酒店服務員社會實踐報告最終版本

PAGE頁碼頁碼__酒店服務員社會實踐報告_最終版本酒店服務員社會實踐報告酒店服務員社會實踐報告在經濟發(fā)展快速的今日，越來越多人會去運用報告，寫報告的時候要留意內容的完整。為了讓您不再為寫報告頭疼，以下是我整理的酒店服務員社會實踐報告，希望對大家有所幫助。酒店服務員社會實踐報告1寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著足夠的時間去支配各項活動，當然也少不了寒假的社會實踐。求學網整理!在這個暑假里，我們實踐小組確定到賓館實習，學習服務和管理的技能，體驗真實的生活。首先，我們來到實習的賓館，再簡潔地向經理交代實踐的事情后，我們便起先了實習。我們分成了兩個小組，第一個小組負責前臺登記，賬務結算。其次個小組負責客房的服務和打掃。然而，前臺登記并沒有我們想象的那么簡潔。我們先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安。在簡潔學習怎樣解決一些緊急狀況之后，我們起先了實習。不一會兒，來了幾個客人，詢問了一下房間的價格，我們懷著微笑回答?；蛟S因為我們熱忱的服務，客人二話不說便確定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個成員有了勝利感。我們接著保持著這份感覺，開心的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順當，在將近1點半的時候，這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段，許多客人打來了電話。有耐性詢問的，當然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。但我們現在是服務生，所以我們安靜自己焦躁的心情后，耐性地為客人說明。雖然有些客人還是聽不進去，但我們可以理解，依舊耐性說明著。令人興奮的是半個小時后便來了電，我們也就松了一口氣。當我上樓的時候，發(fā)覺其次小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認別大小被單，被套，床單，床套。然后學會整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。時常在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所須要的物品，為不會開門的客人開門。當然，打掃房間的質量要高。他們第一次打掃的時候沒細致，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經理反映。他們了解狀況后也就吸取了教訓，起先細致仔細地打掃，并熱忱地為客人送物品。但半天下來，他們便累趴下了(終歸是第一次做房間的打掃，時常很習慣)，但他們在中午休息一下后，又起先清理樓梯了。傍晚時分，經理來到樓下結賬，而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經營理財，規(guī)劃等。在接下來的幾天里，兩個小組都漸漸找到了感覺，漸漸起先嫻熟。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質量，起先默契地協(xié)作。例如，在客人退房后，我們總臺的服務生會打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺，進行房間清理的登記。當在房間里的客人須要什么時，總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避開了自己運輸的時間奢侈，也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候，我們向經理報告了幾天的工作狀況，房間的入住率。例如，在周末，節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特別狀況的影響，像臺風，停電，停水等等。社會實踐報告的含義、類型及基本寫法一、社會實踐調查報告的含義調查報告又叫調查探討報告，應當說后者是它更精確的名稱。因為它不僅是調查的產物，更是探討的產物。調查報告主要功能是搜集狀況，并通過對調查所得狀況的深化探討，提出肯定的見解。因此調查報告是依據某一特定目的，運用辯證唯物論的觀點，對某一事務或某一問題進行深化、細致、周密的調查探討和綜合____后，將這些調查和____的結果系統(tǒng)地、照實地整理成書面文字的一種文體。像考察報告、調研報告及××調查等都是常見的調查報告體裁。二、社會實踐調查報告的特點1.真實性。真實性是調查報告首要的、最大的特點。所謂真實性，就是敬重客觀事實，靠事實說話。這一特點要求調研人員必需樹立嚴謹的科學看法，仔細求實的精神，徹底拋棄假大空的虛偽作風，不僅報喜，還要報憂，不僅要充分確定工作成果，還要精確反映工作中存在的問題。只有嚴謹的科學看法，才能寫出真實牢靠，對工作具有指導意義的調查報告。2.針對性。這是調查報告所具有的其次個顯著特點，這是由具有很強的工作針對性所確定的。一般來說一項調查探討工作，特殊是大型調查探討，要花費較大的時間、人力和物力，不是隨意組織進行的，而是針對一些較為迫切的實際狀況，解決某些實際問題而進行的。因此調查探討就具有很強的針對性，在調查報告的寫作上，必需中心突出，明確提出所針對的問題，明確交待這一問題所獲得的事實材料，____出問題的癥結所在，提出詳細可行的建議和對策。3.典型性。典型性是指在調查報告的寫作過程中所采納的事實材料要具有代表性，以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點在總結閱歷和反映典型事務的典型調查中表現的尤為突出。4.系統(tǒng)性。調查報告的系統(tǒng)性或完整性是指由調查材料所得出的結論，必需是具有勸服力，把被調查的狀況完整地、系統(tǒng)地交待清晰。不能只擺出結論，而疏漏交待事實過程和必需的環(huán)節(jié)。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴密、依據不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統(tǒng)性和完整性，并不是要求在調查報告的寫作過程中，事無巨細，____八穩(wěn)，而是抓住事物的本質和主要方面，寫出結論的推理過程?？偟膩碚f，調查報告就是論證系統(tǒng)，邏輯嚴密，擺事實，講道理，具有劇烈的勸服力，從而使之成為科學決策的牢靠資料。三、社會實踐調查報告的類型從內容性質分，調查報告有以下六種：1.專題型調查報告。專題型調查報告，就是側重某個問題進行較深化的調查后形成的報告，這類報告一般經常在標題上反映出來。它能剛好揭露現實生活中的沖突，反映群眾的看法和要求，探討急需解決的詳細的實際問題，并依據調查的結果提出處理看法，或者對策，或是建議。2.綜合型調查報告。它是以綜合調查眾多的對象及其基本狀況為內容、作全面系統(tǒng)的調查和反映的報告。具有全面、系統(tǒng)、深化和篇幅較長的特點。它與專題調查報告的主要區(qū)分點就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報告中看到事物的相對完整的“俯視圖。”3.理論探討型調查報告。這是以學術探討為目的而撰寫的報告，它以收集、分類、整理資料并提出問題、報告結論為特點，大多發(fā)表在學術刊物上，或載于學術著作中。4.實際建議型調查報告。這是由于實際工作須要而寫的調查報告，其主要內容是為預料、決策、制定政策、處理問題等進行調查所獲得的材料及有關的建議。5.歷史狀況型調查報告。這是依據須要以歷史狀況為對象進行調查而形成的調查報告。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史____。6.現實狀況型調查報告。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現實生活為對象進行調查后所形成的調查報告。人們可以通過它了解和相識某些事物和問題的客觀現實狀況，以作為其它相識活動的依據或參考。另外，有些調查報告可以是以上幾種類型的結合形式。四、社會實踐調查報告的寫法不同類型的調查報告，詳細內容有所不同。但基本寫法是相通的。調查報告的寫作方法，一是熟識調查報告的結構特點;二要把握調查報告的寫作程序。(一)調查報告的結構一般來說，調查報告的內容大體有：標題、導語、概況介紹、資料統(tǒng)計、理性____、總結和結論或對策、建議，以及所附的材料等。由此形成的調查報告結構，就包括標題、導語、正文、結尾和落款。1.標題調查報告的標題有單標題和雙標題兩類。所謂單標題，就是一個標題。其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文標題為“事由+文種”構成，如《____農村中學語文教學狀況的調查報告》。