代謝性疾病減重術后的飲食怎樣吃吃什么你知道嗎

代謝性疾病減重術后的飲食怎樣吃吃什么你知道嗎

當前生活中肥胖患者數(shù)量日益增多，肥胖正逐漸威脅著我們的生命健康。減重代謝手術能夠通過外科手術的方式，讓身體新城代謝的速度增加，從而實現(xiàn)減肥塑身的目的，讓患者重新恢復正常體型。減重代謝手術能夠有效地治愈肥胖癥以及糖尿病，但是手術也會對胃部造成傷害，在手術過后應該注意哪些事情呢？患者又該如何進行飲食呢？今天我就帶大家了解一下減重代謝手術術后飲食方面應該注意的問題。一、少食多餐在進行減重代謝手術之后，人體胃的剩余容積將會大幅減少，只有大約30—100ml左右，即便是經(jīng)過代償之后，容積也在150—250ml左右，和正常人的胃相比，胃內容積顯著縮小，因此能夠容納的食物量也大幅減少，如果患者在術后每次進食的數(shù)量過大，就會引起惡心、腹脹，導致嘔吐，尤其是在手術結束后早期，如果食用大量的食物，還有可能會讓胃壁被撐破。因此對于進行了減重代謝手術的病人來說，應該始終堅持少食多餐的原則，在術后早期階段，每天堅持吃6—8頓飯，保證身體所必須的能量，每餐數(shù)量不能超過胃的容積，在吃飯過后的一兩個小時之后，在進行喝水或者再次進食。一般情況下手術結束三個月，患者就能逐漸減少進食的次數(shù)了。二、逐步過渡食物在進行了減重代謝手術之后，飲食應該逐漸適應過渡，從喝水開始，到食用全流食，到半流食，再到軟食，最后才可以食用普通的食物。以下對術后的時間表以及對應食物類型進行列舉。術后一天?；颊邞撝斪襻t(yī)囑進行喝水，同時需要禁食。術后一個月內?；颊咝枰秤萌魇?，常用的全流食包括了腸內營養(yǎng)液、無渣的米湯以及蔬菜水果汁、去油的肉湯、豆?jié){、脫脂牛奶等。術后兩到三個月。患者可以食用半流食以及腸內營養(yǎng)液，這時可以食用粥、米湯、軟面條、酸奶、嫩豆腐、果泥、肉泥、蛋羹等等。術后三個月到半年?；颊呖梢允秤密浭常z頭、魚肉、雞蛋、經(jīng)過處理的蔬菜、水果以及切碎的肉。術后半年以上?；颊呖梢允秤谜５氖澄?，包括米面、雜糧、肉類等等。三、保持良好的咀嚼習慣在患者經(jīng)過減重代謝手術之后，需要注意細嚼慢咽，養(yǎng)成健康細致的咀嚼習慣，不能狼吞虎咽的進食。一方面來講，減重代謝手術會讓胃部本身的研磨功能減弱，需要通過咀嚼來讓食物更加細碎，降低胃部的負擔，讓食物能夠更好的消化和吸收。通常情況下醫(yī)生會對患者進行飲食建議，讓患者每口飯咀嚼二十到三十磁，充分品嘗食物的味道之后再進行吞咽。控制咀嚼的次數(shù)能夠讓饑餓狀態(tài)下的患者避免出現(xiàn)進食過猛的情況，讓進食的總量得到控制，從而減少出現(xiàn)腹脹的情況。醫(yī)生建議患者術后每餐使用半流食和流食的時間能夠適當?shù)难娱L，控制在10—15分鐘之間，每餐軟食或者普通飲食的進食時?？刂圃?0—30分鐘之間。四、避免食用生冷食物在減重代謝手術之后，胃部消化能力也會受到很大的影響，因此在食用蔬菜、米面以及肉類的時候，一定要將其徹底煮熟，避免直接食用生冷食物，尤其對于生肉來說，一定不能吃，生魚片、含有生肉的壽司、不全熟的牛排等，都不能進食。在手術結束的前三個月中，不能直接飲用冰飲，即便在三個月后，也應該盡量少喝。冰箱中取出的水果患者不能直接進行食用，應該放置在室溫下一小時左右，讓其和室溫相同時再食用。五、低糖低脂糖類和脂肪是給人類提供熱量的主要食物，而減重代謝手術的目的就是為了控制患者的體重，因此要盡可能減少這類食物的使用。首先是動物類的油脂，應該盡量避免食用，這其中包括了豬牛羊的肥肉、板油，還包括了禽類的皮以及皮下脂肪。需要注意的是，動物的骨髓中含有的脂肪含量也非常高，對于炭烤牛骨之類的食物患者也需要盡量避免。在進行烹飪的時候，植物油也應該盡量少放，每人每天使用量不超過半兩，在選擇油類的時候，可以盡量選擇橄欖油以及茶油這類相對健康的食物。糖類則包括了日常常用的主食、含有淀粉的蔬菜以及食用糖等等。米面使我們日常攝入糖的主要來源，通過實驗證明，人每天攝入主食的量在四兩左右，就能夠滿足日常生理需求?；颊咴谛g后半年之后，應該盡量食用粗糧和雜糧，代替食用精米和白面，這能夠降低糖類攝入，避免出現(xiàn)肥胖和高血糖，同時還能獲取更多的維生素。六、保證蛋白質攝入充足術后患者可以使用正常食物的時候，應該保證食物中含有充足的優(yōu)質蛋白，例如大豆類制品、脫脂牛仔、蛋清、瘦肉等等。大豆類制品的種類豐富，有豆?jié){、豆腐、豆皮、豆干等等，但是患者在術后的三個月內應該避免食用未經(jīng)加工的豆類，這是因為豆類會容易導致胃部脹氣。脫脂牛奶、蛋