部長工作計(jì)劃模板7篇

第部長工作計(jì)劃模板7篇部長工作計(jì)劃篇1

新的學(xué)期即將來臨，我們衛(wèi)生部所有干事都已經(jīng)整理好行囊，對于這一學(xué)期的部門工作已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，我們部門有信心也有實(shí)力能夠?qū)⑦@一學(xué)期的部門工作做到有條不紊。這一學(xué)期我們學(xué)生會衛(wèi)生部將繼續(xù)秉持著為學(xué)校老師分憂解難、為同學(xué)服務(wù)負(fù)責(zé)的態(tài)度，盡職盡責(zé)地完成學(xué)校交給我們的任務(wù)。為學(xué)校的衛(wèi)生檢查、同學(xué)們的健康做出努力，努力將我們學(xué)校建立成干凈衛(wèi)生、健康綠色的校園。下面是我作為學(xué)生會衛(wèi)生部部長的新學(xué)期工作計(jì)劃：

一、個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃

回顧上一學(xué)期的個(gè)人工作，雖然一學(xué)期的辛苦工作收獲了不少的經(jīng)驗(yàn)，但是仍然有許多不足的地方，這一學(xué)期我將繼續(xù)努力，加強(qiáng)自己沒有做到位的地方的學(xué)習(xí)。作為學(xué)生會衛(wèi)生部的部長，我將繼續(xù)加強(qiáng)自己的思想建設(shè)，作為部長我努力發(fā)揮自己的帶頭作用，積極參加學(xué)生組織的思政課學(xué)習(xí)，努力向黨組織靠攏，讓自己有更強(qiáng)的為同學(xué)們服務(wù)的思想理念，有積極幫助他人的思想態(tài)度，有正直、守信的個(gè)人作風(fēng)。通過學(xué)習(xí)讓自己的思想精神得到進(jìn)一步提升，以身作則帶動(dòng)部門同學(xué)的服務(wù)同學(xué)意識，從而進(jìn)一步加強(qiáng)對同學(xué)們的衛(wèi)生管理工作。

二、基本工作計(jì)劃

我們衛(wèi)生部的工作主要是負(fù)責(zé)學(xué)校學(xué)生的衛(wèi)生打掃考勤，所以新的學(xué)期我們將繼續(xù)與各學(xué)院衛(wèi)生部保持聯(lián)系，督促他們加強(qiáng)對自己學(xué)院班級的衛(wèi)生工作，每天中午和下午放學(xué)必須要按時(shí)檢查各個(gè)教室的衛(wèi)生打掃工作，并且要真實(shí)、詳細(xì)地做好檢查記錄，一旦有不合格的地方必須要記錄清楚并將事情報(bào)告給負(fù)責(zé)的班級班干部和輔導(dǎo)員，責(zé)令他們立即整改好。

每一周二的下午是學(xué)生寢室的檢查，寢室作為同學(xué)們經(jīng)常待的場所，所以必須要做好衛(wèi)生工作，這是對同學(xué)們負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，所以我們衛(wèi)生部將于各個(gè)學(xué)院衛(wèi)生部聯(lián)合在每周二的四點(diǎn)開始到各個(gè)寢室進(jìn)行衛(wèi)生檢查，又不合格的必須要做好拍照記錄，并要求學(xué)生盡快做好整理工作，并將記錄報(bào)告給該輔導(dǎo)員。

三、衛(wèi)生預(yù)防宣傳

雖然這學(xué)期就要開學(xué)了，但是目前的情況我們?nèi)耘f不能夠掉以輕心，所以新學(xué)期我們計(jì)劃在學(xué)校里面開展衛(wèi)生預(yù)防宣傳，我們幾乎多渠道進(jìn)行，計(jì)劃在學(xué)校教學(xué)樓下面開展宣傳展臺，做好預(yù)防小知識的海報(bào)，讓更多多的同學(xué)了解衛(wèi)生小知識，并且通過簽名等活動(dòng)鼓舞同學(xué)參與到我們的宣傳活動(dòng)當(dāng)中來。我們還計(jì)劃在我們學(xué)院的學(xué)生會公眾號上開設(shè)狀況版版塊，將當(dāng)時(shí)最新的情況告訴給大家。

