片荒廢，大部分的果農(nóng)放棄管理。由于該縣柿品種屬完全澀柿，不成熟不能吃，成熟后，來不及吃，不耐運輸，儲存。在加上生產(chǎn)管理不統(tǒng)一，品質(zhì)良莠不齊，且未有統(tǒng)一的市場終端，改接優(yōu)良品種，提高管理水平，刻不容緩。因此通過本項目推廣成熟、先進適用的農(nóng)業(yè)新技術(shù)和運用先進農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)，建立甜柿生態(tài)水果生產(chǎn)基地和特色水果基地，以提升技術(shù)含量和附加值。四是充分利用當(dāng)?shù)丶t柿資源優(yōu)勢，提高水果深加工產(chǎn)品附加值。項目區(qū)位于客家土樓區(qū)域，其周邊地區(qū)紅柿種植歷史悠久，產(chǎn)品豐富，但受季節(jié)和保質(zhì)期影響，相當(dāng)數(shù)量的新鮮紅柿因潰爛無法出售，而當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)較少，對新鮮紅柿的生產(chǎn)加工能力和水平有限，許多紅柿資源無法得到充分利用，而且浪費了寶貴資源。該社生產(chǎn)的紅柿原汁飲料產(chǎn)品所采用的加工工藝均是在引進國內(nèi)外先進加工技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合永定縣情，加以消化吸收。合作社甜柿產(chǎn)品已達到國內(nèi)先進水平，具有包裝精致、食用方便等特點。合作社通過實施品牌戰(zhàn)略，不僅提高了產(chǎn)品附加值，而且把當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。五是輻射帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入、提高企業(yè)效益。項目區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。項目的實施將為該地區(qū)剩余勞動力提供了致富之路，輻射帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展，增加勞動力的就業(yè)機會，增加農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民的生活水平，有利于當(dāng)?shù)厣鐣姆€(wěn)定和發(fā)展。通過項目的實施，對當(dāng)?shù)亓止麡I(yè)及至整個永定縣經(jīng)濟都會產(chǎn)生重大影響，有利于改變?nèi)藗儨蟮乃枷胗^念，帶動相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，為永定縣旅游業(yè)注入新的活力。同時，項目的實施有利于加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的結(jié)構(gòu)調(diào)整，保持農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，增收農(nóng)民收入。第三章農(nóng)業(yè)生態(tài)果園市場分析與預(yù)測.生1態(tài)果園市場分析中國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口約占全國人口的70，%農(nóng)民大多以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為主，因此，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題是關(guān)系改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大問題。近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中國果品產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，種植水果已經(jīng)成為農(nóng)民增收的主要經(jīng)濟來源，并成為部分地區(qū)的主導(dǎo)支柱產(chǎn)業(yè)。同時，我國是一個果品生產(chǎn)消費大國，按統(tǒng)計資料，200年9我國果品生產(chǎn)量為2億噸，成為世界第二大果品生產(chǎn)國。我國果品的消費結(jié)構(gòu)大致是：鮮果占70，%干果占23，%其它深加工產(chǎn)品占7%。目前美國人均年消費鮮果品23公斤，日本16公斤，印尼人均年消費6.公6斤，泰國人均消費9.公6斤（出口量不計在內(nèi)），而我國只有1.公7斤。由此可以看出，我國林果業(yè)及其深加工發(fā)展空間和市場潛力巨大。自上世紀(jì)90年代初開始，我國果汁飲料產(chǎn)品市場不斷發(fā)展，果汁飲料產(chǎn)品的品種也不斷增加。除了較大的果汁品種蘋果、橙汁外，各類小品種果汁，特別是野生、珍稀果汁產(chǎn)品，在飲料消費市場中更受消費者的垂青，如紅柿汁。紅柿類果汁的口感比橙汁、梨汁、桃汁顯得更醇厚鮮美，營養(yǎng)更豐富，并具有一定保健功效，市場開發(fā)前景目前比較好。在整個果品效益中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效益只占1/，32/的3效益在貯藏、保鮮、加工、包裝等環(huán)節(jié)上。研究和解決果品在深加工、包裝等環(huán)節(jié)的品質(zhì)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)是保證果品提高附加值的關(guān)鍵，而這就需要提高果品深加工技術(shù)水平，開發(fā)上檔次、口感好、營養(yǎng)高的果汁和飲料產(chǎn)品，因此，將現(xiàn)代加工技術(shù)及其管理引入到果汁和飲料生產(chǎn)過程中，對降低果品品質(zhì)損失、提高效率、降低成本，進而對促進果品產(chǎn)業(yè)的更快發(fā)展有重要意義。當(dāng)前，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段，人民生活全面邁入小康和我國加入世貿(mào)組織后，打造綠色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為各級政府重要議事日程。我國是世界四大果蔬生產(chǎn)基地之一，商品化水果產(chǎn)量居世界第一位。但我國人均水果占有量僅為發(fā)達國家的七分之一，且我國水果以鮮食為主。據(jù)了解，目前我國水果加工量不及10，%而發(fā)達國家60以%上的水果都經(jīng)過了加工處理。我國加入 后，水果深加工制品出口面臨著新的機遇，這也將給水果加工行業(yè)帶來新的商機。目前，在日本和歐美國家都將工業(yè)食品消費作為基本消費，所占比例在60以%上，而我國僅占30，%隨著社會的發(fā)展，我國工業(yè)食品消費將從30提%高50以%上，這就為水果深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)帶來廣闊的空間，也為項目產(chǎn)品提供了更廣闊的市場空間。隨著人們生活水平的不斷提高，城市和鄉(xiāng)村對食品的口味多樣化要求更高，傳統(tǒng)的水果產(chǎn)品不能滿足消費者口味多樣化的需求。市場上，尤其是國際市場上對生態(tài)水果的需求大幅增長。市場規(guī)模不斷擴大，農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社抓住了這一良好的市場機遇，從產(chǎn)品銷售渠道入手，拓展以紅柿加工、生態(tài)園觀光的雙重銷售渠道，使得生產(chǎn)的水果在市場上十分暢銷。3.生2態(tài)果園競爭優(yōu)勢3.2政.策1優(yōu)勢國務(wù)院常務(wù)會議，著重研究了促進農(nóng)民增加收入的有關(guān)問題。會議強調(diào)，各地區(qū)、各部門要認(rèn)真貫徹十六屆三中全會和中央經(jīng)濟工作會議精神，從維護廣大農(nóng)民群眾根本利益、實踐“三個代表”重要思想的高度，進一步增強做好農(nóng)民增收工作的緊迫感和主動性，按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展的要求，堅持“多予、少取、放活”的方針，加大對農(nóng)業(yè)的支持保護力度，力爭實現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長。福建省結(jié)合國家文件精神，制定了一系列投資的優(yōu)惠政策，吸引投資，對投資興建農(nóng)產(chǎn)品種植加工企業(yè)和個人給予投資補助、資金補貼和貸款貼息支持等其他獎勵。品.牌2優(yōu)勢和質(zhì)量優(yōu)勢在市場競爭日趨激烈的今天，產(chǎn)品同質(zhì)化已經(jīng)成為所有企業(yè)必須共同面對的問題。同質(zhì)化所帶來的低利潤競爭，使大多數(shù)企業(yè)跌入了商品經(jīng)濟食物鏈中的最低層。如何擺脫這種局面，如何將自己企業(yè)的努力作為一種特質(zhì)資源旺盛地存活于市場成了企業(yè)人尤其是處于行業(yè)前沿的企業(yè)人必須做出判斷和抉擇的問題。農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社憑借農(nóng)業(yè)種植優(yōu)勢已經(jīng)在市場上占領(lǐng)了一定的市場份額。