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2022-2025年食品安全檢測(cè)市場(chǎng)分析及未來發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告日期:2022-10-22目錄1234行業(yè)概述行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)格局及前景趨勢(shì)CONTENTS1行業(yè)概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來檢測(cè)食品中的有害物質(zhì),主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè)。食品安全檢測(cè)中提到的食品,是指廣泛意義上的食品,包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調(diào)味品等。食品檢驗(yàn)可分為兩大項(xiàng),一是檢測(cè)產(chǎn)品的品質(zhì)項(xiàng)目;二是檢測(cè)產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目,第二類項(xiàng)目的檢測(cè)相對(duì)難度大、投資高,衛(wèi)生項(xiàng)目包括:微生物、添加劑、重金屬等有害元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、毒素等。食品安全檢測(cè)行業(yè)定義行業(yè)定義010203041982-2000年(起步階段)該階段,食品安全僅限檢測(cè)機(jī)構(gòu)參考國(guó)際確證方法少批量抽檢,快速檢測(cè)市場(chǎng)和產(chǎn)品應(yīng)用基本處于空白。2015年至今(爆發(fā)增長(zhǎng)期)國(guó)內(nèi)食品快速檢測(cè)技術(shù)的日趨成熟,快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展,國(guó)內(nèi)企業(yè)已實(shí)現(xiàn)了對(duì)大部分進(jìn)口產(chǎn)品的替代.2001-2007年(緩慢發(fā)展階段)這—階段,國(guó)內(nèi)白主研發(fā)的快檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)剛剛起步,國(guó)內(nèi)所用快檢產(chǎn)品仍以進(jìn)口為主。2008-2014年(快速發(fā)展階段)國(guó)內(nèi)食品安全檢測(cè)技術(shù)迅速發(fā)展,國(guó)產(chǎn)檢測(cè)試劑需求出現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng),食品安全檢測(cè)行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。發(fā)展歷程行業(yè)PEST-政策分析《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門可以對(duì)對(duì)不屬于國(guó)家規(guī)定的食品快檢方法并展評(píng)價(jià),并規(guī)定食品快檢產(chǎn)品的評(píng)價(jià)方法。提出加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,創(chuàng)新抗體制備、生物傳感等技術(shù),重點(diǎn)并發(fā)快速檢測(cè)試劑與裝備,推動(dòng)智能監(jiān)管。對(duì)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全職責(zé)、考核監(jiān)督、獎(jiǎng)懲等作出了明確規(guī)定?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法》該部法律自2015年修訂版起,肯定了食品快速檢測(cè)技術(shù)在監(jiān)管中的作用?!丁笆濉笔称房萍紕?chuàng)新專項(xiàng)規(guī)劃》《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)方法使用管理的意見》行業(yè)PEST-》行業(yè)政策國(guó)務(wù)院全國(guó)人大《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量(GB31650-2019)該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了260余種(類)獸藥在畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品等產(chǎn)品中的2100余項(xiàng)殘留限量及使用要求。新增獸藥品種70余項(xiàng),殘留限量標(biāo)準(zhǔn)640余項(xiàng)。獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目增多,對(duì)檢測(cè)產(chǎn)品的檢測(cè)種類,靈敏度提出了新要求,檢測(cè)產(chǎn)品應(yīng)用范圍拓展?!吨腥A人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管,要求縣級(jí)以上人民政府建立統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制;對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)等進(jìn)一步細(xì)化規(guī)定;落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任,完善食品安全違法行為的法律責(zé)任。明確到2020年初步建立基于風(fēng)險(xiǎn)分析和供應(yīng)鏈管理的食品安全監(jiān)管體系,到2035年基本實(shí)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化的總體目標(biāo)。國(guó)務(wù)院行業(yè)社會(huì)環(huán)境自古以來,民以食為天,食品消費(fèi)屬于百姓生活消費(fèi)中不可或缺的部分。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù),2021年中國(guó)居民食品煙酒消費(fèi)支出為7178元,占人均消費(fèi)支出的比重為29.8%,增速高達(dá)12%。人們對(duì)食品煙酒消費(fèi)支出的增加進(jìn)一步助力了食品安全檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展。從中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額來看,餐飲業(yè)除2020年受疫情影響有所下滑,近十年來長(zhǎng)時(shí)間處于增長(zhǎng)狀態(tài)?;谌藗兏邼q的消費(fèi)熱情,可以預(yù)料在未來餐飲行業(yè)的增速還會(huì)保持一段時(shí)間。