新的學(xué)期我們衛(wèi)生部的工作多、任務(wù)中，我我們衛(wèi)生部有信心能夠配合好學(xué)校做好衛(wèi)生工作，我作為衛(wèi)生部的部長也有信心能夠帶領(lǐng)部門同學(xué)完成工作任務(wù)。

部長工作計(jì)劃篇2

治保部這個(gè)新興的部門在成立以后肯定會遇到許多這樣那樣的挫折，也會有許多新的事物需要去開發(fā)，但我相信金子的光芒不會長掩于土中，高飛的飛鳥也不會僅限于這片天空。我堅(jiān)信治保部能在我們的帶領(lǐng)的一年中由一個(gè)零點(diǎn)走向一個(gè)輝煌，再由我們某某級帶領(lǐng)某某級把這個(gè)部門延續(xù)下一個(gè)輝煌。

一、具體工作思路與方式內(nèi)容：

1、成立大會要搞大，讓全院師生都知道院學(xué)生會成立了這個(gè)部門，成立大會內(nèi)容要精彩，不單調(diào)，結(jié)合部門實(shí)際意義出發(fā)。

2、對全體治保部成員進(jìn)行培訓(xùn)，身體上、思想上、行為上都加以改善，讓這個(gè)部門以一個(gè)全新的面貌去面對大眾。

3、盡快制作出部門制度，加強(qiáng)部里的各項(xiàng)制度，部內(nèi)不能有渾水摸魚不干事的人存在，不允許掛職現(xiàn)象。

4、積極及時(shí)的將近期工作于人員思想上報(bào)給老師，讓老師了解部里近期的情況。

以上是我個(gè)人需要做的，只是暫時(shí)的一個(gè)想法，具體內(nèi)容在今后的工作中將不斷的完善。具體方式由全體部員提議，10級商討，最后由老師定奪。

二、部門工作的注意事項(xiàng)：

1、值班時(shí)不得遲到、早退，臨走時(shí)注意值班室衛(wèi)生。

2、部門會議要求集思益，總結(jié)之前經(jīng)驗(yàn)，確定今后工作目標(biāo)。

3、對于部內(nèi)人員有不作為、亂作為現(xiàn)象的絕不容許，對此現(xiàn)象加以嚴(yán)處。

4、資料的收集現(xiàn)整理要有條不紊，達(dá)到學(xué)生會的要求。

5、加強(qiáng)校園學(xué)風(fēng)建設(shè)，為大家營造合適學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)氛圍。

6、通過活動(dòng)提高學(xué)生會各成員之間團(tuán)結(jié)協(xié)作意識、促進(jìn)相互認(rèn)識、增強(qiáng)其責(zé)任感☆宣傳工作

7、通過宣傳板、海報(bào)、通知、廣播站廣播的方式來提高治保部的知名度，用不拘一格的工作方式來擴(kuò)大治保部在全院的影響力。各部員對部門的工作職能等情況向外界進(jìn)行細(xì)致化的宣傳，使更多的人了解治保部，配合治保部完成各項(xiàng)工作。

三、積極意義。

通過各種形式的活動(dòng)來給同學(xué)們一個(gè)鍛煉的平臺，讓其感覺工作其實(shí)并不是枯燥無味的。通過各種宣傳來提高同學(xué)們的安全意識，自我做起，相互督導(dǎo)。積極努力的工作，來減輕學(xué)校及老師的負(fù)擔(dān)，給同學(xué)們一個(gè)穩(wěn)定、和諧的校園。

這些都只是我的一個(gè)初步設(shè)想，具體內(nèi)容的實(shí)施還需部門內(nèi)部商討決定，我相信治保部的歷史會留下我積極的一筆，會留下我工作的經(jīng)驗(yàn)，會留下我的痕跡。新的方案的出臺總是要經(jīng)歷很多，但是我有信心，也相信我有這個(gè)能力把工作做到更好，把內(nèi)部事務(wù)處理的更加完善。

