物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生超市防損員實(shí)習(xí)工作報(bào)告

第第頁(yè)物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生超市防損員實(shí)習(xí)工作報(bào)告

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：********超市

實(shí)習(xí)目的：

1、熬煉自己的工作技能，豐富自己的工作經(jīng)受；

2、檢驗(yàn)自己適應(yīng)社會(huì)的技能和自我管理技能；

3、堅(jiān)決自己的職業(yè)素養(yǎng)和立場(chǎng)。

公司簡(jiǎn)介：

****超市9月27日盛裝開(kāi)業(yè)，位于縣開(kāi)發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流，高雅裝修。超市產(chǎn)品多樣，種類(lèi)齊全；上千種家庭生活用品一應(yīng)俱全。物美價(jià)廉，質(zhì)量第一，講究誠(chéng)信，**超市給你家一般的感覺(jué)！

****超市是****超市連鎖店中的一家。****超市是一家大型連鎖超市機(jī)構(gòu)，企業(yè)自**年創(chuàng)辦以來(lái)，先后開(kāi)辦了**市****商行、**市**貿(mào)易商行、**市**貿(mào)易商行、****超市、****超市等8家連鎖超市，先后被**市相關(guān)部門(mén)評(píng)為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)進(jìn)展環(huán)境測(cè)評(píng)點(diǎn)”、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠(chéng)信單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。企業(yè)永久秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能，就給你多大舞臺(tái)”的用人機(jī)制，為員工提供施展的平臺(tái)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

1賣(mài)場(chǎng)部分

賣(mài)場(chǎng)是整個(gè)超市的核心，其經(jīng)營(yíng)模式與文化理念在這里表達(dá)無(wú)遺。

賣(mài)場(chǎng)巡察

超市賣(mài)場(chǎng)面積有近一千平方米，商品種類(lèi)繁多，營(yíng)業(yè)員數(shù)量不夠，因此，防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購(gòu)和晚上的銷(xiāo)售黃金時(shí)間段，賣(mài)場(chǎng)顧客眾多，商品的安全以及部分貨架上商品排面的干凈就需要我們防損員盡職盡責(zé)的工作。敏銳的觀(guān)測(cè)、踏實(shí)的作風(fēng)、敏捷的應(yīng)變這些都是必不可少的`。

我在超市賣(mài)場(chǎng)主要是負(fù)責(zé)調(diào)味品、方便面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物安全與整理，這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)小挑戰(zhàn)。調(diào)味品，盡是些瓶瓶罐罐，需要輕拿輕放；方便面和膨化食品，是銷(xiāo)售速度極快的，需實(shí)時(shí)上貨；百貨，種類(lèi)、貨品繁多，不易打理。這些問(wèn)題是我在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后總結(jié)發(fā)覺(jué)的，不過(guò)，只要腳踏實(shí)地的上心去做，是用不了多少功夫的。

打堆頭

堆頭是指超市中商品單獨(dú)陳設(shè)所形成的商品陳設(shè)，有時(shí)是一個(gè)品牌產(chǎn)品單獨(dú)陳設(shè)，有時(shí)會(huì)是幾個(gè)品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上，或箱式產(chǎn)品徑直堆碼在地上。

打堆頭需要留意兩個(gè)方面的環(huán)節(jié),一是堆頭的高度，一是堆頭的打底物。以我的身高為標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，堆頭的高度以在我大腿根部為宜〔大略在米〕，方便顧客選購(gòu)。堆頭打底物的選擇特別重要，它決斷了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀(guān)、是否整齊，不管是什么打底物，最主要都是要夠厚實(shí)、夠牢靠。

在超市，堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時(shí)更換的，以保證提供應(yīng)顧客最新的信息，并給顧客面貌一新的感覺(jué)。

營(yíng)業(yè)和收銀

由于超市的營(yíng)業(yè)員較少的緣故，加之又正值春節(jié)時(shí)間段；所以，在賣(mài)場(chǎng)人滿(mǎn)為患的時(shí)候，我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營(yíng)業(yè)員。也就是為顧客提供面對(duì)面的服務(wù)：推舉商品，講解商品，推銷(xiāo)商品。我發(fā)覺(jué)，在推銷(xiāo)講解商品的時(shí)候除了口才、立場(chǎng)要好外，好需要對(duì)商品有一個(gè)大略的了解，這又為倉(cāng)庫(kù)的工作積累了知識(shí)。

說(shuō)到收銀，也還蠻巧的，這主要是由于我的新奇和好學(xué)吧。收銀其實(shí)是一份挺無(wú)聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事，但又需要要隨時(shí)都保持著一份焦灼〔這可是與錢(qián)打交道啊，能大意嗎？〕。我對(duì)收銀這事純粹是覺(jué)得好玩，在收銀員忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，或者是有收銀員休假的時(shí)候才會(huì)讓我去幫忙。這工作考驗(yàn)細(xì)心，但這東西我恰好又有。共2頁(yè)，當(dāng)前第1頁(yè)12

2倉(cāng)庫(kù)部分

倉(cāng)庫(kù)是在計(jì)劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對(duì)于一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，倉(cāng)庫(kù)相當(dāng)于是靈魂。有了倉(cāng)庫(kù)，超市才可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)；有了倉(cāng)庫(kù)，超市的供需體系才會(huì)平衡。

理貨/倉(cāng)管

理貨，說(shuō)得難聽(tīng)一點(diǎn)就是搬貨。但是，這又是一門(mén)藝術(shù)。怎么樣讓一個(gè)倉(cāng)庫(kù)的空間得到最大化的利用，這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個(gè)超市沒(méi)有特地的倉(cāng)管，倉(cāng)庫(kù)的商品整理與安排就得靠我們這些個(gè)防損員了。為了提高查找商品的效率，我們需要把關(guān)聯(lián)商品放在相鄰位置上，這就需要對(duì)商品有肯定的了解，之前的營(yíng)業(yè)員工作就幫到大忙了。

收/退貨

隨著工作技能的提升，閱歷的積累，主管會(huì)開(kāi)始也讓我去收個(gè)貨。收貨的時(shí)候最主要的還是考驗(yàn)細(xì)心，貨物的數(shù)量、條碼、價(jià)格等重要信息的核對(duì)決不容半點(diǎn)模糊。

退貨主要退的是那些有質(zhì)量問(wèn)題，或者是接近保質(zhì)期的商品。把每個(gè)供應(yīng)商的商品歸類(lèi)放到一起，在同一供應(yīng)商中，相同種類(lèi)或者同種價(jià)格的商品計(jì)算好數(shù)量和價(jià)格，等到有肯定數(shù)量的庫(kù)存再一次性退貨。填寫(xiě)退貨單時(shí)，條碼肯定要抄寫(xiě)做到100%的正確率。

實(shí)習(xí)心得：

通過(guò)這次在**超市的實(shí)習(xí)，我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大略的了解，同時(shí)，也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解，讓理論在實(shí)踐中得到了運(yùn)用。

我之前一貫都很擔(dān)憂(yōu)，不曉得怎樣去與同事進(jìn)行溝通，并成為伙伴。現(xiàn)在發(fā)覺(jué)，其實(shí)這與同學(xué)之間的關(guān)系處理也是差不多的，究竟船到了橋頭自然會(huì)直的，不用刻意去安排演練。

作為一名物流管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，也讓我更加堅(jiān)信物流在國(guó)內(nèi)的進(jìn)展。由