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文檔簡介

道地藥材與中藥質(zhì)量第一頁,共五十頁,2022年,8月28日中藥材道地性的形成,是中醫(yī)藥在長期的臨床實踐和中藥生產(chǎn)過程中總結(jié)積累的結(jié)果。是“天人合一”思想的外延?!侗静萁?jīng)集注》載:“上品人參生上黨及遼東”,“……,形長而黃,狀如防風(fēng),多潤實而甘。世用不入服,乃重百濟者,形細(xì)而堅白,氣味薄于上黨”,金代名醫(yī)李杲gǎo

所言“凡諸草木昆蟲,產(chǎn)之有地,失其地則性味少異”。

第二頁,共五十頁,2022年,8月28日第一節(jié)

道地藥材的形成與發(fā)展一、道地藥材概念的歷史沿革關(guān)于藥材品質(zhì)與產(chǎn)地生境的關(guān)系,自古既有認(rèn)識?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》序文中寫道:“藥有……采治時月,生熟,土地所出,真?zhèn)涡玛悾⒏饔蟹ā?,強調(diào)了區(qū)分產(chǎn)地,講究道地的重要性在《神農(nóng)本草經(jīng)》所收載的365種藥物中,很多從藥名上看就帶有道地色彩,如巴戟天、蜀椒、蜀棗(山茱萸)、秦椒、秦皮、吳茱萸、阿膠、代赭石(山西代縣所產(chǎn))等。巴、蜀、秦、吳、東阿、代州都是西周前后的古地名,并且每藥所記雖無具體產(chǎn)地,卻有生山谷、川谷、川澤、池澤、大澤、丘陵、田野、道旁、平土等生境,可見《神農(nóng)本草經(jīng)》在藥物論述上已具有古樸的“道地”色彩。

第三頁,共五十頁,2022年,8月28日同時代的中醫(yī)學(xué)專著《內(nèi)經(jīng)》從理論上闡述了道地藥材的意義,指出“歲物者,天地之專精也”。《傷寒論》則是醫(yī)方中最早應(yīng)用道地藥材較多的醫(yī)書,書中所載阿膠、巴豆、代赭石等均為道地藥材。梁代陶弘景所著《本草經(jīng)集注》進一步論述了藥材“道地”的重要性:“諸藥所生,皆有境界?!瓥|以來,小小雜藥,多出近道,氣力性理,不及本邦。……所以療病不及往人,亦當(dāng)緣此故也。”這是歷代本草第一次明確論述道地與非道地藥材對臨床療效的影響。第四頁,共五十頁,2022年,8月28日早在漢代開始,把一些少數(shù)民族的居住地行政區(qū)域就稱為道;唐代最早根據(jù)自然形勢把全國,劃分為關(guān)內(nèi)、河內(nèi)、河?xùn)|、河北、山南、淮南、江南、隴石、劍南等十道,四川就叫劍南道,山西那邊叫河?xùn)|道,后來慢慢的十三個道、十五個道,比現(xiàn)在的省管轄的范圍還要寬一些?!缎滦薇静荨肪帉憰r,要求每一個道要把當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一些藥材繪圖,還要采集實物的標(biāo)本,把藥材送到京城里面。該著作對道地藥材有精辟論述:“竊以動植物形生,因方桀性,春秋節(jié)變,感氣殊功,離其本土,其質(zhì)同而效異”。第五頁,共五十頁,2022年,8月28日唐代孫思邈所著的《千金翼方》中,最先按當(dāng)時行政區(qū)劃的道地藥材來歸納藥材產(chǎn)地,特別強調(diào)“用藥必依土地”,這為后世采用“道地藥材”的術(shù)語奠定了基礎(chǔ)。隋唐時期的敦煌醫(yī)學(xué)卷《張仲景五臟論》、《不知名醫(yī)方》中在中藥名前記錄了道地產(chǎn)區(qū),如江寧地黃、華山復(fù)盆子、原州黃芪、上蔡防風(fēng)等,是臨床用藥講究道地的進一步發(fā)展,為宋代本草全面記載以產(chǎn)地加藥名標(biāo)記藥物奠定了基礎(chǔ)。第六頁,共五十頁,2022年,8月28日宋代醫(yī)藥學(xué)家繼承和發(fā)展了前人道地藥材的經(jīng)驗和思想,唐慎微的《證類本草》對道地藥材的記載較漢、唐豐富得多,特別是附圖的圖題均冠以產(chǎn)地名稱,如“銀州柴胡”、“成德軍狗脊”、“齊州半夏”等,共144處(包括州、軍、京、府),約250種藥材??茏趭]shì

的《本草衍義》提出“凡用藥必須擇地之所宜者,則藥力具,用之有據(jù)。……若不推究厥理,治病徒廢其功,終亦不能活人……”,強調(diào)用藥必?fù)竦赖厮幉模幮Р藕?。第七頁,共五十頁?022年,8月28日明朝時“道地藥材”的專用術(shù)語

