酒店工作總結(jié)集錦7篇_第1頁
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酒店工作總結(jié)集錦7篇不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對前臺工作一無所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更走開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老職工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,客人永遠(yuǎn)是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致?,F(xiàn)對上半年前臺工作總結(jié)以下。一、前臺工作內(nèi)容酒店前臺的工作主要分成款待、客房銷售、入住登記、退房及花銷結(jié)算,自然,這中間也包括了為客人答疑,幫客人辦理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和徹夜班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,別的兩人依照實(shí)質(zhì)工作量情況分配節(jié)余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記銷售,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到腦筋清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲取經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸取經(jīng)驗(yàn),迅速成長。二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升自己素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個職工都要直接的面對客人,職工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反響出一個酒店的服務(wù)水平易管理水平,因此對職工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們?nèi)缙跁M(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),款待員的禮儀禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有經(jīng)過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技術(shù)上有進(jìn)一步的提升,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)異的服務(wù)。三、加強(qiáng)銷售意識和銷售技巧,提升入住率前廳部依照市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,上半年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,款待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)依照市場行情和當(dāng)日的入住情況靈便掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提升,重申款待員:只1要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的要旨,爭取更多的入住率。四、側(cè)重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將碰到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著親密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,防備事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和辦理好將對酒店帶來必然的負(fù)面影響??紤]如何填充同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,因此平時(shí)會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的各種服務(wù),而這些問題其實(shí)不是由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或斥責(zé)造成困難的部門或個人,事不關(guān)已,高高掛起最不能取的,它不僅不能夠填充過失,反而讓客人思疑整個酒店的管理,進(jìn)而加深客人的不相信程度。因此,應(yīng)沉穩(wěn)沉穩(wěn)發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,央求幫助。在問題解決此后,應(yīng)再次征采客人建議,這時(shí)客人經(jīng)常被你的熱情幫助感人,進(jìn)而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互相信的客我關(guān)系。