2022-2025年有機(jī)食品市場分析及未來發(fā)展趨勢報告

2022-2025年有機(jī)食品市場分析及未來發(fā)展趨勢報告日期：2022-10-22目錄1234行業(yè)概述行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)格局及前景趨勢CONTENTS1行業(yè)概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)政策、經(jīng)濟(jì)、社會環(huán)境有機(jī)食品也稱為生態(tài)食品或生物食品，是一種根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)過具有資質(zhì)的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品。有機(jī)食品需要符合以下四個條件:①原料必須來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品；②在生產(chǎn)過程中，必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、儲藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，不能使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；③在加工和物流過程中，有機(jī)食品需與非有機(jī)食品隔離，并且有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)及銷售記錄檔案；④有機(jī)食品需要通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。有機(jī)食品位于食品安全金字塔的頂端，完全遵循生物本來生存環(huán)境生產(chǎn)。有機(jī)食品的品質(zhì)優(yōu)于綠色食品，更優(yōu)于無公害食品和普通食品，是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。有機(jī)食品主要為有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)品，包括有機(jī)糧食（有機(jī)大米、有機(jī)小米、有機(jī)五彩豆、有機(jī)蕎麥、有機(jī)綠豆、有機(jī)黃豆、有機(jī)紅小豆、有機(jī)黑豆、有機(jī)玉米糝等）、有機(jī)水果（有機(jī)草莓、有機(jī)蘋果等）、有機(jī)蔬菜（包括有機(jī)生菜、有機(jī)西紅柿、有機(jī)黃瓜等）、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、有機(jī)奶粉產(chǎn)品、采集的野生產(chǎn)品以及用上述產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品。目前市場上銷售的有機(jī)食品主要是有機(jī)蔬菜、有機(jī)大米、有機(jī)茶葉、有機(jī)蜂蜜、有機(jī)羊奶粉、有機(jī)雜糧、有機(jī)水果等。有機(jī)食品行業(yè)定義行業(yè)定義01020304萌芽階段（1984年-1994年）探索階段的特點(diǎn)是:國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)入中國，啟動了中國有機(jī)食品的發(fā)展。1984年，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開始涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的研發(fā)。1989年，國家環(huán)境保護(hù)局南京環(huán)境科學(xué)研究所農(nóng)村生態(tài)研究室加入了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會（IFOAM），成為中國第一個IFOAM成員。1990年，浙江省的裴后茶園和臨安茶廠獲得了荷蘭有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)SKAL的有機(jī)認(rèn)證證書，這是中國開展的第一次有中國專業(yè)人員參與的有機(jī)認(rèn)證活動，也是中國農(nóng)場和加工廠第一次獲得有機(jī)認(rèn)證。1994年，國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心（OFDC）在南京成立，成為中國有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)證和管理的機(jī)構(gòu)。快速發(fā)展階段（2013年至今）2016年10月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于建立綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、標(biāo)識體系的意見》，表明中國將建立統(tǒng)一的綠色產(chǎn)品體系，給予有機(jī)食品行業(yè)以更大的發(fā)展空間。隨著2017年中央一號文件的出臺實(shí)施，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)已成為引領(lǐng)綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)，中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了黃金發(fā)展期。從2013年至2017年，代表有機(jī)產(chǎn)品供給的認(rèn)證證書數(shù)量和代表有機(jī)產(chǎn)品銷售的有機(jī)碼數(shù)量，都以30%左右的年平均值增長速度，呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的趨勢。2017年中國有機(jī)標(biāo)志發(fā)放數(shù)量約為17億枚，截止2017年底，中國創(chuàng)建有機(jī)產(chǎn)品示范區(qū)創(chuàng)建約130個。起步階段（1995年-2002年）起步階段特點(diǎn):中國相繼成立自己的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并參考IFOAM的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)制定了中國有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，同時國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)也相繼進(jìn)入中國。1995年，美國有認(rèn)證機(jī)構(gòu)“國際有機(jī)作物改良協(xié)會（OCIA）”在OFDC內(nèi)設(shè)立OCIA中國分會。1996年，德國BCS開始在中國進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證服務(wù)。1997年，OFDC與德國技術(shù)合作公司（DTZ）的“中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展”合作項(xiàng)目，極大加強(qiáng)了OFDC的認(rèn)證能力以及中國有機(jī)食品與國際規(guī)則接軌的速度。