正式見于官方組織修訂的《本草品匯精要》,每種藥物項下專列“道地”條目。此后,明末湯顯祖《牡丹亭》中,首次出現(xiàn)了“道地藥材”一語。道地藥材發(fā)展到明清,無論是在生產(chǎn)、流通、應(yīng)用方面,還是在有關(guān)理論探討方面,都已日趨成熟和形成體系。在《本草品匯精要》中,大量記載植物藥的道地性,全書植物藥916種,有明確道地優(yōu)劣的占268種,包括川藥32種,廣藥27種,懷藥8種,其他199種。第八頁,共五十頁,2022年,8月28日陳嘉謨在《本草蒙荃》中也強調(diào):“各有相宜地產(chǎn),氣味功力自異尋常,……一方土地出一方藥也?!崩顣r珍的《本草綱目》對水土的論述尤為深刻:“性從地變,質(zhì)與物遷……滄鹵能鹽,阿井能膠,……將行藥勢,獨不擇夫水哉?”并在許多單味藥下記載其最優(yōu)產(chǎn)地,如麥冬條下:“浙中來者甚良”,薄荷條下:“今人藥用,多以蘇州為勝。”第九頁,共五十頁,2022年,8月28日此后,道地藥材的概念及思想貫穿于中醫(yī)藥臨床實踐中。清代諸多醫(yī)家發(fā)現(xiàn)藥物效用不靈的原因之一是“道地”問題。如徐大椿在《醫(yī)學(xué)源流論·藥性變遷論》中指出:“古方所用之藥,當(dāng)時效驗顯著,……而今依方施用,竟有應(yīng)與不應(yīng),其故合哉?蓋有數(shù)端焉。一則地氣之殊也,當(dāng)時初用之始,必有所產(chǎn)之地,此乃本生之土,故氣厚而力全。以后移種他方,則地氣移而力薄矣。”

第十頁,共五十頁,2022年,8月28日二、道地藥材概念的內(nèi)涵所謂“道地藥材”(geo-authenticandsuperiormedicinalherbals,又稱地道藥材,)就是指在一特定自然條件和生態(tài)環(huán)境的區(qū)域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,并且生產(chǎn)較為集中,具有一定的栽培技術(shù)和采收加工方法,質(zhì)優(yōu)效佳,為中醫(yī)臨床所公認(rèn)?!睂Α暗赖亍钡慕忉尨笾掠袃煞N,一是:“道地”亦作“地道”,本指各地特產(chǎn),后來演變成貨真價實、質(zhì)優(yōu)可靠的代名詞。二是:“道”指按地區(qū)區(qū)域劃分的名稱,唐貞觀元年首先采用,以后各朝沿用了此區(qū)域劃分方法,只是“道”的數(shù)目有所改變;“地”指地理、地帶、地形、地貌。第十一頁,共五十頁,2022年,8月28日在藥名前多冠以地名,以示其道地產(chǎn)區(qū)。如西寧大黃、寧夏枸杞、川貝母、川芍、秦艽、遼五味、關(guān)防風(fēng)、懷地黃等。例外的情況是有少數(shù)藥材,藥名前所冠的地名不是指產(chǎn)地,而系指進口或集散地而言,如廣木香,并非廣州所產(chǎn),而是從廣東進口,藏紅花,亦非西藏所產(chǎn),而是從西藏進口。第十二頁,共五十頁,2022年,8月28日比如說活血化瘀藥川芎,從唐宋以來,就認(rèn)為四川,尤其是四川現(xiàn)在的都江堰地區(qū)這一帶,是它的道地產(chǎn)區(qū),一般質(zhì)量認(rèn)為很好,就把都江堰地區(qū)的川芎引種到甘肅,形狀都發(fā)生了變化,四川產(chǎn)的川芎是一種不規(guī)則的團塊狀,甘肅種的成一種直根狀,氣味也比較淡,就(是)說甘肅那個地方可能不是很適合川芎的生長繁殖,所以它質(zhì)量就要差一些。為什么在這個地域里面生產(chǎn)的藥材的質(zhì)量比較好呢?因為它的品種可靠,它是一個優(yōu)良的品種,經(jīng)過了長期的栽培,或者變化形成的品種。而且地方生態(tài)環(huán)境適合于這種植物的生長,在當(dāng)?shù)赜虚L期栽種、栽培的經(jīng)驗,比如說川芎在當(dāng)?shù)兀瑥乃未托纬闪说赖厮幉?,?dāng)?shù)卦谠耘啵ǚ矫妫┯幸惶滋厥獾姆椒ǎ驗榇ㄜ哼^去在古代是有性繁殖,用它的種子,川芎它的根莖很小,而且有時候就是成直根狀,到宋代四川當(dāng)?shù)氐乃庌r(nóng)發(fā)現(xiàn)了無性繁殖,用它的莖的節(jié)來進行繁殖,這無性繁殖的就比有性繁殖的質(zhì)量好,而且莖過冬要求比較低的溫度,所以當(dāng)?shù)厮幸粋€青城山,海拔高一點,比較涼爽,而且要把這個莖要從產(chǎn)地放在了山上去過冬,到了種的時候再把它拿下來栽種,避免品種的退化,所以他積累了很多的栽培、田間管理,甚至于加工的一些經(jīng)驗,而且它的產(chǎn)量相對集中,所以(數(shù)量)很大,影響也很寬,就形成了這種道地藥材。第十三頁,共五十頁,2022年,8月28日三、道地藥材的屬性1.具有特化的基因型道地藥材是該藥材原物種在演化發(fā)展過程中,長期受孕育該物種的環(huán)境條件影響而演化形成的某一特殊的居群。同一物種在不同地點上形成的群體單元,在生物學(xué)上就稱為“居群”。道地藥材的道地性越明顯,其基因特化越明顯。因此說,道地藥材的生物內(nèi)涵是同種異地,是某一物種能產(chǎn)生質(zhì)量優(yōu)良藥材的特定居群。通過核酸分析技術(shù),可以深入研究道地藥材的基因特化,闡明道地藥材的本質(zhì)。第十四頁,共五十頁,2022年,8月28日2.具有明顯的地域性環(huán)境因素在道地藥材品質(zhì)的形成中起著極其重要的作用。古人云:“離其本土,則效異”。特定地域(即道地產(chǎn)區(qū))特定的生態(tài)環(huán)境是道地藥材研究中首先碰到的一個科學(xué)問題,離開了道地產(chǎn)區(qū)也就不存在道地藥材的概念。由于有著適宜道地藥材生長發(fā)育及品質(zhì)形成的特定生態(tài)環(huán)境,道地藥材往往質(zhì)量優(yōu)良、且易形成規(guī)模生產(chǎn),因此,在全國藥材市場具有良好的聲譽。第十五頁,共五十頁,2022年,8月28日