餐飲經(jīng)濟(jì)的繁榮自然也為食品安全檢測(cè)行業(yè)提供了發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。行業(yè)社會(huì)環(huán)境從中國(guó)居民全年食品消費(fèi)量情況來看,我國(guó)居民每年消費(fèi)的糧食、蔬菜、肉蛋奶、干鮮瓜果等數(shù)量已經(jīng)相當(dāng)多,且存在小幅增長(zhǎng),佐以中國(guó)的人口基數(shù),各類食品消費(fèi)總量相當(dāng)驚人。如此龐大的食品消費(fèi)總量自然推動(dòng)食品安全檢測(cè)行業(yè)不斷發(fā)展。且中國(guó)各類食品安全事故頻發(fā),諸如三聚氰胺、瘦肉精等給國(guó)人留下了深刻的心理陰影。就2021年而言,地溝油、過期原料、各類添加劑等導(dǎo)致的安全事故也不少,其中更是不乏一些大品牌。如此環(huán)境下,國(guó)民對(duì)食品安全問題自然也是愈發(fā)重視,這同樣也加速了食品安全檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展。近年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,生產(chǎn)力大幅提升,百姓生活也更加富足。人們的錢袋子鼓了,自然愿意投入更多用于消費(fèi)。2021年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到了1143670億元,同比增加18%;社會(huì)零售品消費(fèi)總額也達(dá)到了440823億元,同比增加15%。其中固然有疫情導(dǎo)致2020年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)遲滯的因素,但從中還是可以看出中國(guó)經(jīng)濟(jì)與中國(guó)消費(fèi)強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。這種穩(wěn)步向好的發(fā)展態(tài)勢(shì),必然會(huì)為中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)贏得更大的發(fā)展空間。行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境2食品安全檢測(cè)行業(yè)現(xiàn)狀分析食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩珯z測(cè)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素食品安全檢測(cè)行業(yè)現(xiàn)狀分析食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模產(chǎn)業(yè)鏈上游食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈上游概述食品安全檢測(cè)行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸,逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域,以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出,攫取上游毛利。此外,伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國(guó)市場(chǎng)參與者技術(shù)水平的提高,食品安全檢測(cè)行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)?;姆较蚶^續(xù)發(fā)展,逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語(yǔ)權(quán)。產(chǎn)業(yè)鏈中游食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈中游概述食品安全檢測(cè)行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口,主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果,對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高,因此,中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于食品安全檢測(cè)企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高,原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈下游食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)鏈下游概述食品安全檢測(cè)行業(yè)下游企業(yè)市場(chǎng)空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價(jià)高等特點(diǎn)。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升,中國(guó)行業(yè)產(chǎn)品種類進(jìn)一步豐富,應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加,個(gè)性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。行業(yè)現(xiàn)狀食品的質(zhì)量與大眾的健康緊密相連,因此,食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)話題,而食品安全檢測(cè)成為杜絕食品安全問題的一個(gè)重要環(huán)節(jié),愈發(fā)收到市場(chǎng)重視。從細(xì)分領(lǐng)域來看,我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)包括食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)、食品安全檢測(cè)試劑市場(chǎng)、食品安全檢測(cè)市場(chǎng)。其中,食品安全檢測(cè)儀器發(fā)展迅猛。食品安全檢測(cè)儀器主要是用來檢測(cè)、檢驗(yàn)和分析食品中有毒、有害物質(zhì)。根據(jù)食品安全檢測(cè)項(xiàng)目具體類別來劃分,將檢測(cè)儀器劃分為藥物殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、食品微生物及毒素檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀、食品接觸材料檢測(cè)儀等五個(gè)類別。