1998年，法國國際生態(tài)認(rèn)證中心ECOCERTSA開始與北京綠源天地生態(tài)環(huán)境科技中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)研究所合作，在中國開展有機(jī)認(rèn)證工作。規(guī)范階段（2003年-2012年）規(guī)范階段特點(diǎn):中國政府相繼出臺了建設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地、推動有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證以及監(jiān)管等一系列政策，使有機(jī)食品生產(chǎn)體系逐漸規(guī)范、完善。2003年，OFDC與FOAM簽署了國際認(rèn)可協(xié)議，中國從此獲得了國際有機(jī)認(rèn)可資格。2004年至2005年，中國先后發(fā)布了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》、《有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)》和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施細(xì)則》等監(jiān)管政策，標(biāo)志著中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證開始進(jìn)入法制化階段。2008年，中國對中國和歐盟的有關(guān)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證制度進(jìn)行了同比，并向歐盟提交了同比報告，加強(qiáng)了中國和歐盟有機(jī)貿(mào)易的便利化。發(fā)展歷程行業(yè)PEST-政策分析《關(guān)于建立統(tǒng)一的綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、標(biāo)識體系的意見》提出要全方位布局國家營養(yǎng)發(fā)展未來，加大力度推進(jìn)營養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)水平，將“三品一標(biāo)”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80%以上提出，完善綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理。強(qiáng)化全過程農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，健全追溯體系。明確提出了7項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)，即:統(tǒng)一綠色產(chǎn)品內(nèi)涵和評價方法，構(gòu)建統(tǒng)一的綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、標(biāo)識體系，實(shí)施統(tǒng)一的綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)清單和認(rèn)證目錄，創(chuàng)新綠色產(chǎn)品評價標(biāo)準(zhǔn)供給機(jī)制，健全綠色產(chǎn)品認(rèn)證有效性評估與監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)技術(shù)機(jī)構(gòu)能力和信息平臺建設(shè)，推動國際合作和互認(rèn)《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》明確要引導(dǎo)國內(nèi)企業(yè)爭取國際有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，加快提升國內(nèi)綠色.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的權(quán)威性和影響力。同時，政府鼓勵地方統(tǒng)籌使用高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等相關(guān)項(xiàng)目資金，集中建設(shè)產(chǎn)業(yè)園基礎(chǔ)設(shè)施和配套服務(wù)體系。吸引龍頭企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)建設(shè)運(yùn)營產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精深加工、現(xiàn)代營銷，帶動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)戶專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)全環(huán)節(jié)升級、全鏈條增值《十四五規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年)》行業(yè)PEST-》行業(yè)政策國務(wù)院國務(wù)院《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見》對完善國家糧食安全保障體系、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度、建立農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展長效機(jī)制、加大農(nóng)業(yè)面源污染防治力度、深化農(nóng)村土地制度改革、構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系、加快農(nóng)村金融制度創(chuàng)新、健全城鄉(xiāng)發(fā)展—體化體制機(jī)制、改善鄉(xiāng)村治理機(jī)制等八個方面做了安排《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見》《農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)“三品一標(biāo)”持續(xù)健康發(fā)展的意見》提出加大農(nóng)業(yè)面源污染防治力度，實(shí)施化肥農(nóng)藥零增長行動，實(shí)施種養(yǎng)業(yè)廢棄物資源化利用、無害化處理區(qū)域示范工程。積極推廣高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式要求各級農(nóng)業(yè)部門要積極爭取同級財政部門支持，將“三品一標(biāo)”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）工作經(jīng)費(fèi)納入年度財政預(yù)算，加大資金支持力度，積極爭取建立或擴(kuò)大“三品—標(biāo)”獎補(bǔ)政策與資金規(guī)模，不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營主體和廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者發(fā)展“三品一標(biāo)”積極性農(nóng)業(yè)部行業(yè)社會環(huán)境在中央精神指引下，各部委相繼出臺政策文件，2015年中央集中出臺《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》、《關(guān)于打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決定》和《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見》三大綱領(lǐng)文件，中央政策涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村、認(rèn)證認(rèn)可和環(huán)境保護(hù)，強(qiáng)調(diào)有機(jī)食品（農(nóng)產(chǎn)品）的多重屬性，2015年后增強(qiáng)了與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的聯(lián)系；環(huán)境保護(hù)部門也出臺了若干文件，將有機(jī)食品主要定位于推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)保；認(rèn)證認(rèn)可部門相關(guān)文件較少，僅將有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證視為綠色產(chǎn)品認(rèn)證中的一種。隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國居民消費(fèi)水平直線上升,廣大消費(fèi)者的消費(fèi)理念、生活需求也發(fā)生了相應(yīng)的變化,大眾更傾向于綠色消費(fèi),食品安全問題日益凸顯,逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn),一些高質(zhì)量、無污染、健康安全的食物得到消費(fèi)者的青睞。消費(fèi)者愿意高價位購買有機(jī)食品,一方面是出于自身安全的考慮,另一方面也是為保護(hù)環(huán)境做貢獻(xiàn)。有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展,可以顯著降低殘留于農(nóng)副產(chǎn)品中的農(nóng)藥、化肥、抗生素、激素、重金屬污染,在有效保障食品安全的同時保護(hù)環(huán)境,還可以增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會,為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收開辟新的思路。行業(yè)社會環(huán)境有機(jī)食品行業(yè)的消費(fèi)主要以家庭消費(fèi)為主，受益群眾主要為小孩、孕婦和老人。其中，孕婦及嬰幼兒是有機(jī)食品的重要消費(fèi)群體。嬰幼兒由于免疫系統(tǒng)、身體器官都尚未發(fā)展成熟，一些對成年人無害的成分也可能危害嬰幼兒的健康，因此嬰幼兒對食品的質(zhì)量要求較高。同時，三鹿“毒奶粉”、美素奶粉出現(xiàn)活蟲等一系列食品安全事件的發(fā)生，讓父母愈加重視孩子食品安全問題，天然、健康的有機(jī)食品逐漸成為消費(fèi)者的首選。而老年人隨著年齡的逐漸增長，身體機(jī)能在走下坡路，身體的免疫力逐漸下降，新陳代謝的速度也逐漸減慢。因此，老年人更需要注意飲食健康，對有機(jī)食品的需求動機(jī)明顯要強(qiáng)于其它群體。我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)自上世紀(jì)70年代開始萌芽，初期主要滿足發(fā)達(dá)國家對有機(jī)食品的需求，1990年我國首次對外出口了經(jīng)國際有機(jī)認(rèn)證的茶葉，標(biāo)志著我國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展階段，直至上世紀(jì)末，我國有機(jī)產(chǎn)品95%以上主要出口到諸如日本和歐美國家，2000年以來，國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高，國內(nèi)市場對有機(jī)產(chǎn)品的需求與日俱增，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)得以快速發(fā)展。行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境2有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)食品行業(yè)驅(qū)動因素有機(jī)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析有機(jī)食品行業(yè)市場規(guī)模產(chǎn)業(yè)鏈上游有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈上游概述有機(jī)食品行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開始對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸，逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國市場參與者技術(shù)水平的提高，有機(jī)食品行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專業(yè)化和規(guī)?；姆较蚶^續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語權(quán)。產(chǎn)業(yè)鏈中游有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈中游概述有機(jī)食品行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價格主要受市場供求關(guān)系的影響。由于有機(jī)食品企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價格波動不會對企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。產(chǎn)業(yè)鏈下游有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈下游概述有機(jī)食品行業(yè)下游企業(yè)市場空間廣闊、銷售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷售單價高等特點(diǎn)。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國行業(yè)產(chǎn)品種類進(jìn)一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。行業(yè)現(xiàn)狀有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貿(mào)易的過程中強(qiáng)調(diào)充分利用一切可再生資源，重視水質(zhì)、大氣、土壤保護(hù)。發(fā)展有機(jī)食品的目的并不純粹是為了獲得經(jīng)濟(jì)利益，而是旨在努力建立一種綜合、健康和環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，使農(nóng)業(yè)生態(tài)實(shí)現(xiàn)自我調(diào)節(jié)，農(nóng)業(yè)資源實(shí)現(xiàn)再生利用。隨著食品安全和食品健康在中國受到的關(guān)注度持續(xù)升高，有機(jī)食品行業(yè)保持良好的發(fā)展態(tài)勢。2014年至2018年，有機(jī)食品行業(yè)市場規(guī)模由49.2億美元增加至80.0億美元，年復(fù)合增長率為19%。