文章式標題，如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標明作者通過調查所得到的觀點的標題，如《調整教化政策，增加教化投入》。所謂雙標題，就是兩個標題，即一個正題、一個副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調查報告》。2.導語導語又稱引言。它是調查報告的前言，簡潔明白地介紹有關調查的狀況，或提出全文的引子，為正文寫作做好鋪墊。常見的導語有：①簡介式導語。對調查的課題、對象、時間、地點、方式、經過等作簡明的介紹;②概括式導語。對調查報告的內容(包括課題、對象、調查內容、調查結果和____的結論等)作概括的說明;③交代式導語。即對課題產生的由來作簡明的介紹和說明。3.正文正文是調查報告的主體。它對調查得來的事實和有關材料進行敘述，對所做出的____、綜合進行爭論，對調查探討的結果和結論進行說明。正文的結構有不同的框架。①依據邏輯關系支配材料的框架有：縱式結構、橫式結構、縱橫式結構。這三種結構，以縱橫式結構常為人們采納。②根據內容表達的層次組成的框架有：“狀況--成果--問題--建議”式結構，多用于反映基本狀況的調查報告;“成果--詳細做法--閱歷”式結構,多用于介紹閱歷的調查報告;“問題--緣由--看法或建議”式結構，多用于揭露問題的調查報告;“事務過程--事務性質結論--處理看法”式結構，多用于揭示案件是非的調查報告。4.結尾結尾的內容大多是調查者對問題的看法和建議，這是____問題和解決問題的必定結果。調查報告的結尾方式主要有補充式、深化式、建議式、激發(fā)式等。RONG>5.落款調查報告的落款要寫明調查者單位名稱和個人姓名，以及完稿時間。假如標題下面已注明調查者，則落款時可省略。(二)社會實踐調查報告的寫作程序一般來說，社會實踐調查報告寫作要經過以下五個程序：1.確定主題主題是調查報告的靈魂，對調查報告寫作的成敗具有確定性的意義。因此，確定主題要留意：報告的主題應與調查主題一樣;要依據調查和____的結果，重新確定主題;主題宜小，且宜集中;與標題協(xié)調一樣，避開文題不副。2.取舍材料對經過統(tǒng)計____與理論____所得到的系統(tǒng)的完整的調查資料，在組織調查報告時仍需細心選擇，不行能也不必都寫上報告，要留意取舍。如何選擇材料呢①選取與主題有關的材料，去掉無關的，關系不大的，次要的，非本質的材料，使主題集中、顯明、突出;②留意材料點與面的結合，材料不僅要支持報告中某個觀點，而且要相互支持，形成面上的“大氣”;3.在現有有用的材料中，要比較、鑒別、精選材料，選擇最好的材料來支持作者的看法，使每一材料以一當十。3.布局和擬定提綱這是調查報告構思中的一個關鍵環(huán)節(jié)。布局就是指調查報告的表現形式，它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程事實上就是把調查材料進一步分類，構架的過程。構架的原則是：圍繞主題，層層進逼，環(huán)環(huán)相扣。提綱或骨架的特點是它的內在的邏輯性，要求必需綱目分明，層次分明。調查報告的提綱有兩種，一種是觀點式提綱，即將調查者在調查探討中形成的觀點按邏輯關系一一地列寫出來。另一種是條目式提綱，即按層次意義表達上的章、節(jié)、目，逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結合起來制作提綱。4.起草社會實踐報告這是調查報告寫作的行文階段。要依據已經確定的主題、選好的材料和寫作提綱，有條不紊地行文。寫作過程中，要從實際須要動身選用語言，敏捷地劃分段落。在行文時要留意：①結構合理(標題、導語、正文、結尾、落款);②報告文字規(guī)范，具有審美性與可讀性，如：制定實惠政策，引進急需人才，運用競爭機制，盤活現有人才，(文章段落的條目觀點);③通讀易懂。留意對數字、圖表、專業(yè)名詞術語的運用，做到深化淺出，語言具有表現力，精確、顯明、生動、樸實。5.修改社會實踐報告社會實踐報告起草好以后，要仔細修改。主要是對報告的主題、材料、結構、語言文字和標點符號進行檢查，加以增、刪、改、調。在完成這些工作之后，才能定稿向上報送或發(fā)表。酒店服務員社會實踐報告2系部名稱：專業(yè)：年級班級：姓名：學號:實踐單位：實踐時間：兩個月的寒假特別短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確特別吸引，但我卻毅然選擇了社會實踐的道路，一來是應付學校的布置的寒假作業(yè)，二來，我也想體驗一下這好玩的經驗，希望能借此機會學到一些其他的技能，以便以后能更快的適應這個社會。因此，我當上了酒店的服務員，而我的一段深刻的經驗也在此刻起先了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農莊，一起先，我并不重視這工作，因為這工作工資不高，而且要始終做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人恒久都不行能體會到這其中的辛苦，因為這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對于我這個新手來說，這肯定是一個非常大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個菜以上，而這12個菜很難都放在那小小的轉盤上，這就須要移位和換小碟了，但起先我我什么都不會，只能在一旁看著其他服務員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是非常有講究的，但我卻不知道，這次我是根據自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多留意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對應不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻特別少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把全部事情都想當然的，現在才明白自己知道的原來是這么少。另外，每個行業(yè)都有許多自己的行內術語，我現在所在的這個行業(yè)也不例外，但起先時我對這些一竅不通，當部長或者其他服務員叫我去做時，我都不懂，例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，肯定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會知道什么是更麻煩了。做任何事都會有一個過度時期，在這個過渡期內，必定是非常難受的，因為自己從未做過這些事情，完全不習慣這種生活。在這個時期內，我也曾經想過放棄，但想到這次我到這里來的目的，我就會告知自己再堅持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已，肯定要堅持下去。漸漸的，我起先適應了這種生活，每天早上9點30分就起先上班，打掃農莊的清潔衛(wèi)生，檫轉盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點，就正式開市了，這時我們又要打算好熱水和房間里的各種就餐用具，時刻打算好為客人服務，始終到下午2點才下班。到了5點又要開市了，始終工作到晚上9點。這期間的工作是非常瑣碎，有許多事都要自己時刻保持好醒悟的頭腦，因為這些事都是看起來非常不起眼的事，例如每次客人來到時，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對好單，以免上錯菜，上菜后又要寫好單，假如上錯菜就要自己去買這才的`單了。這完全可以說是一套不行更改的程序，看似簡潔，實際做起來就不簡單了，只有自己多點視察，才可以發(fā)覺哪里有缺漏。因此，自己肯定要有很好的耐性。剛起先時，我耐性不夠，有一些很簡潔的事我就會省略不做，結果就會遭到部長的嚴厲指責，漸漸的，我才養(yǎng)成了耐性，做好每一件事。渡過過度期之后，經過我的努力，我的任務看法和悲觀的心境在日常生活中表現出來。經過這段時間的熬煉，我已具有處理各項事務的實力，完成每天完成安排給我的任務之后，我還會主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務；靈敏應對顧客的懇求并且與顧客閑聊；間或被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨共享勞動的歡樂。另外，我還總結出了我當服務員的一些體會：我真的發(fā)覺這一個月對我的推動作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我進修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進修上去才行，我會努力的酒店服務員社會實踐報告3嚴格意義上來說，這是我第一份正式工作——椰林灘酒店客房部服務員。