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的道德,提升道德修養(yǎng),提升服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!今年,上半年的時(shí)間總感覺要過的慢一些,自己的工作雖其實(shí)不是特其他深重,也由于酒店的上半年的業(yè)績和買賣都不是很好,因此自己的工作也很輕松,可是無論買賣如何,自己在工作中間還是在全力的去做好,我也都及時(shí)的完成了自己的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年,這幾年的工作也帶給了我好多,在人與人的接觸之間,我也學(xué)到了好多,收獲了好多,因此無論是什么時(shí)候,我都會全力的完成自己的工作??头坎康墓ぷ髦魅羰菄@了訂房,對客人的服務(wù),客人的入住,以及在客人離店此后及時(shí)的打掃,這三個方面,我們部門也素來都是流動性的工作崗位,所2以對于客房部的工作人員來說,我們也要對自己的所有的工作都熟悉,對客房部所有的工作崗位都有必然的認(rèn)識,可是無論是什么樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是全力的服務(wù)好客人,保證客人在我們酒店能夠入住的酣暢,讓他們有好的體驗(yàn)感,同時(shí)也讓他們在入住的過程中間,感覺到我們XX酒店客房部的專業(yè)性,因此在工作的時(shí)候,我也會打起自己充分的精神,在自己工作中間,盡自己的全力以及注意自己所有需要注意的細(xì)節(jié)和地方,將客人服務(wù)好,不讓客人感覺我們有任何的不專業(yè),更是保證我們XX酒店的信譽(yù)隨和評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人,我們酒店全體的工作人員在工作的時(shí)候,自己的一言一行,一舉一動都是代表的我們XX酒店,因此無論是什么時(shí)候,只要自己在屬于自己的工作崗位上面,在上班的時(shí)間里,我就會注意自己的言行舉止,時(shí)刻的保護(hù)自己和酒店的工作形象。上半年我們酒店的業(yè)績也不是很好,買賣也很冷清,可是我也向來的堅(jiān)守在自己的工作崗位上面,做好所有迎接客人的準(zhǔn)備,保護(hù)好酒店以及客房的干凈和干凈,保證客人在入住我們酒店的時(shí)候,是感覺酣暢和齊整的,同時(shí)也保證自己在工作的時(shí)候,能夠足夠的認(rèn)真和認(rèn)真,無論怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的工作,就是我素來以來所堅(jiān)持的。盡管上半年的買賣特別冷清,可是我相信,只要我們酒店的所有的人都能夠團(tuán)結(jié)一心,我們就必然會發(fā)展的更好,因此在下半年,在未來所有的日子里,我都會認(rèn)真的工作,為酒店全力的做好自己的分內(nèi)之事,保證酒店和自己的穩(wěn)步發(fā)展。十二月份正當(dāng)迎新之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重要節(jié)日,客房部也采用了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將XX年十二月份個人工作總結(jié)報(bào)告以下:節(jié)日時(shí)期對老客戶的回訪,贈予水果、干果等慰問活動。做好個人工作計(jì)劃,做好職工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的款待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。3節(jié)能降耗。客房部在XX年11月份低值易耗品出現(xiàn)上升情況,因此客房部在XX年12月份采用相應(yīng)的措施,全體職工簽署保證書,保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采用的相應(yīng)措施也獲取了必然的見效,XX年12月份,有對于XX年的11月份,依照房間的比率節(jié)約了近2800元整。這是客房部的職工共同努力的結(jié)果。人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后辭職,為了不影響客房XX年旺季時(shí)的款待工作,新年過后馬上進(jìn)入1月份,還有一個月的時(shí)間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的職工上存在新一系列的問題,因此我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員,在淡季時(shí)對職工進(jìn)行培訓(xùn),以便于今后的'工作。辭退一名職工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時(shí)間的培訓(xùn)后,職工有所提升,但時(shí)間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響XX年客房部的整體工作,恩賜辭退。設(shè)施設(shè)施的保護(hù)保養(yǎng)。本月將XX年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項(xiàng)維修,未完成的工作木制面的維修、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在XX年應(yīng)試慮做保溫墻。