未來，在國家宏觀政策扶持、農(nóng)村電商的帶動、消費(fèi)者對食品質(zhì)量的要求不斷提高等利好的環(huán)境下，中國有機(jī)食品的市場規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長的態(tài)勢，到2023年有望達(dá)到120.2億美元行業(yè)市場規(guī)模2019年我國有機(jī)食品獲證企業(yè)總計(jì)1184家，獲證產(chǎn)品數(shù)量為4381個。參照有機(jī)認(rèn)證法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中的分類并按照《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品主要分為四類:植物生產(chǎn)（含種植、野生采集）、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工，近年來我國畜牧業(yè)、加工業(yè)、漁業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積增長迅速，2019年我國畜牧業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為6808.74萬畝，同比增長83%；我國加工業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為737.74萬畝，同比增長40.15%；漁業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為388.48萬畝，同比增長28.5%；野生采集有機(jī)食品認(rèn)證面積為330.12萬畝，同比增長8.88%；種植業(yè)有機(jī)食品認(rèn)證面積為3012萬畝，同比下降25.8%。2015年初中央出臺《關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》，明確提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的意見，這一文件的出臺極大推動了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展，近年來我國有機(jī)食品認(rèn)證面積呈增長態(tài)勢，2019年我國有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)8569.2萬畝，同比增長684%。2018年我國有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)值總計(jì)為1666億元，其中有機(jī)加工類產(chǎn)品的產(chǎn)值最高，為1089億元，占有機(jī)產(chǎn)品總產(chǎn)值的65.4%，其次是谷物和畜禽類產(chǎn)品，產(chǎn)值分別為127億元和106億元，占有機(jī)產(chǎn)品的7.6%和6.4%。這前三類有機(jī)產(chǎn)品的產(chǎn)值占有機(jī)產(chǎn)品總產(chǎn)值的79.4%。有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)值主要分為植物類、畜禽類、水產(chǎn)類和加工產(chǎn)品四大類。數(shù)據(jù)顯示，2018年，獲得認(rèn)證的有機(jī)植物生產(chǎn)面積達(dá)到410.8萬公頃，植物類總產(chǎn)量1335.6萬噸，畜禽類總產(chǎn)量518.2萬噸，水產(chǎn)類總產(chǎn)量55.95萬噸，加工產(chǎn)品總產(chǎn)量482萬噸，有機(jī)標(biāo)志備案數(shù)量19.1億枚，有機(jī)產(chǎn)品國內(nèi)銷售額約為6347億元人民幣。我國有機(jī)產(chǎn)品種類眾多行業(yè)現(xiàn)狀有機(jī)食品行業(yè)驅(qū)動因素行業(yè)驅(qū)動因素1有機(jī)食品行業(yè)是新興的環(huán)保產(chǎn)業(yè)，對于保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高食品質(zhì)量、增強(qiáng)居民身體健康、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展均具有重大意義。因此，國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部等部門先后發(fā)布了《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見》、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)“三品一標(biāo)”持續(xù)健康發(fā)展的意見》和《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》等一系列的政策來推動有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展行業(yè)支持政策農(nóng)村電商對于推動有機(jī)產(chǎn)品銷售有著積極意義。農(nóng)村電商是政府在“十三五”期間的重點(diǎn)發(fā)展行業(yè)之一。在國家政策的大力支持下，農(nóng)村電商行業(yè)蓬勃發(fā)展。2018年全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到37萬億元，同比增長30.4%，全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到2,305億元，同比增長3居民消費(fèi)水平的提高有機(jī)食品行業(yè)驅(qū)動因素行業(yè)驅(qū)動因素2居民消費(fèi)水平的提高促進(jìn)了有機(jī)食品市場需求的增長，有機(jī)食品未來市場空間廣闊。2014年至2018年，中國居民可支配收入由20,167.1元增加至28,228.0元，年復(fù)合增長率為8.8%。隨著居民收入和生活水平的不斷提高，全民健康意識和消費(fèi)理念逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者的飲食消費(fèi)觀念由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，對食品的品質(zhì)和安全等方面提出了更高要求。加之食品安全事件頻發(fā)，以至于消費(fèi)者談“吃”色變，消費(fèi)者開始尋求一種更加安全、營養(yǎng)和健康的食品來取代傳統(tǒng)食品，而有機(jī)食品具有天然、健康、營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保等特點(diǎn)，恰好滿足消費(fèi)者這一迫切的需求。未來，隨著居民生活水平和健康意識的不斷提高，有機(jī)食品的需求量將持續(xù)增長。居民消費(fèi)水平的提高有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)通過利用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動化和可視化，質(zhì)量保障、倉儲保鮮和物流信息化，為企業(yè)規(guī)?；图s化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在種植過程中，有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)通過在農(nóng)田、養(yǎng)殖場等安裝傳感器等設(shè)備，可更加準(zhǔn)確及時地收集農(nóng)作物生長信息、病蟲害信息、空氣溫度、濕度、土壤水分、土壤結(jié)構(gòu)等各種信息，生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)智能平臺反饋的信息可及時采取相應(yīng)行動。