醇厚說我真的很厭煩這份工作，起先之所以選擇這份工資低、待遇不好、工作量又大的工作，是因為那天腦袋被驢踢了，再加上____員所謂的寒假社會實踐等誘惑，我最終到了椰林灘，起先了長達一個月的自虐生活。XX年1月15日，寒假的第一天，我領著我校22名同學帶上自己的行李鋪蓋，大包小包的像搬家似的上了該酒店的車，到了丹州小區(qū)，是我們住的地方。接著又乘車到了酒店接受了簡潔的培訓，其實根本就不是培訓，只是參觀了一下酒店而已，接著被分到了不同的部門，我就特別幸運地被分到了“管家婆”部，經理助理熱忱的歡迎了我們，不過他說的那句“不想干就滾”好像不是對我們說的吧。晚上回到宿舍看著簡潔的屋子里放著只有簡潔的床架，水龍頭里的涼水，我們都無語的笑了，還是早點睡覺吧，明天要起先工作呢。16號起先了正式的工作，第一天上班很不幸，剛好那天身體不舒適又被分到了任務比較繁重的區(qū)域，兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好，那天趕房（就是用房很急，須要抓緊打掃的意思），我又是攆鴨子上架，被子抖不起來，也不知道房間里該放什么不該放什么，搞得暈頭轉向，渴的要命又不敢說，中午非常鐘的吃飯時間，吃完飯接著工作，真的累的想哭，晚上7點半回到宿舍想給老爸打電話哭一場然后不干了回家，結果還是忍住了，別人都能做，為什么我就不能？而且我還要對這22個同學負責，還是理智一點吧。每天早上的第一件事就是看手機日歷，今日是第幾天了？還有多少天就結束了？少一天就興奮好久，數著工作的天數就像數著升仙的天數似的，還有29天、28天、27天……那個激烈的心情啊沒法表達了。日子就這樣在每天的6：20起床7：30回宿舍中過去，我都還沒來得及回頭看看呢，過年了。大年三十了，就在前一晚，我們這些學校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯，原來想三十晚上再吃的，由于大家工作時間不一樣的關系沒方法全部的人參與，所以就改到了29晚上，人不是很齊，但我們都很興奮，終歸都是第一次在外過年，有種相依為命的感覺，唉，都是緣分啊，假如不是一起出來工作，我們怎么能相識呢，又怎么能坐在一起吃年夜飯呢。相識你們真好。老爸老媽為了體恤我，特派我弟來____陪我過年，呵呵，真的很興奮他來，不過我這個當姐的太差勁，剛好三十這天休假陪我弟逛街，早上沒吃東西，中午吃了一份超難吃的快餐，接著又去超市買了一大堆一塌糊涂的高熱量垃圾食品，然后和我弟穿過步行橋坐在____河邊的石凳上殲滅這些東西，看著來來往往辦年貨的人群，吃著吃著我弟突然說：“你說這大過年的，咱們怎么坐在路邊吃零食啊？”當時覺得挺對不起他的，這大過年的，我卻讓他和我一起流落街頭。太失敗了，以后再也不要這樣了。晚上沒有飯店開門，大家都在家吃年夜飯呢，我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃，還吃了許多辣的，作孽啊，明知自己不能吃的，結果晚上牙齦全腫了，痛得要命，又是吃健胃消食片，又是喝鹽水消毒的，三十晚上差點沒把我折騰死。老媽給我打了電話，姐很爭氣，打死都不說想家，可是姐的眼淚很不爭氣，在電話這頭哭得稀里嘩啦的，老媽是又心疼又生氣我，老爸就始終罵我沒出息，完了還不停地勸慰我，我也不想啊，可我有什么方法，人家第一次不回家過年，想家嘛，就是很想家啊，以后再也不要在外過年了。年初一正常上班，以后又是日復一日的數著漸漸削減的____數字，牙腫了不能吃太多東西，我們客房部的男生真的都很好啊，一起工作時還是挺照看我們的，什么活都搶著干，倒是有些女生很刁難人，快過年的時候，托某人的福，有個男生給我們這些學生買了許多水果，說是我們在外過年不簡單，呵呵，其實是因為某人啦。這個男生現在又回去上學了，不打工了，真是挺好的，多學一點學問對以后找工作還是好的，最至少不用當服務員了吧。休假回來后，師傅起先讓我洗衛(wèi)生間了，她說:“你應當學著做，不然等你工作結束后還不會就不好了，再說我洗廁所手很簡單粗糙?！斌@奇，莫非我的手就是鐵做的？好吧，你說怎樣就怎樣。又不會死人，起先洗廁所了，我們用的那些活化水腐蝕性很強，我起先不知道嘛，也沒帶手套，一天下來，手脫皮還裂開了一道道口子，弄得難看死了，蒙蒙說我臉上很明顯地寫著：來欺壓我吧?？磥碚娴氖沁@樣。其次天我就帶手套了，連續(xù)洗了幾天的廁所后，同學突然對我說，驚奇最近你的皮膚怎么變得這么好？我愣了一下說，我每天洗廁所啊，你要不要試試？她嚇得連連搖頭，或許一物降一物吧。命不好，沒方法。工作快要結束了，突然很欠揍地不舍得離開了，工作是很累，不過跟一些員工的關系還是挺好的，終歸在這待了一個月了，記得有一次，我跟一個老服務員一起打掃房間，衛(wèi)生間里有一盞燈壞了，我說是不是該上報修理部?。克谷徽f我沒望見，你望見了嗎？我立馬反應過來搖搖頭說，我眼神不好，沒望見。嘿嘿，我們還真是一個比一個壞。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的，有機會來住住哈。2月14號我們最終一天的工作，剛好也是情人節(jié)，晚上下班回來后有人約我出去吃飯，不過一點都沒愛好。其次天我們最終可以卷鋪蓋滾回學校了，心情很好。我似乎又該說對不起了，這一個月來始終打電話騷擾你，其實不是想讓你接的，只是想打而已，一旦起先就沒方法停下來了，很愧疚讓你這一個月都不得清凈，開學了，你應當順當回校了吧，期盼不經意在路上遇到你，不用跟我打招呼，就這樣走過去就很好。工作結束后，我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山，一路上風景美極了，這座挺出名氣的原始森林徹底把姐給整死了，蚊子又大又狡猾，爬山的時候還好，雖然很累，但手腳并用還是能爬上去的，下山的時候就很難了，坡很陡，真的很想干脆滾下去，快馬加鞭的滾。姐沒戴眼睛，在歪了幾次腳，摔了幾個跟頭后平安到了山腳，自此，我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們。不過也對得起原始森林這個稱號了。不管怎樣，這一個月的非人般生活我們都熬過來了，我們瓊州學院的學生還是很棒的，在工作的期間，我們曾因酒店的不公允待遇跟領導爭吵過，還驚動了老師，老師沒有不管我們，我很感動，我們也爭取到了自己該得到的?？晌覅s就覺得原來我還不是做領導的料，原來不是很大的問題被我們嚴峻化了，同學哭著跟我說酒店怎樣欺瞞我們，而我也在不是很了解事情的狀況下給老師打了電話，結果演化成了酒店跟學校的合作關系上面來，或許沒有，但人事部經理是這樣說我們只顧及個人利益沒有考慮到學校的聲譽，其實我們只是在爭取自己該得的而已，不能說不顧學校，我們自認為沒做錯什么。不過我們還是有不對的地方，特殊是我自己，做事太沖動了，就覺得我的這些同學都委屈的哭了，事情確定很嚴峻，缺乏冷靜的思索和推斷力。當班長像我這樣子怎么行，以后要改改這些壞毛病了。還是很感謝那位經理，雖然罵我了，但這個教訓還是值得。許多人問我工作后的感受，其實我也說不上來，社會好不好，誰進誰知道，每個人對這個好壞程度的理解都不一樣。我覺得比我想象的遭，人際關系，利益關系，勾心斗角到處都存在，我覺得我受不了?？晌业軈s說這比他想象的好多了，他想象的社會關系還不如我們所經驗的，他說我太志向化，把什么都想得太好，會很悲觀的。是吧，或許這個也該改改了。不管怎樣還是學到了許多，這一個月沒白費，也最終體會到了那句“上班的心情比上墳還沉重”的意境。真的覺得，畢業(yè)后找到自己喜愛的工作真的很重要，其實找工作跟找老公是一樣的，不能隨隨意便湊合著過，也不能換來換去，更不能一時起愛好也不能只圖簇新好玩。問問自己真正喜愛的是什么？找一個能為之付出一輩子時間去努力的事情來做才會覺得有意義，可以有時候茫然，但不要盲目，當然不是每個人都能找到這樣的一件事，但選擇權還是在我們自己手中啊。工作很不簡單，做自己不喜愛的工作更不簡單，錢，很重要，但也不是工作的全部。做點自己覺得有意義的事吧。新的一學期，又要忙起來了。酒店服務員社會實踐報告4飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三旅游涉外飯店，位于市區(qū)主干道――____北路上，地理位置優(yōu)越，鬧中有靜，環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標準客房181間，設有自助餐廳、風味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。實踐過程階段一：熟識期(7月7日)由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班安排工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟識了整個飯店的包間、大廳位置。之后，我就真正相識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是暑期，去打工的女生少，那一天就我一個。所以其他人看我端的那么苦痛，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。