項目區(qū)甜柿為改良品種，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，由此對產(chǎn)品加工出售具有優(yōu)勢。3.2資.源3優(yōu)勢項目所在地氣候條件優(yōu)越，永定縣地處低緯度區(qū)，為低山丘陵，靠近閩南沿海，氣候溫和，冬少嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，光照充足，具有適宜農(nóng)、林、牧、副、漁多種經(jīng)營發(fā)展的得天獨厚的自然條件，適宜種植紅柿等暖溫優(yōu)良品種。項目地點地處古竹鄉(xiāng)古竹村，紅柿種植歷史悠久，為生態(tài)水果生產(chǎn)提供了充足的原料。3.2科.技4優(yōu)勢項目單位始終把人才培養(yǎng)、人才儲備作為企業(yè)發(fā)展的核心戰(zhàn)略，同時，加強與相關(guān)高校的戰(zhàn)略合作，并于201年0冬在縣農(nóng)業(yè)局的支持下，投資16萬5元，引進日本茨朗、臺灣富有、太秋、早紅等優(yōu)質(zhì)柿品種，成功地對古竹鄉(xiāng)古竹村銀子凹38畝0紅柿種植基地進行換種改良，這為后續(xù)對500畝0甜柿生態(tài)園建設(shè)奠定基礎(chǔ)。3.2改.良5品種優(yōu)勢本項目建設(shè)對項目所在縣調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入具有較好的示范帶動作用。一是該區(qū)域適合種植水果的面積大，可充分利用荒山、荒坡、田邊地角、房前屋后、退耕還林地都可種植水果。而且，勞動強度小，經(jīng)濟效益可觀，利用原有的紅柿改良成臺灣甜柿，一次性投資，多年受益，沒有強體力勞動。同時，紅柿經(jīng)換接后，每畝可增加收入500元0—150元0。0二是隨著產(chǎn)品加工能力的增加，利潤、稅收、規(guī)模的擴大，該產(chǎn)業(yè)將是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，成為永定縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一支柱產(chǎn)業(yè)。通過建設(shè)本項目，擴大特色水果加工生產(chǎn)能力，推廣先進適用的生產(chǎn)操作技術(shù)，加大對農(nóng)民種植技術(shù)培訓(xùn)，更大范圍的改變農(nóng)民原始的種植技術(shù)，增加農(nóng)民的收入，實現(xiàn)甜柿采摘每畝增加收入150元0—0250元0。0加大甜柿新品種的開發(fā)，從種子的采集、育苗、嫁接、大田種植，通過基地反復(fù)示范種植后，向農(nóng)民推廣，讓農(nóng)民在種植中少走彎路，使更多的農(nóng)民獲得更高的收入。3.2主.要6障礙因素及解決方案1、障礙因素產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，市場競爭激烈，當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)類似的水果加工企業(yè)較多，所生產(chǎn)的產(chǎn)品的相似度也較高。本項目雖采用的是較先進的水果加工工藝，但是這種工藝資金門檻和技術(shù)門檻還不能形成獨特的優(yōu)勢，很容易被競爭對手模仿，隨著市場跟隨者的不斷進入，市場競爭將愈發(fā)積累。此外，隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大，競爭企業(yè)為保證每天的生產(chǎn)原料供應(yīng)量會出現(xiàn)爭奪原料的情況，市場上將出現(xiàn)競相抬價的現(xiàn)象進一步削減生產(chǎn)利潤。2、解決方案品牌優(yōu)勢是企業(yè)競爭的最后一張王牌，項目單位將繼續(xù)加大品牌的宣傳力度，擬投資30萬元，通過福建省農(nóng)學(xué)會三農(nóng)品牌策劃中心，完成企業(yè)II綠色食品，無公害食品、商標(biāo)等企業(yè)文化建設(shè)及產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)證。.營3銷策略、方案、模式產(chǎn)品營銷計劃是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的重要組成部分，是化解和抵御風(fēng)險的重要手段。本項目產(chǎn)品銷售計劃將堅持以市場需求為中心，始終根據(jù)市場變化來制定和調(diào)整產(chǎn)品銷售計劃，充分發(fā)揮企業(yè)適應(yīng)市場和把握市場的能力，根據(jù)市場分析和預(yù)測結(jié)果，本項目產(chǎn)品銷售計劃擬采取營銷組合策略。根據(jù)本行業(yè)的特點和合作社的技術(shù)、產(chǎn)品及發(fā)展等實際情況，結(jié)合外部市場環(huán)境的機遇與挑戰(zhàn)，決定采用以大規(guī)模種植經(jīng)營管理及加工為核心的營銷戰(zhàn)略，同時兼顧產(chǎn)品的市場生命周期，制定并采取與此戰(zhàn)略相適應(yīng)的價格策略、推廣策略、銷售策略。項目單位于201年04月申請成為福建省農(nóng)學(xué)會理事單位，依托大三農(nóng)電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)終端，雜志傳媒，本地傳媒，公共傳媒資源，加強和供銷社，農(nóng)辦，農(nóng)業(yè)局，科技局，科協(xié)，林業(yè)局，省市各級單位的對接工作，借助公共服務(wù)機構(gòu)的力量，提升社會品牌影響力，發(fā)揮30科0普惠農(nóng)興社基地工程的作用，把握“紅柿改良工程”及“菜籃子工程”這兩大重點工程政策優(yōu)勢，爭取成為全國五十佳農(nóng)村示范合作社龍頭企業(yè)。第四章項目選址及建設(shè)條件.項1目建設(shè)地點永定縣古竹鄉(xiāng)位于龍巖市西南部，距龍巖市71公里，離縣城45公里，位于省道福3線主干道上，區(qū)域面積65.平6方公里。該鄉(xiāng)是土樓之鄉(xiāng)，有各種土樓76座0。有美麗壯觀的彭坑土樓群，有本縣直徑最大的土圓樓一古竹村井頭深遠(yuǎn)樓，最封閉的土方樓一古竹村塘仔五實樓。自然景觀有南華山等。農(nóng)正天河生態(tài)果園座落于永定縣古竹鄉(xiāng)古竹村，距高頭土樓之王“承啟樓”10公里。距土樓王子“振成樓”2公里。轄區(qū)內(nèi)道路交通便利，縣區(qū)內(nèi)建有高速公路，交通四通八達，運輸條件方便。項目區(qū)有水果種植面積150畝0，始建于198年7，種植有黃花梨、水蜜桃、奈、紅柿、楊梅等名優(yōu)水果。該建設(shè)項目具有交通便利、氣候條件好、地形地貌開闊、土壤結(jié)構(gòu)好及有一定的種植基礎(chǔ)等有利條件。.項2目建設(shè)條件1、電力：區(qū)域內(nèi)東西向有一條高壓電源線路，電壓等級 k距工程地點260米0，電力供應(yīng)有絕對保障。2、交通：工程地點距省道 主干道，通往項目區(qū)的道路沿客家土樓旅游區(qū)全線貫通，項目區(qū)尚有100米0待修。3、水資源十分豐富。有豐富的地表水和地下水，水質(zhì)優(yōu)良,能滿足生產(chǎn)綠色食品技術(shù)要求。在項目區(qū)域內(nèi)常年有一清水基流，清水流量約 4平均日產(chǎn)水量為噸，可建蓄水池保證供水。、項4目區(qū)的自然、社會經(jīng)濟條件。古竹鄉(xiāng)為永定縣的主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，座落于永定縣城東部，依山傍水，山巒重疊，氣候溫和。全鄉(xiāng)總面積65.平6方公里，轄9個村民委員會、47個自然村（其中2個革命據(jù)點村），有人口305戶91498人6。漢族，講客家方言。交通便利，旅游公路穿鄉(xiāng)而過。本區(qū)地形屬山區(qū)丘陵地帶，氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，受山區(qū)海拔高度的影響，氣候差異較大，四季分明。境內(nèi)年平均氣溫?℃6以隆冬一月最冷，盛夏七月最熱，年極端最低溫度零下10.℃，9極端最高39.℃，9全年平均降雨量為? ，以?月為最多，占全年總量的? 9全年無霜期 天。全年靜風(fēng)率 .全年平均風(fēng)速m主導(dǎo)風(fēng)向西風(fēng)占 .西南偏西占％、建5設(shè)地經(jīng)濟狀況。200年9實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值100億.元7，比增8.0；%財政收入11.億5元1，比去年略有增長，其中地方財政收入5.6億8元，比增9.7；全%社會固定資產(chǎn)投資29.億3元，比增14.；1工%業(yè)總產(chǎn)值92.億3元，比增4.1；%社會消費品零售總額28.億7元，比增15.％3；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入155元，實際增長10.；7農(nóng)%民人均純收入689元0，實際增長11.；城鎮(zhèn)登記失業(yè)率％；人口自然增長率 ％6金融機構(gòu)各項存款余額64.億7元，比增20.％5，各項貸款余額36億元，比增44％，貸款增加額及增幅首次超過存款增加額及增幅。單位生產(chǎn)總值能耗降低；2％，二氧化硫排放量下降；6.％6。第五章建設(shè)規(guī)模和主要建設(shè)內(nèi)容.