3.具有特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)道地藥材作為中藥材獨特的質(zhì)量評價體系,一個道地藥材常具有特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),在性狀、化學(xué)成分、藥效等方面可能都會有所不同。例如,寧夏枸杞以粒大飽滿、色紅、肉厚、油潤、籽少、味甜微苦等性狀特點優(yōu)于其他產(chǎn)地枸杞?;瘜W(xué)成分研究表明道地藥材應(yīng)具有獨特的化學(xué)特征,西北產(chǎn)的大黃中蒽醌衍生物含量高,瀉下作用最強,而黑龍江產(chǎn)大黃鞣質(zhì)含量高,反而有止瀉作用。對茅蒼術(shù)道地藥材的揮發(fā)油組成特征分析顯示,茅蒼術(shù)揮發(fā)油主要組分的含量明顯不同于非道地藥材南蒼術(shù),茅蒼術(shù)中總揮發(fā)油含量顯著低,蒼術(shù)酮加蒼術(shù)素的含量顯著高,蒼術(shù)酮、茅術(shù)醇、β-桉葉醇及蒼術(shù)素呈現(xiàn)出一種特定配比關(guān)系。因此,道地藥材都體現(xiàn)了其特定的內(nèi)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。第十六頁,共五十頁,2022年,8月28日