部長工作計(jì)劃篇3

外聯(lián)部是一條紐帶，是一個(gè)搞外交的部門。作為部長，特將本學(xué)年的工作計(jì)劃擬定如下：

1.部門各種制度的建立。

1）建立部門例會制度，定期與不定期召開會議，規(guī)范行為，保障在有限時(shí)間內(nèi)完成上級任務(wù)。

2）干部考核制度，以激勵(lì)同事認(rèn)真工作。將服務(wù)禮儀，信息化能力，創(chuàng)新性想法，紀(jì)律考核期工作業(yè)績作為考核的幾個(gè)重點(diǎn)。

2．干事培養(yǎng)：

1）初期這種鍛煉他們的自主能力和獨(dú)立面對能力，干事的活動(dòng)本著自主尋找。

2）中期自信心為主的培養(yǎng)，每次例會以各種形式鼓勵(lì)干事，保持它們的工作積極性和工作熱情。

3.本學(xué)期前期工作主要放在贊助這一塊，發(fā)動(dòng)部門全部力量去做這項(xiàng)工作。為團(tuán)學(xué)活動(dòng)拉回一定的經(jīng)費(fèi)。

4.部門活動(dòng)，在園區(qū)內(nèi)搞一個(gè)廢舊物品的交換活動(dòng)（把自己沒用的東西拿去換別人沒用的東西，但別人的廢舊東西對自己有用）

5．活動(dòng)協(xié)助

協(xié)助其他部門順利開展各項(xiàng)活動(dòng)，如：文化藝術(shù)節(jié)，少數(shù)民族茶話會等活動(dòng)。

部長工作計(jì)劃篇4

轉(zhuǎn)眼間，20某某年已經(jīng)過去，20某某年也正在向我們邁進(jìn)，一年來，在酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、以及部門各位同事的支持與努力下共同走過了20某某年。這一年來，我們?nèi)〉昧艘恍┛上驳某煽?，但同時(shí)還存在一些問題和許多不足之處仍需改變。現(xiàn)將20某某年的工作情況匯報(bào)如下現(xiàn)將20某某年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20某某年的工作打算作簡要概述：

一、服務(wù)質(zhì)量管理

1、完善操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，完善了《樓面部散餐服務(wù)操作規(guī)范》，統(tǒng)一了部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。

2、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

3、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

4、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

5、強(qiáng)抓客人菜式服務(wù)意見收集制度，收集樓面顧客對菜式品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴和建議，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，樓面所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

6、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，要求基層管理人員堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

二、員工培訓(xùn)管理

錦繡紅樓大酒店立志為賓客提供極致服務(wù)，將服務(wù)視為生存之道，以高起點(diǎn)要求員工，注重員工個(gè)人素質(zhì)的提升，重視專業(yè)技能培養(yǎng)，在服務(wù)中不斷總結(jié)提高，酒店定期對員工服務(wù)技能進(jìn)行培訓(xùn)和總結(jié)。今年5到6月份，在酒店管理公司的組織安排下，對店面所有服務(wù)人員以及基層管理人員進(jìn)行為其一個(gè)多月的全面、深度的全天封閉式培訓(xùn)，讓所有人更好的理解企業(yè)文化，更好的融入錦繡紅樓這一個(gè)大集體?；氐降昝嬉院?，定期或不定期的組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，尤其是技能大比武培訓(xùn)的開展，很好提高了服務(wù)人員的專業(yè)技能技巧。

1、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《儀容儀表知識培訓(xùn)》、《酒水、茶水知識》、《點(diǎn)菜技能、營銷技巧》等相關(guān)培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，并且讓員工在培訓(xùn)中更好地去拓展自己的知識面、提高自身的綜合素質(zhì)。