近年來,在政策的大力支持之下以及計(jì)算機(jī)技術(shù)的引入,我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器發(fā)展迅速,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年,我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器需求規(guī)模將近685億元,2018年食品安全檢測(cè)儀器需求規(guī)模將增長(zhǎng)至774億元。食品安全檢測(cè)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素1近年來市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、國(guó)家衛(wèi)健委等相關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)了有關(guān)食品安全管理的細(xì)化政策,對(duì)食品安全檢驗(yàn)管理體系的重視程度日益加強(qiáng),食品檢測(cè)的需求彈性不斷釋放。政策支持從應(yīng)用領(lǐng)域來看,食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營(yíng)領(lǐng)域水平的不斷提升,以及消費(fèi)者健康意識(shí)及飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變食品安全檢測(cè)行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素2目前,隨著國(guó)內(nèi)人均收入水平的不斷提升,以及消費(fèi)者健康意識(shí)及飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,人們不再僅僅滿足于吃飽,更加傾向于食品的安全性和健康性,在此基礎(chǔ)之上,食品檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模不斷保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。水平的不斷提升,以及消費(fèi)者健康意識(shí)及飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變食品安全檢測(cè)行業(yè)對(duì)技術(shù)環(huán)境的要求并不十分嚴(yán)苛,其應(yīng)用的技術(shù)也大多歸屬于生物、化學(xué)底層技術(shù)。因此即便2021年食品檢測(cè)專利申請(qǐng)趨勢(shì)有所下滑,但食品安全檢測(cè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)環(huán)境而言無傷大雅。且本行業(yè)技術(shù)專利存量較為豐富,在技術(shù)上發(fā)展瓶頸較少。商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展3行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)痛點(diǎn)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化水平,越來越多的手工作業(yè)并始被機(jī)器所替代,使衣亞產(chǎn)量獲得較大的提升。為了獲得更多的利益,不少商家會(huì)引進(jìn)并使用生產(chǎn)周期相對(duì)較短、價(jià)格比較低的農(nóng)作物與食品原料。就實(shí)際情況來看,很多種植戶在農(nóng)作物生長(zhǎng)過程中,會(huì)使用大量的農(nóng)藥及化肥。養(yǎng)殖戶會(huì)在喂養(yǎng)牲畜的過程中,便用激素或獸藥,以此縮短牲畜的生長(zhǎng)周期,增大其體型,獲取更多的利潤(rùn)。食品生產(chǎn)企業(yè)所采購(gòu)的食品原料包括這些農(nóng)作物及牲畜,在根本上造成了食品安全問題,食用后可能會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的影響。食品原料存在問題現(xiàn)階段,城市生活節(jié)奏比較快,快餐的需求量也在逐漸提升。快餐保存周期相對(duì)較短,為了延長(zhǎng)其保存周期,部分生產(chǎn)廠家會(huì)添加過量的食品添加劑降低食品的質(zhì)量與安全,影響人們的身體健康。就當(dāng)前的市場(chǎng)情況來看,食品添加劑的監(jiān)管力度不足,市場(chǎng)對(duì)于食品添加劑的分類管理也存在問題,不少商家在進(jìn)行食品加工生產(chǎn)時(shí),會(huì)使用劣質(zhì)原料,降低食品生產(chǎn)成本,導(dǎo)致食品的安全問題頻發(fā)。另外,在食品包裝方面,很多新興材料被應(yīng)用到食品包裝生產(chǎn)工作中,這些材料并沒有經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè),在應(yīng)用時(shí)也存在較大的風(fēng)險(xiǎn)。一些商家為了自身的經(jīng)濟(jì)利益,會(huì)將一些不達(dá)標(biāo)的塑料包裝應(yīng)用到食品包裝中,可能會(huì)危害人體健康??觳褪称反嬖趩栴}現(xiàn)階段,城市生活節(jié)奏比較快,快餐的需求量也在逐漸提升??觳捅4嬷芷谙鄬?duì)較短,為了延長(zhǎng)其保存周期,部分生產(chǎn)廠家會(huì)添加過量的食品添加劑降低食品的質(zhì)量與安全,影響人們的身體健康。就當(dāng)前的市場(chǎng)情況來看,食品添加劑的監(jiān)管力度不足,市場(chǎng)對(duì)于食品添加劑的分類管理也存在問題,不少商家在進(jìn)行食品加工生產(chǎn)時(shí),會(huì)使用劣質(zhì)原料,降低食品生產(chǎn)成本,導(dǎo)致食品的安全問題頻發(fā)。另外,在食品包裝方面,很多新興材料被應(yīng)用到食品包裝生產(chǎn)工作中,這些材料并沒有經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè),在應(yīng)用時(shí)也存在較大的風(fēng)險(xiǎn)。一些商家為了自身的經(jīng)濟(jì)利益,會(huì)將一些不達(dá)標(biāo)的塑料包裝應(yīng)用到食品包裝中,可能會(huì)危害人體健康。食品生產(chǎn)企業(yè)問題復(fù)合型人才稀缺食品安全檢測(cè)行業(yè)深陷人才困境。行業(yè)發(fā)展缺乏人才支撐,團(tuán)隊(duì)模式的培育機(jī)制弊端明顯導(dǎo)致食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)專業(yè)人才留存難度加大,制約食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)擴(kuò)張。食品安全檢測(cè)行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求高,主要表現(xiàn)在以下三方面從業(yè)人員需要具備行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和法律知識(shí),為企業(yè)客戶提供全面、可靠、專業(yè)、多樣的解決方案。