光陰飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒獲取必然。在這馬上到來的一年就讓我發(fā)揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完滿。讓自己以最飽滿的精神容顏來面對著一個新的開始。總結(jié)過去的一年,我是腳扎實(shí)地面對自己的職責(zé)。對待每一位貴賓都笑臉相迎,讓他們抵達(dá)酒店就有一種如沐春風(fēng),親如一家的感覺。酒店的前臺是酒店的重要部門,在工作中我全力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的貴賓能夠住的放心。遵從領(lǐng)導(dǎo)的指示,團(tuán)結(jié)同事,禮貌待人,遵從分配,盡心全力地做好了自己的本職工作。4新的一年,我將自始自終地在自己平凡的工作中,為酒店創(chuàng)立最大價(jià)值。年工作已近結(jié)尾,依照當(dāng)?shù)赜蚬ぷ鲗?shí)質(zhì),客情,職工工作水平,工作業(yè)績等實(shí)質(zhì)情況總結(jié)以下:一、工作業(yè)績回顧當(dāng)?shù)赜驗(yàn)?——9/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均款待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利款待了中青國旅等大型團(tuán)隊(duì)及VIP款待二、工作中不足1、職工培訓(xùn)力度不夠包括洗衣培訓(xùn),住人房間干凈培訓(xùn),成本控制培訓(xùn),設(shè)施設(shè)施管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生。2、地域成本控制管理欠缺地域領(lǐng)用易耗品很多,耗費(fèi)量較大,沒有進(jìn)行成本意識相關(guān)培訓(xùn),備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強(qiáng)。3、地域干凈質(zhì)量水平不高住所率較高,職工流動性較大,相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后,相關(guān)配套不到位,造成干凈質(zhì)量水平不高、今后會加強(qiáng)。4、物品設(shè)施管理不周包括布草扔掉現(xiàn)象,公共地域設(shè)施保留與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入。5、沒有進(jìn)行安全,團(tuán)隊(duì),服務(wù)意識教育6、責(zé)任管理不夠分明7、先期地域劃分不夠完整,造成部分人員責(zé)任重要,工作量相對較大,布草誠然未扔掉,可是職工壓力較大,后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)辦理8、地域規(guī)范制度建設(shè)59、無績效核查10、無獎懲制度三、工作難題1、工作車裝備不足問題工作車裝備不足,房量高的情況下,職工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質(zhì)量水平。2、抹布裝備問題抹布較少,希望后期能夠有充分的抹布。3、杯具送洗及干凈希望后期能夠加大力度。4、酒水撤出及補(bǔ)充團(tuán)隊(duì)撤出及補(bǔ)充酒水工作量較大,酒水損失率高,扔掉率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案。5、實(shí)習(xí)生交接問題實(shí)習(xí)生管理不夠嚴(yán),交接不夠謹(jǐn)慎,易造成布草扔掉。6、布草送洗問題布草送洗較耽誤時(shí)間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案。7、垃圾運(yùn)送問題8、人員固定問題希望能夠保持一段限時(shí)內(nèi)的人員固定。9、職工通道垃圾桶垃圾問題經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門配合。10、收費(fèi)酒水補(bǔ)充問題補(bǔ)充時(shí)間較晚。11、免費(fèi)酒水兌換問題兌換耗費(fèi)時(shí)間,可否能夠?qū)H藴?zhǔn)時(shí)收取兌換。12、漏查物品問題漏查物品有時(shí)無退房記錄,無帳可查。13、工作間門口過高問題工作間門檻過高,進(jìn)出工作車不方便。614、中班動用交接問題中班動用其他樓層物品,布草需要交接記錄。工作表不適用,有待改進(jìn)。四、今后工作計(jì)劃1、提升職工團(tuán)隊(duì),服務(wù)意識。2、加強(qiáng)職工相關(guān)意識,技術(shù)培訓(xùn)。3、加強(qiáng)責(zé)任地域管理,加強(qiáng)職工責(zé)隨意識。4、加強(qiáng)布草管理。5、加強(qiáng)成本控制管理。6、連續(xù)進(jìn)行計(jì)劃干凈管理。7、加強(qiáng)安全操作管理。8、努力提升職工工作熱情。在過去的一個月中,質(zhì)檢部的工作獲取了總經(jīng)理室及酒店各部門的大力配合,為我們質(zhì)檢工作的睜開鋪平了道路??