《化肥、農(nóng)藥、大氣污染對生態(tài)茶園的影響》教學(xué)設(shè)計

PAGE3《化肥、農(nóng)藥、大氣污染對生態(tài)茶園的影響》教學(xué)設(shè)計黃山市祁門縣鳧峰中學(xué)——張澤楊1.指導(dǎo)思想：現(xiàn)代化學(xué)從20世紀(jì)中葉以來發(fā)展極為迅速，化學(xué)發(fā)展在解決人口問題、資源危機(jī)、生態(tài)環(huán)境惡化和生物多樣性面臨威脅等諸多問題方面發(fā)揮的作用越來越大，為了適應(yīng)時代的發(fā)展，我們在做好化學(xué)學(xué)科知識的傳授的同時，更要注重學(xué)生的發(fā)展和社會的需求，關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗，讓學(xué)生積極動手實踐，增強(qiáng)主動學(xué)習(xí)能力，希望通過探究性綜合實踐活動學(xué)習(xí)能夠讓學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生更濃厚的興趣，讓他們今后能夠在探究能力、學(xué)習(xí)能力和解決問題方面有更好的發(fā)展。2.學(xué)科素養(yǎng)：本課題以黃山名茶為例，運用本土資源特色，將學(xué)生所學(xué)習(xí)的化學(xué)肥料、農(nóng)藥殘留、大氣污染為題，設(shè)計理論學(xué)習(xí)、綜合實踐、實驗探究的過程，培養(yǎng)實驗探究與創(chuàng)新意識的學(xué)科素養(yǎng)；發(fā)展學(xué)生保護(hù)身邊環(huán)境的意識，通過動手體悟大氣污染對植物生長的密切關(guān)系，樹立“注意學(xué)科滲透，關(guān)系科學(xué)發(fā)展”的基本理念，突出科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任的學(xué)科核心素養(yǎng)，在科學(xué)教育中滲透人文教育。培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力，增進(jìn)中學(xué)生對化學(xué)科學(xué)及科學(xué)探究本質(zhì)的理解。3.教學(xué)特色:鳧峰中學(xué)原名叫鳧峰茶葉中學(xué)，學(xué)校目前擁有數(shù)畝茶園，一處小型茶葉加工廠，學(xué)校周邊被祁門天之紅茶園環(huán)繞。本次探究始終以激——探悟為主線，力求讓學(xué)生在學(xué)中做，在做中悟，悟后改，通過學(xué)生親自實踐、親身體驗將理論的化學(xué)知識轉(zhuǎn)化為一種動手技能。首先創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生對本次實驗探究的興趣，然后進(jìn)一步嘗試探究，通過學(xué)中做，讓學(xué)生親自參與，最后進(jìn)行反思領(lǐng)悟。本次探究最大的特點是能積極開發(fā)和利用身邊的資源，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)新意識，讓學(xué)生靈活掌握化學(xué)知識，改變了以往照本宣科傳統(tǒng)的教法，緊密地聯(lián)系生活，提高了學(xué)習(xí)效率，達(dá)到學(xué)以致用的目的。4.教材分析

本課題探究內(nèi)容分為三部分，分別為綜合實踐活動，化肥和農(nóng)藥對茶葉的影響；學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識進(jìn)行實地考察和走訪調(diào)查，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，合理規(guī)劃生態(tài)茶園的可行性建議；實驗探究活動“模擬酸雨對植物的影響”。包含人教版九年級化學(xué)上冊第七單元課題二《燃料的合理利用與開發(fā)》中使用燃料對環(huán)境的影響、下冊第十單元《酸、堿的化學(xué)性質(zhì)》、十一單元課題二《化學(xué)肥料》等相關(guān)知識。義務(wù)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，重視課程資源的開發(fā)和利用，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力和創(chuàng)新能力，鑒于此我確定探究“酸雨”對蠶豆種子生長的影響為實驗活動。

5.學(xué)情分析

九年級學(xué)生已對化學(xué)實驗有了初步了解，加上平時物理學(xué)科中也滲透了實驗設(shè)置方法、原則等，所以我把教學(xué)的重心和主要任務(wù)放在綜合實踐活動方案的執(zhí)行上。九年級學(xué)生的認(rèn)知水平還處在一個感性認(rèn)識階段，通過引導(dǎo)掌握探究的原則、方法，然后學(xué)生自己動手實踐，從中領(lǐng)悟探究的要點，得出結(jié)論，增強(qiáng)興趣。6.教學(xué)條件分析我們學(xué)校屬于農(nóng)村偏遠(yuǎn)寄宿制學(xué)校，距離縣城約100里，學(xué)校場地雖小，但是環(huán)境優(yōu)美，周邊被天之紅茶園包裹。本地茶葉占地約9000畝，學(xué)生從小就協(xié)助家長采茶制茶，對于茶葉的種植和加工十分熟悉；同時蠶豆、食醋、PH試紙等材料都比較常見，易準(zhǔn)備，所以此次實驗開展起來困難不大。由于我們地處美麗的黃山，空氣環(huán)境名列前茅，但是全國部分城市霧霾天氣較多，危害較大，讓學(xué)生通過“酸雨”探究實驗親自體驗并感受一下環(huán)境污染造成的后果，我想應(yīng)該比單純講解學(xué)習(xí)書本上的知識印象更深刻。