從業(yè)人員需要懂行業(yè)的專業(yè)知識(shí),包括:食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品得用途與優(yōu)缺點(diǎn),行業(yè)特征、市場(chǎng)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等。從業(yè)人員需要具有優(yōu)秀的營(yíng)銷談判能力、風(fēng)控反控能力及報(bào)告溝通能力。目前該行業(yè)在人才招聘時(shí)能夠匹配上述要求的人才寥寥無幾,限制行業(yè)發(fā)展。由于復(fù)合型人才稀缺,食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)通常采用團(tuán)隊(duì)培育的方式進(jìn)行專業(yè)能力建設(shè),而該模式亦存在一定的弊端,企業(yè)的中高端人才若大量流失,初級(jí)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)將面臨能力傳承的斷層,導(dǎo)致企業(yè)人才培養(yǎng)難度加大,制約食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)發(fā)展。質(zhì)量提升在資本的加持下,食品安全檢測(cè)的跑馬圈地仍在持續(xù),預(yù)計(jì)2021年將會(huì)更加殘酷和激烈。同時(shí),在線教育也面臨著更嚴(yán)格的監(jiān)管,合規(guī)成本提升。食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品品種多、批量小、附加值高,產(chǎn)品質(zhì)量要求也較為嚴(yán)格。食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,假冒偽劣等亂象仍普遍存在,嚴(yán)重阻礙食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展進(jìn)步。未來,提升食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展食品安全檢測(cè)行業(yè)的核心任務(wù),具體措施可分為以下兩大部分:(1)政府方面:政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范食品安全檢測(cè)行業(yè)生產(chǎn)流程,并成立相關(guān)部門,對(duì)科研用食品安全檢測(cè)行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系,完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí),保證食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量,促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展;(2)生產(chǎn)企業(yè)方面:食品安全檢測(cè)行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控,對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品,并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外,食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流,加大創(chuàng)新研發(fā)力度,不斷推出新產(chǎn)品,進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)提升產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)企業(yè)方面政府方面新鮮有趣的玩法與促銷節(jié)日的緊密融合將有效增加用戶黏性,隨著網(wǎng)民的社交、娛樂需求在電商場(chǎng)景不斷得到釋放,電商平臺(tái)應(yīng)推出更多貼合用戶口味的創(chuàng)意玩法,從而推動(dòng)促銷節(jié)日的高效傳播與轉(zhuǎn)化。促銷節(jié)日的實(shí)惠程度關(guān)系用戶消費(fèi)意愿,未來促銷節(jié)日應(yīng)回歸促銷的本質(zhì),避免過多噱頭和復(fù)雜規(guī)則影響消費(fèi)體驗(yàn),努力實(shí)現(xiàn)讓用戶獲益、廠家增收的共贏效果。2019年中國(guó)電商促銷節(jié)日用戶消費(fèi)意愿影響因素占比全面增值服務(wù)1199增值服務(wù)提高產(chǎn)品定制服務(wù)需求日益多樣化行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)服務(wù)模式單一。面對(duì)各級(jí)消費(fèi)群體日益多樣的服務(wù)需求,食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)提供全面增值服務(wù),構(gòu)建綜合服務(wù)體系,形成核心競(jìng)爭(zhēng)力,是當(dāng)前食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型壓力主要源于以下三大方面:?jiǎn)我坏馁Y金提供方角色僅能為食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式,食品安全檢測(cè)行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重,利潤(rùn)空間不斷被壓縮,企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響,商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的食品安全檢測(cè)行業(yè)需求外,設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)中國(guó)本土食品安全檢測(cè)行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力,鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道豐富企業(yè)的債券種類關(guān)鍵詞一深化與核心銀行的合作關(guān)系關(guān)鍵詞二拓展銀行關(guān)系渠道關(guān)鍵詞三食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí),能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化,降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴程度,實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化,從而降低資金成本,提