偨Y(jié)x月份的工作,我們希望在總結(jié)獲取的成績和積累的經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更要找出不足之處,并加以改進(jìn)?,F(xiàn)將x月份的工作總結(jié)以下:一、管理——高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)在x月中,質(zhì)檢部依照總經(jīng)理室擬定的高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理目標(biāo),對酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量核查,狠抓職工的服務(wù)質(zhì)量、操作技術(shù)、禮貌禮儀,并獲取了優(yōu)異的見效;使酒店職工的精神容顏煥然一新,服務(wù)質(zhì)量大幅度提升,多次碰到客人的口頭夸贊和書面夸耀。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,側(cè)重細(xì)節(jié),不留死角,將問題消滅在萌芽狀態(tài),使酒店處于優(yōu)異的運(yùn)營狀態(tài)。7二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、見效在過去的一個月中,質(zhì)檢部對原有的制度進(jìn)行了補(bǔ)充和改正。在x月份先后擬定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機(jī)房的補(bǔ)充規(guī)定》,使酒店的規(guī)章制度更加完滿,并在今后的工作中初見見效。三、職工——督導(dǎo)、關(guān)心、諒解對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在職工考勤考績、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對職工、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的督查也是管理中一項(xiàng)重要的工作;菜質(zhì)量量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生情況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的督查、檢查中獲取較大的提升;同時(shí)也增加了職工的競爭意識,促進(jìn)了職工的工作積極性。對于職工在工作中出現(xiàn)的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使職工對我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識,并積極配合我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中出現(xiàn)的重要違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象,質(zhì)檢部依照酒店規(guī)章制度,恩賜相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)格的處罰,加強(qiáng)了酒店職工遵章守紀(jì)的意識。以上是對x月份成績的總結(jié),但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處。比方:處罰力度的掌握、職工思想動向的認(rèn)識等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)改進(jìn),在今后的工作中力爭做到圓滿、高效。今后我們會連續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,將**大酒店的未來點(diǎn)綴一新,相信酒店明天將更加燦爛!光陰飛逝,光陰似箭,今天已經(jīng)步入了20xx年的第四時(shí)度,為了使本部門的工作更好的睜開,也為了使部門的管理獲取更好的提升,第三季度的工作總結(jié)?,F(xiàn)恩賜我們走過的第三季度做一總結(jié)。一、九月份明細(xì)營業(yè)情況8.26—9.25共計(jì)營業(yè)額約為43萬元8宴會:9月份共計(jì):4場宴會,總收入87690元,人均花銷190元摳摳團(tuán):198元套餐9份收入1782元388元套餐5份收入1940元二、第三季營業(yè)情況解析第三季度主營宴會和自助共計(jì):1247人,124桌,共計(jì)營業(yè)額為248447元第三季度羊肉泡饃營業(yè)情況解析綜上所述第三季度羊肉泡饃大碗58元共售出2855碗,共計(jì)165590元;小碗38元共售出1117碗,共計(jì)42446元,總計(jì)208036元。第三季度摳摳團(tuán)營業(yè):388元套餐共計(jì)15份,營業(yè)額為5820元198元套餐共計(jì)32份,營業(yè)額為6336元依照這三個月以來報(bào)表能夠很客觀的看出羊肉泡饃很受廣大公眾的喜歡,進(jìn)而本餐廳會努力擴(kuò)大對此特色的大力宣傳做到無人不知、人人贊不覺口、人人眼中的特色,反之,QQ團(tuán)是本店的弱項(xiàng),我們會從中察覺是否是菜品的質(zhì)量問題以及菜品的新鮮程度,隨之也會對菜品進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,爭取在下一個季度中QQ團(tuán)也將成為人們眼中的特色。