4.具有特殊的生產(chǎn)技術(shù)或加工工藝

中藥材的栽培(養(yǎng)殖)、采收、加工等過程影響道地藥材品質(zhì)形成,有時甚至是決定性因素之一。如四川江油與陜西漢中均大量生產(chǎn)附子和附片,但因栽培和加工技術(shù)不盡相同,藥材質(zhì)量迥異,江油附子一直是人們公認(rèn)的道地藥材。一定的中藥材產(chǎn)地總是伴有一定的生產(chǎn)加工技術(shù)及其歷史,歷史愈悠久,技術(shù)愈成熟,道地性也就愈突出,例如懷地黃、懷山藥均有特定的加工技術(shù)。不同的生產(chǎn)加工技術(shù)對其各種性狀及其內(nèi)在活性成分的積累和分布具有選擇性制約作用。道地藥材栽培生產(chǎn)反映了當(dāng)?shù)厮幉暮娃r(nóng)業(yè)耕作技術(shù)的水平。第十七頁,共五十頁,2022年,8月28日5.具有一定的文化內(nèi)涵和經(jīng)濟價值道地藥材的使用不但反映了中醫(yī)對病人機體狀態(tài)及中醫(yī)“證”的深刻認(rèn)識,也全面體現(xiàn)了中醫(yī)對中藥性味功效、臨床特點、毒副作用等知識和理論的深刻理解,是中醫(yī)醫(yī)療用藥水平的重要標(biāo)志之一。常用500種中藥材中,道地藥材占200種左右,但其用量卻占80%。不少道地產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民都以種植、加工、銷售藥材為主要經(jīng)濟來源。第十八頁,共五十頁,2022年,8月28日6.具有時空動態(tài)性如人參,古本草記載山西上黨者為道地,《證類本草》轉(zhuǎn)引《圖經(jīng)本草》的潞州人參圖,應(yīng)為五加科人參屬植物人參PanaxginsengC.A.Mey.,產(chǎn)山西上黨潞州即今長治縣。清代乾隆皇帝曾在他寫的詩中注云:“昔陶弘景稱人參上黨者佳,今惟遼陽、吉林、寧古塔諸山中所產(chǎn)者神效,上黨之參直同凡卉矣?!钡攸S,《神農(nóng)本草經(jīng)集注》云:“中間以彭城干地黃最好,次歷陽,今用江寧板橋者為勝?!笔侵附匆粠А6睹t(yī)別錄》云:“生咸陽川澤黃土地者佳”,又演變?yōu)殛兾鞯狞S土地。宋代蘇頌在《圖經(jīng)本草》中云:“古稱種地黃以黃土,今不然,大宜肥壤虛地,則根大而多汁”,“以同州(陜西大荔)為上”。清代陳嘉謨在《本草蒙荃》中解釋道:“江浙壤地種者,受南方陽氣,質(zhì)雖光潤而力微,懷慶山產(chǎn)者,稟北方純陰,皮有疙瘩而力大?!睉褢c者為河南沁陽一帶,至今仍以河南懷地黃為道地藥材。第十九頁,共五十頁,2022年,8月28日藥材產(chǎn)地的變遷時有與品種變遷相并行,如枸杞子,《名醫(yī)別錄》載:“生常山平澤及諸丘陵阪巖”,當(dāng)指今河北曲陽一帶?!侗静萁?jīng)集注》載:“今出堂邑,而石頭烽火樓下最多,其葉可做羹,味小苦?!碧靡?,相當(dāng)于今江蘇六合縣一帶。宋代《圖經(jīng)本草》載:“枸杞生常山平澤及丘陵阪巖,今處處有之,春生苗,葉如石榴葉而薄,堪食,俗呼為甜菜。其莖桿高三五尺作從,六月七月生小紅紫花,隨便結(jié)紅實,形微長,如棗核?!睋?jù)此描述及茂州枸杞附圖,系指茄科植物枸杞LyciumchinensisMill.。茂州即今四川北川、汶川及茂汶羌族自治縣。明代《本草品匯精要》在“道地”項中記載:“陜西甘州、茂州”,甘州即今甘肅高臺縣弱水上游以東的廣大地區(qū)。可見產(chǎn)地開始自江蘇、河北向四川、甘肅演變?!侗静菥V目》云:“古者枸杞、地骨取常山者為上,后世唯取陜西者良。而又以甘州者為絕品,今陜之蘭州、靈州、九原以西枸杞并是大樹,其葉厚根粗,河西及甘州者其子圓如櫻桃,暴干緊小少核,甘亦紅潤甘美,味如葡萄,可用果食,異于他處?!本C上所述,枸杞道地產(chǎn)區(qū)自華北、華東向川北再向河西走廊的陜西、甘肅、寧夏等地演變,同時華北、華東的枸杞亦并存,但品質(zhì)遜于陜甘產(chǎn)者,老品種叢生矮小,新品種樹形高大,新品種應(yīng)為寧夏枸杞LyciumbarbarumL.即今道地藥材。第二十頁,共五十頁,2022年,8月28日第二節(jié)道地藥材的研究現(xiàn)狀一、道地藥材種類和分布的系統(tǒng)整理

三次中藥資源普查。我國現(xiàn)有中藥品種12807種,其中藥用植物11146種,藥用動物1581種,藥用礦物80種。

國家“七五”攻關(guān)和“八五”攻關(guān)“常用中藥材品種整理及質(zhì)量研究”重點課題,對包括大黃、貝母、黃芪、麻黃、黨參等在內(nèi)的200種左右常用中藥材,從品種、產(chǎn)地、成分、藥理、含量測定、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等多方面進行了系統(tǒng)整理?!吨袊兴庂Y源志要》、《中國中藥資源》、《中國中藥區(qū)劃》、《中國常用中藥材》、《中國藥材資源地圖集》、《常用中藥材品種整理及質(zhì)量研究》、《中國道地藥材》、《中國道地藥材圖說》、《道地藥材圖典》