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例,公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求,堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略,結(jié)合實(shí)時(shí)國(guó)內(nèi)外金融環(huán)境,有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu),在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國(guó)有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度,確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品,擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具(PPN)、公司債等額度獲取,形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面;食品安全檢測(cè)行業(yè)需要通過杠桿推動(dòng)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),從負(fù)債端看,食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)的融資能力對(duì)資金成本和資金流動(dòng)性具有決定性作用,因此,食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)打通多元化融資渠道,提高資金周轉(zhuǎn)率,將是促進(jìn)食品安全檢測(cè)行業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的重要舉措。融資渠道拓展的主要方式主要包括以下三點(diǎn):
拓展技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域食品安全檢測(cè)行業(yè)屬于領(lǐng)域中發(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域之一,隨著食品安全檢測(cè)的市場(chǎng)環(huán)境日趨成熟,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,多家食品安全檢測(cè)企業(yè)開始擴(kuò)張產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域,提升企業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,主要舉措包括:提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力提升技術(shù)服務(wù)能力供科研咨詢服務(wù)食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力,鞏固行業(yè)地位食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求,建立多種技術(shù)服務(wù)平臺(tái),向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù),形成企業(yè)特有競(jìng)爭(zhēng)力通過進(jìn)行細(xì)化分工,為客戶制定科研問題解決方案,使客戶能更加專注于其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域,提高科研效率,且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入聚焦投資業(yè)務(wù)行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)金融資源優(yōu)勢(shì)服務(wù)優(yōu)勢(shì)食品安全檢測(cè)行業(yè)廠商長(zhǎng)期參與采購(gòu)與評(píng)估,積累了較為豐富的上游廠商資源儲(chǔ)備,且與多家廠商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系食品安全檢測(cè)行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù),具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢(shì),可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持,且可通過杠桿提升資金效率食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn),服務(wù)體系日趨完備,信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系,能夠進(jìn)行有效遷移,為投資業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期健康發(fā)展提供有力支持食品安全檢測(cè)行業(yè)頭部企業(yè)已形成完善的的服務(wù)體系,在中國(guó)政府逐步放寬企業(yè)的準(zhǔn)入條件,鼓勵(lì)并支持的政策背景下,食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)開拓投資業(yè)務(wù),通過產(chǎn)融結(jié)合向?qū)崢I(yè)運(yùn)營(yíng)縱深發(fā)展,食品安全檢測(cè)行業(yè)未來的重要發(fā)展趨勢(shì)。&&&
頁(yè)巖氣革命后,乙烷價(jià)格持續(xù)走低。美國(guó)是世界上最大的乙烷生產(chǎn)國(guó),也是唯一的乙烷出口國(guó)。美國(guó)乙烷主要來自濕天然氣經(jīng)過天然氣廠分離后得到的天然氣液(NGL,Naturalgasliquids)和原油開采副產(chǎn)的凝析油經(jīng)過煉廠處理后得到的液化煉廠氣(LRG,Liquefiedrefinerygases),其中前者貢獻(xiàn)了絕大部分。自2010年以來,美國(guó)NGL產(chǎn)量幾乎翻了一番,超過了天然氣產(chǎn)量增長(zhǎng)率,并創(chuàng)下了2017年370萬桶/天的年度記錄。由于頁(yè)巖氣產(chǎn)量不斷增加,同時(shí)受管道運(yùn)輸中乙烷比例不能超過12%的限制,美國(guó)乙烷產(chǎn)量也持續(xù)提升。并且乙烷相對(duì)較低的熱值及沸點(diǎn)使其作為液化燃料無法與丙烷和丁烷競(jìng)爭(zhēng),分離費(fèi)用也降低了其作為管道氣的吸引力,乙烷自身產(chǎn)量又高于其它NGL組分,其供給過剩的情況日益凸顯。這導(dǎo)致美國(guó)乙烷價(jià)格在2011年底開始下降,并且在2013年至2015年由于乙烷產(chǎn)量超過消費(fèi)量,乙烷價(jià)格一度低于天然氣價(jià)格,直到隨后乙烷需求增加價(jià)格才逐漸回升至2016年平均150美元/噸和2017年平均184美元/噸。2018年6月份開始乙烷價(jià)格受供需影響迎來一波大漲,目前處于高位回落階段。