指；導(dǎo)思想遵循“市場導(dǎo)向，政府引導(dǎo)，突出特點，可持續(xù)發(fā)展”的原則，按照“保護第一，開發(fā)第二”的基本方針，把握農(nóng)業(yè)及旅游業(yè)的重大發(fā)展的機遇，依托當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，以農(nóng)業(yè)生態(tài)和客家土樓民俗文化為主體，把生態(tài)農(nóng)業(yè)果園建設(shè)成集觀光、旅游、休閑和生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的綜合性農(nóng)業(yè)風(fēng)景旅游區(qū)，提升改造傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使之成為永定縣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的窗口，國內(nèi)一流的高檔優(yōu)質(zhì)無公害旅游果園食品供應(yīng)基地和展示當(dāng)?shù)剞r(nóng)家風(fēng)貌和民俗風(fēng)情的觀光休閑勝地。實施旅游帶動戰(zhàn)略，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的旅游功能，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。保護和改善生態(tài)環(huán)境，豐富旅游業(yè)內(nèi)涵，拓寬旅游業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游農(nóng)業(yè)的有機結(jié)合，形成旅、農(nóng)共生發(fā)展的新型高效產(chǎn)業(yè)，帶動和促進當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速穩(wěn)定發(fā)展。5.2建設(shè)目標(biāo)1、總體目標(biāo)通過實施生態(tài)旅游觀光果園綜合開發(fā)項目建設(shè)，按照永定縣農(nóng)業(yè)和旅游發(fā)展戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)水平，建立一個適合縣情的農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。園區(qū)建成后將依托客家土樓年接待國內(nèi)外游客10萬人次，旅游收入100萬0元；臺灣甜柿，特色水果產(chǎn)品銷售及加工年產(chǎn)值817萬2元。采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)臺灣甜柿、紅心蜜柚、美國藍(lán)莓、果桑等特色資源，建設(shè)與該地客家土樓相匹配的生態(tài)農(nóng)業(yè)果園。2、階段目標(biāo)規(guī)劃建設(shè)期2年（即201—201年4），市場推廣及培養(yǎng)期2年（即201—4201年5）。第一階段（2012—.24012）.：1啟2動基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點進行水電路的基礎(chǔ)設(shè)施配套工程建設(shè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)果園區(qū)建設(shè)初見成效，完成150畝0甜柿采摘區(qū)、500畝0種植區(qū)主體工程及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。第二階段(2013—.21013).：1完2成生態(tài)農(nóng)業(yè)果園全部建設(shè)工程，形成各具特色和優(yōu)勢的功能區(qū)，成為與客家土樓旅游形象協(xié)調(diào)的格局。完成40畝紅柿加工區(qū)主體工程建設(shè)，初步建成旅游設(shè)施完善，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，服務(wù)質(zhì)量和管理水平接近國際標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)。第三階段(2014)：.園1區(qū)投入使用，逐步成為最大的臺灣甜柿種植加工基地，成為客家土樓旅游繁榮地帶和旅游熱點景區(qū)之一，乃至國內(nèi)一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)基地。.經(jīng)3營規(guī)劃項目運作按照產(chǎn)、加、銷一體化和“合作社+農(nóng)戶”聯(lián)戶種植的方式進行，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，建設(shè)500畝0優(yōu)質(zhì)果品基地，開發(fā)果品轉(zhuǎn)化及深加工項目，建設(shè)果品加工廠。項目，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源建設(shè)旅游觀光景區(qū)，推動永定旅游產(chǎn)業(yè)。.主4要建設(shè)內(nèi)容、甜1柿采摘園接待中心、紅柿加工區(qū)等主體工程；4、500畝0甜柿生態(tài)果園基地建設(shè)；3、場內(nèi)外道路、水利設(shè)施等。第六章甜柿種植及加工工藝方案.改1良紅柿種植技術(shù)方案甜.柿1特征特性1、產(chǎn)量高，效益好。甜柿換接后一般2—3年投產(chǎn)，4—5年進入盛果期后畝產(chǎn)量達300公0斤以上，樹齡可達10年0以上。2、抗逆性強，適宜山區(qū)發(fā)展，日本甜柿耐瘠抗旱管理粗放，種植簡單，用工量比其他果樹少得多，適宜山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展。3、口感獨特，耐貯運，成熟時果實脆硬，鮮果硬度大，抗擠壓，有利于長途運輸。屬耐貯果品，在低溫條件下可貯藏5—6個月。甜.柿2的營養(yǎng)價值甜柿的營養(yǎng)價值很高，含有大量的胡蘿卜素、維生素、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，享有“果中至品”之譽。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，每10克0鮮柿果肉，含糖類11克，蛋白質(zhì)0.克，脂肪克，碳水化合物克，維生素 毫克，維生素毫克，碘 毫克，鈣毫克，磷毫克，鐵 毫克，其中碘含量居果品之首，膳食纖維可達5。%甜柿具有在樹上自然脫澀的特點，成熟的果實甜脆爽口，無澀味，色澤艷麗，維生素含量超過蘋果、梨、桃等幾十倍。6.1種.植3流程1、嫁接后柿園管理。合理施肥根據(jù)土質(zhì)、氣候、樹的生長及結(jié)果狀態(tài)等因素,做到n、p、Km要素的合理搭配及有機肥與無機肥施用量比例的合理。甜柿三要素的適宜比例為幼齡樹：：結(jié)果樹：：有機肥與無機肥施用量比例為：。具體施肥為幼齡果樹全年施肥量計劃密植應(yīng)掌握在每 m施Nkg、Pkg、Kkg。壯年結(jié)果樹全年施肥量計劃密植掌握在每 m施Nkg、Pkg、Kkg。施肥要突出重點根據(jù)甜柿周年生長發(fā)育各個時期的需肥量確定施肥時間、種類和數(shù)量。第一期施肥于落葉休眠前施用完畢有使養(yǎng)分吸收貯存于樹體內(nèi)以備新梢伸長開花結(jié)實到幼果發(fā)育期用施肥總量占全年結(jié)果樹株施豬、牛欄糞?kg、復(fù)合肥kg未結(jié)果樹株施豬、牛欄糞?kg、復(fù)合肥kg開環(huán)狀溝施入。第二期施肥未結(jié)果樹于月上旬進行株施人糞尿?kg、尿素kg、硫酸鉀kg結(jié)果樹于生理落果后施用促進果實肥大株施人糞尿?kg、尿素 kg、硫酸鉀kg于樹盤內(nèi)開數(shù)個小穴澆施。第三期于果實采收后進行以施K、N肥為主補充樹體養(yǎng)分消耗株施豬、牛欄糞?kg、尿素kg、硫酸鉀kg于樹盤開溝施入。施肥方法甜柿的吸收根群集中分布在樹冠中外部土層cm以內(nèi)施肥應(yīng)稍深施于樹冠外圍。平地澆肥應(yīng)將樹冠中外部表土扒開淺翻?cm澆施并回土干施以樹干為中心,開數(shù)條內(nèi)淺外深的放射狀施肥溝。山地施肥不要澆施或干施,主要采用穴施,亦可溝施。在樹冠外圍梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開溝施肥,然后覆土。3、土壤管理理想的甜柿栽培土壤條件是土層深厚,保水保肥力強,排水良好,但甜柿一般多種在山坡地上,土壤物理性較差,常見缺點為石礫多,粘土硬度大、保水力弱、沖蝕嚴(yán)重等,針對上述缺點,可以直接用不易分解的有機質(zhì)材（如泥炭、樹皮堆肥等）最有效。亦可采用草生栽培或套種綠肥配合,逐漸達到優(yōu)良物理性狀或表土覆蓋及采用滴灌,達到保水保土之效果。改良土壤可用堿性石灰質(zhì)中和酸性每年采果后或休眠期施用一次PH值小于時可年施二次,施用石灰質(zhì)材采用漸進式,不能一次施過量,配合經(jīng)堆化處理的有機質(zhì)肥進行,達到增加土壤有機質(zhì)含量和提高土壤保肥力。4、疏蕾疏果甜柿放任結(jié)果,易造成隔年結(jié)果,果實變小,商品價值低,應(yīng)對其施行適當(dāng)?shù)氖枥倥c疏果。一般結(jié)果枝中段所結(jié)的果實較大,成熟期早且著色好,糖度也高。因此,在疏蕾時,結(jié)果枝先端部及晚花需全部疏除并列的花蕾除去個只留結(jié)果枝基部到中部?個花蕾,其余疏去。疏蕾時期掌握在花蕾能被手指捻下為適期。疏果6月生理落果結(jié)束時,即可進行疏果,把發(fā)育差、萼片受傷的、畸形果、病蟲害果及向上著生易受日灼的果實全部疏除。