第二十一頁,共五十頁,2022年,8月28日全國的道地藥材約有200種,產(chǎn)地與種類的劃分根據(jù)目的不同也不一致。如《中國中藥區(qū)劃》采用二級分區(qū)系統(tǒng),一級區(qū)主要反映各中藥區(qū)的不同自然、經(jīng)濟條件和中藥資源的開發(fā)利用與中藥生產(chǎn)的主要地域差異,在同一級區(qū)內(nèi)又根據(jù)中藥資源優(yōu)勢種類及其組合特征和生產(chǎn)發(fā)展方向與途徑的不同劃分二級區(qū)。在劃分的中藥區(qū)中,一級區(qū)主要代表藥材品種的產(chǎn)量或蘊藏量占全國70%以上,二級區(qū)的應(yīng)占全國50%以上,代表品種的道地藥材產(chǎn)區(qū)亦應(yīng)位于該中藥區(qū)范圍之內(nèi)。三段命名法命名,一級區(qū)為:地理方位+熱量帶+藥材發(fā)展方向;二級區(qū)為:地理位置+地貌類型+優(yōu)勢中藥資源品種名稱把國內(nèi)中藥區(qū)劃分為9個一級區(qū)和28個二級區(qū)。

第二十二頁,共五十頁,2022年,8月28日

“中國中藥區(qū)劃”分區(qū)系統(tǒng)目錄:(一)東北寒溫帶、中溫帶野生、家生中藥區(qū)(二)華北暖溫帶家生、野生中藥區(qū)(三)華東亞熱帶、中亞熱帶家生、野生中藥區(qū)(四)西南亞熱帶、中亞熱帶野生、家生中藥區(qū)(五)華南南亞熱帶、熱帶家生、野生中藥區(qū)(六)內(nèi)蒙古中溫帶野生中藥區(qū)(七)西北中溫帶、暖溫帶野生中藥區(qū)

(八)青藏高原野生中藥區(qū)(九)海洋中藥資源區(qū)第二十三頁,共五十頁,2022年,8月28日

Ⅰ東北寒溫帶、中溫帶野生、家生中藥區(qū);Ⅰ1大興安嶺山地赤芍、防風(fēng)、滿山紅、熊膽區(qū);Ⅰ2小興安嶺、長白山山地人參、黃柏、五味子、細(xì)辛、鹿茸、蛤土蟆區(qū);

Ⅱ華北暖溫帶家生、野生中藥區(qū);Ⅱ1黃淮海遼平原金銀花、地黃、白芍、牛膝、酸棗仁、槐米、北沙參、板藍根、全蝎區(qū);Ⅱ2黃土高原黨參、連翹、大黃、沙棘、龍骨區(qū);第二十四頁,共五十頁,2022年,8月28日Ⅲ華東北亞熱帶、中亞熱帶家生、野生中藥區(qū);Ⅲ1錢塘江、長江下游山地平原浙貝母、延胡索、菊花、白術(shù)、西紅花、蟾酥、珍珠、蘄蛇區(qū);Ⅲ2江南低山丘陵厚樸、辛夷、郁金、玄參、澤瀉、蓮子、金錢白花蛇區(qū);Ⅲ3江淮丘陵山地茯苓、辛夷、山茱萸、貓爪草、蜈蚣區(qū);Ⅲ4長江中游丘陵平原及湖泊牡丹皮、枳殼、龜甲、鱉甲區(qū);

第二十五頁,共五十頁,2022年,8月28日Ⅳ西南北亞熱帶、中亞熱帶野生、家生中藥區(qū);Ⅳ1秦巴山地、漢中盆地當(dāng)歸、天麻、杜仲、獨活區(qū);Ⅳ2川黔湘鄂山原山地黃連、杜仲、黃柏、厚樸、吳茱萸、茯苓、款冬花、木香、朱砂區(qū);Ⅳ3滇黔桂山原丘陵三七、石斛、木蝴蝶、穿山甲區(qū);Ⅳ4四川盆地川芎、麥冬、附子、郁金、白芷、白芍、枳殼、澤瀉、紅花區(qū);Ⅳ5云貴高原黃連、木香、茯苓、天麻、半夏、川牛膝、續(xù)斷、龍膽區(qū);Ⅳ6橫斷山脈、東喜馬拉雅山南麓川貝母、當(dāng)歸、大黃、羌活、重樓、麝香區(qū);第二十六頁,共五十頁,2022年,8月28日Ⅴ華南南亞熱帶、北熱帶家生、野生中藥區(qū);Ⅴ1嶺南沿海、臺灣北部山地丘陵砂仁、巴戟天、化桔紅、廣藿香、安息香、血竭、蛤蚧、穿山甲區(qū);Ⅴ2雷州半島、海南島、臺灣南部山地丘陵檳榔、益智、高良姜、白豆蔻、樟腦區(qū);Ⅴ3滇西南山原砂仁、蘇木、兒茶、千年健區(qū);