2、開展技能大比武培訓(xùn)，提高員工專業(yè)技能

針對部分員工專業(yè)技能不過關(guān)以及極少數(shù)服務(wù)人員服務(wù)中忽視專業(yè)服務(wù)質(zhì)量等問題，為了進(jìn)一步提升酒店核心競爭力，培養(yǎng)忠誠客戶群體，打造團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力活動(dòng)效果，帶動(dòng)全員為酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，以提升全體員工業(yè)務(wù)技能，同時(shí)也為提高酒店整體服務(wù)水平和顧客“滿意加驚喜”的感知度，在酒店管理公司的組織安排夏，對全體人員進(jìn)行了一次系統(tǒng)的徹底的技能大比武培訓(xùn)以及比賽。

活動(dòng)開展前的培訓(xùn)包括熟記酒店相關(guān)知識、托盤、擺臺、菜式辨認(rèn)、配菜以及模擬服務(wù)等多項(xiàng)技能。比賽受到了酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和大力支持，公司進(jìn)行了精心安排，保障了比賽各個(gè)環(huán)節(jié)的有序和暢順；評委一絲不茍，公平公正，點(diǎn)評到位；參賽選手心致志，全力以赴。參賽人員學(xué)習(xí)技能的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性得到了充分的展示，給他們一個(gè)自我表現(xiàn)的很好的平臺。

3、在積極配合酒店管理公司組織的培訓(xùn)和比賽之外，每周都有定期或者不定期的員工日常培訓(xùn)安排。在每周二、周四的上午9點(diǎn)到10點(diǎn)或者下午2點(diǎn)半到三點(diǎn)半對部門全體人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括餐中反映能力培訓(xùn)、上菜分菜的培訓(xùn)、撤換餐具培訓(xùn)、點(diǎn)煙服務(wù)培訓(xùn)以及餐飲部門常見案例分析等相關(guān)培訓(xùn)，提高了員工日常工作中細(xì)節(jié)服務(wù)水平，同時(shí)也避免了一些細(xì)小錯(cuò)誤導(dǎo)致的客訴問題的發(fā)生。

4、針對裝修后部分客人反映我們菜品比較貴的情況，組織部門員工進(jìn)行了一次系統(tǒng)的思想轉(zhuǎn)變培訓(xùn)，按照公司的要求

三、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

4、關(guān)注員工的思動(dòng)態(tài)，穩(wěn)定員工的思想，以保持良好的工作狀態(tài)，定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實(shí)想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖，并調(diào)節(jié)好員工的情緒，從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

四、其他工作項(xiàng)目

1、學(xué)習(xí)和建立六常管理法

所謂“六常管理法”，即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。“酒店六常管理”是衡量酒店管理好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一，就像國家旅游局的星級評定標(biāo)準(zhǔn)一樣，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是用量化的數(shù)字來說明的。通過對六常管理法的學(xué)習(xí)，節(jié)約員工時(shí)間成本，提高工作效率。實(shí)施“六?！惫芾?，由于物品分類存放，同時(shí)有標(biāo)記、有存量，員工可以很快在井然有序的貨架上找到所需物品，大大節(jié)約了時(shí)間成本，提高工作效率；降低庫存量，減少物品積壓現(xiàn)象。在日常工作中，經(jīng)常出現(xiàn)這樣一種情況，有時(shí)為了找一樣?xùn)|西要翻大半個(gè)倉庫，有的東西明在賬薄上有但就是找不到，等到不用的時(shí)候又出來了，以至于物品重復(fù)申購，且物品無最高最低存量的限制，申購無限制，所以，造成物品的閑置，資金的積壓，很不利于財(cái)務(wù)管理；提高管理層次。如果客人進(jìn)入一間酒店，看到什么都是井井有條，有規(guī)舉，感覺就不同，就會覺得酒店的管理到位，從而樹立信心。但是，由于執(zhí)行力度不夠，效果不是很明顯，還需要繼續(xù)加強(qiáng)。