疏果程度須與枝條葉片數(shù)配合,葉果比例一般掌握在15葉對1果。5、整形修剪按自然開心形整形修剪。在果樹生長期主要做好除萌、扭梢和摘心工作。除萌即自一結(jié)果母枝發(fā)生多數(shù)結(jié)果枝時,留中部所生結(jié)果枝2個,其它早行除萌。對生長在適當(dāng)位置須保留的徒長性枝條在其長至cm左右其基部尚未硬化時將其基部扭曲抑制其徒長,并在6月中旬對其進行摘心,使其抽生結(jié)果枝條。在果樹休眠期主要疏除密生枝、剪去病蟲枝、交叉枝和重疊枝,短截和回縮下垂枝衰弱枝條等。6、病蟲害防治甜柿常見的病蟲害有柿炭疽病、角斑病、白粉病、根腐病、粉介殼蟲、毒蛾類、東方果實蠅等。防治須貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針,采取農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物和人工防治等相結(jié)合方法。并結(jié)合冬季清園、剪除病蟲枝,集中燒毀,刮除病斑裂縫,樹干刷白減少越冬病蟲源。加強肥培管理,增強樹勢,提高抗害能力。7、果實套袋果實有拇指頭大小時套袋,套袋材料采用半透明果袋行套袋,既能防止蟲害和鳥害,又能提高果實外觀色澤的鮮艷度、品質(zhì)及商品性。6.紅2柿加工方案6.2初.加1工流程紅柿初加工，以基地加工為主，將采收的紅柿進行洗滌、選剔、瀝干、包裝等處理，分級后采用手工水洗，在醋酸等洗凈液中浸泡后沖洗。瀝干后進行預(yù)冷和冷藏，以防品質(zhì)劣變。收獲后初級產(chǎn)品無公害質(zhì)量檢測一般產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一般產(chǎn)品清洗整理普通市場初加工6.2紅.柿2深加工本項目擬根據(jù)紅柿原汁及飲料工藝設(shè)計總體要求，選購技術(shù)先進、投資合理、運行穩(wěn)定、出汁率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、安裝水平高、售后服務(wù)可靠的紅柿榨汁生產(chǎn)線。該項目車間由原料處理車間和果汁飲料生產(chǎn)車間及包裝車間組成。原料處理車間由選料工段、清洗工段、預(yù)煮工段、榨汁工段組成；紅柿果汁飲料由調(diào)配工段、均質(zhì)工段、脫氣工段、灌裝工段、殺菌工段、包裝工段組成。紅柿果汁飲料工藝流程如下：純凈水;選果一清洗一破碎一榨汁一調(diào)配一輔料;瓶一灌裝一過濾一預(yù)熱一均質(zhì);封口一滅菌一冷卻一檢驗一包裝f入庫紅柿果汁制作工藝流程要點如下：（1）原料選擇果汁的優(yōu)劣取決于紅柿果質(zhì)的好壞，制作果汁的原料，必須是新鮮、成熟、無霉?fàn)€、無病害現(xiàn)象，并具有優(yōu)良的風(fēng)味和豐富的汁液。（2）原料預(yù)處理。原料根據(jù)成熟度分級并用清水充分洗凈?？捎酶咤i酸鉀消毒，去除無用部分，如柿核、柿皮絡(luò)等。（3）破碎、壓榨、粗濾。將洗滌干凈的原料用破碎機或切片機破碎。破碎時間要短，以免果實變色。為增加紅柿果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至?0,保溫?個小時。果肉較硬的果實，可將其加熱煮沸，使其軟化。經(jīng)過破碎和加溫處理的果汁用壓榨機榨汁，在進行第一次榨汁后，將果渣拌勻疏松，進行第二次壓榨。榨出的果汁要進行過濾，以除去汁液中的皮和大塊柿肉。（4）調(diào)整果汁。為使紅柿果汁符合一定規(guī)格要求和改進風(fēng)味口感，可調(diào)整其糖分和酸分，可視情形加入糖、檸檬酸和防腐汁，還可加入適量的香精和色素。（5）包裝、殺菌、貯藏。將調(diào)配好的紅柿果汁加熱至85-℃9，然后過濾，并裝入消過毒的容器內(nèi)，立即密封殺菌，殺菌后冷卻即為成品,放入成品庫貯藏。.設(shè)3備方案設(shè)備及投資估算表序號儀器設(shè)備名稱型號數(shù)量生產(chǎn)廠商用途價格萬元氣相色譜安捷倫科技農(nóng)殘、

儀（帶 、P ）公司質(zhì)量測定氮氣、氫氣、空氣一體機北京中惠普研究所供氣超聲波清洗器上海杰理科技公司清洗標(biāo)準(zhǔn)樣品種規(guī)格原子熒光光^儀北京瑞利重金屬測定果品冷藏冷凍保存箱日本三洋科技設(shè)備恒溫裝置格力格力電器電子天平上海天平總廠稱量檢測工作臺上海分析儀器總廠玻璃儀器不同規(guī)格上海儀器公司

化學(xué)藥品各種試劑上海分析儀器總廠農(nóng)藥殘留檢測儀檢測合計科技培訓(xùn)儀器設(shè)備及投資估算表序號儀器設(shè)備名稱型號數(shù)量用途價格萬元多媒體系統(tǒng)套培訓(xùn)2筆記本電腦聯(lián)想IV臺培訓(xùn)投影機臺培訓(xùn)打印機臺培訓(xùn)科技光盤張培訓(xùn)數(shù)碼相機臺培訓(xùn)數(shù)碼攝像機臺培訓(xùn)臺式電腦聯(lián)想V臺信息服務(wù)

路由器臺信息服務(wù)交換機機箱、引擎、電源、軟件標(biāo)配臺信息服務(wù)服務(wù)器機架式臺信息服務(wù)移動硬盤英寸個信息服務(wù)電池塊信息服務(wù)合計紅柿飲料生產(chǎn)線設(shè)備明細(xì)表（1）榨汁、澄清、濃縮系統(tǒng)序號設(shè)備名稱規(guī)格臺數(shù)備注解凍槽連續(xù)軟化機雙道打漿機帶式榨汁機振動篩加熱冷卻機碟片式分離機板式換熱器膜分離機

雙效真空濃縮芳香回收器與真空濃縮配套管式殺菌機大袋灌裝機雙頭低位槽酶解缸沉降缸儲罐酶予活化缸沉降劑予溶解缸水處理系統(tǒng)清洗機不銹鋼管線米不銹鋼管件、閥門套螺桿泵螺桿泵不銹鋼飲料泵不銹鋼飲料泵果渣車工作平臺

（2）調(diào)配系統(tǒng)序號設(shè)備名稱規(guī)格臺數(shù)備注水處理系統(tǒng)化糖系統(tǒng)調(diào)配缸定量缸儲罐原汁解凍儲缸碟片式分離機膜過濾機工作平臺不銹鋼管線米不銹鋼管件、閥門套不銹鋼飲料泵不銹鋼飲料泵不銹鋼飲料泵第七章土建工程技術(shù)方案及規(guī)劃布局.主1體建筑結(jié)構(gòu)甜.柿1采摘園接待中心建設(shè)(1)工程設(shè)計：工程建設(shè)充分結(jié)合地形、利用地形，并同周圍的自然環(huán)境取得有機的聯(lián)系；在規(guī)劃設(shè)計上，要有利于地面水的排除，減少土石方的工程，以降低建筑的造價；大樓內(nèi)部空間布置、形式、結(jié)構(gòu)等要最大限度地滿足多功能的要求。農(nóng)家樂接待中心框架結(jié)構(gòu)，主體建筑設(shè)計地下1層，地面以上3層，1層層高3.米3，標(biāo)準(zhǔn)層高3米。()建筑標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)外墻體為 空心磚墻，鋼筋混凝土墻，內(nèi)部采用輕質(zhì)隔墻；頂棚用泰柏板，硅鈣板吊天棚；門窗采用鋁合金；內(nèi)外飾面采用外貼面磚，低層貼磨光花崗巖，內(nèi)墻噴塑、涂料。()結(jié)構(gòu)構(gòu)造：抗震烈度按度設(shè)防，基礎(chǔ)地耐力 k基礎(chǔ)構(gòu)造為獨立柱基礎(chǔ)；混凝土強度為2上部結(jié)構(gòu)采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，底層柱混凝土強度為3上部柱為。(4)建筑工程特征地基：大開挖?；A(chǔ)：獨立柱基礎(chǔ)。墻體：用多孔磚、標(biāo)準(zhǔn)磚?！獦前澹含F(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、板、預(yù)應(yīng)力多孔板。—屋蓋：現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、板、預(yù)應(yīng)力多孔板?！孛妫核嗌皾{、水磨石、地磚?！獦敲妫核嗌皾{、水磨石、地面磚。—屋面：現(xiàn)澆水泥蛭石漿、二氈三油一砂防水層。—頂棚：輕鋼龍骨、石膏板、石灰砂漿、水泥砂漿、10涂6料?！獌?nèi)粉：石灰砂漿、瓷磚、乳膠漆、大理石板?！夥郏好娲u、乳膠漆。—門窗：塑鋼窗帶紗扇，木門?！渌取＃?）安裝工程特征—衛(wèi)生設(shè)施：高水箱、蹲便器、洗滌盆。—采暖通風(fēng)：風(fēng)機、排氣扇或空調(diào)?！娖髡彰鳎喊芭涔芫€、日光燈、吸頂燈、花燈。—其他：成套消防箱、電話配線、電纜、防雷接地。甜.柿2加工廠建設(shè)（1）規(guī)劃設(shè)計原則：由于果品加工廠建設(shè)是集約化、多功能的據(jù)點，系統(tǒng)極為復(fù)雜，各子系統(tǒng)間的協(xié)調(diào)尤為重要。在規(guī)劃設(shè)計時，必須切實掌握以下三項原則：①系統(tǒng)工作原則：果品加工廠建設(shè)的工作包括果品搬運、儲存、裝卸、分揀、配貨、送貨、信息處理以及與供應(yīng)商的銜接，使它們之間十分均衡、協(xié)調(diào)地運轉(zhuǎn)。②盡量實現(xiàn)工藝、設(shè)備、管理科學(xué)化的原則：要合理地選擇、組織、使用各種先進機械化、自動化設(shè)備，以充分發(fā)揮果品加工廠建設(shè)多功能、高效益的特點。③發(fā)展的原則：規(guī)劃果品加工廠建設(shè)時，無論是建筑物、信息系統(tǒng)的設(shè)計，還是機械設(shè)備的選擇，都要考慮到有較強的應(yīng)變能力，以適應(yīng)物流量擴大、經(jīng)營范圍的拓展。（2）果品加工廠平面布置設(shè)計與安全：果品加工廠地址確定后，就必須對果品加工廠的平面進行合理的布置設(shè)計。果品加工廠的總平面布置設(shè)計是根據(jù)庫址的自然條件和倉庫的使用特點進行的設(shè)計。