Ⅵ內(nèi)蒙古中溫帶野生中藥區(qū);Ⅵ1松嫩及西江河平原防風(fēng)、桔梗、黃芩、麻黃、甘草、龍膽區(qū);Ⅵ2陰山山地及壩上高原黃芪、黃芩、遠志、知母、郁李仁區(qū);Ⅵ3內(nèi)蒙古高原赤芍、黃芪、地榆、草烏區(qū);第二十七頁,共五十頁,2022年,8月28日Ⅶ西北中溫帶、暖溫帶野生中藥區(qū);Ⅶ1阿爾泰、天山山地及準(zhǔn)噶爾盆地伊貝母、紅花、阿魏、雪荷花、馬鹿茸區(qū);Ⅶ2塔里木、柴達木盆地及阿拉善、西鄂爾多斯高原甘草、麻黃、枸杞子、肉蓯蓉、鎖陽、紫草區(qū);Ⅶ3祁連山山地秦艽、羌活、麝香、馬鹿茸區(qū);第二十八頁,共五十頁,2022年,8月28日Ⅷ青藏高原野生中藥區(qū);Ⅷ1川青藏高山峽谷冬蟲夏草、川貝母、大黃、羌活、甘松、藏茵陳、麝香區(qū);Ⅷ2雅魯藏布江中游山原坡地胡黃連、山茛菪、綠絨蒿、角蒿區(qū);Ⅷ3羌塘高原馬勃、冬蟲夏草、雪蓮花、熊膽、鹿角區(qū);Ⅸ海洋中藥區(qū);Ⅸ1渤海、黃海、東海昆布、海藻、石決明、海螵蛸、牡蠣區(qū);Ⅸ2南海海馬、珍珠母、浮海石、貝齒、玳瑁區(qū)。第二十九頁,共五十頁,2022年,8月28日也有學(xué)者根據(jù)藥材的生產(chǎn)情況,結(jié)合本草記載和現(xiàn)代的認(rèn)識,進行道地藥材的劃分如:關(guān)藥、北藥、秦藥、懷藥、淮藥、浙藥、南藥、廣藥、貴藥、云藥、川藥等。有些品種分布較為廣泛,道地產(chǎn)地可能存在爭議,但有些品種產(chǎn)地明確,久負(fù)盛名,例如:“四大懷藥”即指產(chǎn)于古懷慶府,現(xiàn)在河南省的博愛、武陟、孟縣、溫縣、沁陽等地的地黃、山藥、牛膝、菊花;以“浙八味”(玄參、麥冬、白術(shù)、浙貝母、延胡索、白芍、郁金、菊花)為代表的浙江產(chǎn)道地藥材基本上分布在寧(波)紹(興)平原和北部太湖流域,尤以里縣、磐安、乘縣、杭州、金華、東陽等地為著名產(chǎn)區(qū);青海西寧的大黃、甘肅岷縣的當(dāng)歸、四川江油縣的附子、石柱縣的黃連、阿壩甘孜的川貝母、山西潞安的黨參、山東東阿的阿膠、吉林撫松的人參、廣東陽春的砂仁、廣西的蛤蚧、陜西的秦皮、山東的北沙參、云南的三七等等,均以質(zhì)量上乘而聞名中外。第三十頁,共五十頁,2022年,8月28日二、道地藥材形成原因分析同一物種由于生態(tài)環(huán)境差別極大,或因物種的種質(zhì)、動植物的性別、家野、部位、年齡、營養(yǎng)和食性(動物來源)、生理代謝過程、栽培馴化技術(shù)、采收期和產(chǎn)地加工等一系列自然、地理環(huán)境和社會技術(shù)進步對藥材質(zhì)量的綜合影響,藥材質(zhì)量發(fā)生了真?zhèn)蝺?yōu)劣的變化,而這些正是生物多樣性的具體表現(xiàn)。近代以來,我國學(xué)者利用先進的科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化手段,多學(xué)科綜合的方法,對道地藥材進行了種質(zhì)資源、生態(tài)環(huán)境、栽培技術(shù)、采集加工等系統(tǒng)研究,探討了這些因素與道地藥材質(zhì)量的關(guān)系,初步闡明了道地藥材形成規(guī)律和本質(zhì)。第三十一頁,共五十頁,2022年,8月28日1.道地藥材的生物學(xué)內(nèi)涵道地藥材的生物學(xué)內(nèi)涵是同種異地,即同一物種因其具有一定的空間結(jié)構(gòu),能在不同的地點上形成大大小小的群體單元,其中如果某一群體產(chǎn)生質(zhì)優(yōu)效佳的藥材,即為道地藥材,而這一地點則被稱為藥材的“道地產(chǎn)地”。因此,道地藥材在生物學(xué)上就是指某一物種的特定居群。有的學(xué)者認(rèn)為“道”用現(xiàn)代術(shù)語解釋就是指生物學(xué)上的居群,是基因型(genotype)與生境之間相互作用的產(chǎn)物,可用公式表示:表型=基因型﹢生境飾變。所謂表型(phenotype),指道地藥材可被觀察到的結(jié)構(gòu)和功能特性的總和,包括藥材性狀、組織結(jié)構(gòu)、有效成分含量及療效等。這里的生境飾變(environmentalmodification),是指由生境引起的表型的任何不同遺傳的變化。第三十二頁,共五十頁,2022年,8月28日基因有產(chǎn)生某一特定表型的潛力,但不是決定著這一表型的必然實現(xiàn),而是決定著一系列的可能性,究竟其中哪一個可能性得到實現(xiàn),要看生境而定。因為,器官的生長和性狀的表現(xiàn),都必須依靠來源于周圍生境的物質(zhì),在合適的生境中產(chǎn)生道地藥材所具有的特別表型特征?!暗赖禺a(chǎn)區(qū)”常被認(rèn)為是這一生境范圍內(nèi)最適宜植物生長的地方,即該物種的某居群在某生境下表現(xiàn)出最大的適應(yīng)性。有些有效成分在正常條件下沒有或很少,只有當(dāng)受到外界刺激(如干旱、嚴(yán)寒、傷害)時才會產(chǎn)生,這類物質(zhì)屬異常二次成分,被稱為生物的“保護素”,而這種對生物殘酷的生境是處于這一生物的分布區(qū)的邊緣,可見“道地產(chǎn)區(qū)”不僅在藥材分布區(qū)的密度中心,也有可能在邊緣,如甘草、大黃、枸杞、防風(fēng)等藥材的道地產(chǎn)區(qū)。第三十三頁,共五十頁,2022年,8月28日2.自然環(huán)境對道地藥材形成的影響