競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)隨著科技不斷發(fā)展,食品安全檢測(cè)企業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大,企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來市場(chǎng)中取得市場(chǎng)份額的重要收到,因此技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)也是未來行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要方向之一。食品安全檢測(cè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新,在滿足客戶需求的同時(shí)也給行業(yè)服務(wù)帶來不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是食品安全檢測(cè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)與未來趨勢(shì)??蛻羰巧系郏瑵M足客戶的需求是食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn),食品安全檢測(cè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景日益崛起,帶動(dòng)了新的食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品需求。隨著行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),食品安全檢測(cè)行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術(shù)水平。通過專項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競(jìng)爭(zhēng)是未來食品安全檢測(cè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心點(diǎn)之一。
服務(wù)技術(shù)需求人才投資機(jī)會(huì)專家服務(wù)模式更側(cè)重借助專家的實(shí)際從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與洞察,針對(duì)企業(yè)遇到的實(shí)際問題給出一針見血的建議。全方位賦能,尤其是在服務(wù)能力的提升上,以更加完善的服務(wù)體系建設(shè),為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。010203投資機(jī)會(huì)投資機(jī)會(huì)投資機(jī)會(huì)食品安全檢測(cè)行業(yè)資源整合食品安全檢測(cè)行業(yè)咨詢管理食品安全檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)品服務(wù)根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和市場(chǎng)需求對(duì)有關(guān)的資源進(jìn)行重新配置,以突顯企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,并尋求資源配置與客戶需求的最佳結(jié)合點(diǎn)。目的是要通過組織制度安排和管理運(yùn)作協(xié)調(diào)來增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高客戶服務(wù)水平。行業(yè)發(fā)展建議ABC發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3鼓勵(lì)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展,推動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模壯大第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)由于其獨(dú)立公正、專業(yè)、高效的優(yōu)勢(shì),適合市場(chǎng)化的運(yùn)營(yíng)手段,靈活多變的經(jīng)營(yíng)方式,并可根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整和擴(kuò)大自身的檢測(cè)范圍,在國(guó)內(nèi)的食品安全檢測(cè)市場(chǎng)異軍突起。加大對(duì)食品先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)方法的研究力度,不斷提高檢測(cè)水平重點(diǎn)要熟悉和掌握食品安全監(jiān)控中急需的有關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)應(yīng)的農(nóng)藥、獸藥、重要有機(jī)污染物、食品添加劑、飼料添加劑與違禁化學(xué)品、生物毒素、重要人獸共患疾病原體和植物病原的快速檢測(cè)技術(shù)。應(yīng)重視完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)與評(píng)價(jià)體系加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)督檢查,提升食品安全水平。通過統(tǒng)一檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),解決國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)之間交叉、重復(fù)、矛盾的問題,解決強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)定位不合理的問題,使執(zhí)法部門和企業(yè)不會(huì)陷入各類標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的困境,有效理順食品檢測(cè)行業(yè)的混亂。4行業(yè)格局及前景趨勢(shì)行業(yè)格局行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)行業(yè)代表企業(yè)行業(yè)趨勢(shì)民營(yíng)第三方檢測(cè)服務(wù)逐漸出現(xiàn)食品檢測(cè)法律法規(guī)會(huì)逐步完善無損檢測(cè)技術(shù)問題得到解決目前,我國(guó)的食品檢測(cè)法律制度正在不斷完善,但一些檢測(cè)技術(shù)還尚未完善,其中包括無損檢測(cè)技術(shù)。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,以及相關(guān)科研人員的深入研究,無損檢測(cè)技術(shù)也會(huì)得到完善。