在滿足防火間距的原則下，做到布局緊湊合理，交通運輸路線短捷，物資出入方便，以創(chuàng)造一個盡可能安全、經(jīng)濟、合理的作業(yè)環(huán)境。在進行果品加工廠總平面布置設(shè)計時為了達到安全、經(jīng)濟、合理的要求，必須按照以下原則進行布置設(shè)計。:?果品加工廠的劃分以及建筑物、構(gòu)筑物平面位置的確定，應(yīng)滿足果品加工功能要求，節(jié)約用地。:?交通運輸線路的組織與布置，應(yīng)做到符合果品加工廠作業(yè)工藝，盡可能減少不同運輸路線的交叉和干擾。:?果品加工廠自然條件的適應(yīng)和利用，應(yīng)結(jié)合地形、地質(zhì)、水文、氣象等條件因地制宜，力求在工程技術(shù)上經(jīng)濟合理。:?果品加工廠安全防護設(shè)計，應(yīng)滿足防火、防爆、衛(wèi)生、防震、隱蔽等安全方面的要求，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門頒發(fā)的設(shè)計規(guī)范。（3）在總平面布置設(shè)計時，主要是進行以下幾方面的設(shè)計：:?果品加工廠的布置設(shè)計。果品加工廠一般分為作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)。作業(yè)區(qū)包括庫房專用線作業(yè)站臺等。輔助生產(chǎn)區(qū)包括停車庫（場）、檢修車間和充電間等輔助生產(chǎn)用房。果品加工廠分區(qū)布置設(shè)計。果品加工廠的布置設(shè)計中，保證防火間距與節(jié)約用地是主要矛盾，可采取提高庫房耐火等級，充分利用零星地布置次要建筑物；用不燃材料建防火隔斷，隔離危險性大的設(shè)施以縮小防火間距用地。:?運輸線路的布置設(shè)計。果品加工廠不論采用何種運輸、裝卸搬運方式，道路運輸都是必不可少的，都要涉及道路在庫內(nèi)的布置問題，道路布置時應(yīng)注意以下幾個方面的要求：第一，果品加工廠所存物資的周轉(zhuǎn)快慢和儲量大小的要求；第二，果品加工廠貨流組織要合理，盡可能減少貨流的混雜、交叉、迂回，不同的貨流最好組織在不同的道路上運行；第三，充分利用地形；第四，滿足衛(wèi)生要求；第五，滿足防火要求。進人果品加工廠的道路不宜少于兩條，以便火災(zāi)發(fā)生時的安全疏散和盡快撲滅。:?果品加工廠安全防護設(shè)計。果品加工廠是物資最集中的地方，安全問題十分突出。其中對倉庫安全威脅最大的是火災(zāi)，這是因為果品加工廠的庫房、貨場等的藥品都是易燃品，不僅火災(zāi)危險性大，而月一旦發(fā)生火災(zāi)后，燃燒猛烈，蔓延迅速，危及范圍廣。為了阻止火災(zāi)發(fā)生后火勢的蔓延，除在單個庫房的設(shè)計時，須采取必要的防火設(shè)施外，在果品加工廠的總平面布置沒計時就應(yīng)給予充分考慮。主要新建（構(gòu)）筑物表T號建（構(gòu)）筑物名稱建筑面積層數(shù)備注接待中心多層果品加工廠單層冷藏庫單層試驗室單層配電室單層污水處理場單層門衛(wèi)室單層7.1給.排3水工程（1）給排水工程①給水工程。生產(chǎn)、生活用水符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》衛(wèi)生要求；生產(chǎn)應(yīng)用去離子水，選用國內(nèi)較先進的反滲透加混合離子交換柱系統(tǒng)制備，配以過濾裝置，即可滿足生產(chǎn)的需要。（1）排水工程本項目排水主要來自于生活廢水以及循環(huán)冷卻水排水，道路綠化澆灑水等。其中生產(chǎn)生活廢水進入園區(qū)污水管網(wǎng)，并送至本項目新建的廢水處理站處理。而循環(huán)排水，道路綠化澆灌下水等，因無污染，故納入園區(qū)雨水管網(wǎng)排出。整個工程排水實行清污分流。園區(qū)雨水排水組織。園區(qū)整平坡度一般應(yīng)不小于％。，困難地段不宜小于％。；最大坡度也不宜超過％。，以便園區(qū)的雨水能順利的匯集到某一集水口或明溝，排至園區(qū)。排放方式和管材：園區(qū)內(nèi)的排水管網(wǎng)采用環(huán)狀結(jié)構(gòu)，經(jīng)污水處理設(shè)施后排入污水管網(wǎng)。室內(nèi)排水管采用 排水管，承插膠粘接口；室外采用混凝土預(yù)應(yīng)力管，水泥沙漿接口。5、供電系統(tǒng)該園區(qū)電源電壓為K按二級負(fù)荷要求設(shè)計，電路分兩路引入，當(dāng)任何一路電纜發(fā)生故障或因故退出時，所帶負(fù)荷不停電，不減負(fù)荷，確保中心電力的供應(yīng)。電力線路在區(qū)內(nèi)均采用電纜形式地下暗敷，在規(guī)劃干道及主要道路的人行道或慢車道下設(shè)電纜溝。電源來自園區(qū)外供電網(wǎng)，架空引至園區(qū)圍墻邊后改用電纜引至園區(qū)總變電所高壓配電柜室，經(jīng)隔離開關(guān)引入高壓開關(guān)柜，再經(jīng)變壓器降壓為/后，由低壓開關(guān)柜分若干回路采用電纜直埋式引至各用電場所。變配電室以放射式向動力配電箱供電，動力配電箱以放射式和樹干式相結(jié)合的方式向各用電器具供電。6、消防系統(tǒng)消防給水管網(wǎng)在園區(qū)內(nèi)設(shè)計成環(huán)狀，并布置室外地上式消火栓，間距不大于米，消火栓含一個 出口和兩個出口。連接消防栓的給水管網(wǎng)最小管徑不小于1/毫/米，最不利點的消防栓壓力不小于0.1-1帕.斯0卡5，流量不少于45升/秒，提高供水保證率。室內(nèi)消防系統(tǒng)是安裝在室內(nèi)，用以撲滅發(fā)生在建筑物內(nèi)初起的火災(zāi)的設(shè)施。根據(jù)火災(zāi)統(tǒng)計資料證明，安裝室內(nèi)消防系統(tǒng)是有效的和必要的安全措施。室內(nèi)消防系統(tǒng)主要有室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、自動噴淋報警消防系統(tǒng)、防火卷簾系統(tǒng)。在建筑物內(nèi)應(yīng)根據(jù)使用要求和貯存物品的性質(zhì)，設(shè)置消火栓系統(tǒng)和其他滅火系統(tǒng)。管網(wǎng)和消火栓、噴頭等應(yīng)布置在取用方便和易著火的地點，例如通常將消火栓設(shè)在樓梯間附近。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)是低層和多層建筑的室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)，一般用于撲滅建筑物內(nèi)初起的火災(zāi)，撲滅大火則主要依靠室外消防給水系統(tǒng)。高度超過24米的建筑物，使用一般消防車救火已極困難，因此，其室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)應(yīng)具有撲救大火的能力。室內(nèi)消火栓箱內(nèi)一般設(shè)有水槍、水帶等。為撲救初起火災(zāi)，水槍流量一般按兩支水槍同時出水，每支水槍的平均用水量約按5升/秒計算。高層建筑室內(nèi)消防水量，一般按室外消防用水量計算。自動噴淋報警滅火系統(tǒng)采用光探頭監(jiān)控。7、公共服務(wù)設(shè)施及其它工程（1）通訊設(shè)施設(shè)程控自動交換機，供園區(qū)通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保園區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。（2）綠化園區(qū)綠化是環(huán)境保護的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。綠地率應(yīng)保證在20以%上。在建筑物四周，道路兩側(cè)廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量增綠化面積，營造優(yōu)美的環(huán)境，以保持良好的生態(tài)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。7.規(guī)2劃布局甜.柿1采摘區(qū)建設(shè)規(guī)模：畝；建設(shè)特點：引進建設(shè) 畝甜柿采摘區(qū)，根據(jù)甜柿生長季節(jié)性因素，配以百香果、果桑、楊梅、紅心柚、美國藍(lán)莓等特色果樹補充栽培，建設(shè)不受季節(jié)變化，隨時都是瓜果茂盛的采摘觀光園景象。建設(shè)效益：林果采摘區(qū)預(yù)計年吸引觀光游客10萬人次，年收入達100萬0元。,6.2甜.柿2種植區(qū)建設(shè)規(guī)模：500畝0；建設(shè)特點：依原有柿果樹進行高枝換接，種植區(qū)引進高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用微灌技術(shù)，用“合作社+基地+農(nóng)戶”的形式，建設(shè)500畝0紅柿改良品種基地。建設(shè)效益：甜柿基地年實現(xiàn)產(chǎn)值約450萬0元。紅.柿3加工區(qū)建設(shè)規(guī)模：40畝；