自然環(huán)境包括地質(zhì)環(huán)境、土壤環(huán)境、大氣環(huán)境、水環(huán)境、生物環(huán)境。人工環(huán)境包括生產(chǎn)技術(shù)、臨床選擇、開發(fā)種植模式、法律法規(guī)、人類對道地藥材的認(rèn)識觀等。道地藥材與自然環(huán)境相關(guān)性的研究分為兩個方面:一是從遺傳基因水平上研究物種與自然環(huán)境相關(guān)性,物種的遺傳變異與自然環(huán)境的關(guān)系。目前對于藥用植物道地性,有不同的看法:一種觀點是道地性由遺傳因素決定;另一種觀點是道地性受遺傳因素和地理環(huán)境的共同影響,但遺傳因素是主導(dǎo)??傊?,道地藥材的形成,優(yōu)良的物種基因是決定其品質(zhì)的內(nèi)在因素。從生態(tài)學(xué)的角度講,長期的環(huán)境演變與同時期的空間異質(zhì)決定了物種遺傳基因,因此從遺傳基因與環(huán)境相關(guān)性的角度研究道地性是解釋道地性的基礎(chǔ)。對“南藥”廣藿香、浙江產(chǎn)車前第三十四頁,共五十頁,2022年,8月28日

二是自然環(huán)境與道地藥材相關(guān)性的研究。從生態(tài)環(huán)境層次研究道地藥材的生境特點包括地質(zhì)環(huán)境、土壤環(huán)境、大氣環(huán)境、水環(huán)境、群落環(huán)境等對道地藥材形成的影響。

地質(zhì)背景系統(tǒng)及土壤理化狀況就是影響道地藥材的重要因素。例如通過比較五個不同產(chǎn)區(qū)同一種質(zhì)金銀花的地質(zhì)背景系統(tǒng)(GBS)及土壤理化狀況,發(fā)現(xiàn)道地金銀花產(chǎn)區(qū)土壤受其成土母質(zhì)影響,道地金銀花最適合的土壤類型是中性或稍偏堿性的砂質(zhì)土壤,且要求土壤的交換性能較高。

對當(dāng)歸栽培土壤理化性質(zhì)研究表明,甘肅岷縣當(dāng)歸栽培土壤的物理性狀、有機質(zhì)和礦質(zhì)元素含量綜合因子最佳,生態(tài)環(huán)境是形成當(dāng)歸道地性的主導(dǎo)因子。第三十五頁,共五十頁,2022年,8月28日藥材的不同產(chǎn)區(qū)間不僅存在地理位置差異,而且在地形地貌方面也有很大差異。如黃連同一時期生長在低海拔處的根莖質(zhì)量和小檗堿含量大于高海拔處;短葶飛蓬在同一地區(qū)中總黃酮含量有隨海拔升高而上升的趨勢。海拔的變化會引起氣候微環(huán)境的改變,不同坡向和坡度的太陽輻射量、土壤水分、地面無霜期等都有所不同。第三十六頁,共五十頁,2022年,8月28日