2、建立健全SOP服務(wù)流程管理體系

所謂SOP，是StandardOperationProcedure三個(gè)單詞中首字母的大寫，即標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，就是將某一事件的標(biāo)準(zhǔn)操作步驟和要求以統(tǒng)一的格式描述出來，用來指導(dǎo)和規(guī)范日常的工作。SOP的精髓，就是將細(xì)節(jié)進(jìn)行量化，用更通俗的話來說，SOP就是對某一程序中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化和量化。企業(yè)做SOP的目的和意義，從企業(yè)的根本目的來看，無非是為了提高管理運(yùn)營能力，使企業(yè)獲得更大的效益。由于SOP本身也是在實(shí)踐操作中不斷進(jìn)行總結(jié)、優(yōu)化和完善的產(chǎn)物，在這一過程中積累了許多人的共同智慧，因此相對比較優(yōu)化，能提高做事情的效率。通過每個(gè)SOP對相應(yīng)工作的效率的提高，企業(yè)通過整體SOP體系必然會提高整體的運(yùn)行效率。由于SOP是對每個(gè)作業(yè)程序的控制點(diǎn)操作的優(yōu)化，這樣每位員工都可以按照SOP的相關(guān)規(guī)定來做事，就不會出現(xiàn)大的失誤。因此，從這個(gè)意義上來看，SOP對于提高企業(yè)的運(yùn)行效果也是有非常好的促進(jìn)作用。

3、硬件設(shè)施調(diào)整

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，對春字區(qū)、祥和區(qū)的餐桌布局進(jìn)行了幾次大的調(diào)整，將春字區(qū)的臺型最后確定為3大6小，5個(gè)小桌呈梅花狀，定義為散客零點(diǎn)區(qū)域；祥和區(qū)的圓臺面全部使用宴席臺面，用于接待小型宴席。調(diào)整之后，我們能夠更好地為客人提供舒適、良好的用餐環(huán)境和用餐氛圍，同時(shí)能夠充分的利用我們現(xiàn)有的場地和資源。

根據(jù)酒店經(jīng)營情況以及龍鳳區(qū)設(shè)施設(shè)備布局情況，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在龍鳳C、D兩個(gè)區(qū)域之間安裝了隔道門，將C、D兩個(gè)區(qū)域劃分開，這樣便可以同時(shí)接待兩個(gè)宴席。同時(shí)，在大型宴席需要的時(shí)候，可以將隔道門打開，兩個(gè)區(qū)域又連為一體，增加我們宴席接待的靈活性。

針對樓面部喜慶宴席臺布的缺少，原有的黃臺布顏色不好看，以及許多臺布都有破損的情況，特申購了50張大紅臺布，解決了連續(xù)宴席臺布短缺的問題。

另外，為原有的50張紅色宴會椅量身制作了高質(zhì)量的椅套，以體現(xiàn)出我們酒店的`檔次和品質(zhì)。

4、節(jié)能管理方面

首先針對龍鳳區(qū)衛(wèi)生筒燈能耗過大，日常衛(wèi)生不需要開過多的燈的情況下，請工程部技術(shù)人員對龍鳳區(qū)的衛(wèi)生筒燈開關(guān)進(jìn)行了一次調(diào)整，調(diào)整之后的能耗僅為原來的十分之一左右。其次，對春字區(qū)的開、關(guān)燈時(shí)間進(jìn)行了明確規(guī)定，空調(diào)的使用時(shí)間進(jìn)行制度化管理，防止客戶助理在日常管理以及開收市期間不必要的能耗和浪費(fèi)。

五、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

4、在人員管理方面做的不到位，人員流失情況較復(fù)雜。

部長工作計(jì)劃篇5

人的一生大多時(shí)光在工作崗位度過，只有把工作做好，快樂工作，才有快樂人生。很高興也很榮幸能擔(dān)任好食匯漢餐餐廳部長，我將會在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任：

一、工作計(jì)劃

1、餐廳內(nèi)部管理方面：

(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

(2).根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

(3).制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

(4).抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。

(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

(8).建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

2、營銷方面：

(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場。

(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。

(3)、企業(yè)能否長遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。

3、經(jīng)營戰(zhàn)略：

我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時(shí)，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項(xiàng)工作質(zhì)量，尤其服務(wù)質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。