同比依照財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示與上個季度同期對照整體l營業(yè)額有所下降,其主要原因是在宴會、夜班、收費(fèi)水果等款待方面都有明顯的下滑,特別是在宴會方面明顯的比上個月減少,夜班方面:誠然酒店住所方面還可以夠可是這個月中明顯的夜班花銷情況不如以前,同時(shí)也存在著部分新老客戶的流失現(xiàn)象。20xx年第三季度三個月(7-9)餐廳總收入為138萬比年初擬定的預(yù)計(jì)第三季度的總收入140萬,相差2萬,完成季度任務(wù)指標(biāo)的98%較上一季度對照利潤有所減少,誠然在餐飲方面沒有完成理想中的任務(wù),可是在部門各項(xiàng)工作中依舊存9在可喜的成績。1、在對客方面,加大了新客源力度,增加了和客人的溝通和溝通。使客人對酒店存在的一些建講和建議能及時(shí)的進(jìn)行反響和跟進(jìn),使客人更加相信于我們。在加大跟進(jìn)賬單的問題方面,力度明顯大于以前,賬單對照都能及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)簽。2、在款待方面,順利完成了暑時(shí)期的款待情況,款待各個宴會及會議都能比較完滿,在會議方面,完成了市委及各個大型會議的早餐款待工作。3、對于職工的素質(zhì)培訓(xùn)方面,主抓的為服務(wù)技術(shù)和對客服務(wù)的款待意識。4、對于餐廳的安全隱患的整改,經(jīng)過抵消防安全意識的大力宣傳,對于工作中的各個地域增加了安全的指引和提示。5、在中秋節(jié)擬定出本部門的營銷方案,做好中秋節(jié)菜肴的實(shí)行、人員安排、節(jié)日安全,服務(wù)款待等工作。以上誠然工作做得還是比較完滿,可是在20xx年三季度部門工作中依舊存在不足,職工對客人的個性化服務(wù)不足,對客人的服務(wù)沒有至始至終。為了使部門的工作更好的提升和睜開,工作的計(jì)劃安排以下:1、加大部門職工的培訓(xùn)工作,以對客服務(wù)方面的培訓(xùn),多加案例和實(shí)質(zhì)操作為主,而且抓好檢查的工作,是部門的職工對客人的服務(wù)水平展體提升。2、加大部門的團(tuán)隊(duì)凝聚力,達(dá)到“餐廳是我家,服務(wù)靠大家”的服務(wù)意識,使各個管理者能認(rèn)識到自己的存在的不足以及重要。3、加大散客的銷售力度,增加菜肴的實(shí)行,加強(qiáng)服務(wù)的規(guī)范化、個性化,加強(qiáng)對衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān),做好餐具的破壞登記。4、下一個季度的宴會以及大型婚宴會逐漸增加,在此酒店下達(dá)通知無特別情況酒店全員停休,為了更好的款待馬上到來的每場宴會。10時(shí)間飛逝,片刻間,試用期已經(jīng)結(jié)束了。在這三個月的時(shí)間里,我已經(jīng)逐漸適應(yīng)了周圍的生活與工作環(huán)境,對工作也逐漸進(jìn)入了狀態(tài)。在這段過程中,我想分三個階段來總結(jié)我這段時(shí)間的工作。一、萌芽階段在這時(shí)期,我主要擔(dān)當(dāng)?shù)氖蔷频曛砉ぷ?,其涉及到的事情比較蕪雜,擁有較強(qiáng)的隨機(jī)性,有時(shí)急著要同時(shí)辦理好幾件事情,而有時(shí)卻閑得無聊。而且在這些事情上,都缺乏表面層次性,在沒有對其內(nèi)在屬性獲取充分認(rèn)識的情況下,很難經(jīng)過直觀在第一時(shí)間內(nèi)得出比較正確的判斷,由于在接收到每一信息時(shí)都沒有明確的表記哪個是重點(diǎn)哪個是非重點(diǎn),哪些事情緊急哪些事情不急,哪些信息是需馬上傳達(dá)的哪些信息是需過濾掉的,這些在缺乏經(jīng)驗(yàn)與對酒店整體內(nèi)部運(yùn)作認(rèn)識的情況下都是很難掌握的。自然了,在這時(shí)期,是我出錯的巔峰期了,特別是在有些事情的辦理上,缺乏必然的靈便性,對有些事情考慮得不夠周祥,但經(jīng)過向一些有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),在后期的工作中逐漸獲取了改進(jìn)。二、成長階段經(jīng)過對上階段的工作表現(xiàn)與領(lǐng)導(dǎo)們的觀察,在此階段的工作上作了必然的調(diào)整,開始與酷視散光業(yè)務(wù)相接觸,有度數(shù)換算逐漸擴(kuò)散到生產(chǎn)訂單的制作、錄入、審察、跟進(jìn)以及出庫單的制作等一系列事務(wù)性的工作。大家都知道,酷視散光業(yè)務(wù)是我們酒店的再生力量,因此在好多方面還處于起步階段,沒有形成系統(tǒng)化規(guī)范化。也正是由于這樣,才給我們創(chuàng)立了更多的機(jī)遇和更大的空間,讓我們?nèi)ッ鳌⑷グl(fā)揮。在這段工作時(shí)期,經(jīng)過對酷視訂單業(yè)務(wù)的辦理發(fā)現(xiàn),在訂單這一塊,缺乏一致的標(biāo)準(zhǔn),接碰到的訂單也參差不齊,以致在訂單核實(shí)跟進(jìn)這一塊浪費(fèi)了太多時(shí)間。為解決這一現(xiàn)象,提出了要在擬定一個訂單書寫規(guī)范的要求,并與同部門的同事一起商議了這方面的問題,并初步草擬了《酷視訂單書寫規(guī)范》,并得以實(shí)行。三、成熟階段11經(jīng)過前兩個月對

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