在檢測(cè)食品的過程中,無損檢測(cè)技術(shù)不易受到其他因素的影響,因此,也不會(huì)對(duì)食品檢測(cè)結(jié)果造成影響,有利于保障檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,在食品檢測(cè)工作中發(fā)揮出重要作用。為了對(duì)食品安全問題進(jìn)行有效處理,相關(guān)部門需要結(jié)合實(shí)際情況,構(gòu)建完善的食品衛(wèi)生安全監(jiān)管組織結(jié)構(gòu),同時(shí)還要選擇合適的檢測(cè)方式,促使食品安全監(jiān)管工作能夠得到有效的落實(shí)。傳統(tǒng)的食品檢測(cè)技術(shù)也會(huì)得到改進(jìn)與創(chuàng)新,相關(guān)科研人員為了實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全問題快速、準(zhǔn)確地檢測(cè),會(huì)對(duì)相關(guān)食品安全檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行不斷研究與開發(fā),使其能夠在未來的食品檢測(cè)中,做到精準(zhǔn)檢測(cè)食品,對(duì)于食品的安全衛(wèi)生情況予以明確,以此保障食品安全食品檢測(cè)服務(wù)技術(shù)水平得以提升現(xiàn)階段,我國(guó)針對(duì)食品檢測(cè)制定并施行了相應(yīng)的法律法規(guī),用以約束食品加工生產(chǎn)企業(yè),提高食品市場(chǎng)的規(guī)范程度,以及食品安全檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)化程度。為了提高食品安全,不僅需要針對(duì)食品加工企業(yè),制定相對(duì)應(yīng)的法律制度,還應(yīng)該針對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)設(shè)立規(guī)范條例,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品加工企業(yè)以及檢測(cè)機(jī)構(gòu)的有效管理。并且在未來的發(fā)展過程中,為了提高食品檢測(cè)的有效性,還會(huì)對(duì)原有的法律制度進(jìn)行不斷完善,使其更適應(yīng)當(dāng)下的食品檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì),發(fā)揮出其重要作用。另外,針對(duì)存在食品衛(wèi)生安全問題的企業(yè),相關(guān)政府單位要加大相應(yīng)的懲戒力度,還可以針對(duì)這類企業(yè)開展相應(yīng)的培訓(xùn)教育工作,以此提高食品安全法律意識(shí)。對(duì)于多種食品加工小作坊,也要加大相應(yīng)的監(jiān)管力度,同時(shí)要結(jié)合實(shí)際情況制定出相應(yīng)的規(guī)范機(jī)制,嚴(yán)格檢查小作坊食品加工生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生情況,確保整個(gè)食品加工市場(chǎng)的規(guī)范性。隨著食品檢測(cè)行業(yè)的不斷發(fā)展,其自身“一內(nèi)一外”區(qū)域分布局勢(shì)可能會(huì)產(chǎn)生較天的變化,其中北京市、上海市等一線城市,能夠憑借自身的優(yōu)勢(shì),構(gòu)建相關(guān)檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。北京借助地域特點(diǎn),建立國(guó)內(nèi)政府檢測(cè)機(jī)構(gòu);上海則可以借助自身的國(guó)際化特點(diǎn),主導(dǎo)國(guó)外認(rèn)證的檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu);而廣州市、深圳吊這類對(duì)外并放的城市,則能夠通過自身的外向型經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),建立民營(yíng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),并且需要獲取國(guó)內(nèi)外的認(rèn)證。隨著食品安全檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展,第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)生,則會(huì)打破原本的格局。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈價(jià)格戰(zhàn)授信加大行業(yè)并購(gòu)新進(jìn)企業(yè)(1)價(jià)格戰(zhàn)引發(fā)收益率報(bào)價(jià)逐年下降:部分食品安全檢測(cè)行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶資源,依靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),導(dǎo)致行業(yè)毛利率下降,選擇合作企業(yè)時(shí)“唯價(jià)格論”,不利于行業(yè)良性發(fā)展;(2)過高授信加大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):食品安全檢測(cè)行業(yè)公司對(duì)各家醫(yī)院的總體授信額度偏高,甚至超過醫(yī)院的償還能力,為自身帶來較大財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。未來,食品安全檢測(cè)行業(yè)行業(yè)要想獲得突破,首先需要企業(yè)間形成差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。食品安全檢測(cè)行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響較弱,于食品安全檢測(cè)企業(yè)而言具有“低風(fēng)險(xiǎn)、高收益”的特點(diǎn),吸引眾多新興市場(chǎng)參與者加入其中。目前中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)企業(yè)數(shù)量眾多,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,成為制約中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)公司數(shù)量眾多,但大多以簡(jiǎn)單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式,服務(wù)模式單一,同質(zhì)化現(xiàn)
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