同時，有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)利用射頻識別、二維碼及條形碼等方式對單個有機(jī)產(chǎn)品賦予“身份證”，并對有機(jī)食品的種植、采摘加工、儲藏運(yùn)輸、終端銷售，乃至擺上餐桌的全過程進(jìn)行記錄，完成從農(nóng)田到餐桌全過程追溯。農(nóng)村電商的發(fā)展3行業(yè)痛點(diǎn)及發(fā)展建議行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)發(fā)展建議行業(yè)痛點(diǎn)生產(chǎn)成本和價格偏高影響有機(jī)食品的普及，在一定程度上制約了有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展。2018年有機(jī)食品的市場規(guī)模為80.0億美元，但人均消費(fèi)量僅為5.7美元/人，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)。而制約有機(jī)食品消費(fèi)的關(guān)鍵因素為價格。目前，中國有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展雖處于快速發(fā)展階段，但有機(jī)食品生產(chǎn)制造方面的技術(shù)與發(fā)達(dá)國家相比仍存在較大的差距。有機(jī)食品生產(chǎn)成本和價格偏高有機(jī)食品市場亂象頻發(fā)導(dǎo)致有機(jī)食品面臨信任挑戰(zhàn)，在一定程度上制約了有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展。從外觀上，消費(fèi)者難以區(qū)分該產(chǎn)品是有機(jī)食品還是常規(guī)食品。部分商家利用這一點(diǎn)，將普通食品以有機(jī)食品的名義高價售賣，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者利益。2018年3月，寧波鄞州檢驗(yàn)檢疫局查處首例違規(guī)使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志案件。產(chǎn)地為日本的9,600袋“黃金大地素面”在義烏口岸入境時，進(jìn)口商對原包裝上的日文“有機(jī)”作了覆蓋處理，而包裝上的JAS有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和“ORGANIC”字樣被繼續(xù)保留，之后直接將產(chǎn)品在線上銷售。經(jīng)核實(shí)，該批產(chǎn)品并未獲得任何中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，涉嫌違規(guī)使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志。2017年9月，江蘇省工商局抽取200個農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營主體作為檢測對象，發(fā)現(xiàn)57個主體涉嫌違法，包括“有機(jī)”、“綠色”、“無公害”等虛假宣傳。有機(jī)食品市場亂象頻發(fā)有機(jī)食品市場亂象頻發(fā)導(dǎo)致有機(jī)食品面臨信任挑戰(zhàn)，在一定程度上制約了有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展。從外觀上，消費(fèi)者難以區(qū)分該產(chǎn)品是有機(jī)食品還是常規(guī)食品。部分商家利用這一點(diǎn)，將普通食品以有機(jī)食品的名義高價售賣，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者利益。2018年3月，寧波鄞州檢驗(yàn)檢疫局查處首例違規(guī)使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志案件。產(chǎn)地為日本的9,600袋“黃金大地素面”在義烏口岸入境時，進(jìn)口商對原包裝上的日文“有機(jī)”作了覆蓋處理，而包裝上的JAS有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志和“ORGANIC”字樣被繼續(xù)保留，之后直接將產(chǎn)品在線上銷售。經(jīng)核實(shí)，該批產(chǎn)品并未獲得任何中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，涉嫌違規(guī)使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志。2017年9月，江蘇省工商局抽取200個農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營主體作為檢測對象，發(fā)現(xiàn)57個主體涉嫌違法，包括“有機(jī)”、“綠色”、“無公害”等虛假宣傳。有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一復(fù)合型人才稀缺有機(jī)食品行業(yè)深陷人才困境。行業(yè)發(fā)展缺乏人才支撐，團(tuán)隊(duì)模式的培育機(jī)制弊端明顯導(dǎo)致有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)專業(yè)人才留存難度加大，制約有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)擴(kuò)張。有機(jī)食品行業(yè)對從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求高，主要表現(xiàn)在以下三方面從業(yè)人員需要具備行業(yè)基礎(chǔ)知識和法律知識，為企業(yè)客戶提供全面、可靠、專業(yè)、多樣的解決方案。從業(yè)人員需要懂行業(yè)的專業(yè)知識，包括：有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品得用途與優(yōu)缺點(diǎn)，行業(yè)特征、市場環(huán)境和產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等。從業(yè)人員需要具有優(yōu)秀的營銷談判能力、風(fēng)控反控能力及報告溝通能力。目前該行業(yè)在人才招聘時能夠匹配上述要求的人才寥寥無幾，限制行業(yè)發(fā)展。由于復(fù)合型人才稀缺，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)通常采用團(tuán)隊(duì)培育的方式進(jìn)行專業(yè)能力建設(shè)，而該模式亦存在一定的弊端，企業(yè)的中高端人才若大量流失，初級員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)將面臨能力傳承的斷層，導(dǎo)致企業(yè)人才培養(yǎng)難度加大，制約有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)發(fā)展。質(zhì)量提升在資本的加持下，有機(jī)食品的跑馬圈地仍在持續(xù)，預(yù)計(jì)2021年將會更加殘酷和激烈。