7.教學(xué)重點及及突破方法

1.重點：結(jié)合校本資源，深入了解化學(xué)肥料和農(nóng)藥對于茶葉的影響；理解探究實驗原則，學(xué)習(xí)控制實驗變量和設(shè)計對照實驗。突破方法：此實驗涉及配制不同濃度溶液，可初步確定濃度（如在編號1.2.3.4.5瓶中先加等量的10ml清水，再分別向1號瓶加8ml食醋、2號瓶加6ml食醋2ml清水，3號瓶4ml食醋4ml清水，4號瓶加2ml食醋6ml清水，5號瓶加8ml清水）。實驗可提前布置，明確分工，掌握步驟，認(rèn)真觀察記錄，7天后展示實驗成果，全班一起交流分析，得出結(jié)論，找出成功和不足之處，想想改進(jìn)措施。8.教學(xué)目標(biāo)

（1）深入了解茶葉在施肥、農(nóng)藥殘留方面的影響。積累實踐經(jīng)驗，培養(yǎng)知識應(yīng)用能力，從而提高學(xué)生的知識轉(zhuǎn)移能力，實現(xiàn)課堂生長。

（2）初步設(shè)計探究生態(tài)茶園建設(shè)的可行性方案，結(jié)合生活實例進(jìn)行交流。（3）通過探究模擬“酸雨”對蠶豆種子生長的影響，認(rèn)識酸雨的危害，增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境意識，樹立“注意學(xué)科滲透，關(guān)系科學(xué)發(fā)展”的基本理念，突出科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任的學(xué)科核心素養(yǎng)。9.教學(xué)流程圖設(shè)境引入，引發(fā)思考，確定設(shè)境引入，引發(fā)思考，確定綜合實踐主題利用校本資源，結(jié)合實際，制定探究方案合作探討，展示交流，完善探究活動方案實地調(diào)查，交流研討，嘗試完成探究化肥、農(nóng)藥、大氣污染對生態(tài)茶園的影響成果展示，可行性方案的匯報及規(guī)劃反思成功及不足，找出改進(jìn)措施10.教學(xué)反思整節(jié)課重在引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合校本資源，深入了解化學(xué)肥料和農(nóng)藥對于茶葉的影響；理解探究實驗原則，學(xué)習(xí)控制實驗變量和設(shè)計對照實驗。課堂上采用了老師引導(dǎo)學(xué)生共同努力，進(jìn)一步完善設(shè)計方案。我采用了簡單的溶液等量混合，差額補(bǔ)足法，這個方法簡單易行也好理解，整節(jié)課，我始終貫穿激探悟這條主線，力求讓學(xué)生在學(xué)中做，在做中悟，悟后改，通過自己親自實踐、親身體驗將理論的化學(xué)知識轉(zhuǎn)化自己的一種動手技能。在本節(jié)教學(xué)中，老師充分發(fā)揮引導(dǎo)者的作用，積極培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析能力，綜合實踐能力，并通過實驗?zāi)M探究，深切感受到了“酸雨”對植物的影響，明白環(huán)境污染對生物的影響，樹立保護(hù)環(huán)境意識，自覺踐行可持續(xù)發(fā)展理念，增強(qiáng)學(xué)生自我社會責(zé)任感。天之紅茶園地處丘陵山地，集成應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)云平臺與水肥一體化系統(tǒng)后，根據(jù)茶樹生長特性與水肥需求規(guī)律，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境，對茶園各環(huán)境因子、茶樹生長特性、病蟲害等進(jìn)行實時采集與監(jiān)測，茶園實現(xiàn)了精準(zhǔn)灌溉、精準(zhǔn)施肥、智能管控，建成了標(biāo)準(zhǔn)化智慧茶園，實現(xiàn)節(jié)水40%，省工35%，增產(chǎn)15%，茶葉品質(zhì)顯著提高，市場競爭力和品牌影響力顯著提升，綜合效益顯著。當(dāng)然，探究實施過程中還存在不足之處，敬請各位專家多加指導(dǎo)，本人積極改進(jìn)，努力提高。

參考文獻(xiàn)：

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