當然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎階段小結：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。階段二：7月8日至7月31日接著嫻熟第一階段的各項服務要求?；蛟S我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的生疏感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，起先駕馭各項工作的特點，主動性和敏捷性增加。由于人多，我其次天就被安排到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié)，虹橋飯店還有個龍蝦節(jié)，忽然香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都須要涂上口紅--!)早班的主要任務是早上的自助餐。須要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間打算水果……我感到的問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清晰，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。階段小結：度過工作適應期之后起先漸漸的通過自己的努力把自己的工作看法和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的實力，完成每天安排給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;起先對部分服務環(huán)節(jié)進行改進，敏捷應對顧客的要求并且與顧客閑聊;間或被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同共享勞動的歡樂。實踐心得總結1.肯定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇異，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的看法，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷妫霞壓憔檬菍Φ?。這樣真的很須要我們適應。2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。3.每個飯店注意的企業(yè)文化都不樣，而這些學問正是我們從書本中難以得到的。4.初步的駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學問，拓展了個人的學問面，增加了個人在應對酒店內人際交往方面的實力。這點給我的體會是在與人的溝通上。有天早班時見到幾個外國人，或許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語熬煉就體現出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領班表揚了一番。5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等緣由而產生的沖突，千萬不要干脆冒犯。6.在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。酒店服務員社會實踐報告5從懂事以來，我就很想憑借自己的努力去打工賺錢，想自己動手，嘗試自己走進社會。因為在從未工作過得我的眼里打工是一件簡單的事情，可能也是過慣了衣來伸手飯來張口的日子，我始終認為打工賺錢是一件特別美妙又簡潔的事情。在我進入中學之前，我都沒能有機會去實踐一下，嘗試一下打工的味道?，F在卻有一個特別好的機會讓我去體驗，去學會____自強，____生活，不在做溫室里的花朵。于是我滿懷期盼的去了一個酒店嘗試服務員這個角色，一起先我也不怎么上心，不就是端端菜盤子之類的活嘛，這誰不會干！可是當我真正動手去做的時候卻覺得很不習慣，覺得自己端菜送飯給別人吃，心里非常的別扭，終歸這是第一次，難免會有點羞怯，但漸漸地也就適應了，嘗試調整好自己的心態(tài)，會發(fā)覺這根本不算些什么。不但要克服心理的難關，還要克服行動上的困難，我手腳比較笨，既要限制菜的平衡，又要快速的把菜送到顧客那里，聽起來非常簡單，可是自己做起來卻發(fā)覺了很多的問題，首先最基本的就要保持盤子的平衡，其次是要避開手被燙傷，還得留意前面有沒有什么障礙，防止摔倒。不僅如此，還要懂得一些基本的禮節(jié)，要抱著“顧客就是上帝”的服務看法，不能和顧客起爭吵。在第一天實踐時，由于還不夠熟識店里的環(huán)境與嫻熟的款待客人和端菜，有時候會不當心走錯桌位，鬧出點小笑話，覺得有點丟臉和膽怯 。有時候還會遇上看法不好的客人，也不能反對他們，一連串的困難讓我一起先有點吃不消，心里很不舒適，但漸漸地，我發(fā)覺自己做的的確不夠專心，于是更加的努力學習其他的服務員，看著他們是如何輕車熟路的完成這一系列的工作,然后當心地仿照，盡量使自己不犯錯誤。而最大的困難就是在客人吃完后一片狼藉的飯桌，都要好好地清理干凈，不能殘留下垃圾，否則會影響下一桌的客人用餐。在這一次的實踐中，我不僅學會如何當一名稱職的服務員，還學會了和一起工作的人打交道，使我的人際交往方面也有了不小的拓展?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”只有真正經驗過才明白工作的艱辛，體會到賺錢的不簡單,自己才明白應當好好珍惜學習的機會和多余的時間。我也從這次實踐中明白，不能一味的死讀書而不懂實踐，在學校就應當積累閱歷，沒有什么是坐享其成的，沒有什么是一蹴而就的，要漸漸熬煉自己，“一分耕耘，一分收獲?！保胍斋@，就必需付出自己的汗水！要合理的規(guī)劃自己的將來，有價值的利用自己當下的時間，運用好學校供應給我們的平臺，讓自己成為社會須要的有實力的人。以上就是我的實踐報告。酒店服務員社會實踐報告6假期酒店服務員社會實踐報告基本狀況介紹時間：20xx。7。7~20xx。7。31地點：____路飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店，位于市區(qū)主干道――____北路上，地理位置優(yōu)越，鬧中有靜，環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標準客房181間，設有自助餐廳、風味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時。實踐過程階段一：熟識期（7月7日）由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班安排工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟識了整個飯店的包間、大廳位置。之后，我就真正相識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是暑期，去打工的女生少，那一天就我一個。所以其他人看我端的那么苦痛，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。當然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎？階段小結：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底聽從；要仔細揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。階段二：7月8日至7月31日接著嫻熟第一階段的各項服務要求?；蛟S我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的生疏感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，起先駕馭各項工作的特點，主動性和敏捷性增加。由于人多，我其次天就被安排到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié)，虹橋飯店還有個龍蝦節(jié)，忽然香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。（雖然不論什么班都須要涂上口紅——?。┰绨嗟闹饕蝿帐窃缟系淖灾汀ｍ氁惴挪途摺⒓泳凭?、去廚房端食物、去水果間打算水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清晰，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。