建設(shè)特點：在“綠色消費”已成為世界總體消費的大趨勢下，林果加工區(qū)要積極引進先進技術(shù)生產(chǎn)線,選用優(yōu)質(zhì)甜柿品種，加大技術(shù)投入力度，積極開發(fā)新品種，逐步形成品牌。建設(shè)效益：果林基地年實現(xiàn)產(chǎn)值約367萬2元。第八章公用工程8.給1排水工程給.水11、用水量計算生產(chǎn)用水量:種植區(qū)每天的用水46噸0/天，農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)每天用水15噸0，生態(tài)果園展示區(qū)每天用水37噸0，其他用水15噸/天，合計用水113噸0/天。不可預(yù)見用水量按上述用水量的15計%算為169噸./5天。以上計算用水量合計1299噸./天5，本項目按130噸0/天考慮。2、消防用水設(shè)室內(nèi)消防系統(tǒng)消火栓用水量 同時使用水槍 支每支最小流量同時滅火次數(shù)一次計算火災(zāi)延續(xù)時間 小支最小流量同時滅火次數(shù)一次計算火災(zāi)延續(xù)時間 小時 設(shè)置滅火器。室外消防用水量 ,按火災(zāi)延續(xù)時間小時，同時火災(zāi)次數(shù)一次計算，用水量為 83、給水水源項目區(qū)供水水源為項目區(qū)內(nèi)的三眼水井。排.水2本項目所排污水主要為生活污水，排放量為14噸0/天。生活污水經(jīng)處理后，再排入污水管。場區(qū)雨水由地面排水縱坡流入排水管道排入排水渠。供電工程1、生產(chǎn)設(shè)備用電負(fù)荷計算本項目區(qū)用負(fù)荷經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員的嚴(yán)格估算，生產(chǎn)用電主要包括接待中心、果業(yè)加工廠和園區(qū)道路照明，共需用電負(fù)荷為需系數(shù)以 計計算負(fù)荷 。接待中4照明用電按 ，計算，為^總用電量為 。2、供電工程園區(qū)用電主要主要由中澗河鄉(xiāng)變電站引入。本項目設(shè)變配電室并購置安裝 變壓器臺。3、供電線路動力用電由變配電室引出至各設(shè)備，電纜采用 銅芯聚氯乙烯鎧裝電力電纜,埋地敷設(shè)。室內(nèi)配電干線采用 銅芯聚氯乙烯絕緣導(dǎo)線穿管暗敷照明支線均勻為 銅芯聚氯乙烯絕緣電線穿管暗敷。4、防雷、接地屋頂設(shè)鍍鋅圓鋼避雷帶，防雷引下線利用柱中豎向主筋，接地極利用基礎(chǔ)中鋼筋自然接地極，要求接地電阻小于10歐。本項目絕緣地形式 C保護接地與防雷接地共用接地極。第九章環(huán)境保護及安全衛(wèi)生9.環(huán)1境保護執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1、《中華人民共和國環(huán)境保護法》；2、《建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例》（98）國務(wù)院第25號3令3、《建設(shè)項目環(huán)境管理辦法實施細(xì)則》福建省計委、經(jīng)委、環(huán)委（86）07號；4《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 。5《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（一06《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ 一37《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ 二級98、《食品生產(chǎn)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，國家環(huán)境保護總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局。9、《福建省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護條例》（199年96月）。9.環(huán)2境和生態(tài)現(xiàn)狀該項目建設(shè)選址位于古竹鄉(xiāng)古竹村，周圍的區(qū)域無明顯的污染源，環(huán)境質(zhì)量良好，為項目的發(fā)展提供了優(yōu)越的條件。9.生3態(tài)環(huán)境影響分析9.3施.工1期環(huán)境影響分析（1）大氣環(huán)境影響分析。施工期出于需要大量的建筑材料、機械設(shè)備等，各類運輸車輛進出施工場地來往較頻繁。因此，車輛運輸及物料堆放產(chǎn)生的道路揚塵較大，對大氣環(huán)境質(zhì)量的影響不容忽視，應(yīng)采取措施加以控制。各類施工機械和運輸車輛排放的尾氣主要污染物有、 碳?xì)浠衔锏取?（2）地表水環(huán)境影響分析。施工期工程對地表水環(huán)境的影響因素有：①施工現(xiàn)場工人生活污水；②施工活動中排放的各類生產(chǎn)廢水；③施工現(xiàn)場地表裸露破壞引起的水土流失等；④生活污水中主要污染物有。 、等；⑤施工生產(chǎn)廢水主要有攪拌機、清洗水、攪拌中外泄廢水和洗石沖灰水等；⑥廢水中主要污染物有、硅酸鹽、油類等。（3）噪聲環(huán)境影響分析。施工期建筑施工噪聲源主要是各類施工機械，由施工機械產(chǎn)噪機理和特征，可知施工噪聲對周圍環(huán)境的影響有四個特點：高噪聲施工機械相對集中于土方期和結(jié)構(gòu)期，施工時間也相對較長：而打樁的打樁機沖擊聲聲功率最強，但發(fā)生時間較短。施工機械噪聲除打樁機為狹帶沖擊聲外，其余多為中、高頻的機械噪聲。安裝期大部分聲源在室內(nèi)，施工期聲源皆在室外，影響范圍較遠(yuǎn)，尤為打樁機的沖擊聲。施工噪聲污染特點是短期和暫時性的，一旦施工停止，施工噪聲影響將隨之消失。由于擬建廠址土方運輸量較大，土方期運輸噪聲影響時間相對較長。（4）固體廢棄物。施工期產(chǎn)生的建筑垃圾會對環(huán)境造成一定的影響，應(yīng)及時清理外運，以免對周圍環(huán)境造成不利影響。9.3營.運2期環(huán)境影響分析（1）廢污水及其污染物廢水主要是沖洗晾曬場污水、生活污水和雨水。（2）固體廢棄物固體廢棄物主要來源于水果生產(chǎn)加工后的廢藥渣、以及廢舊包裝袋等。（3）水果生產(chǎn)工藝過程產(chǎn)生的氣態(tài)污染物該項目用使用燃油鍋爐，產(chǎn)生少量煙塵，經(jīng)過濾處理后排入

大氣。此外水果的粉碎加工（打粉），有少量粉塵污染。（4）噪聲污染根據(jù)衛(wèi)生部和勞動總局頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對新建企業(yè)的從嚴(yán)規(guī)定，小時允許噪聲要降為 （B。為此該項目建成后將有多個強噪聲源（其中主要包括空壓機、空調(diào)機組、冷凍機組、粉碎機等）的聲壓級在 （），超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。如不采取相應(yīng)的防治措施，有可能影響廠界噪聲超標(biāo)。9.生4態(tài)環(huán)境保護措施1、施工期環(huán)保措施認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和地方有關(guān)環(huán)境保護法律法規(guī)，做到污染防治工程與主體工程同時設(shè)計，同時施工，同時投入使用。（1）施工期間原料不肆意堆放，應(yīng)保持整潔有序。（2）工程竣工后及時拆除各種臨時工棚、設(shè)施，并將現(xiàn)場整理干凈。建筑廢棄物應(yīng)運到環(huán)?；虺墙ú块T指定的地方存放。（3）鋪設(shè)下水道，保證雨污水排水通暢。（4）建設(shè)適當(dāng)數(shù)量的公廁，設(shè)廢物箱，保持施工現(xiàn)場的潔凈。（5）在施工現(xiàn)場設(shè)置綠化帶，可建一定面積的綠化區(qū)，以改善施工區(qū)形象，陶冶人的情操，美化人的行為。（6）施工階段主要環(huán)境污染因素及其環(huán)保方案見下表：環(huán)境因

素環(huán)境保護管理方案

環(huán)境因

素環(huán)境保護管理方案噪聲、結(jié)構(gòu)施工階段，盡量選用低噪音環(huán)保混凝土振動棒和有消聲降噪的施工機械；各類管道安裝臨時固定要牢靠。強噪聲施工機具必須采用有效措施如添加抑制器；2現(xiàn)場搬運材料、模板等，針對材質(zhì)采取措施，輕拿輕放；3鋼構(gòu)件卸車、安裝時，盡量避免鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件間的碰撞；4購置噪音監(jiān)測儀，專人定期監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)超標(biāo)立即整改。粉塵1現(xiàn)場運輸?shù)缆愤M行硬化，場區(qū)內(nèi)進行綠化，覆蓋易揚塵地面；、成立文明施工保潔隊，配備灑水設(shè)備，做好壓塵、降塵工作；、建筑垃圾分類存放，及時清運，清運時適量灑水，降低揚塵；4現(xiàn)場供暖采用清潔燃料。運輸遺灑、道路出入口設(shè)清洗槽，車輛離開現(xiàn)場前應(yīng)清洗輪胎、底盤的泥塵；2車輛不超載，并覆蓋嚴(yán)密，嚴(yán)防遺灑。3混凝土罐車出場前清洗下料斗。2廢物治理方案（1）廢水治理方案本項目所產(chǎn)生的廢水中不含有毒有害成份，經(jīng)二級處理后排放，可達到 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的一級標(biāo)準(zhǔn)。（2）廢氣、粉塵治理方案本項目沒有有害氣體產(chǎn)生，因此不構(gòu)成對環(huán)境的空氣污染。對于粉塵可采用濕法除塵、過濾除塵、旋轉(zhuǎn)分離除塵等方法進行有效地治理。