同時，在線教育也面臨著更嚴(yán)格的監(jiān)管，合規(guī)成本提升。有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品品種多、批量小、附加值高，產(chǎn)品質(zhì)量要求也較為嚴(yán)格。有機(jī)食品行業(yè)市場產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，假冒偽劣等亂象仍普遍存在，嚴(yán)重阻礙有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展進(jìn)步。未來，提升有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是發(fā)展有機(jī)食品行業(yè)的核心任務(wù)，具體措施可分為以下兩大部分：（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范有機(jī)食品行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門，對科研用有機(jī)食品行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級，保證有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：有機(jī)食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場上已有多個本土有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價格優(yōu)勢逐步替代進(jìn)口。此外，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場占有率，也是未來行業(yè)發(fā)展的重要趨勢提升產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)企業(yè)方面政府方面新鮮有趣的玩法與促銷節(jié)日的緊密融合將有效增加用戶黏性，隨著網(wǎng)民的社交、娛樂需求在電商場景不斷得到釋放，電商平臺應(yīng)推出更多貼合用戶口味的創(chuàng)意玩法，從而推動促銷節(jié)日的高效傳播與轉(zhuǎn)化。促銷節(jié)日的實(shí)惠程度關(guān)系用戶消費(fèi)意愿，未來促銷節(jié)日應(yīng)回歸促銷的本質(zhì)，避免過多噱頭和復(fù)雜規(guī)則影響消費(fèi)體驗(yàn)，努力實(shí)現(xiàn)讓用戶獲益、廠家增收的共贏效果。2019年中國電商促銷節(jié)日用戶消費(fèi)意愿影響因素占比全面增值服務(wù)1199增值服務(wù)提高產(chǎn)品定制服務(wù)需求日益多樣化行業(yè)同質(zhì)化競爭嚴(yán)重有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)服務(wù)模式單一。面對各級消費(fèi)群體日益多樣的服務(wù)需求，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)提供全面增值服務(wù)，構(gòu)建綜合服務(wù)體系，形成核心競爭力，是當(dāng)前有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型壓力主要源于以下三大方面：單一的資金提供方角色僅能為有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，有機(jī)食品行業(yè)同質(zhì)化競爭日趨嚴(yán)重，利潤空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的有機(jī)食品行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專業(yè)咨詢服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)中國本土有機(jī)食品行業(yè)龍頭企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位多元化融資渠道豐富企業(yè)的債券種類關(guān)鍵詞一深化與核心銀行的合作關(guān)系關(guān)鍵詞二拓展銀行關(guān)系渠道關(guān)鍵詞三有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對單一產(chǎn)品和市場的依賴程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場競爭力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時國內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢突出企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來源的穩(wěn)定性可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場交替發(fā)行的新局面；有機(jī)食品行業(yè)需要通過杠桿推動業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)，從負(fù)債端看，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)的融資能力對資金成本和資金流動性具有決定性作用，因此，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)打通多元化融資渠道，提高資金周轉(zhuǎn)率，將是促進(jìn)有機(jī)食品行業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展的重要舉措。融資渠道拓展的主要方式主要包括以下三點(diǎn)：

拓展技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域有機(jī)食品行業(yè)屬于領(lǐng)域中發(fā)展最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，隨著有機(jī)食品的市場環(huán)境日趨成熟，行業(yè)競爭日趨激烈，多家有機(jī)食品企業(yè)開始擴(kuò)張產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域，提升企業(yè)的行業(yè)競爭力，主要舉措包括：提高產(chǎn)品定制服務(wù)能力提升技術(shù)服務(wù)能力供科研咨詢服務(wù)有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)開始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)面向多元化的科研實(shí)驗(yàn)需求，建立多種技術(shù)服務(wù)平臺，向客戶提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技術(shù)服務(wù)，形成企業(yè)特有競爭力通過進(jìn)行細(xì)化分工，為客戶制定科研問題解決方案，使客戶能更加專注于其擅長的領(lǐng)域，提高科研效率，且?guī)椭袠I(yè)大幅節(jié)省醫(yī)學(xué)科研投入聚焦投資業(yè)務(wù)行業(yè)資源優(yōu)勢金融資源優(yōu)勢服務(wù)優(yōu)勢有機(jī)食品行業(yè)廠商長期參與采購與評估，積累了較為豐富的上游廠商資源儲備，且與多家廠商建立長期合作關(guān)系有機(jī)食品行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持，且可通過杠桿提升資金效率有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系，能夠進(jìn)行有效遷移，為投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支持有機(jī)食品行業(yè)頭部企業(yè)已形成完善的的服務(wù)體系，在中國政府逐步放寬企業(yè)的準(zhǔn)入條件，鼓勵并支持的政策背景下，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)開拓投資業(yè)務(wù)，通過產(chǎn)融結(jié)合向?qū)崢I(yè)運(yùn)營縱深發(fā)展，有機(jī)食品行業(yè)未來的重要發(fā)展趨勢。&&&