階段小結：度過工作適應期之后起先漸漸的通過自己的努力把自己的工作看法和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的實力，完成每天安排給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；起先對部分服務環(huán)節(jié)進行改進，敏捷應對顧客的要求并且與顧客閑聊；間或被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同共享勞動的歡樂。實踐心得總結1?？隙ú荒芎皖I班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇異，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的看法，老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面，上級恒久是對的。這樣真的很須要我們適應。2。了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。3。每個飯店注意的企業(yè)文化都不樣，而這些學問正是我們從書本中難以得到的。4。初步的駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學問，拓展了個人的學問面，增加了個人在應對酒店內人際交往方面的實力。這點給我的最大體會是在與人的溝通上。有天早班時見到幾個外國人，或許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語熬煉就體現出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領班表揚了一番。5。在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等緣由而產生的沖突，千萬不要干脆冒犯。6。在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。實踐小結：真的是不干不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再會同等的對待你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的味道。我真的發(fā)覺這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我學習的時間尚短，之后都要始終始終的學習下去才行，我會努力的！酒店服務員社會實踐報告7我一個在旅行社做導游的堂姐聽說我想找工作，便說她那的賓館在招人，可以去試試。那家賓館跟她工作的旅行社都屬于電力局，是國有企業(yè)。后來我就去面試，經理覺得我各方面條件都符合就錄用我了，雖然工資比正式工要少一百，還要交兩百的押金，但我還是很樂意做，終歸供應給了我一個機會啊!一切辦妥之后我就起先上班了，拿了一套工作服，經理把我交給了一位嫻熟的師傅要她帶我。我的工作其實很簡潔，就是給客人倒茶，擺碗筷，中間跟他們添茶倒水，將傳菜部端出來的菜端到客人的桌子上，等客人吃完就將碗筷整理到洗碗間去，給洗碗的阿姨。一般客人少的時候就站在大廳，其實大多時候我們都得無聊的站著，因為只有一段時間客人擠著來吃飯，過了那一段就沒什么客人了。而且我們站著不能閑聊說話，做事不累，倒是站著挺累挺無聊的。不過這是一家西餐廳，有許多東西可以學。我跟著帶我的師傅學會了怎樣擺放餐具，怎樣給客人用什么樣的杯子倒什么樣的酒。我以前從來不知道倒酒還有如此多的講究。你必需得把酒瓶的商標對著客人，瓶口不能對著客人，倒的酒占杯子的多少容量，兩手的擺放等等，可多了。后來我熟識了操作幾被支配看包間，那手先得把各包間的位置與名字弄熟識了，以免忙起來的時候奢侈時間?？窗g得學會上菜，要分請楚主客位置，____主子與客人的交情。上菜得講究先后秩序，主副席就可得看好了。在他們吃飯期間還要守在那里為他們倒酒添東西，要應付他們的要求，跑來跑去，有些菜很燙很重我都端不起來，要須要師傅的幫忙才行。這時就覺得自己有些沒用，不能獨當一面!等客人吃飯完了要整理，學著換桌布，包間的碗筷要自己洗，自己打掃，碗筷洗好了還得擺回原位，比在外面要累一些。在外面就是每天早上上班之前把桌椅擦一遍，換好花瓶里的水，把桌子上的東西擺好，等一切整理好了就站在指定的位置捉被迎接客人，因為賓館屬于電力局，所以許多到這里吃飯的人都是局里的人，省了一些刁鉆，卻也要求我們要花費肯定的時間和精力去記住局里的各位領導了。他們來了得叫出他們的官銜。因為我是近視眼，盡管師傅有告知我誰誰是哪位領導，但我不太記的，時常記不住模樣。轉而想反正我工作不是很久，記不住就算了，干脆爽性都不去記了。到后來一切都漸漸適應了，跟同事也熟識了，可這時候我也差不多要走了。在這跟兩個比我小的妹妹玩的很好，她們都是90年的，初中畢業(yè)就出來打工了。小小年紀就背井離鄉(xiāng)，想著她們有多辛苦!所以待她們都特殊的好，心里很疼惜她們，她們也愛跟我玩，走的好像后我們都挺不舍的。但總有離別的時候，心里帶著依戀，我離開了這家賓館，結束了我的社會實踐生活，回到了我原來的軌道。實踐感想：這次生活體驗時間雖然只有短暫的二十天，但是我從中學到了一些對我很有用的東西。比如說對西方飲食文化的一些了解，怎樣與不同背景不同性格不同年齡的人相處，也懂的了工作賺錢的不易，感覺自己長大了。同事許多都是初中畢業(yè)就出來掙生活的，生活對于她們來說太不簡單了!她們往往來回于各種賓館，靠自己辛苦的勞動來牽強維持自己的生活。然而她們還是得苦中作樂，學會怎樣為自己找尋樂子，怎樣為這平凡單調的生活增加色調，她們很是讓人敬佩的!!而我們呢，作為一名生活在不知何為生活艱辛的漂亮高校校內的高校生，卻不知道好好珍惜自己的生活，還一味的埋怨生活的枯燥乏味與學習的難處，孰不知，這些難在那些姐妹們看來，是如何地甜蜜華蜜!!只有懂得珍惜自己目前全部的人，才是世界上做華蜜的人!!酒店服務員社會實踐報告8新的一年即將來臨，過去的一年或許有失落的、難過的，有勝利的、快樂的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。有好多人說我變了，我信任。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，心情都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經驗了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我始終在想我是哪錯了，為什么會這樣我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就駕馭在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。經驗了那么的事，我從中學到了好多，我現在很好，有工作、有志氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們恒久都是摯友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經驗，講出來讓我們共享，我們相互學習，一起進步，將來屬于我們。關于明年，我的安排是：1、仔細做好每一天的每一項工作。2、仔細學習倉儲學問，努力考試晉升。3、利用休息時間進行計算機培訓。4、多學習其他東西，充溢自己。最終，希望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝酒店服務員社會實踐報告9我剛起先一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫，桌上全部的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡潔，但操作起來還是挺麻煩的。因為這個緣由，剛起先工作的時候感到有一點驚慌，但越是驚慌我就越必需鼓起志氣，因此漸漸的我就習慣了。后來證明，我還是很幸運的，幾天后老師就說我們已經做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上始終掛著滿足的笑容，老板娘還一度夸我們高校生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個____熬煉、____挑戰(zhàn)的機會。第一，本人的人際交往的實力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。其次，缺乏社會閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時不得當。酒店服務員社會實踐報告10我是一名大一新生，今年暑假是我高校生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我確定到____香格里拉大酒店。