還有學(xué)者對道地藥材產(chǎn)區(qū)的氣候因子進行了研究,揭示了氣候因子對道地性的影響。例如,對吉林省西洋參栽培產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境的分析,確立了栽培西洋參氣候生態(tài)因子數(shù)字模型,溫度和日照是影響西洋參總皂苷量的主要氣候因子。對三七的研究結(jié)果表明一月降水量和年溫差是影響三七總皂苷的關(guān)鍵因子,降水量有利于三七體內(nèi)黃酮的累積,而對總皂苷、多糖和三七素的累積有抑制作用。對蒼術(shù)的研究表明降雨量是影響蒼術(shù)揮發(fā)油量的重要生態(tài)主導(dǎo)因子之一,高溫是影響蒼術(shù)生長發(fā)育的生態(tài)限制因子之一。由此可見,不同藥材品種有不同的氣候幅,而且氣候因子對藥材品質(zhì)的影響是多角度、多層次的。第三十七頁,共五十頁,2022年,8月28日植物生長的群落環(huán)境(包括群落組成和群落結(jié)構(gòu))也是植物生長的關(guān)鍵因素,決定著物種的生存、多樣性、演替、變異等方面。對芍藥野生與栽培群體的遺傳變異研究中發(fā)現(xiàn)長期大面積單種栽培芍藥,其遺傳基因發(fā)生變異,基因多樣度降低。因此,研究道地藥材生長的最適群落環(huán)境是道地藥材與環(huán)境相關(guān)性研究中的重要內(nèi)容。第三十八頁,共五十頁,2022年,8月28日3.植物內(nèi)生菌、土壤微生物對道地藥材形成的影響

植物內(nèi)生菌(endophyte)是指那些在其生活史的一定階段或全部階段生活于健康植物的各種組織和器官內(nèi)部的真菌或細(xì)菌。土壤中的微生物因此,道地藥材與長期生長的土壤中微生物的協(xié)同互生關(guān)系值得進一步深入研究。目前,這方面的研究還很少。在農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)方面的研究表明,土壤微生物對植物的根際營養(yǎng)起著分解有機物、釋放與貯蓄養(yǎng)分的積極作用,充分發(fā)揮土壤微生物的活力,可以增加土壤有機質(zhì)的含量,提高土壤肥力,疏松土壤,改善土壤結(jié)構(gòu),使土壤質(zhì)量大大提高,進而改善植物生長的土壤環(huán)境,提高植物對雜草的競爭能力和對病蟲害的抵抗能力。第三十九頁,共五十頁,2022年,8月28日4.栽培與加工對道地藥材形成的影響藥材的栽培對于道地藥材的形成起到至關(guān)重要的作用,許多道地藥材系栽培品種。首先,藥材物種存在遺傳多樣性,同種藥材具有豐富的種質(zhì)資源供選擇。其次,人工的方法進行定向的育種。第三,選擇適宜的土壤及生態(tài)氣候條件,有利于有效物質(zhì)的積累。第四,規(guī)范精細(xì)的栽培耕作技術(shù)及合適采收、加工方法,一旦新的優(yōu)質(zhì)品種形成,就用合適的方法將種質(zhì)固定保存下來。另外誘變育種、高光效育種、組織培養(yǎng)、基因工程等技術(shù)的運用必將對道地藥材的生產(chǎn)發(fā)揮越來越大的作用。第四十頁,共五十頁,2022年,8月28日獨特、優(yōu)良的加工技術(shù)是道地藥材道地性的保證。川附子制成鹽附子、黑順片、白附片等品種懷牛膝第四十一頁,共五十頁,2022年,8月28日三、道地藥材的品質(zhì)評價1.道地藥材與化學(xué)成分

中藥藥效也是中藥所含化學(xué)物質(zhì)所產(chǎn)生的。那么,中藥所含特定(對證產(chǎn)生效應(yīng))化學(xué)成分既是藥性、也是藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此,中藥藥性的現(xiàn)代基礎(chǔ)研究應(yīng)該從揭示其傳統(tǒng)效應(yīng)物質(zhì)基礎(chǔ)入手。通過化學(xué)成分研究中藥材的“道地性”,最早采用的是測定道地藥材和非道地藥材中有效成分或指標(biāo)性成分的含量,比較其含量的差異。第四十二頁,共五十頁,2022年,8月28日化學(xué)指紋圖譜技術(shù)始于20世紀(jì)70年代,國外始用該方法監(jiān)控植物原料藥、植物藥產(chǎn)品質(zhì)量,因其具有整體性和模糊性的基本屬性,能反應(yīng)物質(zhì)特征“完整全貌”,特別適合于中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論研究的需要。2000年國家藥監(jiān)局頒發(fā)了《中藥注射劑指紋圖譜研究的技術(shù)要求(暫行)》近年來越來越多的學(xué)者采用化學(xué)指紋圖譜和模式識別等對道地藥材加以識別鑒定。第四十三頁,共五十頁,2022年,8月28日2.道地藥材與微量元素隨著對微量元素在人體內(nèi)的藥理作用和病理影響得到證實

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