頁巖氣革命后，乙烷價格持續(xù)走低。美國是世界上最大的乙烷生產(chǎn)國，也是唯一的乙烷出口國。美國乙烷主要來自濕天然氣經(jīng)過天然氣廠分離后得到的天然氣液（NGL,Naturalgasliquids）和原油開采副產(chǎn)的凝析油經(jīng)過煉廠處理后得到的液化煉廠氣（LRG,Liquefiedrefinerygases），其中前者貢獻(xiàn)了絕大部分。自2010年以來，美國NGL產(chǎn)量幾乎翻了一番，超過了天然氣產(chǎn)量增長率，并創(chuàng)下了2017年370萬桶/天的年度記錄。由于頁巖氣產(chǎn)量不斷增加，同時受管道運(yùn)輸中乙烷比例不能超過12%的限制，美國乙烷產(chǎn)量也持續(xù)提升。并且乙烷相對較低的熱值及沸點(diǎn)使其作為液化燃料無法與丙烷和丁烷競爭，分離費(fèi)用也降低了其作為管道氣的吸引力，乙烷自身產(chǎn)量又高于其它NGL組分，其供給過剩的情況日益凸顯。這導(dǎo)致美國乙烷價格在2011年底開始下降，并且在2013年至2015年由于乙烷產(chǎn)量超過消費(fèi)量，乙烷價格一度低于天然氣價格，直到隨后乙烷需求增加價格才逐漸回升至2016年平均150美元/噸和2017年平均184美元/噸。2018年6月份開始乙烷價格受供需影響迎來一波大漲，目前處于高位回落階段。

競爭趨勢隨著科技不斷發(fā)展，有機(jī)食品企業(yè)對有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)投入不斷加大，企業(yè)形成自己的技術(shù)堡壘是在未來市場中取得市場份額的重要收到，因此技術(shù)競爭也是未來行業(yè)競爭的重要方向之一。有機(jī)食品行業(yè)的競爭促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新，在滿足客戶需求的同時也給行業(yè)服務(wù)帶來不斷的新體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是有機(jī)食品行業(yè)競爭的重要焦點(diǎn)與未來趨勢。客戶是上帝，滿足客戶的需求是有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)的價值實(shí)現(xiàn)，有機(jī)食品行業(yè)競爭趨勢首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握。小眾運(yùn)動場景日益崛起，帶動了新的有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品需求。隨著行業(yè)的競爭不斷加劇，企業(yè)競爭的本質(zhì)是人才的競爭，有機(jī)食品行業(yè)企業(yè)都在不斷提升專業(yè)員工的技術(shù)水平。通過專項(xiàng)培訓(xùn)、高薪招聘吸引高端優(yōu)質(zhì)人才加入。人才競爭是未來有機(jī)食品行業(yè)競爭的核心點(diǎn)之一。

服務(wù)技術(shù)需求人才投資機(jī)會專家服務(wù)模式更側(cè)重借助專家的實(shí)際從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與洞察，針對企業(yè)遇到的實(shí)際問題給出一針見血的建議。全方位賦能，尤其是在服務(wù)能力的提升上，以更加完善的服務(wù)體系建設(shè)，為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。010203投資機(jī)會投資機(jī)會投資機(jī)會有機(jī)食品行業(yè)資源整合有機(jī)食品行業(yè)咨詢管理有機(jī)食品行業(yè)產(chǎn)品服務(wù)根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和市場需求對有關(guān)的資源進(jìn)行重新配置，以突顯企業(yè)的核心競爭力，并尋求資源配置與客戶需求的最佳結(jié)合點(diǎn)。目的是要通過組織制度安排和管理運(yùn)作協(xié)調(diào)來增強(qiáng)企業(yè)的競爭優(yōu)勢，提高客戶服務(wù)水平。行業(yè)發(fā)展建議ABC發(fā)展建議1發(fā)展建議2發(fā)展建議3加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化政策支撐一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，把發(fā)展有機(jī)食品列入南充市國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃，給予重點(diǎn)扶持。二是強(qiáng)化政策支撐，加大市級財政投入和金融支持力度。三是把發(fā)展有機(jī)食品列入南充市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，大力爭取中央和省上的政策支持。四是把推動有機(jī)食品發(fā)展作為新農(nóng)村建設(shè)和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展目標(biāo)的具體行動，積極擴(kuò)大宣傳，動員全社會共同支持和廣泛參與。突出產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，重抓龍頭帶動堅(jiān)持用發(fā)展工業(yè)的理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)引進(jìn)、培育一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。制定一系列優(yōu)惠政策，吸引國內(nèi)知名大企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品加工巨頭、營銷航母來南充建基地、辦企業(yè)、搞流通，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的主體作用，把提高農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力和組織帶動能力作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，引導(dǎo)企業(yè)加大對農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種、新工藝的開發(fā)的投入，培育一大批創(chuàng)新能力強(qiáng)、經(jīng)營水平高、組織帶動能力好、具有較強(qiáng)競爭力的農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)，帶動常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)升級，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。