XX年7月14日，我?guī)е鵁o限向往和忐忑的心情坐上了____去____的火車，提前兩天去了____，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟識了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是味道的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時，我根據學的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很精確的說出了餐具間的距離，讓她很驚訝，便問我是那個學校的，我說山旅，學酒店管理。她只是哦了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌，在____香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是許多，大多是____的一些高校生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學酒店管理的的確是比她們知道的多，但多是些理論學問，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是____高校的學生，曾經多次在____香格里拉做過幫工，只是經驗歷得多了罷了。經過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了很多，而且心里也舒坦多了。從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的特長，例如，圓滑的處事方式，擅長與溝通的看法等。我認為，假如僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，厭煩這厭煩那，只會使自己更加的難過和難受，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西，為己所用。在____香格里拉的一個多月的時間里我學到很多，用幾個詞語表示便是：敬重、擔當、酷愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。敬重說到敬重，會有許多地方須要，比如說酒店員工之間、管理人員與一般員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開敬重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜不自勝安排，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現敬重客人，這對我的影響已經不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)敬重都很重要，都值得的推行。擔當這是在一次大型婚宴起先前宴會部運營經理傅強說的，他說：酒店的各個部門都是一家人，只是分了面客和后廚，假如客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不行以的。作為同一個酒店的各個部門都應當以對酒店負責的看法主動正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經，假如我們有禮貌的向客人說明，事后向將此事反映上去，剛好將菜品調整好，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率，而且也會熬煉服務員的應變實力和責任感。酷愛這種感受還是從來到香格里拉經驗幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要酷愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避開許多的不開心，例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工，假如工作強度一大就會有消極怠工的想法，會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈，嚴峻的話就會埋怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等。不酷愛自己的工作還會使自己懷疑自己當時選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆酷愛的心，愛自己當時的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美妙的，多用發(fā)覺美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心酷愛身邊的一切才會取得更大的勝利。節(jié)約進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調整約，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活看法，還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現素養(yǎng)，一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。每個部門也無處不體現節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議后都會都很多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務人員在整理會場時都會將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒運用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經運用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得特別整齊，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作支配書和員工餐券時都會運用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)約了打印時的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識明顯特別重要。酒店服務員社會實踐報告11不知不覺，充溢的2月假期已經過去了，假如像中學一樣在家埋頭苦干或者無所事事，那對于現在的我來說，都是沒有任何意義的。同樣，假如好好利用這個暑假的話，也會過的很充溢。有的人選擇了去做志愿者，有的人調查起了家鄉(xiāng)，而我，結合自身狀況，選擇了做____，于是，我頂著炎炎烈日，在外面起先找工作了，起先，我給自己定位很高，月薪低于20xx的都不會去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服務生的旅途正式起先了一、實踐基本狀況介紹其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作閱歷都沒有，而像我們這樣沒有任何閱歷的新手，很簡單被前輩欺壓，也很簡單犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，起先了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)勝利人士的經驗。也能提高自己的社會交際實力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：通過實踐熬煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的相識!切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好打算。熟識酒店服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到很多學校學不到的珍貴閱歷。酒店實習是對我的一次綜合實力的培育和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深化細致地仔細視察、實踐，使自己的動手實力得到提高。通過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際實力。學習到肯定的管理實力，俗話說知人善用，此乃王道。學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到許多人的幫助。二、調查對象和方法我此次實踐的地方是在____的君豪酒店，酒店整體狀況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有特地的人管理，這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：我知道你是高校生，有很遠大的志向，可能不喜愛做這些粗活，你們都是受過高等教化的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。