(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時(shí)，推出自己的特色，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

(2).結(jié)合市場的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂設(shè)置。

(3).在保證發(fā)展和盈利的同時(shí)，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)是我們努力的目標(biāo)。

二、員工培訓(xùn)

培訓(xùn)的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標(biāo)。所以針對新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：

1、餐廳基礎(chǔ)知識培訓(xùn)

包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進(jìn)人的“家”有一全面的認(rèn)識和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。

2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)

包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓(xùn)，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務(wù)中時(shí)時(shí)、處處體現(xiàn)出對客人的尊重，滿足客人要求。

3、餐廳意識培訓(xùn)

意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。所以在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如服務(wù)意識、角色意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊(duì)意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務(wù)意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時(shí)時(shí)刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時(shí)間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。

質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務(wù)質(zhì)量的要求，了解餐廳服務(wù)的特點(diǎn)，樹立起“零缺點(diǎn)”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務(wù)是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責(zé)基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。所以員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識，做到“分工不分家”。

4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)

新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進(jìn)行。知識以夠用準(zhǔn)則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng)對員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。

餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，服務(wù)的實(shí)施者及服務(wù)的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，所以餐廳服務(wù)具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會發(fā)生各種無法預(yù)料的問題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。

如遇到客人投訴時(shí)，能以正確的觀念認(rèn)真對待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認(rèn)識，簡單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。

三、經(jīng)理、部長職務(wù)

1、巡視

巡視餐廳整體部門，后臺間接服務(wù)部門等，進(jìn)行工作指導(dǎo)，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決

2、監(jiān)督檢查

通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，了解各項(xiàng)經(jīng)營業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。

3、匯報(bào)

出席相關(guān)例會和有關(guān)業(yè)務(wù)會議，報(bào)告餐飲部各項(xiàng)工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時(shí)向上級匯報(bào)重大突發(fā)事件。

4、主持會議

傳達(dá)總經(jīng)理例會上有關(guān)餐飲部門的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施辦法，檢查當(dāng)日接待計(jì)劃的落實(shí)，布置明后天的工作計(jì)劃，營業(yè)情況和改進(jìn)措施，聽取匯報(bào)，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會布置得工作的實(shí)施情況。

5、溝通

與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。

6、計(jì)劃

制定餐飲部各部門的目標(biāo)與計(jì)劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計(jì)劃和特別推銷促銷計(jì)劃，編制原料物品物資的采購計(jì)劃，菜單更新和精選計(jì)劃，職工培訓(xùn)計(jì)劃。

部長工作計(jì)劃篇6

為了更好地搞好日常學(xué)習(xí)，豐富同學(xué)們的學(xué)習(xí)生活，更好地展開學(xué)習(xí)部的工作，現(xiàn)特制定工作計(jì)劃如下：

一、日常工作計(jì)劃

1、為了及時(shí)了解各學(xué)院的學(xué)習(xí)情況，加強(qiáng)學(xué)院間的學(xué)習(xí)交流，將適時(shí)召開各班的學(xué)習(xí)委員會議，進(jìn)行工作交流。

2、組織同學(xué)參加校內(nèi)外各類學(xué)習(xí)競賽活動(dòng)，定期開展內(nèi)容豐富的學(xué)術(shù)活動(dòng)，營造良好的學(xué)風(fēng)和學(xué)術(shù)氛圍。

3、加強(qiáng)與各學(xué)院的學(xué)生干部的聯(lián)系，進(jìn)行工作交流。

4、協(xié)助教務(wù)辦搞好學(xué)院的各項(xiàng)教學(xué)工作。

5、定期召開分院部長及干事會議。

二、主要大型活動(dòng)方案

1、知識競賽(具體活動(dòng)名稱待定)