在投料及成品打包處設(shè)置吸風(fēng)口可防止粉塵飛揚，倉儲庫內(nèi)粉塵含量不超過 ^（3）固體廢棄物治理方案本項目沒有有毒有害的廢棄物產(chǎn)生，不會對環(huán)境產(chǎn)生影響。（4）噪聲治理方案噪聲是本項目的最主要的污染。噪聲種類主要有機械噪聲、空氣動力性噪聲和電磁噪聲等，其控制方法有：①從聲源上降低噪聲。改進設(shè)備結(jié)構(gòu)，改變操作工藝，提高加工精度和裝配質(zhì)量；②在噪聲傳播途徑上降低噪聲。在廠區(qū)平面布置時，將噪聲源集中，使之遠(yuǎn)離辦公及生活區(qū)域，或者建造天然屏障（綠化植樹、建筑物等），以達到減少噪聲的目的；③在噪聲接受地點采用隔聲設(shè)備和防聲用具進行防護，隔離強烈的噪聲；④在噪聲發(fā)生地點采用多孔吸聲材料、設(shè)計共振吸聲結(jié)構(gòu)等方法吸聲降噪或消音。通過在設(shè)備選型時選用低噪聲的先進設(shè)備，以及對噪聲高的設(shè)備采用消音、隔音及減震等措施，可有效的使噪聲降低到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指標(biāo)以下，不會對周圍居民帶來不良影響。9.勞5動及安全保護職.業(yè)1安全1、生產(chǎn)現(xiàn)場及場所按有關(guān)規(guī)定加強各項勞動安全設(shè)施,按照嚴(yán)格制度做到防火、防爆，保證生產(chǎn)人員的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)安全。2、企業(yè)職工嚴(yán)格按各自崗位及作業(yè)規(guī)程、質(zhì)量管理和環(huán)境管理要求作業(yè)。3、定期開展安全教育,提高員工安全意識,并在生產(chǎn)過程中及時報告異常現(xiàn)象及其他隱患,及時采取糾正措施,防止意外事故的發(fā)生。4、電氣系統(tǒng)采用接零保護,變壓器中性點、電氣設(shè)備外殼等均接地可靠廠電阻W歐姆，高壓母線上設(shè)置避雷器。、照明線路采用 型絕緣導(dǎo)線、鋼管保護暗敷，外保護鋼管接地電阻W歐姆。6、在動力線路中采用橋架鋪設(shè)部分,走線合理,符合電氣設(shè)計規(guī)范,安全可靠,維護方便。7、定期做好設(shè)備維護保養(yǎng),保證設(shè)備安全運行。8、按作業(yè)種配置勞動防護用品,并做到及時發(fā)放。職.業(yè)2衛(wèi)生1、按食品衛(wèi)生法要求,要求崗位操作人員做好清潔衛(wèi)生工作。定期體檢，以避免疾病通過產(chǎn)品傳播，嚴(yán)格禁止有傳染病的職工上崗。2、車間內(nèi)配置通風(fēng)裝置,保證內(nèi)部新風(fēng)量。3、鍋爐房為夏季高溫作業(yè)場所,采取自然通風(fēng)、排風(fēng)等降溫措施，并發(fā)放防暑降溫夏令用品。4、本項目生產(chǎn)中無對人身體有害的廢氣、廢水、廢渣產(chǎn)生。5、對有噪聲產(chǎn)生的設(shè)備采取有效的吸音,防振措施,降低噪聲對職工的身心影響。第十章節(jié)能方案分析10.用1能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范原.則1和標(biāo)準(zhǔn)（1）堅持節(jié)約與開發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的方針，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。（2）認(rèn)真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定，努力做到合理使用能源和節(jié)約能源，最大限度地進行綜合利用。（3）積極采用先進的節(jié)能新材料、新工藝、新技術(shù)，嚴(yán)禁采用國家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。規(guī).范2和依據(jù)（1）國家計委、建設(shè)部等《關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)改造工程項目可行性研究報告增列“節(jié)能篇（章）”的暫行規(guī)定》的通知；（2）《國務(wù)院關(guān)于加強節(jié)能工作的決定》（國發(fā)〔200〕62號）（3）《中華人民共和國節(jié)約能源法》（［1997號］主9席0令）（4）《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》（200年6版）（5）《民用建筑節(jié)能管理規(guī)定》（建設(shè)部［200第51］4號3令）10.能2耗狀況和能耗指標(biāo)分析本項目所耗燃料為電10.節(jié)3能措施和節(jié)能效果分析10.3節(jié).能1措施綜述依據(jù)國家對于節(jié)能的方針要求，結(jié)合本項目的規(guī)模與特性，在本項目節(jié)能方案設(shè)計時所采取的主要節(jié)能措施有：（1）工藝流程應(yīng)采取節(jié)能新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，不得選用已公布淘汰的設(shè)備儀器，以及產(chǎn)業(yè)政策限制的產(chǎn)品序列和規(guī)模容量。（2）對工藝裝置、熱力管網(wǎng)系統(tǒng)分別采取有效的保溫措施。（3）盡可能避免生產(chǎn)工藝中能量的不合理轉(zhuǎn)換。10.3具.體2措施（1）管理措施加強控制設(shè)施，減少因操作不當(dāng)帶來的材料及能源損失。②設(shè)置專門的能源及材料管理機構(gòu)，檢測各部門能耗及節(jié)能情況，并制定獎懲制度。（2）工藝節(jié)能工藝設(shè)計的節(jié)能原則是：在滿足工藝條件、保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，選用節(jié)能效率高的設(shè)備、縮短工藝流程，采用新工藝、新技術(shù)，達到節(jié)約目的。在設(shè)計中，生產(chǎn)線采用國內(nèi)最先進的流水生產(chǎn)線設(shè)備。新工藝、新技術(shù)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和成品率，節(jié)能效果好。（3）電氣①變壓器選用 型節(jié)能變壓器，負(fù)荷率在 左右，處于經(jīng)濟運行狀態(tài)。變電所布置在用電大戶邊，減少路耗。低壓電器柜在低配室內(nèi)和低配電柜并列安裝，低壓側(cè)的功率因素自動補償?shù)?.以9上。③生產(chǎn)工藝設(shè)備和各種輔助設(shè)施所配備的電機均為新型的系列或變頻調(diào)速電機。④照明燈具選用新型的高效節(jié)能型日光燈分片控制，廠區(qū)道路照明設(shè)光控裝置，節(jié)省照明用電。用新型節(jié)能型電源變壓器，不選用己公布淘汰的高能耗機電產(chǎn)品。在車間變配電所集中裝設(shè)補償電容器，使其功率因素在0.9以5上。⑥選用大型先進設(shè)備，代替小型多臺并聯(lián)生產(chǎn)，提高設(shè)備的效率，選用節(jié)能電機、節(jié)能風(fēng)機等節(jié)能設(shè)備，降低能源消耗。（4）暖通、動力①空調(diào)、制冷等系統(tǒng)的管道、風(fēng)道，均采用保溫效果好、施工方便的保溫材料保溫，以減少損失；②在滿足衛(wèi)生要求的同時，盡量利用回風(fēng)能量；③風(fēng)機、水泵均選用國內(nèi)先進的節(jié)能產(chǎn)品；④采用先進的回風(fēng)過濾設(shè)備，降低能耗。⑤由于生產(chǎn)過程中用泵較多，因此泵的選型時對泵的流量、揚程給予了充分的重視做到合理選用，避免大馬拉小車，做到節(jié)省電耗。（5）其他①為了減少地下水資源的開采，最大限度的提高水的回用率，生產(chǎn)中凡是能夠用循環(huán)水部位全部采用循環(huán)水冷卻。②耗能計量設(shè)計，主要耗能單元的使用量均設(shè)計量儀表，使操作人員和管理人員心中有數(shù)。.節(jié)4能效果分析通過該節(jié)能措施的實施，可減少電能的消耗和原材料的損耗，降低單位產(chǎn)品能耗，提高了資源的利用效率，也是對國家能源政策的很好的貫徹和執(zhí)行。第十一章組織機構(gòu)與人力資源配置.工1程項目管理建設(shè)項目是一個系統(tǒng)工程，由于系統(tǒng)工程有其內(nèi)在的規(guī)律，需要通過與之相適應(yīng)的管理模式管理程序管理方法管理技術(shù)去實現(xiàn)。就是說，需要有專門從事工程項目管理的組織為之服務(wù)。這種組織應(yīng)該有與項目管理相應(yīng)的功能機構(gòu)程序方法和技術(shù)；有相應(yīng)的資質(zhì)人才經(jīng)驗，能夠為業(yè)主提供最優(yōu)秀的項目管理服務(wù)，能夠為業(yè)主創(chuàng)造最大限度的效益。鑒于此，項目管理由永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社組織實施。1、實施投資項目法人制199年2國家計委頒發(fā)了《關(guān)于建設(shè)項目實行業(yè)主責(zé)任制的暫行規(guī)定》，并隨后推行項目法人責(zé)任制。國家十一五計劃綱要又指出：全面實行投資項目法人責(zé)任制招投標(biāo)制工程監(jiān)理制合同管理