你知道那些師傅和學徒，他們的區(qū)分在哪嗎。我說，看不出來。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了許多的閱歷，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，信任他們的學徒能做的更好，終歸長江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。的確，好高騖遠是我們現代高校生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教化的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。酒店服務員社會實踐報告12一、高校生寒假打工社會實踐目的與意義高校生社會實踐是指引我們高校生走出校內，走向社會的良好途徑。通過這條途徑，我們高校生能夠更早的相識社會，了解社會。同時良好的社會實踐能夠熬煉我們的實力，提升我們的思想，塑造完備的人格，提高我們的修養(yǎng)，使我們在未真正進入社會前使自己得到全面的熬煉，讓我們以前那天真無趣的思想得以退化，變得成熟穩(wěn)重。更重要的是，社會實踐讓學生時代的我們就樹立了服務社會的思想。通過社會實踐，讓我們高校生能夠在積累閱歷的同時，更新觀念，開拓視野，增長才能，汲取社會上新的思想與學問，拉近我們我社會的距離。在接觸形形____的人物同時，讓我們學會了為人處事的方法，也拉進了我們與他們的距離，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命?？傊?，社會實踐是高校生全面素養(yǎng)提高的重要環(huán)節(jié)，是學生將所學學問應用于社會的重要過程。它既是學生學習、探討與實踐成果的全面總結，可以找出自己的不足之處，也是對學生素養(yǎng)與綜合實力的一次全面檢驗。因此，寒假社會實踐的目的和意義是特別明確和深刻的。二、高校生寒假打工社會實踐內容寒假如期而來，雖然早就盼望放假，但是一個月的時間也總不能什么都不做啊。所以我在離家不遠的地方找到一份假期____，是在一家大酒店里做服務員。我所學的專業(yè)在陸地上很難找到相關場所實行社會實踐，但是我們海員要求做到聽從服務意識，這種工作就是服務于他人，并且聽從酒店指揮的工作，可以熬煉我的聽從服務意識。這次長期____和我以往在校的短期____有所不同，因為在校生的緣由，酒店等的管理人員會對我們學生有特別政策，要求也相對較為寬松。而這次的____我雖然還是以學生的名義爭取到，但是工作卻不是那么順當。本以為在酒店當服務員是很簡潔的事情，可是事情卻并非那么簡潔。雖然社會實踐的時間有點短，但是這二十天的時間著實讓我學到了不少。只有社會才能磨礪我們，讓我們的人生價值得以體現。上班之前，我去酒店里應聘，憑借自己的中學畢業(yè)證書獲得工作，而有幾個初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運。這使我深感社會就是那么現實，現在連服務員都要中學以上文憑，讓我知道學習是一件多么重要的事情!當然實力也是特別重要的，但是我們不能輸在起跑線上。首先我們熟識了一下飯店的環(huán)境，知道每個廳的名字和所在位置，并且對我們的工作做了相關的安排，還有上班的時間也做了具體的規(guī)劃。在工作的前一天，我和幾個同為____的學生被領班單獨“培訓”。不培訓不知道，一培訓下一跳。酒店里的規(guī)則還真不是一般的多啊!儀容儀表問題，禮貌問題，仔細負責問題等等，說了一大堆，讓我和幾個“同事”頗有感受，想想這只是一個酒店，就有這么多須要留意的問題，以后上了社會確定，于是心想肯定要老醇厚實的學習閱歷，以備到社會上運用。但是想想這些事情應當很簡單吧，在家也會干這么活兒，洗碗，拖地，擦玻璃，可是越是這么自信，事情發(fā)展的越不如人意。可能由于酒店是星級的緣由，對我們的要求特別嚴格，件件小事都要做到盡善盡美。上班的前幾天，由于簇新感的緣由，我和幾個同事都干得很賣力，起得早，睡得晚，自己的活干完了就去幫助他人，得到了領班的夸獎，我們也備受鼓舞。可是三天后我們的簇新感就沒有了，漸漸發(fā)覺重復這幾件事是一件多么無聊的事情!十九號晚上，按規(guī)定應當十點下班，大廳里的人也三三兩兩的走了?？墒蔷陀心敲磶讉€人喝酒喝得正興奮，并且又喝醉的趨勢。我們幾個人特別惱火。于是找到領班，領班說客人沒有離開，我們就不能下班。為了熬煉我的聽從意識，我只好委屈一下自己了，再說，客人不走，酒店也沒有強行攆走的吧!只是我們都累了一天，望見床就能睡著，不經意我倚在墻角處打起盹來。突然，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦”我才發(fā)覺原來他們有要求，快速跑了過去，已經喝醉的客人不分青紅皂白望見我就罵，我一頭霧水，趕忙問他有什么要求，可是他就是始終直罵我，忽然一股怒火涌上心頭，回了一句，他更加的激烈了。找來領班，說道要把我開除，要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭吵起來，由于處事閱歷不夠，生氣之下轉身就走，留下領班趕忙致歉，領班處理完事后，找到我，說道：“我知道今日你受委屈了，我也被罵了，我們被罵是常常的事情，但是你得學習如何處理問題，不能意氣用事，今日你轉身就走也不能解決好問題。”我特別感謝領班的話，這件事我學到了在社會中，受委屈是很正常的事情，這就要看你如何解決了，這就要看你為人處事的方法了，以后，我做事不能再那么沖動，得考慮后果了!由于前一天的熬夜使我特別疲乏，其次天早上上班就遲到了，領班望見后，毫不留情的說道：“培訓的時候我就說了，遲到的罰款五十，從工資里扣。”我忽然傻了，扣這么多，我想說兩句的，可是望見領班一臉肅穆的樣子，沒敢說話，只好認命了。下班后，領班找到我們幾個學生說道：“你們都是高校生，都在受高等教化，這點道理應當不用我再說了。遲到是一個特別嚴峻的問題，這是你們工作看法的問題，假如真是累了或者其他緣由的話，可以請假或者調班，類似的事情以后禁止發(fā)生?！蔽覀儙讉€明白的點點頭。是啊，遲到是特別不禮貌的，或許就因為你一個人的遲到，會耽擱許多事情。就當花錢買教訓吧!還好這是在酒店里，要是假如以后在崗位上遲到，失去大客戶或者錯失大好良機是我們懊悔都來不及的。終歸是寒假，回家過年就是和家人團聚的，但是由于大酒店忙的緣由，我們竟然在二十九還要加班，不放假，只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時我知道了人身在社會中，會有許多的不如意和無奈，我么不能變更他就要適應它，雖然今年的年沒有和家人一起，但是我信任以后走上社會會有許多事情阻礙我的回家行程。在這一點上，我還想到了有時間我的多陪家人，終歸父母都是為我們而活!酒店里的活真是重!看包間的時候，得為每一個客人拉開椅子，鋪上餐布，時刻保持高度驚慌狀態(tài)，留意客人的要求，幫客人倒酒，上菜，還要留意禮節(jié)問題。第一次發(fā)覺吃飯還有這么多學問，對門的為主子，往左往右關系各不相同，倒酒的依次也不能出錯，真是懊悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學好。上菜也是一門學問，首先你得先將吃完的盤子撤下，騰出空地，禮貌的讓客人留意，當心菜打翻。最終還要整理桌子，把餐具一套套的送進洗碗間，然后一個個的拿布塊才能凈，對于不同的餐具還有不同的要求，最終還要把餐具放回原處，還要打算其次天的餐具和桌椅。酒店里服務員許多，但是不免有偷懶欺壓人的，幾個比較蠻橫的，就喜愛差遣我們幾個學生干活，而他們卻在一旁閑聊，有時不免和他們發(fā)生沖突。有一個女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的，領班毫不留情的又讓我根據規(guī)定賠款，但是最終大家還是要在一起相處，還是要說話，一起工作。到社會上，人心險惡，幫助他人是必需的，他是不能欺壓他人。不能對每一個人都同等對待，不同的人要不同對待。每個人都有自己處事的方法和原則，接觸自己的底線后，也不能攻擊他人。所以無論在哪，都必需和身邊的人搞好關系，只有這樣，才能有利于自己長期發(fā)展。當然，打工并不是都是不歡樂的，在這里我也接觸了好多人，由于我的周到服務，領班跟我說放假回家后還可以接著來這里上班，我特別興奮。同時我也結交了很多摯友，我們這幾天朝夕相處，一起吃飯，一起上班，一起打鬧，讓我在壓抑和疲乏中也有興奮和放松的時間，有摯友真好。很快，實踐的時間就這么過去了，轉瞬間就要開學了，在這期間，有喜有悲，也讓我學到了許多。三、高校生寒假打工社會實踐結果實踐的結果，也就是打工的結果還是比較令我滿足的，拿到了九百塊的工資。在這期間，我也接觸了社會上形形____的角色，學會了許多了道理，也改掉了自己的一些不足之處，學到了許多的閱歷，也熬煉了自己的品行。對社會也有了相對的了解。