意義：經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，會使同學(xué)感到疲倦和枯燥，大家總是尋求一個(gè)舒適的地方來放松自己，這次活動(dòng)不需要同學(xué)們的精心準(zhǔn)備，而只要帶著一份平靜的心態(tài)去參與，不僅可以在歡樂中學(xué)到各方面的知識，擴(kuò)大視野，而且還可以竟請展現(xiàn)自己，促使同學(xué)勤奮學(xué)習(xí)各類知識，掌握專業(yè)技能

時(shí)間：3月底4月初

地點(diǎn)：錦繡小劇場

內(nèi)容：分四個(gè)篇章

(1)百科篇：關(guān)于天文、地理、文學(xué)、體育等知識(搶答)

(2)時(shí)事篇：關(guān)于國內(nèi)外當(dāng)前或以前的時(shí)事及兩課的知識(風(fēng)險(xiǎn)題)

(3)專業(yè)篇：按分組不同而定，如關(guān)于經(jīng)貿(mào)、財(cái)會等知識(必答)

規(guī)則：A在各學(xué)院中報(bào)名產(chǎn)生，分別取10名，分成四隊(duì)比賽，其中四人參加，剩余六人為智囊團(tuán)，幫助出謀劃策。

B各隊(duì)可憑才藝表演加分

C主持人男女各一名，可適當(dāng)邀請啦作現(xiàn)場點(diǎn)評

D現(xiàn)場監(jiān)督：各分院紀(jì)檢部部長

E記分員：校學(xué)習(xí)部干事

F設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)：團(tuán)體總分第一名，智多星3人

形式：分組競賽(分搶答、必答、風(fēng)險(xiǎn)題)

目的及預(yù)期效果：通過本次活動(dòng)，培養(yǎng)同學(xué)的思考能力，反應(yīng)能力，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，活躍校園氣氛，調(diào)動(dòng)同學(xué)的求知欲。

2、為了抓好學(xué)風(fēng)建設(shè)，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)習(xí)部定期召開各學(xué)院的學(xué)習(xí)委員討論會，及時(shí)了解班級的小狀況，以便采取相應(yīng)的措施。

3、在四月份舉辦的技能比武大賽中協(xié)調(diào)支持各學(xué)院的工作。

以上是學(xué)習(xí)部初定的工作計(jì)劃，我們將根據(jù)具體情況，在具體工作中不斷完善，為同學(xué)們的學(xué)習(xí)更好地服務(wù).

部長工作計(jì)劃篇7

作為新一屆院學(xué)生會，我們對自己的未來布滿著美好的憧憬，同時(shí)也肩負(fù)著歷史的使命，我們將沿襲上屆院學(xué)生會的優(yōu)良傳統(tǒng)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行突破和創(chuàng)新，這對我們不僅是一種壓力，更是一種動(dòng)力?？偨Y(jié)過去、展望未來，第二屆學(xué)生會將以"團(tuán)結(jié)、求實(shí)、進(jìn)取、創(chuàng)新"為宗旨，以"打造有戰(zhàn)斗力、有凝聚力的集體"為目標(biāo)，制定圍繞"一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切，為了一切的學(xué)生"為主的學(xué)生會工作計(jì)劃。

一、分工負(fù)責(zé)制度

在學(xué)生會主席團(tuán)及各部部長全面負(fù)責(zé)的前提下，院學(xué)生會全體成員均實(shí)行分工負(fù)責(zé)制度，做到分工明確，責(zé)任到人。

1．主席從總體上負(fù)責(zé)全面工作和辦公室工作計(jì)劃。

2．副主席協(xié)助主席的日常工作，并具體分管各部的工作。

3．在分工負(fù)責(zé)的同時(shí)，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)各部成員之間的配合協(xié)作，做到分工不分家。

4．各部部長負(fù)責(zé)本部及各系相關(guān)委員的工作，部門內(nèi)部也實(shí)行具體分工負(fù)責(zé)制。

二、思想教育

在原有思想教育工作計(jì)劃基礎(chǔ)上，百尺竿頭、更進(jìn)一步，形成以理論為指導(dǎo)，精神為基礎(chǔ)，能力為實(shí)踐的符合新時(shí)代要求的精神取向，