制，健全投資約束機制。這使我國建設(shè)項目管理體制改革向前邁進了一大步。項目建設(shè)管理責(zé)任矩陣圖、組織責(zé)任者、^內(nèi)容合作社項目經(jīng)理財務(wù)成員土建成員設(shè)備成員咨詢專家項目申報▲???資金籌措▲??設(shè)計???招標(biāo)????施工準(zhǔn)備▲?□采O?□▲?施工O?▲??▲負(fù)責(zé)口通知?輔助。審批11.組2織機構(gòu)實行合作社負(fù)責(zé)制和逐級管理，逐級考核的直線分層次管理體系。依靠有效的激勵機制和制約機制，堅持自主管理，以人為本，以質(zhì)量為中心，以責(zé)任為紐帶，鼓勵不斷創(chuàng)新，走中外結(jié)合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路。11.人3力資源設(shè)立理事會、監(jiān)事會，中層管理人員采取按條件在社會擇優(yōu)招聘辦法解決。營業(yè)人員及服務(wù)人員從市區(qū)下崗職工按規(guī)定考核擇優(yōu)錄用。11.員4工培訓(xùn)主要管理人員由單位組織外地考查學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，工作人員由公司統(tǒng)一組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。第十二章工程招標(biāo)12.招1標(biāo)范圍本項目土建、設(shè)備購置及安裝進行全部招標(biāo)，監(jiān)理、勘察設(shè)計費用較小，不進入招標(biāo)，采用議標(biāo)形式。12.招2標(biāo)組織形式本項目擬委托項目所在地永定縣有招標(biāo)資質(zhì)的公司進行招標(biāo)。12.招3標(biāo)方式項目采用公開招標(biāo)的方式進行招標(biāo)。邀請參加招標(biāo)的承包商、供應(yīng)商、服務(wù)提供者不得少于三家。12.項4目管理本項目擬實行項目法人責(zé)任制進行管理。只有嚴(yán)格管理才能達到投資節(jié)約、工期縮短，經(jīng)濟效益顯著的目的。1、根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策及市場需求情況，籌劃項目建設(shè)，組織調(diào)查研究，邀請咨詢、研究單位對項目進行評估論證。委托有資格的專業(yè)規(guī)劃設(shè)計研究單位編制項目可行性研究報告，進行工程設(shè)計，并按有關(guān)規(guī)定逐級上報國家主管部門審批。落實項目資本金、固定資產(chǎn)投資及相應(yīng)流動資金。2、根據(jù)項目建設(shè)進度需要，保證自籌資金足額到位。3、加強工程設(shè)計和施工管理，做到項目工程質(zhì)量達到設(shè)計規(guī)范、驗收評定標(biāo)準(zhǔn)的要求。4、加強企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)、管理和工程技術(shù)人員的崗前和崗位培訓(xùn)工作，做好投產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作。5、及時向有關(guān)部門報告項目實施進行安排、進展情況和存在主要問題，并按有關(guān)部門做出的決定予以落實。6、項目達到設(shè)計要求，通過企業(yè)各項技術(shù)鑒定，及時組織驗收，初步驗收中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行調(diào)整和糾正，并向有關(guān)部門提出竣工驗收申請。7、項目建成后，加強經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益，實現(xiàn)資產(chǎn)保值和增值，并確定按期償還債務(wù)。8、在項目建設(shè)管理中認(rèn)真履行職責(zé)，對做出顯著成績的單位和個人要給予表彰獎勵，對違反有關(guān)規(guī)定，在項目建設(shè)中造成經(jīng)濟損失的予以行政處分，構(gòu)成犯罪的由司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。第十三章工程實施進度.項1目階段劃分1、項目前期工作階段。201年28月30日前為前期工作階段，擬訂工作計劃，完成可行性研究報告的編制和報請相關(guān)部門批準(zhǔn)。2、項目投資階段。201年29月—201年312月為投資建設(shè)第一階段。完成合作社150畝0甜柿基地建設(shè)，開展技術(shù)培訓(xùn)。20年1月—201年36月為投資建設(shè)第二階段，完成甜柿加工廠的建設(shè)。201年37月—201年312月完成項目區(qū)配套設(shè)施建設(shè)及設(shè)備安裝。3、正常運行階段。201年4時進入正常運行階段，項目區(qū)共完成換接甜柿500多0畝，合作社年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果750噸0以上，實現(xiàn)年加工水果450噸0以上。.項2目進度表時間計戈U主要內(nèi)容年月以前完成項目規(guī)劃設(shè)計和其他前期工作規(guī)劃設(shè)計、施工設(shè)計、項目簽約、戰(zhàn)略合作、公司注冊及團隊組建等。年月一年月完成項目一期工程建設(shè)完成 畝采摘園建設(shè)年月一年月完成項目二期工程建設(shè)畝紅柿改良建設(shè)、紅柿加工廠建設(shè)。

年月一年月項目推廣、營銷活動等項目區(qū)配套設(shè)施建設(shè)及設(shè)備安裝。年月以后項目全面運營.施3工形象進度圖本工程按建設(shè)工期安排201年24月開工，201年41月底竣工使用。初擬建設(shè)工期進度如圖。圖11-1施工形象進度圖第十四章總投資估算和資金籌措14.編1制依據(jù)《福建省建設(shè)工程預(yù)算定額》200年0《福建省建設(shè)工程費用定額》200年0《福建省建設(shè)工程其他費用定額》200年2《福建省建筑工程投資估算指標(biāo)》199年7《福建省建筑安裝工程概算定額》199年3及福建省建委和省計委晉建標(biāo)字［1996號］《1關(guān)2于5發(fā)布福建省建筑工程安裝工程定額調(diào)整系數(shù)及有關(guān)問題的通知》《福建市建設(shè)工程材料預(yù)算定額》200年514.投2資概算項目總投資額500萬0元人民幣。其中：合作社果品基地投資200萬0元，占40；%后期果品加工廠投資175萬0元，占35；%設(shè)備購置85萬0元，占總投資的17；%流動資金40萬0元，占總投資的8%。（一）合作社果品基地建設(shè)投資200萬0元1、合作社建設(shè)500畝0優(yōu)質(zhì)果品基地（含150畝0甜柿采摘園），投資612萬.元5。計劃投資116元5/畝，其中：整地45元0/畝，種苗5元/株（5株5/畝）、種植5元/株，基肥16元5/畝。技術(shù)培訓(xùn)30萬元。、修建水源工程處，揚水站處， 調(diào)蓄水池座、噴灌等水利設(shè)施，投資581萬.元5。其中：水源工程760元0/0處，揚水站1160元0/處0，調(diào)蓄水池700元0/0座，輸配水管網(wǎng)13萬3元，噴灌40元0/畝，果園道路硬化100米0（3.5*）0。.23、生活、采摘園接待中心、辦公用房、供電等配套設(shè)施（宿舍、庫房、餐廳等）69萬0元。4、工人工資11萬6元（按10人0計算）。（二）果品加工廠投資175萬0元、新1建廠房、辦公區(qū)、生活區(qū)等土建工程100萬0元。2、設(shè)備安裝、科技培訓(xùn)、租地等計劃投資35萬0元。3、人員工資、包裝、廣告費用等資金40萬0元。（三）設(shè)備購置：85萬0元，包括果園基地和加工廠設(shè)備投入。（四）流動資金：40萬0元14.資3金籌措方案項目建設(shè)總投資500萬0元，由合作社自籌380萬0元，申請銀行貸款100萬0元，申請上級扶持支持資金20萬0元。.資4金使用和管理財.政1資金的使用及管理申請財政資金主要用于購買加工設(shè)備安排60萬元，廠房建設(shè)安排50萬元，科技培訓(xùn)安排50萬元，前期工作費安排40萬元，資金在使用過程中，嚴(yán)格按照《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)財務(wù)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并實行縣級報帳制。自.籌2資金的使用及管理項目自籌資金全額用于本項目建設(shè)，在使用過程中，由永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)監(jiān)督使用。第十五章財務(wù)評價.財1務(wù)評價編制依據(jù).國家計委、國家建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第二版；.國家現(xiàn)行有關(guān)財務(wù)稅收的文件和政策。15.分2析依據(jù)1、合作社水果價格按國內(nèi)市場平均價格6元/公斤計算。2、甜柿加工廠按設(shè)計年加工450噸0生產(chǎn)能力計算（折合約300畝0甜柿產(chǎn)量），加工率按85計%算，果品加工按平均增值16計算。3、果樹產(chǎn)量按正常年份計算150公0斤/畝。4、種植綜合稅率6%，加工綜合稅率10。%資金利率6%。盈余公積金按稅前利潤的10提%取。6、生態(tài)果園旅游收入按年接待10萬人規(guī)模計算。15.財3務(wù)分析合作社所屬果品基地和果品加工廠效益分析、果1品基地（包括采摘園）生產(chǎn)成本效益分析

工人工資 人X 元萬元；每畝肥料及田間管理元0，各種稅費40元0，其它費用（技術(shù)研究、品種