四、高校生寒假打工社會實踐總結與體會首先，我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農村人，雖然我誕生農村，但是家里的活我真的很少插手，不是我不情愿干，而是等我有實力干的時候，就在外面上學，幾乎不回家，以至于辛苦的總是父母，而自己卻只能向父母伸手。這是我感到特別慚愧的。除了農忙時間父母在家，平常父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個姐姐。知道我自己在酒店里的長期____后，我才真正體會到父母的艱辛，他們掙錢的不易。他們省吃儉用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!其次，我深刻的了解到只有有了學問，有了技能，才能走的更遠，俗話說得好：讀萬卷書，行萬里路。俗話說，實踐出真知，當我們擁有了學問與技能后，把它們真正的運用到實踐中，真正的落實到實處，我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩。處理好人際關系是我們進入社會必需走的路，在我們還年輕的時候，可以多多結交一些摯友，處理好與摯友之間的關系，學習為人處世的方法和原則，肯定要限制自己的心情，也要把握時機，為自己創(chuàng)建機會，也要學會推銷自己，這在我們進入社會是特別有用的。當然，我們能夠生存與這個時代的社會中，就必需學會____自強。從小嬌生慣養(yǎng)的我們，很難忍受社會上的苦難與困難，所以我們必需時刻提示自己，不經驗風雨，怎能見彩虹，我們要有霍金的精神，貝多芬的精神……這次的打工經驗我學到了許多，上面只是我一些經驗與感想，雖然比較淺薄，但是卻是我的真實感受，社會實踐真的很重要，即將步入社會的我們特別須要這種熬煉!酒店服務員社會實踐報告13暑假社會實踐報告自從走進了高校，就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，聘請會上的大字報都總寫著“有閱歷者優(yōu)先”，可還在校內里面的我們這班學子社會閱歷又會擁有多少呢為了拓展自身的學問面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的實力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢改變，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民營飯店，起先了我這個假期的社會實踐。這是一份在一般人看來很簡單卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務員。這肯定是一項勞動實力要求強,工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務生，做滿幾年就可升職當領班什么的。我每天和同事們9：30準時列隊點名。點完名后，就按領班安排好的餐桌、包廂起先各自的衛(wèi)生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡潔，須要由地及天的全范圍清理，而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水，后用清水)、整理、掃、拖、清理排風扇等等。若是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是依據員工的辦事實力及表現來定的，當然，做得多，做的好，工資就高。老員工，所謂的頂力一點的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的，或是不嫻熟的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂?？偟膩碚f，看包廂的要比看大廳的素養(yǎng)或實力高一點，因為包廂的顧客都比較挑剔一點，特殊是有些包廂有最低消費。衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30起先站崗，迎客?！皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話起先在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特殊是當你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑進跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，是呀，這里的服務員真的不多，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特殊辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你整理客人“殘局”時，還要心驚膽戰(zhàn)地擔憂會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時，廚房的大廚們起先用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動筷，每天幾乎都要到2點多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30準時上班，再就重復上午的事情直到晚上9點多，吃完員工餐，點完名便可下班，但值班人員要等全部的顧客走完，全部的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11：30才離開菜館!這就是我們服務員一天的工作行程，不是夸張，是事實，特殊是有時遇到有意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客，因為他是上帝;二，你不能壞菜館的聲譽，因為你還想在那里工作下去;三，全部的錯都是服務員的錯，即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的，只要關系到顧客，你就得認栽?？腿瞬毁I單，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四，你在工作上的全部表現，任何一言一行都干脆與你的工錢掛鉤，好，有獎;犯點小錯，罰!“在高校里學的不是學問，而是一種叫做自學的實力。”我現在才深刻體會到這句話的含義，除了計算機操作外，課本上學的理論學問用到得很少很少。剛起先去的時候，還真有點不習慣，許多東西都不懂，幸好有叔叔，阿姨們的耐性幫助，讓我在這次社會實踐中駕馭了許多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關系等方面有了很大的進步。艱辛知人生，實踐長才能。通過這次的社會實踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才能，并且在社會實踐中認清了自己的位置，發(fā)覺了自己的不足，對自身的價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位，增加了自身努力學習的信念和毅力，即將走上社會的高校生們，更應當提早走進社會，相識社會，適應社會?；叵脒@次社會實踐活動，我學到了許多，從我接觸的每個人身上學到了許多社會閱歷，自己的實力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。1、在社會上要擅長與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術是須要長期的練習的。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人都要學會融入社會這個團體中，人與人之間同心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的看法，你要仔細聽取，虛心地接受。2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的實力做出的確定。社會閱歷缺乏，學歷不足等種種緣由會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得簡單解決了。3、學問的積累也是特別重要的。學問如同人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了學問，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必需學會相關方面的學問，對其各方面都有深化的了解，才能更好地應用于工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感受，這不僅是一次實踐，還是一次人生經驗，是一生珍貴的財寶。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己相識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。酒店服務員社會