圍繞品牌打造，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)主攻精深加工和市場流通兩大環(huán)節(jié)，抓住質(zhì)量安全和品牌建設(shè)兩大關(guān)鍵。尤其要抓特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，做大做強(qiáng)拳頭品牌，實(shí)施名牌企業(yè)戰(zhàn)略，提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品資源的加工消化能力、對農(nóng)戶的帶動能力以及在國內(nèi)外市場的競爭能力。進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度和占有率，努力使我市農(nóng)產(chǎn)品暢銷全省、全國甚至海外。4行業(yè)格局及前景趨勢行業(yè)格局行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)代表企業(yè)行業(yè)趨勢市場體系不斷完善有機(jī)食品價格有望大幅度下降有機(jī)食品深加工化將成趨勢伴隨著居民生活水平的提高，有機(jī)食品逐漸被居民關(guān)注和接受，居民對新奇品種的追求不斷提高。充分開發(fā)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，增加有機(jī)食品的附加值，提升產(chǎn)業(yè)深度和廣度，走有機(jī)食品行業(yè)精深加工之路，是有機(jī)食品行業(yè)未來的必然趨勢。在中國，雖然有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)較多，但總體上規(guī)模較小，企業(yè)技術(shù)薄弱，精深加工能力不強(qiáng)。中國有機(jī)食品主要以初級鮮品為主，在運(yùn)輸過程中容易造成破損而使商品價值降低。中國加工的有機(jī)食品占比僅在20%左右，且多為簡單加工產(chǎn)品，而在國外80%的有機(jī)食品均為加工產(chǎn)品。我國有機(jī)食品有著巨大的國際市場和潛在國內(nèi)市場。目前，我國有機(jī)食品的市場份額還很低，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)外市場的需要，中國有機(jī)食品有著廣闊的市場前景。廣闊的市場前景有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)不斷研發(fā)出提高有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)量的生物技術(shù)，如利用生物信息激素來滅殺害蟲，利用衛(wèi)星來監(jiān)控大規(guī)模蟲災(zāi)的傳播方向，利用新培育的細(xì)菌來發(fā)酵有機(jī)肥等。有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)通過開發(fā)環(huán)保的生物新技術(shù)，并對耕種方式合理安排，使得有機(jī)食品產(chǎn)量不斷上升。同時，有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)還通過利用物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化、經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)化、管理數(shù)據(jù)化、服務(wù)在線化。隨著中國有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)的不斷改善，有機(jī)食品產(chǎn)量不斷提升，有機(jī)食品生產(chǎn)成本將不斷降低?？梢姡袡C(jī)食品的價格有望大幅下降，從而走向大眾化。規(guī)范的市場體系是有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展的必要條件。在消費(fèi)升級的大背景下，消費(fèi)者購買安全放心的綠色產(chǎn)品的意愿不斷增強(qiáng)，中國的有機(jī)食品消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，目前中國已成為世界第三大有機(jī)食品消費(fèi)市場。為保證有機(jī)食品行業(yè)快速、長遠(yuǎn)發(fā)展，有機(jī)食品市場體系將不斷完善。有機(jī)食品相關(guān)的法律法規(guī)體系正在逐步完善。相關(guān)部門將不斷出臺有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與政策，規(guī)范有機(jī)認(rèn)證體系，新修訂的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》，其對有機(jī)食品生產(chǎn)、加工過程中的監(jiān)督檢驗(yàn)、以及產(chǎn)品包裝上有機(jī)標(biāo)簽的使用等都作了更加細(xì)致嚴(yán)格的規(guī)定，建立了有機(jī)食品的追溯體系，有效防止假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場，對規(guī)范有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展、重建消費(fèi)者對于有機(jī)食品信心具有重要的作用。同質(zhì)化競爭激烈價格戰(zhàn)授信加大行業(yè)并購新進(jìn)企業(yè)（1）價格戰(zhàn)引發(fā)收益率報價逐年下降：部分有機(jī)食品行業(yè)公司為抓住優(yōu)質(zhì)客戶資源，依靠價格戰(zhàn)取得競爭優(yōu)勢，導(dǎo)致行業(yè)毛利率下降，選擇合作企業(yè)時“唯價格論”，不利于行業(yè)良性發(fā)展；（2）過高授信加大財務(wù)風(fēng)險：有機(jī)食品行業(yè)公司對各家醫(yī)院的總體授信額度偏高，甚至超過醫(yī)院的償還能力，為自身帶來較大財務(wù)風(fēng)險，不利于企業(yè)的長期發(fā)展。未來，有機(jī)食品行業(yè)行業(yè)要想獲得突破，首先需要企業(yè)間形成差異化競爭優(yōu)勢。有機(jī)食品行業(yè)受經(jīng)濟(jì)周期影響較弱，于有機(jī)食品企業(yè)而言具有“低風(fēng)險、高收益”的特點(diǎn)，吸引眾多新興市場參與者加入其中。目前中國有機(jī)食品行業(yè)市場企業(yè)數(shù)量眾多，同質(zhì)化競爭現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，成為制約中國有機(jī)食品行業(yè)行業(yè)發(fā)展的主要原因。中國有機(jī)食品行業(yè)公司數(shù)量眾多，但大多以簡單融資租賃為主要業(yè)務(wù)方式，服務(wù)模式單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為中國有機(jī)食品行業(yè)行業(yè)的發(fā)展帶來以下不良影響：&&&行業(yè)競爭格局經(jīng)過二十余年的發(fā)展，中國有機(jī)食品行業(yè)已初具規(guī)模，目前已形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆為主要核心